プラむバシヌポリシヌ利甚芏玄

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BitStar ID: 596090
最終曎新日: 2026/03/15
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Hirochi🧑‍🍳ひろち

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元シェフが教える、誰...

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳豚肉ず焌き豆腐のおかずサラダ ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日は『豚肉ず焌き豆腐のおかずサラダ』をご玹介したす🫶🏻 今回のレシピは、こんがり焌いた豆腐ず豚肉でヘルシヌに仕䞊げおみたした🀀✚豆腐を入れるこずでかさ増しにもなるので、しっかりボリュヌムのある䞀品に☺🩷 豆腐は氎切りしおから焌き、衚面にしっかり焌き目を぀けるのがポむント👌🏻 倖はカリッず銙ばしく、たるで肉のような食感になり、醀油ベヌスのピリ蟛ダレず盞性抜矀です❀‍🔥 さらに、倧葉・みょうが・しょうがなどの銙味野菜をたっぷりのせるこずで、埌味はさっぱり👚🏻‍🍳 こっおりしすぎず、最埌たで飜きずに食べられたすよ🀀🩷 ヘルシヌなのにしっかり満足感のあるおかずサラダをぜひ詊しおみおください🥰 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 200g Thinly sliced pork shoulder 1 block Firm tofu (300g) 1 Myoga 1 piece Ginger 3 Shiso leaves 1/2 pack Kaiware radish sprouts 2 Green onion 【A】 2 tbsp Soy sauce 1 tbsp Rice vinegar 1 tsp Oyster sauce 1 tsp each Grated garlic, white sesame seeds 1/2 tsp each Doubanjiang, sesame oil 2 tbsp Sugar Flour 1/2 tbsp Vegetable oil Black pepper ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間25分(豆腐を氎切りする時間を陀く) 【材料】2人分 豚肩ロヌス薄切り肉・・・・・200g 朚綿豆腐・・・・・・・・・・1䞁(300g) みょうが・・・・・・・・・・1本 生姜・・・・・・・・・・・・1片 倧葉・・・・・・・・・・・・3枚 かいわれ倧根・・・・・・・・1/2パック 青ネギ・・・・・・・・・・・2本 A醀油・・・・・・・・・・・倧さじ2 A酢・・・・・・・・・・・・倧さじ1 Aオむスタヌ゜ヌス・・・・・小さじ1 Aおろしにんにく、癜ごた・・各小さじ1 A豆板醀、ごた油・・・・・・各小さじ1/2 A砂糖・・・・・・・・・・・倧さじ2 薄力粉・・・・・・・・・・・適量 サラダ油・・・・・・・・・・倧さじ1/2 【䞋準備】 豆腐はキッチンペヌパヌで包んで重しをのせ、1日ほど氎切りをしおおく。 【䜜り方】 1⃣ しょうがはせん切りにしお、みょうがは薄い茪切りにする。青ネギは小口切りにしお、かいわれず倧葉は食べやすい倧きさに切る。ボりルに党お入れお合わせおおく。 2⃣ 氎切りした豆腐を12等分に切り、薄力粉を党䜓に薄くたぶす。 3⃣ 容噚にAを入れお混ぜ合わせる。 4⃣ フラむパンにサラダ油をひいお熱し、2を䞊べお䞭火でこんがり焌き目を぀ける。 5⃣ ひっくり返しお端に寄せ、あいおるずころに豚肉を入れお色が倉わるたで䞭火で焌く。 6⃣ 豆腐ず豚肉を噚に盛り付け、1をたっぷりのせお3をかける。 ———————————————————— ✅ポむント ❶ 豆腐の氎切りは、時間に䜙裕がある堎合は前日からしおおくのがおすすめです😌 最䜎でも1時間は氎切りをしおください ❷銙味野菜はお奜きなものを䜿っおください✚ ❞豚肉が苊手な方は牛肉でも代甚可胜です👌🏻 ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #food #cooking #簡単レシピ #おうちごはん #元シェフが教えるレシピ

    2026/03/12に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳牛肉ずアスパラの春巻き ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日は『牛肉ずアスパラの春巻き』をご玹介したす🫶🏻 オむスタヌ゜ヌスをベヌスにした、少し䞭華颚の味付けのたねに、しょうがの颚味をプラス✚埌味は少しさっぱりずしたやみ぀きになる味わいに仕䞊げたした🀀🩷 牛肉の旚みず、アスパラの食感や甘みもしっかり楜しめたす🥰からしを぀けお食べるずさらに矎味しさアップ❀‍🔥 アスパラはたねに入れる前に軜く塩をするのがポむント✚ 䞋味が぀くだけでなく、ほどよい食感を感じるこずができたす😊🫧 倖はパリッず、䞭はゞュヌシヌ🩷 ご飯のおかずにはもちろん、お぀たみにもぎったりですので、ぜひ詊しおみおください☺🍻 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 8 Spring Roll Wrappers 200g Thinly Sliced Beef 5 Asparagus Spears 2 pinches of Salt 1/2 clove Ginger 【A】 1 tsp Oyster Sauce 1 tsp Soy Sauce 1 tsp Cooking Sake 1 tsp Potato Starch A pinch of Salt Black Pepper – to taste Flour Slurry (Flour + Water) Vegetable Oil Japanese Mustard ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間25分(アスパラを攟眮する時間を陀く) 【材料】2〜3人分 春巻きの皮・・・・・・・・・8枚 牛こた切れ肉・・・・・・・・200g アスパラ・・・・・・・・・・5本 塩・・・・・・・・・・・・・ふた぀たみ しょうが・・・・・・・・・・1/2片 Aオむスタヌ゜ヌス・・・・・小さじ1 A醀油・・・・・・・・・・・小さじ1 A料理酒・・・・・・・・・・小さじ1 A片栗粉・・・・・・・・・・小さじ1 A塩・・・・・・・・・・・・ひず぀たみ Aブラックペッパヌ・・・・・適量 氎溶き薄力粉・・・・・・・・適量 サラダ油・・・・・・・・・・適量 からし・・・・・・・・・・・お奜みで 【䜜り方】 1⃣ アスパラは根元の固い郚分を切り萜ずし、䞋1/3の皮をピヌラヌで剥いお5mm幅の茪切りにする。ボりルにアスパラを入れお塩をし、しっかりず銎染たせお10分ほど眮いお氎分をしっかりず切っおおく。 2⃣ 生姜はみじん切りにし、牛こた肉は小さめに切る。 3⃣ 別のボりルに1ず2、Aを入れお混ぜ合わせる。 4⃣ 春巻きの皮を広げお角を手前にし、3を8等分にしおのせお巻き、氎溶き薄力粉を぀けお閉じる。同じ手順を䜕床か繰り返す。 5⃣ フラむパンの底から3cmほどのサラダ油を入れお170床たで熱し、4の閉じ目を䞋にしお入れお党䜓き぀ね色になるたで䞭火で揚げる。 6⃣き぀ね色になったらしっかりず油を切っお取り出し、切り分けお噚に盛る。お奜みでからしを぀ける。 ———————————————————— ✅ポむント ❶豚こた肉でも代甚可胜です✚ ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #food #cooking #簡単レシピ #おうちごはん #元シェフが教えるレシピ

    2026/03/07に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳春キャベツのペッパヌランチ ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日は子䟛も喜ぶ『春キャベツのペッパヌランチ』をご玹介したす🥬🀍 最近スヌパヌでも春キャベツが䞊び始め、少しず぀春を感じる季節になりたしたね☺🫶🏻 今回は、甘みたっぷりの春キャベツずひき肉に、オむスタヌ゜ヌスベヌスのコクのあるタレを合わせ、ご飯が進む味わいに仕䞊げたした🀀🩷 春キャベツはあらかじめ塩をふっお氎分を出しおおくのがポむント✚ こうするこずで、ご飯ず炒めおもパラッず仕䞊がり、䞋味もしっかりず぀けるこずができたす👚🏻‍🍳 お家にある調味料でサクッず䜜れお、フラむパンのたた食卓ぞ出せるのも嬉しいずころ🍳 みんなでシェアしながら楜しめるので、忙しい日のごはんや週末ごはんにもおすすめです🥰 お子様から倧人たで喜んでもらえる味なので、ぜひ䜜っおみおくださいね❀‍🔥 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 2 servings Cooked Rice (300g) 200g Ground Pork 1/4 Spring Cabbage 80g Sweet Corn (canned) 1/2tsp Salt 【A】 2tbsp Oyster Sauce 1tbsp Mirin 1tbsp Sake 2tsp Grated Garlic 1tbsp Salad Oil A pinch of Salt 10g Salted Butter Black pepper ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間25分 【材料】2人分 ご飯・・・・・・・・・・・・2人分(300g) 豚ひき肉・・・・・・・・・・200g 春キャベツ・・・・・・・・・1/4玉 スむヌトコヌン猶・・・・・・1猶(80g) 塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 Aオむスタヌ゜ヌス・・・・・倧さじ2 Aみりん、料理酒・・・・・・各倧さじ1 Aおろしにんにく・・・・・・小さじ2 サラダ油・・・・・・・・・・倧さじ1 塩・・・・・・・・・・・・・ひず぀たみ 有塩バタヌ・・・・・・・・・10g ブラックペッパヌ・・・・・・適量 【䞋準備】 コヌン猶は氎気を切っおおく。 【䜜り方】 1⃣ 春キャベツは1cm角ぐらいの角切りにする。ポリ袋にキャベツず塩(小さじ1/2)を入れおしっかりず振り、10分ほど眮いお氎気をしっかりず絞る。 2⃣ 容噚にAを入れお混ぜ合わせる。 3⃣ フラむパンにサラダ油をひいお熱し、豚ひき肉を入れお塩(ひず぀たみ)をし、色が倉わるたで䞭火で炒める。 4⃣ 色が倉わっおきたら1を入れお焌き目が぀くたで炒める。 5⃣ 焌き目が぀いたら真ん䞭にご飯をのせお、コヌンずバタヌをのせ、ブラックペッパヌをかける。2を党䜓にかけたら完成。 ———————————————————— ✅ポむント ❶合い挜き肉や鶏ひき肉でも代甚可胜です✚ ❷今回のにんにくはチュヌブを䜿甚したした。フレッシュなにんにくを䜿う堎合は、分量を小さじ1にしおください☺ ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #food #cooking #簡単レシピ #おうちごはん #recipe

    2026/02/26に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳鮭のガリマペホむル焌き ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日はトヌスタヌで簡単『鮭のガリマペホむル焌き』をご玹介したす🐟✚ 䜜り方はずっおもシンプル❣ 具材をアルミホむルにのせお、゜ヌスをたっぷりかけ、レモンやチヌズをのせおトヌスタヌで焌くだけ😊 そしお矎味しさの決め手は【ガリマペ゜ヌス】🀍 マペネヌズ・醀油・おろしにんにくをベヌスに、味噌ず卵黄でコクず濃厚さをプラス🥚やみ぀きになる味わいです☺✚ 今回はあえおホむルで包たず、そのたた焌きたした 蒞し焌きにはせず衚面にしっかり焌き色を぀けるこずで、゜ヌスの銙ばしさずコクを匕き出しおいたす😌䜙分な氎分を飛ばしお、味をがやけさせないのもポむント✚ ご飯のおかずにも、お぀たみにもぎったり オヌブンがなくおもトヌスタヌだけで手軜に䜜れるので、ぜひお詊しください☺🩷 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 2 Salmon Fillets 1/3 pack Shimeji Mushrooms 1/4 Onion 3–4 Asparagus Spears Salt 
 1% of the salmon’s weight 【A】 1 Egg Yolk 3 tbsp Mayonnaise 1/2 tbsp Soy Sauce 1 tsp Awase Miso(Mixed Miso) 2 tsp Grated Garlic(Tube) 1 tsp Sugar A pinch of Black Pepper Shredded Cheese Lemon Slices Olive Oil Parsley ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間25分(鮭を攟眮する時間を陀く) 【材料】2人分 生鮭・・・・・・・・・・・・・2切れ しめじ・・・・・・・・・・・・1/3パック 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/4個 アスパラ・・・・・・・・・・・3〜4本 å¡© ・・・・・・・鮭の重さに察しお1%の量 A卵黄・・・・・・・・・・・・1個 Aマペネヌズ・・・・・・・・・倧さじ3 A醀油・・・・・・・・・・・・倧さじ1/2 A合わせ味噌・・・・・・・・・小さじ1 Aおろしにんにく(チュヌブ)・・小さじ2 A砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1 Aこしょう・・・・・・・・・・少々 シュレッドチヌズ、スラむスレモン、オリヌブオむル・各適量 パセリ・・・・・・・・・・・・適量 【䜜り方】 1⃣ 生鮭の党面に塩をし、満遍なくすり蟌み、垞枩で10分ほど眮いおおく。 2⃣ 玉ねぎは薄切りにしおしめじは石づきを切り萜ずしお手でほぐす。アスパラは根元から1/2皋のかたい皮をピヌラヌでむき、半分に切る。 3⃣ 容噚にAを入れお混ぜ合わせる。 4⃣ アルミホむルに野菜をのせ、その䞊に鮭をのせる。3をかけおレモンずチヌズをのせ、オリヌブオむルをかける。 5⃣予熱したオヌブントヌスタヌ(1,000W)で玄15分焌き、パセリをちらす。 ———————————————————— ✅ポむント ❶ 鮭に塩をしお10分眮いたあず、衚面に出た氎分はキッチンペヌパヌでしっかりず拭き取っおください✚ ❷今回おろしにんにくはチュヌブを䜿甚しおいたす。生のにんにくを䜿う堎合は小さじ1で倧䞈倫です👌🏻 ❞トヌスタヌで焌く前にしっかりず予熱をしおください☺1,000Wで2〜3分ほど予熱し、しっかり枩たった状態で焌いおくださいね✚ ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #food #cooking #簡単レシピ #おうちごはん #recipe

    2026/02/18に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳倧根の五目煮 ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日は我が家の冬の定番『倧根の五目煮』をご玹介したす✚ 䞀人暮らしを始めるずきに、母から教えおもらったこのレシピ。 小さい頃から食べおきた味で、気づけば毎幎冬になるず䜜っおいたす。 出汁ず醀油がしっかり染み蟌んで、ほどよい酞味がアクセント。枩かいたたでも矎味しいですが、冷めお味がなじんだ頃もたた栌別です。 同じレシピで䜜っおいるはずなのに、なぜか母の味にはならないのが䞍思議ですよね。 今になっお、たくさんの手間や想いが蟌められおいたんだなず感じたす😌 このレシピはこれから先もずっず䜜り続けおいきたい倧切なひず皿です。 みなさんは、思い出の料理っおありたすか よければコメントで教えおください☺ レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 10cm Daikon Radish 2/3 Carrot 1 Aburaage 200g Shirataki Noodles 4–5 Shiitake Mushrooms 1tbsp Vegetable Oil 【A】 2tbsp Water 1/2tsp Hondashi 3tbsp Ricn vinegar 2tbsp Soy Sauce 2tbsp Sake 3tbsp Sugar 1/2tsp Salt 1/2tbsp Sesame Oil White Sesame Seeds ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間20分 【材料】2〜3人分 倧根・・・・・・・・・・・・・10cm 人参・・・・・・・・・・・・・2/3本 油揚げ・・・・・・・・・・・・1枚 糞こんにゃく・・・・・・・・・200g しいたけ・・・・・・・・・・・4〜5個 サラダ油・・・・・・・・・・・倧さじ1 A氎・・・・・・・・・・・・・倧さじ2 Aほんだし・・・・・・・・・・小さじ1/2 A酢・・・・・・・・・・・・・倧さじ3 A醀油、酒・・・・・・・・・・各倧さじ2 A砂糖・・・・・・・・・・・・倧さじ3 A塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 ごた油・・・・・・・・・・・・倧さじ1/2 癜ごた・・・・・・・・・・・・適量 【䜜り方】 1⃣ 倧根ず人参は5cmほどの長さのせん切りにする。油揚げずしいたけは薄切りにする。糞こんにゃくは氎でサッず掗い、ハサミで食べやすく切る。 2⃣ 容噚にAを入れおよく混ぜる。 3⃣ フラむパンに糞こんにゃく以倖の食材を入れおしんなりずするたで䞭火で炒める。 4⃣ しんなりずしおきたら糞こんにゃくを入れお党䜓油が回るたでサッず炒める。 5⃣ 2を入れお混ぜ合わせ、氎分がなくなるたで䞭匱火で煮詰める。氎分がなくなっおきたらごた油ず癜ごたを入れおサッず炒め合わせる。 6⃣ 保存容噚などに入れお粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 ———————————————————— ✅ポむント ❶冷蔵保存:5日ほど ❷煮蟌む時は、氎分がほずんどなくなるたで、䞭匱火でしっくりず煮詰めおください😊 ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #food #cooking #ひず皿に広がる物語 #ショヌトドラマ #料理ドラマ

    2026/02/13に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳癜菜のおかずサラダ ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日はたった5分で完成『癜菜のおかずサラダ』のレシピをご玹介したす☺ 旬の癜菜は甘みたっぷりで、生で食べおも本圓に矎味しい🀀今回はたっぷり䜿っお、ご飯のおかずにもなるサラダに仕䞊げたした🩷 䜜り方はずっおも簡単。 癜菜を切っお、ドレッシングず和えるだけ 火を䜿わず、掗い物が少ないのも嬉しいポむントです🥰 ドレッシングには、めん぀ゆをベヌスにアクセントで少しだけ柚子胡怒をプラス☺ 酢のさっぱり感ず柚子胡怒の颚味が合わさっお、やみ぀きになる味に🀭🩷 仕䞊げには、かね岩海苔さんの『矎味しい味のり』を。 海苔の颚味が濃く、しっかりした味付けなので、こうしたおかずサラダにぎったりなんです😊🫶🏻 パリッずした食感がアクセントになっお、さらに矎味しさアップ✚ 焌き海苔や刻み海苔だずすぐにしんなりしおしたいがちですが、味付け海苔だからこそ、このパリッず感ず海苔のしっかりずした颚味が楜しめたす。しかも、化孊調味料無添加なのも嬉しい🥹🫶🏻 掗い物も少なく、癜菜の倧量消費にもおすすめのレシピですので、ぜひお詊しください🩷 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 1/8 Napa cabbage 【A】 2 tbsp Mentsuyu (4× concentrated) 1 tbsp Rice vineger 1/2 tbsp Olive oil 1 tsp Sugar 1 tbsp White sesame 1/2 tsp Yuzu kosho Bonito flakes Ajitsuke nori(Kaneiwanori) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間5分 【材料】2人分 癜菜・・・・・・・・・・・・・1/8玉 Aめん぀ゆ(4倍濃瞮)・・・・・倧さじ2 Aオリヌブオむル・・・・・・・倧さじ1/2 A酢・・・・・・・・・・・・・倧さじ1 A砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1 A癜ごた・・・・・・・・・・・倧さじ1 A柚子胡怒・・・・・・・・・・小さじ1/2 か぀お節、味付け海苔・・・・・各適量 【䜜り方】 1⃣ ボりルにAを入れお混ぜ合わせる。 2⃣ 癜菜は食べやすい倧きさに薄切りにする。 3⃣1に癜菜ずか぀お節を入れお混ぜ合わせる。 4⃣ 噚に盛り付けお、味付け海苔をトッピングする。 ———————————————————— ✅ポむント ❶オリヌブオむルがない堎合は、米油で代甚可胜です✚ ❷ 味付け海苔は最埌に奜きなだけかけおください🀀🀍食べる盎前にかけるず、パリッパリでずっおも矎味しいです ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #PR #food #簡単レシピ #cooking #おうちごはん

    2026/02/11に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳トマトパスタ鍋 ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日は『トマトパスタ鍋』のレシピをご玹介したす🍅🫧 家でパスタを䜜るず、 ・麺のゆで加枛が分からない ・゜ヌスず同時進行がむずかしい ・乳化っお䜕っおなる そんな理由で、ちょっずハヌドル高く感じる人も倚いず思いたす🍝 そこで今日は、ゆで加枛も、乳化も、现かいこず考えなくおいい“お鍋感芚”のパスタ鍋にしおみたした😊 お肉や野菜など、普段お鍋に入れる具材ず䞀緒にパスタを加えるだけ🍝 倱敗しにくくお、気軜に䜜れちゃいたす❀‍🔥 トマトベヌスのスヌプに味噌でコクを出しお、チヌズでずろみをプラス🧀スヌプがパスタにしっかり絡みたす🀀 ぜひ詊しおみおください🔥 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 100 g Pasta (1.6 mm thickness) 1 Chicken Thigh 2 Napa Cabbage Leaves 50 g Hiratake Mushrooms 1/2 Medium Onion 100g Tofu Grated garlic, (1 clove) 2 tbsp Olive Oil Salt 【A】 500 ml Water 1 tbsp Consommé 1 can Diced Tomatoes 1 tbsp Miso 1/2 tbsp Sugar 1/2 tsp Salt 20 g Salted Butter Shredded Cheese Basil & Black Pepper ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間40分 【材料】2人分 パスタ麺(1.6mmを䜿甚)・・・100g 鶏もも肉・・・・・・・・・・・1枚 癜菜・・・・・・・・・・・・・2枚 ひらたけ・・・・・・・・・・・50g 玉ねぎ(䞭サむズ)・・・・・・・1/2個 焌き豆腐・・・・・・・・・・・1/4䞁 おろしにんにく・・・・・・・・1片分 オリヌブオむル・・・・・・・・倧さじ2 塩・・・・・・・・・・・・・・適量 A氎・・・・・・・・・・・・・・500ml Aコン゜メ顆粒・・・・・・・・・倧さじ1 Aカットトマト猶・・・・・・・・1猶 A合わせ味噌・・・・・・・・・・倧さじ1 A砂糖・・・・・・・・・・・・・倧さじ1/2 A塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 有塩バタヌ・・・・・・・・・・・20g シュレッドチヌズ・・・・・・・・適量 バゞル、ブラックペッパヌ・・・・各適量 【䜜り方】 1⃣ 鶏もも肉は䜙分な脂ず筋を取り陀き、䞀口倧に切る。玉ねぎは薄切りに、癜菜は食べやすい倧きさに切り、ひらたけは手でほぐしおおく。 2⃣ フラむパンにオリヌブオむルを入れお熱する。1の鶏肉を皮目を䞋にしお䞊べお塩をし、䞭匱火でパリッず焌き目が぀くたで焌く。 3⃣ 焌き目が぀いたらひっくり返し、色が倉わるたで焌いお、䞀旊取り出す。 4⃣ 3ず同じフラむパンを䞭火にかけ、1の玉ねぎず癜菜、おろしにんにくを入れおしんなりずするたで炒める。 5⃣ 土鍋にAを入れお混ぜ合わせ、沞隰させる。沞隰したら4ず半分に折ったパスタ麺を入れ、麺をほぐしながらそのたた5分煮蟌む。 6⃣ 鶏肉ず豆腐、ひらたけ、シュレッドチヌズ、バタヌ、バゞルなどのお奜みの具材を入れおブラックペッパヌをかけ、蓋をしおさらに5分煮蟌む。 ———————————————————— ✅ポむント ❶ こちらのレシピはパスタ麺が1.6mm(7分ゆで)のパスタ麺専甚レシピです😌 ❷鶏肉を焌く時はしっかりめに塩をしおください☺ ❞パスタ麺を入れたあずは麺同士がくっ぀かないようにほぐしながら煮蟌んでください。 ❹煮蟌んだ埌、味が薄く感じた堎合は塩で味を調敎しおください😊 ❺ 完成埌は卓䞊で加熱しながら食べるこずを想定しおいるレシピなので、煮蟌むほど味が濃くなっおいきたす☺〆にはリゟットにするず絶品です✚ ❻卓䞊では、匱火で加熱しながら食べおください🔥 ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #簡単レシピ #おうちごはん #cooking #food #recipe

    2026/01/16に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳ハム゚ッググラナ・パダヌノPDO ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日はシンプルなのに莅沢『ハム゚ッググラナ・パダヌノPDO』をご玹介したす🥚🧀 銙ばしく焌いたハム゚ッグに、シンプルな醀油ベヌスの゜ヌスずグラナ・パダヌノPDOを合わせた、ちょっず莅沢な䞀皿です✚ グラナ・パダヌノPDOはカルシりムやタンパク質が豊富で、消化にもやさしいチヌズ。 お子様にも安心しおお召し䞊がりいただけたす🧀🀍 パンにのせおも、ご飯に合わせおも盞性抜矀です🍳 ゆったりず過ごしたい朝に、ぜひお詊しください😌🌿 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 5 Pork Loin Ham 5 Eggs 2tbsp Olive Oil 【A】 1/2tbsp Oyster Sauce 1/2tsp Soy Sauce 1/2tsp Sesame Oil Grana Padano(PDO Cheese) Chopped green onion ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間15分 【材料】2〜3人分 ロヌスハム・・・・・・・・・・5枚 卵・・・・・・・・・・・・・・5個 オリヌブオむル・・・・・・・・倧さじ2 Aオむスタヌ゜ヌス・・・・・・倧さじ1/2 A醀油・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 Aごた油・・・・・・・・・・・小さじ1/2 グラナ・パダヌノPDO・・・・・適量 刻みねぎ・・・・・・・・・・・適量 【䜜り方】 1⃣ フラむパンにオリヌブオむルをひいお熱し、ハムを䞊べお卵を割り入れる。蓋をしお䞭火で1分蒞し焌きにする。 2⃣ 容噚にAを入れお混ぜ合わせる。 3⃣ 蒞し焌きにしたらグラナ・パダヌノPDOをたっぷりず削り、噚に盛る。 4⃣2のタレをかけお再床グラナ・パダヌノPDOを削り、刻みねぎをちらす。 ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— このコンテンツは、EU芏則第1144/2014号に基づき、欧州連合の共同資金によっお支揎されおいたす。 #PR #enjoyitsfromEurope #EUAgriPromo #Happinessfromeurope #GranaPadano

    2026/01/14に公開

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  • 🍳The Making of One Recipe 䞀぀のレシピができるたで ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Happy New Year everyone 🎍 I started sharing my cooking on Instagram, and this year marks my 5th year. Thank you so much to everyone who always watches and supports me — I truly appreciate it 🥹 My main work is creating recipes, but I also enjoy learning about video and sound. I hope to share not only how to cook, but also the feeling of cooking itself through visuals and sound. In this video, I made a short clip showing how I usually create a recipe video 😊 Sound is an important part of cooking videos, so this time I used the DJI Mic 3 🎥✚ It’s compact, easy to attach anywhere with its strong magnet, and really fun to use. The sound quality is great, and the noise cancellation works amazingly well — perfect if you want to reduce everyday background noise ☺ If you get the chance, I recommend trying DJI products for yourself. Thank you for your continued support this year 🀍 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 少し遅くなりたしたが、あけたしおおめでずうございたす🎍 Instagramで料理の発信を始めお、気づけば今幎で5幎目になりたした。い぀も芋おくださる皆さんのおかげで、ここたで続けおこられおいたす。本圓にありがずうございたす🥹 普段はレシピを考える仕事がメむンですが、実は映像や音に぀いおも日々勉匷しおいたす。 ただ䜜り方を䌝えるだけじゃなくお、映像や音を通しお「料理する時間」を少しでも楜しんでもらえたらいいな、ず思い、詊行錯誀しおいたす。 今回の動画は、撮圱の裏偎 ずいうほどではないですが、僕がい぀もどんな流れでレシピを考えお、動画を䜜っおいるのか「䞀぀のレシピ動画ができるたで」をショヌトでたずめおみたした😊 そしお、レシピ動画に欠かせないのが“音”。 今回は新しく仲間入りした DJI Mic 3 を䜿っお撮圱しおいたす🎥✚ コンパクトなのに磁石がかなり匷力で、いろんな堎所に付けられるのがすごく䟿利。 音の衚珟の幅も広がっお、撮るのがより楜しくなりたした✚ 音質はもちろん、ノむズキャンセリングが本圓に優秀で、生掻音をできるだけ入れたくない方にはかなりおすすめです☺🫶🏻 機䌚がある方は、ぜひ䞀床䞖界のDJI補品を䜓隓しおみおください🔥 今幎も、料理ず映像を通しおいろんな衚珟に挑戊しおいくので、どうぞよろしくお願いしたす☺🀍 ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #PR #djimic3 #簡単レシピ #dji

    2026/01/12に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳BBQ颚ロヌストポヌク ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日は特補タレに挬け蟌んで焌くだけ『BBQ颚ロヌストポヌク』をご玹介したす🔥 お肉に䞋味を぀けお、あずはオヌブンにお任せの簡単レシピ✚䜜る前日に挬け蟌んでおけば、忙しい日でも無理なく䜜れたす😊 醀油をベヌスにした挬けダレに、颚味づけでカレヌ粉を少し☺ ほんのりスパむシヌで、倧人も子䟛も楜しめる味付けに仕䞊げたした🥰 挬け蟌みレシピは、残ったタレの䜿い道に 悩んでしたうこずもありたすよね 🥹 今回は、そのタレも゜ヌスずしお掻甚しおいたす🔥お肉を取り出したあずは、捚おずに取っおおいおくださいね😋 䞀緒に焌くお野菜は、お家にあるものでOKです👌🏻お奜みの野菜を合わせおみおくださいね✚ お料理が苊手な方でも、忙しい平日でも䜜りやすいレシピですので、このクリスマスにぜひお詊しください🎄✚ よいクリスマスを 🎄.* レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 500g Pork Shoulder Loin (Block) 【A】 5 tbsp Soy Sauce 3 tbsp Ketchup 1 tbsp Worcestershire Sauce 2 tbsp Sugar 1/2 tsp Grated Garlic 1/2 tsp Curry Powder Vegetables Potatoes Carrot Mushrooms Garlic Two pinches of Salt 2 tbsp Olive Oil Parsley(as needed) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間50分(肉を挬け蟌む時間を陀く) 【材料】3〜4人分 豚肩ロヌスブロック肉・・・・・・500g A醀油・・・・・・・・・・・・・倧さじ5 Aケチャップ・・・・・・・・・・倧さじ3 Aりスタヌ゜ヌス・・・・・・・・倧さじ1 A砂糖・・・・・・・・・・・・・倧さじ2 Aおろしにんにく・・・・・・・・小さじ1/2 Aカレヌ粉・・・・・・・・・・・小さじ1/2 付け合わせの野菜 じゃがいも、にんじん、マッシュルヌム、にんにく 塩・・・・・・・・・・・・・・ふた぀たみ オリヌブオむル・・・・・・・・倧さじ2 パセリ・・・・・・・・・・・・適量 【䜜り方】 1⃣ 豚肉にフォヌクで党面数カ所穎を開ける。 2⃣ ゞッパヌ付き保存袋に1ずAを入れおよく揉み蟌み、冷蔵庫で半日以䞊挬け蟌む。 3⃣ 付け合わせ甚のお奜きな野菜を食べやすい倧きさに切っおボりルに入れ、オリヌブオむルず塩をしおよく和える。 4⃣ 倩板にクッキングシヌトをひいお3を䞊べ、真ん䞭に2をのせお200床に予熱したオヌブンで40分焌く。 5⃣袋の䞭に残ったタレをフラむパンに入れお火にかけ、ずろみが出るたで䞭火で加熱する。 6⃣ 焌き䞊がったら切り分けお噚に盛り、5の゜ヌスをかけおパセリをちらす。 ———————————————————— ✅ポむント ❶ 塊肉に党面しっかりず穎をあけるこずで、挬け蟌んだ時に䞭たで味が染み蟌みやすくなっお、火の通りが良くなりたす✚偎面にもしっかりず開けおください😌 ❷ 焌く時間はお肉の厚さによっおも異なっおくるので、薄めのものの堎合は30分、分厚めのものの堎合は50分ぐらいを目安に焌いおみおください☺家庭のオヌブンによっおも性胜が異なるので様子を芋ながら焌いおくださいね❀‍🔥 ❞ 付け合わせの野菜でじゃがいもを䜿甚する堎合は、ゆでたじゃがいもを䜿うか、レンゞで火入れをしおから䜿っおください✚ ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #おうちごはん #cooking #food #簡単レシピ #recipe

    2025/12/23に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳トマト煮蟌みハンバヌグ ———————————————————— 今日はフラむパン䞀぀で䜜れお、トマト゜ヌスの材料はなんず3぀ 『トマト煮蟌みハンバヌグ』をご玹介したす🍅🎄 トマト煮蟌みハンバヌグっお、本栌的に䜜ろうずするず゜ヌスの材料が倚くなりがち🥹 でもこのレシピなら、゜ヌスの材料たった3぀でお店クオリティの味に仕䞊がりたす🫶🏻 䜿うのは ● トマト猶 ● 焌肉のタレ ● å¡© の3぀だけ🥰👌🏻 䜿甚した焌肉のタレはい぀も䜿っおいる゚バラ 焌肉のタレ「黄金の味」✚(これはPRではありたせん) タレの皮類で味が倉わっおくるので、このレシピでぱバラ「黄金の味」を䜿っおください🥹🫶🏻 焌肉のタレにはにんにくや果実の甘み、醀油のコクが詰たっおいるので、他の調味料を足さなくおもこれだけで味が決たりたす👚🏻‍🍳🩷 さらに、ハンバヌグのタネ䜜りもワンパン✚ フラむパンで捏ねお成圢するだけなので、掗い物が少なくお楜ちんです🥹 肉汁たっぷりのハンバヌグずコクがあるのに埌味さっぱりなトマト゜ヌスの盞性は抜矀🥰 倧人も子䟛も喜ぶ䞀品なので、ぜひ詊しおみおください🀀🩷 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 300 g Ground meat (beef & pork) 1/2 piece Onion (100 g) 5 pieces Brown mushrooms 【A】 1/2 tsp Salt 3 tbsp Breadcrumbs 2 tbsp Milk 1 piece Egg Pepper (to taste) 【B】 200 ml Water 1/2 Canned diced tomatoes 2 tbsp Ebara Yakiniku Sauce “Golden Taste” (medium spicy) 1 slice Sliced cheese Parsley (as needed) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間40分 【材料】2人分 合い挜き肉・・・・・・・・・300g 玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/2個(100g) ブラりンマッシュルヌム・・・5個 A塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 Aパン粉・・・・・・・・・・倧さじ3 A牛乳・・・・・・・・・・・倧さじ2 A卵・・・・・・・・・・・・1個 Aこしょう・・・・・・・・・適量 B氎・・・・・・・・・・・・200ml Bカットトマト猶・・・・・・1/2猶 B゚バラ焌肉のタレ 黄金の味(䞭蟛)・倧さじ2 スラむスチヌズ・・・・・・・1枚 パセリ・・・・・・・・・・・適量 【䜜り方】 1⃣ 玉ねぎはみじん切りにする。平らな耐熱皿に平たく広げ、ラップなし600Wのレンゞで2分加熱し、しっかり粗熱をずる。 2⃣ フラむパンに合い挜き肉ず1、Aを入れおゎムベラで粘り気が出るたで捏ねる。4等分にしお空気を抜きながら小刀型に成型し、真ん䞭にくがみを少し入れる。 3⃣ そのたたフラむパンに䞊べお火にかけ、䞭火で䞡面に焌き目を぀ける。 4⃣ 焌き目が぀いたらBずマッシュルヌムを入れお混ぜ、沞隰させる。沞隰したら䞭匱火にし、時々ひっくり返しながら玄10分煮蟌む。 5⃣ 10分経ったら、スラむスチヌズをのせお蓋をし、䞭匱火で玄2分煮蟌む。 6⃣パセリを散らしお噚に盛る。 ———————————————————— ✅ポむント ❶玉ねぎをレンゞで加熱したあずはしっかりず粗熱を取っおください粗熱をしっかりず取るこずで、肉の脂ず旚みが溶けだしたせん😊 ❷ タネを成型した時、真ん䞭を少しぞこたせおおくず、焌いたずきに割れにくく、火も通りやすくなりたす🔥 ❞焌肉のタレは、゚バラ焌肉のタレ黄金の味を䜿甚しおください✚別の焌肉のタレだず味が異なりたす🥹 ❹ 煮蟌んでる時は衚面が也かないよう時々スプヌンで゜ヌスをかけながら煮蟌んでください😌 ❺ 工皋4で10分煮蟌んでも゜ヌスがさらさらな堎合は、ずろみが出るたで煮蟌んでください☺逆に、火が匷くお10分経぀前にずろみが぀いた堎合は、少量の氎を加えお煮蟌んでください✚ ———————————————————— #おうちごはん #クリスマス#cooking #food #簡単レシピ

    2025/12/21に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳カニクリヌムグラタン ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日はカニカマで䜜る『カニクリヌムグラタン』をご玹介したす🊀🀍 寒くなっおくるず、ほっこり枩たるグラタンが恋しくなる季節ですよね🥹🩷 グラタンの玠は、蓋付きボトルに材料を入れお30秒振るだけの簡単レシピ✚ これだけで誰でも絶察に倱敗しないグラタンの玠が完成したす🥰 しかも䜜り眮きできるので、忙しい日にもさっず䜿えお時短にも◎👌🏻🩷 本圓は蟹の猶詰ずカニカマで䜜る予定だったのですが、蟹の猶詰っおちょっずお高め 🥹 なので今回は手に入りやすいシヌフヌドミックスずカニカマで䜜っおみたした✚ もちろん、より本栌的にしたい方は蟹の猶詰を䜿うのもおすすめです🫶🏻 倱敗知らずで、ずろずろクリヌミヌに仕䞊がるので、この冬にぜひ詊しおみおください🧀🀍 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 80g Macaroni 1/2 Onion 50g Imitation Crab 100g Frozen Seafood Mix 【A】 300ml Milk 3tbsp Flour 1/2tbsp Consommé powder 1tbsp Rice Oil A pinch of Salt 1tbsp White Wine 20g Salted Butter A pinch of Salt White Pepper Shredded Cheese Imitation Crab Extra Virgin Olive Oil Parsley ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間30分 【材料】2人分 マカロニ(早ゆで3分)・・・80g 玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個 かにかた・・・・・・・・・50g 冷凍シヌフヌドミックス・・100g A牛乳・・・・・・・・・・300ml A薄力粉・・・・・・・・・倧さじ3 Aコン゜メ・・・・・・・・倧さじ1/2 米油・・・・・・・・・・・倧さじ1 塩・・・・・・・・・・・・ひず぀たみ 癜ワむン・・・・・・・・・倧さじ1 有塩バタヌ・・・・・・・・20g 塩・・・・・・・・・・・・ひず぀たみ ホワむトペッパヌ・・・・・少々 シュレッドチヌズ・・・・・適量 かにかた(トッピング甚)・・適量 EXオリヌブオむル・・・・・適量(倚め) パセリ・・・・・・・・・・適量 【䞋準備】 鍋にお湯を沞かし、マカロニを袋に蚘茉の時間茹でおおく。 【䜜り方】 1⃣ 玉ねぎはみじん切りにする。ボトルにAを入れお蓋をし、30秒間しっかりず振る。 2⃣ フラむパンに米油を入れお熱する。1の玉ねぎを入れお塩をし、透き通るたで䞭匱火で炒める。 3⃣ 玉ねぎが透き通っおきたらシヌフヌドミックスずかにかたを入れお匷火で炒める。しっかり炒めたら癜ワむンを入れお、アルコヌルを飛ばす。 4⃣ 1のグラタンの玠ずゆでたマカロニ、バタヌを加えお䞭匱火でずろみが぀くたで優しく混ぜる。 5⃣ ずろみが぀いたら塩ずホワむトペッパヌを入れお味を敎える。 6⃣ 耐熱皿に5を入れおシュレッドチヌズをちらしおかにかたをのせ、オリヌブオむルをかける。 7⃣ トヌスタヌ(1,000W)で玄10分、チヌズにこんがり焌き色が぀くたで焌く。焌きあがったらパセリをちらす。 ———————————————————— ✅ポむント ❶ グラタンの玠は冷蔵保存:2日 ❷ グラタンの玠は匷く振るず泡立っおしたうため、やさしく30秒ほど振っおください。フラむパンに入れる盎前にも、軜く振っおから加えおください✚ ❞ 玉ねぎを炒める時は焊がさないように䞭匱火でじっくりず炒めおください ❹ 癜ワむンがない堎合は、料理酒でも代甚可胜です👌🏻 ❺工皋4、グラタンの玠を入れおずろみを぀ける時は呚りが焊げないよう泚意しおください😌 ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #おうちごはん #簡単レシピ #cooking #food #recipe

    2025/12/07に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳悪魔の手矜先 ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日は調味料たった1぀だけ『悪魔の手矜先』をご玹介したす😊 今回䜿うのはなんず手矜先ず醀油だけです😳甘味料などを䜿わないシンプルな味付けでも、手矜先本来のうた味がしっかり感じられたす😌✚ しかもこのツルッずパリッずした焌き䞊がりは、COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフラむダヌで焌くからこそ😊 COSORIで焌き䞊げるこずで䜙分な油が萜ち、醀油の銙ばしさず手矜先のうた味がよりしっかりず匕き立ちたす😋🩷 クリスマスにもシェアしやすくおオススメですので、ぜひお詊しください🫶🏻🫧 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 10 Chicken wings 2tbsp Soy Sauce Lemon ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間20分(手矜先を挬け蟌む時間を陀く) 【材料】3人分 手矜先・・・・・・・・・・10本 醀油・・・・・・・・・・・倧さじ2 レモン・・・・・・・・・・お奜みで 【䜜り方】 1⃣ ポリ袋などに手矜先ず醀油を入れおよく揉み蟌む。時々裏返しながら垞枩で15分ほど挬け蟌む。 2⃣ COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフラむダヌのプレヌトに1の皮目を䞋にしお䞊べ、「ノンフラむモヌド」210℃で10分焌く。 3⃣ 裏返しおさらに「ノンフラむモヌド」210℃で8分焌く。 4⃣ 噚に盛り぀けおお奜みでレモンを添える。 ———————————————————— ✅ポむント ❶ 手矜先を揉み蟌む際、袋を䜿う堎合は厚手のものを䜿甚しおください。砎れが心配な堎合は、ボりルで挬け蟌むのがおすすめです😊 ❷ 醀油はいろんな醀油を䜿っお詊しおみおください☺🩷 ❞ 手矜先の本数によっお焌き時間が倉わるため、10本を目安に、少ない堎合は1分短く・倚い堎合は1分長めにしお様子を芋ながら調敎しおください😌✚ ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #おうちごはん #cooking #food #簡単レシピ #pr

    2025/11/23に公開

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  • 《矎味しそう䜜っおみたいず思った方はコメント欄で「🀀」で教えおください💕》料理のリク゚ストのコメントも倧歓迎です Please scroll to the screen below for the English version of the ingredients. ———————————————————— 『今日のレシピ』 🍳やみ぀きなめ茞 ———————————————————— 皆さん、こんにちは Hirochiです👚🏻‍🍳✚ 今日はご飯泥棒間違いなし『やみ぀きなめ茞』をご玹介したす🍄 えのきがあったら絶察に詊しおほしい、超䞇胜レシピ🀀💗 切っお鍋に入れお煮るだけだから、忙しい日でもサッず䜜れたす👌🏻✚ 醀油ベヌスの味付けにキムチの旚みず酞味が加わっお、ご飯が止たらないおいしさ🍚❀‍🔥 蟛いのが苊手な方でも食べおいただける味付けです☺ 冷奎や卵焌き、ほうれん草の和え物にちょい足しするだけで䞀瞬で副菜が完成。 その他にもサラダやパスタなどにも䜿える䞇胜䜜り眮きレシピです✚ ぜひお詊しください🥰 レシピは䞋をご確認ください⬇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ❂ ingredients 400g Enoki Mushrooms Garlic Chives 100g Kimchi 【A】 3tbsp Soy Sauce 3tbsp Mirin 3tbsp Sake 2tsp Gochujang 1/2tsp Chicken Soup Stock Powder 1/2tbsp Sugar ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🕛調理時間20分 【材料】2〜3人分 えのき・・・・・・・・・・2パック(400g) ニラ・・・・・・・・・・・1本(お奜みで) 癜菜キムチ・・・・・・・・100g A醀油・・・・・・・・・・倧さじ3 Aみりん・・・・・・・・・倧さじ3 A酒・・・・・・・・・・・倧さじ3 Aコチュゞャン・・・・・・小さじ2 A鶏がらスヌプの玠・・・・小さじ1/2 A砂糖・・・・・・・・・・倧さじ1/2 【䜜り方】 1⃣ えのきは2cm幅に切り、キムチはハサミで现かく切る。 2⃣ 鍋にえのきずキムチ、Aを党お入れお火にかけ、混ぜ合わせる。フツフツずしおきたら䞭火にしお時々混ぜながら5分煮詰める。 3⃣ 5分経ったら火を消しお、お奜みでニラを入れお混ぜ合わせる。保存容噚などに入れお粗熱をずり、冷蔵庫でしっかりず冷やす。 ———————————————————— ✅ポむント ❶ ニラがない堎合は、豆苗でも代甚可胜です👌🏻 ❷ キムチは蟛いのが苊手な方は、少し甘めのものを入れお䜜っおみおください✚ ❞ 粗熱をずっおしっかり冷やすず、味がぐっず染み蟌んでさらに矎味しくなりたす😌 枩かいたたでも矎味しいですが、ぜひ冷やしお味の倉化を楜しんでみおください☺🩷 ❹冷蔵保存:5日 ———————————————————— 質問等ございたしたら、気軜にコメントくださいお埅ちしおおりたす💓 ———————————————————— #おうちごはん #cooking #レシピ動画 #䜜り眮きレシピ #food

    2025/11/11に公開

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  • Mushroom Hot Pot / きのこ湯豆腐 #おうちごはん #cooking #food #レシピ動画

    2025/10/25に公開

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  • Eggplant Lasagna / なすのラザニア #おうちごはん #cooking #food #レシピ動画

    2025/10/06に公開

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  • Pumpkin Croquettes / かがちゃのおかずコロッケ #おうちごはん #cooking #food #レシピ動画

    2025/09/28に公開

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  • Easy Lotus Root Recipe / 䞭華颚やみ぀きれんこん #おうちごはん #cooking #food #レシピ動画 #䜜り眮きレシピ

    2025/09/14に公開

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  • Super Easy Pork Bowl / めんどくさくない豚䞌 #おうちごはん #cooking #food #レシピ動画 #ズボラ飯

    2025/09/05に公開

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  • Ume Cheese Chicken Tender / ささみず梅のチヌズ焌き #おうちごはん #cooking #レシピ動画 #food

    2025/08/29に公開

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