×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。1. メニューの構成 塩ラーメン: スープは透明度が高く、あっさりしながらもしっかりとしたコクと旨味を感じる塩味です。 パーコー（排骨）: 豚肉を揚げたもので、衣のサクサク感と脂の旨味が特徴です。スープに浸して食感の変化を楽しむのが醍醐味です。 薬味（長ネギ）: 珉珉の「薬味」は刻んだ長ネギを指します（※八王子の「みんみんラーメン」は玉ねぎですが、鐘ヶ淵の「珉珉」は長ネギです）。「多め」にすることで、丼の表面を覆い尽くすほどのボリュームになります。 2. 「薬味多め」の魅力 食感と清涼感: 大量のシャキシャキとしたネギが、パーコーの油っぽさを適度に中和してくれます。 スープの味変: ネギの風味が徐々にスープに溶け出し、食べ進めるごとに香りが深まります。 3. 常連に人気のカスタマイズ このメニューをさらに楽しむための、おすすめの頼み方があります。 パーコー別皿: パーコーをスープに入れず別皿で提供してもらうことで、最後まで衣のサクサク感を維持できます。 麺カタメ: 柔らかな細麺であることが多いため、カタメで注文する人が多いです。 塩半半（しおはんぱん）: チャーシュー半分、パーコー半分をトッピングする欲張りなオーダーです。 4. 店舗情報（墨田区・鐘ヶ淵） 店名: ラーメン 珉（みんみん） 営業時間: 11:15 - 14:30（火・水定休）※材料がなくなり次第終了することが多いため、早めの訪問が推奨されます。 場所: 東京都墨田区墨田2-5-4（東武スカイツリーライン鐘ヶ淵駅から徒歩約10分） 2026/02/18に公開478 回視聴 28.45%1248【Homemade Ramen 青麦】 清濁らぁめん 1,050円 和え玉 300円を注文。 澄んだ旨みと、じんわり広がるコク。 “清”と“濁”が一杯の中で共存するバランス設計。 キレのある醤油ダレに、厚みのある出汁感。 なめらかな麺がスープをしっかり持ち上げる。 後半は和え玉で味変。 タレと油のパンチが加わり、満足度が一段階上がる構成。 完成度の高い二段構え。 #HomemadeRamen青麦 #清濁らぁめん #和え玉 #ラーメン巡り #中華そば2026/02/18に公開1,415 回視聴 15.62%20114この手揉み麺の食感、もうやみつきです。🤤 今日は「特中華そば」をチョイス。 運ばれてきた瞬間、醤油と生姜の香ばしい匂いが食欲をそそります。 注目はなんといってもこの麺！ 茹でる前の丁寧な手揉みが生む、不揃いな縮れ。 口の中で踊るようなプリプリ感と、 生姜の効いたシャープなスープが相性抜群です。 チャーシューもわんたんも主役級の美味しさで、 最後の一滴まで飲み干したくなる一杯でした。👏 横浜で絶対に外せない一軒。 並んででも食べる価値ありです！2026/02/13に公開1,264 回視聴 17.96%20217牡蠣好きにはたまらない、濃厚な一杯に出会いました🦪✨ 武蔵小杉にある「麺や でこ」さんでいただいた、特製濃厚牡蠣そば。 一口スープを飲むと、牡蠣の旨味が口いっぱいに広がる超濃厚仕様！ベースの煮干しスープと牡蠣ペーストが絶妙にマッチして、まさに「飲む牡蠣」状態です🤤 アクセントのマー油がニンニクの香りをプラスして、さらに食欲をそそります。トッピングのチャーシューや白髪ネギとの相性も抜群で、最後まで飽きずに完食。 これ、牡蠣好きなら絶対食べてほしい…！ 追い玉（和え玉）も種類豊富で、次はオマール海老の和え玉とセットでリピ確定です🍜2026/02/13に公開888 回視聴 16.89%1407#ラーメン #飯テロ #ランチ 2026/02/11に公開1,473 回視聴 16.84%21920【圧巻のネギの山！】来来亭の「葱ラーメン」が凄すぎる🍜💚 見てください、このビジュアル！麺が全く見えないほど山盛りに盛られた九条ねぎ。ねぎ好きにはたまらない、来来亭の名物メニューです✨ シャキシャキの九条ねぎを、背脂たっぷりの醤油スープに浸して食べるともう最高。ねぎの甘みとピリッとした辛みが、コクのあるスープと相性抜群です🤤 本庄店でこの「緑の絶景」をぜひ体験してみて！ 📍 来来亭 本庄店 💰 葱ラーメン 1,080円 #来来亭 #来来亭本庄店 #葱ラーメン #ねぎラーメン #本庄グルメ2026/01/03に公開30,700 回視聴 0.75%203172025/12/27に公開1,061 回視聴 15.17%15182025/12/26に公開894 回視聴 20.02%15818#アンパンマンチョコ #コキンちゃん #アンパンマン #コキンちゃん2025/12/13に公開875 回視聴 10.06%844高円寺にある人気店「らぁめん山と樹」の特製醤油ラーメンは、八王子の名店「らーめん楓」出身の店主が手掛ける、こだわりの詰まった一杯です。 主な特徴は以下の通りです。 スープ: 鶏ガラや魚介、野菜など様々な素材から丁寧に取られた出汁を使用した、動物魚介系の優しい旨味のあるスープです。見た目は濃い醤油色をしていますが、味わいは驚くほどあっさりとしており、素材本来の風味が際立ちます。 麺: 店内工房で打たれる自家製手揉み麺が自慢です。小麦の密度が高く、硬めで不規則な食感が特徴で、ぷりぷりとした食感も楽しめます。この個性的な麺がスープとよく絡みます。 具材: 「特製」の名にふさわしく、具材も豪華でレベルが高いと評判です。定番のチャーシュー、メンマ、ネギに加えて、味玉や海苔などがラインナップされ、特に大判でトロトロのチャーシューはボリューム満点で満足感があります。 全体として、奇をてらわない王道を行くシンプルでキリッとした醤油ラーメンでありながら、自家製麺と上品なスープのコントラストが楽しめる一杯として、多くのラーメン通や地元住民から愛されています。 2025/12/09に公開1,803 回視聴 8.04%12614ラーメン青木亭草加店の**「定番小醤油味」は、豚骨ベースのスープに醤油ダレを加えた豚骨醤油ラーメン**です。特に、その濃厚で旨味たっぷりの味わいと、トッピングのネギとチャーシューが特徴です。 スープ スープは豚骨をベースに、創業以来継ぎ足しの特製醤油ダレで味を整えています。 味：旨味がたっぷり詰まった濃厚な味わいが特徴で、一部の口コミでは「しょっぱいけれど旨い」と評されることもあります。味の濃さや背脂の量は調整可能なので、好みに合わせて注文できます。 系統：いわゆる「ラーメンショップ系」の流れを汲む、背脂チャッチャ系のラーメン店です。 麺 中太麺を使用しており、濃厚なスープによく絡みます。 「定番」の具材 「定番」とは、実はネギチャーシュー麺を指します。 ネギ：たっぷりのネギが盛られており、シャキシャキとした食感と風味がアクセントになっています。 チャーシュー：豚の旨味が凝縮された上質な生の肩ロース肉を使用し、豚骨スープでじっくり炊いた後、特製醤油ダレに漬け込まれています。 その他：その他、海苔やメンマなどが添えられています。 「小」の量 「小」は麺1玉分で、女性や少食の方にちょうど良い量とされています。男性でも食べ応えを求める場合は「中」（1.5玉）や「大」（2玉）を選ぶのがおすすめです。 昔から変わらぬ美味しさで地元民に人気があり、昼時には行列ができることも多い店舗です。多くのファンが「醤油一択」と言うほど、根強い人気を誇るメニューです。 2025/12/07に公開1,940 回視聴 9.79%16812中華そば西川の「上煮干しそば」は、煮干しの旨味が非常に濃厚で、ビターな風味が特徴の数量限定メニューです。 主な特徴は以下の通りです。 濃厚な煮干しスープ: 煮干し出汁のみで作られており、通常の「中華そば」よりも煮干しの風味、苦味、塩分濃度が高い、パンチの効いた味わいが特徴です。 低加水の中細ストレート麺: スープとの相性を考慮した歯切れの良いパツパツとした食感の麺（三河屋製麺）が使われています。 数量限定: 一日20食程度の限定メニューとして提供されることが多く、早めの時間帯に売り切れることがあります。 価格: 1,300円（価格は変更になる場合もあります）。 濃厚な煮干しラーメンを好む方におすすめの一杯です。最新のメニュー情報や営業状況については、中華そば 西川の公式X（旧Twitter）などで確認できます。 中華そば西川の「炭火脂替え玉」は、通常の替え玉とは異なり、味付けされた**「和え玉」**として提供されるサイドメニューです。 主な特徴と楽しみ方は以下の通りです。 味付きの和え麺 麺にタレや炭火焼きの香ばしい脂、煮干し粉、刻みネギ、サイコロチャーシューなどがトッピングされています。 油そば風にそのまま食す 店員から「よく混ぜるように」と案内されることが多く、まずはそのまま油そば（まぜそば）のようにして食べることが推奨されています。これだけで一品料理として成立するほどの完成度です。 味変アイテムとしてスープに投入 半分ほどそのまま食べた後、残った分をつけ麺のようにしたり、ラーメンの残ったスープに投入したりすることで、スープの風味の変化を楽しむこともできます。特に、煮干しと烏賊の出汁を効かせたお酢をかけて味変するのもおすすめです。 高い人気 その美味しさから「必食」「衝撃的な旨さ」と評されることも多く、リピーターも多い人気メニューです。 2025/12/06に公開1,660 回視聴 9.58%1478【自家製麺 竜葵】平日限定のひつまぶしセットが神コスパすぎた…🍜✨ 名古屋コーチンの極上スープで作るお茶漬けは反則級の旨さ🤤 ラーメンもひつまぶしも食べたい欲張りさん必見！ #自家製麺竜葵 #川口グルメ #埼玉ラーメン #ラーメンランチ #ひつまぶし2025/11/23に公開3,410 回視聴 6.3%1946【東京・多磨霊園】芸術的な透明スープに感動！✨ 鶏と魚介の旨味が凝縮された特製白中華そば🍜 見た目も味も完璧な一杯をぜひ！ #中華そば #心 #白醤油ラーメン #割烹レベル #ラーメン愛 2025/11/23に公開9,414 回視聴 4.76%34123町中華のオムライス大盛り #町中華 #オムライス #ケチャップ 2025/11/13に公開657 回視聴 19.33%1204📍 基本情報 • 住所：東京都武蔵野市西久保2-15-27 • 最寄り駅：JR中央線／総武線「三鷹駅」北口から徒歩約12分 • 席数：カウンターのみ 9席 • 駐車場：なし。近隣にコインパーキングあり。 ⸻ 🕒 営業時間・定休日 • 営業時間： • 月・土：11:30〜15:00／18:00〜20:30 • 火・木・金：11:30〜15:00 • 日・祝：11:30〜16:00（夜営業なし） • 定休日：水曜日（なお、水曜は別ブランド「KEN軒」として豚骨魚介ラーメン営業との情報あり） 2025/11/06に公開1,317 回視聴 15.95%18616鶏の香りが立ちのぼる、淡麗なのに濃厚な一杯。 ツルモチの麺に、炭火としっとりの二種チャーシュー。 そして、衝撃の和え玉。 心を掴む中華そば、ここにあり。 🍜 中華そば 高野 #中華そば高野 #中華そば #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #和え玉 2025/10/26に公開3,866 回視聴 6.36%216112025/10/23に公開10,485 回視聴 3.32%28015#煮干しそば #中華そば #和え玉 #板橋グルメ2025/10/09に公開6,690 回視聴 4.72%25920#中華そば #恵比寿 #かき揚げ丼 #綾川 #親鶏2025/09/26に公開3,358 回視聴 7.59%227121234...6>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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