トップシェフが、後世に伝えたい食の知識・技術をYouTubeで紹介。
厳しい食の世界で頂点に立つ料理人が長い時間をかけて生み出した最高の技術を惜しみなく披露。
ここでしか見られない、トップシェフの技と至極のレシピが学べる動画チャンネルです。

和食、フレンチ、イタリアン、中華、エスニックなど、様々なジャンルのトッププロが、家庭で使えるテクニックや料理が美味しくなるプロの技を紹介します。

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Reproduce the cooking technique that a total of more than 100 top chefs want to convey on YouTube.
The chefs who are at the top of the harsh food world will generously showcase the best techniques they have created over a long period of time.
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