コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順久しぶりのひよこ豆のコロッケ、ファラフェル。 ・ あのジャンキーとも思えるようなスパイスの味わいを無性に食べたくなります😊 ・ 今日のTroncヨガレッスンのVeganランチに。 アラブの白ごまソース、タヒーナを添えて。 ・ ピタパンは、焼きたてを食べていただきたいばかりにレッスン後に焼いたら、 一次発酵時間が長くなり過ぎていつものように膨らまなかったけれど、それでも焼きたて😋 皆さん喜んでくださって良かった🥙✨ ・ 付け合わせは、 ◾️トマトときのこ、長芋のスープ。 頂いた北杜市の干し野菜を粗挽きにして作られた「北杜のだし」を使ってみたら、きのこ感たっぷり🍄🟫 油揚げ入り。隠し味にカレー粉を少々。 ・ デザートは、いちごのゼリー🍓 ・ 本当に気候の良い日で、いつもよりハードな動きのレッスンもとっても気持ちよかった。 窓から絶えず幸せエネルギーが入ってくる感じ。 自然からのエネルギーの偉大さよ✨🌿🌞🌿✨ ・ ・ #veganlunch #veganmeals #veganmeal #falafel #ヴィーガンランチ #ヴィーガンメニュー #ファラフェル #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/05/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganlunch#veganlunchhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganmeals#veganmealshttps://www.instagram.com/explore/tags/veganmeal#veganmealhttps://www.instagram.com/explore/tags/falafel#falafelhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンランチ#ヴィーガンランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンメニュー#ヴィーガンメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/ファラフェル#ファラフェルhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.87%971昨夜の母のバースデーパーティーに、いちごのクラフティ・タルトを焼きました🍓 ・ タルト生地さえ作れば、あとはごく簡単にできるクラフティ・タルト。 甘酸っぱい果物を使うことだけが美味しさのポイント。 ・ 特別に中生地にたっぷりバニラビーンズを。 いちごは上下重ねて可能な限りぎっしりと。 ・ 甘酸っぱさと甘い香り、加熱によって出るペクチンでゼリーのようになる食感がいちごの良いところ✨ 皆喜んでくれて良かった☺️ ・ 昨日はこれと同時に、様々な理由でいろいろな方に贈るレモンケーキとマドレーヌ2種もたくさん作ったから、もうしばらくお菓子はお休み❗️と思うけれど、きっと少ししたらまた何か作るのだろうな、、😙 ・ ・ #いちごのクラフティタルト #苺のクラフティタルト #粮理家 #松見早枝子 #strawberrytart #tarteauxfraises #saekomatsumi2025/05/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごのクラフティタルト#いちごのクラフティタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺のクラフティタルト#苺のクラフティタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/strawberrytart#strawberrytarthttps://www.instagram.com/explore/tags/tarteauxfraises#tarteauxfraiseshttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.44%1226大好きレタスのチャーハン。 レタスが美味しいこの時期作りたくなります🥬✨ ・ 今日のオンラインサロンのはちょうどお昼のレッスンだったので、 ◾️桜海老とレタスのチャーハン をメインに。 ・ 家庭のチャーハンは、ちょっとした工夫で普通の火力とフライパンでもパラパラしっとりに仕上がります。 レタスはさっと火を通してシャキシャキに☺️ ・ 付け合わせは、サッとできる ◾️サンラータン に、うちの定番箸休め ◾️みょうがのピクルス ・ 今日のお昼は家族が揃っていたから、レシピの２人分ではチャーハンが足りないので、息子に教えてみたらさっと１人前作っていました☺️ ・ みんな大好きチャーハン。 どんなふうに作っても美味しいけれど、いつもより少し美味しく作った貰えたら嬉しいです🤍 ・ ・ #トロンオンラインサロン #tronconlinesalon @tronc_onlinesalon #チャーハン #炒飯 #粮理家 #松見早枝子2025/05/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トロンオンラインサロン#トロンオンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tronconlinesalon#tronconlinesalonhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャーハン#チャーハンhttps://www.instagram.com/explore/tags/炒飯#炒飯https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子2.34%1230連休さいごの昨日と今日は、レモンケーキとよもぎのマドレーヌ、きな粉のマドレーヌのレッスンをしました☺️ ・ レモンケーキは、オーガニックレモンの皮たっぷり🍋冷やしても硬くならない生地に。 仕上げにレモン果汁たっぷりのアイシングを。 ・ よもぎのマドレーヌ、きな粉のマドレーヌは、香りをより楽しめるよう米粉の入った生地です。 日本茶とも楽しめる味わいです🍵 ・ 両日とも普段のレッスンより少しのんびり、休日らしいレッスン時間でした☺️ そして、両日ともスイーツ男子の方も💪 ・ お菓子のレッスンは和やかで、終始幸せな香りが漂っているから大好きです☘️ ・ 作ったあとは、皆でお茶しながら出来立てと前日のものを食べ比べして、お土産のお菓子を箱に詰めてお持ち帰り頂きました😊 ・ お家で余韻を楽しんで頂けますように💓 ・ 今回のお花は#クレマチス にしました。 小花も#ホワイトジュエル というクレマチス。 5月らしい爽やかなお花です。 ・ ・ #レモンケーキ #よもぎのマドレーヌ #きな粉のマドレーヌ #料理教室トロン #料理教室tronc #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/05/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クレマチス#クレマチスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホワイトジュエル#ホワイトジュエルhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンケーキ#レモンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/よもぎのマドレーヌ#よもぎのマドレーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/きな粉のマドレーヌ#きな粉のマドレーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室トロン#料理教室トロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室tronc#料理教室tronchttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.96%1030一昨日のマンゴータルトのいきおいで、今日のおもたせに苺のタルトを。 ・ タルト生地、ダコワーズ生地、カスタードクリーム、生クリーム、苺、ナパージュと、先日と全く同じ構成。 ・ 要領を得ていると気持ちはとても楽だけれど、洗い物だけは減ってくれないから、かかる時間は変わらなかった。笑 ・ そろそろ苺も終わりかな。 名残りの苺でした🍓 ・ ・ I made a strawberry tart as the souvenir for the family of my son’s friend. ・ ・ #苺のタルト #いちごのタルト #粮理家 #松見早枝子 #strawberrytart #tarteauxfraises #saekomatsumi2025/05/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺のタルト#苺のタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごのタルト#いちごのタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/strawberrytart#strawberrytarthttps://www.instagram.com/explore/tags/tarteauxfraises#tarteauxfraiseshttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.15%1112今日は初ものの宮崎マンゴーで、母のバースデーケーキを。 ・ タルト生地、ダコワーズ生地、カスタード、生クリーム、マンゴー、ナパージュ(ゼリーがけ)の構成。 ・ 昨日タルトだけでも焼いておきたかったけれど、昨日は朝から夜までのハードな撮影で夜は脳が全く機能しなかったので、当日午前中からのスタート。 約束はおやつの時間🕒👀 ・ カスタードがゆるいと冷蔵庫で1時間冷やしたくらいでは固まってくれないので、硬めにしようとしっかり煮詰めたら、煮詰めすぎて断面から見えないほどに、、 ・ でも、出来立てのケーキカットでも固まってくれていたから良しとします。笑 ・ お花は、たまごの殻のようなベージュのバラと、白いライラックのブーケに。 端のグリーンローズはお店の方からのお心遣いでした✨ ・ 母と、18歳の愛猫も元気で一緒に過ごせて何より良かった☺️ ・ ・ I made a mango tart for my mother’s birthday 🎂 ・ ・ #マンゴーのタルト #マンゴータルト #粮理家 #松見早枝子2025/05/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マンゴーのタルト#マンゴーのタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/マンゴータルト#マンゴータルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子2.86%1464今夜のオンラインサロンは、今が旬の筍とアスパラガスを使ったメニュー🥢 ・ ◾️鶏とアスパラの中華あん ◾️筍ごはん ◾️カリカリ油揚げとレタス、茗荷のコールスロー風 ◾️若竹汁 ・ 鶏とアスパラの中華あんは、鶏胸肉とアスパラガスをピリ辛のあん仕立てにした簡単おかず。 だし要らずでさっとできて、アスパラガスの甘みやほくほくした食感を楽しめます。 ・ あとは、だし汁を使わずシンプルに筍のだしで炊くうちの筍ごはん。 昨日の事前オンラインサロンで筍を水煮したので、自分で水煮した時のお楽しみ、姫皮で若竹汁も。 ・ あとは、レタスが美味しい時期のお楽しみ、レタスと茗荷のさっぱりコールスロー。 カリカリに焼いた細切り油揚げをトッピング。 ・ 繊細な味わいが美味しい春の食材はさっぱり和食がよく合います。 オンラインサロンの春の献立も今回でおしまい。 ・ 夏野菜が美味しくなる来月からはイタリアンもよいかな。次回は何を作ろうか楽しみです☺️ ・ ・ Today’s spring menu of my online salon. I cooked steamed rice with bamboo shoots. ・ ・ #トロンオンラインサロン #tronconlinesalon #筍ごはん #春の献立 #粮理家 #松見早枝子 #springmenu #bambooshoots #saekomatsumi2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トロンオンラインサロン#トロンオンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tronconlinesalon#tronconlinesalonhttps://www.instagram.com/explore/tags/筍ごはん#筍ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/春の献立#春の献立https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/springmenu#springmenuhttps://www.instagram.com/explore/tags/bambooshoots#bambooshootshttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.21%1160明日25日は、TABAYA United Arrows 原宿店のグランドオープン。 昨日はオープニングレセプションでした🥂 ・ 私は昨年春より、粮理家の仕事と併せてユナイテッドアローズのライフスタイル部・クリエイティブアドバイザーをさせて頂いており、 TABAYAのオンラインショップと合わせて、こちらのショップの商品(食器)の一部をセレクトさせて頂いています。 ・ 日本の文化が影響を受けたもの、日本の文化が影響を与えたものから、最上級の本物だけを。というのがコンセプト。 地下1階「衣」、1階「食」、2階「住」の構成。 ・ 私が関係する食器の販売は2階。 今は、1階の画廊スペースでも、韓国の作家さん方の美しい食器も展示販売されています。 ・ 2階に美しく並べられた古伊万里は、華やかさと使い勝手、いまの食卓に馴染む、という条件を兼ね備えたものを、買い付けてくださる方と相談してひとつひとつ選ばせていただきました。 昨日伺った時に、早速購入してくださっているのを拝見して嬉しかったです。 ・ うちでも愛用している亀田大介さんの銀磁皿は、たくさんの方が手に取られていて、まとめて買ってくださっている方を拝見し、これまた密かにときめいていました✨ ・ 他にも、美しい白磁の器や花器、漆器、木桶、グラスなど目移りします。 うちでも20年以上愛用している開化堂さんの茶筒や、金網つじさんの調理道具も❗️ ・ 1階は、素敵なカフェ&バーがあり、お買い物中に一息入れられます。 ・ 地下のお洋服フロアは、大人も心踊るような上質さと遊び心を兼ね備えたセレクト。 私も訪れた際はこちらにも必ず寄ろうと思います☺️ ・ 私は一人暮らしの時から子供が赤ちゃんの時まで、千駄ヶ谷に住んでいたので、旧United Arrows原宿店は足繁く通う大好きなお店でした。 好きだった理由は、お洋服と一緒に生活雑貨を売っていたから。 ・ 時が経ち、その場所にまたTABAYA United Arrows という形でリニューアルオープンし、自分がセレクトさせて頂いたものが並んでいるなんて夢のよう。 ・ 加えて、ユナイテッドアローズさんは本社が今月より千駄ヶ谷に移りました。 打ち合わせの際に、自分が毎日通り過ぎていた場所を訪れるのも、何かのご縁に思えます。 ・ 既にオープンしている、TABAYA global のオンラインショップ(https://tabaya-unitedarrows.com)は、今月末に使用風景の撮影が終わり、5月より作品も大方揃い、やっと思っていた形になる予定です。 ・ 今も準備ができたものからそっとアップして販売しているので、大人気の作家さんのなかなか買えない食器をひっそり手に入れられるチャンスです。笑 ・ 来月からは、大々的にご紹介しつつ、販売できればと思っています☺️ うちでも日々愛用しているものばかり。 ・ 私は世界中にシッピングする、上記オンラインショップの日本の作家さんの食器のセレクトが主ですが、一部は原宿店でも販売されます。 ぜひどちらもご覧頂き、お楽しみ頂けましたら嬉しいです。 ・ ・ TABAYA United Arrows 原宿店 東京都渋谷区神宮前3-28-1 050-8893-3357 Café &Bar 050-8894-2232 12:00-20:00 ・ ・ #tabaya #tabayaunitedarrows #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/04/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tabaya#tabayahttps://www.instagram.com/explore/tags/tabayaunitedarrows#tabayaunitedarrowshttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.59%1360昨日と今日は、料理教室Troncの春のおもてなしレッスンでした。 ・ 春の野菜と春のお魚が主役。 メニューは、 ・ ◾️ヤリイカとおからのハトシ ハトシは、中国から伝わった長崎の郷土料理で、通称シュリンプトースト。 こちらのイカ🦑バージョンです。 ちょっとジャンキーな美味しさで、うちでは子供も大好物。 ・ ◾️筍のフラン フランは、フランスの茶碗蒸し。 乳製品が入るから失敗しにくく、日本の茶碗蒸しと同じく旬の食材を入れて楽しみます。 ・ ◾️そら豆のラヴィオリ 緑の春野菜と相性のよいラヴィオリ。 クミン、レモンの風味で。 手打ちパスタはほぼ全員が初めて👀 でも両日美しくできました。 今日は私がベーコンをトッピングするのを忘れ、おかわり分だけにトッピング🙏 無いのも個人的には好きです😙 ・ メインは、 ◾️カレイのボンファム フレンチのクラシックな魚料理。 白ワインにものすごく合うという理由で、洋食で一番好きな魚料理です。 ・ 洋風魚だしのフュメ・ド・ポワソンや、オランデーズソースなど、フレンチの基礎が詰まったお料理。 ・ ソースの美味しさが決め手だから、スーパーのお魚でも充分美味しくできるけれど、今回は大贅沢して、#根津松本 さん @nezumatsumotojapan の美しいマコガレイで✨ ・ やることは複雑でないのに、やってみると地味に時間のかかるお料理。でも、思わず笑みがこぼれる美味しさなのです😙 ・ デザートは、旬の柑橘で ◾️甘夏のクラフティ・タルト でした🍊 ・ ワインは、 ◾️ファンキーロゼ2022／ファンキーシャトー ◾️サヴィニー・レ・ボーヌ2018／シモン・ビーズ どちらもピュアな味わいでスルスル飲める、大好きなワイン。 ・ 今回は、いつもの方々に加えて、遠方からはるばるいらしてくださった方がいらしたり、初参加の80代の方も👀✨ とても若々しく、目をキラキラさせながら感動してくださったり、よく食べよく飲んで、昨日の今日で早速作りたいからお道具を揃えましたとのメールをくださったり、私の方が元気を頂きました❗️ ・ 今はオンラインサロンも楽しくやらせて頂いているけれど、実際のお料理教室は、私と皆さま、そして生徒さん同士のエネルギー交換があり、それぞれが持つ「気」の大きな存在を顕著に感じます💫 ・ どちらも大切で、使い分けできるのが今の良さだなと思います☺️ ・ 料理教室の中で一番大変で、一番好きなことができるおもてなしレッスン。 次回は夏。明日からまた楽しみに構想を練りたいと思います🤭 ・ ・ #料理教室tronc #料理教室トロン #おもてなしレッスン #春のおもてなし #春のおもてなし料理 #ボンファム #粮理家 #松見早枝子 #springmenu #saekomatsumi #solebonnefemme2025/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/根津松本#根津松本https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室tronc#料理教室tronchttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室トロン#料理教室トロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしレッスン#おもてなしレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/春のおもてなし#春のおもてなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春のおもてなし料理#春のおもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/ボンファム#ボンファムhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/springmenu#springmenuhttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumihttps://www.instagram.com/explore/tags/solebonnefemme#solebonnefemme2.21%1142野菜とおからのvegan焼きカレーパン。 ・ 今日のyogaレッスンのveganランチに焼いてみました。ドライトマトの酸味がアクセント🍅 ・ ヨガが終わる時間に二次発酵が終わるようにして、皆で焼きたてを頂きました😊 ・ こんがりした香りと、ふわふわもちもちの食感。 揚げていなくても、お肉のカレーでなくても充分満足したけれど、次回はお肉のカレーと揚げたバージョンもやってみよう😙 ・ 付け合わせは、 ◾️筍のポタージュ ◾️ウドと茗荷、わかめの酢味噌和え ◾️紫野菜のサラダ にんじんドレッシング デザートは ◾️紅はっさくのゼリー ベランダのスペアミントを摘んできてミントティーと🌿🫖 ・ ヨガの先生 @yoganohito_akiko にお庭の掘り立ての筍を頂いて、筍が戻ってきた。笑 ・ 春ですね☘️ ・ ・ I made vegan curry breads for today’s lesson of my cooking salon @tronc_saekomatsumi . ・ ・ #ヴィーガンランチ #ヴィーガンカレーパン #自家製米麹酵母パン #粮理家 #松見早枝子 #veganlunch #vegancurrybread #saekomatsumi2025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンランチ#ヴィーガンランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンカレーパン#ヴィーガンカレーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製米麹酵母パン#自家製米麹酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/veganlunch#veganlunchhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegancurrybread#vegancurrybreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi1.66%870先月うちに来てくれた、ルイスポールセンのテーブルランプ。 ・ ランプ上部の真鍮パーツにタッチすると調光できて、持ち運びもできる。 暖かな光にうとうとしちゃっても安心だから、キャンドル代わりにあちこち持ち運んでいます🕯️ ・ 充電式。防水規格だから、ベランダやお庭でも安心。 ・ こちらは、大塚家具さんの太っ腹👀なYouTube企画に出演させて頂き、選ばせていただきました。 ・ 少しの間、プロフィールとストーリーズハイライトにリンク🔗を貼っておきますので、テーブルランプにご興味ある方はぜひご覧ください☺️ うちのリビングの写真もいくつかご紹介頂いています。 ・ 3色あって悩みましたが、調光による色の変化が一番楽しめるペール・ローズに。 ・ 私がピンクなんて、、とも思いましたが、一見白と見紛うくらいの色合い。 一番暗い光だとオレンジ色で、明るくするにつれて白みが増し、一番明るい状態だとほぼ白です。 ・ この機会が無かったらきっと出会わなかったランプ。 使うほどに気に入って、出会えて本当に良かったと思っています✨ ・ モノは出会い。 大切にさせて頂きます☺️🙏 ・ ・ Brand : ルイスポールセン Item: VL45 ラジオハウス ポータブル Color: ペール・ローズ Designer: ヴィルヘルム・ラウリッツェン 4段階調光、または1〜100％の無段階調光機能付 ・ ・ Thanks to 大塚家具さま @idc_otsuka ・ ・ #ルイスポールセン #louispoulsen #louispoulsenlamp #vl45ラジオハウスポータブル #vl45radiohusportable #ヴィルヘルムラウリッツェン #vilhelmlauritzen #粮理家 #松見早枝子2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルイスポールセン#ルイスポールセンhttps://www.instagram.com/explore/tags/louispoulsen#louispoulsenhttps://www.instagram.com/explore/tags/louispoulsenlamp#louispoulsenlamphttps://www.instagram.com/explore/tags/vl45ラジオハウスポータブル#vl45ラジオハウスポータブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/vl45radiohusportable#vl45radiohusportablehttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィルヘルムラウリッツェン#ヴィルヘルムラウリッツェンhttps://www.instagram.com/explore/tags/vilhelmlauritzen#vilhelmlauritzenhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子1.81%950日本人の女性は血が足りない人が多いと言われます。 貧血の人の割合が10%強、鉄分が足りない人の割合は半数とも言われています。 ・ 肌や髪がパサついたり、不安や不眠になりやすい場合、血が足りない可能性があります。 ・ 今日のオンラインサロンのお料理レッスンは、春らしくさっぱりとした味付けの、血を補う簡単メニューにしてみました🥢 ・ ◾️豚ヒレ肉とトマトのさっぱり蒸し煮 ◾️豆腐ステーキ きのこのあんかけ ◾️あさりの三つ葉のチャウダー ・ 毎日の食事は、シンプルな味付けで加熱の時間が少なく酸化が少ない、フレッシュなものが理想です。 ・ 私は食いしん坊が勝って揚げ物やこってり洋食を入れてしまうことも多いですが、、😜 ・ SNSではウケませんが、写真映えしない料理というのは、家庭料理として良い料理だと思っています。 そんな時こそ作家さんの素敵な器で。色気を補ってくれます😌 ・ がんばらずに作れる、体を養う日々のお料理も大切にしたいです☘️ ・ ・ #トロンオンラインサロン #tronconlinesalon @tronc_onlinesalon #薬膳料理 #粮理家 #松見早枝子2025/04/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トロンオンラインサロン#トロンオンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tronconlinesalon#tronconlinesalonhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理#薬膳料理https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子1.89%990最近完成したレモンケーキ🍋 ・ 本当はpic1枚目くらいのレモン汁たっぷりの透ける糖衣(グラスアロー)にしたいけれど、これだと人に差し上げる時に2枚目のようにしかラッピングできないし、送るのは難しい。 ・ 3枚目のように送るなら、4枚目以上にしっかりしたグラスアローでないとハゲちゃう。 ・ 美味しさと扱いやすさが噛み合わないのが一番悩ましい、、🍋🍋 ・ とりあえず甘酸っぱくて美味しいです☺️ ・ ・ #レモンケーキ #粮理家 #松見早枝子 #lemoncake #saekomatsumi2025/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンケーキ#レモンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/lemoncake#lemoncakehttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi8.81%45210今日はひとり。 ・ 息子は今朝からお友達のお家にお泊まりに行かせていただいていて、夫は出張へ。 ・ 決まったのが急だったと、1日だったからひとり旅は断念して、とりあえず自分の為に時間を使ってみる。 ・ 他のお母さん、お父さんと同じように、そして仕事でも、いつも誰かの為に生きている。元々そういう生き方が好きだから全然苦ではないけれど、たまに鏡に映る自分がすり減っていてびっくりする時がある。 ・ だから、今日は先日買ってあった新しい服とアクセサリーを纏って、自分の為に時間を使うと決めました☺️ ・ 服や装飾品はモノとして好きだけれど、普段は忙しすぎて、動きやすい普段着に上着を羽織って出掛けてしまう。おしゃれして出掛けることは年に数えるほどしかありません。 ・ 先日買った、フランスのHonneteというブランドのシャツは、触った時の柔らかさとパジャマのような着心地が衝撃でした。 ・ 買ったお店は、素敵な素敵な小さなブランドを扱う吉祥寺のpoooL @poool_online さん。 アパレル出身のマダムご自身が惚れ込んだ服は、どれもふと目に留まる美しいカットと生地。そして抜群の着心地。 ・ 一緒に新しく下ろしたピアスは、ずっと探していた#ルチルクォーツ が嵌め込まれたもの。 ・ 水晶を愛し、自ら装飾品に仕立てられる#うつしき @utusiki_ さんのもの。 ふと思い出してはオンラインショップを覗かせて頂いていますが、こちらは一目惚れでした🌙 ・ 今年春から、専門大学の講座を通信で学ぶことに決めたので、より厳しい時間のやりくりと強い意志が必要です。なので、どうしてもルチルクォーツを身に付けたかったのでした。 ・ さて、お気に入りの服装でひとりどこに向かうかというと、河童橋のお菓子道具屋さんです。笑 ・ これじゃあ仕事の延長みたいですが、いつもと違うのは、帰る時間と夕飯の支度を考えなくて良いこと❗️ 自由に寄り道できるなんて✨ ・ こうした時間をくださったお友達のご家族と、周りの全てに心から感謝して、今日はマイペースに過ごさせて頂きます🤍 ・ ・ #ひとりの時間 #粮理家 #松見早枝子2025/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルチルクォーツ#ルチルクォーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/うつしき#うつしきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりの時間#ひとりの時間https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子2.94%1504料理教室のあと、息子を駅まで迎えに行ったついで夕飯のためお魚屋さんを覗いていると、「👦🏻なんか手巻きの気分だな」と。。 ・ やっと片付けたから、今夜は簡単にしようと思っていたのに、リクエストされると気になる、、🙄 ・ 手頃なお刺身が見つかったので、じゃあ手巻きにしようとなり、飲み物も買ってきて、何もないのにプチ手巻きパーティーに。笑 ・ 料理教室で片付けた器が出ていたのでまた使って、酢飯や卵焼きやらでまたキッチンを散らかす私。 ・ でも、なんだか手巻きにしただけで楽しくて、息子と2人なのにたくさん喋って笑ってたくさん食べちゃいました😙 ・ 食べる楽しみが食べる苦労に勝る私は、やっぱりこの仕事に向いているかも、、🤭🙄 ・ ・ #手巻き寿司 #うちごはん #粮理家 #松見早枝子 #temakisushi #temakizushi #saekomatsumi2025/04/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/手巻き寿司#手巻き寿司https://www.instagram.com/explore/tags/うちごはん#うちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/temakisushi#temakisushihttps://www.instagram.com/explore/tags/temakizushi#temakizushihttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.48%1300今日は手作り肉まんのプライベートレッスン。 ・ ヘルシー好きなお母様とお嬢様。 数あるあんの中から、初公開の ◾️鶏おからまん(pic1) ◾️黒胡麻かぼちゃあん(pic2) ・ そして、基本の ◾️肉まん(pic3) ・ あとは、私が一番好きな ◾️ゆで鶏の黒酢はちみつ漬けの花巻サンド(pic4,5) をお伝えしました😊 ・ 肉まんは、かわいい生徒さんがおかわりしてくれて売り切れたので、断面図は無しです🤭 あとは、私の分をカットして撮りました📷 たくさん食べてくれて嬉しかったな☺️ ・ デザートは、西荻サウスアベニュー @south.jasumine さんの大好きなジャスミンティー🫖針王AAAAのゆるゆる寒天ゼリー🥄 誰でも思わず優しい笑みが溢れちゃう香りです✨ ・ 花巻も肉まんも生地は同じ。 お二人とも初めてでしたが、写真1.2枚目、花巻1個ずつをご担当頂き、とっても上手に包めていらっしゃいました。 ・ 復習生地を持ち帰って頂いたので、きっと今夜また食卓に上るかな☺️ ・ 肉まんも最初のレッスンから、美味しく作りやすいようにレシピが改良され、だいぶ進化しました。 ・ 出来たてを熱い肉汁がこぼれないようフーフーしながら気をつけて頂く、甘くない肉まん。 ふわふわの鶏おからまん。 かぼちゃの優しい甘さがホッとする黒胡麻かぼちゃまん。 ・ 花巻は冷凍しておいて、蒸し直して和や中華のおかずを挟めばいつでもご馳走サンドに。 ・ 酵母は、パンと同じ自家製米麹酵母。 ・ ご家族の温かなおうちの味になってもらえると嬉しいです☺️ ・ ・ Today’s private lesson of my cooking salon Tronc was the 4 kinds of steam buns . ✔︎Meat buns ✔︎Okara and chicken buns ✔︎Pumpkin and black sesame buns ✔︎Steam bun sandwiches with sliced chicken seasoned by black vinegar and honey ✔︎Jasmine tea jelly for dessert 🥄 ・ ・ #料理教室tronc #料理教室トロン @tronc_saekomatsumi #手作り肉まん #自家製肉まん #自家製米麹酵母 #自家製酵母パン #粮理家 #松見早枝子 #homemademeatbuns #homemadesteambuns #saekomatsumi2025/04/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室tronc#料理教室tronchttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室トロン#料理教室トロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り肉まん#手作り肉まんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製肉まん#自家製肉まんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製米麹酵母#自家製米麹酵母https://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母パン#自家製酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/homemademeatbuns#homemademeatbunshttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadesteambuns#homemadesteambunshttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.34%1221本日3月26日〜3月30日 Troncオンラインサロンの12期生の募集を開始いたします🪵 ・ 入退会の方法の詳細は私のフィードの左上に📌してあります☺️ ・ Troncのオンラインサロンでは、毎月、月2回の献立お料理レッスン、1回のお話ライブ、1回の季節の調味料レッスンをやります。 ・ オンラインサロンでのお料理のテーマは、「身体を美しく、心を豊かに」✨ 身体と心の粮（かて）になる日々の料理・おもてなし料理をだいたい交互にお伝えしています😊 ・ 1ヶ月ごとに新規の方を募集させて頂いていますが、季節の調味料以外、同じ内容をやる事はありませんので、1期生からずっといてくださる方が多いです。 ・ 今年から、作ったお料理をフィードかストーリーズにご投稿くださると、毎回2名さまに私の手作りお菓子が当たる企画も始め、ご好評を頂いております❗️ ・ 過去のレッスン内容の詳細は、随時こちらのフィード投稿に上げていますので、ぜひご覧頂けましたら嬉しいです。 ・ ご興味ある方は、ぜひご参加を心よりお待ちしております☺️✨ ・ ・ #トロンオンラインサロン #tronconlinesalon #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子2025/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トロンオンラインサロン#トロンオンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tronconlinesalon#tronconlinesalonhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネスフードスタイリスト#ウェルネスフードスタイリストhttps://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子0.32%170小学校の入学式に履いた茶色の小さな革靴が可愛くてずっと取ってあったけれど、卒業式の今日は、家族で一番大きな革靴を履いて出掛けました👞 ・ お友達に恵まれて、いつまでも名残惜しそうだったな。 ・ レストランも個室でなく、やっとダイニングで食事できる歳頃に。 ・ 卒業式の後、家族でいそいそ遅い味噌仕込みをして、夜は卒業祝いと私たちの入籍記念日のお祝いをしに出掛けました。 ・ 今試作中のソール・ボンファム(舌平目のグラタン風のクラシックな魚料理🇫🇷)があるのと、知り合いのサービスの方がこちらに移られたので、こちらのレストランに☺️ ・ 家族で伺うのは2度目ですが、サービスもお料理も素晴らしく進化していました✨ 何ともクラシックなアール・ヌーヴォーの内装と、王道フレンチのお料理が大好き。 特別な記念日にぴったりなレストランです。 ・ 今日は息子の生まれ年のワイン🍷 一緒に飲めるまであと7年。 きっとあっという間だね😙 ・ おめでとう🌸🌸 ・ ・ #息子の卒業式 #アピシウス #apicius @apicius_tokyo #粮理家 #松見早枝子 #saekomatsumi2025/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/息子の卒業式#息子の卒業式https://www.instagram.com/explore/tags/アピシウス#アピシウスhttps://www.instagram.com/explore/tags/apicius#apiciushttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi4.94%24811一昨日から今日まで、今月2回目の息子とお友達とのお泊まり会でした。 ・ 最終日の今朝は、パンケーキパーティー🥞 ・ 初日金曜の夜は、私が朝から仕事で家に戻るのが夕方遅くになる予定だったので、決めていたお鍋に。 ・ 豚肉はたくさん用意したけれど、きれいに無くなりました。なぜか皆ずっと立ってしゃぶしゃぶしてる🤭 ・ 〆は、おじやだと食後も遊びたい彼らには待てないだろうと思い、葛切りに😙 ・ デザートは、寒天でゆるーく固めた杏仁豆腐。 すぐ固まってくれるからありがたい❗️ あとは、仕事の後、伊勢丹新宿店で古くからの仕事仲間に会っていたので、お土産の桜餅をお抹茶と🍵 ・ 食後、前回そば粉のガレットをとても気に入ってくれたHくんに、翌朝のガレット生地の仕込みをお願いしました☺️ ・ そんなわけで翌朝はガレット2種。 ◾️ラタトゥイユのガレット ◾️シーザースチキンサラダのガレットサンド ・ 本当は、お昼過ぎから私が仕事があり、朝ごはん後バイバイの予定でしたが、 子どもたち、夜ごはんはその日のオンラインサロンで作るキッシュや昨夜の残り物で良いからもう少しお泊まり会したいとのことで、急遽もう一晩継続❗️ ・ その日の夜は、オンラインサロンで作ったキッシュ ◾️鶏ごぼうオリーブキッシュ に、たくさんあった昨夜のお鍋の残り野菜で ◾️鶏団子カレー鍋 にしました☺️ ・ ちょっと足りないものを買いにスーパーに走りましたが、大きな台湾パイナップル🍍を見て、いつも少人数だからと遠慮していたので、つい買ってきてしまった🤭 ・ あっという間の2泊3日。 子供たちは、朝早くからゲームをしたり、夜は遅くまで回り将棋をしたりと、1分1秒を争うように、休むことなく、、😙 ・ バタバタだけど、皆がすごく楽しそうだから私も元気を貰いました💪 また来てね😘 ・ ・ #お泊まり会 #お泊まり会ごはん #息子のお泊まり会 #粮理家 #松見早枝子2025/03/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お泊まり会#お泊まり会https://www.instagram.com/explore/tags/お泊まり会ごはん#お泊まり会ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/息子のお泊まり会#息子のお泊まり会https://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子4.23%2184昨夜のオンラインサロンは、たくさんリクエストをいただいたキッシュを。 ・ キッシュは無数のレシピがありますが、最近お気に入りの新作 ◾️鶏ごぼうオリーブキッシュ をご紹介しました😊 ・ キッシュはタルト生地を作るのに数回の寝かせ時間が必要。1回のレッスンでは終わらないので、前々日にタルト生地だけのレッスンを。 昨夜は完成キッシュのレッスンをしました😊 ・ 作り置きできたり、持ち運びしやすいキッシュは、人が集まる時のお料理としてとっても便利。 季節の食材でアレンジも無限なので、作り続けているのだと思います。 ・ 昨夜は、また息子のお友達２人がホームステイ中だったので、夕食の一品として食卓を彩ってくれました☺️ ・ ・ #トロンオンラインサロン #tronconlinesalon @tronc_onlinesalon #キッシュレッスン #粮理家 #松見早枝子 #quiche #saekomatsumi2025/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トロンオンラインサロン#トロンオンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tronconlinesalon#tronconlinesalonhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッシュレッスン#キッシュレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/粮理家#粮理家https://www.instagram.com/explore/tags/松見早枝子#松見早枝子https://www.instagram.com/explore/tags/quiche#quichehttps://www.instagram.com/explore/tags/saekomatsumi#saekomatsumi2.34%1230<前へ1...2345678...47>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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