コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。ご縁あって卵がたくさん届きました。 宮崎県小林市産の飛来幸地鶏の卵「だまって食べて美卵ね」 黄身が箸で持てるのは当たり前、なんと黄身が箸で切れるという濃厚さ...凄い 焼菓子はもちろん、ニョッキやパスタにも...手探り中。 卵かけご飯に最高なのは言うまでもなく...いやしかしレストランですからね。2026/04/14に公開- 指定なし0.11%190桜の季節もあっという間に過ぎて...ゆっくりスタートした月曜日。 ドアと窓を開ければ風が抜ける気持ちの良い季節です。ぜひゆっくりとお過ごしいただければ幸いです。 〔 レストランの営業時間のご案内 〕 LUNCH 12時〜13時(最終入店)15時(閉店) ＊ご利用時間は入店より2時間とさせていただきます。ランチは当日ご予約も受付しております。＊必ずご予約されてお出掛けください。 DINNER 18時〜22時 ＊ディナーは2名様からのコースのみとなります。ディナーは前日迄のご予約でお願い致します。 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂3階 定休日 日曜日 092-738-2615 ＊ご予約、お問い合わせはお電話でお願い致します。 ＊レストランは必ずご予約をされてご来店お願い致します。小さなレストランです。キャンセルや人数のご変更などない事をご確認されてのご予約をお願い致します。 ＊レストラン全ての時間帯で、お子様につきましてもコース料理をお召し上がりになられるお客様とさせていただいております。 #レストラン #焼菓子 #イタリア食材 #sym #restaurantsymblanc #grocerysymgris #restaurant #grocery #onlineshop #symtheshop #fukuoka #ナチュラルワイン2026/04/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼菓子#焼菓子https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア食材#イタリア食材https://www.instagram.com/explore/tags/sym#symhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurantsymblanc#restaurantsymblanchttps://www.instagram.com/explore/tags/grocerysymgris#grocerysymgrishttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/grocery#groceryhttps://www.instagram.com/explore/tags/onlineshop#onlineshophttps://www.instagram.com/explore/tags/symtheshop#symtheshophttps://www.instagram.com/explore/tags/fukuoka#fukuokahttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワイン0.76%1313ご好評いただいております自然農法レモンとブロンテ産ピスタチオのケーキ、宮崎県産金柑のキャラメルケーキ、本日18時30分よりご案内させていただきます。たっぷりピスタチオを使用した焼菓子、自家製フォカッチャ、ジャスミン茶とパイナップルのクッキーなどもぜひお楽しみいただければ幸いです。 2年に一度の収穫であるブロンテ産ピスタチオの新物が届きました。価格も高騰しておりますが...やはり代わりのない食材です。本日19時よりご案内させていただきます。 〔 自然農法国産レモンとブロンテ産ピスタチオのケーキ〕 皮までお召し上がりいただける自然農法レモンの自家製レモンピュレとピールを生地やアイシングにたっぷりと使用した爽やかな香りと酸味、しっとりとした口あたりのケーキです。爽やかだけではなく奥行きのあるリッチな味わいです。またイタリアはシチリア・ブロンテ産の生ピスタチオを軽くロースした緑色のナッツの深い風味と香ばしさは格別です。ぜひ、お楽しみ下さい。 ＊レモンは今回も自然農法の小田原産レモンを使用しておりますが雨不足の影響で不作の状況です。早く終売する可能性がございます。その場合には同等のレモンに変更となります。変更がございましたら産地などをご案内時に明記させていただきます。 ご発送のご注文は下記にて オンラインストア SYM THE SHOP symtheshop.com 店舗お受取りはお電話にてご予約ください。 092-738-2615 15時〜17時(日曜日定休日) 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂2階 Grocery Sym Gris イタリア食材と焼菓子の店 〔 自然農法国産レモン 〕 今回も小田原産の自然農法のレモン。 ただあるだけでフワッとレモンのも香りが漂い、皮はゴツゴツとしていますが、ずっしりとたっぷりの果肉を感じます。ナイフを入れると鮮烈なピール、濃厚で爽やかな香り、果汁がほとばしります。また自然農法で栽培されるレモンは皮までお召し上がりいただけます。 〔 ブロンテ産ピスタチオはなぜ美味しいの 〕 「エメラルド」また緑の「ダイアモンド」と呼ばれる特別なピスタチオはシチリア島の小さな村ブロンテで育てられます。鮮やかな緑の実がもつ甘さとコクは数あるピスタチオのなかでも群を抜く美味しさです。世界のピスタチオ生産量の1％にも満たない産地です。 2年に1度の収穫で収穫は奇数の年のみ。 偶数の年は芽が出た段階で摘み、2年分の養分を蓄える事で、より濃い味わいになります。 火山灰を含んだ溶岩の土壌栄養分を豊富に含んだ火山灰と溶岩からできた土壌が、ブロンテ産のピスタチオをより芳醇にします。 シチリア特有の寒暖差エトナ山の麓にあり、また北東を海で囲まれている地理的特性上、急激な寒暖の差があります。 この寒暖差がブロンテ産ピスタチオの味と香りに影響していると言われています。2026/04/12に公開- 指定なし0.61%1080Moulin de Rameau Blase 2024 フランスはオーヴェルニュのムーラン・ド・ラモー なんともみずみずしいく果実から滴る水滴を集めたようなワイン... ヴィオニエの印象が180度変わりました... ワイン名はBLANC(白)とROSE(ロゼ)をくっつけてBLASE… ボジョレー産のヴィオニエとオーヴェルニュ産のガメイを手摘みで収穫後、除梗し、2品種とも一緒にダイレクトプレス。7か月間バリックで熟成。ノンフィルター、SO2無添加。 今からの気持ちの良い季節... レストランが落ち着いた時間の21時よりワインバーはいかがでしょうか。ご利用に関してはご来店当日の21時までお電話にて予約を承ります。バーは当日のみのご予約となりますのでご了承ください。 バータイムでは削りたての生ハムやフロマッジョ、焼菓子などワイン片手にお楽しみいただけるお皿をご用意しております。 ぜひお散歩がてらお立ち寄りいただければ幸いです。 sym no.9 21:00-23:00 ご予約は Tel 092-738-2615 レストランのご予約も今まで通りにお電話のみで承っております。2026/04/11に公開- 指定なし0.36%640昨日は10周年を迎えるラウラの森に参加させていただきました。 奇跡のように天候も素晴らしく、楽しいことばかりであっという間に過ぎた1日...皆様ありがとうございました。 前日は準備のために1時間の仮眠で眠気まなこをこすり、ドキドキと緊張しながらこの日を迎えました。とても素敵なお店様ばかりですが...相変わらずのSYM...私達にできることは素晴らしい造り手の食材にお触れいただいてお楽しみいただけること、頭を悩ませながら本番に挑みました。今回はイートインできるもの、そして私達が大事にしている食材をお気軽にお楽しみいただければと新物のブロンテ産ピスタチオのスコーンにシチリアのオリーブオイルという組み合わせで...もちろんナチュラルワインが合わないわけが無いと自信を持ってお持ちいたしました。 熱々のスコーンに青々しくフレッシュなオリーブオイルをたっぷり。美味しかった〜とおかわりしていただいたり、きっかけでオリーブオイルをお買い求めいただいたり、とても嬉しかったです。 そして朝早くに駆けつけていただいたお客様、ラウラの森で前回もご来店いただきましたたくさんのお客様、SYMにも何度も足を運んでいただいているお客様、初めてのお客様、ゆっくりと久留米をお楽しみいただいて辿り着いていただいたお客様、財布を握りしめてお菓子を買いに来てくれたお子様... 様々、穏やかで平和な時間と幸せを感じ、いろんなストーリーをお聞かせいただきながら...お話しできて、今回も素晴らしい造り手の食材のおかげで皆様の笑顔をいただきました。そして運営の皆様、音楽を奏でる方々、素敵なお店様、ありがとうございました。またお会いできる日を楽しみにしております。 バタバタと過ぎ去ってしまい写真は一枚も残せず、福岡市に戻ってお疲れ様の繋がっている空。2026/04/06に公開- 指定なし0.57%1010ご好評いただいております自然農法レモンとブロンテ産ピスタチオのケーキ本日19時よりご案内させていただきます。たっぷりピスタチオを使用した焼菓子、自家製フォカッチャもぜひお楽しみいただければ幸いです。 2年に一度の収穫であるブロンテ産ピスタチオの新物が届きました。価格も高騰しておりますが...やはり代わりのない食材です。本日19時よりご案内させていただきます。 〔 自然農法国産レモンとブロンテ産ピスタチオのケーキ〕 皮までお召し上がりいただける自然農法レモンの自家製レモンピュレとピールを生地やアイシングにたっぷりと使用した爽やかな香りと酸味、しっとりとした口あたりのケーキです。爽やかだけではなく奥行きのあるリッチな味わいです。またイタリアはシチリア・ブロンテ産の生ピスタチオを軽くロースした緑色のナッツの深い風味と香ばしさは格別です。ぜひ、お楽しみ下さい。 ＊レモンは今回も自然農法の小田原産レモンを使用しておりますが雨不足の影響で不作の状況です。早く終売する可能性がございます。その場合には同等のレモンに変更となります。変更がございましたら産地などをご案内時に明記させていただきます。 ご発送のご注文は下記にて オンラインストア SYM THE SHOP symtheshop.com 店舗お受取りはお電話にてご予約ください。 092-738-2615 15時〜17時(日曜日定休日) 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂2階 Grocery Sym Gris イタリア食材と焼菓子の店 〔 自然農法国産レモン 〕 今回も小田原産の自然農法のレモン。 ただあるだけでフワッとレモンのも香りが漂い、皮はゴツゴツとしていますが、ずっしりとたっぷりの果肉を感じます。ナイフを入れると鮮烈なピール、濃厚で爽やかな香り、果汁がほとばしります。また自然農法で栽培されるレモンは皮までお召し上がりいただけます。 〔 ブロンテ産ピスタチオはなぜ美味しいの 〕 「エメラルド」また緑の「ダイアモンド」と呼ばれる特別なピスタチオはシチリア島の小さな村ブロンテで育てられます。鮮やかな緑の実がもつ甘さとコクは数あるピスタチオのなかでも群を抜く美味しさです。世界のピスタチオ生産量の1％にも満たない産地です。 2年に1度の収穫で収穫は奇数の年のみ。 偶数の年は芽が出た段階で摘み、2年分の養分を蓄える事で、より濃い味わいになります。 火山灰を含んだ溶岩の土壌栄養分を豊富に含んだ火山灰と溶岩からできた土壌が、ブロンテ産のピスタチオをより芳醇にします。 シチリア特有の寒暖差エトナ山の麓にあり、また北東を海で囲まれている地理的特性上、急激な寒暖の差があります。 この寒暖差がブロンテ産ピスタチオの味と香りに影響していると言われています。2026/04/05に公開- 指定なし0.6%1060明日4月5日は楽しみにしておりましたラウラの森です。なんと10周年という節目にご参加させていただいて嬉しい限りです。 特別な日にたくさんと色々とお楽しみいただければと焼菓子やイタリア食材、ナチュラルワインとこだわりのジュースを詰め込んで水天宮へ参ります。今回は新物のブロンテ産ピスタチオも届きましたのでブロンテ産ピスタチオのスコーンをお待ちいたします。ナチュラルワインにもあうこと間違い無し...と自負しております。 ストーヴの鍋で温めて、シチリアの2025年産エキストラヴァージンオリーブオイルと... ピスタチオとオリーブオイルの香りがフカフカ漂いますよ〜 ぜひお楽しみいただければ幸いです‼︎ 詳しくはラウラの森へ @laura___forest2026/04/04に公開- 指定なし0.97%1720トスカーナのパーチナの豆、穀物が届きました。日本では珍しいチチェルキア豆、レンズ豆、スペルト小麦の玄麦の3種。 古代メソポタミア文明から伝わるチチェルキア豆はスープに入れたり、ピュレにしてブルスケッタ、レストランではアラブのスパイスとあわせて自家製サルシッチャに添えて。 パーチナのレンズ豆は一度食べると今までのレンズ豆は何？って...皮も薄くて、甘くて、ホクホク...ほんとうに素晴らしいです。レンズ豆は基本浸水しないで茹でますが、パーチナの教えを守って2時間浸水させて茹でてください。必ず期待にお応えすると思います。 スペルト小麦も素晴らしい...スープやミネストラ、トマトとハーヴとあえてサラダに...モチモチ食感も美味しさの要素ですね。 まぁ、そんな手の込んだ料理にしなくても記載されているレシピで茹でて、こだわりのオリーブオイルと塩だけでも美味しいのです。 シチリアのオッキピンティの2025年産樹齢100年にもなるトンダ・イブレア種を愛情たっぷりに手摘み。青くスパイシーな風味とフルーティーな香りは逸品ですよ‼︎ たっぷりお召し上がりください〜 イタリアの食材は 2階グロサリー又はオンラインストアでご購入できます。 グロサリー 15:00-17:00 日曜日定休日 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂2階 092-738-2615 オンラインストア symtheshop.com2026/04/04に公開- 指定なし0.32%560エチケットが猫様というだけで飛びついた訳ではありません... ここ最近のボエムのワインは凄まじく自分好みである... 新世代のナチュラルワインも素晴らしいけど、レジェンドもやはり追い続けたい。 同様、ブルゴーニュのヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ熱も再燃、絶妙に肩の力が抜けていているような...上手いなぁ、美味いな... Vin de France Blanc Les Deux Fous 2023 / Domaine La Boheme ワイン名はフランス語で「2人の変わり者」 という意味があり、パトリックとネゴシアのクリストフ・ボクス(ブドウを仲介してくれた友人）を2人の変わり者に見立て、Fous「変わり者」とフォールブランシュの「Folle」を掛けてネーミングされたらしい... 今からの気持ちの良い季節... レストランが落ち着いた時間の21時よりワインバーはいかがでしょうか。ご利用に関してはご来店当日の21時までお電話にて予約を承ります。バーは当日のみのご予約となりますのでご了承ください。 バータイムでは削りたての生ハムやフロマッジョ、焼菓子などワイン片手にお楽しみいただけるお皿をご用意しております。 ぜひお散歩がてらお立ち寄りいただければ幸いです。 sym no.9 21:00-23:00 ご予約は Tel 092-738-2615 レストランのご予約も今まで通りにお電話のみで承っております。2026/03/27に公開- 指定なし0.39%680春がやって来ております。 ディナーコースの一皿... 平目のカルパッチョ 葉玉ねぎ チコーリアローザ あやめ蕪 ブロンテ産ピスタチオ 春の香りばかり集めて...新物のピスタチオと共に... ナチュラルワインも春の風の様な味わい... お楽しみいただければ幸いです。 レストランよりディナーのご案内です。(＊ディナーは前日までのご予約です。ディナーコースの内容は下記に記載しております。ご確認いただいてお電話でのご予約をお待ちしております。) ディナーは季節の食材で7皿をゆっくりとお楽しみいただいております。 ディナーは一人で丁寧に料理からサービスまで...その為人数様によって1組様から2組様限定でご案内させていただいております。 また料理とワインをじっくりお楽しみいただいております。 旅をするように...ワイン片手に...ペアリングコースをお勧めしております。 またワインをお楽しみいただくようなノンアルコールのペアリングもご用意しております。 じっくりと季節の料理とナチュラルワインとお楽しみいただければ幸いです。 ＊ディナーは前日迄のご予約でお願い致します。 ◇フルコースとペアリングコースのご案内 〔 夜の季節の料理のコース 8800円税抜〕 前菜や野菜・魚介料理など4皿、パスタ、肉料理、デザートと温かいお飲み物 ＊上記のお料理のみのコースはボトルワインをご注文、またはお一人様2ドリンク以上のご注文でお願いしております。 : 〔 夜の季節の料理と4種ナチュラルワインペアリングコース 12700円税抜〕 お勧めのナチュラルワイン4種、前菜や野菜・魚介料理など4皿、パスタ、肉料理、デザートと温かいお飲み物 : 〔 夜の季節の料理と3種ナチュラルワインペアリングコース 11700円税抜〕 お勧めのナチュラルワイン3種、前菜や野菜・魚介料理など4皿、パスタ、肉料理、デザートと温かいお飲み物 : 〔 夜の季節の料理と3種ノンアルコールペアリングコース 11700円税抜〕 お勧めのノンアルコールドリンク3種、前菜や野菜・魚介料理など4皿、パスタ、肉料理、デザートと温かいお飲み物 〔 レストランの営業時間のご案内 〕 3階レストラン Restaurant SYM blanc LUNCH 12:00〜15:00 ランチ 2900円税抜〜 ＊ランチもご予約をお願い致します。当日のご予約も承っております。13時が最終入店時間です。＊ランチは2時間制となります。 DINNER 18:00〜22:00 2名様からのコースのみとなります。 ＊ディナーは前日迄のご予約でお願い致します。 ＊ご予約はお電話でお願い致します。 092-738-2615 ＊レストランは必ずご予約をされてご来店お願い致します。小さなレストランです。キャンセルや人数のご変更などない事をご確認されてのご予約をお願い致します。 ＊レストラン全ての時間帯で、お子様につきましてもコース料理をお召し上がりになられるお客様とさせていただいております。 #レストラン #焼菓子 #イタリア食材 #sym #restaurantsymblanc #grocerysymgris #restaurant #grocery #onlineshop #symtheshop #fukuoka #ナチュラルワイン2026/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼菓子#焼菓子https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア食材#イタリア食材https://www.instagram.com/explore/tags/sym#symhttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurantsymblanc#restaurantsymblanchttps://www.instagram.com/explore/tags/grocerysymgris#grocerysymgrishttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/grocery#groceryhttps://www.instagram.com/explore/tags/onlineshop#onlineshophttps://www.instagram.com/explore/tags/symtheshop#symtheshophttps://www.instagram.com/explore/tags/fukuoka#fukuokahttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワイン0.13%230お出掛けの楽しい季節ですね...東京南青山にてGrocery Sym Grisの焼菓子や食材をお取扱いいただきます。 レストランにもよく遊びにいらしていただいて... この度ご紹介していただけることにとても感激しております。ぜひ皆様、詳細はZOEのプロフィールにて‼︎ @____zoe.____ _zoe._ _ TOKYO EXHIBITION ZOE 2026 SPRING / SUMMER "After Beach" DATE 3/21 sat 13:00 - 20:00 3/22 sun - 3/24 tue 12:00 - 20:00 PLACE 東京都港区南青山6-3-2 QC cube南青山63ビル3F 今季のZOEのテーマは「After Beach」。 ビーチで泳いだ後の研ぎ澄まされた心身。 心地よい疲労感、血色の良い肌、満ちた呼吸。 力が抜けたニュートラルで美しい瞬間と捉え、その身体から手が伸びるアウトフィットを考察しました。 乾きゆく潮の香りと昼の余韻を残したまま、日没の外出のイメージまで。 この世界観に合わせ、敬愛する福岡のレストラン SYM blanc （@sym2001）より、オリジナルを含むグロッサリーを数量限定で販売いたします。 今回の展示会に合わせて、特別にお届けできることになりました。 "After Beach"の情景に重なる、夏の爽やかさと甘い記憶を辿るようなラインナップです。 会場で是非お楽しみください。 どなたでもご自由にご入場いただけます。 皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。 ※イベントは、キャッシュレス決済のみとなります。2026/03/17に公開- 指定なし0.57%1010SYMにも小さな春が訪れました Y様いつもありがとうございます2026/03/16に公開- 指定なし0.58%1020ご好評いただいております自然農法レモンとブロンテ産ピスタチオのケーキ本日18時30分よりご案内させていただきます。たっぷりピスタチオを使用した焼菓子、金柑のキャラメルケーキ、自家製フォカッチャもぜひお楽しみいただければ幸いです。 2年に一度の収穫であるブロンテ産ピスタチオの新物が届きました。価格も高騰しておりますが...やはり代わりのない食材です。本日18時30分よりご案内させていただきます。 〔 自然農法国産レモンとブロンテ産ピスタチオのケーキ〕 皮までお召し上がりいただける自然農法レモンの自家製レモンピュレとピールを生地やアイシングにたっぷりと使用した爽やかな香りと酸味、しっとりとした口あたりのケーキです。爽やかだけではなく奥行きのあるリッチな味わいです。またイタリアはシチリア・ブロンテ産の生ピスタチオを軽くロースした緑色のナッツの深い風味と香ばしさは格別です。ぜひ、お楽しみ下さい。 ＊レモンは今回も自然農法の小田原産レモンを使用しておりますが雨不足の影響で不作の状況です。早く終売する可能性がございます。その場合には同等のレモンに変更となります。変更がございましたら産地などをご案内時に明記させていただきます。 ご発送のご注文は下記にて オンラインストア SYM THE SHOP symtheshop.com 店舗お受取りはお電話にてご予約ください。 092-738-2615 15時〜17時(日曜日定休日) 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂2階 Grocery Sym Gris イタリア食材と焼菓子の店 〔 自然農法国産レモン 〕 今回も小田原産の自然農法のレモン。 ただあるだけでフワッとレモンのも香りが漂い、皮はゴツゴツとしていますが、ずっしりとたっぷりの果肉を感じます。ナイフを入れると鮮烈なピール、濃厚で爽やかな香り、果汁がほとばしります。また自然農法で栽培されるレモンは皮までお召し上がりいただけます。 〔 ブロンテ産ピスタチオはなぜ美味しいの 〕 「エメラルド」また緑の「ダイアモンド」と呼ばれる特別なピスタチオはシチリア島の小さな村ブロンテで育てられます。鮮やかな緑の実がもつ甘さとコクは数あるピスタチオのなかでも群を抜く美味しさです。世界のピスタチオ生産量の1％にも満たない産地です。 2年に1度の収穫で収穫は奇数の年のみ。 偶数の年は芽が出た段階で摘み、2年分の養分を蓄える事で、より濃い味わいになります。 火山灰を含んだ溶岩の土壌栄養分を豊富に含んだ火山灰と溶岩からできた土壌が、ブロンテ産のピスタチオをより芳醇にします。 シチリア特有の寒暖差エトナ山の麓にあり、また北東を海で囲まれている地理的特性上、急激な寒暖の差があります。 この寒暖差がブロンテ産ピスタチオの味と香りに影響していると言われています。2026/03/15に公開- 指定なし0.91%1610イタリアはジェノバからピエトロ・ロマネンゴのフルッタカンディータ、カラーボンボンが届きました。 フルッタカンディータはマンダリンオレンジ・洋なし・イチヂクの3種セットとなります。 ピエトロ・ロマネンゴ Frutta Candita フルッタカンディータは果物と砂糖水だけで作るおとぎ話に出てきそうな特別なお菓子。 それぞれの果実がもぎたての姿のままで、果実感、香り、酸味、甘味、全てがギュッと凝縮し、ねっとりとしたゼリーのような果物の砂糖菓子に。他には例えようも無い...とにかく特別なのです。 葉のついたイチゴは口に含んだ瞬間に濃厚な甘酸っぱい香りが爆発し種のプチプチがフレッシュな苺を感じ、マンダリンオレンジはピールの迸る香りと果汁はそのままに、アンズはコンフィチュールが固体化したような...当たり前ですが生のものより数段に風味も香りも溢れ出す。 そうコンフィチュールでもコンポートでもドライフルーツではないピエトロ・ロマネンゴの果物の砂糖菓子。 一つの果物に集中して、少しずつ切り分けながら紅茶も良いし、グラッパやコニャックなどのお酒とも楽しんでいただきたい。 輸入元より ピエトロ・ロマネンゴの1番職人が手がける、看板商品。マンダリンオレンジ、びわ、プルーン、イチヂク、あんず、洋なし、バレンシアオレンジ、桃、イチゴ、チェリー等のフルーツを、職人が毎朝市場で1粒づつ選び抜き、アンティークの銅の棒で小さく穴を開け、6時間毎に濃度の違う砂糖水に漬け（加熱しない）それを1週間続けます。その濃度の具合により、果物のシロップは外に出る事なく砂糖水と共に果物の中に入って行きます。そのため、凝縮された果物の味がたっぷり感じられます。 砂糖の結晶が出来ないようにつくっていて、果物全体に均等に砂糖の味が行き渡るのが理想。まさに職人技です。最後に砂糖水でグラッセする。細かく切って、紅茶やグラッパとご一緒に。 上記の食材やお菓子は下記にてお取り扱いしております。 ◾️オンラインストア SYM THE SHOP symtheshop.com ◾️グロサリー Grocery SYM gris 〔焼菓子とイタリア食材の店〕 レストランの下階 15:00〜17:00 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂2階 092-738-26152026/03/13に公開- 指定なし0.93%1650追記：たいへんご好評いただき誠にありがとうございます。今週分の自然農法国産レモンとブロンテ産ピスタチオのケーキは完売いたしました。次回は3月15日18時30分よりご案内させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。 2年に一度の収穫であるブロンテ産ピスタチオの新物が届きました。価格も高騰しておりますが...やはり代わりのない食材です。本日18時30分よりご案内させていただきます。 〔 自然農法国産レモンとブロンテ産ピスタチオのケーキ〕 皮までお召し上がりいただける自然農法レモンの自家製レモンピュレとピールを生地やアイシングにたっぷりと使用した爽やかな香りと酸味、しっとりとした口あたりのケーキです。爽やかだけではなく奥行きのあるリッチな味わいです。またイタリアはシチリア・ブロンテ産の生ピスタチオを軽くロースした緑色のナッツの深い風味と香ばしさは格別です。ぜひ、お楽しみ下さい。 ＊レモンは今回も自然農法の小田原産レモンを使用しておりますが雨不足の影響で不作の状況です。早く終売する可能性がございます。その場合には同等のレモンに変更となります。変更がございましたら産地などをご案内時に明記させていただきます。 ご発送のご注文は下記にて オンラインストア SYM THE SHOP symtheshop.com 店舗お受取りはお電話にてご予約ください。 092-738-2615 15時〜17時(日曜日定休日) 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂2階 Grocery Sym Gris イタリア食材と焼菓子の店 〔 自然農法国産レモン 〕 今回も小田原産の自然農法のレモン。 ただあるだけでフワッとレモンのも香りが漂い、皮はゴツゴツとしていますが、ずっしりとたっぷりの果肉を感じます。ナイフを入れると鮮烈なピール、濃厚で爽やかな香り、果汁がほとばしります。また自然農法で栽培されるレモンは皮までお召し上がりいただけます。 〔 ブロンテ産ピスタチオはなぜ美味しいの 〕 「エメラルド」また緑の「ダイアモンド」と呼ばれる特別なピスタチオはシチリア島の小さな村ブロンテで育てられます。鮮やかな緑の実がもつ甘さとコクは数あるピスタチオのなかでも群を抜く美味しさです。世界のピスタチオ生産量の1％にも満たない産地です。 2年に1度の収穫で収穫は奇数の年のみ。 偶数の年は芽が出た段階で摘み、2年分の養分を蓄える事で、より濃い味わいになります。 火山灰を含んだ溶岩の土壌栄養分を豊富に含んだ火山灰と溶岩からできた土壌が、ブロンテ産のピスタチオをより芳醇にします。 シチリア特有の寒暖差エトナ山の麓にあり、また北東を海で囲まれている地理的特性上、急激な寒暖の差があります。 この寒暖差がブロンテ産ピスタチオの味と香りに影響していると言われています。2026/03/08に公開- 指定なし1.16%2040ワインではありませんよ〜白ワインヴィネガーです...素はワイン...ですが イタリアはエミリア・ロマーニャのオルシ・ヴィニェート・サン・ヴィートのワインで造った白ワインヴィネガー。それも我がグロサリーでお取り扱いしているアチェタイア・サンジョコモ(サンジョコモ酢醸造所)に白ワインを持ち込んで造り上げた夢のようなワインヴィネガーです。 色合いは透明感のあるオレンジワインの様(当然ですがノンフィルターですので澱も舞ってます)...香りは華やかで、口に含むとしっかりとした酸と果実の甘味と、出汁の様な旨味がどっと押し寄せてくる...そして長い余韻と葡萄のコク。ブドウ果汁の糖分を残したり添加したりは一切せずにしっかり醗酵させきったワインから造るので、キレッキレなヴィネガーと聞いておりましたが、たっぷりの果実と旨味成分が走り回ります。先ずはスプーンで一杯お召し上がりくださいね...咳込み注意 笑 舌の上に残る旨味と余韻は他のヴィネガーとは明らかに違います。 今の季節でしたら苺のサラダなんていかがでしょう...果物の甘味と合わさるとより一層の美味しさをご堪能できるかと‼︎ また野菜や魚介類のフリットやフリッタータなどにいかがでしょう？またいろんな料理にバンバン使っていただきたい‼︎ またボトルは色々なキュヴェを再利用しているので、どれに入って来るかはお楽しみということで。コルクはガラスコルクですので開封後も蓋として活躍しますよ〜。 イタリア食材は下記でお取り扱いしております。 オンラインストア SYM THE SHOP symtheshop.com グロサリー Grocery Sym Gris 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂2階 15:00〜17:00 日曜定休日 092-738-26152026/03/05に公開- 指定なし0.42%750新しいオリーブオイルが届く季節になりました。 ハッとする驚きと背筋が伸びるような澄んだ爽やかな香り... 食材とあわせれば生命力を吹きこんだ生き生きとした特別な一皿に... シチリアの在来品種トンダイブレア100%を搾ったパンタレオ。刈ったばかりの若草、青いフレッシュトマト、生アーモンド、ミントやハーブの香りと味わい。 シチリアの気候や土壌で健全なオリーブを育てポリフェノールが最大限に含まれ、素晴らしく豊かな香りを放つようになると、緑色の状態ですぐに収穫して搾る、ただそれだけではない。 酸化や劣化を避け、在来品種トンダイブレアの特徴的な香りを放つために、搾油の各段階の温度を制御できる近くの最新鋭の工場で速やかに処理される。そんな生産者のこだわりや努力を感じるオリーブオイルです。またオリーブオイル価格高騰の中でもこのクオリティで手に入ることは感謝でしかないです。 ぜひお楽しみいただければ幸いです。 イタリアの食材は 2階グロサリー又はオンラインストアでご購入できます。 グロサリー 15:00-17:00 日曜日定休日 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂2階 092-738-2615 オンラインストア symtheshop.2026/03/05に公開- 指定なし0.24%430久しぶりの入荷です。 一旦無くなるとお時間いただくことがございます。お早目にどうぞ。 皆様にたいへんご好評いただいておりますキッチン道具のペティナイフ。 嬉しいことにプロの料理人の方々にもご愛用いただいております。もちろん私達のレストランでも大活躍のペルスヴァル社のペティナイフは少し柔らかいプチトマトも手元でスパッと切れ味良く、良い相棒となっております。手入れが簡単なのも使い続けられる理由です。 前回入荷した分はあっという間に完売してしまいまして...お客様に再入荷のリクエストをいただいておりました。 とてもお手頃な価格で使いやすい道具です。 皆様のキッチンにお迎えいただければ幸いです。 レストラン下階のグロサリー、オンラインストアでお取り扱いしております。 amelaboさんとSYMのオリジナルのお包みのラッピングも承っております。(有料となります) 〔ペルスヴァル社について〕 刃物の街として知られるオーヴェルニュ地方ティエールにアトリエを構えるナイフ工房Perceval ペルスヴァル社 、現オーナーのイヴ・シャルルはかつてパリの一ツ星レストラン『ラ・メゾン・クルティーヌ』のオーナーシェフでした。理想の切れ味のナイフを求めるうち、ナイフの工房をまるごと買い取ってしまいました。 〔ペティナイフについて〕 そのPerceval ペルスヴァル社が作る家庭用のペティナイフです。シンプルなデザインで手元で野菜や果物の下ごしらえに使うのに適しております。 刃渡り100mm 全長200mm フランス製 ペルスヴァル社の家庭用ペティナイフは 2階グロサリー又はオンラインストアでご購入できます。 グロサリー 15:00-17:00 日曜日定休日 オンラインストア symtheshop.com2026/03/04に公開- 指定なし0.53%930春が訪れています。 新鮮で爽やかで、漂う香りだけでも背筋が伸びるような 澄んだ味わいのオリーブオイルにナチュラルワインの造り手であるオルシの旨みたっぷり白ワインヴィネガー...生き生きとした一皿が生まれます。 3月6日に入荷予定です。 オンラインストア SYM THE SHOP では只今よりご予約承っております。symtheshop.com 店頭では3月6日より販売予定です。お日にちが前後する場合がございますのでご確認の上ご来店いただければ助かります。 焼菓子とイタリア食材のお店 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂2階 092-738-2615 15:00〜17:00 日曜定休日2026/03/03に公開- 指定なし0.97%1692皆様にお知らせです。皆様のご要望により、またレストランをより一層お楽しみいただけるようにレストランとグロサリーの営業時間が2月2日よりご変更になります。2階グロサリーの営業時間が短くなりますがご予約してのお受取りなど応じておりますのでご相談ください。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。 ◻︎3Fレストラン 日曜日定休 ランチ 12時〜13時(最終入店)〜15時(閉店) ＊ご利用時間は入店より2時間とさせていただきます。 ディナー 18時〜22時(閉店) コース開始から終了までおおよそ2時間30分ほどです。 ＊前日までのご予約制 バータイム21時〜23時(最終入店21時30分) ＊当日の21時までにお電話にてご予約されてください。 ◻︎2Fグロサリー 15時〜17時 日曜日定休 福岡市中央区赤坂1-6-23オブジェ赤坂2・3F 092-738-26152026/02/01に公開- 指定なし0.87%15301234...31>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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