さや🍅野菜ソムリエママ

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旬の野菜を使った簡単...

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 先日フォロワーさんにアンケートをとったところ、買うのをためらう野菜1位はさといも！おいしくて大好きだけど皮剥きが面倒、ぬるぬるで怖いと言う意見が多数🥹 そこでいろんな方法を試しました。切り込みを入れて電子レンジで加熱し、つるん！と手で剥ける方法が有名ですが、なんか上手くいかないときありますよね🤔 きれいに剥けなくて結局包丁をつかったり、あと熱くて少し大変… そこで最初に皮を剥く方法で、なるべく簡単に楽して剥ける方法をおすすめします✨ 【材料】2人分さといも　6個【作り方】 ①さといもは洗ったら水気を拭き取り、しっかりと乾燥させる。(天日干しもおすすめ) ②皮をむき、横半分に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W )で5分加熱する。 ②お好みで塩をつける。【ポイント】さといもは水分をしっかり拭き取ってから皮を剥くと、ぬめりが出にくい。さといもはきれいに洗ったら皮も食べられる野菜です。そのため、剥ききれていなくても大丈夫です。【コメント】面倒なイメージのあるさといもも、電子レンジを使えば簡単に。電子レンジ加熱後は、バターコンソメ、味噌だれ、塩昆布和えなどアレンジ自在です！ #野菜レシピ　#簡単レシピ　#さといも

2024/10/05に公開

#野菜レシピ#簡単レシピ#さといも

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 しいたけあるけど、何作るのか考えるのすら面倒、、そんな時におすすめのレシピです✨ 軸は先端の黒い部分だけ取り除いて、あとは傷んでなければ食べられます。縦に割くと新しい食感も楽しめます！わさび醤油もいいけれど、最近お気に入りの味の素さんの生オリーブオイルソース！瀬戸内レモンの風味がおいしくて、とろっと絡むので使い勝手が良い✨ 試食会に参加し、いただいてから野菜やお肉にかけたり、ディップして楽しんでいます。しいたけのレンジ蒸し【材料】1〜2人分しいたけ　3個わさび醤油、「生オリーブオイルソース」〈瀬戸内レモン〉などお好みで【作り方】 ①椎茸は軸を切り離し、石突を切り落とす。かさは4等分、軸は手で縦に割く。 ②耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけて 600Wの電子レンジで40秒加熱。お好みでわさび醤油や生オリーブオイルソースかける。【ポイント】しいたけ生では食べられませんが、火が通りやすいので短時間の電子レンジ加熱でOKです。【コメント】切って、電子レンジで加熱するだけでできる椎茸のレンジ蒸し。こりこり食感がおいしく、栄養が逃げにくいのも嬉しいポイント。 #PR #味の素KK #味の素つくレポ　#野菜レシピ　#簡単レシピ　#椎茸　#しいたけ

2024/09/30に公開

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#PR#味の素KK#味の素つくレポ#野菜レシピ#簡単レシピ#椎茸#しいたけ

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 重ね煮は、野菜の旨みや甘みを引き出す歴史ある調理法。それを私なりにアレンジして、レシピにしています。水分の多い野菜を下にすることで、上に乗せた根菜類がゆっくりじっくり加熱され、甘みがでてきます。重ね煮のおいしさの秘密をハイライトや、投稿（ピン留めしてます）でお話ししているので、見てみていただけたら嬉しいです🥰 このにびだしも感動の美味しさです♡ 〜えのきと小松菜の煮浸し〜えのき　1/2袋（3cm）小松菜　1/2袋（3cm）にんじん　4cm（細切り）油揚げ　1/2枚（細切り）水　60cc みりん、醤油　大さじ1 1.鍋に塩を少々ふり、えのきから材料記載の順に重ねる｡ 2.水を加えて蓋をし、弱火で7分加熱する｡ 3.みりんと醤油を加えて煮る｡ #野菜レシピ　#簡単レシピ　＃重ね煮

2024/09/27に公開

#野菜レシピ#簡単レシピ#重ね煮

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動画の最後に重ね煮表載せています✨ 野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 里芋がおいしい季節に作りたい芋煮✨ フォロワーのみんなが虜になっていく、あの重ね煮で作れます！重ねて煮たら、少量の醤油とみりんで味付けて完成、旨みがすごいです、、🤤 重ね煮は、野菜の旨みや甘みを引き出す歴史ある調理法。それを私なりにアレンジして、レシピにしています。水分の多い野菜を下にすることで、上に乗せた根菜類がゆっくりじっくり加熱され、甘みがでてきます。動画内でも重ね煮のおいしさの秘密を話しています！ハイライトにも重ね煮について、レシピも配布しているのでみてみてください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー〜芋煮〜（2人〜3人分）こんにゃく　1/2枚（手でちぎる）椎茸　3枚（細切り）里芋　3個（皮を剥いて乱切り）にんじん　5cm（銀杏切り）なし豚バラ肉OR牛バラ肉　150g（食べやすく）水　50cc 醤油　大さじ1.5 みりん　大さじ1.5 ①鍋に塩を少々ふり、こんにゃくから順に材料に記載の順に重ねていく。水を入れる。 ④蓋をして弱火で20分加熱する。 (竹串を刺して、里芋が柔らかければOK) ⑤底からすくうように混ぜる。醤油とみりんを入れて混ぜながら煮る。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー重ね煮で重要なのは蓋がしっかり閉まる鍋を使うことと、重ねる順番！（鍋は安いものでも大丈夫！うちの鍋は1000円台のもあります😏（ドヤw）今ではスープや煮物、カレーはもちろん、ミートソースもきんぴらもポテトサラダもスイーツも重ね煮でしか作りません😌（投稿してるよ！）本当に美味しくて簡単な調理法だから1度試してほしい調理法です！秋〜冬にかけて重ね煮レシピ、作るポイントなどたくさん発信していくのでお楽しみにしてくれたら嬉しいです😤🍂 #野菜レシピ　#簡単レシピ　#芋煮　＃さやさといも

2024/09/22に公開

#野菜レシピ#簡単レシピ#芋煮#さやさといも

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 さつまいもをスライサーで薄切りにすることで、揚げる時間を短縮できます。甘辛い大学芋風の味付けで、手が止まりません！さつまいものアクはポリフェノールの一種なので体に害はありません。切ってすぐに使う場合はアク抜き不要です✨ 〜さつまいもチップス〜【材料】(1〜2人分）さつまいも　160g A砂糖　小さじ2 Aみりん　小さじ2 A水　小さじ2 A醤油　小さじ2/3 (あれば)黒ごま【作り方】 ①さつまいもをスライサーで薄く切る。 ②170度に熱した油でたまにひっくり返しながら揚げる。 (入り切らなければ2回に分ける) ③カリッとしたら取り出して油を切る。 ④別のフライパンにAを入れて加熱し、ふつふつしたら火を止め、 3を入れて絡める。 #野菜レシピ　#簡単レシピ　＃さつまいも

2024/09/18に公開

#野菜レシピ#簡単レシピ#さつまいも

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 ごぼうのささがきも、アク抜きも不要！簡単にごぼうが食べられておいしいので、ごぼうを買う頻度が上がるかもしれないです☺️ アクはポリフェノールの一種なので、味が気にならなければアク抜きはしなくても問題なし♪ 栄養面も考えて私はアク抜きしないことが多いです。〜ごぼうの肉どうふ〜ごぼう　1/2本豚バラ肉　100g 木綿豆腐　1丁 A水　150ml A酒　大さじ1 A砂糖　大さじ1 Aみりん　大さじ1 A醤油　大さじ2 ①ごぼうはささがきにする。 ②フライパンで豚バラ肉を炒め、色が変わってきたら①を加えてさっと炒める。 ③Aを入れて中火で煮立たせる。 ④煮立ったら豆腐を真ん中に入れてフライパンの中でしゃもじで切る。蓋をして10分煮る。 #野菜レシピ　#簡単レシピ　＃ごぼう

2024/09/14に公開

#野菜レシピ#簡単レシピ#ごぼう

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 難しいことは一切なし！野菜を順番に重ねて蒸す、醤油とみりんを加えて煮絡めたらご飯と混ぜるだけ！重ね煮は、野菜の旨みや甘みを引き出す歴史ある調理法。それを私なりにアレンジして、レシピにしています。重ね煮には、おいしく作る法則があります。私のプロフィールのハイライトを見てください✨ 重要なのは、蓋がしっかり閉まる鍋を使うことと、重ねる順番！（鍋は安いものでも大丈夫！うちの鍋は1000円台のもあります😏（ドヤw）野菜が土の中で上に成長する力（キャベツ、トマトなど）と下に成長する力（にんじん、じゃがいもなど）が鍋の中でも発揮されるというのが重ね煮の考え方😳 上に成長する野菜を下から、下に成長する野菜を上から重ねることで鍋の中で力が混ざり合って調和が起き、旨みが爆発するんです！みんなの心の声が聞こえる、、（笑）最初は私もそんなのウソよウソよって思ったけど、初めて重ね煮豚汁を作った時にその美味しさに感動し、すっかり虜になりました。今ではスープや煮物、カレーはもちろん、ミートソースもきんぴらもポテトサラダもスイーツも重ね煮でしか作りません😌（投稿してるよ！）本当に美味しくて簡単な調理法だから1度試してほしい調理法です！秋〜冬にかけて重ね煮レシピ、作るポイントなどたくさん発信していくのでお楽しみにしてくれたら嬉しいです😤🍂 重ね煮混ぜご飯（2合分）しめじ　1/3株（ほぐす）にんじん　1/2本（細切り）ごぼう　1本（斜薄切り）鶏もも肉　1枚（一口大）水　60cc みりん、醤油　各大さじ2 塩　適量ご飯　2合分 ①鍋に塩をふり、しめじから材料記載の順に重ねて入れる。 ②水を入れて蓋をし、弱火で10分煮る。 ③みりん、醤油を入れて煮絡める。ご飯と混ぜ合わせる。塩で味を整える。 #野菜レシピ　#簡単レシピ　＃重ね煮

2024/09/10に公開

#野菜レシピ#簡単レシピ#重ね煮

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 ひき肉を買ってパックのまま冷凍している人、野菜と一緒に炒めておくと、火が通っているのでさっとほぐすだけでOK！カレーやミートソース、ガパオライスがあっという間に完成します。パサパサもしづらくて、おすすめです。 ⭐︎ひき肉野菜ミックス⭐︎ 材料（4回分）豚ひき肉　600g 玉ねぎ　1個にんじん　1本 ①玉ねぎ、にんじんはみじん切り。フライパンに油を少量引いて炒める。 ②豚ひき肉も加えて火が通るまで炒める。粗熱が取れたらチャック付きポリ袋に入れる。箸で1回分（4等分など）に折り目をつける。（冷凍庫で2週間保存可能） ③食べる時は、パキッと折って、カレー、ミートソース、ガパオライスにアレンジ可能。〜カレー〜崩しながら炒め、水150cc、カレールウ2皿分入れてとろみがつくまで混ぜる。〜ミートソース〜崩しながら炒めて薄力粉小さじ1を入れて炒める。水200cc、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1/2、コンソメ小さじ1を入れて混ぜながら煮る。 #野菜レシピ　#簡単レシピ

2024/09/07に公開

#野菜レシピ#簡単レシピ

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 今年ハマってしまった桃の食べ方。桃と相性の良い紅茶。別々に飲むのもいいけど、一緒に食べるとおいしいんです。紅茶の香りがももにまとわり、いつもと違った桃を味わえます。 1歳未満のお子様ははちみつは食べないでください。はちみつは砂糖でもOKです。 ⭐︎桃のアールグレー和え桃　１個アールグレイの紅茶の葉　ティーパック1つ分はちみつ　適量レモン汁　小さじ1 ①桃はよく洗い、皮を剥いてくし切りにする。（耐熱容器に、流水で洗った桃と、桃が半分つかる量の水、レモン汁を少々入れ、ラップをふんわりととかけて600Wの電子レンジで3分加熱すると、氷水でとって、手で簡単に皮が剥ける。） ②桃にはちみつ、ティーパックの中身、レモン汁を和える。冷えていなければ、冷やす。（紅茶の葉は長ければ、すり鉢や包丁でなるべく細かくしてください。細かいほど、口当たりが良くなります。） #野菜レシピ #簡単レシピ＃桃

2024/09/03に公開

#野菜レシピ#簡単レシピ#桃

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 大人気の重ね煮で作るにんじんと、たまねぎ、たまごのサラダ✨ にんたまサラダです♡ 難しいことは一切なし！野菜を順番に重ねて蒸す、重ね煮をしてマヨネーズとゆで卵と和えるだけ！重ね煮は、野菜の旨みや甘みを引き出す歴史ある調理法。それを私なりにアレンジして、レシピにしています。重ね煮には、おいしく作る法則があります。私のプロフィールのハイライトを見てください✨ 重要なのは、蓋がしっかり閉まる鍋を使うことと、重ねる順番！（鍋は安いものでも大丈夫！うちの鍋は1000円台のもあります😏（ドヤw）野菜が土の中で上に成長する力（キャベツ、トマトなど）と下に成長する力（にんじん、じゃがいもなど）が鍋の中でも発揮されるというのが重ね煮の考え方😳 上に成長する野菜を下から、下に成長する野菜を上から重ねることで鍋の中で力が混ざり合って調和が起き、旨みが爆発するんです！みんなの心の声が聞こえる、、（笑）最初は私もそんなのウソよウソよって思ったけど、初めて重ね煮豚汁を作った時にその美味しさに感動し、すっかり虜になりました。今ではスープや煮物、カレーはもちろん、ミートソースもきんぴらもポテトサラダもスイーツも重ね煮でしか作りません😌（投稿してるよ！）本当に美味しくて簡単な調理法だから1度試してほしい調理法です！秋〜冬にかけて重ね煮レシピ、作るポイントなどたくさん発信していくのでお楽しみにしてくれたら嬉しいです😤🍂 ⭐︎重ね煮にんたまサラダ⭐︎ 材料（2人〜3人分）玉ねぎ　1/2個(小さめ乱切り) にんじん　1本(小さめ乱切り) ベーコン　2枚(1cm幅) 水　70cc ゆで卵　2個分マヨネーズ　大さじ1〜お好みで塩こしょう　適量 ①鍋に塩少々をふり、玉ねぎからハーフベーコンまで順に重ねていく。水を入れて蓋をし、弱火で15 分煮る。 ②ゆで卵を入れ、ゆで卵とにんじんをめん棒などで軽くつぶして、塩胡椒を入れて混ぜる。 #野菜レシピ #簡単レシピ #にんじん　＃重ね煮

2024/09/01に公開

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 アヒージョで余った油の意外な使い方です🦐✨ 今回はスパイスキングダムさんのスパイスを使ってお家でお店の味に！旨みたっぷりの油を捨てるのはもったいないですよね。アヒージョの油のサラダアレンジ、ぜひお試しください。アヒージョ油の濃さ、残っている量に応じて野菜やツナ缶の量は調整してください🙇‍♀️ ⚫︎余ったアヒージョアレンジサラダ（アヒージョ材料）冷凍むきえび　8尾エリンギ　1本オリーブオイル　100cc スパイスキングダム：アヒージョスパイス　2.5g （アレンジ用材料）余ったアヒージョのオイルきゅうり　1本トマト　1個ツナ缶　1個 ①フライパンにオリーブオイル、解凍したえび、エリンギ、アヒージョスパイスを入れる。 ②時々混ぜながら弱火でじっくり火を通す。〜食べた後アヒージョのオイルが余ったら〜 ①粗熱が取れてから、トマトやきゅうり、ツナ缶を入れて混ぜる。 ②味が足りなければ塩や醤油を加える。（油の量は適宜調整してください） #PR #スパイスキングダム #野菜レシピ #簡単レシピ　#野菜　＃アヒージョスパイス

2024/08/30に公開

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 オクラは栄養満点！積極的に食べたい野菜です。オクラのネバネバは食物繊維。ネバネバにして食べると効果的です。蒸し焼きにすることで旨みと栄養をなるべく逃さず、みじん切りにすることでネバネバを楽しめます✨ ⭐︎オクラの蒸し焼きオクラ　10本 ●塩　少々 ●水　大さじ3 ①オクラのヘタの先端と、ガクを取り除く。まな板の上で塩をふってこする。（板ずり） ②フライパンに⚫︎とオクラを入れて強火で加熱する。沸騰したら蓋をして弱めの中火で2分半加熱する。蓋を外して、水気を飛ばしながら炒めて、ザルにあげる。 ⭐︎アレンジレシピオクラのネバネバ丼オクラ　5本めんつゆ　適量 ①みじん切りにする。 ②ボウルや器に入れ、めんつゆを入れて粘りが出るまで混ぜる。 ③ご飯にかけて、お好みで鰹節や卵を乗せる。 #簡単レシピ　#野菜　＃オクラ

2024/08/27に公開

#簡単レシピ#野菜#オクラ

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 キーマカレーのひき肉の代わりに鮭を使った鮭キーマ！ひき肉を買い忘れた時に作ったら新しい美味しさでした♡ 1歳、3歳の娘も爆食べでした！動画に出てくる鮭は楽天で買った冷凍生鮭です。塩気があるので焼くだけでもおいしいです。厚みがすごくてふわふわでおいしいのでおすすめです！（ハイライトに載せています）重ね煮の法則は私のプロフィールのハイライトを見てください✨ 重ねる順番が大切！！野菜の上に伸びる力としたに伸びる力を利用して、鍋の中で調和させる調理法です。本当に美味しくて簡単な調理法だから1度試してほしい調理法です！ ⭐︎重ね煮鮭キーマカレー（2〜3人分）椎茸　2個（粗みじん切り）玉ねぎ 1/2個（粗みじん切り）人参　1/2本（粗みじん切り）冷凍生鮭　2切れ水　100cc カレールウ　3皿分程度お好み ①鍋に塩少々をふり、椎茸から冷凍生鮭まで材料記載の順に重ねて入れていく。 ②水を入れて蓋をし、弱火で15分加熱する。 ③カレールウを加えて混ぜながらとろみをつける｡水、カレールウの量は適宜調整してね！（プロフィールのハイライトに載せている冷凍生鮭を使っています。お使いの鮭の塩気や厚みによって加熱時間やカレールウを調整してください。生鮭の場合は10分〜15分を目安にしてみてください⭐︎） #楽天　#野菜レシピ　#簡単レシピ　＃重ね煮

2024/08/25に公開

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 ブウラックペッパーとホワイトペッパーの違いご存知ですか？ホワイトペッパーの使い道がわからないという方も多いはず。料理によって使い分けるのがおすすめ！ホワイトシチューやグラタン、ムニエルなど白い料理にパンチや辛味をつけたい時は色が変わらないホワイトペッパーがおすすめです。ブラックペッパーほど香りが強くないので料理自体の味や風味も楽しめます。 ⚫︎重ね煮クリームシチューのホワイトペッパーがけ材料（4〜5人分）ーーーーーーー⚪︎ーーーーーーーー（蓋）鶏もも肉　1枚にんじん　1/2本（乱切り）玉ねぎ　大1個（くし切り）じゃがいも　3個（一口大）えのき　1/2株(長さを3等分) ーーーーーーーーーーーーーーーー（底）水　500cc クリームシチューのルウ　お好み(4〜5皿分程度) 牛乳　お好みホワイトペッパー　お好みで ①鍋に塩を少々ふり、上の図のように具材を重ねていく。 ②水を入れて蓋をし、弱火で30分加熱する。 ③牛乳とクリームシチューのルウを加えて弱火で混ぜながら煮込む。器に盛り、お好みでホワイトペッペーをかける。 #PR #スパイスキングダム #野菜レシピ＃ホワイトペッパー

2024/08/23に公開

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子供たちが寝た後の至福の時間… 小腹が空いた時に食べたい優しいスープ。夜、お腹を休ませるために消化に優しいものを食べるのがおすすめです✨ 夜食の準備ができたらTikTok Liteタイム♡ 楽しみながらポイントが貯まります！貯めたポイントで外食に行く予定🤍 ・8/17-8/25の期間、HIKAKINポイントブンブン祭、総計16億円分のポイント山分けと、通常タスクによるポイントも増加中！キャンペーンはすぐに終了致しますのでこの機会をお見逃しなく！・新規インストール+ログインで，1300円分のポイントGET！ストーリー内のリンクからのみ 1300 円を取得できます。〜にんじんと玉ねぎの卵スープ〜材料(2人分) 人参　1/3本玉ねぎ　1/2本卵　1個マヨネーズ　小さじ1 ●コンソメ　小さじ2 ●醤油　小さじ1 ●水　400ml 水大さじ1 片栗粉　小さじ1 (あれば)パセリ、かいわれ菜等作り方 1.人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いてマヨネーズと混ぜる。水と片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を作る。 2.中火に熱した鍋に●の水とコンソメと醤油と人参、玉ねぎを入れて煮たったら5分煮る。 3.水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせ、溶き卵を流し入れ、火を止める。卵がふんわりとなったら軽く混ぜる。 #PR #TikTokLite #TikTokLiteメガポイントWeek #ポイ活 #ポイント

2024/08/17に公開

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 旬のズッキーニですが、実は生のまま冷凍もできます！約3週間冷凍保存可能です｡薄切りにして解凍し、水気を絞ると塩揉みしたような食感になります｡サラダにおすすめです💚 ⭐︎ズッキーニ卵サラダズッキーニ　1本茹で卵　2個ツナ缶　1缶（汁気をよく切る）マヨネーズ　大さじ2 塩・こしょう ①冷凍しておいたズッキーニを輪切りにする。（固ければ5分ほど置くと切りやすい） ②完全に解凍できたらしっかりと水気を絞る。 ③ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。〜生のズッキーニを使う場合〜 ①薄切りにして塩を振る。10分後しっかりと水気を絞る。 ②ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。 #野菜レシピ　#簡単レシピ　＃さやズッキーニ

2024/08/14に公開

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 3歳の娘が抱えて食べたこれ✨ 捨てていたかもしれない葉っぱを使って絶品ふりかけ！ ⭐︎大根やカブの葉っぱふりかけ⭐︎ 材料（2人〜3人分）かぶor大根の葉　80g （かぶなら1〜2個分目安）（みじん切り）長ネギ　1/2本（みじん切り）ちりめんじゃこorしらす　15g ●しょうゆ　小さじ2 ●酒　小さじ2 ●みりん　小さじ1 ①鍋に塩少々をふり、かぶの葉、長ネギ、ちりめんじゃこの順に重ねて入れる。 ②●を加えて蓋をし、中火で1分煮る。汁気を飛ばすように炒めて、白ごまをふる。 (炒めるのがOKな鍋やフライパンをご使用ください。) #野菜レシピ　#簡単レシピ　＃さや大根

2024/08/08に公開

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 なすを生でおいしく食べる簡単な方法✨🍆 なすは塩を振って揉み込んでいくとしんなりして、食べやすくなります。数時間つけた浅漬けのような食感を楽しめます。塩だけでも美味しいですが、醤油と酢で味つけるのがおすすめ！水気をしっかり絞らないと〜なすの塩揉み　浅漬け風〜なす　1本塩　小さじ1/2 薬味ミックス　適量醤油、酢　適量白胡麻　適量 ①なすはヘタを切り落とし、横半分に切る。縦4等分にしてボウルに入れる。 ②塩を振って混ぜ合わせ、揉み込む。しんなりして透き通ったら水気をぎゅっと絞る。 ③醤油と酢を回しかけ、お好みで薬味や白胡麻を混ぜる。 #野菜レシピ　#簡単レシピ　＃さやなす

2024/08/05に公開

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 電子レンジで簡単に！もやしも一緒に蒸すことでボリュームおかずになります。ポン酢でさっぱり食べるのもいいですが、ガッツリ食べたいときは焼肉のたれとマヨネーズを混ぜた濃厚たれで食べてみてください✨ 男子も喜ぶ1品に。豚バラ薄切り肉はぎゅっとしっかり巻いてください。焼肉のたれとマヨネーズの量はお好みで調整してください。材料（4人分） Aキッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛　大さじ3 Aマヨネーズ　大さじ3 豆苗　1パック もやし　1/3袋 豚バラ薄切り肉　250g 塩、こしょう　各少々 白炒りごま　適量 ①豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。 A キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛大さじ3、マヨネーズ大さじ3は混ぜ合わせておく。 ②豚バラ薄切り肉を広げて豆苗をのせ、塩、こしょうをふって巻く。 ③耐熱皿にもやしを敷き、②をのせてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。 A キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛大さじ3、マヨネーズ大さじ3をかけ、白炒りごまをふる。 #pr #キッコーマン #キッコー民 #わが家は焼肉屋さん #Nadia #Nadiaレシピ

2024/07/31に公開

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野菜ソムリエママの野菜レシピ@saya__gohanです🍅 トマトの旨みと発酵の力で旨みが爆発します✨ 野菜やお肉、ご飯のお供、冷奴や納豆、餃子にも合います♡ 清潔な容器に入れて冷蔵庫で5日以内を目安に食べ切ってください。〜トマト味噌〜トマト　1個味噌　大さじ2〜3 ①トマトをざく切りにする。 ②フライパンにトマトを入れて煮詰める。水分が飛んだら味噌を入れて1分ほど混ぜながら煮る。 ③粗熱が取れたら瓶にいれる。野菜や焼いた肉、冷奴や納豆、餃子などと一緒にお好みで。 #野菜レシピ　#簡単レシピ　＃野菜

2024/07/27に公開

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