初めまして。元パティシエのぺぽです

砂糖・油控えめの、やさしいおやつをご紹介。
ただ減らすだけではなく、
材料の特性を活かして味や食感にこだわったレシピを心がけています。

*スーパーで買える身近な素材だけ
*何度もつくりたくなるシンプル工程
*食べた後も重くない
*甘さ控えめ
*コスパ◎業務スーパー米粉のおやつレシピ多数

派手さはないけれどほっとする…
家庭料理みたいなおやつを目指しています。

初のレシピ本
【米粉を使用。砂糖と油控えめ　からだにやさしい　
ほぼ100均道具でパティシエ級おやつ】

Amazon、楽天ブックス、全国の書店で発売中です！