旬を食べる！ズッキーニの瑞々しさをパンで味わうのおすすめ！ 他にも旬の野菜で試してみてね♪ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g ズッキーニ 3cm程を約5mmにスライス 塩・胡椒・粉チーズ・オリーブオイル 適量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、1cm位の厚さに伸ばす。ズッキーニをぎゅっと押し込む。塩・胡椒・粉チーズ・オリーブをお好みの量かける。 🔥焼成🔥 トースター 1200W10分ほど オーブン 180℃に予熱をして12分 お使いの機材により調整して下さい。 ******************************** 今日は、 「東京都大田区で活動中！講師歴6年目になりました」な ひろえさん @ouchipan.joy からの紹介でした！ #パン作り #レシピ #野菜 2026/06/05に公開1,147 回視聴 5.14%410【枝豆と塩昆布のフォカッチャ】つくろ。 旬の生枝豆を使うのがおすすめです！相性ぴったりの塩昆布を加えておいしいフォカッチャを作りましょう😋 ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g 水 160g インスタントドライイースト 3g 生枝豆（鞘付き） 100g 塩昆布 8g オリーブオイル 適量 🫛下準備🫛 水で洗って塩3gをまぶし、ラップをかけてレンジで3分チンして粗熱をとり、さやをむいておく。 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れて軽く混ぜる。水を８割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分めがけて加え、粉っぽさがなくなり均一になるまで混ぜる。 塩昆布、枝豆を加えて混ぜ込む。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにしてオリーブオイルをかけ、指で全体に穴を開ける。 🔥焼成🔥 トースターで1200Wで15分焼く オーブンの場合は180℃に予熱をして20分 ******************************** 今日は、 「枝豆をむく作業が楽しくて…永遠にやっていたい」 なこさん @ichininopan からの紹介でした！ 🍞千葉県松戸市で親子パン教室開催中🍞 🐷6/20（土）「パンどろぼうのせかいいちかんたん子どもとつくるパンレシピ」のブーブーコロッケパンを一緒に焼こう！ 受付中✨ 詳細は講師Instagramまで🙌 @ichininopan2026/05/31に公開1,901 回視聴 5.0%580【シュガーバターパン】家にある材料でここまで美味しいのが焼けちゃう！ 家族のおやつに焼いてみて♪ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g バター（マーガリンでも可）2g×4個 お好きな砂糖（今回は素焚糖） 適量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、4つに切り分ける。頂点をキッチンハサミでチョキンとし、切り込みにバターをのせて砂糖を振る。 🔥焼成🔥 トースター 1200W7分ほど オーブン 180℃に予熱をして10分 お使いの機材により調整して下さい。 ******************************** 今日は、 「東京都大田区で活動中！講師歴6年目になりました」な ひろえさん @ouchipan.joy からの紹介でした！ #パン作り #レシピ #レシピ動画 2026/05/28に公開4,875 回視聴 7.06%2014見た目はおにぎり🍙味はチーズ🧀たべすぎちゃうパンです。かわいすぎて滅。 ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g 海苔 12切6 枚 （半切1枚分等大きいのをカットしても🙆♀️） とろけるチーズ 1枚 醤油 適量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きな塊になったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、手で、直径約12㎝くらいの円形に、押し伸ばす。 生地を放射線状に6等分にカットする。 チーズも、6等分にカットする。 生地を三角に整え、裏面にチーズを貼り、海苔を巻く。 チーズがない方はくっつかないので、海苔に醤油を塗って付ける。 この時、のりと生地の間に指一本分の隙間を作る。チーズ面を下にして天板へ。 🔥焼成🔥 トースター 1200W7分 オーブン 180℃に予熱をして10分 ******************************** 今日は、 「作り置きパンでワーママライフをエンジョイ！」なくっぴさん @kuppi_pan からの紹介でした！ #パン作り #レシピ #手作り #こねない 2026/05/28に公開2,640 回視聴 2.39%520焼きそばぱーーーーん！ ボリュームたっぷり！ 腹ペコキッズの運動会にもおすすめ！ 〈材料〉 強力粉 200g 塩 3g ドライイースト 3g 水 160g 〈トッピング〉 焼きそば お好みで レタス お好みで 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、仕込み水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの仕込み水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜて生地を平らにする。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。まな板シートなどに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 三つ折りにして、打ち粉をして6等分する。くっつかないアルミホイルを敷いたトースターのトレーに移す。 🔥焼成🔥 トースターで1200Wで15分焼く。 オーブンの場合は、200℃に予熱して15分程度焼く。 🍴仕上げ🍴 パンが完全に冷めたら切り込みを入れて、焼きそば・レタスを挟む。 ******************************** 今日は、 「作りおきパンで毎日乗り切るワーママ」 Megさん @men_meg からの紹介でした！ ************************* 🥖広島で開催🥖 ★パン作り×英語サークル参加者募集中★ 詳細は講師Instagramにて！ @men_meg2026/05/16に公開2,471 回視聴 2.75%442こねずにフリフリして作るよ！ 今日は 【BIGなえだまめパン】を ご紹介します。 見た目も中身もえだまめだよ〜！ 父の日に焼いて、家族を驚かせちゃおう！ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g 冷凍むきえだまめ 解凍して20g位 お好きなチーズ 中に入るだけ （今回はクリームチーズとベビーチーズを使用） 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、2つに切り分ける。楕円形に伸ばし、横半分より下に3箇所に分けて具材をのせる（今回は直径4cmの野菜抜き型で目安をつけました） 半分に折りたたんでつまんで閉じたら、野菜抜き型で軽く丸い跡を付ける。左右の端を指で摘み、えだまめのサヤの形に整える。 くっつかないアルミホイルを敷いたトレーに移す。もう一つも同じようにする。 🔥焼成🔥 トースター 1200W10分ほど オーブン 180℃に予熱をして15分 お使いの機材により調整して下さい。 ******************************** 今日は、 「実はお酒は全く飲めないから、ノンアル飲みました」な ひろえ先生からの紹介でした！ ひろえ先生のレッスン気になる方は ↓↓↓ 1️⃣『食と学ぶとのまなびじかんby日々のパン』 ーわたしのパン教室ー ①5/29(金)10:30~11:30頃 ②5/31(日) 10:30~11:30頃 『ドデカパンピザ』 大田区久ヶ原の食と学ぶとにて 2️⃣麻衣子のMy粉ハイブリッドレッスン 6/10(水)11:00~12:30頃 『My粉のブリュレフライパンパン』 講師自宅にて 自宅教室はリクエストで開催致します。 詳細は講師Instagramをチェック！ @ouchipan.joy2026/05/13に公開1,457 回視聴 4.39%462🎦動画レシピ 今日は.. 【My粉でおしゃれカフェ風♪カルダモンパン】 をご紹介します。 カルダモンってとってもおしゃれな感じがしませんか？✨ 消化促進・胃腸の改善効果もあるのでGW後の癒しにもピッタリー！ ＜材料＞ 麻衣子のMy粉 200g インスタントドライイースト 3g 水 160g レーズン 50g （フィリング） 砂糖 10g（今回は素焚糖を使用） カルダモンパウダー 3g〜(お好みに合わせて調整して下さい) バター 15g（5mm角にカット） ＊打ち粉として砂糖 10g（今回は素焚糖を使用） 🥄生地作り🥄 保存容器に麻衣子のMy粉、ドライイーストを入れ、水分を8～9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 レーズンを入れ、折りたたむように全体を混ぜる。 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 打ち粉用の砂糖をふりかけ、カードで生地を離す。 容器をひっくり返して生地が落ちるのを待つ。 生地を整え、フィリングを生地の下から2/3に広げる。 上から三つ折りにしたら4等分にしてねじる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 オーブンの場合は180度に予熱して20分。 **************************** 今日は、 「子どもにパンを持たせ 『お友達がおいしいって！』に密かにニヤニヤしてます☺️」 ゆかりんさん @yukarin_14からの紹介でした 🐼海老名ビナまちリビングでパン教室開催中🐻❄️ ↓ 🥖5/14(木)「パンどろぼうのせかいいちかんたん子どもとつくるパンレシピ」のパンを一緒に焼こう！ 受付中✨ 🥖5/29(金)ミルクスティックパン 場所…ひだまりの家 残り3️⃣✨ 詳細は講師Instagramまで😊 @yukarin_14 #パン作り #レシピ #手作り#カフェ風2026/05/09に公開1,560 回視聴 4.55%550母の日に🌷 🎦動画レシピ 今日は 【メッセージ付きちぎりパン】を ご紹介します。 大人気のちぎりパン、型をもっていなくても大丈夫！ チョコペンない時のメッセージの書き方、披露しちゃう！！ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g 個包装のチョコ 1個 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 ✂️型を作る✂️ 牛乳パックの底を除いた長い長方形部分を一枚使う。縦半分にカットし、くっつないアルミホイルで巻く。ホチキスで留めて2本を繋げて直径14cmの輪にする。トースターのトレーに、くっつかないアルミを敷き、その上に置く。 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、8つに切り分ける。角を裏側に集めてつまみ、丸く整え型に入れる。 トースターに入れてそのまま30~40分置く（仕上げ発酵）隣同士がくっつく位ふんわりしてきたら、そのまま焼く。 🔥焼成🔥 トースター 1200W20分ほど オーブン 180℃に予熱をして20~25分 お使いの機材により調整して下さい。 途中で十分焼き色がついたと思ったら、アルミホイルを被せて最後まで焼く。 📝仕上げ📝 粗熱が取れたらメッセージを書く。個包装のチョコをマグカップなどで湯煎して柔らかくする。角をほんの少しだけハサミで切り、好きなメッセージをどうぞ！ ******************************** 今日は、 「どんな言葉でも、想いが嬉しい☺️」な ひろえさん @ouchipan.joy からの紹介でした！ ひろえ先生のレッスン気になる方は ↓↓↓ 1️⃣『食と学ぶとのまなびじかんby日々のパン』 ーわたしのパン教室ー ①5/29(金)10:30~11:30頃 ②5/31(日) 10:30~11:30頃 大田区久ヶ原の食と学ぶとにて 2️⃣週末親子パン教室 6/6(土)14:00~15:00 つながるWacca にて 『かたつむりパン』残①組 詳細は講師Instagramにて！ @ouchipan.joy #手作りパン #母の日 #パン作り #レシピ2026/05/06に公開2,083 回視聴 4.22%640🎦動画レシピ 今日は 【こいのぼりミニチョコパン】を ご紹介します。 ゴールデンウィークに作ってね！ 見た目はこいのぼり🎏中身はチョコ🍫 ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g チョコ 小分けタイプ6個 【仕上げ用】 チョコペン、小分けチョコを1個溶かしたもの 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きな塊になったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、３つにカットし、手や麺棒を使って、縦24㎝✖️横18㎝、厚さ3ミリくらいの長方形になるように、薄く生地を伸ばす。 チョコを縦４個✖️横2個、生地の上に均等に並べ置く。 チョコの間を縫うように、ドレッジで8等分にカットする。 端からチョコを包むように巻いて三つ折りに。（チョコにかぶせた1枚目の生地の端を少し指で抑えて生地どうしをくっつけると、チョコが流れ出るのを防げる） 巻き終わりが下になるようにして、くっつかないアルミを敷いた天板に並べる。 🔥焼成🔥 トースター 1200W10分 オーブン 180℃に予熱をして13分 🍫仕上げ🍫 チョコペンか水溶きココアで目と鱗をお絵描きしてね ******************************** 今日は、 「作り置きパンでワーママライフをエンジョイ！」なくっぴさん @kuppi_pan からの紹介でした！ #手作りパン #こどもの日 #パン作り #レシピ 2026/04/29に公開1,542 回視聴 3.44%440こどもの日に！頭にのせられる！かぶとパン✨こう見えて、ココア味のふわふわパン✨ ＜材料＞ 強力粉 185g 砂糖 20g 塩 3g 純ココア 15g インスタントドライイースト（金サフ推奨） 3g 溶かしバター 10g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 120g チョコペン 適量 🍞計量🍞 強力粉、砂糖、塩、ココア、イーストを計量して、混ぜて均一にしておく。（以下、粉類） 小さな器に水と牛乳or豆乳を計量する。(以下、仕込み水) バターを計量し、レンジで溶かしておく。 🥪生地作り🥪 粉類に仕込み水を8割程入れ、グルグル混ぜる。混ざったら粉っぽい所にめがけ残りの仕込み水を入れる。 全体的に混ざったら、溶かしバターを入れる。 テカリがなくなったら、平らにして蓋を閉める 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 蓋を開けて打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振る。 四辺にドレッジを入れ、天板にくっつかないアルミを敷いたところに容器を逆さまにして、生地をだす。 ２つ折にして左下を三角形に切る（かぶとの飾り部分になる） 右上のとがった部分に切った三角形をつなぐ。 その時に下の生地は少し押して平らにし、全体の厚みが同じになるようにする。 打ち粉をして菜箸をぐいっと押し込み、フチの飾りラインをつける。 形を整え、全体的にかぶとの形にする。 🔥焼成🔥 トースター 1200W15分ほど オーブン 180℃に予熱をして約20分 ※お使いの焼成機材により、調整してください ⚔️仕上げ⚔️ 冷めてからチョコペンで好きな模様をつける。 ******************************** 「みんな～！好きな武将のかぶと作ってみてね！」 momoeさん @100Ssmile_kitchenからの紹介でした！ momoe先生のレッスン気になる方は ↓↓↓ ⭐️埼玉県！出張パン教室参加者募集中⭐️ ⭐️オンライン・対面講座準備中⭐️ 詳細は講師Instagramにて！ @100smile_kitchen #手作りパン #こどもの日 #武将 #パン作り 2026/04/24に公開1,262 回視聴 1.03%121こどもの日におすすめ！ 見た目は柏餅、中身はあんぱんだよ🎏 ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g 【フィリング】 つぶあん 25g×3個分 (お好きな餡子で大丈夫です。事前にキッキンペーパーに包んで水分をとっておいてください) 【抹茶クッキー生地】 薄力粉 50g 砂糖 20g 抹茶パウダー 1g 無塩バター 25g (常温に戻しておく) 牛乳 小さじ１ 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🍵抹茶クッキー生地作り🍵 ポリ袋に薄力粉・砂糖・抹茶パウダーを計量して入れ、袋を振って均一にしておく。 やわらかい状態のバターを入れてもみ、少しなじませる。牛乳を入れ、さらにもんで材料が均一になったらドレッジくらいの大きさ＆なんとなく長方形にのばして、冷蔵庫で30分以上冷やしておく。 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、３つにカットし、手や麺棒を使って、ドレッジくらいの大きさで楕円形に生地をのばす。 生地の上半分の下の方に丸めた餡子をのせ、柏餅の形(半月形)になるように半分に折って、とじ目をしっかりと閉じる。 冷蔵庫から抹茶クッキー生地を取り出し、３つにカットする。麺棒や手を使って柏葉の形をイメージしながら、パン生地よりひとまわり小さくなるようにのばす。パン生地に巻きつけたら、ドレッジで葉脈の模様をつけてくっつかないアルミを敷いた天板に並べる。 ※抹茶クッキー生地は崩れやすいので優しく扱ってください 🔥焼成🔥 トースター 1200W20分ほど オーブン 180℃に予熱をして20分ほど 焼成機器によって調整してください ※焼き色をあまりつけないようにするため、早めにアルミホイルをかぶせる ******************************** 今日は、 「休日のパン焼きが癒し♫柏餅はこしあん派」いくよさんからの紹介でした！) #手作りパン #レシピ #パン作り #こどもの日 #柏餅 2026/04/22に公開2,299 回視聴 3.7%660【キャロットラぺちぎりパン】 春が旬のニンジンがたっぷり オイルも乳も砂糖もなし！ 食べるだけで整う！春にぴったりのご自愛パン🥕 ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g インスタントドライイースト 3g ニンジンすりおろし 60g 豆乳 140g (フィリング) レーズン 35g オレンジピール 10g 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉・塩・ドライイーストを入れて軽く混ぜる。すりおろしたニンジンと豆乳を混ぜたものを8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなるまで均一に混ぜる。 レーズンとオレンジピールを加えて折りたたむように混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉(分量外)をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 三つ折りにしてから菜箸を押し付けるように6等分にする。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで20分焼く。 ＊焦げそうな時は途中でアルミホイルをかぶせる ******************************** 今日は、 「季節をおいしく食べつくす」 大阪府大阪市、パンの教室“むすび”のあこ先生 からの紹介でした！ #手作りパン #レシピ #にんじん #パン作り 2026/04/19に公開3,457 回視聴 5.87%1322春アスパラのベーコンパン、うまー！アスパラとベーコンの組み合わせは間違いなしです。 ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g アスパラ 1本（生のまま5cm位にカット） ハーフベーコン 4枚 マヨネーズ 適量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 アスパラにベーコンを巻き付ける。 袋をハサミで切り広げる。 ドレッジやピザカッターを使って4等分にカットする。ピザカッターで切り込みをいれて、アスパラベーコンを切り込みに乗せる。天板にくっつかないアルミを敷いて並べる。 🔥焼成🔥 トースター 1200W7分ほど オーブン 180℃に予熱をして12～13分 ******************************** 今日は、 「新年度、新しいことにチャレンジしたい」 ひろこさんからの紹介でした！ #手作りパン #春 #野菜 #パン作り #こねない2026/04/16に公開1,758 回視聴 4.89%640材料たったの4つで、お手軽に レーズン簡単ミニ食パンができちゃう！ 〈材料〉 麻衣子のMy粉 200g ドライイースト 3g 水 160g レーズン 50g ※使用したパウンド型のサイズ 18.5×9×6cm 🥄生地作り🥄 保存容器に麻衣子のMy粉、ドライイーストを入れ、仕込み水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの仕込み水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜて生地を平らにする。 レーズンを入れ、折りたたむように全体に混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 パウンド型に油を塗っておく。 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。まな板シートなどに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 三つ折りにして、更に二つ折りにし、閉じ目を指でつまむ。閉じ目を下にしてパウンド型に入れる。 🍞仕上げ発酵🍞 生地が乾燥しないようにシャワーキャップやラップをふんわりかぶせ、オーブン発酵機能40℃で30分程度、または常温で1時間程度発酵させる（条件によって異なる）。 型のフチの辺りまで膨らめばOK。 🔥焼成🔥 オーブンで180度に予熱して30分焼く。 ******************************** 今日は、 「作り置きパンで毎日乗り切るワーママ」 Megさん @men_meg からの紹介でした！ ************************* 🥖広島で開催🥖 ★パン作り×英語サークル参加者募集中★ 詳細は講師Instagramにて！ @men_meg #手作りパン #パン作り #レシピ 2026/04/11に公開2,355 回視聴 4.33%722いちご🍓ホイップ〜！かわいすぎるから… 食べる前に写真撮っちゃおう♪ ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g 砂糖 20g インスタントドライイースト 3g (金サフがおすすめ) 牛乳 80g 水 90g (焼成後に) ホイップクリーム いちご ピスタチオ(お好みで) 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉・塩・砂糖・ドライイーストを入れて軽く混ぜる。牛乳と水を混ぜたものを8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなるまで均一に混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉(分量外)をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 三つ折りにしてから6本にカットする。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 ＊焦げそうな時は途中でアルミホイルをかぶせる (オーブンの場合180度に予熱して15分) 🍓トッピング🍓 パンがしっかり冷めてから切り込みを入れる。 ホイップクリームをしぼり、スライスしたいちごをのせる。 ******************************** 今日は、 「いちごはこっそりキッチンでつまみ食い派です🍓」 秋田県大仙市、パンとお菓子の教室mugiの ちえ先生 からの紹介でした！ ちえ先生のインスタグラムはこちら💁♀️ @pan_mugi054 #手作りパン #いちご #デザート 2026/03/21に公開1,526 回視聴 4.19%430お花見の一品に簡単かわいい、手でちぎれるさくらピザはいかが？ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g 〈トッピング〉 魚肉ソーセージ 1本くらい ※桜の形など、お好みの形に切る ケチャップ 適量 チーズ 適量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、1cm程の厚さに手や麺棒でおしのばす。 5箇所切り込みを入れ、切り込みをつまみながら桜の形にする。 フォークで全体に穴を開け（ピケ）、ケチャップを塗る。 チーズをのせ、魚肉ソーセージをギュッと押しながらのせる。 🔥焼成 ************************* トースター 1200W 約10分 オーブン 180℃に予熱して13〜15分 今日は、 「作り置きパンで毎日乗り切るワーママ」 Megさん @men_meg からの紹介でした！ ************************* 🥖広島で開催🥖 ↓↓↓ ★パン作り×英語サークル参加者募集中★ 🌸3/21(土) さくらあんぱん 🌸場所:ガストピア五日市 詳細は講師Instagramにて！ @men_meg #手作りパン #ピザ #お花見 2026/03/19に公開1,312 回視聴 5.49%531みんな大好き、きなこ味！ 余ったきなこがお家にないかな？ ねじって焼いて、美味しく食べよ♡ ＜材料＞ 麻衣子のMy粉 200g インスタントドライイースト 3g 水 160g きなこ 30g 砂糖 20g →混ぜて甘いきなこにする。このうち打ち粉用に10g分けておく （フィリング） 残りの甘いきなこ 40g バター 15g(5mm角に刻む) 牛乳 20g 🥄生地作り🥄 保存容器に麻衣子のMy粉、ドライイーストを入れ、水分を8〜9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 打ち粉用の甘いきなこをふりかけ、カードで生地を離す。 容器をひっくり返して生地が落ちるのを待つ。 生地を整え、フィリングを生地の下から2/3に広げる。 三つ折りにしたら5等分にして、ねじる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 今日は、 「元気な小学生二児の子育てしながら、隙間時間でパン焼きが日課♪愛知県みよし市にて、日々のパンを伝道中✨」 まりこさん @mari_mari0728 からの紹介でした。 まりこ先生のレッスン気になる方は ↓ 🥖3/24(火)パンどろぼうのレシピでパンを作ろう！企画 「ブーブーコロッケパン」 🏠場所:エコハウスみよし展示場 受付中！ 🥖自宅レッスンはリクエスト制☺︎ お好きなメニュー、ご希望のお日にちをご連絡ください☺️ #手作りパン #きなこ #麻衣子のMy粉2026/03/15に公開7,128 回視聴 4.69%2081🎦動画レシピ 今日は… 【さくらあんパン】 をご紹介します ピンクのあんこが可愛いさくらあんパン。 お花やハートの形にして贈り物にいかが？ 〈材料〉 ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g 〈フィリング〉 さくらあん 50g 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、1cm程の厚さに手や麺棒でおしのばし、生地を横長の長方形にする。 生地の上1cm〜2cmくらいを残し、さくらあんをのせる。 手前からくるくる巻き、巻き終わりは生地をつまんで閉じ、閉じ目を下にする。 8等分し、断面を上にして、2つの生地をくっつけ、下側をつまんでハート型にする。 🔥焼成 ******************************** トースター 1200W7分ほど オーブン 180℃に予熱をして12～13分 今日は、 「さくらあん大好き🌸」 Megさん @men_meg からの紹介でした！ ************************* 🥖広島で開催🥖 ↓↓↓ ★パン作り×英語サークル参加者募集中★ 🌸3/21(土) さくらあんぱん 🌸場所:ガストピア 詳しくは講師インスタグラムまで！→ @men_meg #手作りパン #春 #レシピ #桜 2026/03/11に公開1,632 回視聴 3.25%402難しそうに見えて、簡単です！かわいいおしゃれなお花パン🌷 🎦動画レシピ 今日は 【おはなパン】を ご紹介します。 春にぴったりな可愛いパン！ 「お母さん凄〜い！」って言われたよ♪ 成形よく見て、作ってみてね🌸 ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g ※牛乳→《スキムミルク＋水》に置き換えも可能です 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g スキムミルク 5g 水 60g インスタントドライイースト 1g ハム 4枚 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。 小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水) 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間(または常温で１時間)程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。 打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、4つに切り分ける。 なんとなく丸く整え、麺棒か手でハムよりひと回り大きく伸ばす。 ハムをのせて中心を幅1cmに長くカット。左右は半分になるようにカット。 真ん中の長い部分をくるくる巻き、残り4枚を花びらに見立てて巻き付ける。半分くらい重なるように巻いていくと、お花らしくなる。中心も花びらも、強く巻き過ぎずふんわりがポイント！ 軽く打ち粉をすると焼き色がつきすぎず可愛らしいが、食べ応えが欲しい時はマヨネーズをかけても♪ 🔥焼成🔥 トースター 1200W10分ほど オーブン 180℃に予熱をして13～15分 ******************************** 今日は、 「可愛いパンで娘の心を鷲掴み。」な ひろえさん @ouchipan.joy からの紹介でした！ #お花 #手作りパン 2026/03/05に公開3,266 回視聴 4.1%933🎥動画レシピ 今日は… 【ひなまつり！もこぽんケーキ】 をご紹介します。 計量から完成まで30分！ 簡単かわいい、もこぽんケーキ🍰 ひなまつりに作りたい人は保存がおすすめ🫶あとで見直せるよ♡ ＜材料＞ 【ピンク生地】 油 20g 牛乳 40g 苺ジャム 15g 薄力粉 50g 砂糖 20g BP 小さじ1/4 【白生地】 油 20g 牛乳 40g 薄力粉 50g 砂糖 20g BP 小さじ1/4 【緑生地】 油 20g 牛乳 45g 薄力粉 50g 砂糖 20g BP 小さじ1/4 抹茶パウダー2g 🥄作り方🥄 白生地の材料を、保存容器（800ml長方形サイズがおすすめ）にすべて入れ、よく混ぜる。 蓋をせずに電子レンジ500Wで2分加熱。 ぽんっと裏返して出す。 同じように残りの２つの生地（ピンク、緑）を作る 生地がほんのり温かいうちに３つ重ねてラップで包んで置いておく（ピンク、白、緑の順） 冷めたら、ラップから出して、お好きなデコレーションや、好きな形にカットをしてお楽しみください☺️ 菱形に切ってもかわいいです。 あんこも合うはず！ ************************* 今日は、 「小学生年子姉妹の母、ワーママライフを作りおきパンでエンジョイ！」くっぴさん @kuppi_panからの紹介でした！ 🌈滋賀で開催！ ↓↓↓↓↓ ★大人向け講座★ ①3/22(日）全粒粉の塩バターパン →十字屋カルチャーくさつ平和堂 ★親子パン作りサークル★ ①3/28(土)ゴマチーズドデカパン →近江八幡市馬淵コミュニティセンター お問い合わせは講師インスタグラム@kuppi_panへ #ひな祭り #ケーキ #手作りケーキ #レシピ 2026/02/27に公開6,707 回視聴 1.83%9711234...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, 投稿URL, 説明文, 再生数の他、LIKE数, コメント数, シェア数, 動画尺, 公開日が含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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