コジマタケヒロ／サケ・エキスパート

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コシノジュンコさんに会ってきた．．この間から開催されている「コシノジュンコ原点から現点」ご本人が来場直接話が聞けると知って参加した．天体からの丸に人が作った合理店な四角太陽の赤に闇夜の黒東洋に西洋男と女 …… コシノジュンコさんのデザインの根幹【対極】の話を直に聞けたのはすごく刺激的だった．話を聞いたあとこれまでの作品を拝見すると理解度高くいろいろ吸収できた．気分よく会場を後にしようとしたら耳馴染みある素敵な歌声が聞こえてきた．この日はコシノジュンコさんが衣装を手がけるアーティスト MISIAさんの新潟公演の日会場は美術館のある建物と同じ場所．リハーサル中の歌声で耳も喜んだアーティスティックな1日となりました．． #コシノジュンコ #赤と黒 #丸と四角 #万代島美術館 #コシノジュンコに遭遇 #実はフランスでも会っている #パワースポット #何気にデザイン画が好き #misia

2024/02/26に公開

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ずっと大好き愛してやまないの

2024/02/10に公開

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収録でお邪魔したお店が最幸だった件．昔からよく知る @yuki_tateishi_ さんの番組に出演収録会場となったのはお初のお店 @suminaji_robata さん． YouTuberでもあるご夫妻が切り盛りするこのお店は備長炭&囲炉裏で仕上げる魚肴サカナなコースが自慢．女将の @tsurinaji.fishing さんが釣り上げた魚を中心にしたメニューに日本酒をがっつり合わせて楽しい時間．中でも感動だったのが備長炭で直接皮目を炙った鰆口に入れた瞬間香ばしい香りが口いっぱいに広がって思わず声が出てしまうほどにおいしかった&日本酒がすすむススム．そして途中で嬉しいサービス．「よろしかったら取りますよ」とご主人の元気さんが華麗な手つきで秋刀魚の骨取りを．．ほぐし身のみを食べるというなんという贅沢．こんなに魚っておいしいんだやっぱり日本酒はおいしいなおいしいを堪能しまくりの収録でした．．ごちそうさまでしたありがとうございました．あぁまたすぐ行きたいもちろんラジオにもまたすぐ出たい．． #北雪 #サニーサイド #bsnラジオ #ラジオ #炭なじ #日本酒 #魚 #肴 #サカナ #釣りなじ #隠れ家的なお店 #コジマタケヒロ #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好き #日本酒🍶 #日本酒で乾杯 #日本酒に合う料理 #日本酒と #日本酒愛 #魚 #魚料理 #魚好き #ラジオ収録の出来はどうでしょう

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新国立競技場はすごかった．観戦ではなくて取材で入った新国立競技場．とてもとても暑い8月のある日．ピッチサイドからの景色暑さに負けない応援の熱そしてマツケンサンバ．日本で1番のスタジアムでの取材は本当に貴重な体験となりました．．そして思いがけず感動したのは競技場の屋根部分．鉄筋と木造のハイブリッド．外からの見た目もシンプルでモダン 100年後も残る日本の新伝統．実にステキな時間と空間でした．． #取材 #サッカー #国立競技場 #ハイブリッド #記者席はかなり広め #会見場の椅子が豪華 #夏の思い出 #2023 #マツケンサンバ #jリーグ

2023/08/17に公開

#取材#サッカー#国立競技場#ハイブリッド#記者席はかなり広め#会見場の椅子が豪華#夏の思い出#2023#マツケンサンバ#jリーグ

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久しぶりに食べ物で感動した．天ぷら斉藤 @tenpurasaitou . 行きたい行きたいと思いつつまったく行けずにもう7年念願叶って…… ．もっと早く来るんだった．なんだこのクオリティ驚きと発見しかないじゃん．大将は寡黙なタイプだから今日初めて聞いたけど大阪の老舗・一宝で腕を磨いてたのね．どおりで．岩牡蠣の天ぷらがこんなに甘かったこと甘エビは天ぷらにするとジュースが出ることアスパラガスが生で食べられることもろこし天は美味いと知ってた…… けどこのはレベチ．マヂで感動．こんな贅沢食材をきちんとした仕事でいただける場所．あぁオレは実に大きな損をしていた．．でねここの大将実はコジマ同級生岩牡蠣なり甘エビなりきっと取っといてくれたんだよねオレ用に．その心遣いが何より心に刺さった．ありがとう丈司． #新潟 #新潟県 #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟観光 #コジマタケヒロ #新潟グルメ #新潟グルメ倶楽部 #新潟グルメ部 #新潟グルメ旅 #新潟グルメ巡り #新潟グルメ探し #新潟グルメ食べ歩き #新潟グルメ情報 #天ぷら #天ぷら好きな人と繋がりたい #天ぷら屋 #天ぷら専門店 #天ぷら斉藤 #新潟天ぷら #新潟天ぷら屋 #甘エビ #甘エビ好き #甘エビ最高 #甘エビの天ぷら #甘エビまつり #岩牡蠣 #岩牡蠣でかい #岩牡蠣最高 #岩牡蠣うますぎ #岩牡蠣の天ぷら

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賄い麻婆豆腐大盛り間借飯店 @magari.hanten ．間借さんの裏メニューで気になっていたアレ今週復活していたので仕事の合間に実食辛味は抑えて甜麺醤のコク強めな麻婆豆腐やや濃いめの味わいを焼豚炒飯と絡めると昇天というか麻婆豆腐単体でうまうま好みでかけてね的な山椒があるといいかも．． #新潟グルメ #新潟グルメ倶楽部 #新潟グルメ旅 #新潟グルメ部 #新潟グルメグラマー #新潟グルメ探し #新潟グルメ情報 #新潟グルメ好きな人と繋がりたい #新潟グルメナビ #新潟グルメスタグラム #新潟グルメスポット #コジマタケヒロ #新潟観光 #チャーハン #炒飯 #麻婆豆腐 #新潟ランチ #間借飯店

2023/06/14に公開

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チキンカツハンバーグ上豚カツ２つは定食でかつ春．地元の人が教えたくないとこぞっていう名店お店が開くまでの間に周辺でリサーチするとハンバーグがヤバいとの情報を入手さらに通常は別で頼むライスとスープこれを定食と注文すると100円ほど安くなるそんな情報も入手欲張り3種注文で二つは定食にヤバかった美味かったまずはそのまま次は塩三回目はソース結果、塩がベストという判断で残りは食べたどれも絶品だけどハンバーグは次回も頼むの決定メニューただしこの店は入店が難しい昼はほぼ15人でおしまい行ったこの日は12時開店で12時10分閉店難易度高いけどまた来たい名店．． #豚カツ #豚カツ屋 #豚カツランチ #トンカツ #トンカツ屋 #トンカツ好きな人と繋がりたい #チキンカツ #チキンカツ定食 #チキンカツランチ #ハンバーグ #ハンバーグランチ #ハンバーグ定食 #ハンバーグ大好き #コジマタケヒロ #新潟 #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟観光 #新潟旅行 #新潟写真部

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煮干背脂麺舗ソニデロ．あのアオゾラメンポが新発田で復活プレオープンにお邪魔してきました香り高い煮干しにキリッとした醤油なんとも形容し難い独特な麺は健在これが朝7時から味わえちゃうなんて…… 幸せでしかないお店の場所はあの名店跡地．． #らーめん #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #らーめん部 #麺活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #グルメスタグラ #ラー活 #ramen #noodles #japanesefood #新潟ラーメン #新潟グルメ #コジマタケヒロ #新潟観光 #煮干ソニデロ #チャーシューメン #背脂ラーメン #煮干しラーメン

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カレーそば万代そば．カレーライスもいいけれど実は…… カレーそばが旨いんですスパイシーで辛めの味わいをマイルドなダシが中和そばに絡めてズズズってのがクセになるさらに上級者はここにタマゴをトッピングぜひお試しを．． #新潟グルメ #新潟グルメ巡り #新潟グルメ旅 #新潟グルメグラマー #新潟グルメ情報 #新潟 #新潟ランチ #新潟観光 #新潟グラマー #新潟旅行 #コジマタケヒロ #バスセンターのカレー #バスセンターのカレー🍛 #バスセンターのカレーそば #カレーそば #カレーそば好きな人と繋がりたい #カレーそば大好き #カレーそば派 #立ち食いそば #立ち食いそば放浪記 #立ち食いそば屋 #立ち食いそば巡礼

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中華そばと和え麺おか部．新潟県内で増加してきている清楚なラーメンスルッと喉を抜ける麺低温調理のしっとり系チャーシュー3種食べ進めるうちに旨みが重なるスープこうなると塩も気になってくる．． #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン好き #醤油ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンマニア #ramen #japanesefood #らーめん #拉麺 #コジマタケヒロ #新潟 #新潟グルメ #新潟ラーメン #新潟観光 #新潟ラーメン部 #淡麗系ラーメン #淡麗系ラーメンが好き #淡麗系ラーメン店

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味噌チャーシューめん伊智路．スキー&スノボ客の舌を魅了し続ける老舗この店の看板はチャーシュードドドッと迫力ある肉は存在感抜群味噌ラーメンは懐かしさを感じさせる昭和の味あおり野菜もいい感じの一杯今シーズンの営業は先日をもって終わり．． #新潟 #新潟グルメ #新潟ラーメン #新潟ランチ #新潟観光 #新潟グラマー #新潟旅行 #新潟ラーメン部 #味噌ラーメン #味噌ラーメン大好き #味噌ラーメン好きな人と繋がりたい #チャーシュー #チャーシュー麺 #チャーシューメン #チャーシューがうまい #コジマタケヒロ #ラー活 #麺活 #ラーメン #拉麺 #らーめん #ramen #麺スタグラム #japanesefood #noodles #麺スタグラマー #🌽 #🍜

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特上‼︎刺身定食中央市場．新潟で魚を食べたいときの選択肢にぜひ中央卸売市場内にある食堂魚はすべて天然モノで米は村上産のコシヒカリ舌の肥えた県外客も数多いお店まだ行ったことないという人は明日にでも．． #新潟 #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟観光 #新潟グラマー #新潟旅行 #コジマタケヒロ #市場 #市場めし #刺身 #刺身定食 #刺身盛り合わせ #刺身好き #刺身好きな人と繋がりたい #刺身ランチ #刺身が旨い #刺身定食ランチ

2023/03/28に公開

#新潟#新潟グルメ#新潟ランチ#新潟観光#新潟グラマー#新潟旅行#コジマタケヒロ#市場#市場めし#刺身#刺身定食#刺身盛り合わせ#刺身好き#刺身好きな人と繋がりたい#刺身ランチ#刺身が旨い#刺身定食ランチ

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カレーライス万代そば．全国に誇る新潟のB級グルメの代表格見た目に反してかなりスパイシーなルー半分くらい食べたところでソースをかけるかかけないかこれで熟練度が分かっちゃうソースの華やかさとさらなるスパイス感絶対にやるべきなソース味変．． #新潟 #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟観光 #新潟グラマー #新潟旅行 #新潟カレー #バスセンターのカレー #バスセンターのカレーライス #バスセンターのカレー🍛 #バスセンターのカレー美味しかった #コジマタケヒロ #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #カレー好き #カレーランチ #b級グルメ #ｂ級グルメ #b級グルメ情報 #b級グルメ好き #b級グルメ旅

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オムライスカレーチャーハンこみやま食堂． 23年7月ごろには閉店してしまう市場の食堂醤油で味付けしたピラフに薄焼きたまご大量のケチャップはまさに昭和ビジュアルチャーハンにカレールーをかけた正真正銘のカレーチャーハンは濃いめの味がクセになる 50年間お疲れ様でした&ありがとうございました．． #チャーハン #チャーハン大好き #チャーハンインスタグラマー #チャーハン部 #カレーチャーハン #カレーチャーハン🍛 #コジマタケヒロ #オムライス #オムライス大好き #オムライス部 #食堂 #昭和レトロ #昭和食堂 #市場めし

2023/03/24に公開

#チャーハン#チャーハン大好き#チャーハンインスタグラマー#チャーハン部#カレーチャーハン#コジマタケヒロ#オムライス#オムライス大好き#オムライス部#食堂#昭和レトロ#昭和食堂#市場めし

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牡蠣のがんがん焼き港食堂．シンプルに水と牡蠣のみで蒸し焼きにするがんがん焼きはポン酢でいただきます磯の香りにギュッと旨みが詰まった牡蠣あぁ日本酒が欲しくなる．． #新潟 #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟観光 #新潟グラマー #新潟カメラ部 #新潟旅行 #牡蠣 #牡蠣小屋 #牡蠣好き #牡蠣料理 #牡蠣ポン酢 #がんがん焼き #がんがん焼き1kg #海鮮 #海鮮料理 #海鮮グルメ #海鮮直送

2023/03/23に公開

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肉キャベツ餡掛けチャーハン大盛り目玉焼き間借食堂．火曜と水曜にのみ登場する名前どおりのお店ここで提供するのはチャーハンのみベースのチャーハンはシンプル&あっさり系こいつが濃いめの味付け餡と出会うと激変コリコリキクラゲ&シャキリキャベツがいいリズム目玉焼きを割って絡めて……はい優勝ほかのチャーハンも気になり過ぎる．． @magari.hanten . #新潟グルメ倶楽部 #新潟グルメ巡り #新潟グルメ旅 #新潟グルメ部 #新潟グルメ図鑑 #新潟グルメはずれなし #新潟グルメグラマー #新潟グルメ情報 #新潟グルメ #コジマタケヒロ #新潟 #新潟ランチ #新潟観光 #新潟グラマー #新潟旅行 #チャーハン #チャーハン大好き #チャーハン好きな人と繋がりたい #チャーハンインスタグラマー #チャーハン部 #チャーハン大盛り #チャーハン専門店 #チャーハン好きと繋がりたい #チャーハンマニア #餡掛けチャーハン #餡掛けチャーハン

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鶏の半身揚げつくね蒸し鶏せきとり古町．新潟を代表するグルメといえば鶏の半身揚げいくつかある専門店の中でも個人的一推し店揚げのプロがいるこちらで初めて知ったのが蒸し鶏これはやばいなんて鶏の肉が美味しいの初めましての常連のお姉さん教えてくれてありがとう．． #コジマタケヒロ #新潟グルメ #新潟グルメ倶楽部 #新潟グルメ旅 #新潟グルメ部 #新潟グルメグラマー #新潟グルメ食べ歩き #新潟グルメ旅行 #鶏の半身揚げ #鶏の半身揚げカレー味 #鳥の半身揚げ #鳥の半身揚げカレー味 #新潟 #居酒屋 #居酒屋グルメ #新潟居酒屋 #唐揚げ #唐揚げ専門店 #唐揚げ好き #新潟グルメ倶楽部 #新潟グルメ巡り #新潟グルメ旅 #新潟グルメ部 #新潟グルメ図鑑 #新潟グルメはずれなし #新潟グルメグラマー

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らーめん麺屋しゃがら競馬場インター店．二郎インスパイアな一杯をニンニクスクナメヤサイフツウアブラオオメ食べ進めるうちに飽きが来るので途中で卓上の魚粉をかけて、の味変が◎ ．． #とんこつ醤油ラーメン #二郎インスパイア #新潟 #新潟ラーメン． #ラーメン #らーめん #ramen #🍜 #拉麺 #noodles #noodle #ラーメンインスタグラマー #麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラー活 #ラーメン倶楽部 #ラーメン大好き #ラーメン男子#japanesefood #instafood #新潟観光 #新潟ランチ #新潟グルメ #コジマタケヒロ

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家系らーめん TSUBAME RAMEN YUKI . 背脂の聖地にあるお店では珍しい家系初めて食べたけどなんかちょっと…… おいしいけれど家系とは違う気がするかなただライスは欲しくなる味なのは確か．． #家系ラーメン #燕背脂 #新潟 #新潟ラーメン． #ラーメン #らーめん #ramen #🍜 #拉麺 #noodles #noodle #ラーメンインスタグラマー #麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラー活 #ラーメン倶楽部 #ラーメン大好き #ラーメン男子#japanesefood #instafood #新潟観光 #新潟ランチ #新潟グルメ #コジマタケヒロ

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背脂ブラック中田製作所．富山県のご当地ラーメンと燕背脂にイメージを飛ばした一杯黒いスープとは裏腹に味は優しいそのまま食べ進めてもいいけれどご飯との相性がいいので追加注文がおすすめ．． #背脂ブラック #背脂ラーメン #新潟 #新潟ラーメン． #ラーメン #らーめん #ramen #🍜 #拉麺 #noodles #noodle #ラーメンインスタグラマー #麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラー活 #ラーメン倶楽部 #ラーメン大好き #ラーメン男子#japanesefood #instafood #新潟観光 #新潟ランチ #新潟グルメ #コジマタケヒロ

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