コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順今夜のオンラインサロンは、1時間あれば余裕でできちゃう夏の薬膳料理3品🥢 ・ ◾️豚とキャベツのトマト蒸し スタミナが付き、トマトの酸味でさっぱり食べられる簡単蒸し料理。クミンがポイント。子どもも大好きなメニューです。 ・ ◾️はと麦の卵スープ 美肌と余分なものの排出に良いはと麦に、デトックスに良い昆布&干し貝柱だしの、美容と健康にとても良いスープ。 ・ ◾️水茄子の浅漬け 昨日の投稿でもご紹介させて頂いた、今時期ブームの水茄子浅漬け。今日も飽きずに美味しく頂きました🍆🍶 ・ 今日から、インスタライブとZoomの同時ライブ、その後YouTubeにアップ、の3元配信が始まりました❗️ ・ 先日テストライブをしてみたけれど、まだまだ不備がないかと始まるまでドキドキです😳 ・ ・ #夏の薬膳 #トロンオンラインサロン @tronc_onlinesalon #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏の薬膳#夏の薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/トロンオンラインサロン#トロンオンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.62%801頂いた日本酒を今夜飲むぞー、と思っていたら、夕食が見事つまみな感じに🤭 ・ 真鯛の昆布締めに、最近息子に人気の自家製焼き鳥、水茄子、手作り豆腐。 ・ お味噌汁とご飯は、息子に合わせて一緒に出してしまったけど、〆用です😙 ・ 真澄の#すずみさけ さっぱりほのかな酸味があり、今時期にぴったりでした🌿 ご馳走様でした🙏✨ ・ 最近、空いた時間はずっと参議院選のあれこれを調べては聴いたり見たりで深刻になりがちだから、ホッとできる息抜きは大切😌 ・ 誰に入れたいか、いない場合は誰が許容できるのか、どの政党に入れたいか。 ・ おそらく公約だけ見ても分からない奥があります。 聞こえ良い言葉を単純に信じたりせず、肯定否定両方の意見を参考に、真偽を確かめる必要があります。 ・ 調べるのは難しくはなく、最初いくつか調べたり、街頭演説のアーカイブを聞いてみれば、いまのAI機能のおかげで関連事項が溢れるほど入ってきます。 ・ ポイントは、一つの政党ばかり追わず、必ずいくつかの政党を比べることです。 「ああやっぱり」かもしれないし、「やっぱり違うな」かも知れません。 その後の選択は個人の自由です。 ・ それなりの時間が必要なので、どうか今回はお時間を作ってください🙏 ・ 当たり前にあると思っていた自由は、気付いた時にはそうでないかもしれません。 そして、おそらくもうあまり時間がありません。 ・ 政治の話がタブーな時代は終わりにしなくてはいけないと思います。 どのタイミングでか書きたくて、フッと気が抜けたこの勢いで🙇♀️ ・ ・ #おつまみごはん #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/すずみさけ#すずみさけhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみごはん#おつまみごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.18%1090暑い夏、帰宅してお料理して、熱くなっている体。 ・ 食前に一杯、よく冷えた瑞々しい夏野菜のお漬物で晩酌すると、スッと暑さと疲れが飛んで幸せに満たされます🌿😌 ・ 水気をたっぷり含んだ夏野菜は、浅漬けにしてたくさん食べたいから、三浦侑子さんのガラスの厚底リム鉢がちょいどいい。 ・ 他にも夏の果物をいただいたり、サラダを入れたり、うちでは毎日愛用しています☺️ ・ TABAYA @tabaya_unitedarrows_global でもセレクトさせて頂いており、しばらく品切れしていましたが、本日より再販が開始されました❗️ ・ 家族分も揃えやすい三浦侑子さんの厚底リム鉢。 強くて重ねられて、すごくおすすめです☺️✨ ・ ・ ちなみに、何に使っても美しい、うちでずっと愛用している北山栄太さんの、ザクロで草木染めされたメープルウッドプレート30cmも、ただいま同サイトで販売中です。 ・ ・ Fine glassware by Yuko Miura @bambooglass_miura on sale now @tabaya_unitedarrows_global . International shipping is available 🌏 ・ ・ #三浦侑子 さん @bambooglass_miura #tabaya @tabaya_unitedarrows_global #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/三浦侑子#三浦侑子https://www.instagram.com/explore/tags/tabaya#tabayahttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.34%661前回はいつだったか🙄というくらい久しぶりのノルマの無い休日。 ・ 午前中に家のことを終わらせて、楽しいお出かけをしようと思いました。 ・ 今日は買わなきゃいけないものじゃなくて、単純に見たいものを見に行こうと。 ・ 一日着ていても疲れなくて、でもどこに出入りすることになっても大丈夫な服、、と考えて、昨年買ったMame Kurogouchi @mamekurogouchi のコットンジャージーのワンピースに。 ・ 形はきれいめなのに伸縮性あり、スカートの後ろにスリットが深く入っているから難なく歩けて、部屋着みたいに楽なんです。 ・ まずは、青山のArts&science に。 今日は器や雑貨を扱うHIN や、over the counterは後回しで、先にお洋服を売っている店舗に。 いつもは時間がなくて寄れない店舗です。 ・ その後は、大好きな店主の方がいる、西麻布の素敵な器&お洋服のお店、yau.さん @yau_tokyo へ。 また長話してしまった、、😙 ・ 次は、六本木ミッドタウンへ移動。 必ず行こうと思っていた、ISETAN SALONEで開催中の、文祥窯の馬場光二郎さん @bunshogama の個展へ。 見たかった青花文様の器、とっても素敵だったなぁ✨ 考えたらこの服は、昨年の馬場さんの個展を拝見した後にISETAN SALONE で買ったんだっけと思い出しました🤭 ・ 実は、ミッドタウンに到着する直前から降り出した雨が、個展を見ている間にゲリラ豪雨になり、気象情報を見るとなんと降水量58ミリ‼️ ・ 車だったので前が見えなそうで帰りたくても帰れず、静かな場所☕️でしばらく雨宿り。 せっかくだからケーキも😙 ・ 夜9時くらいまで豪雨との予報で途方に暮れたけれど、少し早く普通の雨量になったので、息子の塾が終わる前に無事に家に到着🚗 ・ いそいそと具をたくさん載せた冷たいお蕎麦を用意して、何事もなかったように息子と遅めの夕食を🥢 ・ 普段のいそいそとは少し違い、どこか楽しいいそいそでした😙 ・ まだまだ行きたいところたくさんで全然行き足りなかったけれど、次回のお楽しみでまたがんばろう😊 ・ ・ #休日 #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/休日#休日https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.52%1260スパイスカレーの季節🥄 ・ 今日はひよこ豆と夏野菜のスパイスカレー🍛 ・ Tronc ヨガレッスンのランチなので、Vegan カレーでした☺️ ・ スパイスの配合は、最初から入れるホールスパイスパイスは、クミンシード。 途中で加えるパウダースパイスは、[コリアンダー、ターメリック、パプリカパウダー、チリパウダー]。 清涼感が欲しくてコリアンダー多めにしました🌿 ・ だしは具材兼の干し椎茸。旨みは味付けの醤油麹から。 ・ 付け合わせは、 ◾️はと麦ごはん ◾️にんじん葉の米粉揚げ ◾️自家製紅生姜 ・ 副菜は、 ◾️金針菜とにんじんのナムル ◾️水茄子の新生姜漬け ・ デザートは ◾️あんずのコンポートをのせた豆乳プリン でした。 ・ ヨガレッスンのVegan ランチは、せっかく巡り良くなった身体に負担をかけないように、また効果が上がるように、季節の薬膳とデトックス、エイジングケアを考えたメニューにします🌿 ・ 今日は、梅雨に弱りがちな胃腸に優しいひよこ豆、身体の余分な熱を取る夏野菜、不要なものを排出するはと麦、血を作る金針菜がキー食材。 ・ 細かな話ですが、、 私はVegan料理がいつも身体に良いとは考えていません。 ・ 1. 新鮮・作りたてであること。 2. 酸化した油が含まれていないこと。 3. 食べた後のお皿がぬるま湯で流しただけできれいになる料理か。 をいつも気にしています。 それならば、血管を汚さず消化しやすいと思うからです。 ・ 普段は食べられるものを節度を持ってバランスよく食べるのが一番と思っていますが、このように作ったVegan 料理を食べると、お腹いっぱい食べても胃腸に違和感や重さが全く無いから不思議。 Vegan でなくてもたまに取り入れるの、おすすめです☺️ ・ ・ #ヴィーガンカレー #スパイスカレー #ひよこ豆のカレー #vegancurry #spicecurry #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/07/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンカレー#ヴィーガンカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひよこ豆のカレー#ひよこ豆のカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegancurry#vegancurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/spicecurry#spicecurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.38%681新生姜の季節🫚 ・ ちょうど今年の梅干しが出来上がる頃で、同時にたくさんの梅酢もできてくるので、昨年の梅酢を使い切るべく紅生姜を漬けました。 ・ 紅生姜を炊き立てのご飯といただくのが大好き❗️ ・ 刻んでタレに加えたり、和え物に加えたり、夏のお料理いろいろに楽しんで使います☺️✨ ・ ・ I made pickled red ginger made with Japanese plum vinegar which was by-product of homemade pickled plums. ・ ・ #新生姜 #紅生姜 #自家製紅生姜 #粮理家 #松見早枝子 #pickledredginger #pickledginger #saekomatsumi2025/07/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新生姜#新生姜https://www.instagram.com/explore/tags/紅生姜#紅生姜https://www.instagram.com/explore/tags/自家製紅生姜#自家製紅生姜https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/pickledredginger#pickledredgingerhttps://www.instagram.com/explore/tags/pickledginger#pickledgingerhttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.52%760今時期よく作る、メロンのミント・ポンチ🍈 ・ レシピを先日大塚家具さんのインスタでご紹介させて頂いたので、こちらでもシェアさせて頂きます☺️ ・ 先日のパーティーでも緑と赤肉のメロンを混ぜて作ったばかり。 ・ 使うメロンは、食べ頃よりちょっと手前がおすすめ。 ・ メロンはそのままでも充分に美味しいけれど、スペアミントの爽やかな香りとレモンの酸味で、また違った味わいが楽しめます✨ ・ 他のフルーツを混ぜても良いし、パーティーのデザートにフルーツポンチがあると場が盛り上がりますよね☺️ ・ ぜひ作ってみてください🍈✨ ・ ・ ■メロンのミント・ポンチ ▫️ 〈材料〉４人分 ▫️ • メロン…１/２個（正味３００gほど） • スペアミント…ひとつかみ ▫️ （ポンチ液） • 水、白ワイン… 各大さじ２ • 砂糖… ５０g • レモン汁… 大さじ２ ▫️ 〈作り方〉 ① 小鍋に水と白ワイン、砂糖を入れて中火にかけ、かき混ぜながら１０秒ほど煮立たせる。煮立ったら火を止めてレモン汁を加えて冷ます。 ▫️ ② メロンはくし型４等分に切って、種の部分を取り除き（ジュースを取るのでとっておく）、それぞれ包丁で皮を外から実を外し、一口大に切る。 ▫️ ③ ボウルに①を入れてざるをセットし、メロンの種の部分を入れて種をこす。濾したスープにスペアミントと②のメロンを入れ、材料に密着するようにラップをして冷蔵庫で1時間以上マリネする。グラスなど器に盛り付ける。 ・ ・ Recipe for #大塚家具 @idc_otsuka photo : #合田昌弘 さん @goda_masahiro editing : #堀池みほ さん @miho_horiike cooking&styling : #松見早枝子 @saekomatsumi glass : #小澄正雄さん tray : #杉島大樹 さん @taikisugishima ・ ・ #メロンのミントポンチ #フルーツポンチ #メロンのデザート #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大塚家具#大塚家具https://www.instagram.com/explore/tags/合田昌弘#合田昌弘https://www.instagram.com/explore/tags/堀池みほ#堀池みほhttps://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/小澄正雄さん#小澄正雄さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/杉島大樹#杉島大樹https://www.instagram.com/explore/tags/メロンのミントポンチ#メロンのミントポンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツポンチ#フルーツポンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/メロンのデザート#メロンのデザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.08%1013昨日と今日は、かつてない人数のお客様をうちにお迎えしました。 ・ オンラインサロンの1周年記念の初オフ会、アフタヌーンティーの会🫖 ・ どこでやるのが良いか考えた結果、結局うちに😙 テーブルが足りず、ベランダのテーブルとベンチも運び入れました。笑 ・ 遠くにお住まいだからオンラインサロンに入ってくださった方も多いので、オフ会にどのくらいいらしていただけるものか想像できなかったのですが、1/3強の方がいらしてくださり、とても賑やかな会となりました☺️ ・ 他県から新幹線でいらしてくださる方もたくさん。そして今日は、この為にはるばる海外から来てくださった方まで‼️ ・ 最初に皆さまに自己紹介をしていただいたら、まだアメブロしかなかった時代から私のSNSを見てくださっていた方もちらほら、古い雑誌の切り抜きを持って来てくださった方もいらして、涙が出る思いでした。 ・ 思っていた通り、両日とも帰り際には皆さますっかり仲良しになられていて、そんな場になって本当に良かったなと心温まる思いでした💓 ・ 1年間バタバタでまともなプロモーションができませんでしたが、本当はメンバーが100名を超えたら、有料プラットフォームを使い、考えの近い皆さま同志で情報交換できる楽しい場所を設けたいとずっと考えていました。。今年こそは❗️ ・ と言いつつ、本当は一昨日26日から30日まで、来月からの新規の方の募集が始まっていましたが、今週は撮影ラッシュとこちらの準備で全くご案内ができませんでした😆 ・ 来月はこちらの本アカウントで、また昨年のようなお試しレッスンのインスタライブをしたいなと考えています。 作りたいものがありましたら、ぜひリクエストをお待ちしています🙇♀️✨ ・ 1年経ってみて、先日インスタのバグなども経験したことから、来月からのお料理&お話ライブは、インスタライブだけでなく、Zoomとの同時配信、その動画をYouTubeに上げる、と3つのツールで配信することにしました❗️ 新たな挑戦。いよいよ撮影準備がYouTuberチックになりますが、頑張ろう🤭 ・ ご招待させて頂きながら、たくさんいただきものをしてしまいました。 皆さま、本当にありがとうございました‼️ これからもどうぞよろしくお願いいたします🙇♀️✨ ・ ・ 1st anniversary party of my online salon at home 🎉 ・ ・ #トロンオンラインサロン #tronconlinesalon @tronc_onlinesalon #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/06/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トロンオンラインサロン#トロンオンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tronconlinesalon#tronconlinesalonhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.98%1445美味しそうな旬のアジ🐟が手に入ったので、パスタに🍝 ・ 「アジのプッタネスカソース」にしました😊 ・ 大好きな万能トマトソース「プッタネスカ 」。 トマトソースに刻んだアンチョビ、オリーブ、ケッパーを入れる、旨みと酸味が効いたトマトソースです🍅 ・ うちのプッタネスカは、２人分で [トマト 2個(300g)・にんにく 1かけ・アンチョビ 10g・オリーブ(種抜き) 15g・ケッパー 5g・オリーブオイル 大さじ1] ・ みじん切りしたにんにく・アンチョビをオリーブオイルで香りが出るまで炒め、湯むきして乱切りしたトマトを入れて蓋をし、半量くらいに煮詰めます。 仕上げにみじん切りしたオリーブとケッパーを加えて出来上がり。 ・ 今日はオリーブとケッパーを加える前に、塩こしょうして一口大に切ったアジを入れ、煮えてからオリーブ・ケッパーを。 ・ 息子は秒の勢いで食べていました😙 私も夏一番好きなパスタかもしれません☺️ ・ 今日はやることたくさんで時間が足りていないのに、これを食べたいが為につい手打ちにしてしまった💦 それくらい美味しいです♥️ ・ ・ #プッタネスカ #手打ちパスタ #自家製パスタ #自家製タリオリーニ #アジのパスタ #粮理家 #松見早枝子#tagliolini #homemadepasta #saekomatsumi2025/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プッタネスカ#プッタネスカhttps://www.instagram.com/explore/tags/手打ちパスタ#手打ちパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製パスタ#自家製パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製タリオリーニ#自家製タリオリーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/アジのパスタ#アジのパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/tagliolini#tagliolinihttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadepasta#homemadepastahttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.14%1061今年の梅仕事。 ・ 昨日は、樹齢70年の梅の古木がある生徒さんのお家にお招きいただき、梅の収穫と梅干し作りをしてきました☺️ ・ 彼女は和漢薬膳のスペシャリスト。 いつもお庭でたくさんの果実や野菜、ハーブを無農薬で育てていて、レッスン時にお裾分けいただくと、その素晴らしい味わいに驚きます。 ・ 昨日は暑い中梅をたくさん収穫して、あとはヤマモモとラズベリーも❗️ ・ 9キロの梅を一緒に梅干しの下漬けして、家に帰って梅シロップも。 ・ 全て終わってから、ランチに彼女お手製の薬膳料理を頂きました🥢 台湾出身で自然派な彼女。日本では使わない食材もたくさん❗️ ・ 昨日は、ひよこ豆の粉で作った日本でいう胡麻豆腐のような澱粉質を冷やし固めて作るものに、梅ペーストや中華調味料で作る、酸味が効いたピリ辛だれをかけていただくお料理がメイン。 ・ あとは、鶏胸肉と野菜をにんにくと梅ペーストで炒めたもの、木瓜(ぼけ)の実の酸味あるトマトスープ、寝かせ玄米に、飲み物はバタフライピーのソーダ。 ・ すごく汗をかいた後だったから、酸味や梅の味が効いた優しい味わいのお料理が、美味しく体に沁みました🌿🌿 ・ 季節の実りを収穫すること、お料理すること、食べること。これ以上大切な事はなんだっけと思うくらい、豊かな時間でした💫 ・ Eさん、素敵な時間をありがとうございました🙏✨✨ ・ ・ #梅仕事 #梅干し #自家製梅干し #梅シロップ #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/06/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事https://www.instagram.com/explore/tags/梅干し#梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製梅干し#自家製梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅シロップ#梅シロップhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi3.72%1860頂いたあんずで美味しいタルトを作りたくて❗️と先日からあんずが追熟するのを今かと待って、両手に抱えて来てくださった息子の親友のママ。 ・ 大のお料理好きで、もはや私の友人でもあります😊 ・ 甘酸っぱい果物は、クラフティ・タルトにすると抜群に美味しいので、あんずのクラフティ・タルトに決定❗️ ・ 私にウインナー作りもすすめてくださった方。 つい最近完成したうちのウインナーも食べてみたいと言ってくださっていたので、お昼から子供達も一緒に集まって、前夜に作ったウインナーとバターロールで ◾️ウインナーのバターロールサンド ◾️とうもろこしポタージュ のランチも一緒に😊 ・ 「きっと遅くなるから、夕飯も一緒に何か作りましょう」とご提案したら、リクエストは手打ち生地のうちのラザニア🇮🇹 ・ ランチ後うっかりゆっくりお話してしまったから、そのあとは気合いを入れて、タルト作りと並行してラザニアと副菜作り💪 ・ 夕方からパパも参戦してくださり、分担して ◾️ラザニア3台 ◾️水茄子のモッツァレラチーズ、生ハムのせ ◾️アスパラガスのタルタルソースがけ ◾️とうもろこしときゅうりのメキシカンスープ を作りました😊 ・ デザートはもちろん ◾️あんずのクラフティ・タルト ・ 遅い夕飯とデザートになりましたが、皆でがんばった味は最高‼️ 子供達も大喜びで食べてくれました😙 ・ おしゃべりしながら一日中料理して、あれこれ話しながら食べて飲んで、とっても楽しい一日でした♥️ ・ ・ #あんずのクラフティタルト #あんずのタルト #杏のタルト #apricottart #自家製ウインナー #自家製ラザニア #homemadelasagna #homemadewiener #homemadesausage #ホームパーティー #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/06/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんずのクラフティタルト#あんずのクラフティタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんずのタルト#あんずのタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/杏のタルト#杏のタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/apricottart#apricottarthttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製ウインナー#自家製ウインナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製ラザニア#自家製ラザニアhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadelasagna#homemadelasagnahttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadewiener#homemadewienerhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadesausage#homemadesausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティー#ホームパーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.5%1241昨日は息子13歳のバースデーでした🎂 ・ リクエストの手巻き寿司に☺️ ・ バタバタの平日だったので買い物も夫にお願いし、うっかり穂紫蘇などあしらいなどをリストに書き忘れてしまい無骨な盛り合わせとなりましたが、どのお刺身も美味しかった😊 ・ お吸い物は、鶏とにんじん葉のしんじょ入り。 口直しに水茄子の浅漬けも。 ・ 時間が無いのに人生初めてショートケーキに挑戦。 マンゴーのショートケーキにしましたが、スポンジにクリームだからと軽く考えていたら、ナッペ(生クリームを塗る作業)が難しい❗️ ナッペのクリームは思っていたよりやわらかく仕上げないと全然きれいに塗れないのでした💦 最後は諦めて、夫のお店の真似をしてツンツンした塗り壁風スタイルにごまかして。笑 ・ わざわざ誕生日に試作のような事をしなくても良かった😂と落ち込んでいたら、息子が美味しいとおかわりしてくれたので持ち直しました😙 また作ってみよう❗️ ・ 小さい頃の写真や動画を見ていると別人のように感じるほどここ最近で変わりましたが、変わらずオットセイのぬいぐるみは大切にしています。笑 ・ 短いようで、写真を見返すと長かった13年。 どの写真も愛おしいです。 うちに生まれてきてくれて本当にありがとう♥️ ・ ・ #息子の誕生日 #誕生日ごはん #手巻き寿司 #赤玉瓔珞 #赤玉瓔珞文 #粮理家 #松見早枝子 #temaki #temakisushi #saekomatsumi2025/06/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/息子の誕生日#息子の誕生日https://www.instagram.com/explore/tags/誕生日ごはん#誕生日ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手巻き寿司#手巻き寿司https://www.instagram.com/explore/tags/赤玉瓔珞#赤玉瓔珞https://www.instagram.com/explore/tags/赤玉瓔珞文#赤玉瓔珞文https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/temaki#temakihttps://www.instagram.com/explore/tags/temakisushi#temakisushihttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi5.84%2848家族みな大好き。夏の簡単メニュー、タコライス🥄 ・ タコスミートとサルサソースの、他の麺類や主菜に使える自由さも好きです😊 ・ そんなわけで、今月最初のオンラインサロンのお料理はこちらに。 ・ 長い夏を乗り切るにはスパイスが有効だから、使いやすいスパイスからぜひ取り入れて頂きたいという願いも込めて😌 ・ 梅雨の時期は胃腸の働きが鈍るので、長い夏に備えて大切にしたいですね🌿🌿 ・ ・ #タコライス #tronconlinesalon #トロンオンラインサロン @tronc_onlinesalon #粮理家 #松見早枝子 #tacorice #saekomatsumi2025/06/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タコライス#タコライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/tronconlinesalon#tronconlinesalonhttps://www.instagram.com/explore/tags/トロンオンラインサロン#トロンオンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/tacorice#tacoricehttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.0%982自家製ウインナーの完成が見えてきました👀 ・ お肉の部位の配合とスパイス・ハーブを除いた材料は決まり。ナチュラルな材料だけで。 スパイスとハーブは毎度気分で良いかなと🌿 ・ KitchenAidの扱いにも慣れてきたけれど、羊の腸の取付はやっぱり手間がかかる😅 ・ 自分に合った腸詰の速度もわかってきたけれど、どちらかというと最後に機械に残るお肉を手動で詰める方が大変だ。笑 ・ やっぱりスモークしたくて、ツヴィリング @zwilling_japan のスモーカーセット(家庭用鍋)を導入。 ・ スモークしたら、吊るして乾かさなくても(何のこっちゃですね、、)皮がパリッとなり、一石二鳥でした👌 ・ 夕飯前に済ませようと思ったら、片付け含めことのほか時間がかかったので、夕飯を急遽変更して、パパッとできるサバ缶スパイスカレー&出来たてウインナーの試食プレートに🍽️ ・ ちょうど自家製粒マスタードが昨日熟成期間を終え出来上がっていたので一緒に☺️ ・ 今日は葉付きにんじんがせっかく手に入ったから、大好物のにんじん葉の米粉揚げは何とか強行。 ・ ウインナーは息子が絶賛してくれたから、しばらくこのレシピで作って、あとはスパイスやハーブを変えて楽しもうと思います。 いや、楽しめるようにもう少し作り慣れたいのが本音です、、🤭 ・ ・ The homemade natural sausage recipe was finally completed 🙌 ・ ・ #自家製ウインナー #粮理家 #松見早枝子 #homemadesausage #homemadeviennasausage #saekomatsumi2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製ウインナー#自家製ウインナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/homemadesausage#homemadesausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadeviennasausage#homemadeviennasausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.94%952木目と虫食いの痕と藤本さんの感性が織りなすアート。 ・ 沖縄で木の器を作られている藤本健さん @k.woodwork の個展を昨年から心待ちにしていて、雨の初日に伺ってきました。 ・ ガジュマルのダイナミックな木目に、絶妙に入った虫食いの痕に射抜かれて、本当はもうひとまわり大きなボウルが欲しいと思っていたけれど、こちらをお迎えしました。 ・ 眺めているだけで豊かな気持ちになるけれど、サラダに使わせて頂く予定です☺️ ・ 藤本健さんの個展「めぐる」は、 白金台の雨晴 @amahare_shirokanedai にて 6/9(月)までです☺️ 美しい木のボウルをお探しの方はぜひ✨ ・ ・ #藤本健 さん #木の器 #粮理家 #松見早枝子 #woodbowl #saekomatsumi2025/06/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/藤本健#藤本健https://www.instagram.com/explore/tags/木の器#木の器https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/woodbowl#woodbowlhttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.22%610今日の東京は雨で肌寒いので、おやつは白玉入り黒糖ぜんざいに。 ・ 梅雨の時期はとにかく小豆🫘がいい。 からだに溜まる余分な水分や毒素を出して、体を軽くしてくれます。 ・ 豆からコトコト水煮した小豆を黒糖で煮て、塩もちょっと。 クコの実と黒胡麻を加えれば、美容と目の疲れにも良いおやつに。 ・ 息子とふうふうしながらいただきました☺️ ・ 暑くなったら冷やしぜんざいもいいな。 ・ ・ #小豆のおやつ #ぜんざい #梅雨の薬膳 #薬膳デザート #薬膳スイーツ #粮理家 #松見早枝子 #yakuzen #saekomatsumi2025/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/小豆のおやつ#小豆のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぜんざい#ぜんざいhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅雨の薬膳#梅雨の薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳デザート#薬膳デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳スイーツ#薬膳スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/yakuzen#yakuzenhttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.34%1170今日は私も息子も朝からバタバタで、夕方やっと用事を終えて、なんか疲れたね、と。 ・ こんな時は美味しいお茶でも🫖と、サウスアベニューさんの美味しいジャスミンティーを🌿 ・ 幸せを香りにしたらこんな香り、という香り。笑 ・ 日高さん @hidaka_shinji のちっちゃくてかわいい豆碗は、通常お湯100mlで淹れる中国茶を２人で頂くとぴったりのサイズ✨ ・ 一目惚れして教室分も揃えてしまったほど。 私はこちらにおかずも入れちゃう。 ・ さらに幸せをカサ増ししてくださいました🤍 ・ ・ #お茶の時間 #ジャスミンティー #ジャスミン茶 #粮理家 #松見早枝子 #jasminetea #saekomatsumi2025/06/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お茶の時間#お茶の時間https://www.instagram.com/explore/tags/ジャスミンティー#ジャスミンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャスミン茶#ジャスミン茶https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/jasminetea#jasmineteahttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.6%800亀田大介さんの銀磁皿。 ・ 長年愛用していて、時が経つほどに美しい表情を見せてくれる、育てる器です。 ・ 亀田さんの銀磁皿の魅力は、和でも洋でも中華でもエスニックでも、とにかくお料理を選ばず、何を盛ってもカッコよく決まること。 ・ 日常でも来客でもヘビロテしています☺️ お出しすると必ず「素敵❗️」と褒めて頂けるお皿です。 ・ 1枚目の写真は、私が愛用している7.5寸のもの。 メインからワンプレートまでこなしてくれる使いやすいサイズです。 でも、できるならお菓子や取り分け皿に使いやすい下のサイズも揃えたい❗️ ・ 見るたび経年美化という言葉がよぎるお皿。 もっともっと美しく育てたいです☺️ ・ キュレーションさせて頂いているTABAYA United Arrows @tabaya_unitedarrows_global でもセレクトさせて頂き、入荷しております。 ・ よろしければぜひご覧ください🌿🌿 ・ ・ #Repost @tabaya_unitedarrows_global with @use.repost ・・・ . Curator Note by Saeko Matsumi TABAYA United Arrows GLOBAL ECサイトのキュレーションを担当する @saekomatsumi さんのコメントをご紹介します！ 「亀田さんの作品に出会ったのは個展に伺ったときなのですが、陶器でありながら銀食器のような雰囲気に惹かれました。実際にお料理を盛り付けてもお魚、前菜、パスタとなんでも合うし、ワンプレートで盛り合わせてもリムがあって決まりやすい。酸化すると黒っぽく変色してくるので、使い込むほどに味わいが深まる“育てる食器”といえます。普段使いの食卓を素敵にみせてくれる一皿として、自信を持ってお勧めさせていただきます。」 #tabaya #unitedarrows #tabaya_unitedarrows#japan #japaneseceramics #wabisabi #craft #craftsmanship #japandi #daisukekameta2025/05/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/tabaya#tabayahttps://www.instagram.com/explore/tags/unitedarrows#unitedarrowshttps://www.instagram.com/explore/tags/tabaya_unitedarrows#tabaya_unitedarrowshttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseceramics#japaneseceramicshttps://www.instagram.com/explore/tags/wabisabi#wabisabihttps://www.instagram.com/explore/tags/craft#crafthttps://www.instagram.com/explore/tags/craftsmanship#craftsmanshiphttps://www.instagram.com/explore/tags/japandi#japandihttps://www.instagram.com/explore/tags/daisukekameta#daisukekameta1.38%690誕生日は、湯河原の富士屋旅館を訪れました。 ・ 最近は古い日本建築の建物が好きで、そういう旅館ばかりを選んでしまいます。 ・ 泊まった旧館は、大正時代に建てられた、近代和風建築のとても美しい造り。 ・ 二重窓の窓枠とゆらぎガラスが美しくて、記念撮影してもらいました。好きです。笑 ・ お部屋のお風呂は掛け流しの温泉で、水回りは美しく現代的に手を入れてくださっているから、古さによる重い印象は無く、新鮮な気が流れています。 ・ 食事を頂く瓢六亭もとてもおしゃれで、アンティークの和食器もたくさんですごく素敵でした。 お造りに、うちと全く同じ珉平焼の小皿が出てきて何だか嬉しかった☺️ ・ 名物の太鰻も白焼・蒲焼き両方出てきて、美味しかった❗️たくさんのお漬物との大皿盛りも上がりました✨ ・ そして、温泉の湯質がとてつもなく良くて、さらりと入り疲れないのに、すっきりからだが整う感じです😳肌もつやつやに。 ・ 私は伊豆の生まれ。 生まれた場所に近い場所の水と空気はやっぱり合うのかな。私をすごく元気にしてくれました🌿😌🌿 ・ またぜひ訪れたいです☺️ ありがとうございました🙏✨ ・ ・ #富士屋旅館 @fujiyaryokan_yugawara #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/05/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/富士屋旅館#富士屋旅館https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.58%1290今日から新たな歳のスタートです🌿 ・ こうして穏やかに歳を重ねられるのは皆さまのおかげであり、周りのすべてとご縁に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます🙏✨ ・ 私にとって誕生日は新年で、新たな目標を掲げてスタートする日です。 ・ 昨年はオンラインサロンを始めることが新たなチャレンジで、おかげさまで無事に1周年を迎えることができました。 ・ そして今年の目標は、、、 「自分の肉体をお友達のように大切にすること」 ・ 一見容易そうですが、 これには早く寝ることも含まれ、きちんと計画的に物事を進めることも含まれるから、正直私には何よりハードルが高いことなのです。笑 ・ 今年から中医学の勉強を始め、自分についてもいろいろ気付く事が。 ・ 生まれ持った「気」が少しずつ減ってきて、食べられる量も昔ほどでないから、食べ物から頂く「気」も少し減ってくる。 だから、休みになるとそれを補うべく自然の「気」を求めて森がある場所を訪れていたんだなぁと🌲🌲 ・ ちなみに、食べ物から頂く「気」のわずかな減少は、作家さんの素敵な器から頂く「気」で補っていただいていて、私の買い物にも意味があったなぁなんて。言い訳です。笑 ・ 先日、メイクアップアーティストの友人のレイナちゃんが「自分の顔(=肉体)を一番身近なお友達と思って」と。 ・ 最近、肉体は借り物で、私の魂に必死に応え、ついてきてくれているとはっきり思えるようになっていたから、納得できました。 ・ 私自身なんていうと自分の顔を思い浮かべてしまうけれど、自分自身を司る何かなんて、実は形がないのですよね、、。 形のない魂の意思が、顔や身体を思った形にしているとも思います。 だから、魂が変われば顔が変わる❗️ ・ とりあえず元の肉体は借りているものだから、大切に、優しくしたいと思います😌 ・ そして、皆さまに良いエネルギーを補給させて頂く者でありたいから、自分の魂にももっとエネルギーを注いであげようと思います💫 ・ 独りよがりの決意が長くなりました、、 いつも本当にありがとうございます♥️ 引き続きよろしくお願いいたします☺️ ・ ・ バースデーケーキは、小田原の一夜城のToshi Yoroizukaさんのメロンのショートケーキ🎂 とっても美味しくて、元気を頂きました☺️2025/05/26に公開- 指定なし4.5%19332<前へ123456...47>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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