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「名店の味を引き継ぐ一杯」80年の歴史があり惜しまれつつ閉店した青森市の「丸海鳴海」。その味を忠実に再現した一杯はキリっとした煮干しスープに極太麺と極厚のチャーシューが特長。その魅力は食えばわかるさ!
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