ほかほかあつあつグラタンパン 子どもウケ抜群👦👶💕 さむ〜い冬にぴったりの簡単パン🍞 今日はスキムミルクで生地作りしたよ♪ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g 〈具材〉 冷凍グラタン ４つ分 ※解凍して冷ましておく。 （手作りのものでも◎） 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、生地を4つにカットする。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に移動させる。 生地の真ん中を指でくぼませ、フォークで穴を開ける。 くぼみにグラタンをのせる。 🔥焼成🔥 トースター 1200W 10分ほど オーブン 180℃に予熱をして15分 ******************************** 今日は、 「お弁当の“冷凍グラタン”は1年中使うのに、手作りは冬だけしか登場しないの、我が家だけ？🧀」 のりこさんからの紹介でした！ #パン作り #手作り #レシピ動画 #冬 2025/12/04に公開1,189 回視聴 4.54%431今日は紅はるかで作ったよ。 色々なお芋の種類で試してね。 <パン生地材料> 強力粉 200g 塩 3g ドライイースト 3g ごま 大さじ1 水 160g 焼き芋 1/4本 有塩バター 20g 〈仕上げ用〉 溶かしバター 適量 🥄 生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイースト、ごまを入 れ、仕込み水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの仕込み水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させ る。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。焼き芋をスプーンでのせて、サイコロ状にカットした有塩バターをのせる。 三つ折りにする。 🔥焼成🔥 オーブントースターで1200Wで15分焼く。 焦げそうになったら、アルミを被せる。 オーブンの場合は180度に予熱して20分焼く。 🍴仕上げ🍴 溶かしバターを全体に塗る。 ******************************** 今日は、 「千葉県印西市、男の子二人のママ。運動大き！」 な ひろこさん @pan_lealea からの紹介でした！ #パン #手作り #焼き芋 2025/11/28に公開2,454 回視聴 4.2%831本気の【かにパン】 想像していたかにパンと違ったカニ？🦀 ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、1cm程の厚さにおしのばす。 ドレッジやピザカッターを使ってカットし、かにの形を作る。天板にくっつかないアルミを敷いて並べる。 🔥焼成🔥 トースター 1200W7分ほど オーブン 180℃に予熱をして12～13分 ******************************** 今日は、 「娘に感想求めたら『カニだね』と言われた」 ひろえさん @ouchipan.joy からの紹介でした！ ひろえ先生のレッスン気になる方は ↓↓↓ ⭐️親子パン教室参加者募集中⭐️ ❄️12/17(日)ねじねじスターパン ❄️場所:池袋コミュニティ・カレッジ 残席わずか・11月末まで受付中！ 🎄12/14(日)ドデカパンピザ風 🎄場所:つながるwacca 大人の方のみの参加大歓迎🙌 詳細は講師Instagramにて！ @yummy！なおうちパン教室JOY #手作り #カニ #パン 2025/11/26に公開1,061 回視聴 4.43%361秋の味覚きのこがたっぷり、簡単手軽なフォカッチャです🍄 きのこは「油」と一緒に調理することで 栄養を無駄なく摂ることができるよ🎵 ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g イースト 3g 水 160g ベーコン 30g お好きなきのこ 50g (動画内はしめじと舞茸) オリーブオイル 適量 粉チーズ 適量 ブラックペッパー 適量 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにする。 指で穴をあけて、きのことベーコンをのせ、少し上からおさえる。 オリーブオイル、粉チーズ、ブラックペッパーをかける。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 ******************************** 今日は、 「愛知県知多半島で、明るく楽しく元気よくパン作りしています！」 河合さやかさん @anju.no.pan からの紹介でした！ #きのこ #高加水フォカッチャ #手作り #手作りパン 2025/11/22に公開1,762 回視聴 7.26%764かためか、やわらかめか。 柿とはちみつのクリームチーズパン作るよ🫶 栄養豊富な秋の果物、柿！ 私の住む豊橋は次郎柿の名産地でいただいた柿をおやつパンにしてみたじゃんね！ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g ドライイースト 1g 柿 1/2個 クリームチーズ 25g (塗りやすいように柔らかくしておく) はちみつ お好みで ⚠️はちみつを使用する場合は1歳未満のお子さんには食べさせないでください。 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に牛乳と水を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。（以下、仕込み水） 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口を持ち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で8時間（または常温で1時間）程度おいて発酵させる。 ※1.5～2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げて生地を出す。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、4つにカットする。 くっつかないアルミホイルを敷いた天板の上に移動。 生地を指で押して平らにし、フォークで穴を開あける。 クリームチーズを塗り、スライスした柿を並べて、はちみつをかける。 ⚠️はちみつを使用する場合は1歳未満のお子さんには食べさせないでください。 🔥焼成🔥 トースター 1200W 10分 オーブン 180°Cに予熱をして13分 ******************************** 今日は、 「毎日ドタバタ！休日のパン焼きが癒し。秋の味覚もパン焼きも楽しみ♫」＠comota_panからの紹介でした。 #パン #パン作り #秋 #柿 2025/11/21に公開1,607 回視聴 4.73%602さつまいものハニーバター🍯 プーさんもきっと好き 日々のパン オリジナルパン用ミックス粉で とっても簡単‼︎ ＜材料＞ 麻衣子のMy粉 200g ドライイースト 3g 水 160g 胡麻 大さじ1 さつまいも１本（150〜200g） ハチミツ、砂糖、水 各30g 有塩バター 15g 🍠下準備🍠 さつまいもをカットし水につけ、フライパンにハチミツ、砂糖、水を入れ照りが出るまで炒める 🥄生地作り🥄 保存容器にmy粉、胡麻、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 均一になったらさつまいもも入れ全体を混ぜ平らになればok 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 胡麻をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにする。 クープを入れバターを乗せる 🔥焼成🔥 トースターで1200wで25分焼く。 オーブン 180度に予熱して25分 バターを溶かしハチミツと混ぜた物をお好みで塗る。（各10g） ******************************** 今日は、「食べ盛りな兄妹の母、作り置きパンが大活躍！木更津で活動中」な じゅんこさん@cocoron.__.junko からの紹介でした！インスタをみてね☺️2025/11/15に公開1,006 回視聴 4.37%321スパイシーなミニカレーピザで ほっかほかー <材料> 強力粉 100g 砂糖 5g 塩1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g ドライイースト 1g ピザ用チーズ 適量 レトルトドライカレー 100g程度 ※カレーは水分控えめで 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に牛乳と水を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げて、生地を出す。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に移動。 袋の上で4等分にカットして、くっつかないアルミホイルを敷いた天板の上に移動。 真ん中を指で押して、平らなくぼみを作る。平らな部分にフォークで穴を開あける。 くぼみにカレーをのせ、ピザ用チーズをかける。 🔥焼成🔥 トースター 1200W 15分 オーブン 180℃に予熱をして15分 🍛カレーは手作りでもオッケー。水分を少なくしてのせてください。 ******************************** 今日は、 「小学生年子姉妹の母、ワーママライフを作りおきパンでエンジョイ！」くっぴさん @kuppi_panからの紹介でした！ 🌈滋賀で開催🌈 ★十字屋カルチャー★ ①12/6(土)ドデカシュトレン →くさつ平和堂 ★親子パン作りサークル★ 12/20(土) レシピ未定 →近江八幡市馬淵コミュニティセンター お問い合わせは くっぴのインスタ@kuppi_pan へ2025/11/12に公開2,062 回視聴 9.02%962可愛い・楽しい・美味しい、無敵のリボンパン🎀 可愛いのが好きなお子さんがいるママ、是非！ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量し、袋を振って均一にしておく。 小さな容器に牛乳と水を計量し、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2〜3分置いておくとイーストが溶ける。（以下、仕込み水） 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中に、イーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋にたっぷりの空気を入れて袋の口を持ち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにポロポロになり、固まってくる。生地が固まってきたら袋のうえから生地をもむ。 材料が均一になり、生地が1つの大きな塊になったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で8時間（または常温で1時間）程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 ①ハサミで袋を切って生地を出す。くっつくときは打ち粉（強力粉）を振りかける。 ②2つにカットしなんとなく丸く整えて、手かあれば麺棒で丸く平らに伸ばす。 ③動画を参考に切り込みを入れて重ねたりたたんだりする。 ④くっつかないアルミを敷いた天板に移し、お好みで強力粉を振る。 🔥焼成🔥 トースター 1200W7分 オーブン 180℃に予熱をして10～12分 ******************************** 「歳の差兄妹の育児中。可愛くて食べられない！と娘に言われて、2日間観賞しました」 ひろえさん @ouchipan.joyからの紹介でした！ ひろえ先生のレッスン気になる方は ↓↓↓ ⭐️親子パン教室参加者募集中⭐️ ❄️12/17(日)ねじねじスターパン ❄️場所:池袋コミュニティ・カレッジ 🎄12/14(日)ドデカパンピザ風 🎄場所:つながるwacca 詳細は講師Instagramにて！ @ouchipan.joy #パン作り #リボン 2025/11/05に公開551 回視聴 5.26%240コーヒーチョコ🍫パン いえーい！ 板チョコ1枚どどーんと入って 豪華✨温かい飲み物と一緒にぜひ。 ＜材料＞ 強力粉 200g 砂糖 20g 塩3g ドライイースト3g インスタントコーヒー6g 水 120g 牛乳 50g 溶かしバター 10g 板チョコ 1枚 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、インスタントコーヒーを入れ、合わせた水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 溶かしバターを加えてツヤがなくなるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないホイルを敷いた天板の上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 真ん中に板チョコを横向きに置く。 向こうから三つ折りにしたら、また向きを変えてもう一度三つ折りをする。 表面に少し打ち粉をして、ナイフで斜めに６本程度クープを入れる 🔥焼成🔥 トースター 1200wで25分 （オーブンの場合は180度に予熱して25分） ※表面が焦げそうになったら、途中でアルミホイルを被せる。 ******************************** 今日は、 「小学生年子姉妹の母、ワーママライフを作りおきパンでエンジョイ！」くっぴさん @kuppi_panからの紹介でした！ #パン作り #手作り #レシピ 2025/11/01に公開6,518 回視聴 5.42%20112今年のハロウィンパーティは何作ろ？？パンだな。 ぜひ作ってみてね！お絵描きも楽しめちゃうよ♪ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g お絵描き用 ココアパウダー、水 適量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に牛乳と水を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 ①ハサミで袋を切って生地を出す。くっつくときには、打ち粉(強力粉)を振りかける。 ②めん棒か手で、生地を厚さ7mm程度にのばす。 ③4等分にして、コウモリ、魔女のほうき、かぼちゃ、ジャックオーランタン、十字架をつくる。ハロウィンぽいものなら、なんでも🆗！ ⑤天板にくっつかないアルミを敷いてそれぞれ並べる。 🔥焼成🔥 トースター 1200W7分ほど オーブン 180℃に予熱をして12～13分 ★お絵描き★ ココアパウダーに水を溶かして準備する。 パンが冷めたら、爪楊枝の丸みのある方を使ってお絵描きする。 ******************************** 今日は、 「元気な小学生二児の子育てしながら、隙間時間でパン焼きが日課♪愛知県みよし市にて、日々のパンを伝道中✨」 まりこさん @mari_mari0728 からの紹介でした！ #ハロウィン #パン作り #トースター 2025/10/30に公開1,347 回視聴 3.79%392ゆるっとハロウィン🎃ゾンビサンドウィッチ🧟 ハロウィンパーティーが盛り上がる お絵描サンドウィッチ♪ ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g ドライイースト 3g 水 160g お絵描き用 ココアパウダー 適量 ※ブラックココアを使用していますが、苦いのが苦手な方は、純ココアで優しい色合いに描くのもオススメです。 サンドウィッチの具は お好みでご用意下さい 今回は ハム チーズ レタス マヨネーズ 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。粉っぽさがなくなれば完成！ 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにする。6分割にカットして天板に移す。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで13分焼く。 ココアパウダーに水を少し入れて混ぜる準備する。焼き上がったパンに爪楊枝の丸みのある方を使いお絵描きする。モンスターなどハロウィンをイメージしてね パンの半分のところに切れ目を入れて お好みの具を挟んで完成です！ ******************************** 今日は岐阜県在住パン作りをみんなと楽しみたい♬ともえさん ＠tomoedamonさんからの紹介でした。 #ハロウィン #パン作り #レシピ #手作り2025/10/24に公開1,074 回視聴 1.58%150ハッピーハロウィン🎃 【くもの巣ピザ】はいかが？ ハロウィンパーティーに手作りピザ！ 生地は作っておけるし、家にあるものでできちゃうよ。 ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g マヨネーズ、ケチャップ 溶けるチーズ、ブラックオリーブ 適量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量し、袋を振って均一にしておく。 小さな容器に牛乳と水を計量し、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2〜3分置いておくとイーストが溶ける。（以下、仕込み水） 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中に、イーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋にたっぷりの空気を入れて袋の口を持ち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにポロポロになり、固まってくる。生地が固まってきたら袋のうえから生地をもむ。 材料が均一になり、生地が1つの大きな塊になったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で8時間（または常温で1時間）程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 ①ハサミで袋を切って生地を出す。くっつくときは打ち粉（強力粉）を振りかける。 ②手か、あれば麺棒で丸く平に伸ばし、天板に移す。 ※動画では忘れましたが、ここでフォークでピケしておくと膨らまなくて見た目良しです👍 ③マヨネーズを塗り、チーズを広げる。 ④ケチャップでくもの巣を描く。＋と×を描き、その間を波波でつなぐ。内側にも同様に波波を描く。 🔥焼成🔥 トースター 1200W10分 オーブン 180℃に予熱をして13～15分 🕸️仕上げ🕸️ ブラックオリーブを半分にしたものと、さらに細く切ったものを組み合わせて、くもを作る。 ******************************** 「歳の差兄妹の育児中。ケチャマヨ味で美味しさは間違いない！」 ひろえさん @yummy！なおうちパン教室JOY からの紹介でした！ #レシピ #ピザ #手作り #簡単 #ハロウィン 2025/10/22に公開1,446 回視聴 3.04%351トースターで焼ける！しっとりふわふわ♡ココアミルクハース おいしそう！って思ったらいいね👍してね♪ ＜材料＞ 強力粉 185g ココア 15g 砂糖 20g 塩 3g イースト 3g (金サフ推奨) 水 120g 牛乳 50g 溶かしバター 10g 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、ココア、砂糖、塩、ドライイーストを入れてひと混ぜする。水分を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 溶かしバターを加えて、光沢が落ち着くまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。 くっつかないアルミホイルを敷いた天板に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りして、5本クープ(切り目)を入れる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 ⭐️ポイント⭐️ ①とかしバターが入ってて、ふんわり生地になるよ！ ②うち粉(強力粉分量外)を多めに振って、容器から出してね。 ③生地をたたむときははふんわりと三つ折りに！ ④焼き上がり、粗熱がとれてからカットしてね！水分が多い生地なので、熱いうちにカットすると断面が生焼けみたいにべたっとなっちゃいます。 ******************************** 今日は、 「かんたんシンプルが好き」 岐阜県本巣市、初心者さんにやさしいパン教室さんさん あっこ先生 @hibinopan_sunsons からの紹介でした！ #パン作り #レシピ #手作りパン #ココア #トースター 2025/10/17に公開5,513 回視聴 6.66%2194ねじって楽しい♫【かぼちゃツイスト】 ふりふりパンの生地に かぼちゃペーストをはさんで 手綱こんにゃくと同じ成形で おやつパンを作るよ！ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g ドライイースト 1g かぼちゃペースト 35g (加熱して潰したかぼちゃ30g＋砂糖5g) ※蒸し/茹でどちらでもOK 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に牛乳と水を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。（以下、仕込み水） 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口を持ち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で8時間（または常温で1時間）程度おいて発酵させる。 ※1.5～2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げて、生地を出す。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、生地を麺棒で20cmx16cmくらいの長方形に伸ばす。 下半分のみ、外側1センチを残してかぼちゃペーストを塗る。 半分に折りたたんでとじ目をしっかりおさえ、４本にカットする。 真ん中に切れ目を入れ、切れ目の中に生地の端をくるりとねじるようにして２回入れる。 くっつかないアルミホイルをひいた天板の上に並べる。 🔥焼成🔥 トースター 1200W 8分 オーブン 180°Cに予熱をして13分 ******************************** 今日は、 「休日のパン焼きが癒し。秋の味覚もパン焼きも楽しみ♫」＠comota_panからの紹介でした #パン作り #レシピ #秋 2025/10/16に公開2,420 回視聴 5.58%960【My粉フィグノア】ご存知？フランス語で…「フィグはいちじく」「ノアはくるみ」ワインにも合うオシャレなパン🍷 「作ってみたい！」 って思ったら保存してね！！ ＜材料＞ 麻衣子のMy粉 200g インスタントドライイースト 3g 水 160g 〈具材〉 ドライいちじく(一口大にカットして) 50g クリームチーズ(ポーションタイプ) 3個 くるみ(ローストしたもの) 20g ＊くるみは160度のオーブンで 15分程度ローストしておく。 はちみつ 適量 🥄生地作り🥄 保存容器に麻衣子のMy粉、ドライイーストを入れて軽く混ぜる。水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなるまで均一に混ぜたら表面を平らにならす。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉(分量外)をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 具材を均一にのせたら、三つ折りして6等分し、天板にのせる。 ハサミで十字に切り込みを入れ、そこにはちみつをたらす。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 ＊焦げそうな時は途中でアルミホイルをかぶせる ＊オーブンの場合、180度に予熱して15分。 ******************************** 今日は、 「腹ぺこ家族のために毎日パン焼き！」 秋田県大仙市、パンとお菓子の教室mugiの ちえ先生 @pan_mugi054 からの紹介でした！ 🏠自宅教室では 個人レッスン随時受付け中です❣️ #レシピ #パン作り #手作り #手作りパン #ワイン 2025/10/11に公開3,462 回視聴 6.01%1248フォフォフォー！【魔女の指パン】です。ハロウィンパーティーにこんなパンはいかが？ ひと手間でこーんなに怖くなるよ🧙♀️こんがりも色白も、お好みで♡ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g アーモンドスライス 適量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量し、袋を振って均一にしておく。 小さな容器に牛乳と水を計量し、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2〜3分置いておくとイーストが溶ける。（以下、仕込み水） 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中に、イーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋にたっぷりの空気を入れて袋の口を持ち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにポロポロになり、固まってくる。生地が固まってきたら袋のうえから生地をもむ。 材料が均一になり、生地が1つの大きな塊になったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で8時間（または常温で1時間）程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 ①ハサミで袋を切って生地を出す。くっつくときは打ち粉（強力粉）を振りかける。 ②平らに伸ばし、指の幅にカット。 ③ドレッジやスプーンなどで関節のシワをつける。 ④指先を少し濡らしてアーモンドスライスをくっつける 🔥焼成🔥 トースター 1200W7分ほど オーブン 180℃に予熱をして12～13分 ******************************** 「歳の差兄妹の育児中。想像以上に持ちやすくて食べやすい。」 ひろえさん @yummy！なおうちパン教室JOY からの紹介でした！ ひろえ先生のレッスン気になる方は ↓↓↓ ⭐️親子パン教室参加者募集中⭐️ 🎃10/14(火)ミイラのウインナーパン 場所:つながるwacca 詳細は講師Instagramにて！ @ouchipan.joy #レシピ #パン作り #ハロウィン 2025/10/08に公開2,296 回視聴 3.44%4011市販の焼き芋でらくらく美味しいパン作り🍞 <材料> 強力粉 100g 砂糖 5g 塩1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g ドライイースト 1g 市販の焼き芋 正味70g〜100g ※潰してペースト上にしておく ゴマ 大さじ2くらい 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に牛乳と水を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げて、生地を出す。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に移動。 生地を麺棒で18cm×22cmくらいの長方形に伸ばす。 上1センチを残して、焼き芋ペーストを塗る。下から巻いて、巻き終わりをしっかり閉じる 閉じめを下にして、6等分する くっつかないアルミホイルをひいた天板の上に移動して、上から軽く押さえて厚みを整え、ゴマをのせる 🔥焼成🔥 トースター 1200W 10分 オーブン 180℃に予熱をして15分 🍠焼き芋 市販の焼き芋の代わりに、安納芋を蒸してペースト状にしても🆗です ******************************** 今日は、 「小学生年子姉妹の母、ワーママライフを作りおきパンでエンジョイ！」くっぴさん @kuppi_panからの紹介でした！ #秋 #レシピ #パン作り #焼き芋 2025/10/02に公開2,733 回視聴 7.1%1313メープルマロンちぎりパン♡栗好きさんにおすすめ！ 栗のホクホク食感と メープルの香りがベストマッチ✨ ＜材料＞ 【パン生地】 強力粉 200g 砂糖 20g ドライイースト 3g (金サフ推奨) 塩 3g 牛乳 80g 水 90g つぶジャムメープル 30g 【フィリング用】 甘栗 70g (皮がむいてあるもの) 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて軽く混ぜる。水と牛乳を合わせたものを8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり均一になるまで混ぜたら、つぶジャムメープルを折りたたむようにして混ぜて表面をスプーンで平らす。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫で８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 生地の上に小さく刻んだ甘栗をのせ、三つ折りにして、箸でしっかりと下まで押し込んであとをつける。(生地が箸につくようなら粉を少しふっても大丈夫です) 🔥焼成🔥 アルミホイルごと天板に移動させ、 トースターで1200wで15分。 オーブンの場合は180度に予熱して20分。 ******************************** 今日は、 「栗が大好き♫秋になると栗のスイーツやパンが楽しみな中学生＆小学生姉弟の母」 @comota_pan からの紹介でした！ #マロン #秋#秋レシピ #パン #手作り 2025/09/27に公開13,900 回視聴 3.14%2770フライパンでミニドーナツ！ つみきパン生地を何にしようか迷ったら、一度揚げてみて欲しいんです。美味しさと簡単さにびっくりすること間違いなし！ お砂糖は素焚糖がおすすめです！ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g 揚げ油・素焚糖 適量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量し、袋を振って均一にしておく。 小さな容器に牛乳と水を計量し、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2〜3分置いておくとイーストが溶ける。（以下、仕込み水） 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中に、イーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋にたっぷりの空気を入れて袋の口を持ち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにポロポロになり、固まってくる。生地が固まってきたら袋のうえから生地をもむ。 材料が均一になり、生地が1つの大きな塊になったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で8時間（または常温で1時間）程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 ①ハサミで袋を切って生地を出す。くっつくときは打ち粉（強力粉）を振りかける。 ②平らに伸ばし、ひとくちサイズにカットする。 ③フライパンに並べて、底が見えなくなるくらいの油を回しかけてから火にかける。 🔥焼成🔥 中火で両面がきつね色になるまで揚げる。 目安は片面3分ずつ位。 🤍仕上げ🤍 粗熱が取れたら、袋で素焚糖をまぶす。 ******************************** 「歳の差兄妹の育児中。家族からは素焚糖まぶしたドーナツが1番人気」 ひろえさん @yummy！なおうちパン教室JOY からの紹介でした！ 🥪教室情報🥪 🏠9月の自宅パン教室🏠ご予約受付中！ 👶親子教室は次回10月開催👧 #パン作り #ドーナツ #手作り 2025/09/25に公開15,200 回視聴 5.66%49812ラムレーズン入り😍 全粒粉ちぎりパン みんなの憧れ『全粒粉パン』 ラムレーズン入りでちょっとリッチに♪「作ってみたい！」 って思ったら保存してね！！ ＜材料＞ 強力粉 140g 全粒粉 60g 砂糖 10g 塩 3g インスタントドライイースト 3g 水 110g 牛乳 50g レーズン 60g ラム酒 大さじ1〜2 (お子様にはラム酒なしでOK) 🍇下準備🍇 レーズンはラム酒に1晩以上漬けておく。 出来上がったラムレーズンは、生地作りの前にキッチンペーパーで水気を取っておく。 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、全粒粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて軽く混ぜる。水と牛乳を混ぜた仕込み水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの仕込み水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなるまで均一に混ぜたら表面を平らにならす。 水気を切ったラムレーズンを生地の表面に散らして、一度折りたたんでからまた平らにする。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉(分量外)をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 三つ折りして、表面に強力粉(分量外)をふり、菜箸でちぎりパンの線をつける。 ＊菜箸は下につくまでしっかり押し込み、5mm程度転がします。 🔥焼成🔥 アルミホイルごと天板に乗せ、トースターで1200wで15分焼く。 ＊焦げそうな時は途中でアルミホイルをかぶせる ＊オーブンの場合、180度に予熱して20分 ******************************** 今日は、 「腹ぺこ家族のために毎日パン焼き！」 秋田県大仙市、パンとお菓子の教室mugiの ちえ先生 @pan_mugi054 からの紹介でした！ 🏠自宅教室では 個人レッスン随時受付け中です❣️ #パン作り #手作りパン #パン 2025/09/20に公開1,727 回視聴 6.25%7901234...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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