コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順自家製チャーシューと愛すべきチャーシュー丼🍚 . 今回は冷凍庫に眠っていた豚肩ロースのブロックを使ってチャーシューを作りました🙇♂️ チャーシューもいろんな作り方があるのですが、じっくり煮ることにしました🍲 . 豚肉に塩をふって、冷蔵庫で30分寝かせて、水分がでてくるので、それを拭き取って、鉄のフライパンで焼きます🍳 全面に焼色をつけて、鍋に肉をいれて、水、醤油、酒、ネギの頭、しょうがとにんにく、玉ねぎを入れてひたすら煮込みます🍲 お肉に竹串がスーッと入るくらい柔らかくなったら、肉を取り出して、1回ソースを濾し、その漉したソースを煮詰めます🥩 お肉は切って、ソースをかけて完成🙏✨ . . 添えてあるのは、ネギ、ごま油、にんにく、塩コショウで和えたものとソースにつけた玉子です🥚 . 次の日は、余ったチャーシューを使って、チャーシュー丼にしました😋👏 とうもろこしご飯だったので、そのうえにチャーシューをのせ、明太子、ゆず七味、韓国のりをトッピングして完成です🍚🥹✨ 味変でマヨネーズも🤭 . 僕はこの日にやったチャーシュー丼の食べ方が1番好きなのですが、みなさんはどんなチャーシューの食べ方がお好きですか？☺🫶 . . 僕が食べたなかで1番おいしかったチャーシュー丼は、やはり福岡のラーメン屋さんで食べたチャーシュー丼でした🤦♂️🍜 あの味が忘れられず、たまに自分で作ろうと試みています😂🙏✨ . また福岡でチャーシュー丼食べたいなあ…🤤🤤🤤 . . 最近鬼の忙しさで全然投稿もできず、みなさんの投稿を拝見することも、インスタに浮上することもできてなかったのですが、なんとその隙になりすましアカウントができてましたーーー😭😭😭😭いやあ、驚きました😣 いつからできていたのか…🫠 どうやら、なりすましアカウントは削除されないらしいので、みなさんのところにフォローがいったら、ぜひ報告をお願いします😭🙏 僕はたまたま自分のアカウントを検索する機会があって、発覚したのですが、みなさんもなりすましアカウントにお気をつけくださいね⚠😖💦 . . そしてこの暑さなので、ほんとにみなさん熱中症にお気をつけくださいね🥵🥵 . . #ごはんのおとも #豚肉レシピ #簡単レシピ #福岡グルメ ＃デリスタグラマー #チャーシュー丼 #まかない飯 #チャーシュー #丼物 #福岡好きな人と繋がりたい #料理初心者 #がっつり飯 #新潟 #ごはんがすすむ #おうち居酒屋 #ビールに合う #明太子ごはん #ご当地グルメ #料理好きな人と繋がりたい #豚チャーシュー #お酒に合う料理 #料理男子 #とうもろこしご飯 #丼スタグラム #おつまみレシピ #夏ごはん #おつまみごはん #おつまみメニュー #柚子七味 #おつまみセット2023/07/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはんのおとも#ごはんのおともhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡グルメ#福岡グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリスタグラマー#デリスタグラマーhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャーシュー丼#チャーシュー丼https://www.instagram.com/explore/tags/まかない飯#まかない飯https://www.instagram.com/explore/tags/チャーシュー#チャーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/丼物#丼物https://www.instagram.com/explore/tags/福岡好きな人と繋がりたい#福岡好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/がっつり飯#がっつり飯https://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/ごはんがすすむ#ごはんがすすむhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち居酒屋#おうち居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/明太子ごはん#明太子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご当地グルメ#ご当地グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚チャーシュー#豚チャーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒に合う料理#お酒に合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこしご飯#とうもろこしご飯https://www.instagram.com/explore/tags/丼スタグラム#丼スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏ごはん#夏ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみごはん#おつまみごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみメニュー#おつまみメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/柚子七味#柚子七味https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみセット#おつまみセット8.9%39016友達のために作ったフルコース🍽 . 友達が先日遊びに来てくれたので、おもてなしとして料理を作りました🧑🍳 今回はリクエストがプッタネスカだったので、1番最後の料理にプッタネスカをもってくるイメージでほかの料理を考えてみました🤝✨ . . 1品目は、自家製スモークサーモンとホタテの昆布締めにホタテのクリームを添えました🐟 過去フィオリータで食べたホタテのクリームを思い出しながら作ったのですが、マスカルポーネとホタテの水煮をミキサーにかけて、イタパセとみょうがと魚種、レモンオイルを混ぜて作りました🍋 美味しかったのですが、この前実際にそのお店のシェフに聞いたら作り方が全然違いました😂💦 . . 2品目は、にんじんの冷製ポタージュです🥕 にんじんをバターでとにかく炒めて、そこに牛乳と水を加え、ミキサーにかけたものを冷やして、ローストしたアーモンドとブラータチーズをカップにいれて、そこにポタージュを注ぎました🥕😌✨ これは、谷昇シェフのにんじんのポタージュを参考にして作りました👨🍳 にんじんを炒め殺すというパワーワードを学びました🙇♂️💦そのくらい炒めると甘くなるんだなあと🤔💡 . . 3品目は鯛のポワレとラタトゥイユです🐟 鯛はパリっとさせるために皮目から焼いて、油を拭き取って、新しいきれいな油をいれるというやり方で焼きました🐟 これは谷昇シェフが生臭くならない焼き方として言っていました💬 . . 4品目は、豚のローストとペコリーノチーズを使ったマッシュポテトと赤ワインソースという料理です🧀🥔 豚はあらかじめ塩をして、常温に戻し、焼いて、焼いた時間休ませるという焼き方をしました 中心温度が58度になったら、バターをいれて、お肉にそれをかけ、切って盛り付けました🧈 じゃがいもは茹でたものを裏ごしし、温かい牛乳のなかに、マッシュポテトを少しずついて、バターをいれて、混ぜて、ペコリーノ削ったもの、塩、ナツメグを加えて完成です🥔🫰 . . 5品目は過去に投稿したプッタネスカです🍝 たくさん練習して、作りました👨🍳 美味しいと言ってもらえて嬉しかったです😋💫 . . 前回のフルコースは自分らしく作れなかったのですが、今回のフルコースは自分らしく作れた気がしたし、食べてくれた妻にもそう言ってもらえました🙇♂️👨🍳 なんとなく自分でもそれがわかっていて、食材の組み合わせとかそういうのが自分らしさに繋がったのかなと🤔💡 . なにより友達がすごく喜んでくれたので、それが一番嬉しかったです😊🙌🎉 ちなみにデザートは友達がとってもおいしいプリンを作ってきてくれました🍮😆✨ めちゃめちゃ美味しかった〜😂❣️ きれいな写真も友達が撮ってくれました📸ありがとう☺🌿 . . 九州地方だけでなく、全国各地で大雨ですね☔ 新潟も昨日夜から今日の朝にかけて、窓が壊れるくらいの音で雨が降っていました☂ まだこれから東北地方のほうは警戒が必要とのことなので、十分気をつけてくださいね😭😭😭 . . #夏野菜 #冷製スープ #チーズ好き #料理初心者 #ポタージュ #新潟 #プッタネスカ #スモークサーモン #料理男子 #ホタテ #料理好きな人と繋がりたい #cookingram #乾杯のある暮らし #イタリア料理 #料理日記 #おつまみレシピ #ワインに合う #おしゃれごはん #大橋洋食器 #お酒に合う #フルコース #おうちイタリアン #料理垢さんと繋がりたい #おうちレストラン #夏レシピ #おもてなし料理 #燻製料理 #syokkidana_ #前菜 #休日ごはん2023/07/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/冷製スープ#冷製スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ好き#チーズ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ポタージュ#ポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/プッタネスカ#プッタネスカhttps://www.instagram.com/explore/tags/スモークサーモン#スモークサーモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/ホタテ#ホタテhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/乾杯のある暮らし#乾杯のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大橋洋食器#大橋洋食器https://www.instagram.com/explore/tags/お酒に合う#お酒に合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルコース#フルコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちイタリアン#おうちイタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理垢さんと繋がりたい#料理垢さんと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/燻製料理#燻製料理https://www.instagram.com/explore/tags/syokkidana_#syokkidana_https://www.instagram.com/explore/tags/前菜#前菜https://www.instagram.com/explore/tags/休日ごはん#休日ごはん9.71%4367お友達からいただいたディルを使った簡単ソースと豚のロースト🌿 . お友達からたくさんディルをいただいたので、ディルを使ったソースを作ってみました👨🍳✨ディル大好きなので、すごく嬉しかったです🤭🌿 . . ○ソース材料 ・マヨネーズ大さじ2 ・粒マスタード小さじ2 ・はちみつ小さじ2 ・ガーリックパウダー少々 ・みじん切りしたディル . 上の材料を混ぜるだけで出来る簡単ソースです☺✨ このソースは色々とつかえる便利なソースだと思います🤔💡 エビとホタテをボイルしたものにかけてもいいし、エビとアボカドとこのソースでサンドイッチにしても美味しいかなと思います🥪😋 ジャンキーにいきたいときは、唐揚げやフライドポテトを買ってきてかけても美味しいと思います🍟🤤 . 今回は豚を焼いて合わせてみたんですが、重くならないように、バルサミコとピンクペッパーを添えました🫶 . 今日の豚のローストは、このあいだ、フィオリータで習ってきたソミュール液を使って作ってみようと思い、やってみました👨🍳 ディルの茎もソミュール液のなかに一緒にいれて、ひと晩漬けてみました🌿 よく水気をきったあとで、全面同じ時間焼き、焼いた時間休ませるのを繰り返します⏳ 休ませるのはアルミホイルで包んで温かいところにおいておくというやり方でおこないました😴🛏 . 火の入り具合のチェックは、金串を中心に刺し、唇にあてて、温かいと熱いの中間の温度を目指して調整しました🔥🤔 我が家はIHなので、火加減が本当に難しいのですが、その癖にもだんだんと慣れてきました💪💫 . ここ1.2週間くらい忙しくて、インスタに全然浮上できなかったのですが、やっと少し落ち着きました🙏💦 みなさんの投稿にもちょっとずつお邪魔させていただきたいと思います😊🌼 . これからどんどん暑くなってくると思いますので、熱中症にお気をつけくださいね🏖🍉 . . #豚のロースト #お肉大好き #てづくりごはん365 #おうちごはんlover #ハーブ #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #料理初心者 #おうちバル #ソースレシピ #ワイン部 #ディル #ごはん記録 #ワインに合う料理 #ワインで乾杯 #料理好き #今夜の晩御飯 #おいしい時間 #おしゃれごはん #フーディーテーブル #お酒すきな人と繋がりたい #ホームパーティー料理 #洋食 #今夜のおかず #食器好きな人と繋がりたい #新潟 #お肉料理 #豚肉レシピ2023/07/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚のロースト#豚のローストhttps://www.instagram.com/explore/tags/お肉大好き#お肉大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハーブ#ハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソースレシピ#ソースレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン部#ワイン部https://www.instagram.com/explore/tags/ディル#ディルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん記録#ごはん記録https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワインで乾杯#ワインで乾杯https://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/今夜の晩御飯#今夜の晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい時間#おいしい時間https://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒すきな人と繋がりたい#お酒すきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティー料理#ホームパーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/洋食#洋食https://www.instagram.com/explore/tags/今夜のおかず#今夜のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/食器好きな人と繋がりたい#食器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/お肉料理#お肉料理https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピ10.89%48611そら豆のニョッキ🥔 チョコバナナチーズケーキ🍫🍌 . . 引き続き、フルコース投稿です🍽😋 そら豆のニョッキは以前 @kokajiya 小鍛冶屋さんから教えていただいた、ニョッキをそら豆のペーストと一緒に合わせて、パンチェッタをカリカリに焼いたものをのせました🍝🥔 濃厚にしたかったので、卵黄とペコリーノチーズを加え、カルボナーラっぽさを出してみました🍽 . . チョコバナナチーズケーキは、親戚のしげちゃんからいただいたおいしい明治のチョコレートを、バナナペースト、マスカルポーネ、クリームチーズと合わせ、トンカ豆をきかせて、湯煎焼きしたものです🍰☺ このチョコレートはカカオ77%のビターなチョコレートで、ちょっとナッツを感じられるチョコレートでした🍫 ナッツとチョコレートとバナナの相性がすんごくよくておいしかったです🍌🍫 . . 今回のフルコースはこれですべてです🙇♂ 個人的にフルコースのなかで一番よかったのは、チョコバナナチーズケーキでした😂👏🍌🍫🧀 組み合わせ的に、これ絶対うまいやつ〜（チョコプラ）って思って作って、そのとおりでした🥹✨ . 今回のフルコースは悔しい思いをした回だったのですが、自分のなかの方程式がない状態で作ったメニューが多く、それがおそらくうまくいかなかった要因かなあと……😖💦 なので、いつか自分のなかで方程式ができるといいなあと思いながら、今回のフルコース投稿はおわりにしたいとおもいます✍📝 . . お付き合いいただき、ありがとうございました☺💐✨ . . #チョコレートケーキ #お菓子作り #手作りお菓子 #イタリア料理 #チーズケーキ #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #新潟 #スイーツ作り #チョコケーキ #スイーツグラム #ケーキ作り #パスタ #chocolatecake #ニョッキ #カフェ時間 #お菓子作り記録 #てづくりおやつ #料理記録 #cookingram #お菓子好きな人と繋がりたい #料理男子と繋がりたい #ケーキ #新潟カフェ #コーヒーに合う #コーヒーのある暮らし #カフェタイム #チーズケーキ部2023/06/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートケーキ#チョコレートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り#スイーツ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコケーキ#チョコケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツグラム#スイーツグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ作り#ケーキ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatecake#chocolatecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/ニョッキ#ニョッキhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ時間#カフェ時間https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り記録#お菓子作り記録https://www.instagram.com/explore/tags/てづくりおやつ#てづくりおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子好きな人と繋がりたい#お菓子好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子と繋がりたい#料理男子と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟カフェ#新潟カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーに合う#コーヒーに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェタイム#カフェタイムhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ部#チーズケーキ部8.66%3905ホタテを使った前菜🥗 アスパラの冷製スープ🫕 . . 久しぶりにフルコースを作ってみました🧑🍳 前回に引き続き、今回と次の回でフルコース投稿をします🧾 本日は1品目と2品目になります💐 . ホタテをカリフラワーのピュレとスライス、ナッツと合わせた1品です🍽🐚 . . 冷製スープのほうは、アスパラを玉ねぎをバターで炒めて、そこに水を加え、柔らかくなるまで煮たものをブレンダーにかけて、濾して牛乳を加えたものです🥛 . . ブラータチーズとセミドライトマトをしいたうえに、アスパラの冷製スープを注いで完成です🍅 食べ進めると味わいが変わるようなイメージで作ってみました👌✨ . 今回のフルコースは、普段の自分とは違う料理を作ってみたのですが、結果的に完成度が低かったように感じます😭💦 直感で作ったようなかんじで、もっと一つ一つの組み合わせ等を熟考すればよかったなあと思いました🥺 そのなかでもスープとデザートはうまくできたと思った料理でした🍽😂✨ . . じつはこれがあまりにも悔しすぎたので、友達が我が家にきてくれる機会に、フルコースをリベンジさせてもらいました😂💪✨ それは個人的にはかなり満足度が高い仕上がりになりました☺🙌🎉 友達もすごく喜んでくれたので、とってもよかったです🥰 それも後々投稿できたらと思います💭 . . 新潟も梅雨入りして、毎日ジメジメです☔ これからくる夏を楽しみに待ちたいと思います🏖🌻 . いつもイイネ、コメントありがとうございます🌼😌 . . #アスパラのスープ #前菜 #おうちごはん #冷製スープ #おうちごはんlover #料理初心者 #ポタージュ #新潟 #ホタテ #カリフラワー #料理男子 #アスパラ #料理好きな人と繋がりたい #cookingram #乾杯のある暮らし #イタリア料理 #料理日記 #今夜の晩御飯 #ワインに合う #おしゃれごはん #大橋洋食器 #お酒に合う #フルコース #おうちイタリアン #料理垢さんと繋がりたい #おうちレストラン #夏レシピ #スープレシピ2023/06/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラのスープ#アスパラのスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/前菜#前菜https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷製スープ#冷製スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ポタージュ#ポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/ホタテ#ホタテhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフラワー#カリフラワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/乾杯のある暮らし#乾杯のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/今夜の晩御飯#今夜の晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大橋洋食器#大橋洋食器https://www.instagram.com/explore/tags/お酒に合う#お酒に合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルコース#フルコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちイタリアン#おうちイタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理垢さんと繋がりたい#料理垢さんと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープレシピ#スープレシピ7.96%3594南伊勢の鯛を使った前菜🐟 . 今回は @anataniaitai_madai あなたに逢い鯛さんから、肉厚で甘みのある真鯛をいただきました🐟 それを使って、前菜を作ってみました☺👨🍳 . まず鯛に塩をふり、昆布締めし、一晩寝かせ、皮目をバーナーで炙り、そこにあらかじめ鰹だしにつけておいた焼きナス、山芋とだしを合わせたもの、ゆず七味をかけて完成という前菜です🐟✨ . . いただいた鯛なのですが、すごくいい鯛でした🐟😍✨ こんなに肉厚で甘い鯛食べたことなかったです🥺✨ すんごく肉厚だったので、焼くよりも生で食べたいなと思い、昆布締めして熟成して鯛の味を引き出してみました👨🍳 バーナーで炙ると皮がないと縮んでしまうので、皮付きのまま炙りました🐟🔥 すごく美味しい鯛で、それをうまく引き出すことができてよかったです🥰🫶 . . バタバタしていて、半年ぶりのフルコースを作ってみました🐟 今までと系統を変えて作ってみたので、それをお伝えできればと思います☺✨ 普段はイタリアンをよく作るのでほかの国の料理や日本の良さも活かしつつ、作りたいなと思ってやってみたのですが、思ったようにいかない部分もあり、個人的には反省点がたくさんあります🥲 それも含めて記録しておこうと思うので、どうかお付き合いいただければと思います🙇♂️💐 今回の鯛の前菜は、そんなフルコースの1品でした🐟☺ . いつもいいね、コメントありがとうございます🥰🙌 . . . #今夜のおかず #イタリア料理 #魚料理 #前菜 #ワインに合う料理 #おうちレストラン #おしゃれごはん #料理初心者 #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #お祝いごはん #おうちバル #ホームパーティー #魚 #お酒に合う #おもてなし料理 #新潟 #おうち飲み #パーティー料理 #南伊勢 #手作りディナー #三重グルメ #syokkidana #おもてなしごはん #鯛料理 #真鯛 #創作料理 #食器好きな人と繋がりたい #誕生日ごはん #あなたに逢い鯛2023/06/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今夜のおかず#今夜のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/魚料理#魚料理https://www.instagram.com/explore/tags/前菜#前菜https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お祝いごはん#お祝いごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティー#ホームパーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚#魚https://www.instagram.com/explore/tags/お酒に合う#お酒に合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/おうち飲み#おうち飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/南伊勢#南伊勢https://www.instagram.com/explore/tags/手作りディナー#手作りディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重グルメ#三重グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/syokkidana#syokkidanahttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしごはん#おもてなしごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯛料理#鯛料理https://www.instagram.com/explore/tags/真鯛#真鯛https://www.instagram.com/explore/tags/創作料理#創作料理https://www.instagram.com/explore/tags/食器好きな人と繋がりたい#食器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日ごはん#誕生日ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/あなたに逢い鯛#あなたに逢い鯛9.56%41719アメリカンビーフのよくばりステーキ🥩 . 今回は @americanmeatjapan アメリカンミートさんから、 アメリカンビーフアンバサダーに選んでいただきました☺👏✨ ありがとうございます🎁🙌 . . 全3回のアンバサダー活動になりますが、 第1回はアメリカンビーフのよくばりステーキです🥩 アメリカンビーフサーロイン600gを贅沢に焼いて、厚切りにして食べるというメニューです🥹👏 名前のとおり、よくばりな食べ方ですね😎 . 今回のアンバサダーは、プロの方のレシピに沿って作る企画なので、いただいたレシピに沿って作りました🤝✨ ただ、我が家はIHなので、若干レシピの焼き時間とは異なりました🧾 . お味のほうは、サーロインなんですが、 部分も食べやすく、とてもおいしかったです🤤✨ 低温調理したわけではないのですが、すごくしっとり厚切りなので、じんわり火が入っていくことでしっとり焼きあがるだなと思いました🤔💡 また常温に戻しておいて焼くことの意味が今回理解できたので、よかったです✍ . . フライパンで長時間焼くとなると、フライパンのうえで胡椒が焦げてしまうので、胡椒だけは最後に振りました🧂 . . 600gを全部ステーキに！ということは普段ないので、ほんとに贅沢に楽しめました😍🙌✨ . . このメニューはフルコースのメインに持ってきたメニューです☺🫶次回からはフルコースのほかのメニューの投稿を少しずつしていきたいと思いますので、お付き合いいただけると嬉しいです🥰❣️ #アメリカンビーフ #アメリカンビーフアンバサダー #アメリカンビーフの欲張りステーキ #和知徹 #フルコース #料理初心者 #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #ホームパーティー #ワインに合う料理 #お肉好き #syokkidana_ #おうちバル #ビールに合う #パーティー料理 #肉スタグラム #乾杯のある暮らし #手作りディナー #肉料理 #おもてなし料理 #ごちそう #ワインスタグラム #ステーキ #牛サーロイン #贅沢ディナー #がっつり飯 #ステーキディナー #新潟 #ビールがすすむ2023/06/02に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/アメリカンビーフ#アメリカンビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/アメリカンビーフアンバサダー#アメリカンビーフアンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アメリカンビーフの欲張りステーキ#アメリカンビーフの欲張りステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/和知徹#和知徹https://www.instagram.com/explore/tags/フルコース#フルコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティー#ホームパーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/お肉好き#お肉好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/syokkidana_#syokkidana_https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/肉スタグラム#肉スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/乾杯のある暮らし#乾杯のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りディナー#手作りディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉料理#肉料理https://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/ごちそう#ごちそうhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインスタグラム#ワインスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ステーキ#ステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛サーロイン#牛サーロインhttps://www.instagram.com/explore/tags/贅沢ディナー#贅沢ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/がっつり飯#がっつり飯https://www.instagram.com/explore/tags/ステーキディナー#ステーキディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/ビールがすすむ#ビールがすすむ7.25%31615山形のだしとぶりの照り焼き🐟 . ○材料 ・なす1つ ・きゅうり2本 ・オクラ4本 ・みょうが2本 ・ネギ1/2本 ・大葉お好み ・塩昆布 ・醤油45cc ・酢10cc ・みりん10cc ・砂糖小さじ1 ・白だし5cc . ○作り方 1.オクラを塩もみして茹で、冷水に晒す 2.ナスは角切りにして、酢水につけておく 3.きゅうりを角切り、大葉とみょうがとネギをみじん切りしておく 4.すべての材料を混ぜて、完成！ . ○ポイント ・手で切る！これだけですが、これがめちゃめちゃ大変です😭😭 これさえ、乗り越えられれば、おいしいだしが食べられます🤤💪✨ . . 毎年夏になると食べたくなる山形のだしですが、もう暑くなってきたこともあって、例年より早めに食べたくなってしまいました🥵💦 今回は鰹節とだしをごはんにかけて食べました🍚🐟 だしだけでもおいしいのですが、味変に明太子を載せたりしてもおいしいです🤤🫶 明太子パスタにのせたり、うどんにのせたりしてもおいしいので、オススメです🥹🍆🥒 . ブリ照りは、焼いたブリに醤油、酒、砂糖、みりんをかけて、焼くというシンプルメニューです🐟 ブリ照りは定期的に食べたくなりますね😋 . 今回は @hinode_mirin 日の出自炊部として、日の出の調味料をいただきました🎁😌 日の出のみりんと調理酒を使って和食を作ってみました👨🍳 日の出のみりんと調理酒は大変いつもお世話になっている製品で、今夜のおかずの食卓にはなくてはならない製品のひとつです🙇♂️✨ みりんや調理酒は毎日使う調味料なので、やっぱり安くて美味しいのはとっても大事😂🙏 これからもお世話になります🥺🙌 . . 最近、コロナ陽性発覚クリスマスディナー以来、久しぶりのコース料理を作りました👨🍳🌟 次回以降から少しずつ投稿していく予定なので、コース料理投稿にお付き合いいただけると嬉しいです☺🤝 . . いつも、コメントイイネありがとうございます💐😉 . . #日の出自炊部 #日の出みりん #おうちごはん #てづくりごはん365 #手作りおつまみ #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはんlover #料理男子 #料理初心者 #おうち居酒屋 #ごはん記録 #和食ディナー #ブリの照り焼き #ビールスタグラム #お酒に合う料理 #おしゃれごはん #ごはんがすすむ #新潟 #ごはんのお供 #かつおぶし #山形のだし #山形グルメ #郷土料理 #夏のおわり #魚料理 #夏野菜レシピ #地元食材 #夏ごはん #野菜を食べよう #野菜ンスタグラム2023/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日の出自炊部#日の出自炊部https://www.instagram.com/explore/tags/日の出みりん#日の出みりんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/手作りおつまみ#手作りおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/おうち居酒屋#おうち居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/ごはん記録#ごはん記録https://www.instagram.com/explore/tags/和食ディナー#和食ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブリの照り焼き#ブリの照り焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールスタグラム#ビールスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒に合う料理#お酒に合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはんがすすむ#ごはんがすすむhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/ごはんのお供#ごはんのお供https://www.instagram.com/explore/tags/かつおぶし#かつおぶしhttps://www.instagram.com/explore/tags/山形のだし#山形のだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/山形グルメ#山形グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/夏のおわり#夏のおわりhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚料理#魚料理https://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜レシピ#夏野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/地元食材#地元食材https://www.instagram.com/explore/tags/夏ごはん#夏ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜を食べよう#野菜を食べようhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜ンスタグラム#野菜ンスタグラム7.36%3288豚のローストときのこのリゾット🍄 . ○材料 ・豚肩ロースブロック ・きのこ3種類 ・洗っていない米 100g ・にんにく ・しょうが ・醤油 ・ブランデー ・バター ・オリーブオイル . ○作り方 1.豚肉を低温調理し、そのあいだにきのこをフライパンで、油をしかずに乾煎りし、フライパンからあげておく 2.にんにくみじん切りとオリーブオイルをいれ、香りを出し、洗っていない米をいれ、油を馴染ませ、ブイヨンを米が浸るくらいまでいれ、強火で炊く 3.水分がなくなりそうになったら、温めたブイヨンを足し、好みの硬さに仕上げる 4.低温調理から出した肉を鉄のフライパンで温め、強火で肉の表面に焼き色をつける 5.そこにバターをいれ、バターの香りを肉全体につけ、すぐ取り出す 6.そのままのフライパンにしょうがとにんにくをみじん切りしたものをいれ、香りをだしたら、ブランデーをいれ、フライパンをこぞけ落とし、アルコールを飛ばし、醤油と水溶き片栗粉をいれる 7.リゾット、オリーブオイル、お肉、ソースの順に盛り付け、ゆず七味をかけ、完成！ . . ○ポイント ・きのこを乾煎りして、水分を飛ばすことで、きのこの味をしっかり出すことができます . 今回は豚肉をピンクに仕上げたかったので、低温調理にしましたが、豚肉はローストのほうがよかったかなあと思いました😂💦 . 低温調理はしっとりと仕上がるのですが、お肉の臭みが出てしまうので、オーブンで何回か火を入れて、最後焼き色をつけるほうが個人的に好きだなあと思いました🤔💡 . すごく美味しかったのですが、そこが反省点です😭😭😭 . . 今回も @meisterwerkfoods マイスタヴェルクのオリーブオイルを使用しました🫒☺✨ これ1本あれば、どんな料理の種類にもいれられるというのが、マイスタヴェルクをいただいて、これまでいろんな料理を合わせてみてきた感想です☺🙏✨ ファビオシェフや城二郎さんという有名シェフが使っていたので、すごく気になっていたオリーブオイルだったのですが、その理由がわかりました💡😌 万能なオイルなので、お家に1本あるとすごく便利です🫶✨ . 個人的には一緒にいただいた燻製オリーブオイルはそもそも概念がなかったし、自分では確実に作れないので、出会えてよかった1本でした🙇♂️🌼 . . マイスタヴェルクさん、素敵なオリーブオイルをありがとうございました🎁☺✨ . . #豚のロースト #お肉大好き #てづくりごはん365 #オリーブオイル #おうちごはんlover #リゾット #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #料理初心者 #おうちバル #きのこレシピ #ワイン部 #マイスタヴェルク #ごはん記録 #ワインに合う料理 #ワインで乾杯 #料理好き #今夜の晩御飯 #おいしい時間 #おしゃれごはん #フーディーテーブル #お酒すきな人と繋がりたい #ホームパーティー料理 #洋食 #今夜のおかず #きのこ料理 #新潟 #お肉料理 #豚肉レシピ2023/05/22に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚のロースト#豚のローストhttps://www.instagram.com/explore/tags/お肉大好き#お肉大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/リゾット#リゾットhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこレシピ#きのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン部#ワイン部https://www.instagram.com/explore/tags/マイスタヴェルク#マイスタヴェルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん記録#ごはん記録https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワインで乾杯#ワインで乾杯https://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/今夜の晩御飯#今夜の晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい時間#おいしい時間https://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒すきな人と繋がりたい#お酒すきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティー料理#ホームパーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/洋食#洋食https://www.instagram.com/explore/tags/今夜のおかず#今夜のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこ料理#きのこ料理https://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/お肉料理#お肉料理https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピ8.2%35222自家製サルシッチャと春キャベツのパスタ . ○材料 ・パスタ160g ・サルシッチャ（合い挽き肉、塩、ブイヨン、オールスパイス、こしょう、ナツメグ、ローズマリー、セージ、カイエンペッパー、赤ワイン） ・春キャベツのピュレ ・にんにく ・唐辛子 ・パルミジャーノチーズ ・ペコリーノ ・トマトソース少々 . . ○作り方 1.サルシッチャをつくるため、豚ひき肉半分をミキサーいれ、塩をふり、ブイヨン少々加えて、ミキサーにかけ、ペーストになったらボウルに豚ミンチとペーストとサルシッチャの材料を加えて混ぜる 2.キャベツのピュレをつくるため、春キャベツの外側の葉っぱとキャベツの葉っぱを2枚ざく切りにし、フライパンでオリーブオイルで炒め、ブイヨン加え、フタをしてくたくたになるまで煮て、ミキサーにいれて濾す 3.フライパンにオリーブオイルをしき、潰したにんにくと唐辛子を入れ、弱火で香りをだし、そこにサルシッチャを加える 4.サルシッチャを焼き、出た脂を拭き取って、キャベツのピュレを加える 5.お湯を適量いれて、ピュレをのばす際に、トマトソースをちょっといれる 6.茹で上がったパスタを、盛り、事前にすりおろしておいたチーズを加え、あえて完成 . . ○ポイント ・キャベツの捨てるはずの外側の葉っぱをいれることで良い色になります ・ピュレにしたら濾すことで、舌触りがなめらかになります ・トマトソースがなくてもできますが、トマトソースのコクがはいることでおいしくなります🍅（トマトソースが余ったらいれようかな〜というくらいでもいいとおもいます👌） . . 今回は全力のお詫び投稿です…😭😭😭😭 @firadis_wine_club さんから モニターでいただいたワインを使って作った料理の投稿をすっかり投稿し忘れてしまっておりました…本当に申し訳ございません😭😭（ゆえに、時差投稿です…すみません😭） 時期を過ぎてしまったのですが、ワインは本当に美味しくておすすめなので、紹介だけさせていただこうと思います😭🙇♂️ . . becauseワインの新作、ピノ・ノワールをいただきました🍷✨ 軽めの赤ワインだったので、パスタも軽めのソースを合わせたほうがいいなと思いました🍷 キャベツのピュレと、ハーブの香りには軽めの赤ワイン（辛口）が合うと思って、作ってみました🍷 . このワイン、香りもフルーティで非常に飲みやすく、赤ワインですがかなりいろんな料理に合わせやすいワインでした☺✨ 色も鮮やかで、テーブルに華やかさを添えてくれます😌🍷 今まで赤ワインは辛くて重いほうがいいと勝手に思っていたのですが、おいしい軽めの赤ワインを知れたので、軽めの赤ワインもすごくいいなあと思えました🍷🤔✨ . . グリルしたシーフードやイカ墨のパスタなど、本来は白ワインを合わせるのがいいのかなと思うものも、軽めの赤ワインを合わせるという新たな選択肢が増えました🍷🍝🐟 . 個人的には、ワインのエチケットがかわいいところもお気に入りです🍷😍 誰かにワインをプレゼントするときは味はもちろんエチケットも重視して選ぶので、エチケットが素敵なのは嬉しいポイントです😊🍷 . 軽めの赤ワインをお探しの方、Becauseワインの公式オンラインストアで売っているので、ぜひお試しください🥰🍷 . . #てづくりごはん365 #赤ワインに合う #器のある暮らし #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理男子 #パスタレシピ #ワインに合う #手作りパスタ #おうちバル #パスタ部 #おしゃれごはん #ピノノワール #肉レシピ #パスタ好きな人と繋がりたい #pastagram #トマトソース #キャベツパスタ #キャベツ #トマトレシピ #新潟 #becausewine #ひき肉レシピ #サルシッチャ #オイルパスタ#トマトパスタ #ワイン好きな人と繋がりたい #イタリア料理 #赤ワイン2023/05/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/赤ワインに合う#赤ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/器のある暮らし#器のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/パスタレシピ#パスタレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパスタ#手作りパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ部#パスタ部https://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピノノワール#ピノノワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉レシピ#肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ好きな人と繋がりたい#パスタ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/pastagram#pastagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトソース#トマトソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツパスタ#キャベツパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/becausewine#becausewinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ひき肉レシピ#ひき肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/サルシッチャ#サルシッチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/オイルパスタ#オイルパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトパスタ#トマトパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きな人と繋がりたい#ワイン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/赤ワイン#赤ワイン7.58%3415鱈のソテー トマトソース🍅 . ○材料 ・鱈 ・トマト缶 ・玉ねぎ ・にんにく ・パン粉 ・パセリ ・パルメザンチーズ ・オリーブオイル ・砂糖 ・塩 ・魚醤 . ○作り方 1.フライパンににんにくとオリーブオイルをいれ、弱火にかける 2.にんにくがキツネ色になったら取り出し、そこにパン粉を加え、カリカリになるまで弱火でいり、そこにみじん切りしたパセリとパルメザンチーズを加え、全体が一体化したら取り出しておく 3.べつのフライパンに、オリーブオイルとみじん切りしたにんにくをいれて、香りを出す 4.そこにみじん切りした玉ねぎを入れ、玉ねぎに塩をふって、弱火で蓋をして蒸し焼きにする 5.色が変わって、玉ねぎがキツネ色になったら、トマト缶を加え、中火にしてひとつまみの砂糖を加え、さらに塩と魚醤を加え、お好みの味になったら置いておく 6.鱈に塩コショウし、表面に小麦粉をつけて、フライパンにオリーブオイルを敷いて焼き、バターをいれて、鱈にかけながら焼く 7.鱈が焼けたら取り出し、先程のトマトソースとオリーブオイル、香草パン粉をかけて完成 . . 今回も @meisterwerkfoods さんの オリーブオイルICONOを仕上げにかけました🫒😋 ほんとになんの料理にでも合うので、どんな料理にでも使っています😌🫶 今回のソテーは身がふっくらするほうがおいしいので、バターをかけながら焼くのがポイントです🐟☺ 手間がかかっているように見えるのですが、トマトソースと香草パン粉は他の料理にも使えるので、作っておくと便利です👌✨ トマトソースは、パスタにあわせても、オムレツにかけてもおいしいですし、チキンライスにしても美味しいと思います🍅🥰 トマトソースにバジルを加えて、オムライスにしてもいいかもですね🥚🤤（卵が高くて卵料理はなかなか厳しいですよね😭） トマトソースは少量余っていたら、個人的にカレーに加えるのも好きです😌🍛 . 香草パン粉は、キューピーのパスタソースペペロンチーノに最後かけたり、鶏肉をソテーして、皮目にマスタードを塗って、パン粉をかけて、オーブンで焼くのも美味しいと思います🍞🤤✨ サラダにクルトンの代わりとしてかけてもいいですね😋🥗 . . GWの連勤がやっと終わりました……😭👏✨ とはいえ、また明日から仕事なのですが😶🌫️ GW遠出したり、旅行に行かれているフォロワーさんの投稿を見て、またこうやって色んなところに行けるような時代が戻ってきたんだなあとしみじみ思いました☺💐 GW、お仕事の方はお疲れ様でした🥹🤝🍀 少し休んでまた頑張りましょう〜💪🌼 . . . #今夜のおかず #イタリア料理 #魚料理 #トマト缶レシピ #ワインに合う料理 #おうちレストラン #おしゃれごはん #料理初心者 #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #お祝いごはん #おうちバル #ホームパーティー #魚 #お酒に合う #おもてなし料理 #新潟 #トマトレシピ #マイスタヴェルク #オリーブオイル #手作りディナー #愛情ごはん #ソテー#おもてなしごはん #タラ #鱈 #創作料理 #食器好きな人と繋がりたい #器を楽しむ暮らし #トマトソース2023/05/08に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/今夜のおかず#今夜のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/魚料理#魚料理https://www.instagram.com/explore/tags/トマト缶レシピ#トマト缶レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お祝いごはん#お祝いごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティー#ホームパーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚#魚https://www.instagram.com/explore/tags/お酒に合う#お酒に合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マイスタヴェルク#マイスタヴェルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りディナー#手作りディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/愛情ごはん#愛情ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソテー#ソテーhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしごはん#おもてなしごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/タラ#タラhttps://www.instagram.com/explore/tags/鱈#鱈https://www.instagram.com/explore/tags/創作料理#創作料理https://www.instagram.com/explore/tags/食器好きな人と繋がりたい#食器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/器を楽しむ暮らし#器を楽しむ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトソース#トマトソース8.33%36812コストコのコルビージャックチーズを使ったハンバーグwithマッシュポテト🥔🤠 . ○マッシュポテトの材料 ・じゃがいも200g ・生クリーム70g ・牛乳70g ・バター70g ・塩ひとふり ・ナツメグ . . ○作り方 1.水に2%の塩をいれて、火にかけ溶かし、じゃがいもをいれる（じゃがいもは水から茹でるとよい） 2.竹串がスッと入るまで、弱火で茹で、熱いうちに皮を剥く 3.皮を剥いたじゃがいもを裏ごしする 4.バターと牛乳、生クリームを鍋にいれて火にかけ、バターをよく溶かす（沸騰させない） 5.そこに裏ごししたじゃがいもを数回にわけていれて、よく混ぜる 6.ナツメグをいれて、味見して塩をひとつまみいれて完成！ . . ハンバーグはこれまで何回か投稿したので、マッシュポテトのレシピを載せてみました🥔🧾 今回はチーズハンバーグにしたかったのですが、お酒に合う感じにしたかったので、マッシュポテトを合わせてみました🥔🍷 ソースは赤ワインソースにしてみました🍷☺ ハンバーグを焼いたフライパンに赤ワインいれて、旨味をこそげ落としながら、アルコールをとばして、ケチャップとソースをいれた簡単赤ワインソースです🍷✨ それにコストコのコルビージャックチーズを合わせてみました😊🫶 それを最後バーナーであぶり、黒胡椒をかけて仕上げてみました😉 コルビージャックチーズはチェダーチーズに似ていて、味がしっかりしているチーズです🧀 コストコに行くと毎回買って、冷凍して、使っています🧊😋💫 コルビージャックがないという場合は、チェダーチーズを厚めに切ったもので代用でもいいかと思います😌🧀💡 . . かなりジャンキーではありますが、がっつり食べたいぞ！というときにオススメです😊💪✨ GWも残り1日ですね😭 僕はGWの連勤が終わるので、あと1日力を振り絞って頑張りたいと思います💪😂 お仕事の方はともにがんばりましょう🤝🌈 おやすみの方は、今日の夜と明日のおやすみ楽しんでくださいね💐😉 . . いつもイイネ、コメントありがとうございます🎏🍀 . . #ハンバーグ #コストコ飯 #てづくりごはん365 #じゃがいもレシピ #新潟 #おうちごはんlover #手作りハンバーグ #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #料理初心者 #おうちバル #じゃがいも #ワイン部 #コストコ大好き #ごはん記録 #ワインに合う料理 #ワインで乾杯 #おうち居酒屋 #チーズたっぷり #チーズハンバーグ #おしゃれごはん #コストコおすすめ #お酒すきな人と繋がりたい #ホームパーティー料理 #洋食 #今夜のおかず #マッシュポテト #おもてなし料理 #ハンバーグレシピ #チーズ好きな人と繋がりたい2023/05/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/コストコ飯#コストコ飯https://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りハンバーグ#手作りハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン部#ワイン部https://www.instagram.com/explore/tags/コストコ大好き#コストコ大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん記録#ごはん記録https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワインで乾杯#ワインで乾杯https://www.instagram.com/explore/tags/おうち居酒屋#おうち居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/チーズたっぷり#チーズたっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズハンバーグ#チーズハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/コストコおすすめ#コストコおすすめhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒すきな人と繋がりたい#お酒すきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティー料理#ホームパーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/洋食#洋食https://www.instagram.com/explore/tags/今夜のおかず#今夜のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/マッシュポテト#マッシュポテトhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグレシピ#ハンバーグレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ好きな人と繋がりたい#チーズ好きな人と繋がりたい10.54%46516鴨と山菜のパスタ🍝 . ○材料 ・パスタ180g ・たけのこ ・こごみ ・鴨胸肉 ・ベーコン ・イタリアンパセリ ・ブランデー ・パルミジャーノ ・にんにく ・オリーブオイル ・鷹の爪 . . ○作り方 1.鴨の皮を外し、皮に切り込みをいれ、身は細かく切って、塩コショウをしておく 2.鴨の皮をフライパンにいれ、弱火にかけ、カリカリになるまでじっくり脂をだしながら焼く（一番最初に出てくる脂は拭き取る） 3.カリカリになったら、皮を取り出し、脂も大さじ1杯分残して、違う容器にうつす 4.そのフライパンに、みじん切りしたにんにくと切ったベーコンと鷹の爪をいれ、弱火で香りをだしていく 5.鴨の胸肉をいれて、火を強めて表面を焼き、ブランデーを加えて、なべ底についてる旨味をこそげ落としながら煮る 6.カリカリにした皮をそこに加えておく 7.べつのフライパンに、オリーブオイルをしき、たけのことこごみに塩を振り、強火で両面焼く 8.強火で焼けたら、さきほどの鴨のソースのなかにいれ、おたま一杯分くらいお湯をいれる 9.パスタは1%の塩分のお湯で茹でて、表示時間の2分前にあげ、ソースに加え、パルミジャーノを加えてあえて、完成！ . 山菜を使ったパスタが食べたくて、合う素材を考えたときに鴨がいいかなぁと思いました🤔💡 鴨の脂と山菜の苦味がマッチすると思ったので、鴨にしてみました🌿☺ . これはベースになるレシピがあり、ポンテベッキオの山根シェフが作っていたパスタです🍝🌼 それは鴨とたけのこと山椒とみかんのパスタだったのですが、それをアレンジしてレシピを考えてみました😋🙏 案の定、めちゃめちゃおいしかったです🥰✨ . 今回は最後に燻製オイルをかけました🫶✨ 鴨と燻製はすごく合うので、燻製オイルをかけてみました😊 想像通りそれがすごくよかったです🤤💫 燻製の香りがほしいときに、めちゃくちゃ手軽にかけられるのが最高です🤩 冷燻は熱すると香りがとぶし、熱燻は食感が変わってしまうので、このオイルだと薫香だけ加えることができるのが本当にありがたいし、便利です😭👏✨ . 例えばマヨネーズにディルと燻製オイルをいれて混ぜて、サーモンにつけて食べるとかもめちゃくちゃ美味しそうだなと思いました～☺❣️ . . GWですが、僕は全部仕事です😭🙏 皆さんのGWの楽しそうな様子を見て、GW感をおすそ分けしていただこうと思います🥰❣️ 楽しいGWをお過ごしください☺ 仕事の方は一緒にがんばりましょう💪💫 . . #てづくりごはん365 #てづくりごはん #器のある暮らし #たけのこ料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理男子 #パスタレシピ #手打ちパスタ#ワインに合う #山菜 #おうちバル #パスタ部 #おしゃれごはん #pr #鴨レシピ #たけのこレシピ #パスタ好きな人と繋がりたい #pastagram #バリラ #ディチェコ #鴨肉 #スパゲッティ #新潟 #新潟グルメ #春ごはん #イタリア料理 #山菜 #オイルパスタ#ベーコン #ワイン好きな人と繋がりたい2023/05/02に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん#てづくりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/器のある暮らし#器のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこ料理#たけのこ料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/パスタレシピ#パスタレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手打ちパスタ#手打ちパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/山菜#山菜https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ部#パスタ部https://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/鴨レシピ#鴨レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこレシピ#たけのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ好きな人と繋がりたい#パスタ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/pastagram#pastagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/バリラ#バリラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ディチェコ#ディチェコhttps://www.instagram.com/explore/tags/鴨肉#鴨肉https://www.instagram.com/explore/tags/スパゲッティ#スパゲッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/新潟グルメ#新潟グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/春ごはん#春ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/オイルパスタ#オイルパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベーコン#ベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好きな人と繋がりたい#ワイン好きな人と繋がりたい8.61%38112いちごとパクチーとブラータのサラダ🥗🍓 . ○材料 ・ブラータチーズ ・パクチー ・バルサミコ酢 ・オリーブオイル ・黒胡椒 ・いちご . . ○作り方 1.いちごを半分に切って、バルサミコ酢、オリーブオイル、黒胡椒であえる 2.いちごを盛り付けて、ブラータチーズとパクチーを載せて完成！ . . いちごを使ったサラダが好きで、マスカルポーネ生ハムいちごでサラダを作ることが多かったのですが、新たなバリエーションを増やしたくて作ってみました🍓🥗 そして、おいしいオリーブオイルをいただいたので、それを存分に楽しめる料理がいいなあと思って、作ってみました👨🍳 @meisterwerkfoods マイスタヴェルクのICONOというオリーブオイルはフルーティーな香りがしつつ、でも癖がないので、サラダにも合います🥗✨ いろんなものに合わせやすいので、非常に万能なオリーブオイルです🫒☺ . . このサラダはとても簡単だけどおいしいです😋✨ 生ハムとかが入ってもよりおいしいと思いました🤔💡 ブラータチーズは高いので、モッツァレラチーズやリコッタチーズで代用してもいいと思います🧀☺ 切って混ぜるだけなので、めちゃめちゃ作るの簡単だけど、豪華な雰囲気になるので、誰かをもてなすときなどにもいいなあと思いました😊🎉 ワインなどを合わせてお酒のおつまみとしても楽しめると思います😍🍓 . . いつもイイネコメントありがとうございます😊💐✨ . . #深夜飯 #サラダ #前菜 #チーズ #イチゴ #マイスタヴェルク #おつまみ料理 #おうちごはん #てづくりおつまみ #簡単おつまみ #おうちレストラン #おしゃれごはん #料理初心者 #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #お祝いごはん #誕生日パーティー #ホームパーティー #パクチー料理 #ワインに合う料理 #乾杯のある暮らし #おうち飲み #パーティー料理 #cookingram #おうちバル #お酒のお供 #サラダレシピ #おもてなしごはん2023/04/21に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/深夜飯#深夜飯https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/前菜#前菜https://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/イチゴ#イチゴhttps://www.instagram.com/explore/tags/マイスタヴェルク#マイスタヴェルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ料理#おつまみ料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりおつまみ#てづくりおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お祝いごはん#お祝いごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日パーティー#誕生日パーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティー#ホームパーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パクチー料理#パクチー料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/乾杯のある暮らし#乾杯のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち飲み#おうち飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒のお供#お酒のお供https://www.instagram.com/explore/tags/サラダレシピ#サラダレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしごはん#おもてなしごはん6.82%3065おいしい酢を使った混ぜご飯2選🍚 . . 1つめは桜えびと春の野菜の混ぜご飯です🍚🦐🌿 . ○材料 ・桜えび ・菜の花 ・たけのこ ・にんにく ・塩 ・おいしい酢 ・醤油 . . ○レシピ 1.炊き上がったごはんに酢をかけ、酢飯にする 2.フライパンにオリーブオイルをしき、小さく切ったたけのこを強火で塩をふりながらソテーし、焼けたら取り出す 3.菜の花は塩ゆでして冷水にとり、水気を切っておく 4.先ほどのフライパンに桜えびをいれ、弱火で乾煎りし、桜えびが茶色くなって香ばしい香りがしたら、オリーブオイルとみじん切りしたにんにくをいれる 5.にんにくに色がついたら、酢飯にすべて材料をいれ、よく混ぜ、醤油をひとまわしして完成！！ . . 2つめは魚と大葉とみょうがの混ぜごはんです🍚 . . これはお好みの魚を焼いて、身だけとって、大葉とみょうがと酢飯と和えて完成！ 簡単メニューです🍚🐟 . . 今回は @oishii_su さんから おいしい酢をいただきました🎁😊✨ おいしい酢は優しめのお酢で、酢独特のツーンとした感じのない非常にマイルドなお酢でした🍚 今回はお寿司じゃなくて、混ぜごはんなので、強い酢じゃなく、優しい酢がいいなあと思っておいしい酢を使わせていただきました🙆♂️💫 料理に使うのはもちろん、ご飯に合わせても、おいしくいただける優しいお酢でした🥰🌸 重めの食材を使ったので、優しめの酢が入ると食べやすくなるため、酢をいれてみました🙏✨ . . あと、たけのこご飯を作るときは、酢飯にするとおいしいというのを義理の祖母から聞いたので、やってみたところ、酢がはいるとかなり食べやすくなるなあというのがわかりました😊💡✨ . . 春の食材は大人になるまであんまり馴染みがないものが多かったのですが、大人になってからやっとその美味しさがわかるようになりました☺🌼 これまで山菜はあまり使ってこなかったのですが、今年は山菜をたくさん調理してみたいと思います🌿💪 オススメあったらぜひ教えてください🥰🤝 . . #てづくりごはん365 #てづくりごはん #器のある暮らし #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #料理男子 #cookingram #混ぜご飯 #居酒屋メニュー #ビールに合う料理 #簡単レシピ #まぜごはん #お米大好き #山菜料理 #おしゃれごはん #たけのこごはん #菜の花レシピ #春ごはん #山菜レシピ #簡単ごはん #新潟 #さっぱりごはん #酢飯 #おいしい酢 #旬の食材 #食器好きな人と繋がりたい #おうち居酒屋 #和食 #シンプルごはん2023/04/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん#てづくりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/器のある暮らし#器のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/cookingram#cookingramhttps://www.instagram.com/explore/tags/混ぜご飯#混ぜご飯https://www.instagram.com/explore/tags/居酒屋メニュー#居酒屋メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う料理#ビールに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/まぜごはん#まぜごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お米大好き#お米大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/山菜料理#山菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこごはん#たけのこごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花レシピ#菜の花レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春ごはん#春ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/山菜レシピ#山菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/さっぱりごはん#さっぱりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/酢飯#酢飯https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい酢#おいしい酢https://www.instagram.com/explore/tags/旬の食材#旬の食材https://www.instagram.com/explore/tags/食器好きな人と繋がりたい#食器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち居酒屋#おうち居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/シンプルごはん#シンプルごはん8.24%36115春に食べたいホタルイカと菜の花のパスタ🦑🌿 . ◯材料(2人前) ・スパゲッティ160g ・ホタルイカ1パック（15-20） ・菜の花 ・セミドライトマト ・にんにく1個 ・唐辛子1個 ・オリーブオイル . ◯作り方 1.ホタルイカの目とくちばし、軟骨をピンセットで取る 2.にんにくをみじん切りし、フライパンにオリーブオイルと鷹の爪と一緒に火を入れる 3.そこにホタルイカをいれて、中火で両面焼きつつ、ホタルイカをつぶして、肝をソースに溶かす 4.そこに茹で汁とお湯合わせて1杯分をいれ、セミドライトマトも一緒にいれる 5.パスタを茹でて、パスタをあがる1分前にパスタ湯に切った菜の花をいれて一緒に茹でる 6.パスタは表示時間より1分早くあげ、茹で上がったパスタをソースにいれて、吸わせる 7.最後にオリーブオイルをかけ、あわせて、完成！ . . ◯ポイント ・ホタルイカの下処理をきちんとする ・にんにくオイルに肝を溶かすことによってソースに旨味がでます ・鷹の爪は種ごと入れてちょっと辛めにすることで、ホタルイカの臭みを緩和し、食べやすくしてくれます ・セミドライトマトは旨味成分なので、ぜひともいれてほしい食材です！ . . 旬のホタルイカを使ってパスタを作ってみたいな〜と思っていました🦑 そして実はホタルイカはこれまで使ったことのない食材でした🫢🦑 というのも、ホタルイカの肝が個人的にあまり得意ではないのと、その状態でホタルイカをどう調理したらいいかわからないというのがありました😖💦 今回はその肝をうまく活かす形でパスタにしてみたんですが、すごくよかったです😳🙏✨✨ 肝のクセはなく、旨味として感じられるので、ホタルイカの肝が苦手な方でも食べられると思います😌🫰💡 せっかく旬のホタルイカを使ったので、季節感のあるものを取り入れたくて、菜の花を使ってみました🌿 さらには酸味と旨味がほしかったので、セミドライトマトを使いました😊🍅 自分で作ったものですが……めっちゃ美味しかったーーーー😭❣️ ホタルイカの旨味が活きた春らしいパスタになり、とっても満足です🌸🥰 . . オリーブオイルはアンバサダーを勤めさせていただいてる @meisterwerkfoods マイスタヴェルクのICONOを仕上げにかけました😊🫒 パスタの仕上げにかけると、湯気にのってオリーブのいい香りがのってくるんですが、それがたまらないんですよね〜🥹🤝✨ 食欲がそそられます😋🌼 . . 春らしさ満載のホタルイカのパスタ、ぜひお試しください🦑🥰🌸 . #てづくりごはん365 #おうちごはん #おうちごはんlover #ホタルイカ #おしゃれごはん #オリーブオイル #魚介パスタ #自炊男子 #春の食材 #簡単レシピ #おうちレストラン #お酒に合う #春レシピ #ホタルイカパスタ #イタリア料理 #お手軽レシピ #パスタ部 #オイルパスタ #料理初心者 #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #ホタルイカレシピ #春ごはん #新潟 #ワインに合う料理 #お酒好きな人と繋がりたい #おうちバル #ほたるいか #旬の食材 #マイスタヴェルク2023/04/07に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚介パスタ#魚介パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊男子#自炊男子https://www.instagram.com/explore/tags/春の食材#春の食材https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒に合う#お酒に合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカパスタ#ホタルイカパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/お手軽レシピ#お手軽レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ部#パスタ部https://www.instagram.com/explore/tags/オイルパスタ#オイルパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカレシピ#ホタルイカレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春ごはん#春ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/お酒好きな人と繋がりたい#お酒好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほたるいか#ほたるいかhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬の食材#旬の食材https://www.instagram.com/explore/tags/マイスタヴェルク#マイスタヴェルク7.34%3314ガトーショコラ🍫ピスタチオのソース . . 今回はガトーショコラに挑戦してみました😌💪✨ が、しかしー！！！！！😰 材料はチョコ、バター、卵、砂糖というシンプルな材料だったのですが、焼き方と温度に不備があったため、焼き上がって粗熱をとり、型から外した途端全て流れでました🫠🫠笑 うわーーーーー😭😭😭😭😭 正直めちゃめちゃ悲しかったです🥲 . . 悔しい、もったいなかったので、なんとか集めてまた型に入れ、焼き直しました😭😭🥣 . . その結果無事にガトーショコラになりました🍫😂 どうやらうちのオーブン、表示温度よりも実際の温度が低いらしく………😭😭😭😭 うちのオーブンの限界を感じています😭😭😭😭 どなたいいオーブンご存知の方、オススメ教えてください🙇♂️ . . 色々とドタバタはありましたが、 @meisterwerkfoods マイスタヴェルクさんから、燻製オリーブオイル FINCA LA BARCAをいただいたので、デザートにあわせてみました😋🤝✨ ピスタチオと合うかなと思って合わせたら、大正解でした🙆♂⭕ ピスタチオと燻製とビターチョコの組み合わせが最高に美味しかったです🤤🫶 . . 燻製オリーブオイルはかけるだけで、燻製のいい香りがしてくる製品なのですが、年間1万5000本しか生産されないというかなりのレア製品とのこと😳💡 すごく気になったので、試させていただきましたが、めちゃめちゃいいです😭✨✨✨ なんと、このオリーブオイル15日間かけて、燻製の香りをつけているそうです🧐 家でなかなか燻製できないけど、燻製を味わいたい方は、サラダやカルパッチョにかけるだけで一気で燻製感が味わえます🥺🙌 . いろんな料理に合わせられるので、燻製好きの方にとにかくオススメです💐🥹 . . #てづくりごはん365 #おうちごはん #おうちごはんlover #美味しいお菓子 #オリーブオイル #さんじのおやつ #自炊男子 #おうち時間 #簡単レシピ #おうちレストラン #お酒に合う #手作りスイーツ #ピスタチオ #料理 #お手軽レシピ #スイーツ部 #燻製 #料理初心者 #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #スイーツ #燻製オリーブオイル #簡単料理 #新潟 #ワインに合う料理 #お酒好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #ガトーショコラ #チョコレート #マイスタヴェルク2023/03/28に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しいお菓子#美味しいお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/さんじのおやつ#さんじのおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊男子#自炊男子https://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒に合う#お酒に合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスイーツ#手作りスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピスタチオ#ピスタチオhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/お手軽レシピ#お手軽レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ部#スイーツ部https://www.instagram.com/explore/tags/燻製#燻製https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/燻製オリーブオイル#燻製オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単料理#簡単料理https://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/お酒好きな人と繋がりたい#お酒好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガトーショコラ#ガトーショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/マイスタヴェルク#マイスタヴェルク7.25%32011ホワイトフィールドのフルティカを使った自家製パン🥖🍅🫒 . . ○材料 ・強力粉250g ・水180g ・ドライイースト3g ・塩2つまみ ・オリーブお好み ・ドライトマトお好み ・チーズお好み . . ○作り方 0.ミニトマトを横半分に切り、軽く塩をし、90度のオーブンで2時間でセミドライ、 +1時間でドライトマトになる 1.強力粉とドライイーストと塩をボウルにいれて混ぜる 2.そこに水の1/3の量を加えて混ぜる（これを水がなくなるまでやる） 3.ラップをしてストーブの前に1時間置いておく 4.1時間経ったら野菜室に入れて1日置く 5.1日経ったら生地を4等分して、綿棒で伸ばし、真ん中に切ったドライトマトとオリーブをいれて生地を丸める 6.さらに綿棒で伸ばし、生のミニトマトをいれて、チーズをのせて包む 7.210度のオーブンで25分焼くと、完成！ . . ○ポイント ・水を分けていれるとダマになりにくい ・トマトを横半分に切るのは水分を抜けやすくするためにそうしました ・冷蔵庫の中でも野菜室のほうが温度が高いので野菜室で置く ・セミドライトマトだと水分が残っているので完全なドライトマトのほうがパンにはいいかなと思います . . 今回は @whitefield045 ホワイトフィールドさんのフルティカを使ってパンを作ってみました🥖 前回のみそら同様、とにかく甘みの強いトマトです🍅 一般的にミニトマトのほうが旨味が強いと言われていて、さらにセミドライにすると旨味が凝縮されると言われているので、ドライトマトやセミドライトマトを使った料理をしてみたいと思いました🍅😋 . . パンにいれてみたところ、フルティカの凝縮された旨味と甘みを感じることができました🍅☺✨ 生で食べるのももちろん美味しいのですが、トマトに手を加えることで、より広く料理に使えるなあと思っています🤔💡 例えば、カプレーゼもセミドライトマトを使ったり、パスタにのせたり、お肉のソースに加えたり、豆腐にのせてもおいしいかなとおもいます😊🍅🫰 アクアパッツァやボンゴレにいれても最高ですね🐟😍❣️ . . トマトはほんとによく使うので、今回は縁あってホワイトフィールドさんのトマトを使わせていただくことができ、とても幸せでした🍅😊🍀 どんな料理にしようか、どんな料理ならこのおいしいトマトが活きるかを考えるのもとても楽しかったです🥰🙏🧾 自分がこれまで知らなかったおいしい食材に出会えて本当にありがたい限りでした🎁 ホワイトフィールドさん、とっても甘くおいしいトマトをありがとうございました🍅🙇♂️✨ . . 最近忙しく投稿もあまりできておらず、みなさんの投稿も拝見できない日々が続いていました😭💦 春らしい日が続いていますが、まだまだ夜は寒い新潟です🌙 みなさんも、体調など崩されないよう、気をつけてくださいね🙇♂️🌿 . . #今夜の晩御飯 #休日朝ごはん #おうちごはん #パン作り #手作りパン #野菜レシピ #てづくりごはん365 #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #料理初心者 #料理記録 #朝ごはん日記 #カフェごはん #トマトレシピ #おうちパン屋さん #おしゃれごはん #おもてなしごはん #パーティー料理 #食器好きな人と繋がりたい #ワインに合う #おうちカフェ #新潟 #休日ごはん #コーヒーに合う #トマト料理 #トマト #チェストマト #チェストマトフルーツ #ホワイトフィールド #WHITEFIELD2023/03/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今夜の晩御飯#今夜の晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/休日朝ごはん#休日朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん日記#朝ごはん日記https://www.instagram.com/explore/tags/カフェごはん#カフェごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン屋さん#おうちパン屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしごはん#おもてなしごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/食器好きな人と繋がりたい#食器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/休日ごはん#休日ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーに合う#コーヒーに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト料理#トマト料理https://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/チェストマト#チェストマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/チェストマトフルーツ#チェストマトフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホワイトフィールド#ホワイトフィールドhttps://www.instagram.com/explore/tags/WHITEFIELD#WHITEFIELD10.12%44913エビのプッタネスカ🦐 . ○材料（2人前） ･パスタ160g ･トマト缶1/2缶 ･えびお好みの数 ･アンチョビ2尾 ･ケッパー8個 ･オリーブ8個 ･オリーブオイル ･にんにく1かけ ･唐辛子1つ ・レモン1個 . . ○作り方 1.えびの殻をむいて、殻をオリーブオイルと一緒に弱火にかける 2.えびの殻がこんがりとしたら取り出し、オイルににんにくと唐辛子をいれて、にんにくが色づくまで弱火で熱する 3.そこにアンチョビをいれて、溶かすように弱火をいれ、アンチョビの香ばしいにおいがしたら、ケッパーをいれ、弱火にかける 4.ケッパーに火がはいったら、刻んたオリーブとトマト缶をいれて火にかける 5.事前に塩をして別のフライパンで表面焼き、細かく切っておいたエビをレモンの果汁と皮とオリーブオイルでマリネしておく 6.茹で上がった麺をソースにいれて、オリーブオイルとマリネしたエビをかけてさらに和えて、完成！ . . 時々無性にプッタネスカが食べたくなるのですが、めちゃめちゃおいしかったです🤦♂️✨✨ タコやエビが合うと思ったので、今回はエビを合わせてみたのですが、大正解でした🙆♂⭕ プッタネスカが好きな方に是非試していただきたいレシピです🧾😋 . . 今回はマイスタヴェルクさん @meisterwerkfoods から、オリーブオイルICONOをいただいたので、それを使ってみました🎁😍✨ こちらのオリーブオイルはとっても万能なオリーブオイルです🫒 青みが強くないので、なんの料理にでも合うところがとっても気に入ってます☺🫰✨ フレッシュな香りがするので、火をしっかりいれた料理にかけると、フレッシュ感でその料理がとっても食べやすくなるなあと思いました😌🌿 . . また、いいオリーブオイルなのに、大容量で、お値段もお手頃なのが個人的にめちゃめちゃありがたいです🥺🙏✨ パスタをよく作るため、オリーブオイルはよく使うのですが、特別な時だけじゃなく、日常的に作る料理にも使えるところが嬉しいポイントです🍽🥰 . . このオリーブオイルは、実はファビオシェフが昔使っているのを見ていたので、ずっと気になっていました😊💡 あと、このオリーブオイルを扱っているマイスタヴェルクさんは、普段僕が愛用してる魚醤やバルサミコを扱っているところだったので、ぜひICONOを使ってみたいと思い、応募したところ、アンバサダーに選んでいただきました🙇♂️✨✨ とっても嬉しいですし、光栄です🥹💫 ありがとうございます🥰🫶 オリーブオイルの良さが伝わるように、一生懸命アンバサダーを頑張りたいと思いますので、よろしくお願いします💐✨ また、とっても珍しい燻製オリーブオイルも一緒にいただいたのですが、これもまた名品で🥹👏🏅 別ポストで紹介したいと思いますので、楽しみにしていただけると嬉しいです😍❤️🔥 . . #てづくりごはん365 #おうちごはん #おうちごはんlover #プッタネスカ #おしゃれごはん #オリーブオイル #自炊記録 #自炊男子 #おうち時間 #簡単レシピ #おうち居酒屋 #お酒に合う #海老 #パスタ #イタリア料理 #お手軽レシピ #パスタ部 #トマト缶レシピ #料理初心者 #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい #ファビオ飯 #簡単料理 #新潟 #ワインに合う料理 #お酒好きな人と繋がりたい #おうちバル #トマトスパゲティ #トマトパスタ #マイスタヴェルク2023/03/15に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/プッタネスカ#プッタネスカhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊記録#自炊記録https://www.instagram.com/explore/tags/自炊男子#自炊男子https://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち居酒屋#おうち居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/お酒に合う#お酒に合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/お手軽レシピ#お手軽レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ部#パスタ部https://www.instagram.com/explore/tags/トマト缶レシピ#トマト缶レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ファビオ飯#ファビオ飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単料理#簡単料理https://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/お酒好きな人と繋がりたい#お酒好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトスパゲティ#トマトスパゲティhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトパスタ#トマトパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/マイスタヴェルク#マイスタヴェルク7.17%3198トマトのファルシとトマトのリゾット🍅 . ○材料 ・トマト ・ひき肉 ・炒めた玉ねぎ ・好きなハーブ ・塩コショウ ・卵 ・ガーリックパウダーか、にんにくすりおろし ・角切りにしたパンチェッタ（いれなくてもok） . . ○作り方 1.トマトのヘタのほうを切り、底も自立して立つようにし、中身をくり抜く（くり抜いた中身はリゾットの中へ） 2.ひき肉に塩こしょうをふってよく捏ね、ガーリックパウダーとハーブと炒めた玉ねぎ、パンチェッタ、卵を合わせて捏ねる 3.トマトにハンバーグを詰めて、オーブン210度で20分焼く 4.作っておいたリゾットを敷いて完成！ . . 今回はホワイトフィールドさん @whitefield045 さんからいただいたトマト「みそら」を使って、トマト料理を作ってみました😊🍅 パスタをよく作り、トマトはよく使うのですが、こんなにおいしいトマトに出会わせていただけて本当に嬉しかったです🍅😭✨✨ ありがとうございました🎁 . . . まず、いただいたトマトを生で食べてみました😋🍅 一口目、思わず、「甘っ！！！」と声が出てしまうくらい甘く糖度の高いトマトでした🥰ですが、ただ甘いだけではなく、最後の方はエクストラバージンオリーブオイルのような爽やかな青っぽさがありました🍅😍🌿 甘みと酸味と青みがバランスよくあって、食べる途中で味が変化していくのがほんとに美味しいなあと思いました🤤✨ 正直オリーブオイルと塩だけでも十分おいしいのですが、加熱した上でトマトの美味しさをより引き出せる料理を作りたいと思いました👨🍳💫 . . せっかく、生のトマトをいただいたので、その形がそのまま残る料理にしたいなあと思い、ファルシにしました🍅😊 いつもドライトマトを作ると、すごくトマトの旨味を感じるので、今回もオーブンで時間をかけて焼くことでトマトの旨味を凝縮してみました🍽 あくまでもトマトが主役なので、リゾットの出汁は野菜の皮からでる出汁を使いました🥬🥕🧅 最初に食べた生のトマトの美味しさを活かせたかなあと思うくらい、おいしいファルシとトマトリゾットになりました😋🙏✨ . . . ようやく春の訪れを感じる気候になってきましたね🌸☺ 桜はまだまだですが、これから来る春がとても待ち遠しいです😌☀ . #今夜の晩御飯 #ファルシ #おうちごはん #ワインに合う料理 #リゾット #野菜レシピ #てづくりごはん365 #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #料理初心者 #料理記録 #ワインのお供 #新潟 #トマトレシピ #おうち居酒屋 #おしゃれごはん #おもてなしごはん #パーティー料理 #食器好きな人と繋がりたい #オーブン料理 #前菜 #新潟 #手作りおつまみ #お酒に合う料理 #トマト料理 #トマト #チェストマト #チェストマトフルーツ #ホワイトフィールド #WHITEFIELD2023/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/今夜の晩御飯#今夜の晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/ファルシ#ファルシhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/リゾット#リゾットhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/ワインのお供#ワインのお供https://www.instagram.com/explore/tags/新潟#新潟https://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち居酒屋#おうち居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれごはん#おしゃれごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしごはん#おもてなしごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/食器好きな人と繋がりたい#食器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーブン料理#オーブン料理https://www.instagram.com/explore/tags/前菜#前菜https://www.instagram.com/explore/tags/手作りおつまみ#手作りおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒に合う料理#お酒に合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/トマト料理#トマト料理https://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/チェストマト#チェストマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/チェストマトフルーツ#チェストマトフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホワイトフィールド#ホワイトフィールドhttps://www.instagram.com/explore/tags/WHITEFIELD#WHITEFIELD9.62%42613<前へ1...23456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
