\\ 超簡単！ // きゅうりスタミナ漬け #きゅうりレシピ#簡単料理#日本料理 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 材料 きゅうり2本 にんにく2片 A砂糖大さじ2 A醤油大さじ2 Aほんだし小さじ1/2 ①キュウリを4㎝幅に切り、手の甲で押して潰す。ニンニクを薄切りにする。 ②Aと合わせてよく馴染ませる。 #Cooking #手羽先 #おつまみ #手羽先レシピ #簡単レシピ #晩酌レシピ #料理動画 #肉料理 #おうちごはん #バズレシピ #簡単ごはん #おすすめ #簡単料理 #時短レシピ #グルメ #油淋鶏 #鶏むね肉 #中華レシピ #cooking #ハンバーグ2026/06/16に公開283 回視聴 8.83%160手羽先を一番美味しく食べる方法！🍗 満腹でも手が止まらない絶品レシピ。 #手羽先#おつまみ #手羽先レシピ #簡単レシピ #晩酌レシピ #料理動画 #Cooking #簡単レシピ #肉料理 #おうちごはん #バズレシピ#肉料理 #簡単ごはん #おすすめ#簡単料理 #時短レシピ#グルメ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 近所のスーパーで安売りしてた手羽先、 とんでもなくご馳走になりましたの回。 ☆手羽先ガリポン☆ 手羽先 12本 水 50㏄ 鶏ガラスープの素 小さじ1 醤油 小さじ1/2 こめ油 大さじ3 にんにく ３片 塩こしょう 少々 みりん 大さじ２ 味ぽん 大さじ3 ☆鶏スープ☆ 手羽先の先っちょ 12本 新玉ねぎ 1/2個 人参 30g 水 600㏄ 塩 小さじ2～3 醤油 小さじ1 お好みでこしょう少々 マロニー 少々 ごま油 小さじ1 小ねぎ 少々2026/06/15に公開1,112 回視聴 4.86%382油淋鶏の作り方を紹介します！ 簡単に作れる鶏むねレシピです。 #油淋鶏 #鶏むね肉 #中華レシピ #簡単レシピ #cooking2026/06/15に公開2,319 回視聴 2.72%521肉汁じゅわっと、和風ソースがたまらない。 何個でも食べたくなるハンバーグ。 #ハンバーグ #ハンバーグレシピ #簡単レシピ #おかず #おうちごはん ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 子供から大人まで、だれもが喜ぶハンバーグ！ 絶品 和風ソースがたまらない！ ★作り方や注意点は、こちらをチェックしてください☟ 【本日のレシピと食材】 （材料） 合挽肉 ４００ｇ 玉葱 半分※約150ｇ バター １０ｇ 塩 ２つまみ※約2～3ｇ 白胡椒 4～５振り ナツメグ 少々 （浸しパン粉） 全卵 １個 ドライパン粉 ２０g 牛乳 大さじ２杯※約30㏄ （和風ソース） 酒 大さじ1半※約22.5㏄ みりん 大さじ1半※約22.5㏄ 醤油 大さじ1半※約22.5㏄ ケチャップ 大さじ1半※約15g バター １５ｇ ハチミツ 大さじ１杯※約10ｇ 粒マスタード 大さじ１杯※約10ｇ 【作り方】 ① 合挽肉を冷やす ② 玉葱を出来るだけ細かくみじん切りにする ③ 玉葱にバターを入れ600ｗのレンジで1分半加熱 ④ バターが溶けたら、玉葱を混ぜ合わせさらに600ｗのレンジで1分半加熱し、粗熱を取る ⑤ 全卵を溶かし、パン粉と牛乳を入れ、浸しパン粉を作る ⑥ 冷めた玉葱に浸しパン粉を入れ混ぜ合わせ、更に冷やす ⑦ 合挽に塩胡椒をして揉み込む。 ⑧ 粘りが出たら、玉葱を入れ混ぜ合わせる ⑨ 形成して、冷えているフライパンに並べる ⑩ 両面にシッカリと焼き色を付ける（中強火） ⑪ フタをして3分加熱（中弱火） ⑫ 酒と水を入れさらに4分から5分間焼きます ⑬ ハンバーグを裏返して、更に2分焼きます ⑭ ハンバーグを取り出す ⑮ ハンバーグから出た脂があったら取り除きます ⑯ フライパンにソースの調味料をいれて酒を飛ばします ⑰ 火を止め、温度が落ち着いたらバター はちみつ 粒マスタードを入れる ⑱ ハンバーグにかけて完成 【作り方のポイント】 ① 肉や具材 調理器具を冷やしておくことでハンバーグの脂を出来るだけ出さないようにします ② 焼き色はシッカリつけること ③ ソースのバターは、沸いているところにいれると分離することがあります2026/06/13に公開745 回視聴 3.62%230サクサク食感のタルト生地に、とろけるカスタードとフレッシュな桃がじゅわ〜 #簡単レシピ #お菓子作り #夏のスイーツ #カスタード #デザート #手作りお菓子 #ひんやりスイーツ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 贅沢に桃を使った桃の簡単タルト。 サクサク食感のクッキータルトと冷凍スポンジケーキ を使って手軽に作ります。 カスタードパウダー は水を加えるだけでカスタードクリームが作れる便利なアイテム。火を使わず冷やす時間もいらないので暑い夏のお菓子作りにはピッタリです! 📝レシピ ■材料（18cmタルト1台分） 《タルト》 ・クッキータルト6号 / 1個 ・ホワイトコーティングチョコレート(パータグラッセ ピュール・ブランシュ) / 25g ・カスタードパウダー / 70g ・水 / 140g ・スポンジケーキ(プレーン)6号 / 1cm厚さ1枚 ・白桃缶 / 1缶分 《仕上げ》 ・ナパージュ / 20g ・水 / 5g ・レッドカラント / 8〜10粒 ■作り方 《準備》 ・冷凍スポンジケーキは解凍しておく。 ・白桃缶の果肉は水気をしっかり切り、6等分にカットする。 ・冷凍レッドカラントは解凍して水気をしっかり切っておく。 《タルト》 ①ホワイトコーティングチョコレートを耐熱容器に入れ、電子レンジで様子を見ながら加熱して溶かす。 ②タルトの内側に塗り、冷蔵庫で冷やし固める。 ③カスタードパウダーと水を泡立て器でよく混ぜ、5分ほど休ませる。 ④スポンジケーキを1cm厚さにカットする。 ⑤③のカスタードクリームをよく混ぜてほぐし、半量を②のタルトに敷く。 ⑥④のスポンジケーキをのせる。 ⑦残りのカスタードクリームを⑥の上にのせる。 ⑧カットした白桃を並べる。 《仕上げ》 ⑨ナパージュ、水を耐熱容器に入れ、電子レンジで沸騰するまで加熱してよく混ぜる。 ⑩温かいうちに⑨のナパージュを桃の表面に塗る。 ⑪レッドカラントを飾って完成。2026/06/13に公開287 回視聴 4.18%90ぷるんとろ〜り！✨ アガーで作る絶品プリン🍮 #プリン#お菓子作り #簡単レシピ #手作りプリン#スイーツ #おうちカフェ #デザート Baking: #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー #お菓子レシピ #ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓子作り #手作りケーキ #おうちカフェ#TikTokレシピ #バズれ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 卵を熱で固めるカスタードプリンとは異なり、アガーやゼラチン・寒天などの凝固剤で固めるタイプのプリンを「ケミカルプリン」と呼びます。このレシピではアガーを使用しており、ぷるんとした柔らかな食感とつるんとなめらかな口当たりが特徴です。 また、加熱して卵を固める工程がないため「す」が入りにくく、初心者でも簡単に作れるのが魅力です。 ■材料（180mlカップ約5個分／130mlカップ約7個分） 《プリン生地》 ・パールアガー / 20g ・グラニュー糖（A） / 60g ・牛乳 / 650ml ・生クリーム36% / 120g ・全卵 / 140g ・グラニュー糖（B） / 30g ・バニラエッセンス / 適量 《カラメルソース》 ・カラメルソース / 適量 ■作り方 《準備》 ・パールアガーとグラニュー糖（A）はあらかじめよく混ぜ合わせておく。 《プリン生地》 ①パールアガーとグラニュー糖（A）を混合したものに、牛乳と生クリームを少しずつ加えて混ぜる。 ②全卵とグラニュー糖（B）をホイッパーで白っぽくなるまでよくすり混ぜる。 ③①に②を加えて混ぜ、火にかけて約80℃まで加熱しながら溶かす。 ④バニラエッセンスを加え、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。 《カラメルソース》 ⑤カラメルソースを耐熱容器に入れて電子レンジで温めて溶かし、冷ましてから④にかけて仕上げる。2026/06/12に公開205 回視聴 2.93%50なしで安心😋 とろけるクラシックティラミスレシピ🍰 #ティラミス#お菓子作り #手作りお菓子 #おうちカフェ #簡単レシピ #スイーツ #デザート#コーヒー Baking: #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー #お菓子レシピ #ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓子作り #手作りケーキ #おうちカフェ#TikTokレシピ #バズれ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 材料： レディフィンガー 200 g マスカルポーネチーズ 250 g ヘビークリーム 200 g 卵黄 2個 グラニュー糖 35 g バニラペースト 2 g コーヒー 100 g マルサラワイン 33 g ゼラチンシート 3 g ココアパウダー（表面にまぶす用） 適量 マスカルポーネの配分： ホイップクリームと一緒に100 gを泡立てる ホイップクリーム混合物に50 gを混ぜる 冷ました卵黄混合物に100 gを混ぜ込む マルサラワインの配分： コーヒーシロップに18 gを加える 卵黄混合物に15 gを加える 作り方： 卵黄、砂糖、バニラペーストを湯煎で加熱し、色が薄くなり約70℃になるまで混ぜます。ゼラチンシートをふやかした後、温かいコーヒーに溶かし、卵黄ベースに混ぜます。マルサラワイン15 gを加えます。 コーヒーとマルサラワイン18 gを混ぜ、レディフィンガーに浸します。ヘビークリームとマスカルポーネ100 gを泡立て、さらにマスカルポーネ50 gを混ぜ込みます。冷ました卵黄混合物にマスカルポーネ100 gを混ぜ込み、徐々にマスカルポーネクリームと合わせます。 浸したレディフィンガーとマスカルポーネクリームを四角い型に層状に重ねます。冷蔵庫で一晩、または少なくとも4時間冷やします。型から出し、温めたナイフでスライスし、表面にココアパウダーをまぶします。2026/06/12に公開891 回視聴 3.82%290材料たった4つで🥛✨ 市販越えの絶品キャラメルアイスの作り方！ #材料4つ #キャラメルアイス #簡単レシピ #手作りアイス #お菓子作り #おうちカフェ #アイスクリーム #スイーツ #ひんやりスイーツ #夏スイーツ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【キャラメルアイス】 ・グラニュー糖 １４０g ・卵黄 ４個 ・牛乳 ２００g ・生クリーム４０% ２００g 【キャラメルソース】 ・グラニュー糖 １００g ・生クリーム １００g （牛乳もしくはお湯でも可） ※軽めのソースになります 〜作り方〜 １、牛乳をレンジで温めておきます。 ２、グラニュー糖をお好みの濃さになるまで焦がします。 ３、2のグラニュー糖に1の牛乳を入れて色止めをします。 ４、溶け残ったカラメルが溶けるまで加熱し、濾して氷水でしっかりと冷やします。 ５、生クリームを８分たてにします。 ６、生クリームとよく冷えたカラメルのベースを混ぜ合わせます。 ７、冷凍可能な容器に移して1日かけてじっくりと冷凍して固めます。 ８、固まったら完成です。 カラメルソースは動画を参考にお作りください。#お菓子作り #簡単レシピ2026/06/11に公開829 回視聴 4.34%241お店の味がお家で楽しめる！ 週末のおやつにぴったりなブラックフォレストロールケーキ! #手作りケーキ #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #おうちカフェ #デザート #チェリー #チョコレートケーキ Baking: #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー #お菓子レシピ #ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓子作り #手作りケーキ #おうちカフェ#TikTokレシピ #バズれ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 材料 卵 4個 （約62g/個） 牛乳 60ml 植物油 50ml 薄力粉 55g ココアパウダー 10g レモン汁 小さじ1/2 細砂糖 60g フレッシュチェリー（種抜き） 50g 水 80ml 砂糖 25g キルシュ 15ml 生クリーム 280ml 砂糖 20g 飾り用フレッシュチェリー 適量 型サイズ（28cm*28cm） 焼き時間と温度：155℃で36分（上下加熱）2026/06/11に公開1,211 回視聴 4.46%481夏にぴったり🎐真っ白な大人のケーキ✨ バタフライピーで涼しげなブルーの生地に！ #夏スイーツ#簡単レシピ#おうちカフェ#デザート ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ [材料] (約11枚分のクレープ) ■ もちもちバタフライピー入りクレープ生地 A - バタフライピーパウダー: 3 g A - 牛乳: 20 ml B - 強力粉: 100 g B - グラニュー糖: 40 g B - 塩: 1 g (二つまみ) C - 全卵: 1個 C - 牛乳: 280 ml ■ ホワイトチョコムース A - 生クリーム: 100 ml A - グラニュー糖: 10 g B - 生クリーム: 100 ml B - ホワイトチョコレート: 50 g ■ ナパージュ グラニュー糖: 5 g 粉ゼラチン: 2 g 水: 45 ml [作り方] ■ もちもちバタフライピー入りクレープ生地 1. Aのバタフライピーパウダーをふるい、牛乳で溶かす。 2. Bを一緒にふるい、Cを加えて混ぜて小さな塊を潰す。 3. 生地を冷蔵庫で1時間以上寝かせる。 4. 生地40mlをフライパンに流し込み、焼く。 5. 生地を冷まし、重ねる。ラップをして冷やす。 ■ ホワイトチョコムース 1. 生クリームにグラニュー糖を入れ、氷を使ってクリームが柔らかい角が立つまで泡立てる (約50%の固さ) 、冷やす。 2. ホワイトチョコレートを刻む。 3. Bの生クリームを沸騰させ、2に入れて乳化させる。 4. 1と3を混ぜ合わせ、さらに泡立てて完成。 ■ ナパージュ 1. すべての材料を電子レンジで使える小さなボウルに入れる。 2. 600Wで20秒電子レンジにかけ、よく混ぜて溶かす。 3. すべての粉が溶けたら、冷蔵庫で約10分冷ます。 ■ 青いミルクレープチョコレート 1. 冷やしたクレープの間にチョコムースを挟み、重ねる。 2. 上にクリームを平らに塗り、少し固まるまで冷やす。 3. クリームが固まったら、上にベリーを乗せる。 4. フルーツにナパージュを塗り、フルーツの横にミントを置き、再度冷やして完成。2026/06/10に公開1,331 回視聴 2.33%280しっとり濃厚😋🍫 絶品チョコトレスレチェスケーキの作り方！ おうちカフェにもぴったり✨ #チョコレートケーキ #手作りケーキ #お菓子作り #おうちカフェ #簡単レシピ #スイーツレシピ #デザート #バレンタイン #甘いもの ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 材料 チョコレートスポンジケーキ 卵 3個 黒砂糖 30g グラニュー糖 55g 牛乳 45g 植物油 38g 薄力粉 68g ココアパウダー 18g ベーキングパウダー 2.5g チョコレートクリーム 生クリーム 300g ブラックチョコレート（54%） 40g ココアパウダー 8g グラニュー糖 20g 三種のミルク コンデンスミルク 80g 全乳 80g ブラックチョコレート 30g 生クリーム 80g 型サイズ（20x20cm正方形） 焼き温度と時間： 予熱した155℃（311℉）のオーブンで、上下火で35分間焼く2026/06/07に公開554 回視聴 5.05%240しっとり濃厚、口の中でとろける。🍫 なめらか食感の贅沢ショコラ。#バレンタイン #作り方 #手作りスイーツ #簡単レシピ #チョコレート ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ チョコレート好きにはたまらないバレンタインにもおすすめショコラ！作り方はとてもシンプル簡単なのに超濃厚な仕上りに。あと引く美味しさがやみつきになります！ ぜひ作ってください！ ＜調理時間⇒⏰約60分＞ （冷蔵庫で一晩冷やす時間は除く） ＜材料＞ （4～5人分） クーベルチュール チョコレートカカオ65% 200g 無塩バター 100g 卵 3個 砂糖 30g 生クリーム 50ml 薄力粉 小さじ1 ココアパウダー 適量 Baking: #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー #お菓子レシピ #ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓子作り #手作りケーキ #おうちカフェ#TikTokレシピ #バズれ2026/06/06に公開1,229 回視聴 3.91%381【禁断の濃厚さ】大人限定のほろ苦エスプレッソ・バスクチーズケーキが極上すぎる…☕️🧀 #バスクチーズケーキ #エスプレッソ #おうちカフェ #手作りスイーツ #簡単レシピ #TikTokスイーツ #バスチー #カルディ購入品#手作りケーキ Baking: #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー#ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓子作り #手作りケーキ #おうちカフェ#TikTokレシピ #バズれ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【材料】 - インスタントコーヒー粉末（KALDI ESPRESSO）：[要確認] - その他チーズケーキ材料（クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉等）：[要確認] ※元動画の説明欄には具体的な材料・分量の記載がありません。 【作り方】 1. [要確認]（15cmのケーキ型を使用していること、およびKALDIのインスタントコーヒー粉末を使用していること以外の手順は、元の説明欄に記載がありません） ※元動画の説明欄には具体的な工程手順の記載がありません。 【ポイント】 - カルディ（KALDI）のエスプレッソインスタントコーヒー粉末を使用すること。 - 15cmのケーキ型を使用すること。 - 本レシピはButtermilk Pantryのレシピを参考に、投稿者が独自に変更を加えたものです。2026/06/05に公開706 回視聴 4.82%220【もう奪い合わない!?】混ぜて冷やすだけ！ふわとろ至福のティラミスケーキ🍰✨ #ティラミスケーキ #簡単スイーツ #おうちカフェ#ズボラレシピ#ティラミス #お菓子作り #手作りスイーツ #カフェ風 #簡単レシピ#スイーツ作り #簡単おやつ Baking: #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー#ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓子作り #手作りケーキ #おうちカフェ#TikTokレシピ #バズれ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【材料】15cm丸型 1台分 - クリームチーズ 200g - 卵(M) 2個 - 生クリーム 200g - グラニュー糖 70g - オレオクッキー 1箱(12枚) - ココアパウダー [要確認] 【作り方】 1. オレオクッキーをボウルや保存袋に入れて粉状になるまで砕き、生クリームを40cc加えてよく混ぜたらクッキングシートを敷いた型に流し込んでしっかり押さえつけて冷蔵庫で10分程度冷やす 2. クリームチーズを耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで40秒加熱してクリーム状になるまで混ぜる 3. 卵を卵黄と卵白に分けて卵白は冷蔵庫に戻し、卵黄はクリームチーズに加えて混ぜ合わせる 4. 残りの生クリームをクリームチーズに加えてらハンドミキサーで角がしっかり立つまで泡立てる 5. 冷やしておいた卵白にグラニュー糖を3回に分けて加えてその都度ハンドミキサーで泡立て、しっかりした角が立つまで泡立てる 6. クリームチーズにメレンゲを3回に分けて加えて泡を潰さないよう切るように混ぜ合わせる 7. 冷やしておいた型に流し込んで空気を抜いて1晩冷やす 8. お好みでココアパウダーをかけて完成 【ポイント】 - マスカルポーネチーズの方がより濃厚で美味しくなりますのでお試し下さい2026/06/04に公開767 回視聴 3.39%201保存版！グラタン皿で本格ティラミスを爆速で作る方法🇮🇹✨ #簡単スイーツ #おうちカフェ #時短レシピ#バレンタイン #ティラミス#お菓子作り #スイーツ作り #カフェスイーツ#お菓子レシピ#手作りお菓子 Baking: #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー #お菓子レシピ #ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓子作り #手作りケーキ #おうちカフェ#TikTokレシピ #バズれ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【材料】 ▶生地 - 卵 1個 - グラニュー糖 40g - 薄力粉 25g - ココアパウダー 5g - 牛乳 25g ※170℃予熱しておく 160℃35分焼 ▶コーヒーシロップ - インスタントコーヒー 15g - グラニュー糖 20g - お湯 200g ▶クリーム - 卵黄 2個分 - グラニュー糖 40g - 牛乳 50g - 薄力粉 3g - マスカルポーネ 100g - 生クリーム35% 200g - コーヒーシロップ 10g ※上記仕込み品 ▶デコレーション - ココアパウダー 適量 【作り方】 1. 型（耐熱グラタン皿 D13×W21×H4.5cm）を用意する。 2. スポンジ生地を作る。 3. シロップを作る。 4. ティラミスクリームを作る。 5. ティラミスを組み立てる。 6. ポイントのおさらい（[要確認]詳細な手順は動画内）。 【ポイント】 - お菓子作りの「なぜ？」がわかるように丁寧に説明している。 - ポイントをおさえることでプロのお菓子がお家でも作れる。 - 現役プロのリアルなショコラティエのテクニックが紹介されている。 - インスタントコーヒーは種類によって味が変わったり濃さが変わるので、好みの味わいを見つける。 - グラタン皿以外にもスポンジの缶や好きなマグカップ、別のカップに作ることも可能。シロップが最初は多いので容器がおすすめ。2026/06/04に公開585 回視聴 2.39%140スキレットで焼く『孤独のグルメ』再現チョコパンケーキが罪深い…🤤 #孤独のグルメ #再現レシピ#おうちカフェ #飯テロ #ふわふわパンケーキ#簡単レシピ #カフェスイーツ#スイーツレシピ#手作りおやつ #スイーツ部 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【材料】 ■ガナッシュ （12x18cm 1 serves 2 people） ・チョコレート（エクアトリアール 55%）：100g ・生クリーム 35%：50ml ・はちみつ：15g ・無塩バター：10g ■スポンジパンケーキ（15cm スキレット1枚分） ・全卵： 2個（卵黄と卵白に分ける） ・グラニュー糖：40g ・牛乳：30ml ・ココアパウダー：5g ・強力粉：40g ・ベーキングパウダー：2g ・粉砂糖（飾り用）、ミント、チョコレートシロップ など 【作り方】 ■ガナッシュ 1. 型にクッキングシートをセットする 2. チョコレートを刻む 3. 生クリームとはちみつを合わせて沸騰させる 4. 沸騰した生クリームをチョコレートに入れ、しばらく置く 5. チョコレートを溶かし、乳化させる（よく混ぜる） 6. よく乳化し、温度が40℃前後になったらバターを加えて溶かす 7. 型に流し込み、タッパーに入れて冷蔵庫で固める ■スポンジパンケーキ 1. スキレットの周りに油を塗る（キャノーラ油またはサラダ油でOK） 2. 卵黄と卵白を分ける 3. 卵黄とグラニュー糖を混ぜる（白っぽくなるまで泡立てる必要はない） 4. 牛乳を加えて混ぜる 5. 強力粉とベーキングパウダーをふるい入れる 6. 卵白をほぐし、グラニュー糖を少しずつ加えながらメレンゲを作る 7. メレンゲを卵黄生地と合わせ、優しく混ぜる 8. オーブンを180℃に予熱し、まずは9〜10分焼く 9. 表面が少し固まったら、真ん中に十字の切り込みを入れ、さらに10分焼く（合計20分） 10. 向きを変えながら膨らみを均一にする 11. 焼き上がったら、高いところから落として衝撃を与え、しぼむのを防ぐ 12. 上から粉砂糖をかけ、ガナッシュをカットして添え、チョコレートシロップとミントを加えて完成！ 【ポイント】 なし2026/06/03に公開1,427 回視聴 3.22%372【焼くだけで衝撃の美味さ】🐯リッチなチョコティグレで至福のひとときを🤤 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【材料】 | パートフィナンシェ - 無塩バター: 110g - 卵白: 100g - 糖液(転化糖): 15g - グラニュー糖: 75g - アーモンドパウダー: 120g - 薄力粉: 25g - 焼きこみ用チョコチップ: 50g | ガナッシュ - 卵黄: 25g - グラニュー糖: 25g - 牛乳: 125g - グラニュー糖: 10g - チョコレート65%: 100g 【作り方】 | パートフィナンシェ 1. バターを鍋に入れ加熱し、焦がしバターを作る。 2. バターが茶色く泡立ってきたらボウルに移し、冷ます。 3. 卵白をボウルに入れ、コシを切るように混ぜる。 4. 糖液を加え混ぜ、さらにグラニュー糖を加える。 5. アーモンドパウダーをふるい入れ、しっかり混ぜる。 6. 焦がしバターを30℃くらいまで冷まし、混ぜ入れる。 7. 薄力粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。 8. チョコチップを加え、ゴムベラでサッと混ぜる。 9. 冷蔵庫で約3時間冷やす。 10. 生地をサバラン型に流し入れ、真ん中にくぼみを作る。 11. 180℃に予熱したオーブンで14〜15分焼く。 12. 焼きあがったら、網の上で冷ます。 13. 冷蔵庫で密閉して一日置くとしっとりする。 | ガナッシュ 1. チョコレートを刻んでおく。 2. 卵黄にグラニュー糖を加え、ブランシールする。 3. 牛乳を沸騰させ、半量を卵黄に加える。 4. 卵黄液を鍋に戻し、82℃まで加熱してとろみをつける。 5. 刻んだチョコレートに卵黄液を加え、ハンドブレンダーで混ぜる。 6. 絞り袋に入れるか、冷蔵庫で保管する。 【ポイント】 - パートフィナンシェの生地は冷蔵庫で約3時間冷やすことで扱いやすくなる。 - 焼き上がったフィナンシェは冷蔵庫で密閉して一日置くとしっとりする。 - ガナッシュを作る際、卵黄液は82℃まで加熱してとろみをつける。 #おうちカフェ #簡単レシピ #バレンタイン #ティグレレシ #チョコレート #手作りおやつ #スイーツ作り#お菓子作り#ご褒美スイーツ #お菓子レシピ Baking: #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー #お菓子レシピ #ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓子作り #手作りケーキ #おうちカフェ#TikTokレシピ #バズれ2026/06/02に公開398 回視聴 1.76%70【混ぜて焼くだけ】プロが教える！秋のご褒美「栗バスクチーズケーキ」が簡単すぎる…主役級の美味しさ✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【材料】 - クリームチーズ：200g - マロンペースト：100g - グラニュー糖：30g - 玉子Ｌ：2個 - 薄力粉：大さじ1 - 生クリーム：150ml - 栗の渋皮煮：10個 【作り方】 1. クリームチーズを滑らかにし、砂糖を加えて混ぜる。 2. 溶き卵を少しずつ3回に分けて加える。 3. 薄力粉をふるって加える。 4. マロンペーストを裏ごしし混ぜ合わせる。 5. 生クリームを3回に分けて加える。 6. 渋皮煮を型に並べる、生地を流しこむ。 7. 220℃で30分焼き、冷蔵庫で一晩冷やす。 【ポイント】 - 卵と生クリームは数回に分けて加えて混ぜると、混ざりやすい - 焼き上がりは表面がしっかり、中心は少し揺れる程度 - 包丁を温めて切るときれいに仕上がります #バスクチーズケーキ#簡単おやつ #おうちカフェ #秋の味覚 #手作りケーキ #再現レシピ #お菓子作り #簡単レシピ #秋スイーツ#スイーツレシピ #初心者向け #簡単お菓子 Baking: #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー #お菓子レシピ #ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓子作り #手作りケーキ #おうちカフェ#TikTokレシピ #バズれ2026/06/01に公開1,904 回視聴 4.99%750【もう失敗しない！】🍳 フライパンひとつで絶品チキンクリーム煮の秘密大公開✨ #鶏肉レシピ #簡単レシピ #おうちごはん#鶏もも肉 #時短レシピ#洋食レシ#晩ごはん #家族ごはん #料理動画 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【材料】 - 鶏もも：2枚 (500g) - 玉ねぎ：1個 (200g) - マッシュルーム：1パック (100g) - 塩：5g (そのうち4gは鶏もも用) - 鶏ガラスープの素：2〜3g - バター：20g - 白ワイン：80g - 水：100g - 生クリーム：100g - 小麦粉：8g - にんにく：2かけ - ローリエ：1枚（匂いがきつい場合は半分） *バターライス* - 熱々のお米：300g (炊いてあるもの) - 無塩バター：25〜30g - 水：50ml - ローリエ：1枚 - パセリ：みじん切りあれば - 塩：最初1gで味見をして必要であればプラス0.5~1g - 仕上げに黒朝椒、パプリカ 【作り方】 1. （記載なし） 2. （記載なし） 3. （記載なし） 【ポイント】 - 焼いて休ませていた鶏を戻してソースの中で火を入れますが、ソースの煮詰まり具合など注意してください。 - 煮詰まりすぎた場合は少量の水を足してください。 - 鶏肉に火が入っていれば(芯温が70度以上であれば問題なし)、鶏をバットに取り出してちょうど良い濃度まで煮詰めてください。 - 仕上げに味見て好みの塩分で仕上げてください。 - 少し煮詰め方と鶏の火入れのバランスが難しいですが、レシピ通り意識して作っていただけたら失敗はしにくいと思います。 Cooking: #簡単レシピ #肉料理 #おうちごはん #バズレシピ#肉料理 #簡単ごはん #おすすめ#簡単料理 #時短レシピ#グルメ2026/06/01に公開359 回視聴 4.74%140【永久保存版】もう苦くならない！プロが教える「最高のビーフシチュー」の正解レシピ🍷✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【材料】（２〜３人前） - 牛肉（牛すね、バラなど煮込んで美味しい部位）：４００g - 塩：小さじ３分の２（３〜４g） - 小麦粉：大さじ１ - 玉ねぎ：１個 - にんにく：２個 - 赤ワイン：３００ml - デミグラス缶：１缶（２９０ml） - 水：８０ml＋８０ml - 赤ワインビネガー：大さじ１（１５〜２５ml） - 蜂蜜：小さじ３分の２（３〜５g） - 赤ワイン（煮詰める用）：１００ml - バター（無塩）：３０g - ウスターソース：大さじ１（１５g） - 鶏がらスープの素：小さじ１（３g） - 塩：ひとつまみ（１g強） - 油：大さじ２ - 仕上げ用の塩、黒胡椒、バター：[要確認]（適量） 【作り方】 ※元の動画解説テキストに基づき、記載のある手順のみを抽出しています。 1. お肉にきっちりと焼き色をつける（この焼き色が味のベースになります）。 2. にんにくを入れて煮込む。煮込んでいる途中でにんにくを取り出す。 3. 赤ワイン（100ml）を別鍋に入れ、中火で酸味を飛ばすようにじっくり５分の１程度になるまで煮詰めて「ミロワール」を作り、途中で入れる。 4. 弱火で1時間30〜50分煮込む。煮込んでいる間、アクと油は出来るだけ丁寧に取る。 5. 仕上げに味を見て、塩、黒胡椒、バターなどで味を整える。 ※[要確認]：玉ねぎ、デミグラス缶、水、赤ワインビネガー、蜂蜜、ウスターソース、鶏がらスープの素、小麦粉をどのタイミングでどのように投入・調理するかは元の原稿に記載がないため、動画本編等で別途確認が必要です。 【ポイント】 - 牛肉はすね、バラ、ほほ、テールなど煮込んで美味しい部位を選んでください。煮込むと８割ほど縮むのでそれを想定して大きさを選ぶのがコツです。 - 赤ワインはスーパーのワンコイン（お手頃価格）のもので大丈夫ですが、品種はカベルネソーヴィニョン、メルロー、シラーなど色の濃いタイプを使い、ピノノワールは避けてください。 - 弱火できっちり時間をかけて煮込まないと、赤ワインの苦味が出たり味わいに影響するので注意してください。 - ミロワール（煮詰めたワイン）を合わせる際、酸味が残っていると味わいが台無しになるため、確実に5分の1まで煮詰めて酸味を飛ばしてください。 - バターは有塩でも代用可能ですが、その場合は塩の量を加減してください。 #ビーフシチュー#おうちごはん#永久保存版 #料理動画#煮込み料理#クリスマスディナー#牛肉レシピ#TikTok教室 Cooking: #簡単レシピ #肉料理 #おうちごはん #バズレシピ#肉料理 #簡単ごはん #おすすめ#簡単料理 #時短レシピ#グルメ2026/05/31に公開1,773 回視聴 3.27%4011234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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