コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【グルテンフリーの米粉ニョッキ】 じゃがいも、米粉、片栗粉を使ってつくる、グルテンフリーの米粉ニョッキです。包丁で切ってつくるので、丸めなくてよいのもおすすめポイントのひとつです。※電子レンジの加熱時間は機種や使用年数などによって多少異なる場合があります。様子を見ながら調整してください。また、調理時間はニョッキを冷蔵庫でねかす時間を除いたものです。 -------------------------------------------- 材料：2人分 調理時間：約20分 ・じゃがいも…2個（300g） 【A】 ・米粉…85g ・片栗粉…50g ・溶き卵…1/2個 ・粉チーズ…大さじ1 ・塩…ふたつまみ（2g） -------------------------------------------- <作り方> ❶じゃがいもは洗って皮をむき、1cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで8分加熱する。 ❷1の粗熱がとれたらマッシャーでつぶし、Aを入れ、手で混ぜてひとまとまりにする。粉っぽいようなら水（分量外）を足して調整する。 ❸2を4等分し、直径3cmの棒状に成形してラップで包み、冷蔵庫で30分ほどねかせる（ひと晩おいておいてもよい）。 ❹小鍋に水を入れて沸騰させる。3のラップをはずし、包丁で2cm幅に切り、ゆでる。浮き上がったらザルにとる。 （レシピ作成：編集部はこ） -------------------------------------------- プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまに良いお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #お弁当のおかずに悩む #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #ニョッキ #グルテンフリー #じゃがいも #米粉 #手作りニョッキ2025/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたまに良いお弁当レシピ#あたまに良いお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/obento#obentohttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチン#エヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/小学生弁当#小学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/中学生弁当#中学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/カラダ想い弁当#カラダ想い弁当https://www.instagram.com/explore/tags/こしらえましたエヌズキッチン#こしらえましたエヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチンカラダ想いお弁当部#エヌズキッチンカラダ想いお弁当部https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずに悩む#お弁当のおかずに悩むhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだと頭が喜ぶお弁当レシピ#からだと頭が喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニョッキ#ニョッキhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/手作りニョッキ#手作りニョッキ0.3%140本日はコラムをお届けします。 【「おうち野菜」シリーズ、育ててみました⑧ なす編 】 サカタのタネ「おうち野菜」 家庭菜園で育てやすい野菜を集めたシリーズです。「おうち野菜を通して野菜を作る喜び、成功体験を」という想いのもと、育てやすい・味が良い・サポート充実、と初心者でも取り組みやすいものになっています。 参考文献：サカタのタネ「おうち野菜」ホームページ（https://www.sakataseed.co.jp/special/ouchiyasai/） ※「おうち野菜®」「とってもアイコ®」「くろぷり®」「満天®」「ぱぷりーな®」は 株式会社サカタのタネの登録商標です。 5月 栽培スタート 植え付け・支柱の設置 なすの苗は他の野菜と比べて葉が大きかったです。また、茎がなすのような濃い紫色をしていました。トマトやパプリカが次々と花をつけるなか、新しい葉は出るもののなかなか花の気配がなく少し心配になりました。 観察を始めて20日目の5月30日、初めてつぼみを発見した時は本当にうれしかったです。この時、地面に近い位置の葉がかなり大きく密集して生えていました。実は、下の葉っぱは取っておいた方が良かったようです。 また、なすは水をたっぷりやるとみずみずしい実になるそうなので、多めにやりました。水やりの時間帯は他の野菜と同じく朝がおすすめです。反省点は芽かきの時期が遅れたこと。5月の終わり頃に行って枝を3本仕立てにしておくべきでした。 ポイント ・水をたっぷりやる ・苗がある程度成長したら、地面に近い大きい葉は取っておく ・早い段階で芽かきをし、3本仕立てにする 6月 収穫スタート 芽かき・肥料・防鳥対策 【収穫数】くろぷり 1本 ※収穫数は3苗から収穫した実の合計です。 観察26日目の6月5日、枝が伸びてきたので支柱を立て、ビニールタイで枝を固定しました。そして、30日目の6月9日、やっと花が咲きました。淡い紫色の花びらに黄色のおしべ。その色合いと形の美しさにうっとりしました。花はこの後も続けて2つ咲きました。 その1週間後に小さな実がつき、さらに10日後、観察し始めて47日目（6月26日）に1本収穫できました。つやがあってみずみずしい、長さ13.5㎝の実でした。花が咲いてから収穫まで17日。花が咲くまでも、実が大きくなるのもゆっくりだなあと感じました。 6月11日にはサカタのタネさんのアドバイスのもと、余分な枝をカットしました。なすは3本仕立てで育てるのが良いそうです。実がつきはじめてから肥料をやり、以降2週間ごとに追肥をしました。 ポイント ・枝が伸びてきたら支柱を立てて固定する ・実がついたら肥料をやり、以降2週間ごとに追肥をする 7月・8月 収穫シーズン 芽かき・肥料・土追加 【収穫数】くろぷり 12本 この時期はたくさん実がつき、12本を収穫できました。今年の夏は特に暑い日が続いたので、土も乾きやすくなり、水をたっぷりあげることを意識しました。だからこその収穫数だったのかもしれません。ただ、6月に取れた1本目と比べて少し小ぶりでした。収穫せずに大きくなるのを待ちましたが、一定の大きさまで成長するとそれ以上は大きくなりませんでした。 この時期でも新しい芽や枝が出てくるので、都度取り除き、苗をすっきりさせることを心がけました。また、土が減って根っこが見えてきたので、土を足しました。なすの良いところはカラスなどの鳥にねらわれないこと。ありがたいことに鳥たちはなすがお好きじゃないようです。地味な色合いも功を奏しているのでしょう。 ポイント ・収穫期も芽かきを行う ・根が見えてきたら土を足す 9月 収穫終了 【収穫数合計】くろぷり 13本 担当メンバーの感想 9月に入っても花が咲き、実がいくつかつきましたが、なぜか実が大きくならず、収穫できたのは1本のみでした。合計収穫数13本。他の野菜と比べて少ない結果となりました。ふり返ってみると、やはり初期段階から芽かきをしっかりして余分な葉っぱを取り、花や実にもっと栄養を与えるべきだったと思います。この反省点を生かし、来年はもっとたくさん収穫できるようにしたいと思います。 プロフィール欄 @nskitchen0914 よりウェブサイトも是非ご覧ください。 #からだとあたまが喜ぶお弁当 #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #育ち盛りの小中高生向けレシピ #カラダ想い弁当 #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #こしらえましたエヌズキッチン #親子で楽しめる食のコラム #コラム #おうち野菜シリーズ #育ててみました #株式会社サカタのタネ #家庭菜園のポイント #くろぷり #なすを育てる #野菜を食べようプロジェクト2025/04/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだとあたまが喜ぶお弁当#からだとあたまが喜ぶお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/小学生弁当#小学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/中学生弁当#中学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/育ち盛りの小中高生向けレシピ#育ち盛りの小中高生向けレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カラダ想い弁当#カラダ想い弁当https://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチンカラダ想いお弁当部#エヌズキッチンカラダ想いお弁当部https://www.instagram.com/explore/tags/こしらえましたエヌズキッチン#こしらえましたエヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子で楽しめる食のコラム#親子で楽しめる食のコラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/コラム#コラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち野菜シリーズ#おうち野菜シリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/育ててみました#育ててみましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/株式会社サカタのタネ#株式会社サカタのタネhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭菜園のポイント#家庭菜園のポイントhttps://www.instagram.com/explore/tags/くろぷり#くろぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/なすを育てる#なすを育てるhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜を食べようプロジェクト#野菜を食べようプロジェクト0.3%140【風味を楽しむ 鮭の柚庵焼き弁当】 柑橘類の入ったタレに魚を漬け込んで焼く「柚庵焼き」。お弁当定番の鮭も、いつもとちょっと違った仕上がりになりますよ。梅風味のささみなめ茸もクセになる味わいです。 ♡鮭の柚庵焼き ♡梅風味のささみなめ茸 ♡いんげんの卵焼き プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまが喜ぶお弁当レシピ #からだが喜ぶお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #3品弁当 #お弁当の彩り #毎日のお弁当づくり #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #鮭の柚庵焼き #鮭 #鮭アレンジ #和食2025/04/18に公開- 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β-カロテンと食物繊維が豊富なさやいんげんを卵で閉じ込めて、さやいんげんをきれいに並べて焼いた見た目もかわいいお弁当にぴったりの一品です。 -------------------------------------------- 材料：1～2人分 調理時間：約8分 ・さやいんげん…10本 ・塩（下ゆで用）…適量 ・小麦粉…適量 ・卵…小1個 ・粉チーズ…大さじ1/2 ・塩こしょう…少々 ・サラダ油…少々 -------------------------------------------- <作り方> ❶さやいんげんは両端を5mmほど切り落とし、小鍋に塩を加えた熱湯で1分ゆで、水けをふく。バットでさやいんげんに小麦粉をまぶす。 ❷卵を溶きほぐし、粉チーズと塩こしょうを混ぜる。これを1に流しいれ、絡める。 ❸フライパンに油を熱し、さやいんげんを5本ずつくっつけて並べ、残った溶き卵をかけて両面焼き色がつくように焼く。 ❹食べやすい大きさに3、4等分に切る。 （レシピ作成：岩下美帆先生） -------------------------------------------- プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまに良いお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #お弁当のおかずに悩む #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #卵焼き #アレンジ #さやいんげん2025/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたまに良いお弁当レシピ#あたまに良いお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/obento#obentohttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチン#エヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/小学生弁当#小学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/中学生弁当#中学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/カラダ想い弁当#カラダ想い弁当https://www.instagram.com/explore/tags/こしらえましたエヌズキッチン#こしらえましたエヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチンカラダ想いお弁当部#エヌズキッチンカラダ想いお弁当部https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずに悩む#お弁当のおかずに悩むhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだと頭が喜ぶお弁当レシピ#からだと頭が喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵焼き#卵焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/アレンジ#アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/さやいんげん#さやいんげん0.21%100本日は食の雑学をお届けします。 【 切ったじゃがいもは水にさらす？さらさない？ 】 じゃがいもは様々な調理法で世界中の料理に使われています。色々な味付けに合うのも魅力のひとつです。 さて、みなさんはじゃがいもの皮をむいた後、水にさらしますか？ 実は料理によって、水にさらしたほうがおいしいものと、さらさないほうがおいしいものがあります。 では、じゃがいものグラタンを作る時には次のどちらが良いでしょうか。 ・水にさらしたほうが良い ・水にさらさないほうが良い 正解は「水にさらさないほうがいい」です。 じゃがいもには苦味や渋みのもととなる成分や、酸化や色の変化のもととなる成分が含まれています。いわゆる野菜のアクと呼ばれるものですね。ですから基本的にはじゃがいもは皮をむき、切ったら水に10分ほどさらしておくのが良いのですが、水にさらしてしまうとじゃがいもに含まれるデンプンも水に流れ出てしまいます。デンプンは加熱するととろみがつき、舌触りがなめらかになったり、他の食材と（じゃがいもどうしも）くっつきやすくなります。 そのため、グラタンやガレットをつくる時には水にさらさないほうがうまく仕上がります。切ったじゃがいもを牛乳にひたして加熱するととろみが出て、その上にピザ用チーズをのせてオーブンで焼けば、ホワイトソースをつかわなくても十分おいしいグラタンができます。 一方で、ポテトサラダやポテトフライなどとろみが必要ない料理の場合は、水にさらしてから調理するのがおすすめです。料理に応じて使い分けてみてくださいね。 （文：はこ） プロフィール欄 @nskitchen0914 よりウェブサイトも是非ご覧ください。 #からだとあたまが喜ぶお弁当 #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #育ち盛りの小中高生向けレシピ #カラダ想い弁当 #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #こしらえましたエヌズキッチン #親子で楽しめる食の雑学 #食の雑学 #じゃがいもを水にさらす理由 #じゃがいも料理 #じゃがいも大好き2025/04/16に公開- 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・えのき…100g（1パック） 【A】 ・酒…大さじ1/2 ・片栗粉…大さじ1 ・塩…少々 【B】 ・酒…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・ねり梅（チューブなど）…小さじ1 ・サラダ油…大さじ1 -------------------------------------------- <作り方> ❶ささみは筋をとり、薄くそぎ切りにする。ボウルでAと合わせる。 ❷えのきは石づきを取り、2～3cmの長さに切ってほぐす。 ❸ボウルにBを入れ、砂糖がとけるように混ぜ合わせる。 ❹フライパンをしっかりあたため、サラダ油を入れたら、えのきを加えしんなりするまで炒める。ささみを加え、ざっと混ぜながら火を通す。 ❺3を上からまわしかけ、水けがなくなるまで混ぜ合わせる。 （レシピ作成：岩下美帆先生） -------------------------------------------- プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまに良いお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #お弁当のおかずに悩む #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #なめ茸 #ささみ #手作りなめ茸 #梅 #さっぱりおかず #副菜2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたまに良いお弁当レシピ#あたまに良いお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/obento#obentohttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチン#エヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/小学生弁当#小学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/中学生弁当#中学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/カラダ想い弁当#カラダ想い弁当https://www.instagram.com/explore/tags/こしらえましたエヌズキッチン#こしらえましたエヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチンカラダ想いお弁当部#エヌズキッチンカラダ想いお弁当部https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずに悩む#お弁当のおかずに悩むhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだと頭が喜ぶお弁当レシピ#からだと頭が喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/なめ茸#なめ茸https://www.instagram.com/explore/tags/ささみ#ささみhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りなめ茸#手作りなめ茸https://www.instagram.com/explore/tags/梅#梅https://www.instagram.com/explore/tags/さっぱりおかず#さっぱりおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.27%130【鮭の柚庵焼き】 生じゃけを柚子汁を加えたタレに漬けてさわやかに仕あげます。柚子が手に入らない場合は、酢橘やレモンなどでも。柚庵焼きというと、難しいイメージですが、前日の夜につけ込むだけで当日は焼くだけの手軽な一品です。 -------------------------------------------- 材料：1人分 調理時間：約15分 ・生鮭（もしくはトラウトサーモン）…1切れ ・塩…少々 【A】 ・醤油…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・柚子のしぼり汁…大さじ1 -------------------------------------------- <作り方> ❶（前日の下ごしらえ）鮭は皮つきのまま、1切れを3等分に切る。気になる骨があればそぎ落としたり、抜いたりする。これをバットにのせ、両面塩をふって10分おき、しっかりペーパータオルなどで水けをふく。 ❷その間に柚庵タレ（A）を準備し、ボウルに入れ、鮭を漬ける（1時間～1晩） ❸漬け込んだタレの水けをペーパータオルなどで軽くふき、魚焼きグリルに入れ、中弱火で10分ほど、表面に焼き色がつき、皮が香ばしく焼けるまでじっくり焼く。 （レシピ作成：岩下美帆先生） -------------------------------------------- プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまに良いお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #お弁当のおかずに悩む #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #鮭 #柚庵焼き #漬け込み2025/04/14に公開- 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♡アボカドとトマトのチーズ焼き ♡ひじきとゆで卵のサラダ プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまが喜ぶお弁当レシピ #からだが喜ぶお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #3品弁当 #お弁当の彩り #毎日のお弁当づくり #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #睡眠の質を高める #いわし #新学期 #入学2025/03/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたまが喜ぶお弁当レシピ#あたまが喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶお弁当レシピ#からだが喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/obento#obentohttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチン#エヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/小学生弁当#小学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/中学生弁当#中学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/カラダ想い弁当#カラダ想い弁当https://www.instagram.com/explore/tags/こしらえましたエヌズキッチン#こしらえましたエヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチンカラダ想いお弁当部#エヌズキッチンカラダ想いお弁当部https://www.instagram.com/explore/tags/3品弁当#3品弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当の彩り#お弁当の彩りhttps://www.instagram.com/explore/tags/毎日のお弁当づくり#毎日のお弁当づくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだと頭が喜ぶお弁当レシピ#からだと頭が喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/睡眠の質を高める#睡眠の質を高めるhttps://www.instagram.com/explore/tags/いわし#いわしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新学期#新学期https://www.instagram.com/explore/tags/入学#入学0.19%90【ひじきとゆで卵のサラダ】 シンプルかついろどりのよいサラダです。ひじきは芽ひじきを使うことで切る手間が省けます。長ひじきを使う場合は、食べやすい長さに切ってから使ってください。 -------------------------------------------- 材料：4人分 調理時間：約10分 ・乾燥芽ひじき…5g ・ゆで卵…1個 ・かに風かまぼこ…1個 ・きゅうり…1/3本（30g） 【A】 ・マヨネーズ…大さじ1 ・醤油…小さじ1 -------------------------------------------- <作り方> ❶ひじきは水で戻してゆで、水けをきる。ゆで卵は大きめのボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。かに風かまぼこはほぐし、きゅうりは千切りにして卵のボウルに入れる。 ❷1にAを加えて和える。 （レシピ作成：古賀圭美先生） -------------------------------------------- プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまに良いお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #お弁当のおかずに悩む #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #サラダ #ひじき #ゆで卵 #カニカマ #簡単 #副菜2025/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたまに良いお弁当レシピ#あたまに良いお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/obento#obentohttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチン#エヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/小学生弁当#小学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/中学生弁当#中学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/カラダ想い弁当#カラダ想い弁当https://www.instagram.com/explore/tags/こしらえましたエヌズキッチン#こしらえましたエヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチンカラダ想いお弁当部#エヌズキッチンカラダ想いお弁当部https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずに悩む#お弁当のおかずに悩むhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだと頭が喜ぶお弁当レシピ#からだと頭が喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひじき#ひじきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆで卵#ゆで卵https://www.instagram.com/explore/tags/カニカマ#カニカマhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単#簡単https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.17%80本日は食の雑学をお届けします。 【 三色団子の「三色」とは？ 】 「花より団子」という言葉があるように、春になると、桜の木の下で美味しいものを食べながらお花見を楽しむ習慣が日本人にはありますよね。そんなお花見で団子のイメージがある「三色団子」、実はこの三色は季節を表しているという説があるのをご存じですか？ そこで問題です。この三色団子に含まれていない季節はどれでしょうか？ ① 春 ② 秋 ③ 冬 答えは②「秋」です。 ピンクは桜や太陽などの「春」を、白は雪の「冬」を、そして緑には新緑の「夏」を表しているそうです。「秋」がないことは、「秋ない」→「あきない」→「商い」「（食べ）飽きない」、つまり何度食べても食べ飽きないから商売も盛んになるといった意味が込められているのです。 また、この三色団子、上からピンク→白→緑の順番に並んでいますが、実はこの順番にも意味があるそうです。有力なのは、桜が咲く順番を表している説（ピンクは：花のつぼみ、白：満開の時の桜、緑：葉桜）と早春の景色を表している説（ピンク：春の太陽、白：名残雪、緑：雪の下で芽吹く新芽）の二つです。 たくさんの願いや意味合いが込められた三色団子をお供にお花見してみてください。 プロフィール欄 @nskitchen0914 よりウェブサイトも是非ご覧ください。 #からだとあたまが喜ぶお弁当 #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #育ち盛りの小中高生向けレシピ #カラダ想い弁当 #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #こしらえましたエヌズキッチン #親子で楽しめる食の雑学 #食の雑学 #三色団子の意味 #花より団子 #お花見と団子 #お花見のお供2025/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだとあたまが喜ぶお弁当#からだとあたまが喜ぶお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/小学生弁当#小学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/中学生弁当#中学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/育ち盛りの小中高生向けレシピ#育ち盛りの小中高生向けレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カラダ想い弁当#カラダ想い弁当https://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチンカラダ想いお弁当部#エヌズキッチンカラダ想いお弁当部https://www.instagram.com/explore/tags/こしらえましたエヌズキッチン#こしらえましたエヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子で楽しめる食の雑学#親子で楽しめる食の雑学https://www.instagram.com/explore/tags/食の雑学#食の雑学https://www.instagram.com/explore/tags/三色団子の意味#三色団子の意味https://www.instagram.com/explore/tags/花より団子#花より団子https://www.instagram.com/explore/tags/お花見と団子#お花見と団子https://www.instagram.com/explore/tags/お花見のお供#お花見のお供0.11%50【アボカドとトマトのチーズ焼き】 アボカドの緑とトマトの赤が映える、いろどりのよいおかずです。トマトとじゃがいもを交互に並べるのがポイントです。チーズは真ん中にもりつけ、オーブントースターで焦げ目をつけると見た目もよく仕上がります。カップはアルミカップ、シリコンカップ、オーブン用紙カップなどお好みのものをご利用ください。 -------------------------------------------- 材料：4人分 調理時間：約20分 ・アボカド…1/2個（100g） ・トマト…1/2個（100g） ・じゃがいも…1/2個（75g） ・塩こしょう…各少々 ・ピザ用チーズ…20g -------------------------------------------- <作り方> ❶アボカドはつぶし、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。トマトは0.5cm幅の半月切りにする。じゃがいもは0.5cm幅の半月切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで2分加熱する。竹串が通らないようであれば再度加熱する。じゃがいもに火が通ったら塩こしょうをふる。 ❷カップにトマト、じゃがいもを交互に並べて、アボカドをのせ、チーズをかける。 ❸オーブントースターで焦げ目がつくまで5分ほど焼く。 （レシピ作成：古賀圭美先生） -------------------------------------------- プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまに良いお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #お弁当のおかずに悩む #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #アボカド #トマト #オーブントースター #チーズ #じゃがいも #簡単 #副菜2025/03/25に公開- 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小骨ごとフードプロセッサーにかけてつくる、カルシウムたっぷりのふわふわつみれ汁です。すり身は固まるまで触らないことがポイントです。野菜はお好みのものに変更してもOK。野菜をたっぷり入れることで汁量が減り、減塩になります。いわしは、三枚おろしになっているものを購入すればさばく手間が省けます。 -------------------------------------------- 材料：2人分 調理時間：約25分 ・いわし…4尾 ・大根…3.5cm（140g） ・にんじん…2cm（20g） ・しめじ…1/3パック （30g） ・ねぎ…1/3本（30g） ・水…400mL 【A】 ・しょうが汁…小さじ1 ・みそ…小さじ1 ・醤油…小さじ2 -------------------------------------------- <作り方> ❶スープジャーに熱湯（分量外）を注ぎ、ふたをせずに予熱する。スープジャーの熱湯はスープを注ぐ直前に捨てる。 ❷いわしは手開きにし、背骨を取る。大根とにんじんはいちょう切りにする。しめじは石づきを切ってほぐす。ねぎは1cm長さの小口切りにする。 ❸鍋に野菜と水を入れてふたをし、強火にかける。沸騰したら弱火にし、野菜に火が通るまで約4分間煮る。 ❹フードプロセッサーにいわしを入れてかくはんし、Aを入れて滑らかになるまでさらにかくはんする。 ❺3の鍋に4のすり身を6等分し、スプーンで形をととのえながら落とし入れる。固まるまで触らないのがポイント。 ❻すり身が固まったら、醤油を加えて調味する。スープジャーに注ぎ、すぐにふたをする。 （レシピ作成：古賀圭美先生） -------------------------------------------- プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまに良いお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #お弁当のおかずに悩む #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #スープ #つみれ #いわし #カルシウム #スープジャー2025/03/24に公開- 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トマトやミニトマトには、子どもの成長や免疫強化に欠かせないビタミンC、強い抗酸化作用があるリコピンが含まれていて、お弁当のいろどりとしても最適です。普段の食生活に欠かせない野菜だと感じている方も多いと思います。一方で、酸味や食感が苦手だという声もよく耳にします。そのような苦手意識を持っている方でも食べられるミニトマトとして開発されたのが、株式会社サカタのタネのミニトマト「アイコ」です。今回は、株式会社サカタのタネ 野菜統括部 露木朋亮さんにその特徴をお伺いします。 2024年11月取材・文N’s KITCHEN編集部 プラム型の甘いミニトマト「アイコ」 Q. ミニトマト「アイコ」はいつ開発されたのですか？ ミニトマト「アイコ」は、2004年に誕生しました。今では多くのスーパーマーケットで扱われているので、みなさんも一度は手にとったことがあるのではないでしょうか。アイコはプラム型と呼ばれる細長い楕円形をしています。欧米で人気だったプラム型のトマトを日本でも普及させたいという想いから開発を始めました。 また、日本では欧米とは違って調理、加工よりも生食が主流です。そのため、生食でもおいしく食べられることを特に意識して開発しました。アイコという名称は、日本人に広く愛されたいという想いから、和風の名前を意識してつけました。 Q. アイコは何種類あるのですか？ アイコ（レッド、イエロー、オレンジ、チョコ）、プリンセスアイコ、とってもアイコの3種類です。産地によってはオリジナルの出荷ブランド名がつけられているものもあります。 Q. アイコには他のトマトと比べてどのような特徴がありますか？ 次のような特徴があります。分析データもご参照ください。 リコピンが他の品種の約2倍 強い抗酸化作用のあるリコピンが、他の品種の約2倍と豊富に含まれていますので、免疫力の低下防止に役立ちます。また、日焼け後の肌の回復効果もあります。 ※抗酸化作用とは、体内の「活性酸素」の発生を抑え、取り除く作用のことです。活性酸素とは、呼吸によって体内に取り込まれた酸素が通常より活性化されたもので、増え過ぎると細胞を傷つけて老化や免疫機能の低下の要因となります。活性酸素が増える原因としては紫外線、ストレス、 激しい運動などが挙げられます。 酸味が少なくて糖度が高い 酸味が少なく糖度が高いため、一般的なミニトマトよりも甘さが際立ちます。野菜が苦手な人や子どもにも好まれやすいです。加熱しても甘さは変わりません。 転がりにくい！？細長いプラム形 プラム型のミニトマトは、球形に近いミニトマトと比べると、転がりにくいです。粒のサイズも一般的なミニトマトより少し大きく、また肉厚なので食べ応えがあります。ヘタと実の接続部分が小さいのも特徴の一つです。 食べるときに果汁が飛び散りにくい 皮がしっかりしていて果肉が厚く、またゼリー分が少ないため、食べる時に果汁が飛び散りにくいという特徴があります。 加熱しても形がくずれにくい 皮がしっかりしているので、加熱しても形が崩れにくいのも特徴です。 家庭菜園でも育てやすい アイコは病気に強い品種です。また、皮が厚いので育てる時に実が割れにくいです。収穫量が多いという特徴もあります。 Q. おすすめの食べ方はありますか？ 夏場は水分補給にも適していますので、ヘタを取って洗って水分をふき、冷蔵庫に常備していただくことをお勧めします。そのままサクッとつまめますので、お子さまの夏のおやつにいかがでしょうか。アイスクリームの代わりにアイコ、おすすめです。また、アイコに多く含まれているリコピンは、免疫力の低下を防ぎ、日焼け後のお肌の回復にも効果があります。朝、昼、夕と毎食食べていただくのがおすすめです。朝アイコ、お弁当アイコ、おやつアイコ、夕食アイコ、寝る前のおやすみアイコ、合わせて5回の「毎日ご”アイコ”」なんていかがでしょう。 加熱調理もおすすめです。グリルで串焼きにするとおいしいですよ。アイコは煮込むとうまみが引き出されるので、トマトカレーもおすすめです。トマトピューレの代わりにアイコをたくさんいれた無水トマトカレーは絶品です。たくさん収穫できた時にぜひつくってみてください。 編集部今回露木さんに伺ったお話は、知らなかったことが多く、日常的にアイコを食べている私たちもアイコの新しい魅力を知ることができました。みなさまも日々の食卓に、また、お弁当に、ぜひ活用してみてくださいね。 プロフィール欄 @nskitchen0914 よりウェブサイトも是非ご覧ください。 #からだとあたまが喜ぶお弁当 #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #育ち盛りの小中高生向けレシピ #カラダ想い弁当 #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #こしらえましたエヌズキッチン #親子で楽しめる食のコラム #コラム #株式会社サカタのタネ #ミニトマトアイコ #アイコ #プリンセスアイコ #とってもアイコ #プラム型のミニトマト #アイコの魅力 #アイコフォトコンテスト #アイコ20周年2025/03/22に公開- 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おにぎらず弁当】 ピクニックでは、おにぎりやおにぎらずのお弁当が食べやすくておすすめ。スパムと卵焼きのおにぎらずはボリュームがあり、付け合わせは野菜のおかずがぴったりです。 ♡スパムとほうれん草卵焼きのおにぎらず ♡かぼちゃ茶巾 ♡ピーマンの丸ごと焼きびたし プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまが喜ぶお弁当レシピ #からだが喜ぶお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #3品弁当 #お弁当の彩り #毎日のお弁当づくり #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #ピクニック #おにぎらず #おにぎり #ボリュームたっぷり2025/03/21に公開- 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ピーマンを丸ごと焼くとジューシーに仕上がり、食べやすくなります。みそのコクを加えて甘辛く仕上げます。 -------------------------------------------- 材料：2～3人分 調理時間：約10分 ・ピーマン…5個（1パック） ・ごま油…大さじ1/2 【A】 ・醤油…大さじ1/2 ・みそ…大さじ1/2 ・みりん…大さじ1 ・米酢…大さじ1/2 ・かつお節…1パック（2.5g） -------------------------------------------- <作り方> ❶ボウルにAを入れ、混ぜる。 ❷ピーマンは洗ってペーパータオルでしっかりと水けをふく。つまようじなどで数か所穴をあける。 ❸フライパンに油をしき、中弱火で熱する。ここにピーマンを丸ごと入れ、ふたをする。時々ひっくり返し、へらで抑えてつぶしながら、全体に焼き色がつくように焼く。 ❹3に1を加えて全体を和え、ひと煮立ちしたら、弱火にし、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。 （レシピ作成：岩下美帆先生） -------------------------------------------- プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまに良いお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #お弁当のおかずに悩む #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #焼きびたし #ピーマン #ピクニック #丸ごと2025/03/20に公開- 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それが「ひとあたはん」。みなさん、何のことか分かりますか？ １．長さのこと ２．産地のこと ３．重さのこと 答えは１の「長さのこと」です。 「ひとあたはん」は「一咫半」と書きます。 一咫（ひとあた）は、親指と人差し指を直角に開いて直線で結んだ長さのこと。 日本に昔からあった長さの単位です。 一咫半（ひとあたはん）は、その長さの1.5倍。その長さがその人に一番ぴったりのお箸の長さになるそうです。 例えば、一咫が14㎝の場合は、14㎝×1.5=21㎝で、21㎝の長さのお箸がおすすめということになります。 この長さのほかに太さや形（丸や六角など）、好みのポイントを加えて選ぶとさらにその人に合ったお箸を見つけられると思います。 ぜひ、お子さまのお箸を選ぶときにも参考にしてください。 （文：ゆめ） プロフィール欄 @nskitchen0914 よりウェブサイトも是非ご覧ください。 #からだとあたまが喜ぶお弁当 #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #育ち盛りの小中高生向けレシピ #カラダ想い弁当 #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #こしらえましたエヌズキッチン #親子で楽しめる食の雑学 #食の雑学 #ひとあたはん #一咫半 #箸を選ぶ時のポイント #箸の長さの単位 #使いやすい箸の長さ #自分好みの箸2025/03/19に公開- 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-------------------------------------------- 材料：4人分 調理時間：約15分 ・かぼちゃ…1/8個（200g） 【A】 ・砂糖…小さじ1 ・マヨネーズ…大さじ1 ・塩こしょう…少々 ・クリームチーズ…1個（約20g） -------------------------------------------- <作り方> ❶かぼちゃは種とワタを取り除く。皮のかたい部分だけピーラーでむいたあと、一口大に切る。これを耐熱容器に入れ、ラップをふわりとかけ、電子レンジ600Wで3分加熱する。一度とり出し、ひっくり返した後、電子レンジ600Wで3分加熱する。 ❷クリームチーズは5㎜角にきざむ。 ❸ボウルに1を入れ、熱いうちにマッシャーなどでつぶした後、Aを入れ、なめらかになるまで混ぜる。ここに2も加えて和える。 ❹3を8等分にして1つずつラップで包み、口をしぼって茶巾の形にととのえる。 （レシピ作成：岩下美帆先生） -------------------------------------------- プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまに良いお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #お弁当のおかずに悩む #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #茶巾 #かぼちゃ #ピクニック #クリームチーズ2025/03/18に公開- 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-------------------------------------------- 材料：1人分 調理時間：約10分 ・スパム（ランチョンミート）…1缶（作りやすい量） ・溶き卵…2個分 ・ほうれん草…1/2束 【A】 ・白だし…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 ・醤油…少々 ・マヨネーズ…小さじ1 ・ごはん…約140g ・板のり…1枚 -------------------------------------------- <作り方> ❶ほうれん草を塩の入った（分量外）熱湯で10秒ほどゆで、ザルにあげてしぼり、2cmくらいに小さく切る。ペーパータオルなどで再度水けをとっておく。ボウルに溶き卵とAを入れてよく混ぜ合わせ、最後にほうれん草を加えて和える。 ❷卵焼き器にサラダ油（分量外）をなじませたら、1を半量広げ、奥から手前に半分に折りたたむ。追加でサラダ油（分量外）をしき、卵を奥によせたら、手前側にまた卵液を加え、なじませて半分におりたたみ、平べったい卵焼きをつくる。卵焼きはおにぎらずの大きさに合わせて切っておく。 ❸スパムは縦に6等分に切る。フライパンにサラダ油（分量外）をしき（テフロンなら不要）熱くなったらスパムを両面焼き色がつくように焼く。 ❹のりより大きなサイズのラップをしき、のりを置いたら、真ん中に半量のごはんを広げる。その上に卵焼きとスパムをのせ、スパムの上にマヨネーズをぬる（好みで黒こしょうも）。またその上に残りのごはんを広げる。 ❺のりの四つ角を折りたたみ、ラップでしっかりと巻いて、綴じ目を下にしてなじむまで5分ほど置く。四角くなるように半分に切る。 （レシピ作成：岩下美帆先生） -------------------------------------------- プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまに良いお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #お弁当のおかずに悩む #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #おにぎらず #スパム #ピクニック #ほうれん草 #卵 #たまご2025/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたまに良いお弁当レシピ#あたまに良いお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/obento#obentohttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチン#エヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/小学生弁当#小学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/中学生弁当#中学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/カラダ想い弁当#カラダ想い弁当https://www.instagram.com/explore/tags/こしらえましたエヌズキッチン#こしらえましたエヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチンカラダ想いお弁当部#エヌズキッチンカラダ想いお弁当部https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずに悩む#お弁当のおかずに悩むhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだと頭が喜ぶお弁当レシピ#からだと頭が喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎらず#おにぎらずhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパム#スパムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピクニック#ピクニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/たまご#たまご0.27%130本日はコラムをお届けします。 【 稲わらが世界を救う！？トキワ松学園の探究女子教育② 】 前編では、クエストカップ2024で吉野家企業賞を受賞した生徒さんにお話を伺いました。今回は、指導を担当した加藤美恵子先生へお話を伺います。 2025年1月取材・文 N’s KITCHEN編集部 社会課題とどうミックスしていくか 編集部 廃棄食材を活用する企画以外にも、これまでトキワ松学園では、廃棄物の稲藁に注目した「稲藁利用による新繊維の開発」の個人探究で2つの賞を受賞された生徒さんがいるそうですね。まずはトキワ松学園の探究学習について教えてください。 加藤先生 調べ学習は、昔からどこの学校でもありました。探究というのは、調べて終わらせずにそこから一歩先の自分で設定した課題解決まで進むものです。 編集部 高校1年生にとって課題設定は難しいのではないでしょうか？ 加藤先生 そうだと思います。心掛けているのは、生徒の素朴な疑問、興味、関心を否定しないで聞くことです。そして、その話の中からリサーチクエスチョン（課題）に昇華させるものを見出せるよう対話を重ねていきます。このやりとりが難しいです。 具体的には、例えば男子の話から始まり、私は面食いだと思う → 顔が格好良くても好きにならないこともある。フェロモンかも？ → フェロモンって人間だけではなくて昆虫にもあるらしい → アリにもある → アリの道筋フェロモンって何だろう、という感じです。スタートは男子の話だったのに、課題はアリの道筋フェロモンの研究になります。面白いですよね。 他にも、生徒が探究の課題を見つけられるように遠足に行き、海のごみ拾いをしたこともありました。その時に見つけた風力発電をヒントに魚に対する振動の影響をテーマに研究をした子もいます。素朴な疑問から課題に昇華させていく、そして社会問題とどうミックスさせていくのかがファシリテーターの私の腕の見せ所だと思っています。 起業して、稲藁から地球に優しい衣服作りを目指す生徒も 加藤先生 食に関する探究では、稲藁の活用をテーマにした生徒がいます。きっかけは発展途上国へ寄付した衣服が、発展途上国の繊維産業の成長の妨げになっているうえ、化学繊維のため自然にかえらず海岸で山積みのごみになっていると知ったことです。このことから稲藁で地球に優しい繊維がつくれないかと思って稲藁を調べ始め、カイコの研究をしている生徒にもらったデータから絹と稲藁が似ていると分かって繊維が作れるのではないかと研究を進めました。この生徒は高校在学中に起業もしています。 編集部 個人探究だからといって一人で研究するわけではないのですね。 加藤先生 そうですね。指導する時には、生徒同士だけでなく社会とのつながりを持つためにはどうすればよいか、という意識を持てるようなアドバイスをしています。社会と接点を持ち、自分よがりにならないように、しかし、自分事としてとらえられるようにリンクさせていくことが大切だと考えています。一方で、生徒は臆せず企業へメールを送ったり電話をかけたり、こちらが驚くような勢いを持っています。 編集部 トキワ松学園の生徒さんのカラーなのでしょうか。すごいですね。何より、日本人には欠かせないお米。私たちN’s KITCHENでのお弁当作りでもごはんは欠かせません。廃棄物になる稲藁を活用できたら素晴らしいですね。 探究、思考力の育成、美術。時代に合った教育を提供しているのが強み 加藤先生 トキワ松学園では、年末に探究の発表会（トキワカップ）を行い、高校2年生から中学3年生までつながりを持たせています。運営も生徒主体で行っています。これが、生徒たちが探究の授業を楽しみにするようなしかけとなり、さらには生徒の積極性を育んでいるのかもしれません。 編集部 なるほど。最後になりますが、トキワ松学園のアピールをお願いします。 加藤先生 探究、思考力の育成、美術、がトキワ松学園の特徴です。時代に合った教育を提供しています。美術面では、学校内に絵画を多く展示して、学校生活の中で本物に触れる機会を提供できるようにしています。絵画も定期的に展示を変更しているので、生徒が飽きることがないようにしています。 編集部 定期的に違う絵画が見られるというのは魅力ですね。ぜひ文化祭などで学校へ足を運んでもらえたらと思います。 2回にわたり、トキワ松学園中学高等学校の生徒さんと先生にお話を伺いました。フードロスや廃棄食材といった課題に対し、このような持続可能なアイディアを考え出す生徒さんやそういった授業を行う先生たちがいることが、未来の食文化にとって重要なのだと感じた取材でした。 プロフィール欄 @nskitchen0914 よりウェブサイトも是非ご覧ください。 #からだとあたまが喜ぶお弁当 #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #育ち盛りの小中高生向けレシピ #カラダ想い弁当 #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #こしらえましたエヌズキッチン #親子で楽しめる食のコラム #コラム #トキワ松学園中学校高等学校 #探求女子教育 #稲藁利用による新繊維の開発 #稲わらが世界を救う #クエストカップ #教育と探求社のプログラム #トキワ松学園の特徴2025/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだとあたまが喜ぶお弁当#からだとあたまが喜ぶお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/小学生弁当#小学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/中学生弁当#中学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/育ち盛りの小中高生向けレシピ#育ち盛りの小中高生向けレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カラダ想い弁当#カラダ想い弁当https://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチンカラダ想いお弁当部#エヌズキッチンカラダ想いお弁当部https://www.instagram.com/explore/tags/こしらえましたエヌズキッチン#こしらえましたエヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子で楽しめる食のコラム#親子で楽しめる食のコラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/コラム#コラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/トキワ松学園中学校高等学校#トキワ松学園中学校高等学校https://www.instagram.com/explore/tags/探求女子教育#探求女子教育https://www.instagram.com/explore/tags/稲藁利用による新繊維の開発#稲藁利用による新繊維の開発https://www.instagram.com/explore/tags/稲わらが世界を救う#稲わらが世界を救うhttps://www.instagram.com/explore/tags/クエストカップ#クエストカップhttps://www.instagram.com/explore/tags/教育と探求社のプログラム#教育と探求社のプログラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/トキワ松学園の特徴#トキワ松学園の特徴0.13%60【ひき肉を使った 主菜の作り置きおかず】 ひき肉を使った主菜になる作り置きおかずです。それぞれ3～5日間保存することができます。ボリュームもあるので、夕飯のメインおかずにもぴったりです。 ♡お弁当用ロールキャベツ ♡甘辛れんこんつくねバーグ ♡厚揚げの麻婆なす豆腐 プロフィール欄@nskitchen0914 よりウェブサイトもご覧ください。 #あたまが喜ぶお弁当レシピ #からだが喜ぶお弁当レシピ #お弁当 #obento #エヌズキッチン #小学生弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #カラダ想い弁当 #こしらえましたエヌズキッチン #エヌズキッチンカラダ想いお弁当部 #3品弁当 #お弁当の彩り #毎日のお弁当づくり #からだと頭が喜ぶお弁当レシピ #ひき肉 #主菜 #作り置き #おかず2025/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたまが喜ぶお弁当レシピ#あたまが喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶお弁当レシピ#からだが喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/obento#obentohttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチン#エヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/小学生弁当#小学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/中学生弁当#中学生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/高校生弁当#高校生弁当https://www.instagram.com/explore/tags/カラダ想い弁当#カラダ想い弁当https://www.instagram.com/explore/tags/こしらえましたエヌズキッチン#こしらえましたエヌズキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/エヌズキッチンカラダ想いお弁当部#エヌズキッチンカラダ想いお弁当部https://www.instagram.com/explore/tags/3品弁当#3品弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当の彩り#お弁当の彩りhttps://www.instagram.com/explore/tags/毎日のお弁当づくり#毎日のお弁当づくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだと頭が喜ぶお弁当レシピ#からだと頭が喜ぶお弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひき肉#ひき肉https://www.instagram.com/explore/tags/主菜#主菜https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかず0.04%20<前へ123456...19>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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