×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。レシピはこちら👇 【義母が抱えて食べてる ゆず大根】 年末年始の台所、 ちょっとしんどい時に助かる 切って漬けるだけの箸休め。 義母が抱えて食べるくらい 気に入ってます☺️ がんばりすぎないご飯も、 あっていいよね🍃 ⸻ 🥢材料（作りやすい分量） 大根…皮をむいて400g 塩…小さじ1（下処理用） 砂糖…大さじ4 酢…大さじ4 ゆず…大きめ1/2個（または小さめ1個） ⸻ 🍳作り方 ① 大根は5〜6cmの長さの拍子木切りにする。 ② ビニール袋に入れ、塩をまぶして10分置き、水気をしっかり絞る。 ③ ゆずの皮は細切り、果汁は絞る。 ④ 果汁に酢・砂糖を混ぜ、大根と皮を加えて軽く揉み、冷蔵庫で一晩寝かせる。 ※一晩で水分が出て、ちょうどよくなります。 #ゆず大根 #ゆず #大根 #箸休め 2026/01/02に公開1,661 回視聴 3.73%430レシピはここ👇👇 【父が「あれ…？」と言った しみしみ柔らかブリ大根】 転勤族で離れて暮らしていた頃、 両親が遊びに来た時に作ったブリ大根。 期待されてなかった娘の料理に、父が一口食べて 「あれ…？」🤣 その表情、忘れられません。 落とし蓋でコトコト煮ると味がしみます🍲 👇材料・作り方ここから ⸻ 🥢【材料】4人分 ブリ…4切れ 大根…2〜3cm厚×4 生姜…1かけ ゆず…適量(なくても可) 塩…適量 ・水…150cc ・しょうゆ、酒、みりん、砂糖…各大さじ2 ⸻ 🍳【作り方】 ① 大根を2〜3cmの厚さに切り、皮をむき面取りし、十字に切れ込みを入れる。 ② 鍋に大根と米の研ぎ汁(または水+米大さじ1)をひたひたに入れ、大根に竹串がスッと通るまで茹でる。 ③ ブリの両面に塩を振り10分置き、出た水分を拭き取る。 鍋にお湯を沸かし、ブリをさっとくぐらせて取り出し、冷水で洗って再度水分を拭く。 ※霜降りすることで臭みが取れ、味が染みやすくなります ④ 大根を水で洗う。 ⑤ 調味料と水、生姜薄切りを入れて沸騰したら弱めの中火。 大根とブリを加え、落とし蓋をして15〜20分煮る。 ⑥ 煮汁が少なくなり、照りが出てきたら火を止め、ゆずを添える。 #ぶり #ぶり大根 #ブリ大根 #大根 #和ごはん 2025/12/21に公開2,824 回視聴 1.84%342📌 レシピはこちら👇👇 【義母の置き土産🎁とろとろカブとひき肉のあんかけ】 外出から帰ったら、玄関にカブ…☺️ 義母のお届け物で「帰るね」の合図なんです。 カブを見ると冬が来たなぁって感じる❄️ とろとろになるまで煮て、出汁が絡んで美味しい🤭✨ ⸻ 🥢【材料】4人分 カブ…4個 ひき肉(豚でも鶏でも)…100g ・水…400cc ・和風だし…小さじ1 ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1 水溶き片栗粉(水+片栗粉…各大さじ1) ⸻ 🍳【作り方】 ① カブの葉を根本から切り、皮をむいて4等分に切る。葉は4cmくらいに切る。 ② 鍋に片栗粉以外の調味料を入れ、煮立ったらひき肉を入れ、灰汁を取る。 ③ カブの実を入れて5分煮る。 ④ 5分後、葉を入れて煮る。 ⑤ カブが透き通ってきたら、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる。 ⑥ ぐつぐつなって、とろみが付いたら完成🙌 #かぶ #かぶレシピ #あんかけ #冬レシピ 2025/12/07に公開8,558 回視聴 2.41%1236📌 レシピはこちら👇👇 【義母もこれなら食べられる🤭豚ロースのりんご煮】 義母がポークソテーで喉につかえたことがあって、 それ以来“食べやすいお肉”を意識して作ってます☺️ 塩麹＋りんごでほろほろ柔らか🍎 圧力鍋で10分、義母も安心して食べられるやさしいおかずに。 ─────────────── 🥢【材料】4人分 豚ロース厚切り…4枚 塩麹…小さじ8（1枚につき小さじ2） ※塩麹なしの場合：塩ひとつまみ りんご…1個 水…200cc ブラックペッパー…適量 ─────────────── 🍳【作り方】 ①豚ロースを筋切りする ②塩麹をぬり30分置く ③りんごを1cm弱にスライス ④圧力鍋に材料を全部入れる ⑤蒸気が出てから弱めの中火で10分 ⑥蒸気が抜けたら味を整える ⚠️圧力鍋の加圧時間は鍋によって違うので ご家庭の鍋に合わせて調整してください☺️ #りんごレシピ #豚ロース #クリスマスレシピ #圧力鍋 #とんかつ肉レシピ 2025/11/29に公開4,027 回視聴 1.64%503【義母がぎんなんだけ持ってきて作ってと言われたぷるぷる茶碗蒸し】の作り方はこちら↓ 🥢【材料】4人分 卵…2個 白だし…大さじ2 水…300cc お好みの具材（今回の場合） ・鶏ささみ…2本（下味：酒 小さじ2） ・しいたけ…2枚 ・ぎんなん…8〜10個 ・かまぼこ…8枚（沈むので後のせ） ・ゆず…適量（無くても可） ⸻ 🍳【作り方】 ① ぎんなんを割って殻と薄皮をむく。 ② ささみをそぎ切り、酒をもみこむ。 ③ しいたけ・かまぼこを切る。 ④ 卵を溶き、白だし・水を加えてよく混ぜる（卵を先に混ぜるとダマになりにくい）。 ⑤ かまぼこ以外の具材を器に入れ、卵液をこしながら注ぐ。 ⑥ フライパンに水2cmを入れ、キッチンペーパーを敷き、器にふんわりアルミをかぶせて並べる。 ⑦ 強火で加熱し、沸いたら弱火に。フタは少しずらしてのせる。 ※IHは弱火だと火が入りにくいので“弱火より少し強め”が安心。 ⑧ 弱火で15〜20分蒸す。 ⑨ 表面がぷるんと揺れ、楊枝を刺しても濁った液が出なければOK。 かまぼことゆずをのせて仕上げる。 #茶碗蒸し #茶碗蒸しレシピ #ぎんなん 2025/11/22に公開122,700 回視聴 1.46%1,46832📖レシピはこちら👇👇 【義母にお昼を頼まれた日の 豚バラとひらひら大根炒め煮】 義母「ちょっと先にあがってお昼作ってきて〜」 私（えぇ…今日は弁当でよくない？😇） でも結局、作っちゃうんですよね🫠 そんな時に助かるのが“ひらひら大根”👏 スライサーで薄切り → 火通り早い 味しみしみ → 豚バラの旨みで優勝🥰 にんにく入れると最強なんだけど、 義母は胸やけNG、娘は外出前NG🤣 タイミングむずかしいよね…🫠笑 でも「おいしいね」のひと言で報われる✨ 夜ごはんは静かに弁当にしよっと🤭💕 🥢【材料】4人分 大根…300g 豚バラ薄切り…200g ごま油…適量 ◯醤油・酒・みりん・砂糖・オイスターソース …各大さじ1 ◯鶏ガラスープ…小さじ1 ◯生姜チューブ…5cm〜 ※ にんにくオススメ。にんにくを入れる場合は生姜は入れなくても可 ◯豆板醤…お好みで ※無くても可 ⸻ 🍳【作り方】 ① 大根をスライサーで切る。 ② フライパンにごま油を入れ、豚バラを炒める。 ③ 調味料を混ぜ合わせる。 ④ 肉の色が変わってきたら、大根と調味料を入れて、フタをして5分。 ⑤ 全体をよく混ぜて、フタをしてさらに3分。 ⑥お好みの濃さになるまで炒めながら煮詰めたら完成です🙌 #豚バラレシピ #大根レシピ #簡単料理 2025/11/16に公開163,300 回視聴 1.66%1,82319📖レシピはこちら👇👇 【義母の来てるよアピールで作った ふろふき大根】 義母が“うちの庭の柿”を持ってきた日。 それってつまり…「ごはん食べるよ」の合図🤣 冷蔵庫にあったのは大根と少しの鶏ミンチだけ。 なんとか形になった“ふろふき大根”🍲 「柿、甘いでしょ？」って言われるけど、 実はちょっと苦手なんです😅 でも、こういうやり取りも秋の恒例🍂 ⸻ 🥢【材料】（4人分） 大根…1/3本（2cm厚×4切れ） 鶏ひき肉…100g 白だし…大さじ1 だし昆布…10〜15cm1枚 柚子…適量（無くてもOK） 米の研ぎ汁…適量（無ければ米大さじ1） ◯砂糖・味噌・酒・みりん…各大さじ2 ◯煮汁（昆布だし）…200cc ⸻ 🍳【作り方】 ① 大根を2cm厚に切って面取り、十字に切れ込みを入れる。 ② 鍋に大根がかぶるくらいの米の研ぎ汁を入れ、弱火で20〜30分。 ③ 水で洗ってぬめりを取る。 ④ 鍋に昆布・白だし・大根・大根がかぶるくらいの水を入れて、 落としブタをして弱火で30分コトコト。 ⑤ 煮汁200ccをとり、◯の調味料とひき肉を加えて煮詰める。 ⑥ とろみがついたら大根にかけ、柚子を添える✨ ⸻ #ふろふき大根 #和ごはん #大根 #大根レシピ 2025/11/10に公開43,400 回視聴 1.13%40332025/11/03に公開3,973 回視聴 2.74%760【義母が完食&持ち帰った里芋とイカの煮物】 🍳レシピはこちら↓ イカって固くなりやすいけど、このやり方ならやわらかい🙌 義母も完食＆翌日の分まで持ち帰った煮物です☺️ 【材料】 4人分 イカ 1ぱい 里芋 5〜8個 生姜 一片 ※薄切りでも千切りでも、すりおろしでも🆗 ・醤油 大さじ2 ・みりん、酒、砂糖 各大さじ1 ・和風だし 小さじ1 ・水 200cc ーーーーーーーーーーーーーーー 【作り方】 ①イカの足をしごいて吸盤を取り、内臓等を取る。 ※皮はむいてもむかなくても大丈夫です。 胴は輪切りにし、足は2本ずつに切り分けました。 ② 里芋は皮をむいて、食べやすい大きさに切る。 ③鍋に調味料と生姜を入れ、煮立ったらイカを入れて、1〜2分煮てお皿に取る。 ※動画では生姜を入れ忘れて後から入れています💧 ④里芋を入れて、中火にし、落としフタをして、10分くらい煮る。里芋が柔らかくなったらイカを戻して5分程煮て出来上がり〜🥰🙌 📍インスタの @momiji__recipe (←アンダーバー2つです)を検索していただき、 「イカ」とメッセージをくださった方にお届けします🌿 📩DMをくださった方には、 イカのさばき方とハラワタ焼く動画をプレゼントします🎁 まだ編集終わってません💦 手動で送りますので、首を長め〜にして待てる方だけどうぞ😅 #里芋 #里芋とイカの煮物 #イカ #煮物 #和ごはん 2025/10/27に公開275,100 回視聴 3.06%4,42591【義母とたくさん作った 切り干し大根の煮物】 レシピはここ👇 義母と一緒に作っていた頃は、 大根を切って干しての繰り返し💦 正直「もう勘弁して😅」と思ってたけど… 今は買ってきた切り干し大根で、 食べる分だけ作るようになって 「あぁ〜やっぱりおいしいなぁ❤️」って思います。 手間だと思ってた時間が、 今はちょっと恋しいです🥹 🍲 材料 切り干し大根 40g 油揚げ 1枚 にんじん 1/2本 ごま油 ひとまわし しょうゆ・砂糖・酒・みりん 各大さじ1と1/2 和風だし 小さじ1 水 300cc ⸻ 🍳 作り方 ① 切り干し大根を戻して水気を絞る ② にんじん・油揚げを細切りに ③ ごま油で炒める ④ 調味料と水を入れ、落としブタをして弱火で20分煮詰める #切り干し大根 #切り干し大根レシピ #煮物 #和食 #和食レシピ 2025/10/19に公開24,300 回視聴 1.97%2697【義母を騙してしまった栗のパウンドケーキ🌰】 毎日ちょっとずつ栗をつまみ食いしてたら… 娘「栗、少なくなってるじゃん‼️」😂 やば💧バレた💧 バレたついでにパウンドケーキ焼いたら、 義母「作ってくれたの？💕」って勘違い😅 お義母さんごめん、それ作ったの私です🤣 でも喜んでくれたから、まぁいっか✨ ⸻ 🍰 材料 栗の甘露煮 200〜250g ホットケーキミックス 150g サラダ油 50g 砂糖 50g 牛乳 大さじ3 卵 2個 ⸻ 🍳 作り方 ①オーブンを180℃で予熱 ②栗以外の材料をよく混ぜる ③型に生地→栗→生地→栗→生地の順で重ねる ④180℃で40分焼く（10分後に切り込みを入れると◎） ⑤焼き色がついたらホイルをかけて焦げ防止 ⑥竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり🙌 #秋レシピ #栗 #栗レシピ #パウンドケーキ #ホットケーキミックスレシピ 2025/10/11に公開79,000 回視聴 1.69%81511栗むきで力尽きて、冷凍しておいた栗をやっと甘露煮に。 義父母も食べやすいように、渋皮は思い切って全部剥いちゃいました💨 「渋皮煮は口に残るかも…？」って考えてたら、 えーい💧やっちゃえ💨ってなるのが私流🤣 甘さ控えめで、毎日ちょっとずつ味見が止まらん🤭💕 （こそこそする必要ないんだけどね😅） ⸻ 🍯 材料（約500g分） • 栗…500g • 砂糖…200g • 塩…ひとつまみ • 水…400cc ⸻ 🍳 作り方 ① 栗の鬼皮と渋皮を剥いて水に漬ける（冷凍栗でもOK） ② 鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、砂糖を溶かす ③ 栗を入れ、落としぶたをして弱めの中火で10分＋塩を加えてさらに5分 ④ 栗だけを瓶またはタッパーに移す ⑤ 煮汁をとろりとするまで煮詰めて、栗の上から注いだら完成🌰✨ #栗 #秋レシピ #栗レシピ #栗の甘露煮 2025/10/05に公開83,000 回視聴 1.52%72922【義母が染みる〜😮💨って言った手羽元とほっこり栗のスープ】の作り方はこちら↓ 手羽元をコトコト煮て、 最後に栗を加えると、甘みがスープに溶け込む🤍 かぼちゃやさつまいもでもアレンジOK！ 🍽 材料（4人分） ・手羽元：8本 ・長ネギ：1本 ・しめじ：1袋 ・栗：20個ほど ・塩：小さじ1と1/2 ・酒：大さじ2 ・おろし生姜：5cmくらい（好みで調整） ・水：800cc 👩🍳 作り方（簡潔ver） ① 手羽元・長ネギ・しめじを鍋へ ② 調味料＋水を入れて火にかける ③ 沸騰後→弱火で30分 ④ 栗を入れてさらに10分煮たら完成🙌 📌保存して、秋のやさしいスープレシピに🍂 親の分も取り分けられる、想いやりごはん。 #栗 #秋レシピ #手羽元レシピ #手羽元 #スープ 2025/09/29に公開4,370 回視聴 2.75%850＼義母に“拾って拾って”って言われた栗🌰／ 【手間かかるけど最高｜栗ご飯🍚】 🌰材料 ・お米3合 ・栗20〜30個 ・白だし 大さじ3 ・塩 小さじ1 🌰作り方 ① 栗を剥いて水につける ② お米＋調味料＋水→栗のせて炊飯 ③ 混ぜて完成✨ 剥くの面倒なのに、食べたらまた作りたくなるやつ😭 #栗 #栗ごはん #秋レシピ #白だしレシピ 2025/09/20に公開14,300 回視聴 2.01%1786親の近くで頑張る人に届けたい ＼取り分けOKな和ごはん／ 【やまと芋の磯辺揚げ】 親が毎年買ってくるくらい好きで、 私も無い時はスーパーに探しに行くほど🤭 揚げたてがほんとに美味しい🤤 しかも、簡単だから家族みんな喜ぶ✨ 📝材料 ・やまと芋 200g ・和風だし 小さじ1 ・青のり（お好みで） ・板のり 2枚くらい 🍳作り方 ①芋を擦って、だし＆青のりと混ぜる ②のりで挟んで揚げるだけ！（160℃） ⚠️長芋じゃなくて「やまと芋」だよ！ 「今日はこれならできそう」 そんな和ごはんで、心をふっと軽くしよ🍃 ▼コメントやいいねで教えてね♡ #大和芋 #やまといも #磯辺揚げ #かんたんレシピ 2025/09/16に公開4,366 回視聴 4.21%11682025/09/07に公開2,700,000 回視聴 3.47%64,000383＼暑いのに⁉︎と言われたけど完食された🍲／ 【夏でもおいしい｜根菜とこんにゃくの煮物】 🍽 材料（4人分） ・レンコン 1本（200〜250g） ・にんじん 1本 ・こんにゃく 1枚（200g） ・鶏もも肉 1枚（250g） ・ごま油 適量 🧂 調味料 ・砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ2 ・和風だし 小さじ1 ・水 200cc 👩🍳 作り方 1. にんじん・こんにゃくを下茹で（2～3分ずつ） 2. レンコンを乱切り→水にさらす 3. 鶏肉を一口大に切る 4. ごま油で具材を炒める 5. 調味料を入れて落とし蓋→中火で煮る 6. 汁がなくなったら完成✨ #煮物 #煮物レシピ #れんこん #こんにゃく #和食 2025/09/02に公開382,100 回視聴 3.76%7,860144【オカンに聞いた｜チンでできる🍆なすのぽん酢漬け】 揚げ物の翌日は、さっぱり系がうれしいよね。 これ、チンだけでとろっとろになるの最強です✨ 🍽 材料（4人分） ・なす 3本 ・ぽん酢・みりん 各大さじ3 ・ごま油・かつお節 適量 🍳 作り方 ① なすにごま油を塗ってラップ → 600w4分 ② 粗熱をとって、適当な大きさに裂く ③ ぽん酢＋みりんを600w1分（ラップなし） ④ なすを浸けて30分 ⑤ かつお節かけて完成！ ☘️ レンジでも、ここまでやさしい味になる ☘️ 食卓の“ちょっとしんどい”を減らす一皿に。 いいね＆保存して、また作ってね♡ #なす #なすレシピ #ナスの煮びたし #かんたんレシピ #作り置き 2025/08/26に公開10,300 回視聴 3.47%2194＼義母にペッてされない／ 🍅ミニトマトのさっぱり漬け✨ 🍃「皮むきが面倒」「皮が硬いと残される」 →そんな時におすすめの裏ワザ！ 【材料】（4人分） ・ミニトマト 20〜30粒 ・やさしい酢（おいしい酢）150〜200cc ※米酢・穀物酢は酸味強すぎ注意⚠️ 【作り方】 ① ミニトマトのヘタを取り洗って水気を拭く ② ジップロックに入れて冷凍庫へ ③ 凍ったら水につけて一気に皮むき ④ 保存容器に入れ、やさしい酢をヒタヒタに注ぐ ⑤ 冷蔵庫で30分寝かせて完成✨ ▶︎家族で囲むごはん、ちょっと気楽になる一皿を🍴 ▶︎保存・フォローしておくと便利♡ #ミニトマト #夏野菜 #ミニトマトレシピ #ミニトマトマリネ #かんたんレシピ 2025/08/20に公開10,300 回視聴 1.78%1276【義母にどうして？って言われた黄金比のゴーヤチャンプル】 夏になると必ず作る、家族みんなが大好きな味🌿 義母から教わったレシピで、誰が作っても美味しく仕上がります🥰 🍳 材料（4人分） • ゴーヤ…1本 • 豚肉（バラ肉使用）…150〜200g • 木綿豆腐…1パック（200g） • 卵…2個 • かつお節…お好みで • ごま油…適量 • しょうゆ・酒・オイスターソース…各大さじ1 • 和風だし…小さじ1 🥢 作り方 1. ゴーヤを縦半分に切り、綿を取って2〜3mm厚にスライス 2. 塩ふたつまみをもみ込み、10分置く 3. 豆腐は切ってペーパーに包み、レンジ600wで1分30秒水切り 4. ゴーヤを水で洗って絞る 5. フライパンにごま油を入れ、豚肉を塩こしょう(分量外)で炒め、ゴーヤを加える 6. 豚肉とゴーヤを片側に寄せ、豆腐を焼く 7. 調味料を混ぜておく 8. 豆腐に焦げ目がついたら調味料投入 9. 溶き卵を加えて大きく混ぜ、かつお節を入れて完成✨ 💡 ポイント • ゴーヤは塩もみ＋水洗いで苦味がやわらぎます • 豆腐は水切りしてから炒めると味がぼやけません #ゴーヤレシピ#ゴーヤ #ゴーヤチャンプル #夏野菜#夏野菜レシピ 2025/08/12に公開13,800 回視聴 2.33%2056123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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