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須藤銀雅 Ginga suto Chocolatier

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総視聴回数:620,109
平均視聴回数:4,922
  • 【免疫力アップ】濃厚だけどすっきり飲みやすいホットチョコレートの作り方/Hot chocolate drink "Classic".Immunity improvement.

    に公開 2020/10/30

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    6.29% 

    110

    8

  • 【フタの作業ゆっくり解説】サンザシとカルヴァドスのボンボンショコラ/bonbon Hawthorn fruit & Calvados

    に公開 2020/10/17

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  • 専門学校ってどうだった？大人気の洋菓子系YouTuberと洋菓子業界のぶっちゃけトークをしてみた。 @nekonomecafe2385 さんコラボ動画後編

    に公開 2020/10/10

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    28

  • お菓子作りが得意ならパティシエになれる？大人気の洋菓子系YouTuberと洋菓子業界のぶっちゃけトークをしてみた。@nekonomecafe2385 さんコラボ動画前編

    に公開 2020/10/10

    11,225 回視聴 

    3.08% 

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    23

  • 【くるくるのチョコ飾り】スパイラルの作り方/手軽なテンパリング方法/chocolate spiral

    に公開 2020/10/02

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  • 【スモーキングガン】簡易燻製機でスモーキーなボンボンショコラを作る。smoking gun & bonbon"smoky"

    に公開 2020/08/25

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  • 【夏場のテンパリング】チョコレートの粘度を上げたい時はシード法がおすすめ。

    に公開 2020/08/23

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  • あまりにも暑いのでカカオの果肉でアイスを作ってみた/Cacao fruit

    に公開 2020/08/07

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  • 【樽熟成のお酒に合うボンボンショコラ】パッションマンゴーのガナシュ/Bonbon chocolat "Passion mango"food pairing

    に公開 2020/08/05

    3,400 回視聴 

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    18

  • 【コラボ動画】テレビで共演したげんきスイーツくんにテンパリングを教えてみた。@genkisweets

    に公開 2020/08/02

    2,573 回視聴 

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  • 【ウイスキーに合うボンボンショコラ】味噌のガナシュ/Bonbon chocolat"miso"food pairing

    に公開 2020/08/01

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  • 【ボンボンショコラ】エアブラシってどうやって洗うの？&コンプレッサーの「水抜き」方法

    に公開 2020/07/26

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  • TBS 【BACK STAGE】スイーツ業界トークセッションに出演します。番組の概要と須藤の不安。

    に公開 2020/07/14

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  • 【洗わない方が良い？】チョコレート用モールドのあと片付け

    に公開 2020/07/12

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  • 【暑い場所でのテンパリング】テンパリングをとったあとすぐに冷蔵庫に入れちゃダメなの？

    に公開 2020/07/06

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