＼混ぜるだけ3分🥜無添加ピーナッツバター／ いいね♡コメント、質問・つくれぽ めちゃくちゃ励みになります🥹✨ 市販は美味しいけど 砂糖・油・添加物 入ってることも多め… これなら 無添加＆たっぷり作れて超お得 だよ💪✨ 【材料】 ・ローストピーナッツ（無塩） 150g お好みで、塩ひとつまみ、はちみつ 小さじ1〜2 【作り方】 ①フードプロセッサーにピーナッツを入れる ②粉→しっとり→とろ〜りの順に変化していくまで回す ③味をみて、塩・はちみつで調整して完成✨ 【ポイント】 ☝️ ピーナッツのもつ油で、油を追加してることもある市販より“濃い香ばしさ”⇨満足感🆙 ☝️ 甘味は、きび砂糖やメープルでも◎ ☝️ 和物は、ピーナッツバター＋味噌or醤油 ☝️ ピーナッツクリームは泡だてホイップ 100ccに対してピーナッツバター50g程を目安に入れてね ☝️ 冷蔵で2〜3週間保存可能（清潔な瓶を使用してね） ─────────────── 【こんな方におすすめ】 ☑ 子どものおやつを安心にしたい ☑ 市販の甘さ・油っぽさが気になる ☑ 朝のトーストをもっとおいしくしたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧」より続けることが大事🙆♀️ できることからゆるく始めたら、体も心もちゃんと変わっていくよ☺️ フォローして 家族が笑顔になる“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka 👈ポチッ #無添加 #ピーナッツバター #手作りレシピ #無添加おやつ #朝ごはん 2025/12/13に公開1,514 回視聴 4.82%472＼たった2分仕込みで旨み10倍🍚💫／ 塩だけじゃもったいない！ 【塩麹】で“魔法の下味”つくっとこ🧂✨ 忙しい人・料理が苦手な人ほど頼れるコレ 「なんでこんなに柔らかいの!?」って言われる秘密はこれ🙊💛 ─────────────── 【材料】 ・乾燥麹 200g ・塩 60g ・水 300ml（麹より2cmくらい上まで） 【作り方】 ① 麹と塩を混ぜる ② 水を麹より2cm上くらいまで入れて混ぜる ③ 常温で時々混ぜて空気を入れるだけ！ 夏場は5〜7日、冬場は10日ほどで完成💫 炊飯器の場合は、瓶＋水で湯煎にして 蓋を少し開けて保温8時間でもOK🙌 ☝️麹が水を吸ったら追加して大丈夫。発酵スピードは変わらないよ✨ ☝️発酵は“空気”が大事だから、完成までは動画内のように密閉しないのがポイント！ ─────────────── 【無添加豆知識🌱】 塩麹は“発酵×酵素パワー”で 毎日の料理がまるっとランクアップ✨ ✔ 肉・魚がふわっと柔らかくなる ✔ 塩分カットしても旨みしっかり ✔ 腸が喜ぶ→疲れにくい体に ✔ どんな料理も味が自然にまとまる💫 ─────────────── 【こんな方におすすめ】 ☑ 子どもも噛みやすくて美味しいごはんを作りたい ☑ 時短で味が決まる調味料がほしい ☑ 家族に安心ごはんを食べてほしい ☑ イライラ・だるさを減らしたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧」より「ゆるく続ける」ことが大事。 塩麹が1本あるだけで、日々のごはん作りが ぐっとラクになって、家族の笑顔も増えるよ☺️ フォローして 家族がよろこぶ“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ #無添加 #塩麹レシピ #塩麹 #発酵調味料 #作り置きレシピ 2025/12/11に公開2,333 回視聴 3.21%590＼混ぜるだけ🥣卵不使用 豆乳マヨ／ マヨネーズって美味しくて便利だけど 添加物が🫣必要な時はこれ作ってみて！ まるで瓶の高級マヨの美味しさ🙌 ─────────────── 【材料】 ・豆乳 … 50ml ・米油 … 100ml ・酢 … 大さじ1 ・塩麹 … 大さじ1/2 ※塩でもOK 【作り方】 ① 調味料をすべて入れる ② ブレンダーを最初は底から動かさずスイッチオン ③ 乳化してきたら、少しずつ上下に動かす ☝️最初動かさないのとゆっくりが最大ポイント ☝️オリーブオイルは、サラサラに仕上がるよ ─────────────── 【無添加ポイント🌱】 市販マヨの主原料は「植物油脂」「砂糖」「酸味料」「増粘剤」が多め🥲実はこれが腸に負担をかけて ・疲れやすい ・肌荒れ ・むくみ につながることも💦豆乳マヨなら 🫶 植物油脂を必要最小限に 🫶 卵不使用で軽い仕上がり なのに味はちゃんとマヨ！揚げ物・サラダ・サンドに万能だよ💫 ─────────────── ＼こんな方におすすめ／ ✔ 子どもの体を強く育てたい ✔ 家族に安心できるごはんを食べさせたい ✔ イライラ・だるさを減らして心も整えたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧より、ゆるく続けられること」が1番🌿 続けると体も心も自然と整っていくよ🫶 家族が笑顔になる“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka 👈ポチッ #無添加 #無添加レシピ #腸活 #豆乳マヨネーズ #簡単レシピ 2025/11/30に公開188,000 回視聴 3.97%3,673149＼1分仕込み🍯天然の喉ケア蜂蜜大根／ 薬頼る前に安心のひとさじ【蜂蜜大根】💫 ママ、子ども、大事な家族 優しく守れるから試してほしい🙊💛 ─────────────── 【材料】 ・大根 … 200g ・はちみつ … 大根が浸る量（約150〜200g） 目安で書いたけど、適当で大丈夫🙆 【作り方】 ① 大根を1〜1.5cm角に切る ② 清潔な瓶に大根→はちみつの順で入れる ③ 2〜3時間で水分が上がって“シロップ”に✨ 半日〜1日置くとより抽出できるよ🫶 ☝️ 食べ方はそのままスプーンでも、お湯割りでも、ヨーグルトでもOK ☝️ 大根の酵素×蜂蜜の力で自然な甘み！ ☝️ 大根から出る水分は“栄養たっぷりの天然シロップ” ─────────────── 【無添加豆知識🌱】 実は“はちみつ大根”は昔からのどケアの定番 ✔ 喉の違和感をやさしく保湿 ✔ 大根の酵素がスッキリ感をサポート ✔ 自然な甘さでじんわりケア 家にあるものでできる昔ながらの “天然のケア” だよ✨ ─────────────── 【こんな方におすすめ】 ☑ 乾燥で喉が不調 ☑ 子ども、家族に優しいケアをしてあげたい ☑ 咳が出やすい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は【完璧】よりゆるく続ける方が大事🙆♀️ 季節の小さなケアも続けると体はちゃんと応えてくれるよ☺️ 家族を優しくケアして笑顔にする“ごはん＆季節ケア”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ #無添加 #無添加レシピ #蜂蜜大根 #喉ケア #風邪予防 2025/11/29に公開163,900 回視聴 2.45%2,32463＼包丁いらず10分仕込み🍚なめたけ／ ほかほかご飯に“なめたけ”って最高🤤 市販の原材料を見て衝撃を受けてからは、ずっと手作り 簡単すぎて20年近く買ってないよ✨ 【材料】 ・えのき茸 1袋 ・酒 大さじ2 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 【作り方】 ① えのきをキッチンバサミでカット ② 酒を入れてフタをし、火にかける ③ 水分が出てきたら調味料を加えとろみがつくまで煮詰める ☝️無添加ポイント 市販のなめたけは、アミノ酸・酸味料・増粘剤・保存料・pH調整剤などいろんな添加物が入っていることも。 家の調味料で作れば安心しておいしく食べられるよ☺️ えのきは、美肌・免疫力UP・腸活にも◎ ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は、完璧よりゆるく続ける方が大事👌 続けるうちに、心も体もちゃんと変わるよ🌱 ▶︎ 子どもの体を強くしたい ▶︎ 体の不調を整えたい ▶︎ イライラ・だるさを減らしたい ▶︎ 安心できるごはんを作りたい そんな方はフォローして、一緒に無添加楽しもー🤍✊ @ponko_mutenka👈ポチッ #無添加なめたけ#無添加レシピ #簡単ごはん #作り置き #腸活2025/11/29に公開2,399 回視聴 4.63%581＼無添加でやさしい旨み🌿白だし／ 市販の白だし、便利だけど添加物や甘味料が気になる…💭これは、おうちにある調味料だけで作れる無添加版✨子どものごはんにも安心して使えるよ♡ 【材料】（約400ml分） - 出汁パック … 1袋（かつお・昆布・しいたけ入りなど） - みりん … 200ml - 酒 … 200ml - 塩 … 大さじ1 - 醤油 … 大さじ2 （薄口を使うと綺麗な色だけどわが家は濃口！） 【作り方】 ① 鍋に醤油以外を入れて中火にかけ5分程煮出す ② 出汁パックを取り出し、醤油を入れる ③ 一煮立ちして粗熱とれたら清潔な保存瓶へ 冷蔵で約1週間保存OK✨ ↓手間かけ極上ver.↓ 出汁パックを下の材料に変えて作るよ - 鰹節……10g - 昆布……5cm角×1枚 - 干し椎茸……1枚 昆布は水に浸して一晩入れとくと更に◎ ① 鍋にみりんと酒を入れ、軽く煮切る ② 火を止めて昆布・鰹節・干し椎茸を加え、しょうゆと塩を入れる ③ フタをして常温で半日置く ④ ザルで濾せば完成！ 【使い方いろいろ】 ・うどんやお吸い物のだしに ・煮物や卵焼きの味付けに ・炊き込みご飯のベースにも ⚠️注意ポイント ・みりんは「本みりん」を使ってね（みりん風調味料は添加物入りが多い） ・出汁パックは中身に調味料が入っていないものを選ぶのが◎ ・保存瓶は熱湯消毒 or アルコール除菌してから入れてね 🌱無添加ポイント ✔️ 甘味はみりんの自然な甘さのみ ✔️ 化学調味料・酵母エキス・保存料ゼロ ✔️ 出汁パックで旨みと栄養をまるごと 📌忙しい日の味方、 「入れるだけ」で料理が格上げされる万能調味料✨ストックしておくとほんと便利🤍 #無添加調味料 #白だしレシピ #手作りだし #出汁パック活用 #無添加ごはん 2025/11/26に公開4,115 回視聴 2.58%490＼6200人保存の万能だしで作る🍳豆腐お好み焼き／ 粉なし・豆腐でとろふわ旨みしっかり♡ 忙しい日こそ作ってほしい“ラクうまレシピ”🙌💛 ─────────────── 【材料】 ・豆腐 150g ・卵 1個 ・万能だしの素 大さじ1 ・千切りキャベツ 1パック ・片栗粉 大さじ3 ・豚バラ 150g ─────────────── 【作り方】 ① 材料を全部まぜる ② フライパンに生地、上に豚バラをのせて両面こんがり焼いて完成✨ ☝️万能だしのおかげで素材にしっかり旨み❤️ ☝️粉なし×豆腐で、とろふわ ☝️冷めてもおいしいからお弁当にも◎ ─────────────── 【無添加豆知識🌱】 実は“だしの力”ってすごくて、 ✔ 化学調味料なしでも旨みしっかり ✔ 塩分控えめでも満足感が出る ✔ 子どもが食べやすいまろやか味に✨ 「何これ、お店みたい！」って言われる理由は だしのアミノ酸で味が自然に決まるからなんだよ☺️ ─────────────── 【こんな方におすすめ】 ☑ 小麦を控えたい ☑ 子どもにやさしいごはんを作りたい ☑ 忙しい日もサッと栄養をとりたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加ごはんは、無理なく叶う🙆♀️ できることから少しずつ続けたら 家族の体も心もやさしく変わっていくよ☺️ フォローして 家族が笑顔になる“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ #無添加 #無添加レシピ #万能だし #豆腐レシピ #お好み焼き 2025/11/20に公開1,686 回視聴 3.8%342＼仕込み2分🍗ほったらかしサラダチキン／ いいね♡コメント、質問・つくれぽ めちゃくちゃ励みになります🥹✨ 市販はヘルシーだけどお高め💸 これなら 無添加＆3倍量できてお得 だよ💪✨ 【材料】 - 鶏胸肉 1枚（300〜350g） - 塩麹 大さじ2 【作り方】 ①胸肉にフォークで表裏30回程穴をあける ②ビニール袋に胸肉＋塩麹を入れもみ込む ③水の中で袋の空気を抜き、口を縛る ④鍋でお湯を沸かし、耐熱皿と胸肉を入れる ⑤蓋をして火を止め、1時間放置 300gくらいなら1時間、それ以上は1時間半 【ポイント】 ☝️ ビニール袋は 「湯煎・調理用」対応のものを必ず使用 80℃で溶ける袋もあるので注意！アイラップ は安心◎ ☝️ 耐熱皿＋胸肉を入れるとお湯の温度が下がるため、 一度全体が温まってから火を消すのがふっくら仕上がるコツ ☝️ 使用鍋： 2L ☝️そのまま冷蔵庫で冷やすと、よりしっとり ─────────────── 【こんな方におすすめ】 ☑ 子どもの体を強く育てたい ☑ 家族に安心ごはんを食べてほしい ☑ イライラ・だるさを減らしたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧」より続けることが大事🙆♀️できることからゆるく始めたら続けるうちに、体も心もちゃんと変わっていくよ☺️ フォローして 家族が笑顔になる“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ #無添加 #無添加レシピ #発酵調味料 #塩麹 #サラダチキン 2025/11/16に公開31,500 回視聴 2.81%47717＼材料２つ🍠×🍨最強腸活アイス／ アイスって砂糖や添加物が多くて、お腹にたまらないことが多いけど… これは 砂糖不使用！ 食物繊維×乳酸菌 の最強タッグで、腸からしっかり満たされる“罪悪感ゼロアイス”🤍 【材料】 ・焼き芋 1/2本 ・無糖パルテノ 1個（100g） ※黒ごま・はちみつはお好みで 【作り方】 材料をフォークで潰しながら混ぜるだけ 冷凍して完成🍨✨（2分でできるよ） 【ポイント】 ☝️シルクスイート・安納芋などのしっとり系はパサつかずアイス向き。甘い品種なら砂糖なしで十分甘いよ😋 ☝️水切りヨーグルトでもOK！でもパルテノは 低脂肪乳×酸味控えめ で、さつまいもと相性バツグン 🫛無添加豆知識🫛 さつまいもは 農薬使用量が少なく・残留農薬も少ない安全な作物として有名💡手頃で腹持ちも◎。秋冬は特に積極的に食べたい腸活食材🍠✨ ─────────────── 【こんな方におすすめ】 ☑ 子どもの体を強く育てたい ☑ 家族に安心ごはんを食べてほしい ☑ イライラ・だるさを減らしたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧」よりゆるく続けることが大事✨ できることからゆるく始めたら続けるうちに 体も心もちゃんと変わっていくよ☺️ フォローして 家族が笑顔になる“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ #無添加レシピ #腸活レシピ #砂糖不使用 #焼き芋レシピ #ヨーグルトレシピ2025/11/15に公開2,138 回視聴 4.49%546＼おしゃれ前菜で“腸からきれい”に✨／ 切ってのせるだけなのに、 腸活効果がぐんと上がる黄金コンビ🥂 柿のタンニンはアセトアルデヒドの負担を軽くしてくれると言われていて、 ビタミンCも豊富だから おつまみにもぴったり♡ ⸻ 【材料】 • 柿…1個 • 生ハム…適量 • クリームチーズ...お好きなだけ • オリーブオイル…大さじ1ほど ヨーグルトでつくる“腸活クリチ”は 過去投稿にまとめてるよ📝 このレシピとの相性バツグン…🤍 ⸻ 【作り方】 ① 柿をオリーブオイル＋塩＋黒胡椒で和える ② 器に並べ、生ハム・クリチをのせる 仕上げに黒胡椒、オリーブオイルを少しお好みで♡ ⸻ 【無添加豆知識🌱】 柿には ・アセトアルデヒドを吸着するタンニン ・からだの回復を助けるビタミンC ・腸の動きをサポートする食物繊維 がたっぷり。 “秋のからだケア”に最高の果物なんだよ🍊 ⸻ 【こんな方におすすめ】 ☑ 子どもの体を強く育てたい ☑ 家族に安心ごはんを食べてほしい ☑ イライラ・だるさを減らしたい ⸻ ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧」じゃなくて“ゆるく続ける”のがいちばん！ ゆるく続けるほど、体も心もちゃんと変わっていくよ☺️ 👉 フォローして 家族が笑顔になる“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka #無添加 #無添加レシピ #発酵調味料 #醤油麹 #発酵レシピ 2025/11/14に公開3,863 回視聴 3.86%1010＼⏰5分で完成🧄脱にんにくチューブ／ 【材料】 ・にんにく 2個 ・塩麹 大さじ2 【作り方】 ① にんにくの皮をむく（動画と下ポイント参照） ② にんにくと塩麹をブレンダーまたはフープロで一瞬撹拌✨ ③ 瓶に詰めて完成！ 保存目安👇 ・常温：✖（危険） ・冷蔵：約4ヶ月 ・冷凍：約6ヶ月（1番安心で長持ち！） ☝️緑化はします！が、味も質も問題なし！ 気になるからひと手間かけたい人は下のポイント見てね！ 🧄皮むきのコツ にんにくの根元を少し厚めに切って、レンジ600wで30秒チン！ 蒸気で皮がふんわり浮くから、先端を押すだけでスルンと剥けるよ♡中の芽も出やすくて、下処理ラクラク😎クセになる😂 **🧄 緑化を防ぐポイントまとめ** 1. にんにくを軽く加熱（電子レンジ10〜20秒 or 熱湯に10秒） → 酵素を止めて変色防止。 2. すりおろしたあと5〜10分置く → 反応を落ち着かせてから塩麹と混ぜる。 3. 金属製スプーン・容器を使わない → ガラス or プラスチック容器で保存。 4. 冷蔵保存（約4〜5℃）で保管 → 温度変化と光での反応を防ぐ。 5. 空気をできるだけ抜いて密閉 → 酸化を抑えて色変化しにくくする。 🥄長持ちポイント 瓶に詰めるときはスプーンで押しながら空気を抜くと◎ 🫛無添加まめ知識 にんにくは何千年も前から薬として使われてきたスーパーフード✨体を温め、血流を良くし、代謝を上げて痩せ体質に。天然の疲労回復・アンチエイジング素材とも言われてるよ💫 にんにく：アリシン → 殺菌・代謝促進 塩麹：麹菌 → 腸内の善玉菌をサポート 👉この2つを合わせることで、 「消化吸収UP」「疲労回復」「免疫力UP」にも◎ ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧」よりゆるく続けることが大事♡ できることからゆるく楽しんでたら続けるうちに 体も心もちゃんと変わっていくよ☺️ フォローして 家族が笑顔になるやさしいごはんのヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ #無添加 #無添加レシピ #にんにく #塩麹 #発酵調味料 2025/11/12に公開20,363 回視聴 5.62%56212＼腸から整う♡やさしい生チョコ🍫／ 市販チョコをちょっと見直したい人に🌱 豆腐で作る“無添加ごほうびスイーツ”✨ 罪悪感ゼロなのに濃厚で満足感たっぷり🤎 ─────────────── 【材料】 ・豆腐 90g（けんちゃん豆腐など滑らか系） ・チョコ 80g 【作り方】 ① 豆腐をなめらかにする ② チョコをレンジ600Wで2分加熱 ③ 溶かしたチョコと豆腐を混ぜる ④ 型に流し入れ、冷蔵庫で冷やせば完成✨ ☝️豆腐とチョコを同量にすると、少し“しっかり食感”に ☝️冷蔵庫で2時間以上冷やすと、よりずっしり ─────────────── 【無添加ポイント🌱】 チョコの主原料って、実は「植物油脂」と「砂糖」が多めなものがほとんど🍫 それが腸に負担をかけて、肌荒れや疲れやすさの原因になることも💦 🍫カカオ72％以上のチョコを選べば、植物油脂も砂糖もぐっと減って腸にやさしい🫶 豆腐の発酵由来たんぱく質と一緒に摂ることで 腸活×美肌×ストレス軽減も叶うよ💫 ─────────────── ＼こんな方におすすめ／ ✔ 子どもの体を強く育てたい ✔ 家族に安心できるごはんを食べさせたい ✔ イライラ・だるさを減らして心も整えたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧より、ゆるく続けられること」が1番🌿続けると体も心も自然と整っていくよ🫶 フォローして“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ #無添加 #無添加レシピ #腸活 #豆腐スイーツ #生チョコ 2025/11/10に公開3,544 回視聴 5.95%1362＼5分完結🥕野菜で野菜を食べるドレッシング／ お肉高級店のあのサラダの味✨お店わかる？ わかった人はコメントで教えてね🤗 野菜で野菜を食べるから、美容・健康にも最高！ サラダが大満足なメインになるよ🥗✌️ 10年リピしてる安定の味、ぜひ試してみてね♡ 【材料】 ・人参…1本 ・玉ねぎ…1/4個 ・穀物酢…50cc ・醤油（醤油麹）…50cc ・オリーブオイル…50cc ・みりん…大さじ1 【作り方】 ① 材料をすべてフードプロセッサーに入れる ② 撹拌して完成✨ ☝️ブンブンチョッパーでもOK🙆♀️かなり粗めになるから1日置くと味がなじむよ ☝️穀物酢→黒酢に変えるとまろやか〜 ☝️精製されてない砂糖や蜂蜜を大さじ1入れると、酸味がやわらいで子どもも食べやすい🧒 🫛無添加豆知識🫛 ・人参のβカロテンは皮膚を守り免疫力UP✨ ・脂溶性なのでオリーブオイルと摂ると吸収率UP！ ・人参×玉ねぎ×オリーブオイルで、美肌・免疫力・腸活にも◎ ─────────────── 無添加ゆるく楽しんだら必ず心と体が変わってくるよ✨🕊️ ☑︎ 無添加に興味あるけど余裕がない ☑︎ 時間もお金もかけたくない ☑︎ 子どもを元気に育てたい ☑︎ 不調を整えたい そんな方に、簡単でおいしい安全レシピを厳選してお届けします☺️フォローして待っててね💛 @ponko_mutenka 👈ポチッ #無添加 #無添加レシピ #手作りドレッシング #野菜レシピ #サラダ 2025/11/10に公開152,946 回視聴 5.95%3,94458＼たった2分仕込みで旨み10倍🍚✨／ 化学調味料いらず の【醤油麹】つくっとこ💫 忙しい人・料理が苦手な人ほど試してほしい！ 「ママのごはんが1番おいしい」って言ってくれる家族の秘密は、実はこれ🙊💛 ─────────────── 【材料】 分量は目安、大体麹の2〜3cm上になるよう醤油をいれてね☺️ ・乾燥麹 200g ・醤油 300ml（約360g） 【作り方】 ① 麹と醤油を混ぜるだけ ② 時々混ぜて空気を入れる 夏場は2〜3日、冬場は1週間で完成✨ 炊飯器では8時間→水入れて醤油麹の瓶をつけたら蓋を少しあけて保温 ☝️レシピで「醤油大さじ1」なら「醤油麹も大さじ1」でOK。 麹の分、減塩でも旨みたっぷりだから、砂糖や化学調味料も控えめでおいしくなるよ ☝️麹によって吸い込みが違うから、麹より2cmくらい上まで醤油を入れてね 吸い込みが強ければ足してOK！発酵スピードは変わらないよ🙌 ☝️麹は空気がないと発酵できないから、出来上がりまでは動画のように密閉しないのがポイント！ ─────────────── 【無添加豆知識🌱】 実は“発酵調味料”って、腸内の善玉菌を増やす天然のうま味ブースター！ 醤油麹に変えるだけで、 ✔ 塩分30％カットでも満足感◎ ✔ 胃腸が元気→疲れにくくなる ✔ 料理の味が自然に決まる✨ ─────────────── 【こんな方におすすめ】 ☑ 子どもの体を強く育てたい ☑ 家族に安心ごはんを食べてほしい ☑ イライラ・だるさを減らしたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加は「完璧」より「継続」が大事 できることからゆるく始めたら続けるうちに 体も心もちゃんと変わっていくよ☺️ フォローして 家族が笑顔になる“やさしいごはん”のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ #無添加 #無添加レシピ #発酵調味料 #醤油麹 #発酵レシピ 2025/11/08に公開17,292 回視聴 3.12%3038＼腸活叶う🧀まぜるだけクリームチーズ／ 濃厚クリーミー✨まるで高級クリチ🫶 カロリー抑えて腸活までできちゃう♡ 簡単だからぜひ試してみてね🙌 ▼詳しいレシピはこちら▼ このレシピひとつでいろんな味が楽しめるから 画面右上の「…」から保存しておくと便利だよ✊ 【材料】 ・無糖ヨーグルト 400g ・塩麹 大さじ2 （酸味が好きな人はレモン汁 大さじ1） 【作り方】 ① ヨーグルトに塩麹を混ぜる レモン汁を入れる場合はここで一緒に ② キッチンペーパー2枚をかぶせ、輪ゴムでとめる ③ 容器を逆さにする ＊水重しver.：動画みたいにキッチンペーパーセットして、ポリ袋に200ccくらいの水を入れて上にのせる ☝️ 冷蔵庫でヨーグルトの賞味期限内に食べてね 🫛無添加豆知識🫛 ・ヨーグルトは発酵食品だからカルシウム吸収率が約40％✨ （小魚・ほうれん草は20〜30％） ・「生乳・乳製品」とだけ書かれたヨーグルトが安心🐮 ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 「無添加って難しそう」って思ってる人にこそ伝えたい ゆるく楽しむだけで、ちゃんと変わるよ🌱 ▶︎子どもの体を強く育てたい ▶︎体の不調を整えたい ▶︎イライラ・だるさを減らしたい ▶︎安心できるごはんを作りたい そんな人はフォローして、毎日のヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka👈ポチッ #無添加 #無添加レシピ #腸活 #無添加おやつ #塩麹 2025/11/07に公開6,775 回視聴 5.7%2168＼包丁いらずで10分仕込み🍚／ 毎日のごはんがグッとおいしくなる✨ 無添加の万能だしの素🌸 市販のだしの素、 便利だけど添加物ちょっと気になる…🥺 このだしは、自然の素材だけ！ お味噌汁も煮物も、ひとさじでプロの味に☺️ 【材料】 ・かつお節 20g ・乾燥しいたけ20g ・切干大根 20g ・だし昆布 20g ・乾燥麹 20g 【作り方】 ①かつお節としいたけを弱火で炒る ②切干大根・昆布・麹を加えてさらに1分炒る ③フードプロセッサーで粉砕して完成✨ ☝️炒ることで水分が飛び、香ばしく＆日持ちアップ ☝️乾燥麹を軽く炒ると菌が安定して長持ちする、でも高温ですると✖️、昆布と切干大根も加熱しすぎると風味を損なうから、弱火で1分を守ってね☺️ ☝️昆布は小さめにすると粉砕しやすいよ◎ ─────────────── 【無添加ポイント🌱】 市販のだしには「化学調味料」や「酵母エキス」が入っていることも多いけど、このだしなら素材のうま味だけで安心💮 ＼こんな方におすすめ／ ✔ 子どもの体を強く育てたい ✔ 家族に安心できるごはんを食べさせたい ✔ イライラやだるさを減らしたい ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう🕊️ 無添加って「完璧にやる」より できるところからゆるく始めるのがいちばん 続けるうちに、ちゃんと体も心も変わっていくよ💫 👉 フォローして毎日できる無添加ヒント受け取ってね🤍 @ponko_mutenka #無添加 #無添加レシピ #万能だし #発酵レシピ #簡単ごはん 2025/11/02に公開97,489 回視聴 6.2%3,03667＼包丁いらずで10分仕込み🍚／ 平日ごはんがぐっとラクに栄養満点【納豆麹】💛 「今日もう納豆でいっか…」って日、ない？ そんな時こそコレ！ “まごわやさしい”の5品目がこれだけで摂れちゃう🙌 【材料】 ・えのき 1/2袋 ・人参 1/2本（スライサーでOK） ・麹 80g（乾燥でも生でも） ・納豆 3P ・切干大根 10g ・塩昆布 10g ・醤油 大さじ3 ・みりん 大さじ3 【作り方】 ①えのきはキッチンバサミ、人参はスライサーでカット。調味料を入れて火にかける ②人参がしんなりしたら火を止めて粗熱をとる ③麹→切干大根→塩昆布→納豆→②を混ぜる すぐも食べれるけど冷蔵庫で1日おいたら完成✨ 🫛冷蔵で2週間OK🫛 切干大根は戻さずで旨みUP👌 【無添加ポイント】 納豆のタレにはアミノ酸・増粘剤・保存料などが入ってることも💦家の醤油を使えば、安心しておいしく食べられるよ☺️ 💡えのき・人参・切干大根は美肌・腸活・免疫力UPにも◎ ─────────────── ここまで読んでくれてありがとう✨🕊️ 「無添加って難しそう」って思ってる方にこそ伝えたい！ ゆるく楽しむだけで、ちゃんと変わるよ🌱 ▶︎子どもの体を強く育てたい ▶︎体の不調を整えたい ▶︎イライラ・だるさを減らしたい ▶︎安心できるごはんを作りたい そんな方はフォローして、毎日のヒント受け取ってね🤍 👉 @ponko_mutenka #無添加 #無添加レシピ #納豆麹 #腸活レシピ #簡単ごはん2025/10/31に公開110,328 回視聴 3.58%1,57952＼ 市販のルーはいらない🍅無添加ハヤシライス ／ ルーなしでもコクうま＆時短✨ 煮込み5分、素材の旨味だけでちゃんとおいしい！市販のルーみたいに人工的な添加物もゼロ🙆♀️わが家では毎回おかわり争奪戦😂 ───────────── 【材料】（2〜3人分） ・牛こま切れ肉 200g ・玉ねぎ 1個（薄切り） ・しめじ 1袋（石づきを取る） ・トマト缶（ホール推奨）1缶 ・米粉 大さじ2（とろみ用） ・ケチャップ 大さじ4 ・ウスターソース 大さじ3 ・赤ワイン 50cc（あると格上げ） ・バター 15〜20g（仕上げ） ───────────── 【作り方】 ① 牛肉に米粉をまぶして焼いて、とりだす ② フライパンで玉ねぎとしめじを炒め、しんなりしたらケチャップを入れ少し炒める ③ ②に牛肉を入れて、赤ワインで2分炒め煮 ④ トマト缶・ウスターを入れて中火で5分煮る ⑤ お好みで最後にバターを入れてコクを出す ☝️③は飛ばしても大丈夫、豚こまで作る時は、お肉が固くなるからこの工程省いてね ☝️豚こまに代える場合は、先に少しピンクが残るくらいに炒めて最後に戻すとやわらか〜 ☝️とろみ強めが好きな方は、米粉を＋大さじ1〜2 ☝️トマト缶の酸味が気になる時は、仕上げにみりん大さじ2 ───────────── 【無添加ポイント】 市販のルーには、化学調味料・カラメル色素・甘味料などが入りがち💭 でも本当は、炒め玉ねぎ、炒めきのこ、牛肉、ケチャップ、バターの旨味オンパレードだから十分おいしいんです🍅✨ 「無添加＝難しい」じゃなく、“混ぜるだけ・炒めるだけ”でOK！無理なく無添加シフトして一緒に作ろ☺️ ───────────── ここまで読んでくれてありがとう✨🕊️ 無添加って、完璧じゃなくていい。 ゆるく続けるだけで、体も心もちゃんと整う🌿 ▶︎ 子どもの体を強く育てたい ▶︎ イライラ・だるさを減らしたい ▶︎ 謎の不調をどうにかしたい ▶︎ 時短で安心できるごはんを作りたい そんな方はフォローして “ゆる無添加”のヒント、チェックして受け取ってね🤍☺️ 👉 @ponko_mutenka #無添加ごはん #無添加レシピ #無添加生活 #ハヤシライス #簡単ごはん 2025/10/28に公開3,059 回視聴 5.07%941＼砂糖なしで甘い！炊飯器で発酵あんこ／ 砂糖やめれない.. そんな罪悪感を一掃してくれる発酵あんこ たんぱく質豊富で腸内まで整えてくれるよ💞 【材料】 ・小豆200g ・麹 100g（乾燥でも生でも） ・米70g ・水800ml 【作り方】 ①洗った小豆と洗ったお米、水をいれ、玄米モードで炊飯 ②ある程度冷めたら（炊飯器から取り出し20分もしたらOK） ③麹投入して混ぜる ④炊飯器に戻して濡れ布巾をかけ、保温モードで5時間→完成 お好みでブレンダーにかけ、こし餡に♡ 【無添加ポイント】 砂糖はソフトドラックとも言われていて、一時的な快楽物質が出た後、もっとほしい！って脳に働きかける中毒性が研究で明らかに😳 なるべく控えたいけど、我慢もよくないから、こんなスイーツで満たしていけたらいいよね☺️ ─────────────── ここまで読んでくれたあなたへ🕊️ 「無添加って難しそう」って思ってる方にこそ伝えたい ゆるく楽しむだけで、ちゃんと変わるよ🌱 ▶︎子どもの体を強く育てたい ▶︎体の不調を整えたい ▶︎産後不調に悩んでる ▶︎イライラ・だるさを減らしたい ▶︎不妊に悩んでる ▶︎安心できるごはんを作りたい そんな方はフォローして、毎日のヒント受け取ってね🤍 👉 @ponko_mutenka #無添加おやつ #無添加レシピ #麹レシピ #発酵レシピ #簡単ごはん 2025/10/27に公開2,395 回視聴 4.89%650＼レンチン2分🍰米粉クレープ／ 混ぜてチンするだけでクレープ生地が完成🙌 グルテンフリーで、腸にもやさしいよ🌱 【材料】4枚分 ・卵…1個 ・メープル or きび糖…大さじ2 ・米粉…50g ・牛乳or豆乳…100ml 【作り方】 ①牛乳を入れる前に材料をよく混ぜる ②牛乳を加えて混ぜる ③お皿にラップをかけて、お玉一杯を塗り広げる ④600w1分30秒→完成 ☝️粗熱とってから具材を入れる ─────────────── 💡米粉はふるわなくてもダマになりにくくて扱いやすい！ 簡単でも、ちょっとしたコツでぐっと美味しくなるよ🤍 ─────────────── 画面右上「…」から【保存】しておくと、すぐ作れて便利✊ 他の無添加レシピはこちら→ @ponko_mutenka いいね♡コメント・つくれぽ・質問も大歓迎🥹💬 反応もらえると本当に励みになります✨ ─────────────── 🌿ゆる無添加で、腸から整う暮らしを発信中🌿 ・子どもの体を強くしたい ・なんとなく体がだるい ・イライラ・不調を整えたい ・無添加に興味あるけど時間がない そんな方へ、簡単×おいしい×体にやさしいレシピをお届けします🕊️ 👉フォローして「ゆる無添加生活」始めよ☺️ @ponko_mutenka #無添加レシピ #腸活ごはん #米粉レシピ #グルテンフリー #米粉クレープ 2025/10/24に公開1,996 回視聴 6.01%762123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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