今村義則のラテアート大学

ラテアート・エスプレッソ・カフェ開業を体系的に学べる
バリスタのための実践チャンネル。

福岡・筑紫野のスペシャルティコーヒー店
ELEPHANT COFFEEオーナーであり、
ラテアート世界大会出場バリスタの今村義則が、

・ラテアート
・エスプレッソ抽出
・ミルクスチーム
・家庭用エスプレッソ機材
・カフェ開業と店舗運営

を 現場目線でわかりやすく解説します。

このチャンネルは

✔ カフェを開業したい人
✔ バリスタとして技術を仕事にしたい人
✔ 店を長く続けたいオーナー

のためのチャンネルです。

技術だけでなく、
開業前に考えるべきことや失敗しない店づくり、
現場で起きるリアルな課題も扱います。

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毎週 火曜・金曜 朝9時 更新

コーヒーを「学び続ける習慣」をつくる場所。

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主なコンテンツ

・ラテアート／ミルクスチーム
・エスプレッソ抽出
・家庭用エスプレッソ機材レビュー
・バリスタ育成
・カフェ開業の考え方
・世界大会挑戦の裏側
・実店舗の運営改善

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コーヒーを「好き」で終わらせない。
仕事にするための知識と技術を、ここで学べます。

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☕ ELEPHANT COFFEE
https://elephantcoffee.co