コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順出張中、特に面白いことが起きるわけではないので、 書くことがないから、告知でもしましょうかね。 8/3(土) 21:00〜 テレビ東京で30年も放送されている、人気番組 「アド街ック天国」の「カレーの旨い街」特集で「高円寺」が ランクインし、その中でShoCurryが出る事となりました。 カレー激戦区と言われる高円寺の中で選出されて、 身に余る光栄です。 これもひとえに場所を貸してくれる方、わざわざ食べに来てくれる方があっての事なので、改めて感謝しつつ、 相変わらず、味ではなく、「平日サラリーマンの間借りカレー屋」という、切り口での出方なので、もう一生それでいいやと開き直っています。 自分は海外にいるので観られませんが、ぜひ、 ご覧になって下さいませ。 ではでは。 #shocurry #アド街 #アド街ック天国 #高円寺 #高円寺グルメ #高円寺ランチ #高円寺カレー2024/07/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/アド街#アド街https://www.instagram.com/explore/tags/アド街ック天国#アド街ック天国https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺#高円寺https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺グルメ#高円寺グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺ランチ#高円寺ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺カレー#高円寺カレー8.21%50119この日は仕事で疲れ、何だか知らない店で一人、ぼんやり飲んでみたい気分だった。 何となく湯島の渋い店がいいなと、大江戸線で上野広小路まで行き、歩いて湯島へ。 湯島の夜の路地裏は古びたスナックビルが立ち並んでいて、その合間に渋い居酒屋が点在しており、地方の繁華街のような雰囲気がある。 多分、以前、この辺にある「岩手屋」の帰りに徘徊していて見つけたと思われる、「桑名」お目当て。 紺色の暖簾に白抜きで店名と、家紋のような図。 由緒正しい家の門構えのような入口だが、引き戸には吞兵衛タレントとして尊敬している、玉袋筋太郎氏の写真が貼ってあり、緊張感を解してくれる（同氏の番組で取り上げられた模様）。 中に入ると、既に一杯やっている人が多数。 カウンターに座ると、すぐさま女将さんがおしぼり、小皿、箸の三種の神器を配膳してくれた。 白木のキレイなカウンター。 幾多の人が酒をこぼして、このカウンターに飲ませたのだろうか。 飲み物のメニューはない。食べ物のメニューもなく、店内奥に黒板で手書きの品書き、それと目の間のネタケースに串打ちされた串ものと、水槽に沢山の貝類。 とりあえず、瓶ビールをお願いしたら、アサヒとサッポロの二択だったので当然、サッポロ。 黒ラベルではなく、赤星だった。 一杯目は女将さんが注いでくれた。 一見にも優しい店である事がわかる。 グラスを傾け、良きタイミングで縦に戻せば、ビールと泡の比率が完璧な一杯の出来上がりだ。 お通しは枝付きの枝豆。生から茹でたもので、冷凍ものではない、季節もの。 グラスのビールを一気に飲み干して、二杯目を自ら注いだ。 トマト茗荷と刺身の盛り合わせをお願いした。 トマト茗荷は読んで字のごとく、スライスしたトマトにたっぷり刻んだ茗荷を載せ、ドレッシングをかけたものだった。 夏らしいさっぱりしたツマミだ。 ここに刻んだパクチーや、ミントを混ぜたら間借りで出せそうだなとか考えたり。 刺し盛りはイカ、鰯、まぐろ、かつお。 見た目にも美しいし、当然、この上なく新鮮で、特にやはり鰯は脂が載っていて、悶絶ものだ。 あしらいもきれい。 ビール一本でしのごうかと思ったが、たまらず常温の酒を追加。 確か高清水だったような。岩手の安くて、美味しい日本酒でこういう酒場に良く合う。 酒を追加したら、今度はつまみが足りない。 不可抗力で追加せざるを得ない。 ネタケース内でひときわ目立つ、くりから（うな串）と手作りのつくねをお願いした。 くりからは白焼きでお願いし、山葵で食べたが今までで一番旨かったかもしればい。 尚、ウナギの串をくりからと呼ぶのは、不動明王の化身である倶利伽羅龍王が剣に巻き付いている様子が串打ちされたウナギに似ているからというのは 知っていても損はない（し、得もない）。 このくりからが外側はパリッと、中はふわっとを地で行く逸品で、思わず、大将に旨いと伝えて、今度はタレでお代わりしてしまった。 上野の喧騒を離れ、適度な賑わいの中でいい接客、いい料理、いい酒を味わえた。 ちなみに、店名の由来は前オーナーの苗字であり、三重県とは関係がないそうだが、あまりも聞かれるので 桑名の名物である蛤の塩焼きを置くようになったそうだ。 実に酒場ぽいエピソードではないか。 次回は蛤の塩焼きで一杯やりたいものだ（メニューに金額がないので鮑は我慢した）。 #shocurry酒場放浪記 #湯島 #湯島グルメ2024/07/03に公開湯島 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/shocurry酒場放浪記#shocurry酒場放浪記https://www.instagram.com/explore/tags/湯島#湯島https://www.instagram.com/explore/tags/湯島グルメ#湯島グルメ3.76%2362ABABが2024/6/30に70数年の歴史を経て、閉店したらしい。 新卒で入った会社はアパレルでこのABABも担当の一つだった。 知らない人のために教えておくと、上野の109的なプチプラファッションビル。 読み方はエビエビではなく、アブアブ。 ◯I◯Iをオイオイと呼ばず、マルイと呼ぶ種類のトラップ。 ABABの中には沢山のアパレルショップがテナントで入っているが、ABAB直営アパレルショップもあり、そこに服を卸していた。 レギュラーサイズと大きいサイズとあり、大きいサイズのバイヤーがチンピラみたいなおっさんで納期が1日でも遅れると(特に週末の納品。来客が多いから)、 土曜だろうが、日曜だろうが鬼電してきて、 電話に出れば「テメェ、このやろう、ぶっ殺すぞ！!」と 開口一番怒鳴りつけてくる奴だった。 そして、それが数分続く訳。 当時はコンプライアンスなんて言葉は世の中に存在していなかった。 そんな言葉を盾にしたとても、逆に笑われるような時代。 特にアパレルは。 入社して二年目くらいだった自分は完全に萎縮していた。 そいつに物を売るのが嫌だった。 売ると付き合いが生まれる訳で。 しかし、当時、その会社で自分が専属で売っていた ディズニーキャラクターのプリントされたTシャツが激売れしており、そのバイヤーが離してくれなかった。 商品を是非売ってくれと。 その時だけは態度が柔らかい。 そしたら、まあ売るかとなるのだが、納品が遅れると件のように劣化の如く怒られるの繰り返し。 DV彼氏に依存する女性ってこの感じかと思ったり、思わなかったり、ラジバンダリ。 今だったら、「届いた時が納期です。待てないなら売ってあげませんよ」って、電話を切れちゃうんだけどな。 結局、そいつはなんか知らないけど、クビになって消えたけど。多分、問題が多かったんだろうね。 10数年いたアパレル業界から足を洗い、今月で丸三年がたった。 あの時は大変な思いを結構来てきたけど、それが無かったら、いまの自分はないと思っている。 やはり未来は過去の蓄積なんだなと改めて思う。 上野には宮原にある某ファッションセンターしま◯らに出入りしていた関係で飲んだり、泊まっりしていたので、 夜にこの辺を歩くと当時のことが思い出される。 昼に来ると、飲みすぎて記憶無くしてどうやって家に帰ったかと思い出せないけど。 #abab #上野グルメ2024/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/abab#ababhttps://www.instagram.com/explore/tags/上野グルメ#上野グルメ2.87%1802日付:7/6(土) 時間:11:00〜15:30 場所:東中野の若き料理長が作る和食、新鮮なお刺身、日本酒の一升瓶がズラリと並ぶ「喜庵」にて @wasyoku_kian 久しぶりの「インドまぜそば翔」です。 今回より、麺を全粒粉入りのもちもち麺に変更。 全粒粉入りにする事でチャパティをイメージ。 より一層、インドなまぜそばに。 お取り置き、承りますので是非ともよろしくお願いします。 #インドまぜそば #インドまぜそば翔 #shocurry #東中野 #東中野グルメ #中野 #中野グルメ #ラーメン #まぜそば #まぜそばグラム2024/06/30に公開Higashinakano 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/インドまぜそば#インドまぜそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドまぜそば翔#インドまぜそば翔https://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/東中野#東中野https://www.instagram.com/explore/tags/東中野グルメ#東中野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/中野#中野https://www.instagram.com/explore/tags/中野グルメ#中野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/まぜそば#まぜそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/まぜそばグラム#まぜそばグラム3.62%2290マッチングアプリで餃子好きという女性とマッチングし、お互いが行った事がなくて気になっている店として、 幡ヶ谷の你好が挙がったので即予約。 さて、あとは会うだけとなったが約束して1週間くらいしたあたりからメッセージに返信がない。 仕事が忙しい時もあろうと三、四日ほど間を空けてメッセージを送ったがこれにも返事がない。 お店は予約しちゃってるのになぁ。 そもそも行きたかった店ではあるので、キャンセルするのも勿体無い。 結局その後も梨の礫だったので、別の友達を誘っての訪店となった(カオリさんありがとう)。 7時に入店したが満員御礼。 カウンターに座ったが目の前で中国人の女性2人が生地を捏ねて、伸ばして、餡を包んでいる臨場感が味わえる。 焼き餃子 水餃子 ネギチャーシュー ホタテときゅうりの冷菜 手羽肉の豆腐乳和え 焼売 ビーフン どれもボリューミーなので2人以上で来ること推奨。 焼き餃子は焼きが強く香ばしい。 野菜は少なめでかなり粗挽きの豚肉が独特の食感。 ジューシーさはあまりなく、肉肉しい餃子で個性的。 結構、好みが分かれる餃子だと思う。 かわから手作りのこちらの餃子は焼きよりも水餃子の方が美味さが引き立っているように感じた。 餃子もさることながら、そのほかの冷菜系が美味しい。 特に手羽肉の豆腐乳和えはネギ、パクチー、茗荷と清涼感のある香味野菜がザクザク。 豆腐乳というか、腐乳だと思うけど、この調味料は使いこなしたいと思っているので勉強になった。 レモンサワー、ハイボールはなく、 ビールか、赤ワインか、紹興酒。 量が多い分、一皿の単価が高いので思ったよりもお会計がいったなという印象 (まあ普段、中野、高円寺あたりで飲んでるからね)。 忙しい中でもギスギスした感じがなく、馴れ合いではない和気藹々とした店員同士の雰囲気が大変良くて、それが客席にも伝わって、良い店になっているのがわかる。 そもそも予約の時点で対応が良かったので心配はなかった。 さて、 店の予約までさせといて急に連絡を絶った、マッチングアプリの子に人肉饅頭という香港映画のあらすじをコピペして送っとこうか。 #餃子2024/06/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/餃子#餃子5.62%33422都内に複数、店舗を構え、リーズナブルに羊料理を楽しめるお店として人気だったのにも関わらず、破産し、閉店。 グルメ通たちに衝撃が走ったわけだが、いつの間にか、お店が復活している。 どうも元々お店で働いていたインド人シェフが経営権を得て、再始動したらしい。 何かの記事で「また倒産してファンに迷惑をかけられないので、値上げした」とオーナーが言っていたが、 いやいや全然安い。 安くて心配になっちゃうくらい。 飲食店は酒で儲けるってのがセオリーだけど、ここは酒は原価＋¥100を貫いていて、輸入ビールが400円～。 各種ワインがボトルでも驚異の1,000円前後～3,000円以下と激安。 そんなわけで、月曜日の18時30分に予約していったが、 既にほぼ満席という状況だった 料理は羊好き垂涎のラインナップだし、味は確か。 ラムのタタキ ：ローストビーフならぬ、ローストシープ。絶妙な火入れの赤身肉を堪能。当店のアイコン的料理。 羊骨スープ餃子：大量に羊肉を扱っているだけに骨が出るのだろう。それを余すことなく、スープに使い、モモのような水餃子と併せている。美味しい。 海鮮とラムのアチャール：これはイマイチ。海鮮が安っぽい冷凍シーフードミックスで興ざめ。頼まなくていい。 バングラデシュ風羊の脳みそ炒め：現地でも食べたし、日本のネパール料理屋、ベンガル料理屋でも食べたがベストな仕上がり。 脳みその良さを消すことなく、美味しさを引き出している。癖になるからさ。南インド出身と思しきサルビスの人から自家製の丸パンを進められたのでお願いしたが、 これがまた美味しい。このパンに皿の紅い油を吸わせながら、脳みそ炒めと一緒に食べると、いとうまし。 これは間借りでこの味を目指してやりたい。 料理、酒ともに満足。 ただ、安いからなのか、やたらとうるさい酔客がいたのも事実。 あまりにもうるさくて、他の席のお客さんも自分も声のボリュームを上げないと同席者に聞こえづらい。 そうなると、店全体のお客さんの声がうるさくなるという負の連鎖に。 実際、そのグループが先に帰ったら、1/3くらいの声量で会話ができるようになり、思わず、笑ってしまったくらいだ。 他の場所にある店舗も南インド推しだったり、 タンドリー推しだったりと各店舗で特徴があるみたいなので ぜひ、他の店舗にも行ってみたい。 兎に角、羊のたたきと、脳みそカレーはマストオーダー。 #羊肉2024/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/羊肉#羊肉4.03%2496先日は「みんなのSpice and Herbs Kyodo」にお越しくださり、ありがとうございました。 1部21名×3部＝63名に対し、12品のコース料理でお出迎えとなりました。 一介の間借りーマンの声がけで カリスマドラマー櫻井さん @m_sakurai_da 人気料理研究家 東山さん @higashiyama.ttt 経堂のオシャレレストランオーナーシェフ @masarunabe という堂々たる凄腕とのコラボは自分で企画しておいて、 改めて無謀。 週末料理人のルーティンも慣れたものだが、流石に緊張もあった。 「足を引っ張ってはいけない」 「自分のだけ美味しくなかったらどうしよう」 ネガティブな考えが脳裏に浮かぶ(割には試作しないという)。 しかし、当日はそんな邪念が入る余地なし。 やるしかない、楽しむしかない、楽しませるしかない。 作る側も、食べる側も、サーヴする側も 「この時間を良いものにしたい」という一つの方向性に向かっていく一体感は何とも言えない爽快感。 改めて、皆様ありがとうございました。 また、この「みんなの」イベントは帰ってきます。 その時までさようなら。 ※みんなに感謝しつつ、今回、ほぼ10年ぶりに再会して 一緒にイベントをやる事を快諾してくれた渡辺さんと、 お手伝いをしてくれたシロくん、アイリちゃん、 ありがとうございました あと、素敵なカメラマンも！！ 経堂のニアーミントトーキョー @near_mint_tokyo_ ぜひ、行って食べて、飲んで、「聴いて」下さい #shocurry2024/06/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurry5.42%3376仕事で近くに来たので思い出して、 新橋「ポンヌフ」 言わずと知れたナポリタンの名店。 元は恐らく2.2mmと思われる太麺を 茹で置きし、 「アルデンテって何だっけ」的なぷよぷよな固さに仕上げる。 だからと言って、ただの伸びた麺ではない絶妙な食感。 理想のナポリタンだと思う。 数年ぶりに食べたがセンターグリル、 ホテルニューグランドより好き。 ハンバーグもみっちみちで美味しい。 マストオーダー。 尚、店名は仏語で「新しい橋」＝新橋なのは有名な話。 #ナポリタン #新橋グルメ2024/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナポリタン#ナポリタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/新橋グルメ#新橋グルメ3.41%2133昨今は見た目にも映えるスリランカ料理や、 南インド料理が流行っているけど、 日本におけるインド料理の歴史は北インド料理なのだ。 それを模倣したネパール人の廉価版料理が蔓延り、 ナンのデカさを競ったり、スパイスの香りもしない濃ゆいだけのドロドロした甘いカレーがインド料理として認識されている。 ちゃんとした北インドを食べるとなると、 赤羽、銀座、青山、大森あたりにまで行かないとダメだが、 当店は代々木駅のほぼ真隣という好立地にあり、自分の生活範囲内でインド人シェフによる北インド料理が食べられる。 久しぶりに来たけど、やはりインネパとは違う仕上がり。 特にアルゴビ、ビンディーマサラなどドライ系の野菜料理が美味しかった。 ロマリロティが食べられるのも大変珍しい。 改めて貴重なお店だと思う。 偉そうに言っときながら、青山のゴングラは未訪店なので 有志を募っていきたいと思っている。 いきたい人いるかしら。 #インド料理2024/06/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理3.44%2153金土と飲みすぎたからなのか、 ちょっと運動を頑張ったからなのか お尻に違和感。 お尻が痒いというか、ヒリヒリというか。 前にパーソナルトレーニングで重いものを挙げてた時になったあれだ。 そう痔の症状だ。 案の定、入浴時に黄色い門をノックするとそうだった。 これを人呼んで、 痔核症状と言うとか言わないとか。 土地を持っていない痔主ほど意味のない存在はない。 40歳を手前にすると、「今日は調子いいな」って日が全然なくて、それが普通となり、そもそも「調子良い」って なんだっけな日々だ。 健康が一番尊い。 #健康は1日にしてならず2024/06/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康は1日にしてならず#健康は1日にしてならず1.53%9346/29土曜日 11:30〜21:00 高円寺サブローザにて そういや、 最近マトンやってないなと言う事で マトンやります。 マトン出汁をじゃがいもが吸っておいしいやつ。 よろしくメカドック。 #shocurry #高円寺 #高円寺グルメ #間借りカレー東京2024/06/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺#高円寺https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺グルメ#高円寺グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/間借りカレー東京#間借りカレー東京2.34%1471今や押しも押されもせぬ人気中華店 錦糸町「生駒」のパンチ大将の兄弟子が 創業した、東中野「生駒軒」。 創業時はパンチ大将も応援に来ていたとか。 もう夜営業はなくて、昼のみ。 メンドコロキナリ、大盛軒、かしわぎ、通い始めたジムを通り過ぎて店に到着。 表に看板もなければ、暖簾もなく。 知らないの通り過ぎがち。 本当はビールを飲みながらあれこれ頼みたい気もあったがご老体に鞭を打つような真似はしたくないし、仕事中だからね。 せめて、一番高いものを注文して還元しよう。 ミソチャーシュー麺セット ¥1240なり。 81歳の女将さんが鍋を振り、 娘さんがサポート。 優しい味付けの炒飯。 分厚いホロホロチャーシュー、たっぷりの炒め野菜とザク切りのネギ。 懐かしの味の薄味スープ。 決して、飛び上がるほどうまいわけではない。 昔はよくあった味だ。 だが、それでいい。 今月末で閉店。 料理の提供を待っている間、普段、携帯を触りがちだけど五感をフルに働かせて、女将さんの仕事を見届けた。 まだ閉店まで時間があるけど、無理をなさらず、 また閉店したらゆっくりお休みになって下さい。 ご馳走様でした。 #町中華 #町中華で飲ろうぜ2024/06/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/町中華#町中華https://www.instagram.com/explore/tags/町中華で飲ろうぜ#町中華で飲ろうぜ3.24%2050今年に入ってから世を忍ぶ仮の姿であるサラリーマンの仕事の調子がすこぶる良い。 怖いくらい。 新規で10億円近い売り上げの成約をしたので、 無事それがデリバリー出来れば今年の予算は既にクリアという状況。 じゃあ馬車馬みたいに働いてるかと言えば、そうではなく、毎日19時には帰れるし、土日は完全休み、週の半分はリモート可能(自分はダレちゃうから週一しかしないけど)のホワイトさ。 気持ちと体力に余裕があるから、間借りカレーも楽しくできる。 やりたいと思った企画をしたり、いろんな人とコラボをしたり。 これがどちらか一つだけの生活となったら、 一気に閉塞感を覚えてしまうかもしれない。 ありがたいことに「お店、十分できるからお店やればいいのに！」と言ってくれる人も多いけど、 平日サラリーマン週末カレー屋。 このバランスがとても良いみたいだ。 自営業の人でたまにサラリーマンを馬鹿にする人がいるけど、サラリーマンを続けるのも才能だし、 個人ではできない規模の仕事が出来るのも魅力の一つだと思う。 この前、某国民放送が素人カレー屋選手権みたいな番組をやるとネットでレシピやプロフィールを募集してたから、 応募したけど、書類選考で落ちた (審査員 サンラサー中の人、エリックサウスの京大の人) こんないい話が出来る素人カレー屋、いないと思うのに。 受信料払ってないのバレたかな。 #カレー2024/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレー7.36%44323日曜日。 間を開けずして、上井草の「南部屋」。 何がいいって、昼の12時から夜の12時まで通し営業だから、日曜日は3時、4時と半端な時間に動き出すことが多い自分にはうってつけ。 中井まで散歩がてら歩いて行って、 西武新宿線の各停でちんたら。 焦る必要はないのだから快速に乗る必要もない。 きた電車に乗るだけ。 他の店では¥1,000近く取られてもおかしくない岩手県産の生牡蠣がこの日もあって、¥380よ これはマストオーダー。 肉厚ブリンブリン。 この日はイワシが大ヒット、 優に20cmはあろう腹の肥えたイワシを丸1匹捌いて刺身に。 脂があめぇ、あめぇ。 これを南部美人の常温でぐびっと流し込む。 至福の時。 この日は雨が降って肌寒かったから、すいとんを頼んでみた。 すいとんって、戦時中の食べ物として耳にするイメージ。 東京生まれ香港育ちのシティーボーイなのもので、 意外と初かもしれない。 野菜たっぷり。 温かい汁が五臓六腑に染み渡る。 軟骨入りのつくねがコリコリ。 すいとんはもちもち。 ネパールで食べたチベットオリジンのテントゥクと同じだ。 雪国岩手とエベレスト。 共通するところがあるのかもしれない。 昼から競馬見てまったりしているおっちゃん、おばちゃんと横並びで過ごす日曜日。 平和なん。 #shocurry酒場放浪記 #上井草グルメ2024/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry酒場放浪記#shocurry酒場放浪記https://www.instagram.com/explore/tags/上井草グルメ#上井草グルメ3.03%1920新中野「やるき」 インド人店主のトニーさんが「やるき茶屋」出身。 日本の居酒屋メニューと、自国のスパイスを合わせた料理を掛け合わせた料理が食べられる。 自分がまさに数年やっていること、やりたいことの先駆け。 2012年おーぺん 地元民に愛されるお店。 スパイス飲みが好きな人に今一度、 知って欲しい。 パクチー卵焼き、タンドリーチキン串、マグロのスパイスカルパッチョなど、美味しかったぞ。 実はマッチングアプリで新中野に住む子との利用で数年ぶりに訪店したが、その子とはなんだかイマイチ噛み合わず。 店名が自分の気持ちを表し過ぎていて、にげられたのかもしれない。 #shocurry酒場放浪記2024/06/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry酒場放浪記#shocurry酒場放浪記2.99%1872最近、日本橋、茅場町のお客さんができたのでチャンスがあらば、商談のアポを夕方にし、そのまま直帰で早めの時間から人形町で飲むパターンができた。 この日は今月で異動となる後輩と商談に行き、送別会がてら早速人形町の行きつけで飲んだが、 「子供をお風呂に入れないといけないので」と一時間少しほどで先に帰ってしまった。 何だその幸せな帰宅理由。 俺には帰宅する理由がない。 残された独身中年はまっすぐ帰る気にもなれず、 界隈をふらついていたら人が一人通るのがやっとの路地へ誘う看板を発見。 看板の矢印に誘われるままに路地を行くと当店があった。 それにしても、入り口の張り紙のクセがすごい。 「男性のみ入店可」 「女性入店お断り」 「あとから女性が来るのも不可」 「一回入店拒否にあった人は永遠に不可」 「奢り、奢られ不可」 「男性の香水、化粧不可(Sバレー式)」 とまあ、兎に角、女性客はどうしたってだめなのだ。 そして、その理由も聞かないでほしいとまである。 2丁目、上野じゃあるまいし、どんな店なんだ。 興味しかない。 引き戸を引いてみた。 カウンター6席、テーブル2つ。 小さな普通の居酒屋。 結構人気なのかカウンターひと席のみ空いていた。 勿論、客は全員男。 50代くらいの男性が調理で、ホールは奥様かバイトかわからないが同じく50代くらいの女性。 この女性がまさに紅一点というわけだ。 お通しはもやしと茄子とオクラの炒め物。 レモン酎ハイは結構かためで一杯でもパンチがある。 店の看板にはホルモン焼きとあったが鮮魚系のラインナップもまずまず。 今日はアジ推しぽいので、なめろうと迷いつつ、 刺身で食べられるアジのフライが良さげだなと頼んだのだが、アジが売り切れってことで、 折角なので、店の看板にあったホルモン炒めを頼んだ。 結構、時間がかかるかなとイカの塩辛でつなごう。 自家製か、限りなくそれに近い美味しい塩辛。 余計な甘さ、アルコール臭がないやつ。 「これどうぞ」と、おばちゃんが、アジの刺身を1切れくれた。 ちょっと余ってたのをくれたみたい。 確かに脂が載ってて美味い。 その後、ホルモン焼きが来た。 これは脂のない豚のシロでまあ特筆すべき点はないかなと思いつつ、食べてると自家製と思しきタレが結構クセになる味。 さらにちっさいアジフライも何故かくれた。 気に入られた？？(自信過剰)。 人間、単純なもので癖の強い張り紙が故に、接客も癖つよかと思ったがこうも無料の品を小出しにされると、とても良い店に見えてきちゃうのが不思議だ。 これがツンデレってやつか。 こんな時代だ。 体は女性だが心は男性という人が突撃して揉めないかという懸念はあるけど、店が客を選んだっていいと思う。 #shocurry酒場放浪記 #人形町グルメ2024/05/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry酒場放浪記#shocurry酒場放浪記https://www.instagram.com/explore/tags/人形町グルメ#人形町グルメ4.74%2919何事もなかったように過ごしているが、数年前までコロナというウィルスが猛威をふるい、誰もが目に見えない恐怖に怯えていた。 ウィルスだけではなく、それによって自由だった生活も制限され、人間と人間とが歪みあったり。 その昔、教科書で天然痘やら、ペストやらそういう病が流行ったって習って紙の上の出来事だったけど、まさか自分の生きている時にこんな事が起きるなんて。 誰しもが予想できなかった事。 インターネットにはあれは人工的に作られたものであるとか、製薬会社が儲かるためのものだとか書いている人がいた。 そんな事はどうでもいい。 ただ、僕は3年前の今日、1人の友人をコロナで亡くしたのは事実だ。 当時、アパレル関係の仕事でインドの縫製工場を管理する仕事をし、インドに年に数回行っていたが飛行機は飛ばないし、都市は封鎖され、工場はロックダウン。 オーダーしている商品の納期はどんどん遅れる。 そんな折、現地で僕らの代わりに動いて状況を確認してくれていたのがガルグさんだった。 ガルグさんからはインドのことはカレーのことしかわからない自分がビジネス面で大変お世話になった。 多分、会社で一番仲が良かったと思う。 ある日、ついに罹患してしまい、入院したと本人から連絡が来た。 入院した後も連絡を取り合っていた。 「エクモが足りなくて十分な治療が受けられていない」とか。 ベビースモーカーで、まんまる体型。 心配だなぁ。 でも、その時は「まあでも、なんとかなるでしょう」と会社の人と話してたんだけど、2週間か3週間後。 金曜日の夜だったと思う。 僕は次の日の間借りのためにカレーを仕込んでいたから。 会社携帯に当時の上司からの着信があった。 嫌な予感しかなかった。 こんな時間に上司から電話をもらった事はない。 一呼吸置いて、電話に出た。 相手から切り出されるのが何か嫌で、「ガルグさんですか」と自分から切り出した。 やはり訃報だった。 あんまりそこで長々と話しても仕方がないので一言、二言話して電話はすぐ切った。 涙が止まらなかったが、作りかけのカレーを仕上げた。 何かしてないと気持ちが収まらない。 次の日も当然、間借りはやった。 それから3年。 仕事が変わった。 結婚する筈だった人には振られてしまった。 禿げてきたのに加えて、白髪も生えてきた。 でも、間借りは続けている。 ガルグさんとインドで食べ歩いた南北インド料理の思い出を皆に届けている。 #shocurry2024/05/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurry6.71%4232先週の土曜日は朝9時に現場入りして、23時くらいまで フランクフルト屋をしていたので、 疲れて日曜日は午後までぐっすり寝てしまった。 夜はカレー屋のマリコさん(東新宿じゃないスリムな方の) @getuyou_surilanka にお招き頂き、 久我山のアミカル @ammikallu.curry へ。 間借り時代に食べに行ったことが一度あり、大変よい印象があった。 久我山の静かなエリア。 雰囲気抜群のオシャレなお店。 5人いたのでメニューを制覇➕メニューにないドーサまで。 家庭料理を標榜しているだけあって、ガツンと強い味ではない。 だからといって、物足りないという事は一切なく、大変美味しかった。 マトンワルワルが好きだったな。 自分は南インドなものをあまりやらないので人が作ってるのを食べると勉強になる。 ワインがガブガブすすみました。 ミールスでお腹いっぱいになっておしまいという楽しみ方ではなく、単品をつまみながら、酒を飲むというインド料理の嗜み方がもっと広がって欲しい。 #インド料理 #南インド料理 #南インドミールス2024/05/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/インド料理#インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/南インド料理#南インド料理https://www.instagram.com/explore/tags/南インドミールス#南インドミールス3.49%2201昨日は新宿花園神社境内にて、 「インドカレーフランク屋」にたくさんの人にお越し頂き、 ありがとうございます。 やはり見知った顔があると遠征間借りの時は安心を貰えてうれしいです。 たくさんの差し入れもありがとうございました。 友達がここの出店の話を貰ったは良いが人手がという事だったので、「カレーに絡めてできるなら」とスタート。 ドイツにはカリーヴルストという、ソーセージにケチャップ、カレー粉をかけた料理が実在するんだけど、 それじゃつまらないので、カレーを実際にぶっかけちゃえと、今回の料理が誕生。 フランクフルトにかけるので肉ではなく、豆。 豆で万人ウケしそうなバターたっぷりのパンジャビダルタルカをチョイス。 概ね好評だったようで完売。 尚、フランクフルトは295本売った。 一生分のフランクフルトを触ったと思う。 裏で管理するおっちゃんも「これは美味い。新しい。来年もっと売れる」と喜んでいた。 とある事情で来年もやるという約束の指切りげんまんはできなかったけど。 鉄板とあの火力があれば無限なんだよね。 チョーミン、ドーサ、チャパティ＆カレー、セクワ。 お祭りで売れるのかは知らんけど。 前日の仕込みから朝9時から夜22：30くらいまでやって中々ハードな案件だが、テキヤで間借りは世界初な筈。 大変、貴重な体験ができた。 夏になると祭りが増えるのでまたどこかでやるかも。 そん時はまたよろしくお願いします。 #shocurry #テキヤ2024/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/テキヤ#テキヤ4.53%2852東中野と中野の間の住宅街にポツンとある、 いかにも地域密着な風情の町蕎麦「松屋」。 蕎麦、うどん、定食。 飲み用の一品まで幅広く揃う店だが実は中華そばが美味しい事で地元民には知られている。 中華そばは勿論実食済みで専門店並みに美味しい事は間違いない。 そんな松屋が冷やし中華を始めたのを最近通りがかり、 店先の張り紙で知った。 早速、実食。 多分、メニューで一番高いんじゃないかな。 チャーシュー冷やし中華¥1,100。 きゅうり、もやし、金糸卵、紅生姜、うずらの卵、 煮豚。 タレは酸の効いた爽やかな醤油ベース。 ここは蕎麦屋なのに中華麺が自家製という希有な店。 冷やし中華になってもそれは例外ではなかった。 ちょっと太めの平打ち気味な麺はしっかり氷水で締められており、もちっとした弾力。 美味い。 冷やし中華の麺って、細くて頼りない麺が多いんだけど、 それじゃないのがいい。 ちょっと辛子をマシマシで麺に絡ませて、ツーンとさせて1人で虚しく悶絶するまでがセット。 今年初の冷やし中華。 冷やし中華、食べ始めましたってところですかね。 #冷やし中華2024/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷やし中華#冷やし中華2.89%1830<前へ1...2345678...16>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, 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