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平均視聴回数:277,943
  • 太刀魚をさばく～炙り寿司と刺身、塩焼きの作り方～how to fillet a Cutlassfish and make sushi, sashimi and grilled salt

    2020/01/07に公開

    97,223 回視聴 

    0.8% 

    742

    36

  • アサリの処理とアヒージョの作り方～How to make Clams in Garlic (Clams al ajillo)

    2019/12/19に公開

    22,741 回視聴 

    2.06% 

    449

    19

  • ヒラスズキのさばき方～握り寿司と刺身になるまで～how to fillet a Blackfin seabass and make sushi and sashimi

    2019/12/09に公開

    44,308 回視聴 

    1.4% 

    590

    32

  • ハタの炊き込みご飯とカブト煮の作り方～How to make Grouper japanese mixed rice and Simmered.

    2019/12/02に公開

    44,296 回視聴 

    0.93% 

    386

    24

  • 大型のマハタを捌く～握り寿司と湯引きポン酢の作り方～how to fillet a big Seven band grouper and make sushi

    2019/11/29に公開

    146,894 回視聴 

    0.7% 

    970

    55

  • 魚の内臓処理～魚のもつ煮の作り方～how to process the innards of fish and make fish innards stew.

    2019/11/09に公開

    38,169 回視聴 

    1.88% 

    666

    50

  • マグロのカマトロのさばき方～握り寿司と煮つけの作り方～how to fillet a Tuna Collar and make sushi

    2019/08/25に公開

    53,431 回視聴 

    1.42% 

    712

    49

  • アワビのさばき方～握りと刺身の作り方 how to fillet a abalone and make sushi and sashimi

    2019/07/24に公開

    420,963 回視聴 

    0.49% 

    1,970

    113

  • カマスのさばき方～握り寿司と焼き物の作り方～how to fillet a Barracuda and make sushi

    2019/07/11に公開

    42,468 回視聴 

    1.58% 

    631

    42

  • ホウボウのさばき方～握り寿司と刺身とアクアパッツァの作り方～how to fillet a Bluefin searobin and make sushi and acqua pazza

    2019/03/31に公開

    66,432 回視聴 

    1.19% 

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    55

  • 赤貝のさばき方～握りと刺身の作り方 how to fillet a Bloody clam and make sushi and sashimi

    2019/03/21に公開

    67,149 回視聴 

    1.24% 

    795

    38

  • のどぐろ（アカムツ）のさばき方～握り寿司とあら汁になるまで～how to fillet a Blackthroat seaperch and make sushi and soup

    2019/03/11に公開

    103,285 回視聴 

    0.99% 

    965

    53

  • タコのさばき方 茹で方～握り寿司と酢の物になるまで～how to fillet a Octopus and make sushi and vinegar dish 寿司屋の仕込み

    2019/02/09に公開

    1,889,257 回視聴 

    0.63% 

    11,147

    724

  • サーモンの三種の握りの作り方 how to fillet a Norway salmon and make sushi 寿司屋の仕込み

    2019/01/29に公開

    74,271 回視聴 

    1.31% 

    908

    67

  • ワインに合う寿司の作り方～How to make sushi that goes well with wine～寿司屋の仕込み

    2019/01/19に公開

    16,321 回視聴 

    2.96% 

    440

    43

  • 牡蠣のさばき方～握り寿司になるまで～How to filet a Oyster and make sushi 寿司屋の仕込み

    2019/01/11に公開

    93,567 回視聴 

    0.9% 

    792

    47

  • ヤガラのさばき方～握り寿司と吸い物の作り方～how to fillet a Smooth flutemouth and make sushi and soup

    2018/12/18に公開

    64,354 回視聴 

    1.0% 

    596

    48

  • 3kgのクエをさばく②～刺身と握り寿司の作り方～how to fillet a Longtooth grouper and make sushi and sashimi

    2018/12/10に公開

    31,862 回視聴 

    1.28% 

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  • 3kgのクエをさばく①～煮物と湯引きの作り方～how to fillet a Longtooth grouper and make sushi　寿司屋の仕込み

    2018/12/02に公開

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  • アヤメカサゴのさばき方～握りと刺身の作り方 how to fillet a Yellowbarred red rockfish and make sushi and sashimi 寿司屋の仕込み

    2018/11/21に公開

    25,507 回視聴 

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