焼肉㐂舌 (きたん) Yakiniku KITAN Group

凄い勢いで進化している… 㐂舌響が面白い‼︎ It is evolving at a tremendous pace KITAN HIBIKI aged wagyu steak & hamburger Wagyu beef grilled right in front of you. And seasonal dishes. 㐂舌響　KITAN HIBIKI Live type restaurant Open from lunch to dinner Please come at any time you like We look forward to your visit. kitan HIBIKI #osaka #yakiniku #agedwagyu #kitan #HIBIKI #wagyuhamburger #wagyusteak #hamburger #steak #焼肉 #熟成肉 #㐂舌 #㐂舌韻 #㐂舌響 #㐂舌法善寺 #㐂舌南船場

2025/04/17に公開法善寺横丁日本大阪府

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㐂舌韻　4月15日で3周年を迎える事が出来ました。焼肉韻を日頃より格別のご高配を賜り誠に有難う御座います。 3年前に"食いだおれの街"大阪の中心地、法善寺横丁で、㐂舌3店舗目となる㐂舌韻を開店させて頂きました。その当時の春はまだコロナ禍が鎮まる手前。まだまだ不安を感じながらですが、勇気を持って3階建ての大型店舗をopenさせました。店のレイアウトを決め、妥協出来ないが故に膨れ上がる莫大な出店予算、大型店舗ゆえに40〜50名のスタッフ達…まだ落ち着かない世の中の情勢…。常に自信ありげに笑顔で居続けましたが、本音は楽しみと不安の半々でした。ただ幸運な事に、毎日お席を埋めてくださる多くのお客様皆様、㐂舌を支えてくださる業者様、和牛を丁寧に育ててくれている農家の皆様、毎日のように笑い泣きしながら必死で頑張っている仲間達。本当に皆様方のお力添えを頂けた事により無事3周年を迎えることが出来ました。この場をお借りして、この3年㐂舌法善寺店、㐂舌韻に携わってくださった皆様に御礼お伝えさせて頂きます。本当に有難う御座いました。㐂舌韻は2023年、2024年連続で焼肉百名店に入り、 World's Best Steak restaurant 101 の日本ランキングにも選んで頂き、香港🇭🇰でもイベントを開催する事が出来ました。これから先も、まだまだ高みを目指して邁進して行く所存です。これからも私達㐂舌の物語は続いて行きます。まだまだ始まったばかりです。これからも㐂舌をどうぞ宜しくお願い致します。㐂舌韻オーナーシェフ　竹下弘行 #yakiniku #osaka #wagyu #焼肉 #焼肉㐂舌 #㐂舌法善寺 #㐂舌 #3周年 #感謝 #法善寺横丁 #法善寺

2025/04/16に公開- 指定なし

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THE KITAN LUNCH KITAN minamisenba KITAN houzenji KITAN HIBIKI For lunch at KITAN.we are waiting for you with a lunch of aged wagyu beef. KITAN MINAMISENBA KITAN HOUZENJI These two stores are aged Wagyu beef steak box lunch KITAN HIBIKI This is aged Wagyu beef hamburger We have a hamburger made in collaboration with gui's burger. @meetyourwagyu @humansofwagyu A heavy food that can only be eaten with the KITAN There is a secret to deliciousness! At night, enjoy aged yakiniku in a private room with your family, friends, and loved ones! All our store staff are looking forward to seeing you. The possibilities for yakiniku are endless! ︎ Always enjoy delicious Yakiniku!! ︎ Minamisenba and Hozenji stores also have rooms available for groups. I'd love to! ︎ 焼肉㐂舌南船場焼肉㐂舌法善寺㐂舌のお昼は熟成和牛お重のランチをご用意してお待ち致しております。㐂舌響響は熟成和牛hamburger！ gui's burgerとコラボしたスペシャルhamburgerをご用意してます。㐂舌でしか食べることの出来ないお重&hamburger！美味しいには秘密があります！夜はご家族皆様、気の合うの仲間たち、大事な方々と…個室で熟成焼肉を楽しんでください！全店スタッフ一同お待ち致しております。焼肉の可能性は無限大‼︎ 常に楽しい美味しい焼肉を‼︎ 南船場店法善寺店どちらも団体様のお部屋もご用意致しております。是非‼︎ #yakiniku #osaka #wagyu #焼肉 #焼肉㐂舌 #㐂舌 #黒毛和牛 #熟成肉 #熟成焼肉 #大阪焼肉 #lunch #wagyulunch #wagyuhamburger #hamburger

2025/04/13に公開焼肉㐂舌　法善寺日本大阪府

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Wagyu beef grilled right in front of you. And seasonal dishes. 㐂舌韻　KITAN IN 㐂舌響　KITAN HIBIKI We have prepared stores with various concepts. Live type Yakiniku restaurant Open from lunch to dinner Please come at any time you like We look forward to your visit. kitan IN 韻 kitan HIBIKI 響 #osaka #yakiniku #agedwagyu #kitan #焼肉 #熟成肉 #㐂舌 #㐂舌韻 #㐂舌響 #㐂舌法善寺 #㐂舌南船場

2025/04/13に公開法善寺横丁日本大阪府

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aged wagyu steak & hamburger Wagyu beef grilled right in front of you. And seasonal dishes. 㐂舌響　KITAN HIBIKI Live type restaurant Open from lunch to dinner Please come at any time you like We look forward to your visit. kitan HIBIKI #osaka #yakiniku #agedwagyu #kitan #HIBIKI #wagyuhamburger #wagyusteak #hamburger #steak #焼肉 #熟成肉 #㐂舌 #㐂舌韻 #㐂舌響 #㐂舌法善寺 #㐂舌南船場

2025/04/09に公開法善寺横丁日本大阪府

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gui's burger & KITAN "special hamburger" KITAN HIBIKI 響 100% Wagyu beef hamburger. This is a collaboration hamburger gui's burger and KITAN. Enjoy a fragrant hamburger grilled over wood and charcoal. 㐂舌響のランチは熟成肉100%つなぎ0の肉肉しさ全開のハンバーガーです。全国からわざわざ来店される"食べログハンバーガー百名店"のギーズバーガーとダブルネームで、炭火と薪火で焼き上げた和牛パティを使用したhamburgerをご用意致します。 @meetyourwagyu kitan × gui's burger 薪の香りがほんのりついた和牛パティ。表面はガリッと香ばしく焼き上げ他では食べる事の出来ない、私達だけのhamburgerを食べに来てください。 yakiniku&steak&hamburger KITAN HIBIKI 響大阪市中央区道頓堀1丁目7番地7 #㐂舌響 #響 #HIBIKI #法善寺 #法善寺横丁 #熟成肉 #agedwagyu #yakiniku #kitan #大阪 #humberger

2025/04/09に公開法善寺横丁日本大阪府

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aged wagyu steak & hamburger Wagyu beef grilled right in front of you. And seasonal dishes. 㐂舌響　KITAN HIBIKI Live type restaurant Open from lunch to dinner Please come at any time you like We look forward to your visit. kitan HIBIKI #osaka #yakiniku #agedwagyu #kitan #HIBIKI #wagyuhamburger #wagyusteak #hamburger #steak #焼肉 #熟成肉 #㐂舌 #㐂舌韻 #㐂舌響 #㐂舌法善寺 #㐂舌南船場

2025/04/08に公開道頓堀　Dōtonbori 日本大阪府

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good smile & big smile Thank you to everyone who visited us in March2025 ３月もたくさんのリスペクトしている方々、大事な大事なお客様、大好きな友人達が焼肉㐂舌、㐂舌に御来店頂きました。また色々なご縁でお客様が繋がっていきます。ご縁を繋いで頂き、本当に感謝しております。皆様の笑顔が私達の最大のモチベーションになります！本当に有難うございます。私達㐂舌は、近代的な仕組みや視覚的な"脳"を刺激する営業では無く、ロジカルではあるけれどお客様の"心"に響くお料理やサービスを丁寧に丁寧にお届けし、追求して参ります。 good smile & big smile 㐂舌を営み続けて来た結果繋いで頂いたご縁。その縁を大事に大事に繋いで、㐂舌で皆様が笑顔になって頂けるよう日々尽力してまいります。素敵な笑顔を日々有難う御座います！皆様の笑顔が我々の活力です！焼肉の可能性は無限大‼︎ 常に楽しい美味しい焼肉を‼︎ #yakiniku #osaka #wagyu #焼肉 #焼肉㐂舌 #㐂舌 #熟成肉 #熟成焼肉 #縁 #笑顔 #smile #オリジナル

2025/04/06に公開Osaka, Japan 日本大阪府

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24時間㐂舌の事を考えてる。今日も気がつけば夜が明け、朝になってる… 大袈裟でもなく。料理、サービス、スタッフ、方向性、現状、未来。そしてお客様の事。まだまだ足りない事だらけな気がする。まだまだ出来る事が沢山ある。しかし、スタッフ達は全力で毎日を走り抜けてくれている。そこは胸を張って言える。結果、足りないのは私自身のヴィジョンの明確化と推進力だった。㐂舌をどう進めていくか。 F1レーサーのように細やかに、繊細に。合わせてダンプカーを前に進めるように力強く、大胆に。これは私自身の問題だ。香港でのイベントも最高の刺激だった。そこから得た経験や感性を形にしたい。㐂舌はまだまだ成長出来る。もっと自分自身の感性を磨きあげ、胆力を鍛えあげなければ。のんびりしている暇はない。どんなに素晴らしい経営者も、スーパースターのようなスポーツ選手も絶え間ない努力を続けている。ましてや、私のような蟻みたいなレベルの者は考える、行動する努力を怠った時点で全てが止まってしまう。しかし、仕事を飲食業を楽しいと思える事は私の才能の一つかもしれない。いくら努力したとしても、それを苦しみとは思う事はない。やればやるほど結果がどうなるかが楽しみだから。より一層㐂舌に集中しよう。どうハンドルを切るか。どのようなチームを組むか。これからの一年先も楽しみで仕方がない。さぁ今日も一日が始まる。良い時間、濃い一日を今日も始めよう。思いっきり仕事を楽しんで来ます！皆さんも良い一日を。 #㐂舌 #焼肉㐂舌 #㐂舌韻 #㐂舌響 #KITAN

2025/04/04に公開Osaka, Japan 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/㐂舌#㐂舌https://www.instagram.com/explore/tags/焼肉㐂舌#焼肉㐂舌https://www.instagram.com/explore/tags/㐂舌韻#㐂舌韻https://www.instagram.com/explore/tags/㐂舌響#㐂舌響https://www.instagram.com/explore/tags/KITAN#KITAN

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Let's get started today Yakiniku is the best! 焼肉㐂舌南船場　YAKINIKU KITAN MINAMISENBA 焼肉㐂舌法善寺　YAKINIKU KITAN HOUZENJI 㐂舌響　　　　　KITAN HIBIKI 㐂舌韻　　　　　KITAN IN We have prepared stores with various concepts. Private room type Yakiniku restaurant Open from lunch to dinner Please come at any time you like We look forward to your visit. #osaka #yakiniku #agedwagyu #kitan #焼肉 #熟成肉 #㐂舌 #㐂舌韻 #㐂舌響 #㐂舌法善寺 #㐂舌南船場

2025/04/03に公開焼肉㐂舌　法善寺日本大阪府

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YAKINIKU KITAN MINAMISENBA The first store of the KITAN group. The beginning of everything for KITAN... 焼肉㐂舌南船場㐂舌グループの1号店。㐂舌の全ての始まり… #wagyu #agedwagyu #KITAN #㐂舌

2025/03/31に公開焼肉　kitan　キタン日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/wagyu#wagyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/agedwagyu#agedwagyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/KITAN#KITANhttps://www.instagram.com/explore/tags/㐂舌#㐂舌

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まもなく2025年版世界のステーキレストラン101軒が発表されます。 @worldbeststeakrestaurants 2024年は日本国内のランキングに選ばれました。 2025年は世界ランキングの101軒を目指しています。日本国内だけでなく、㐂舌韻の料理を世界に広げて行きたいと思っています。この赤いプレートは私のプライドです。このプレートを一枚増やす事が出来るか、2024年のプレートで終わってしまうのか、まだわかりません。ただ全力で㐂舌韻を世界の101軒に名前を刻みたいと思い日々全力で営業しています。４月末には結果が出ます。緊張と楽しみが絡み合っていますが、その緊張を楽しみたいと思っております。 The 2025 edition of the world's 101 steak restaurants will be announced soon. In 2024, Japan was selected for the ranking. In 2025, we aim to be one of the 101 restaurants in the world. We want to spread KITAN IN's cuisine not only in Japan, but also around the world. This red plate is my pride. We don't know yet whether we will be able to add another plate to the list, or if the 2024 plate will be the last. We are just working hard every day, with the hope of making KITAN IN one of the world's 101 restaurants. The results will be known at the end of April. I'm feeling a mixture of nervousness and excitement, but I'm looking forward to enjoying that nervousness. #steak #wagyu #agedwagyu #KITAN #㐂舌韻

2025/03/30に公開Osaka, Japan 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/steak#steakhttps://www.instagram.com/explore/tags/wagyu#wagyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/agedwagyu#agedwagyuhttps://www.instagram.com/explore/tags/KITAN#KITANhttps://www.instagram.com/explore/tags/㐂舌韻#㐂舌韻

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Don't stop, keep running KITAN STYLE‼︎ Yakiniku & STEAK is the best! 㐂舌響　　　　　KITAN HIBIKI steak & hamburger 焼肉㐂舌南船場　YAKINIKU KITAN MINAMISENBA 焼肉㐂舌法善寺　YAKINIKU KITAN HOUZENJI We have prepared stores with various concepts. Private room type Yakiniku restaurant & live style steak restaurant Open from lunch to dinner Please come at any time you like We look forward to your visit. #osaka #yakiniku #agedwagyu #kitan #焼肉 #熟成肉 #㐂舌 #㐂舌韻 #㐂舌響 #㐂舌法善寺 #㐂舌南船場

2025/03/28に公開焼肉㐂舌　法善寺日本大阪府

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YAKINIKU KITAN STYLE Yakiniku is the best! 焼肉は最高だぜっ！焼肉㐂舌南船場　YAKINIKU KITAN MINAMISENBA 焼肉㐂舌法善寺　YAKINIKU KITAN HOUZENJI We have prepared stores with various concepts. Private room type Yakiniku restaurant Open from lunch to dinner Please come at any time you like We look forward to your visit. #osaka #yakiniku #agedwagyu #kitan #焼肉 #熟成肉 #㐂舌 #㐂舌韻 #㐂舌響 #㐂舌法善寺 #㐂舌南船場

2025/03/20に公開焼肉㐂舌　法善寺日本大阪府

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Spring in Japan🌸　KITAN IN 韻 KITAN IN 韻 WORLD BEST STEAK RESTAURANT @worldbeststeakrestaurants Japan Ranking Top 4 KITAN group owner/chef creates a variety of meat dishes that evoke the four seasons of Japan. Enjoy special dishes made with aged Wagyu beef, seafood, and seasonal vegetables that can only be experienced here. we are waiting for you to visit Seat reservations are booked up to six months in advance. さぁ本格的に春🌸です！㐂舌韻は四季を感じる焼肉料理を皆様にご用意しております。春の食材が次々に届き出しました。料理が本当に楽しい季節です。皆様のご来店お待ちしてます。是非ご予約くださいませ！ #spring #osaka #wagyu #agedwagyu #yakiniku #kitan #kitanin #㐂舌韻 #steak #wagyusteak

2025/03/20に公開法善寺横丁日本大阪府

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Spring in Japan🌸　KITAN IN 韻 KITAN IN 韻 WORLD BEST STEAK RESTAURANT @worldbeststeakrestaurants Japan Ranking Top 4 KITAN group owner/chef creates a variety of meat dishes that evoke the four seasons of Japan. Enjoy special dishes made with aged Wagyu beef, seafood, and seasonal vegetables that can only be experienced here. we are waiting for you to visit Seat reservations are booked up to six months in advance. さぁ本格的に春🌸です！㐂舌韻は四季を感じる焼肉料理を皆様にご用意しております。春の食材が次々に届き出しました。料理が本当に楽しい季節です。皆様のご来店お待ちしてます。是非ご予約くださいませ！ #spring #osaka #wagyu #agedwagyu #yakiniku #kitan #kitanin #㐂舌韻 #steak #wagyusteak

2025/03/20に公開法善寺横丁日本大阪府

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Spring in Japan🌸　KITAN IN 韻 KITAN IN 韻 WORLD BEST STEAK RESTAURANT @worldbeststeakrestaurants Japan Ranking Top 4 KITAN group owner/chef creates a variety of meat dishes that evoke the four seasons of Japan. Enjoy special dishes made with aged Wagyu beef, seafood, and seasonal vegetables that can only be experienced here. we are waiting for you to visit Seat reservations are booked up to six months in advance. さぁ本格的に春🌸です！㐂舌韻は四季を感じる焼肉料理を皆様にご用意しております。春の食材が次々に届き出しました。料理が本当に楽しい季節です。皆様のご来店お待ちしてます。是非ご予約くださいませ！ #spring #osaka #wagyu #agedwagyu #yakiniku #kitan #kitanin #㐂舌韻 #steak #wagyusteak

2025/03/19に公開法善寺横丁日本大阪府

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Spring in Japan🌸　KITAN IN 韻 KITAN IN 韻 WORLD BEST STEAK RESTAURANT @worldbeststeakrestaurants Japan Ranking Top 4 KITAN group owner/chef creates a variety of meat dishes that evoke the four seasons of Japan. Enjoy special dishes made with aged Wagyu beef, seafood, and seasonal vegetables that can only be experienced here. we are waiting for you to visit Seat reservations are booked up to six months in advance. さぁ本格的に春🌸です！㐂舌韻は四季を感じる焼肉料理を皆様にご用意しております。春の食材が次々に届き出しました。料理が本当に楽しい季節です。皆様のご来店お待ちしてます。是非ご予約くださいませ！ #spring #osaka #wagyu #agedwagyu #yakiniku #kitan #kitanin #㐂舌韻 #steak #wagyusteak

2025/03/19に公開法善寺横丁日本大阪府

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Another trip to Hong Kong I spent a week in Hong Kong. I had a wonderful and valuable experience at work. Thank you Hong Kong. But I also had a wonderful and stimulating experience outside of work. I've put together a little bit of what we saw in Hong Kong. It's a place I'd definitely like to visit again. Thank you so much for the wonderful time. もう一つの香港旅行 1週間という期間香港で過ごしました。仕事では素晴らしい貴重な体験と刺激をもらえました。有難う香港。ただ、仕事以外にも香港では素晴らしい体験と刺激がありましたね。私達が見た香港を少しだけまとめてみました。また是非訪れたい場所です。素敵な時間を本当に有難うございました。 #hongkong #YAKINIKU #OSAKA #WAGYU #KITAN #AGEDWAGYU #焼肉 #焼肉㐂舌 #㐂舌 #㐂舌韻 #㐂舌響 #熟成肉 #熟成焼肉 #法善寺横丁 #南船場

2025/03/17に公開Hong Kong 香港

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just arrived OSAKA I'm still basking in the afterglow of the Hong Kong event. I'm so glad that you guys were the team that KITAN collaborated with overseas. The kitchen had great teamwork, the service was attentive, and the hotel provided perfect promotion. We were able to concentrate on cooking in a completely relaxed environment. I was really happy to see the satisfied smiles of our Hong Kong guests. As for the food, I always wanted to recreate the quality we serve at KITAN, and thanks to everyone's wonderful support, we were able to deliver even better than usual. I'm truly grateful. We had a variety of valuable experiences through this collaboration. It was an experience that will surely lead to growth for the KITAN Group. Thank you very much. We are truly grateful for your support. We look forward to seeing you next time in Osaka. Next time, we hope to spread the word about your amazing performance to our guests in Osaka! We wish you all even more success in the future. Thank you so much for a special week. KITAN Group Owner Chef HIRO 大阪に着きました。まだ香港イベントでの余韻に浸っています。私達KITANの海外でのコラボレーションがあなた達チームで本当に良かった、キッチンは素晴らしいチームワーク、サービスは細やかな気配り、ホテルは完璧なプロモーション。私達は完全にリラックスした状況で料理に集中する事が出来ました。香港ゲスト達の満足した笑顔を見る事が出来て、本当に幸せな気持になっています。イベントは大成功でしたね。料理に関してはいつもKITANで提供している状態を再現したいと思っていましたが、皆さまの素晴らしいサポートのおかげでいつも以上の状態を表現出来たと思っています。 KITANメンバー、皆心から感謝しています。私達は今回のコラボレーションで様々な貴重な貴重な体験をさせてもらえました。それはKITANグループにとって必ず成長に繋がる経験です。あなた達のサポートに心から感謝致します。そして次回は大阪で待っています。次回は大阪のゲスト達にあなた達の素晴らしいパフォーマンスを広めたいです！皆さんの今後の更なる成功を祈っています。特別な1週間を本当に有難う。 KITANグループオーナーシェフ　HIRO Thank you so much for the great support @worldbeststeakrestaurants @the_rare_tour thank you good team @amineerrkhis @steve_hin925 @billy_hangki special thanks @humansofwagyu @thesteakhousehk @hongkongregent #YAKINIKU #OSAKA #WAGYU #KITAN #AGEDWAGYU #焼肉 #焼肉㐂舌 #㐂舌 #㐂舌韻 #㐂舌響 #熟成肉 #熟成焼肉 #法善寺横丁 #南船場

2025/03/15に公開Regent Hong Kong 香港

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