コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順そば粉のガレットとクレープ🍴 ・ うちの休日朝ごはんには欠かせないメニューです😊 ・ グルテンフリーなので、花粉症を抑えたい今時期もよく作っています🌱 ・ たくさんリクエストを頂いていたので、昨日のオンラインサロンでこちらをご紹介しました😊 ・ うちのそば粉のガレット生地は、【そば粉・水・塩】だけ。 でも、初めてだと少し作りにくい場合があるので、卵を少しだけ加えた作りやすい生地と両方をご紹介しました❗️ ・ 卵入り生地の方は、そのまま「そば粉のクレープ」も作れる生地。こちらで作る ◾️スモークサーモンとアスパラガスのそば粉クレープサンド もご紹介しました🌯 ・ 付け合わせは、ガレットと相性が良い ◾️トマトのポタージュ🍅 仕上げに乾煎りしたクミンをひとつまみ🤏 ・ ガレットもクレープサンドも、季節で具を変えていろいろにアレンジできるのが好きです😊 ・ ・ #tronconlinesalon @tronc_onlinesalon #松見早枝子 #saekomatsumi #galette #glutenfree2026/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tronconlinesalon#tronconlinesalonhttps://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumihttps://www.instagram.com/explore/tags/galette#galettehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree1.6%840チューリップは意図的に生けてみても、しばらくすると生け直したように上にピンと伸びて光の方に向いている。 ・ 自分のことは自分で決める❗️と言われているよう。 これをそっと見守れるような親になりたいけれど、任せて良いものかまだ迷いがあります。笑 ・ ピッチャーは、18世紀のフランス、ブルターニュのシードル用🍎 ・ フランス革命以前から使われていたピッチャーが、まさかこんなところで愛用されていようとは、作った方も思わなかっただろうなぁ😙 ・ 自分の仕事がこんな風に後世の誰かの幸せに繋がれば、これ以上幸せなことはありません🍀2026/03/13に公開- 指定なし2.02%1060🌱新連載「美に効く薬膳レシピ」🌱 ・ 「のむシリカ」を定期購入されている方に毎月届く冊子「月刊のむシリカ」📖 ・ こちらの連載も、ありがたいことに３年目を迎えました。 ・ 今月から少しテーマが変わり、「美に効く薬膳」をテーマに、毎月の薬膳レシピをご紹介させて頂きます❗️ ・ あっという間に1ヶ月が終わり、最近なかなかレシピをシェアできていませんでしたが、今月からは毎月シェアできればと思っています☺️ ・ ちなみに、この「月刊のむシリカ」は、日本全国の「酒蔵探訪」🍶、「心身を癒す、神社旅」⛩️、美に効くヨガレッスン🧘、今どきのレストランや手土産などの連載もあり、私には何とも為になる情報冊子なのです💫 ・ 私の今月のレシピは、気の巡りを良くして「肝」の働きを助ける「柑橘」を使ったさっぱりサラダです✨ ・ 春に気を付けたい、中医学の五臓は「肝」。 気の巡りを司り、負担がかかると美容や健康に様々な悪影響を与えます。女性の体にはとても影響の大きな臓です。 柑橘の香りと酸味は、とても有効🍊 ぜひ作ってみてくださいね❗️ ・ ■海老と柑橘の白ごまソースサラダ ▫️ 〈材料〉２人分 ▫️ • 海老…１００g(殻付き５尾ほど、正味９０g) • 柑橘(はっさく、甘夏など) …１/２個 • じゃがいも …１個（約１５０g） • さやいんげん …５本 • のむシリカ…４００ml • 酒… 大さじ１ ▫️ 【白胡麻ソース】 • 練り胡麻 …３０g • のむシリカ(水)…大さじ２ • にんにく（すりおろし）…１/２かけ • 醤油 …小さじ１ • 塩 …小さじ１/４ • 黒胡椒…少々 ▫️ 〈作り方〉 ① 海老は殻を剥いて洗い、背から包丁を入れて厚さを半分に切る。背わたを除き、今度は塩水でよく洗って水気を切る。 ▫️ ② じゃがいもは皮を剥いて縦十字４等分に切り、それぞれ端から１.５cm幅に切って５分ほど水にさらす。柑橘は包丁で外皮と白い甘皮を一緒にぐるりと剥き、中の甘皮も剥いてそれぞれ３等分にちぎる。【白胡麻ソース】の材料をボウルに混ぜ合わせておく。 ▫️ ③ フライパンにのむシリカ(水)４００mlを入れ、蒸し台をのせて敷紙を敷いて強火にかけ、沸騰したら水気を切ったじゃがいもを平らに入れて蓋を閉め、中火で４分蒸す。さやいんげん加えてさらに２〜３分蒸し、火が通っていたら取り出す。今度は海老を並べ入れて酒を回しかけ、１分蒸す。さやいんげんは斜め４等分に切る。 ▫️ ④ ②のボウルに③のじゃがいも、海老、さやいんげん、②の柑橘を加えてざっと和える。 ・ ・ Recipe for @nomusilica_official 器: 藤本健さん @k.woodwork2026/03/11に公開- 指定なし2.17%1131昨日のひな祭り🎎 ・ 東京は雨水の節気にひさわしく雨の一日でした☂️ ・ 月初めの日曜日に実家で、母お手製の鯛でんぶのちらし寿司(写真6枚目)を頂いたので、昨日の当日はバラちらしにしました🥢 ・ 平日だったからパパッとできるのもありがたい✨ ・ うちのバラちらしは、酢飯に青じそを敷き、上に真鯛の昆布締め、マグロ、厚焼き卵、イクラを散らし、菜花のお浸し、酢橘をあしらうのが定番です☺️ ・ 付け合わせは、寄せ豆腐のあんかけに、息子が蛤が苦手なので、千切りにんじんとさやえんどうのお吸い物。 ・ 写真さいごの、実家の古いお雛様にも会って来られて、毎年恒例の行事を同じようにできる事に、幸せと感謝を感じました😌✨ ・ 明日から啓蟄。いよいよ虫たちも活動を始めて、生き物の息吹きを感じる時期になりますね❗️ ・ 寒さが苦手な私は春の始まりにワクワクしています🌸2026/03/04に公開- 指定なし5.83%3015今日、料理教室Troncが9周年を迎えました㊗️ ・ 今年は私事でお祝いパーティーができないのですが、春からまた通常通りにレッスンを開催したいと思っています☺️ ・ 一昨年からオンラインサロンも始めたので、昨年は季節のおもてなしレッスンに絞って開催していましたが、 今年はおもてなしに捉われず、皆さんにぜひお伝えしたいと思うレシピがある時に、ちょこちょこと開催したいなと思っています😊 ・ 来年の10周年に向けて、ゆるりと、それでいてより充実した楽しいレッスンができるよう努めたいと思いますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします🙇♀️✨ ・ 今年からはインスタでもレッスンのご案内をしたいと思っています(ご参加に際しては、ご会員登録が必要になります🙏)☺️ ぜひ新しい皆さまもお待ちしております✨✨ ・ ・ 2026.2.26 松見早枝子2026/02/26に公開- 指定なし4.36%21217本日2月26日〜28日、Troncオンラインサロンの3月開始の２3期生の募集をさせて頂いています❗️ (オンラインショップの🛒のopenが遅れて申し訳ありません。もうopen しております🙇♀️) ・ リールは、今月のレッスンライブ。 ・ １回目は2月7日の「晩冬と初春のメニュー」🍴 ◾️酒粕豆乳シチュー ◾️新じゃがのさっぱりツナサラダ ・ まだまだ寒さ対策が必要なこの時期、身体を温める「酒粕」を使った、美味しくヘルシーなグルテンフリー豆乳シチューと、さっぱり春らしい新じゃがのおかずをご紹介しました。 ・ 次は2月11日の季節の味わいスペシャルのバレンタインのお菓子レッスン💌で、イタリアのチョコレートプリン ◾️ボネ をご紹介🥄 ・ プリン生地には、砕いた「アマレッティ」というアマレット（アーモンドのリキュール・杏仁豆腐のような香り、写真最後）の風味のマカロンが。 コーヒーの香りも加えた、大人のチョコプリンです✨ ・ 最後は2月21日の今回のテーマは、リクエストより「中華と韓国のおかず」🥢 ・ メインは、うちの人気メニュー ◾️麻婆豆腐 ・ あとは韓国料理を２つ。 ◾️ニラと新玉ねぎのチヂミ ◾️牡蠣と青じそ、焼き海苔のナムル ・ Troncオンラインサロンで一番皆さまにお伝えしたいことは、食事でからだと心を癒す術です🌱 ・ 季節に合わせた食材・調理法で体を癒す。 美味しさや旬の食材と触れる楽しさで心を豊かに満たす。 そしてそれを、大切な方と分かち合って楽しくいただく素晴らしさ✨ ・ ちょっとした不調を食事の面から癒せる術を知ること、ちょっとしたコツでお料理が上手になることは、人生をグッと豊かにしてくれる思います😊✨ ・ そして、毎度新たな発見をしていただけるオンラインサロンであることが、私の目標でありお約束することです❗️ ・ もしもご興味を持って頂けましたら、フィード画面左上に詳細をピン📌していますので、ぜひチェックしてみてください😊 ・ まずは1ヶ月から、皆さまのご参加を心よりお待ちしております🙇♀️♥️ ・ ・ #トロンオンラインサロン #tronconlinesalon2026/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トロンオンラインサロン#トロンオンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tronconlinesalon#tronconlinesalon0.21%110魔法の食材「菊芋」✨ ・ 天然のインシュリンといわれる「イヌリン」が成分の60%を占める菊芋は、冬〜3月くらいまでが旬🌱 ・ 血糖値の乱高下は血管へのダメージはじめ、あらゆる病気につながり、疲労感や眠気も慢性的に強くなるので、食べる順番など気にされている方も多くなりましたね❗️ ・ 菊芋は血糖値の急上昇を防いでくれます😊 今日のようなリゾットには最適👌 ・ 火を通すと甘味が出てとっても美味しいのに、他の芋より炭水化物が少ない、魅力的な食材です✨ 私は、皮ごと角切りにしてスープに入れたり、ポタージュにしたり、粗みじん切りしてリゾットにするのが好きです。 皮にも栄養が多いので、よく洗ってそのまま使うのがおすすめです👌 ・ 今日の菊芋のリゾットには、他ににんにく、長ねぎ、にんじん、大根も加えて、シンプルに水で煮て、味付けは塩とバターで。 ・ 仕上げ加えた自家製「陳皮」が爽やかなアクセント🍊無農薬みかんの皮を1週間ほど天日干し&室内干ししてミキサーで粉状にするだけ❗️ ・ 写真は、今夜の花粉症対策ごはん🤧 メインは、 ◾️塩麹漬け豚ヒレ肉のトマト煮 ・ オリーブオイルでにんにく、クミンシード、赤唐辛子を炒めて玉ねぎを加え、トマトを加えて煮詰めたトマトソースに、 スライスして塩麹少々で漬けておいた豚ヒレ肉を入れて10分ほど蒸し煮。 仕上げに塩と粒マスタードを加えて、茹でて刻んだほうれん草を🐖🍅🥬 ・ 潤いが足りない私にはぴったりのメニュー。 ・ 今時期は毎年恒例で、普段のメインは魚メニュー多め🐟あとは脂身の少ないお肉やお豆腐となっています🌱2026/02/25に公開- 指定なし1.96%1030今年は自分が受験生なので、休みの日は無いはずですが、連休は1日だけ気分転換の外出を🚗 ・ まだ本店には伺っていなかった、益子のpejite さん @pejite_mashiko へ☺️ ・ 青山店とはまた違い、広くて日本のアンティーク家具がたくさん見られるのも嬉しい✨ ・ お買い物は、個性的な表情が好みだった木の器と、二階堂明弘さんの小さなドラ鉢の色違い買い足し(本当はもっと枚数が欲しかったけれど、在庫が2枚だったから、また引き続き探します)とおとなしめでしたが、楽しかったです♥️ ・ たまたまお休みで一緒に行った夫は、お店にぴったりのテーブルランプを見つけていくつか購入して、大満足だったようす😙 ・ アンティークの部品を組み合わせて作られた、手仕事感たっぷりのランプ達、すごく可愛かったなぁ♥️ ・ 本当は、ずっと探している日本アンティークの食器棚を見たくて伺ったのでした。 ・ pejite さんはオンラインショップも充実されているけれど、実際見ると自分に合うものはすぐに分かるから、店舗に行くのがやっぱり好きです💫 ・ 今回はちょうど良いサイズのものが見つからなかったけれど、また伺います❗️☺️2026/02/24に公開- 指定なし2.74%1440「麻婆豆腐」と、「ニラと新玉ねぎのチヂミ」、「牡蠣と青じそ、焼き海苔のナムル」。 ・ どれもうちの日常の食卓にたくさん登場してきた、お気に入りのレシピです☺️🥢✨ ・ 今日のオンラインサロンのテーマは、皆さまからのリクエストにより、「中華と韓国のおかず」。 ・ うちの家族はみな麻婆豆腐ラヴァー❗️ 牛肉と絹ごし豆腐のベーシックバージョンですが、とっても美味しく、気分やお出しする方に合わせて辛みを調整しやすいレシピにしています🥄 ・ あとは、韓国料理🇰🇷を２つ。 一つは「チヂミ」。 米粉で作るグルテンフリーバージョンです☺️ ・ 息子の大好物✨季節で具を変えますが、今回は甘くて美味しい旬の新玉ねぎと、焼くと香ばしいニラをたっぷり加えて。 簡単で作りやすいから、お昼に便利👌✨ ・ 「牡蠣と青じそ、焼き海苔のナムル」は、私がおそらく一番好きな、秘密の牡蠣料理🦪‼️ ・ とりわけ牡蠣好きという訳でもないのに、このお料理だけは想像しただけで食べたくなってしまうほど。 日本酒やビール好きにはもっとたまらないと思います。笑 ・ 家庭料理の世界では、やっぱり中華や韓国料理は人気です☺️ 連休初日だったのもあり、いつもよりたくさんの方が同時調理してくださり嬉しかったです♥️2026/02/22に公開- 指定なし1.87%980昨日で今年の味噌仕込みレッスンが終わりました☺️ ・ 写真は、味噌仕込み後の楽しいひと息✨お味噌を使ったお昼ごはん🥢 ・ 今年は、黒米たっぷり、つなぎのパン粉代わりに精米したての米ぬかを使った、グルテンフリーハンバーグがメイン。 ・ サラダのドレッシングは、柚子の味噌ごまだれ。 あとは、お味噌汁とごはんでした😊 ・ デザートも恒例、お味噌のスイーツ。 今年は新作の ◾️豆腐と酒粕の味噌あん入りチーズケーキ風タルト Vegan&Gluten free です🌱 ・ 毎年パパやママと来てくれるお子様の成長を眩しく拝見しながら、今年も同じ時期に同じことができる幸せを感じて、とても温かな時間でした☺️♥️ ・ 今年から２つ大きな変更が❗️ 1. 大豆潰しにキッチンエイドを使用 2. 仕上げの塩を、よりお味噌のロスとお手入れが無くなる酒粕の蓋にチェンジ ・ いろいろと楽になりました。笑 ・ 今年の大豆も最高に美味しかったから、変更を含めて来年の仕上がりがとっても楽しみです🤎 ・ ・ #味噌仕込み #料理教室トロン @tronc_saekomatsumi #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2026/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌仕込み#味噌仕込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室トロン#料理教室トロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.4%124219世紀から170年もの間、熟練の職人さんの手による伝統的なマルセイユソープ🫒を作り続けているフェール・シュヴァル🇫🇷 ・ ほとんどの商品が99％以上自然由来成分を使用🌱エコサート・オーガニック🍃の認証を受けているものもあるエシカルな洗剤・ソープながら、汚れの落ち具合はプロ級❗️ ・ 伝統的で卓越した技術や、稀少な産業技術を保持しているフランス企業に与えられる「EPV（無形文化財企業）」の認定をフランス国家から受けているそう🎖️ ・ 先日うちで、調理器具に対する思いやお手入れなど取材して頂いたので、ぜひストーリーズ(明日からハイライト)のリンク🔗からご覧頂けたら嬉しいです😊 ・ ・ #フェールシュヴァル #feracheval #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2026/02/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フェールシュヴァル#フェールシュヴァルhttps://www.instagram.com/explore/tags/feracheval#ferachevalhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.15%1130今年のバレンタインの新作お菓子は、イタリア🇮🇹ピエモンテ州のチョコレートプリン「ボネ」🥄 ・ ちょっと大人の味わい✨ 特徴は、 1. プリン生地に「アマレッティ」というアマレット（杏仁豆腐のような香りのリキュール）風味のマカロンが砕いて入っていること。 2. コーヒーの風味がプラスされていること。 ・ アマレッティにもカカオパウダーを加えビターに。プリンにはチョコレートをたっぷり加えたオリジナルレシピ。 ・ お好みで調整できるよう、コーヒーの粉は仕上げに☕️ 仕上げに追いアマレットをして、コーヒーの粉をたっぷりめにかけるのが好みです🤎 ・ 今日のオンラインサロン、バレンタインのお菓子レッスンでご紹介しました😊 美味しく召し上がって頂けますように🙌 ・ ・ #ボネ #bonet #チョコレートプリン #松見早枝子 #saekomatsumi2026/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボネ#ボネhttps://www.instagram.com/explore/tags/bonet#bonethttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートプリン#チョコレートプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.98%1022貴重な、日本の新種のブルーグレーのバンクシァ#プラジオカルパ 。 ・ お店に入った途端目に入り、「素敵でしょ。でも1本5000円なのよ」とのマダムの言葉に一瞬たじろぎましたが、2本買ってスワッグに。 黒文字、ビバーナムと束ねて。 ・ まだ時間の経過で色がどのように変化するかは分からないそう。 だから、ブルーグレーのうちに記念写真を📷✨ ・ 唯一の心残りは、スワッグにすると葉っぱの表側があまり見えなくなること。 端っこが白くて内側グリーンでとっても素敵です。 ・ 優しく上品な印象のバンクシァ。 きっと人気が出ると思います😊 ・ ・ #バンクシャ2026/02/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラジオカルパ#プラジオカルパhttps://www.instagram.com/explore/tags/バンクシャ#バンクシャ1.39%730一年で一番寒さが厳しい今時期❄️ 家族揃って寒がりなので、身体を温める酒粕メニューが欠かせません❗️ ・ こちらの「酒粕豆乳シチュー」は、一番のお気に入り。 今日のオンラインサロンのお料理ライブで、豆乳と米粉でホワイトソースを作る、グルテンフリーバージョンをご紹介しました😊 ・ 酒粕は、veganメニューでチーズ代わりに使われるだけあって、加えると旨みとコクが驚くほどアップします😳✨ ・ 酒粕は、健康・美容効果が抜群の日本の伝統食材✨腸内環境の改善、冷え性の改善、免疫力アップ、疲労回復、美肌効果など数えきれないほど。 ・ 付け合わせは、来る春を感じさせてくれる「新じゃがのさっぱりツナサラダ」🥔 ・ さっと茹でて美味しい細切り新じゃが。レモンドレッシングのさっぱりサラダでフレッシュに😊 ツナも入っているからおつまみにも。 ・ 明日は大事な選挙ですね❗️ 各政党、各議員が今まで実際にされてきた事、これからやろうとしている政策を自分の希望と照らし合わせて、冷静に判断したいですね🕊️2026/02/07に公開- 指定なし2.65%1390年始の集まりに作りたいお料理と美しい器🎍 ・ 先日、器撮影の料理とスタイリングを担当させて頂きました。 器はTABAYA @tabaya_unitedarrows_global で販売中です。 ・ 元旦に家族でお節をいただき、２日以降はお客様が見えるお家も多いかと思います。 ・ 私なら何を作っておもてなしするかなと考えた時に、簡単なバラちらし寿司、簡単で華やかで良いなぁと✨ あとは、気負わないけれど普段より少し丁寧に作った食べ疲れない和のおかずかな☺️ ・ 和のおかずは、 ◾️大根、人参、柚子のなます ◾️スモークサーモンのマリネと水菜のサラダ ◾️柿と春菊の白和え ◾️ほうれん草と菊花、焼き椎茸のお浸し ・ スタイリングで使った器は、 ウェルカムプレート&取り皿は、 ◾️伊万里燒 色鶴吉祥文 七寸皿 ・ 今ではなかなか見つからなくなってきた、テーブルセッティングの主役にしやすくて大人気の7寸平皿。 かわいくて爽やかな色合い。使いやすくて本当におすすめです❗️ ・ なますを入れたのは、金継ぎ作家・木村いよさんの金継ぎ作品。 ◾️木村いよ 伊万里中鉢16cm 華やかでパッと目が行きます。和のおかずに使いやすいサイズ。 ・ スモークサーモンと水菜のサラダを入れたのは、 ◾️木村いよ 伊万里鉢19cm 。 ずしっとした厚みと染め付けが粋。 お料理が締まるフチの絵柄と、内側の絵柄の可愛らしくセンス良い配色が素敵。 美しくヒトデ型に入った金継ぎが華やか✨ ・ 白和えを入れた鉢は、 ◾️木村いよ 染付け小鉢15cm ふわっと優しい柄と色合いの染付けに、アクセントで入る美しい金継ぎ。唸りました❗️ ・ 白和えを取り分けた小鉢は、 ◾️木村いよ 伊万里 龍鳳凰紋小椀 AとB とても可愛らしく、端正で可愛らしい絵付けの伊万里に、大胆に入った金継ぎ。 こちらは放つオーラがとても強かったです💫 ・ お浸しを入れた鉢は、大きめのお茶碗。 ◾️木村いよ 金継ぎ 染付け茶碗 柔らかで端正な絵付けと余白のバランスがおしゃれ。高台がちょっと特別な雰囲気にしてくれます。 ・ お浸しの取り分けの小鉢は、 ◾️白磁陽刻龍文様輪花鉢 縁起の良い龍🐉の模様ながら、厚手にぽってりかかった釉薬と、花型の縁とが相まって優しい雰囲気。 合わせやすくも華やかな小鉢。何を入れても✨ ・ さいごは、茶巾寿司を入れた ◾️伊万里焼 色絵花文様 八角皿 とても可愛らしい雰囲気。 赤と水色、グリーンの優しい色合い。 縁起の良い吉祥模様に、風水的に邪気を寄せ付けない八角と、お正月にぴったり。 華やかな柄ですが、14cmと小さめだから派手にならず、銘々の取り分け皿にするとテーブルのアクセントになります。 ・ 年末編も含めてどの器も好みで、撮影時の興奮がまだ記憶に鮮明です✨ ・ ぜひ年末年始の華やかなテーブルづくりに☺️🥂🍶 ・ ・ #お正月のおもてなし #お正月のテーブル #和のおもてなし #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #wellnessfoodstylist #saekomatsumi2025/11/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お正月のおもてなし#お正月のおもてなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お正月のテーブル#お正月のテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/和のおもてなし#和のおもてなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネスフードスタイリスト#ウェルネスフードスタイリストhttps://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/wellnessfoodstylist#wellnessfoodstylisthttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi8.31%4306美し過ぎる、古伊万里と古九谷の金継ぎの器。 金継ぎ作家・木村いよさんの作品です。 ・ 先日、年末の年越しそば🥢🍶を楽しむ風景と、年始の集まりの風景をイメージして、木村さんの作品や古伊万里を使わせて頂き、撮影のお料理とスタイリングをさせていただきました。こちらは年末編。 ・ ご紹介の器が販売が開始になったので、シェアさせて頂きました☺️ ・ TABAYA @tabaya_unitedarrows_global のプロフィール欄からオンラインショップにアクセス頂き、カテゴリー「PRODUCTS 」→「伊万里焼」でご覧頂けます。 ・ まずは、年末の風景「年末の年越しそば編」。 ちょっと早い、夕方からの集まりを想定して、お蕎麦に定番の板わさ、だし巻き卵など添えて。 ・ 取り皿は、木村さんの華やかで美しい色合いの「金継ぎ九谷焼プレート」。テーブルの雰囲気が決まります✨ ・ 染付けの蕎麦猪口は、格好良すぎて震えました❗️ ・ 板わさとだし巻き卵を入れたのは、古伊万里の染付唐草なます皿。 銘々皿にも、真ん中に置くにも使いやすいです。 ・ わさびとおろし金を入れた美しい小皿は、金継ぎの「南京芙蓉手豆皿 2枚セット」✨ こちらも格好良くて欲しくなったアイテムのひとつ。 ・ お蕎麦のあとは、お節を重箱に詰めた残りでフライングおせちや、チーズなどのおつまみでゆっくり年越しを楽しむのはいかがでしょう😊🍶🧀🥂 ・ 木村いよさんの金継ぎ作品は、全て1点か2点もの。 金継ぎを想定して厳選された、楚々とした美しさながら存在感のある骨董に、鮮やかにのびのびと入った金継ぎの美しいこと❗️ ・ 放つ雰囲気が神々しくて、願うなら買い占めたい衝動に駆られながら撮影しました。笑 ・ この後、お正月の集まり編もご紹介させてください😊🎍 ・ ・ #木村いよ さん #金継ぎ #金継ぎの器 #古伊万里 #古九谷 #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #saekomatsumi2025/11/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/木村いよ#木村いよhttps://www.instagram.com/explore/tags/金継ぎ#金継ぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/金継ぎの器#金継ぎの器https://www.instagram.com/explore/tags/古伊万里#古伊万里https://www.instagram.com/explore/tags/古九谷#古九谷https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネスフードスタイリスト#ウェルネスフードスタイリストhttps://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.86%1482先ほどインスタライブさせて頂いた、ハロウィン🎃のかぼちゃプリン🍮 ・ ライブで作り、蒸し始めで終わったかぼちゃプリンが、無事に蒸しあがり、冷めたのでカラメルソースもかけました😊 ・ 写真2枚目に材料メモ📝と、ひとつ前の投稿にレシピも載せておきました❗️ ・ 簡単で手軽にできるので、ぜひおやつに気軽に作ってみてくださいね🎃✨ ・ ・ #かぼちゃプリン #かぼちゃのプリン #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #saekomatsumi2025/10/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃプリン#かぼちゃプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃのプリン#かぼちゃのプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネスフードスタイリスト#ウェルネスフードスタイリストhttps://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.75%9202025.10.29 かぼちゃプリン🎃&Troncオンラインサロンのご紹介(19期生募集中・ご入会10/31まで・詳細はフィード左上に📌しております) ・ ■かぼちゃプリン ▫️ 〈材料〉耐熱容器（＊）４個分 （＊）プリンカップ又は直径9cm、深さ4.5cmのラメキン ▫️ • かぼちゃ…２００g（正味） • 砂糖…５０g • 卵…２個 • 生クリーム（乳脂肪分３５％）…１００ml • 牛乳…５０ml ▫️ 【カラメルソース】砂糖…２５g／水…２５g／仕上げ用の水…２５g ▫️ 【お好みでトッピング】食用かぼちゃの種（ローストしたもの）４粒 ▫️ 〈作り方〉 ① かぼちゃは種とわたをスプーンで除き、厚さ２cmほどに切り分けてピーラーか包丁で皮を剥く。蒸気の上がった蒸し器に入れて、やわらかくなるまで１５分ほど蒸す（竹串を刺してすっと通ればOK）。 ▫️ ② 【カラメルソース】を作る。小鍋に砂糖と同量の水を入れて中火にかけ、溶けて泡立ち、良いキャラメル色になったら火を止め、手にミトンをはめて仕上げ用の水を加える（水が跳ねるので気を付ける）。弱火にかけてかき混ぜながら、均一なカラメルソースにする。 ▫️ ③ ミキサーに①と砂糖、卵を割り入れて、なめらかになるまで撹拌する。蓋を開けて生クリームと牛乳を加え混ぜ、ストレーナーか普通のざるで濾す。 ▫️ ④ 耐熱容器に③を等分して注ぎ入れ、アルミホイルで蓋をする。ミトンをして、きれいにした蒸し器の蒸し台に布巾を敷いた上に並べ入れる。蓋も大きめの布巾で包んで水滴が落ちないようにしてのせ、弱めの中火で２５分ほど蒸す。 ▫️ ⑤ 竹串で刺して生の生地が付いてこないようなら火を消し、そのまま５分ほど余熱に置いてから取り出す。常温にしばらく置いて冷めたら、冷蔵庫に入れて冷やす。【カラメルソース】を等分してかけ、お好みで上にかぼちゃの種をあしらう。 ・ ・ #トロンオンラインサロン #tronconlinesalon @tronc_onlinesalon #かぼちゃプリン #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/10/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トロンオンラインサロン#トロンオンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tronconlinesalon#tronconlinesalonhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃプリン#かぼちゃプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.52%800久しぶりに夕食に家族揃ったのでお鍋にしよう🍲となり、買い物を夫に頼んだら、松茸が🍄🟫👀 ・ 「買い物リストに"好きなきのこ"って書いてあったから」って、、確かに書きました😆 ・ 余った松茸を刻んで締めの雑炊にしたのがすごく美味しかった✨ そのうち国産米が超高級品になって、松茸ご飯じゃ無くて、松茸雑炊がスタンダードになるかも、、なんて想像しながら、、 ・ うちは、豚しゃぶ鍋の時は鍋だしを、利尻昆布と鶏団子にしています。 鶏団子も美味しく食べられるから一石二鳥👌 ・ 家族３人で片付けて、アイスを食べて、日曜日らしい夜でした😙 ・ ・ #お鍋 #松茸 #松茸鍋 #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #matsutakemushroom #nabe #wellnessfoodstylist #saekomatsumi2025/10/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お鍋#お鍋https://www.instagram.com/explore/tags/松茸#松茸https://www.instagram.com/explore/tags/松茸鍋#松茸鍋https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネスフードスタイリスト#ウェルネスフードスタイリストhttps://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/matsutakemushroom#matsutakemushroomhttps://www.instagram.com/explore/tags/nabe#nabehttps://www.instagram.com/explore/tags/wellnessfoodstylist#wellnessfoodstylisthttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.69%1401ハロウィンメニュー３品🎃 ・ ✔︎パンプキンポットグラタン ✔︎揚げ焼きかぼちゃと蓮根のサラダ ✔︎かぼちゃプリン ・ 先日金曜日のオンラインサロンのメニューでした😊 ・ どれも簡単で、子どもも大人も楽しめるメニュー。 ・ 特にかぼちゃのプリンは、全く細かい気を使わずに作れるタイプ。 子どもが小さい頃など、何度作ったかわかりません❗️ ちなみに中学生の今でも大喜びで食べます🤭 ・ 今月29日(水)にこちらの本アカウントでオンラインサロンのご紹介を兼ねて、「かぼちゃプリン」の公開レッスンのインスタライブをやろうと思っています‼️ ・ また追ってご案内させて頂きますね❣️ ・ ・ #かぼちゃメニュー #ハロウィンメニュー #ハロウィンレシピ #かぼちゃプリン #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #wellnessfoodstylist #saekomatsumi2025/10/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃメニュー#かぼちゃメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィンメニュー#ハロウィンメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィンレシピ#ハロウィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃプリン#かぼちゃプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネスフードスタイリスト#ウェルネスフードスタイリストhttps://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/wellnessfoodstylist#wellnessfoodstylisthttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi5.37%28111234...47>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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