【しめじの天ぷら】 しめじの天ぷらにつけるこのタレが 何とも言えない美味しさ✊🏻 気温も上がり、素麺などヘルシーなメニュー が増えるこの時期。 おすすめです👆🏻 ...................................................... 【材料】 しめじ 1袋 小麦粉 適量 天ぷら液 適量 コツのいらない天ぷら粉使用 ＜A＞ 顆粒だし 大さじ２ みりん 大さじ２ 醤油 大さじ２ ①ボウルに天ぷら液を作る。しめじは５〜６本をひとまとまりとして割き、小麦粉を全体にふるう。 ②①を天ぷら液に浸し、ボウルの端で液体を少し落として、170度(動画内では160度となってますが、170度が正しいです)の油で約３分揚げる。 ③揚がったらザルに揚げて油を切り、器に盛って、甘タレにつけて食べる。 ＊甘たれはAを小鍋に入れ、とろっとするまで煮詰める ＊天ぷら液は適度に落として揚げると形も綺麗、ザクっと食感もUP #献立#夕飯＃晩御飯＃自炊#ごはん日記#おうち居酒屋#おうちごはん#ごはん記録#時短レシピ#節約レシピ#簡単レシピ#二人暮らし #夫婦飯 #ふたり暮らし #料理 #手料理#今日の献立 #しめじ ......................................................2024/07/25に公開19,100 回視聴 0.38%461我が家のとある1週間の献立✊🏻 #晩ご飯 #献立 #鮭 #自炊＃ごはん日記 #おうち居酒屋 #時短レシピ #簡単レシピ #二人暮らし＃夫婦飯 #夕飯 #今日の献立＃簡単 #自炊 す2024/07/02に公開79,500 回視聴 0.38%2238【蓮根と手羽元の旨煮込み】 蓮根のおいしさに気付かされた2024年冬。 今一番好きな野菜を聞かれたら迷わず 「蓮根」とこたえる。 ハマったらとことんハマるタイプなので 蓮根が食卓に並ぶ頻度は増えるでしょう🌝 ...................................................... 【材料】 蓮根 220g 手羽元 8本 インゲン 1袋 サラダ油 大さじ１ 水溶き片栗粉 水大さじ１：片栗粉大さじ１ ＜A＞ 水 400ml 顆粒だし 小さじ1 醤油 大さじ2半 みりん 大さじ2半 砂糖 大さじ1 ①蓮根は皮を剥き、一口サイズに切り、酢水につける。インゲンは端を切り落とし、２等分にする。 ②フライパンにサラダ油をひいて、手羽元を焼く。その間に＜A＞を混ぜ合わせておく。 ③手羽元が焼けたら、蓮根を加え、ざっと炒める。＜A＞を入れ、落とし蓋をし、弱火で20分ほど煮る。 ④インゲンを追加し、好みの硬さになったら、とろみをつけ、器にもりつけたら完成。 ＊話変わるけど、いんげんの素揚げ食べたことあります？マジうまです。 ＊一応、作り方載せておく。 【材料】 インゲン すきなだけ サラダ油 適量 塩 適量 ①インゲンを洗ってよく水気を拭き取る。 ②170〜180度で20秒ほどあげる。 ③塩をかけて食べる。 ＊時間が経つと美味しさ半減どころではないんで、揚げたらすぐ食べてください。 ...................................................... #献立#夕飯＃晩御飯＃自炊#ごはん日記#おうち居酒屋#おうちごはん#ごはん記録#時短レシピ#節約レシピ#簡単レシピ#二人暮らし #夫婦飯 #ふたり暮らし #料理 #手料理#今日の献立 #簡単 #蓮根 #手羽元 #れんこん2024/05/28に公開15,800 回視聴 1.63%1472【炊飯器でふんわりカオマンガイ】 ...................................................... 【材料】 鶏もも肉 ２枚 塩胡椒 適量 ＜A＞ 生姜 適量 にんにく 適量 顆粒だし 小さじ1 ＜B＞ 長ネギ 10cm 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1 味噌 小さじ1 にんにく 小さじ1 生姜 小さじ1 ①お米を２合研いで、Aを入れ、２合目のメモリの手前まで水を入れしっかり混ぜる。 ②鶏もも肉は余分な皮と筋を切り落とし、皮目にフォークで穴を数箇所あけ、皮目に塩胡椒で味付けする。 ③①に②を並べいれる。(皮目が下になるように並べていれる)炊飯モードで炊飯スタート。 ④一旦鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさにカットする。ご飯を混ぜ、器に盛り付け、お肉も添える。Bを混ぜ合わせタレを作り、お肉にかけて食べる。 ＊炊飯器で作るので洗い物も少ないし、蒸すことでお肉はふわふわ柔らかい ...................................................... #献立#夕飯＃晩御飯＃自炊#ごはん日記#おうち居酒屋#おうちごはん#ごはん記録#時短レシピ#節約レシピ#簡単レシピ#二人暮らし #夫婦飯 #ふたり暮らし #料理 #手料理#今日の献立 #簡単#カオマンガイ2024/04/19に公開7,557 回視聴 1.59%760わたしの両親＋弟が我が家にお泊まりに来た週✊🏻 #晩ご飯 #献立 #鮭 #自炊＃ごはん日記 #おうち居酒屋 #時短レシピ #簡単レシピ #二人暮らし＃夫婦飯 #夕飯 #今日の献立＃簡単 2024/04/09に公開583,890 回視聴 0.41%1,73754【秋鮭としめじの炊き込みご飯】 秋鮭と書いてるけど、年中売ってる鮭でも美味しくできます！ ……………………………………………… 【材料】 お米 2合 鮭 2切れ 酒 大さじ1 しめじ 1袋 人参 1/3本 油揚げ 1枚 有塩バター 20g ＜A＞ 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 顆粒だし 大さじ半 ＜準備＞時間が許せば、お米は30分以上水に浸しておく。 ①しめじ、にんじん、油揚げを食べやすい大きさに切っておく。 ②鮭を耐熱容器に入れ酒をかけ、ラップをし、電子レンジで加熱する。鮭の骨と皮を剥がしておく。 ③水を切ったお米にAを入れよく混ぜ、炊飯２合の目盛まで水を入れ、②の鮭を入れ、炊飯スタート。 ④鮭だけ取り出し、熱いうちにバターを入れ満遍なく混ぜ、ほぐした鮭を戻入れ、器に盛り付けたら完成。ネギを散らして食べるとおいしい。 ＊面倒臭くて骨抜きしなかったら、食べる時もっと面倒臭くなったので、絶対取っておいた方がいいです。 ...................................................... #晩ご飯#献立#鮭#自炊＃ごはん日記 #おうち居酒屋 #時短レシピ #簡単レシピ #二人暮らし＃夫婦飯 #夕飯 #今日の献立＃簡単 2024/04/01に公開104,200 回視聴 1.08%62613【レンジで簡単豆苗とにんじんの豚バラ巻き】 ...................................................... 【材料】 豚バラ肉or豚ロース 200g 豆苗 1袋 人参 1/2本 炒りごま 適量 ①豆苗は半分に切り、にんじんは長さ５cm程度で細切りに切る。 ②豚肉で豆苗とにんじんを巻き、耐熱容器に入れ、電子レンジ600w７分加熱する。(お肉に赤い部分があれば少しずつ加熱をプラスする。) ③器に盛り付け、ごまをふりかけたら完成。お好みの調味料でいただく。 ＊ポン酢、レモンがおすすめ。 ＊野菜は冷蔵庫にあるものでもOK。大抵美味しくなるよ。 ＊ゴーヤはわかんない。 ＊きゅうりは未知。 ...................................................... #晩御飯 #自炊＃ごはん日記 #おうち居酒屋 #おうちごはん #ごはん記録 #時短レシピ #節約レシピ #簡単レシピ #二人暮らし＃夫婦飯 #晩ご飯 #夕飯 2024/03/27に公開10,800 回視聴 1.73%1190我が家の1週間の晩ご飯🏡外食に助けられた週！ #晩御飯 #自炊＃ごはん日記 #おうち居酒屋 #おうちごはん #ごはん記録 #時短レシピ #節約レシピ #簡単レシピ #二人暮らし＃夫婦飯 #晩ご飯 #自炊 #二人暮らし 2024/03/25に公開9,884 回視聴 1.5%1092...................................................... 【材料】 豚肉 250g キャベツ 半玉 人参 1/3本 えのき 1/2パック 水 50m ＜タレ４種類＞ 深煎りごまドレ＋ラー油 深煎りごまドレ＋レモン 深煎りごまドレ＋黒胡椒 深煎りごまドレ＋生姜チューブ ①キャベツは千切り。にんじんは細切り。えのきは手で割いて、すべてフライパンに入れ、全体を混ぜておく。 ②野菜の上に豚ロースをきれいに並べ、水をかけて蓋をし、強火で４分加熱する。(お肉が赤い場合は加熱時間をのばす) ③お好みのタレを用意し、完成。 ＊好みはわたしは「生姜」旦那さん「レモン」かな。 ＊ヘルシーにいくならポン酢かな ...................................................... #晩ご飯 #献立 #夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #レシピ #晩御飯 #自炊 #ごはん記録 #二人暮らし #夫婦飯 #簡単レシピ #子供のいる暮らし #子どものいる暮らし 2024/03/23に公開45,300 回視聴 1.52%4153大根丸ごと1本買った時に作る 【冷んやりシャキシャキ大根サラダ🥗】 大根サラダはメインがこってりしたものの時、副菜にあるとちょっぴり嬉しい。 大根の甘さがより際立つ葉っぱの方の上部を使うと美味しいですよ！ 苦味があった方が好きって方は、 下部のほうを使うとピリ辛大根サラダできます。 ...................................................... 【材料】 大根 1/2〜1/3本 鰹節 適量 ＜A＞ 醤油 大さじ2 酢 大さじ2 ごま油 大さじ2 砂糖 小さじ1 すりごま 大さじ1 ①大根の皮を剥き、スライサーで細切りにする。 ②ボウルに冷水を用意し、細切りにした大根をいれ、10分ほど漬ける。 ③しっかり水気を切り、器に盛る。 ④Aを混ぜ合わせておき、食べる直前でかけ、混ぜて完成。 ＊タレを先にかけておくと、しなっとなるので、絶対食べる直前にかける！ ...................................................... #大根#大根レシピ #大根サラダ #晩ご飯#献立#夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #レシピ #ConSantanderConecto 2024/03/21に公開456,600 回視聴 2.34%5,64749我が家の1週間の晩ご飯🥕ちょっと頑張った週！ #献立 #献立#夕飯#晩御飯#自炊#ごはん日記#おうち居酒屋#おうちごはん#ごはん記録#時短レシピ#節約レシピ#簡単レシピ#二人暮らし #夫婦飯 #ふたり暮らし #料理 #手料理#cookingram #今日の献立 #簡単2024/03/19に公開754,112 回視聴 0.78%4,36564副菜 時短シリーズ️📝 【10分もかからないピーマンとツナのサラダ】 よく大特価で安くなってるピーマンと 棚の底に眠ってるツナ缶で作るこれ🫑 10分もかかんないから、もう1品欲しいなって時に ほんと大助かりしてる。 私はお米系の晩御飯の時は、副菜は、2〜3種類は欲しい。 でも楽はしたいので、1品は必ず簡単に出来るものを、作り置きでつくりやす🥣 ...................................................... 【材料】 ピーマン 5個 すりおろしドレ 大さじ4 ライトツナ 80g ①ピーマンはヘタ、タネを取り除き半分に切り、細切りにする。 ②耐熱容器にピーマンを入れ、ふんわりラップをし、６００W２分半加熱。 ③油を切ったツナを②に入れ、すりおろしドレも入れ混ぜたら完成。 ...................................................... ＊切ってチンして混ぜるだけ、簡単すぎるけど、時間ない時はこの工程すらも躊躇する。 #夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #ピーマン#ツナ缶2024/03/13に公開34,430 回視聴 0.83%1843秋の味覚！カボチャのチャチャチャ🎃 カボチャの煮物も美味しくて好きだけど とろみをつけたカボチャのそぼろ煮も美味しいですよね🤍 とろみのおかげで体の芯からぽかぽか 寒くなるこれからにもってこいです❄️🍂 【材料】 カボチャ 350g 鶏ひき肉 100g 生姜 1/2かけ ◉醤油 大さじ2 ◉みりん 大さじ1半 ◉砂糖 大さじ1半 ◉水 300ml 水溶き片栗粉 水：片栗粉 同じ分量ずつ 適量 ①◉は合わせて混ぜておく。 ②カボチャを一口大に切る。 ③フライパンにサラダ油をひき、生姜を炒める。香りがたてばお肉を追加しほぐすように炒める。 ④お肉の色が変わったら、①②をいれ、強めの中火にし、落とし蓋をして約10分ほど煮込む。煮込む時間はカボチャの大きさにもよるので、串をさしてスッと入れば◎ ⑤カボチャだけ器に移し、煮汁に水溶き片栗粉を入れ、好みのとろみに仕上げる。カボチャにとろ〜っとかけたら完成。 ...................................................... #夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #カボチャ #かぼちゃレシピ 2023/11/12に公開57,397 回視聴 2.13%6923白だし＋青のりの最強タッグ！ 大絶賛の美味しさと、簡単さを兼ね揃えた 神レシピです。 唐揚げよりもこっちの反応の方がいいので こっちを作ることの方が多い我が家。 (唐揚げは正義だと思ってたから戸惑い) 正義の唐揚げよりも作ることが多いこちら 是非お試しくだせえ✌🏻 ...................................................... 【材料】 手羽中 15本 白だし 大さじ3 片栗粉 大さじ３ 青のり 大さじ３ ①袋に手羽中と白だしを入れてよく揉み、空気を抜いて、最低でも20分冷蔵庫に入れる。 ②ボウルに片栗粉と青のりを入れ混ぜ、水気を切った手羽中をしっかり片栗粉をつける。 ③170度の油できつね色になるまで揚げ、ざるにだして油を切り、器に持ったら完成。 ...................................................... #夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #唐揚げ 2023/10/29に公開61,240 回視聴 1.56%5181皮むき不要！サクサク長芋ステーキ❤️🔥 皮むき不要なのでぬるぬるの中切れない！という悩みは解決✌🏻 ひげ根は気になる方はぶっちぎって、気にならない方はそのままで！ ＊私はガサツだけどぶっちぎる。大胆に。 強めの中火で焼くと本当サクサク！ じっくり弱火で焼くとホクホクに仕上がります。 サクサクがおすすめ。。 マヨと鰹節ぶっかけてすぐ食べてください！ ……………………………………………… 【材料】 長芋 ７㎝程度 醤油 大さじ１ マヨネーズ たっぷり 鰹節 たっぷり ①長芋の皮はそのまま、髭根はお好みで処理し、よく洗って1〜1.5cmに切る。 ②フライパンに少量のサラダ油を引き、強めの中火で両面少し焦げ目がつくまで炒める。 ③器に取り出し、マヨと鰹節をたっぷりぶっかけて完成。 ...................................................... #夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #長芋#長芋レシピ2023/10/20に公開9,521 回視聴 1.42%920チキン南蛮！もも派？むね派？あなたはどっち！ もも肉の方が柔らかくジューシーに仕上がるイメージですが 胸肉もかなり柔らかく仕上がり美味しいのです🤍 作るのもめんどくさそうだなと重い腰をあげなきゃと いうイメージを持たれがちですが、 作ってみれば意外と簡単に作れちゃう！ 週３でも飽きないチキン南蛮。 今晩の晩ごはんにどうでしょう？？ 私は甘酢、タルタルどっちもたっぷりで 頬張りたいので量は多めに作りますが、 そんなに多くなくてもいいかなという方は 調整してください😋 ...................................................... 【材料】 鶏もも肉 or 鶏むね肉 300〜g 塩胡椒 適量 小麦粉 大さじ２ 油 鍋底から約２cm サニーレタス 飾り用 ＜甘酢タレ＞ 玉ねぎ小 1/4個 醤油 大さじ3 酢 大さじ3 砂糖 大さじ3 ケチャップ 小さじ2 味の素 8振り ＜タルタルソース＞ たまご 3個 マヨ 大さじ5〜 ケチャップ 小さじ２強 塩胡椒 適量 ①甘酢タレの玉ねぎは薄切りにし、材料を全部鍋に入れ、弱中火で絶え間なく混ぜる。玉ねぎがしんなりし、とろみが出てきたらOK。 ②タルタルソースの卵を茹で小さくカットし、材料を全部ボウルに入れ混ぜておく。 ③鶏肉を一口大に切りる。塩胡椒をふりかけ、小麦粉を満遍なくまぶし、溶いておいた生卵に浸して、170度の油できつね色になるまで揚げる。 ④バットに取り出し、油を切ったら器に盛り、上から①をかけその後②をかけて完成。 ＊鶏もも肉で作るとジューシーで美味しいですが、鶏胸肉も負けじと柔らかく美味しく仕上がります。ちなみに私は、ももと胸、好き度五分五分です。 ...................................................... #夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #チキン南蛮 2023/09/28に公開11,915 回視聴 2.0%1690丸ごとトマトの冷やしめんつゆ漬け！ これは３日冷蔵保存可能なので 一度作っておけば３日持つ優れもの。 平日のあわただしい日の作り置きに最適です🤍 ...................................................... 【材料】 めんつゆ 400ml ＊かけつゆ濃度にする 小ネギ 適量 鰹節 適量 ①トマトのヘタを切り取り、反対側に十字に切り込みを入れる。 ②沸騰したお湯の中に①を15秒ほど(皮がぺろっと剥けるのがサイン)入れ、氷水にとり、水の中で皮をゆっくり剥く。剥けたらトマトが入る容器にいれる。 ③めんつゆと水を合わせて、かけつゆの濃度にしたものをトマトが入っている容器に注ぐ。(トマトが大きい場合は半分浸かれば良い) ④数時間〜１晩、途中上下を返しながら漬ける。一晩がおすすめ。 ⑤器に盛り付け、お好みの量の小ネギ、鰹節をまぶして完成。 ...................................................... #夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #トマト 2023/09/24に公開41,788 回視聴 1.01%2588大人も大満足！海老マヨ風ちくわ！ 海老はちょっとお高めなので、ちくわを使って海老マヨ風に！ これがめちゃくちゃおいしい・・・ この海老マヨソースはもちろん海老にも合うので 海老で作る時もどうぞ🍤 野菜は今回ピーマンを使用していますが、 ブロッコリーやアスパラでもおいしいです◎ ...................................................... 【材料】 ピーマン 2個 ちくわ大 2.5本 ＜天ぷら液＞ 天ぷら粉 大さじ3 (コツのいらない天ぷら粉使用) 水or炭酸水or ビール 大さじ4 ▶︎卵1個＋冷水200ml ＋薄力粉140gでも代用可能 ＜絶品海老マヨソース＞ マヨネーズ 75g 練乳 15g ケチャップ 8g ポン酢 4g ①ちくわを縦に半分に切り、内側を格子状にカットし、内側の部分が外側にくるように巻いて、爪楊枝で止める。ピーマンは一口大に切る。 ②＜天ぷら液＞をボウルに入れ混ぜ、①をいれたっぷり絡めたら170〜180度の温度でキツネ色になるまで揚げる。続いてピーマンを10〜20秒揚げる。 ③＜マヨソース＞をボウルに入れ混ぜておき、この中に②をいれ絡め、器に盛る。 ＊ピーマンの揚げ時間は好みで延ばしてもかまいません。私はピーマンが白くなるまで揚げるのがすきです。 ...................................................... #夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #えびまよ#ちくわ 2023/09/15に公開8,730 回視聴 1.86%1070キューピーの黒酢玉ねぎドレッシング１本で柔らか唐揚げ🔥 用意するのは鶏肉とドレッシングのみなので めちゃくちゃ簡単に作れちゃいます！ にんにくや生姜をすりおろす面倒な作業はなし！ 玉ねぎ効果で鶏胸肉も柔らかくなり、美味しいです🥹 ..................................................... 【材料】 鶏胸肉 230g 黒酢たまねぎドレ 大さじ4〜 A小麦粉 大さじ2 A片栗粉 大さじ2 油 ２cm程度 ①鶏むね肉はひと口大に切る。 ②ポリ袋orボウルに①とドレッシングを入れて約１０漬け込み、汁気をきってAをまぶし、余分な粉をはたいて、１７０度に熱した油できつね色になるまで揚げたら完成。 ...................................................... #夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #唐揚げ#ドレッシング#キューピー 2023/09/06に公開8,459 回視聴 0.87%580フライパンいらず ピリ辛ごま坦々麺🔥 キューピーのドレッシングとラー油で簡単に！ 熱々汁あり坦々麺とは違い、 夏でも苦なくぺろりと食べれちゃいます✌🏻 フライパンも使わないのでキッチンでの 暑さにも悩まされない！ 夏にもってこいのピリ辛ごま坦々麺はいかがでしょう？ ＊辛いものが苦手な方はラー油の調整を。 ...................................................... 【材料】 冷凍うどん ２玉 青梗菜 １株 長ネギ 10cm ラー油 適量 キューピー深煎りごまドレ 大さじ４ ＜肉味噌＞ 豚挽肉 150g おろしにんにく 小さじ半 味噌 大さじ半 醤油 小さじ１ 酒 小さじ１ ごま油 小さじ１ ①耐熱容器にＡを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ（６００Ｗ）で約１分３０秒加熱する。一度取り出して混ぜ、さらに約１分３０秒加熱してよく混ぜる。 ②チンゲン菜は縦に４等分に切り、熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼる。長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気をきる。 ③うどんは袋の表示通りに加熱し、水気をよくきり、器に盛りつける。 ④③に①と②をのせ、ドレッシングとラー油をかける。 ...................................................... #夕飯 #ごはん日記 #おうちごはん #料理動画 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #坦々麺#ドレッシング2023/09/03に公開16,526 回視聴 1.48%13901234...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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