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BitStar ID: 1309727
最終更新日: 2026/04/06
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Chizuko Niikawa Helton | Sake PR

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  • I’ve known @sono_chikara_kapposono for almost 20 years as a big customer and friend. He’s legendary in NYC, formerly of Michelin-starred Kyo Ya, and now at @kapposono near Union Square. His omakase has become even more luxurious and playful, offering the best experience for business or celebrations. (This was the second round of my husband @jimmyhelltone’s birthday dinner 😂) With sommelier @leobaole’s drink recommendations and @norie_uematsu’s incredible seasonal desserts, it’s always a treat. Plus, they give you a to-go cup of soba tea as you leave! The current location is temporary, and they’re reopening in a new space this fall. Follow them on Instagram! NYを代表するベテラン本格和食シェフと言えばやはり @sono_chikara_kapposono さん。NYに長くいる人なら 伝説のミシュラン懐石料理のお店Kyo Yaの園さんとして馴染みのある方も多いはず。今は @kapposono という名でユニオンスクエアで腕を奮っています。かれこれ当時から20年近いお付き合いですが、現在さらにパワーアップした贅沢で遊び心たっぷりの園さんワールドなおまかせが楽しめます。ビジネスの場でも特別なお祝いの日でも確実に最高の時間。(この日は夫ジミーのバースデーディナー第二弾😂)ドリンクは、ソムリエでビバレッジディレクターのレオがいるので迷った時には気軽にお好みを相談を。メニューにはないけど ドライなカチカチレモンサワーもあるので、最初の一杯に迷ったらそちらもオススメ。(私は1杯で済まないけれど)また @norie_uematsu さんの季節のデザートも絶品！(お土産のクッキーも凄い)最後にお店を出る時に to go カップでくれるそば茶も嬉しい。 ちなみに今の場所は実はテンポラリーで今年秋？には現在工事中のお店で本格的に再スタート予定。気になる方は、ぜひインスタフォローを！ . . #kapposono #sonochikara #chikarasono #nyc #kaiseki #kappo #japanesefood #割烹 #おまかせ #omakase

    2025/03/15に公開Kappo Sono アメリカ合衆国

    https://www.instagram.com/explore/tags/kapposono#kapposonohttps://www.instagram.com/explore/tags/sonochikara#sonochikarahttps://www.instagram.com/explore/tags/chikarasono#chikarasonohttps://www.instagram.com/explore/tags/nyc#nychttps://www.instagram.com/explore/tags/kaiseki#kaisekihttps://www.instagram.com/explore/tags/kappo#kappohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/割烹#割烹https://www.instagram.com/explore/tags/おまかせ#おまかせhttps://www.instagram.com/explore/tags/omakase#omakase

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  • That NYC feelin’🗽 @auchevaldiner . . #welcometonyc #nycvibes #aucheval #nyc #burgers

    2025/03/08に公開Au Cheval - NYC 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/welcometonyc#welcometonychttps://www.instagram.com/explore/tags/nycvibes#nycvibeshttps://www.instagram.com/explore/tags/aucheval#auchevalhttps://www.instagram.com/explore/tags/nyc#nychttps://www.instagram.com/explore/tags/burgers#burgers

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  • Forever guardian of Kenji . . #englishbulldog #bulldogs #biscuitthebulldog #wemisshim #pillows #justpillows #butnotjustpillows😭

    2025/03/07に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/englishbulldog#englishbulldoghttps://www.instagram.com/explore/tags/bulldogs#bulldogshttps://www.instagram.com/explore/tags/biscuitthebulldog#biscuitthebulldoghttps://www.instagram.com/explore/tags/wemisshim#wemisshimhttps://www.instagram.com/explore/tags/pillows#pillowshttps://www.instagram.com/explore/tags/justpillows#justpillowshttps://www.instagram.com/explore/tags/butnotjustpillows#butnotjustpillows

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  • If I had to choose one food to eat every day, it would be onigiri 🍙 It’s been gaining popularity overseas, and as a rice lover, that makes me proud. While the common onigiri is triangular with nori, my mother always made them round and wrapped in foil. That shape just feels right to me. I love nori, but since it sticks to teeth, I often go with just salted rice. This batch was a request from my husband for his colleagues. I used Hitomebore rice, cooked a bit softer in my @vermicular_global, with mentaiko filling, no nori, just coarse salt. The all-American crowd loved it! I’ll keep sharing the joy of onigiri, one rice ball at a time🍙❤️‍🔥🇯🇵 毎日食べてもいい1番好きな食べ物は何かと聞かれたら、それは間違いなくおにぎり。ここ数年海外でもおにぎりは大人気で白米命な私は勝手に誇らしい気持ち。おにぎりといえば🍙この三角で海苔で巻かれているのが一般的だと思うけど、母が作ってくれたおにぎりはいつも丸くアルミフォイルに包まれていた。なのでDNAレベルでこの形が1番しっくり来る。海苔はいいのがあったら嬉しいが、人前で食べる時歯や唇にくっつく場合もあるので塩のみで握ることが多い。今回のおにぎりは、ジミ夫さんが職場のみんなに食べさせたいとの強いリクエストで急遽握ったもの。バーミキュラで炊いたひとめぼれ(あきたこまちがなかったから。うちはちょっと水多めでしっとり)具は明太子、海苔無しの粗塩のみ。対象は全員アメリカン。みんな絶賛。嬉しい。 お米の国の人だもの。おにぎり外交これからも地道に頑張ります。 . . #onigiri #riceballs #omusubi #kome #rice #japanesefood #おにぎり #おむすび #明太子 #mentaiko #spicycodroe

    2025/03/03に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/onigiri#onigirihttps://www.instagram.com/explore/tags/riceballs#riceballshttps://www.instagram.com/explore/tags/omusubi#omusubihttps://www.instagram.com/explore/tags/kome#komehttps://www.instagram.com/explore/tags/rice#ricehttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/おむすび#おむすびhttps://www.instagram.com/explore/tags/明太子#明太子https://www.instagram.com/explore/tags/mentaiko#mentaikohttps://www.instagram.com/explore/tags/spicycodroe#spicycodroe

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  • Our first visit to @tsukiminyc this year was another heartfelt experience, thanks to @chefakiyama and the team led by GM and sommelier @kcl_pours. For Jimmy and me, this place feels like home, a spot where we naturally say “Tadaima!” (I’m home!) Unlike most high-end restaurants, Tsukimi’s small team creates an intimate, family-like atmosphere. Chef Akiyama’s kaiseki has a modern NYC twist, making it perfect for introducing American friends to Japanese cuisine. Their expert drink pairings also make it a go-to for business dinners. Check out the photo for the menu of the night. Huge thanks to the Tsukimi family, always grateful! 🙏❤️ 今年最初の @tsukiminyc も秋山シェフとGMでソムリエのカレン率いるチームの愛情たっぷりのコースでした。私とジミーにとってここはもはや彼らのいる場所は、「ただいま」の気持ちになれるホーム的な場所。さすがに贅沢なミシュランおまかせ店にただいま〜としょっちゅう行くのは難しいけれど、ここは他のハイエンド店に比べて極少人数のスタッフで運営されているので、より家族的な親密度が増すのかも。昔から通っている町中華ならぬ町おまかせ懐石、そんな気持ちにさせてくれる推しの店です。秋山シェフの懐石は、NYらしさを感じるちょっとモダンで遊びのあるお料理。本格的な和な懐石には不安を感じるアメリカンな友人や家族をパーソナルにおもてなししたい時にも本当に助かります。もちろんお酒のこともプロフェッショナルな知識とサービスなのでビジネスディナーの場でも多々助けられています🙏❤️お料理の内容はラストのメニューをご参考に。本当に Tsukimiファミリー、いつもありがとう！ . . #tsukimi #tsukiminyc #kaiseki #japanese #japanesefood #omakase #eggoneggonegg #michelinstar #nycfood

    2025/03/02に公開Tsukimi アメリカ合衆国

    https://www.instagram.com/explore/tags/tsukimi#tsukimihttps://www.instagram.com/explore/tags/tsukiminyc#tsukiminychttps://www.instagram.com/explore/tags/kaiseki#kaisekihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanese#japanesehttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/omakase#omakasehttps://www.instagram.com/explore/tags/eggoneggonegg#eggoneggonegghttps://www.instagram.com/explore/tags/michelinstar#michelinstarhttps://www.instagram.com/explore/tags/nycfood#nycfood

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  • Here’s our bathroom renovation before-and-after! To match the kitchen, we used wood-grain tiles and black accents. To cut costs, we skipped a designer and chose all the materials ourselves online, with our contractor @hpg_group_construction handling the installation. Our biggest splurge was the sleek, tankless @totousa Neorest, easy to clean and a top-tier long-term investment, according to our contractor. For the shower, we compromised between a fixed and adjustable head by choosing one with both. We also added a spacious built-in niche and turned dead space into a recessed shelf for towels and cleaning supplies. Small details, big impact! こちらはバスルームのリノベーションのビフォーアフター。こちらもキッチンの雰囲気に合わせて木目調のタイルと黒の縁を基調にデザイン。こちらはできるだけコストを抑えるためにプロのデザイナーは入れず、全部オンラインで自分達で選んだタイルやシェルフやシャワーセットをコントラクターにインストールしてもらいました。こだわりといえばやはり奮発した流線型なTotoのネオレスト。タンクレスなのはもちろん、無駄な溝がないのでとにかく掃除が楽！数々のリノベを手がけたコントラクターもTotoは高いけどとにかくクオリティーが全く違うし長持ちしてメンテナンスも楽だから長い目で見たら最高の投資と絶賛。シャワーヘッドは固定型にこだわるジミーと自由にヘッドを動かせないと嫌な日本人な私との妥協策でどっちもありなものを。またシャンプー類を置くシェルフを後付けしたくないのでニーシュはしっかり大きめに。それとバスタブと壁の間にデッドスペースがあったのでそこをくり抜いてタオルや掃除道具のシェルフを作ってもらいました。これもあるとないとで日々の動線かなりスッキリ。オススメです。 . . #bathroomrenovation #renovation #homerenovation #バスルームリノベーション #リノベーション

    2025/02/22に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/bathroomrenovation#bathroomrenovationhttps://www.instagram.com/explore/tags/renovation#renovationhttps://www.instagram.com/explore/tags/homerenovation#homerenovationhttps://www.instagram.com/explore/tags/バスルームリノベーション#バスルームリノベーションhttps://www.instagram.com/explore/tags/リノベーション#リノベーション

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  • The biggest personal event of 2024 was saying goodbye to @biscuit_bulldog, followed by renovating my kitchen, bathroom, and closet. I couldn’t have done it without advice from friends—especially @fuko.chubachi, who helped with everything from the cabinet company introduction to measurements, and more 🙏❤️ I aimed for a modern Kyoto-inspired, Japandi-style design using wood and black stone. For anyone considering a renovation, I highly recommend a touchless faucet and an integrated trash bin, they’ve made daily life so much easier! Seeing materials in person at showrooms was crucial, as was choosing a contractor familiar with older buildings like mine. Upgrading my kitchen and bathroom has truly elevated my everyday life, and I hope my experience helps anyone planning a renovation in NYC! Huge thanks to: Kitchen design: @prima.kitchen Contractor: @hpg_group_construction 2024年の個人的な大きなイベントは、ビスケットのさよならが1番大きかったけど、その次がキッチンとバスルームとクローゼットのリノベーションでした。リノベーションについては本当に経験者の友人達のアドバイスなしではスタート地点に立つ事もできなかったので、本当に感謝感謝！(特に @fuko.chubachi には業者さんの紹介からサイズ出しから🙏❤️) イメージとしては木と黒い石を使ったモダン京都的な。いわゆるジャパンディ的な。なかなかストーリーの反響も大きかったのでビフォーアフターを記録としてここに残します。これからリノベーションを考えてる皆様に絶対オススメしたいのは、ちょっとコストはかかりますがタッチレスの水道とゴミ箱をシェルフ内に作る事。この２つで日々のストレスが激減！これも経験者からのアドバイスを聞いて思い切ってやって本当に良かった。キッチンのキャビネットやカウンターのデザインは色や素材、取手も全部ショールームで実際に見て選びました。最近はオンラインショッピングに慣れてしまっていたし、もっと似たようなもので安い業者さんもいたけれど、実際手に取ると全く別物。そしてちょっとした微調整もすぐに来て修正してくれる。また、古いものの解体、また、水道や電気関係工事等ビルと交渉するコントラクターも、我が家の古いビル内の物件をいくつも担当していて状況を理解している業者さんにお願いしました。水回りの使い勝手が良くなると生活が丁寧になる事を日々実感中。これからNYでリノベーションをご検討の皆様の参考に少しでもなれたら嬉しいです。 . . #renovation #kitchendesign #kitchenrenovation #brooklyn #japandi #キッチンリノベーション

    2025/02/21に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/renovation#renovationhttps://www.instagram.com/explore/tags/kitchendesign#kitchendesignhttps://www.instagram.com/explore/tags/kitchenrenovation#kitchenrenovationhttps://www.instagram.com/explore/tags/brooklyn#brooklynhttps://www.instagram.com/explore/tags/japandi#japandihttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチンリノベーション#キッチンリノベーション

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  • I feel you with us everywhere @biscuit_bulldog 📷 @jimmyhelltone #missyou #loveyou #biscuit #englishbulldog

    2024/12/19に公開Downtown Manhattan, NYC アメリカ合衆国

    https://www.instagram.com/explore/tags/missyou#missyouhttps://www.instagram.com/explore/tags/loveyou#loveyouhttps://www.instagram.com/explore/tags/biscuit#biscuithttps://www.instagram.com/explore/tags/englishbulldog#englishbulldog

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  • No party no turkey no @biscuit_bulldog’s turkey butt, but @jimmyhelltone’s egg square. Thank you honey. . . #thanksgiving2024 #eggsquare #tradition #missyou #specialthx to @akihikolionheart 😭🙏

    2024/12/01に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/thanksgiving2024#thanksgiving2024https://www.instagram.com/explore/tags/eggsquare#eggsquarehttps://www.instagram.com/explore/tags/tradition#traditionhttps://www.instagram.com/explore/tags/missyou#missyouhttps://www.instagram.com/explore/tags/specialthx#specialthx

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  • When was the last time I had pasta out? On my birthday, after hours of crying at home, Jimmy insisted we go to a popular casual pasta spot nearby called @pastanightbk. Over a bottle of wine, we toasted @biscuit_bulldog, laughed at old memories, and cried in between bites of incredible carbonara. I pictured Biscuit begging for the cheese and bacon, which made me laugh and cry all over again. The server, noticing my tears, seemed concerned, so I explained briefly. Later, they surprised us with dessert and a box of Italian cookies, which, of course, made me cry again. Life’s bittersweet moments are what make it beautiful 🥲🪄 This Thanksgiving week, I’m grateful for everything that has shaped me and plan to let myself, with Jimmy, fully feel the waves of emotion. Happy Thanksgiving to everyone 👋 最後に外でパスタを食べたのはいつのことだったか。ずっと家で泣いてばかりでは気が滅入る、しかもこの日は私の誕生日ということで、ジミーが無理矢理でも外食しようと連れ出してくれた。近所のカジュアルな人気のパスタのお店。久しぶりにワインをボトルで頼んで2人で飲んだ。ビスケットに献杯して思い出話に爆笑しては嗚咽しての繰り返し。その合間に頬張ったカルボナーラがまた美味しくて、ビスケットが元気だったらチーズとベーコンの匂いでふがふがおねだりしただろうと思うとその姿を想像して笑ってはまた咽び泣いた。 サーバーさんが私の泣いたり笑ったりの姿を見て不気味がられないように、簡単に状況説明した。ラストのデザートとお土産のイタリアンクッキーのボックスはお店からと言われ、また咽び泣いた。 人生はビタースイートの繰り返し。 今週はサンクスギビングデーのホリデーウィーク。今の自分を形成してくれている全てのものに感謝して、久しぶりに感情の波にどっぷりジミーと浸って過ごします。 . . #pastanight #life #carbonara #brooklyn #ny #memorable

    2024/11/28に公開Pasta Night アメリカ合衆国

    https://www.instagram.com/explore/tags/pastanight#pastanighthttps://www.instagram.com/explore/tags/life#lifehttps://www.instagram.com/explore/tags/carbonara#carbonarahttps://www.instagram.com/explore/tags/brooklyn#brooklynhttps://www.instagram.com/explore/tags/ny#nyhttps://www.instagram.com/explore/tags/memorable#memorable

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  • This keychain was a gift from my dear friend @tntn_27 in Tokyo about 17 years ago. It once had a colorful flower print, but after over 16 years of @biscuit_bulldog wearing it with his harness, the pattern has completely faded 💐💨 We can’t part with it... it’s been a part of him for so long, and now it’s one of our greatest treasures. 冷たくなったビスを病院に預けた後、ビスのいない空間の匂いや空気に耐えきれず、嗚咽しながらも一気に片付け。滑り止め用に敷き詰められたラグを全て剥がし掃除機とモップをかけて、まだ使えそうな毛布類は洗濯をした。置き土産があまりにも多くて、使えそうなものは一つにまとめて、アパートビルディングのコミュニティーボードにフリーであげると書き込んだけど、返事は今のところ全てお悔やみの言葉だけで引き取り手はまだ現れず。そっか。死んだペットのお古は綺麗でも嫌なんだろうな。私たちも手放せないものもいくつかある。その一つがこのハート形のキーホルダー。17年以上も前に東京にいる友達のともちゃんがくれたもの。本当は可愛らしい花柄プリントだったのに16年以上お出かけのハーネスに着いてたからすっかり元の姿では無くなってるけど、逆にそれが長年ビスが着けていた証。これからもビスに会いたくなったら、このキーホルダーを握り締めようと思う。 . . #farewell #longgoodbye #bulldog #englishbulldog #bigheart #missyou

    2024/11/28に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/farewell#farewellhttps://www.instagram.com/explore/tags/longgoodbye#longgoodbyehttps://www.instagram.com/explore/tags/bulldog#bulldoghttps://www.instagram.com/explore/tags/englishbulldog#englishbulldoghttps://www.instagram.com/explore/tags/bigheart#bighearthttps://www.instagram.com/explore/tags/missyou#missyou

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  • Remembering our funny boy Biscuit 🐻🌈👼🏻 昨日11月25日の朝6:40に、ビスケットは私たちの腕に抱かれたまま、虹の彼方に渡りました🌈👋🪄久しぶりに3人で川の字で寝た翌朝のことで、これ以上ない最高のお別れでした。前半はジミーの腕の中で眠り、夜中2人に背を向けて寝ていた私の背中をトントンと優しく叩いて起こして、後半は私の腕の中で眠りました。朝2人が目覚めるのを待って、もう一度2人に挟まれてしっかり抱かれているのを確認した後、大きな一呼吸入れ、じゃあそろそろ行くね、と言わんばかりに、スーッと肺の動きが止まり、その少し後に心臓の動きも止まりました。いつも鈍臭いビスケットだったのに、これ以上ない完璧な、カッコ良過ぎる最高のお別れでした。 イングリッシュブルドッグとしては、異例の高齢で16歳5ヶ月まで生きました。大きな病気もせず、最後1年、高齢によって足腰や呼吸器系が一気に弱り、唯一の希望だった食欲が最後3日完全に止まりました。その時点で、私たちもその時がもう間もないことを悟りました。 結婚してすぐにジミーの両親から譲り受けた子犬のビスケットは、引っ越した街ではいつもこんな愛らしいブルドッグ見た事がない、後半は年齢を聞いては毎回驚かれる、そんな自慢の子でした。たくさんの人に愛され、絶妙なタイミングでおならをしてはみんなを笑わせ、よく食べよく寝る最高のバディでした🥲 奇しくもこの日は私の誕生日。これ以上ない粋なプレゼントを貰いました。やるな、ビスケット。一生この日を忘れない。忘れられない。きっと今は虹を渡って、ケンタッキーの家族と再会して盛り上がってるんだろうな🌈👋🐻 長きにわたってビスケットを愛してくれた皆様、本当にありがとうございました。まだまだジミーも私もオイオイ泣いてばかりですが、寂しさや悲しみだけではなく、最高過ぎた16年半のエンディングへの感動と感謝の涙でもあり、けして落ち込んでいるわけではないので心配しないでください！ 本当に皆さま、たくさんの愛をありがとうございました！これからも時々思い出ポストすると思いますが、よかったら付き合ってください🙏❤️ . . #englishbulldog #snoring #funnyboy

    2024/11/27に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/englishbulldog#englishbulldoghttps://www.instagram.com/explore/tags/snoring#snoringhttps://www.instagram.com/explore/tags/funnyboy#funnyboy

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  • Yesterday, on the morning of November 25th at 6:40 AM, @biscuit_bulldog crossed the rainbow bridge while nestled in our arms. The three of us had slept side by side that night, something we hadn’t done in a long time, making it the most perfect farewell. That night, he first slept in Jimmy’s arms, then later woke me with a gentle tap, as if to say goodbye. He spent the rest of the night in my arms. In the morning, he waited for us to wake up, made sure he was embraced by us one last time, took a deep breath, and peacefully let go. For a dog who was always a little clumsy, Biscuit gave us the most graceful and perfect goodbye 👋🌈🪄 As an English Bulldog, Biscuit lived an extraordinary 16 years and 5 months. He stayed healthy for most of his life, though his legs and breathing weakened in his final year. When his appetite stopped three days before the end, we knew the time was near. Biscuit came to us as a puppy from Jimmy’s parents and quickly became the center of attention everywhere we went. Loved by everyone, he made us laugh with his perfect comedic timing and was the best buddy anyone could ask for. Fatefully, yesterday was also my birthday. Biscuit gave me the most meaningful gift: an unforgettable farewell. I imagine he’s now reunited with family in Kentucky, surrounded by love ❤️🥲 To everyone who loved Biscuit, thank you. Jimmy and I are still crying, but our tears are filled with gratitude for the 16 and a half incredible years we shared. We’ll continue to share memories of him, and we hope you’ll join us in celebrating his life. Thank you for all your love and support! 😭❤️🙏 . . #lifelessons #perfectday #farewell #englishbulldog

    2024/11/27に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/lifelessons#lifelessonshttps://www.instagram.com/explore/tags/perfectday#perfectdayhttps://www.instagram.com/explore/tags/farewell#farewellhttps://www.instagram.com/explore/tags/englishbulldog#englishbulldog

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  • My dear friend @ch_nyu, a talented chocolatier, has released her company @cbyc.ny’s first-ever Christmas advent chocolate box! Even though it’s still November, I couldn’t resist trying the first one… it was a delicious muscat tea flavor! I’m so excited to discover the rest. The box is adorable, fun, and absolutely delicious! A perfect holiday gift idea for friends and family. Highly recommend🗽🎄☃️🪄🎁 https://cbyc-ny.com/products/christmas-advent-calendar ショコラティエ界の私の推しの子と言えば、もちろん @cbyc.ny のオーナーショコラティエ @ch_nyu。今年はなんとホリデーシーズンに嬉しいアドベントカレンダーが初登場！早速オーダーして自分用に買った分はまだ11月なのに一個食べちゃった。(最初の1個目はマスカットティー味。美味しかった！そして気づいたらジミが2番行ってた👀) 自分用にももちろん、この時期の大切な方やお世話になった方へのギフトとしてオススメの一品です🎁 . . #adventskalender #chocolate #bestchocolate #chocolatenyc #holidaygiftideas #cbyc

    2024/11/22に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/adventskalender#adventskalenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolate#chocolatehttps://www.instagram.com/explore/tags/bestchocolate#bestchocolatehttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatenyc#chocolatenychttps://www.instagram.com/explore/tags/holidaygiftideas#holidaygiftideashttps://www.instagram.com/explore/tags/cbyc#cbyc

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  • Homemade sweet potato chips, lightly sprinkled with sea salt and sansho pepper. Simple, delicious, and totally addictive 🍠🍠🍠 大人になってからの方がさつまいもをより好きになった気がする。先日日系スーパーで懐かしい大手メーカーから販売されているさつまいもチップスを発見して食べたらめちゃくちゃ美味しかったけど、高いし塩気も強過ぎるし、絶対良くないものも入ってそう😅というわけで作ってみた。レンチンして軽く水分飛ばしてからの揚げ焼きで。おつまみにもしたかったので塩と山椒で味付け。私のお気に入りさつまいもは、Fresh Directの Japanese Sweet Potatoというパックに入った小ぶりなもの。ちゃんと日本の甘いさつまいもの味です。焼き芋にもお勧め！ . . #sweetpotato #sweetpotatochips #homemadechips #chizmeshi #japaneseantique #japaneseantiquetableware #chizmeshi #チズメシ

    2024/11/21に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/sweetpotato#sweetpotatohttps://www.instagram.com/explore/tags/sweetpotatochips#sweetpotatochipshttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadechips#homemadechipshttps://www.instagram.com/explore/tags/chizmeshi#chizmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseantique#japaneseantiquehttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseantiquetableware#japaneseantiquetablewarehttps://www.instagram.com/explore/tags/チズメシ#チズメシ

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  • 🚨 New Restaurant Opening Alert 🚨 @ssaw.brooklyn is the latest Kaiseki omakase spot in Brooklyn, NY! Chef-owner Yusuke (@fortunecape) brings his experience from Michelin-starred Kaiseki restaurants in Tokyo and NY to his very own place. Now, you can enjoy his exquisite omakase at an incredible value! Don’t miss their exceptional sake selection, curated by co-owner Ryosuke. The space is warm, cozy, and effortlessly captures that Brooklyn vibe. If you’re searching for a fresh, hidden gem, this is the perfect spot for you. A huge congratulations to Yusuke and Ryosuke on opening your dream restaurant! I can’t wait to come back soon! ブルックリンに素敵な懐石おまかせのお店 @ssaw.brooklyn がオープン！マンハッタンでいただく懐石料理は、ビジネスや記念日などのとびっきりの理由無くして気軽には行けないのが事実😅(行きたいからお仕事頑張るw💪)でもここSSAW(春夏秋冬 Spring Summer Autumn Winterの略ね)はブルックリンローカルがシーズン毎、毎月でも通えそうな気軽なおまかせがコンセプト。懐石やおまかせビギナーのノンジャパニーズなお友達や家族も自分抜きで送り込めます！(ジミーが私抜きで懐石デビューするのに何年かかったか。。NYのシェフはみんな優しい。笑) 気軽とはいえ、オーナーシェフのゆうすけ君は東京、NYのミシュラン懐石店で働いてきたので、若いのに経験豊富な実力者。そして同じくオーナーでマネージャー兼ソムリエのりょうすけ氏のお酒のセレクションやペアリングもお見逃しなく！また行きます👋 . . #ssaw #ssawbrooklyn #kaiseki #newjapanese #brooklyn #omakase #sake

    2024/11/19に公開Wiliamsburg, Brooklyn, New York アメリカ合衆国

    https://www.instagram.com/explore/tags/ssaw#ssawhttps://www.instagram.com/explore/tags/ssawbrooklyn#ssawbrooklynhttps://www.instagram.com/explore/tags/kaiseki#kaisekihttps://www.instagram.com/explore/tags/newjapanese#newjapanesehttps://www.instagram.com/explore/tags/brooklyn#brooklynhttps://www.instagram.com/explore/tags/omakase#omakasehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sake

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  • We celebrated our dear friend @ivoshando’s milestone birthday on the boat🗽 What a perfect day it was! Huge thanks to @alyseardell for hosting such an amazing party! Love you guys ❤️ 自由の女神を間近に見ることって、住んでしまうと滅多にないので新鮮。しかもかつて長くチェルシー住んでいたのに、チェルシーピアからボートに乗ったのも初めてだったかもしれない。改めて観光スポット巡ってみたいなぁ。 . . #birthdayparty #boattrip #chelseapiers #bff #statueofliberty #自由の女神 #nyc

    2024/11/17に公開Pier 62 Chelsea Piers アメリカ合衆国

    https://www.instagram.com/explore/tags/birthdayparty#birthdaypartyhttps://www.instagram.com/explore/tags/boattrip#boattriphttps://www.instagram.com/explore/tags/chelseapiers#chelseapiershttps://www.instagram.com/explore/tags/bff#bffhttps://www.instagram.com/explore/tags/statueofliberty#statueoflibertyhttps://www.instagram.com/explore/tags/自由の女神#自由の女神https://www.instagram.com/explore/tags/nyc#nyc

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  • All About Bulldog. いつもどこかにブルドッグ。 . . #vintagepatch #bulldog #englishbulldog #macktrucks

    2024/11/15に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/vintagepatch#vintagepatchhttps://www.instagram.com/explore/tags/bulldog#bulldoghttps://www.instagram.com/explore/tags/englishbulldog#englishbulldoghttps://www.instagram.com/explore/tags/macktrucks#macktrucks

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  • My summer is over…. 夏の思い出振り返り。。。 . . #ohtani #shohei #dodgers #uniform #来年も着る

    2024/10/05に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ohtani#ohtanihttps://www.instagram.com/explore/tags/shohei#shoheihttps://www.instagram.com/explore/tags/dodgers#dodgershttps://www.instagram.com/explore/tags/uniform#uniformhttps://www.instagram.com/explore/tags/来年も着る#来年も着る

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  • What a @nighttempo 🎧✨ 今年の夏の思い出振り返り。。 . . #nighttempo #citypop #jpop #japanese80smusic

    2024/10/03に公開Elsewhere アメリカ合衆国

    https://www.instagram.com/explore/tags/nighttempo#nighttempohttps://www.instagram.com/explore/tags/citypop#citypophttps://www.instagram.com/explore/tags/jpop#jpophttps://www.instagram.com/explore/tags/japanese80smusic#japanese80smusic

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