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最終更新日: 2025/12/16

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レシピあり📝@gngn_cooking ←他のレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「【プラントベース】簡単なのに絶品！豆腐で作るドライカレー」【材料2人分】ご飯　300g 木綿豆腐　150g A　玉ねぎ　60g A　人参　40g A　ピーマン　1個トマト　1/2個カレー粉スティック　1本おろしにんにく　1/2片オリーブオイル　大さじ1 塩　ひとつまみパセリ　少々【作り方】 1.木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ600W4分加熱する。加熱後、余分な水気を拭き取る。 2.人参とピーマン、玉ねぎは5mm角、トマトは1cm角に切る。 3.フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、弱火で香りを出す。A を加えて中火で炒める。塩を加え、全体を混ぜ合わせる。 4.木綿豆腐をちぎって加え、潰すように炒める。トマトとカレー粉スティックを加えて全体を混ぜ合わせる。 5トマトの水分が飛ぶまで弱火～中火で煮詰め、塩で調味する。 6.器にご飯を盛り、４をのせ、パセリをふる。【ポイント】野菜はしっかりと炒めて甘みを出しましょう。にんじんとピーマンは大きすぎると火が入らないので、小さめになるように意識しましょう。木綿豆腐は、最初からそぼろ状に崩しておいてもOKです。分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元シェフの家族が喜ぶまかない飯👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 〘2023年話題の料理家5人〙に選出❗ 🔥総レシピアクセス5000万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルメイツーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #プラントベース #プラントベースレシピ #豆腐レシピ #ダイエットレシピ #ダイエット #ヘルシーレシピ #豆腐レシピでダイエット #カレー粉 #カレー粉レシピ #ドライカレー #ドライカレーレシピ #簡単レシピ #作り置きレシピ #ワンパンレシピ

2023/03/23に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「【止まらない味！】チーズIN揚げ餃子」【材料25個分】餃子の皮　25枚 A　豚ひき肉　200g A　おろしにんにく（チューブ）　小さじ1/2 A　バジル（乾燥）　小さじ1/2(小瓶のもの。) A　塩　ひとつまみ A　黒こしょう　少々モッツァレラチーズ　1/2個サラダ油　適量(揚げ油です。) 【作り方】 1.モッツァレラチーズの水気を切り、1cm幅に切る。そこからさらに1cm角くらいに切る。 2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。（餡） 3.餃子の皮に小さじ１くらいの餡とモッツァレラチーズをのせて包む。 4.170℃に熱したサラダ油で２を揚げる。【ポイント】豚ひき肉は合挽き肉にすると、肉肉しさが増します。生のにんにくやバジルを刻んで使用すると、より風味が増します。餃子の口はしっかりと閉じましょう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #揚げ餃子 #揚げ餃子レシピ #イタリアンレシピ #おつまみレシピ #子どもが喜ぶごはん #子どもが好きなメニュー #揚げ物レシピ #簡単レシピ #挽き肉 #餃子レシピ #手作り餃子 #餃子レシピ

2023/03/16に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「【絶品ご飯泥棒！】豚ロース肉の甘辛味噌炒め」【材料4人分】豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 300g 玉ねぎ　1/2個ピーマン　2個エリンギ　2個 A　醤油　大さじ3 A　味噌　大さじ2 A　砂糖　大さじ2 A　酒　大さじ2 A　みりん　大さじ2 A　水　大さじ1 こしょう　少々ごま油　大さじ1 【作り方】 1.玉ねぎを1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、薄切りにする。エリンギは長さを半分に切り、7mm幅に切る。 2.カップにA を入れて混ぜ合わせる。（合わせ調味料） 3.フライパンにごま油を熱し、豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）を重ならないように焼いていく。焼けたものから一度揚げ網に取り出す。 4.肉が全て焼けたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。ピーマンとエリンギを加えてさらに炒める。全体に火が通ったら、こしょうを振る。 5.４に焼けた肉を戻して全体を混ぜ、合わせ調味料を加える。そのまま中火で3分加熱する。【ポイント】肉は重なった状態で焼くと、団子になってボリューム感がなくなります。一枚ずつ剥がして焼きましょう。合わせ調味料は焦げやすい材料が多いので、中火以下で加熱します。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #evercookアンバサダー　#簡単レシピ #簡単おかず #簡単おかずレシピ #メインおかず #豚肉料理 #野菜たっぷり #甘辛炒め #味噌炒め #作り置きレシピ #常備菜レシピ

2023/03/13に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「【間違いない美味しさ】あさりと菜の花の酒蒸し」【材料4人分】あさり　200g 菜の花　50g にんにく　1片白ワイン　30ml バター　10g 塩　少々【作り方】 1.事前にあさりの砂抜きをしておく。にんにくの皮と芽を取り除き、みじん切りにする。 2.菜の花を2,3cm長さに切る。 3.フライパンにバターを熱し、にんにくを香りがたつまで炒める。 4.菜の花を加えてさらに炒め、しんなりしてきたらあさりを加える。 5.白ワインを加え、蓋をして中火で5分蒸す。【ポイント】あさりの口が開かないものは、腐っている可能性があるので、食べないでください。菜の花は、先端に虫がついている場合があるので、貯めた水の中で洗いましょう。白ワインは辛口のものを使用しています。にんにくはおろしにんにく（チューブ）でも大丈夫です！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #evercookアンバサダー　#あさりレシピ #あさりの砂抜き #菜の花 #菜の花レシピ #あさりの酒蒸し #酒蒸しレシピ #簡単レシピ #春の料理 #副菜レシピ #ワンパンレシピ

2023/03/10に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「【漬けて焼くだけ】手羽元のマスタードグリル」【材料2人分】手羽元　4個 A　コンソメ（顆粒）　小さじ1 A　ウスターソース　小さじ4 A　粒マスタード　小さじ2 A　醤油　小さじ1/4 A　レモン汁　小さじ1/4 サラダ油　適量【作り方】 1.手羽元の水分を拭き取る。 2.手羽元とAをボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。そのまま30分以上置く。 3.天板の上に揚げ網を乗せて、網ににサラダ油を塗る。手羽元の表面をペーパーで軽く拭いて並べ、上からサラダ油を少量垂らす。 4.180℃に予熱したオーブンの下段で35分焼く。【ポイント】下段で焼いていますが、オーブンによっては段がない場合があります。その場合は25分くらいで、表面の焦付きを確認します。焦げそうな場合は、上からアルミホイルを被せて焦げないようにします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #手羽元レシピ #手羽元 #オーブン料理レシピ #オーブン料理 #オーブン料理は楽チン #オーブン #簡単おかず #簡単おかずレシピ #オーブンレシピ #簡単レシピ #メインおかず

2023/03/06に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「【余った野菜を一掃】カレー風味のミネストローネ」【材料2人分】じゃがいも　40g キャベツ　40g スライスベーコン 1枚 A　水　300ml A　コンソメ（顆粒）　小さじ2 A　カレー粉スティック　1本オリーブオイル　小さじ1 パセリ　少々【作り方】 1.じゃがいもとキャベツ、スライスベーコンは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらす。（10分） 2.鍋にオリーブオイルを熱し、スライスベーコンを炒める。色づいてきたら、じゃがいもとキャベツを加えてさらに炒める。 3.キャベツがしんなりしてきたら、Aを加えて中火で一度沸かす。アクを取り、弱火で5分～加熱する。 4.器に盛り、パセリをふる。【ポイント】炒めてる時にベーコンが鍋底に付いたら、少量の水を加えて剥がしてください。具材に特に決まりはありません。辛さはカレーの中辛くらいです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #カレーレシピ #カレー粉レシピ #ミネストローネ #ミネストローネレシピ #ミネストローネスープ #野菜レシピ #野菜たっぷり #残り物一掃ごはん #簡単レシピ #簡単スープ

2023/03/02に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「基本のマカロニグラタン」【材料2枚分】マカロニ　50g A　塩　小さじ2 A　水　1L 鶏もも肉　60g B　塩　少々 B　こしょう　少々玉ねぎ　40g ぶなしめじ　20g バター　10g 薄力粉　10g 牛乳　150ml 塩　少々こしょう　少々ピザ用チーズ　30g パン粉　小さじ2 【作り方】 1.鍋にAを入れて沸かす。玉ねぎを薄切りにする。ぶなしめじを小房に分ける。 2.鶏もも肉の余分な筋と脂肪を取り除き、1~2cm角に切る。Bで下味をつける。 3.フライパンにバターを溶かし、中火で玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、ぶなしめじを加えてさっと炒める。２を加えて表面の色が変わるまで炒める。 4.薄力粉を加えて、弱火で粉気がなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えて、ときのばす。牛乳が全部入ったら、塩、こしょうで味を整える。中火で混ぜながらとろみをつける。 5.Aでマカロニを茹でる 6.４に５を加えて混ぜ合わせる。塩こしょうで味を整える。 7.グラタン皿に６を入れる。ピザ用チーズ→パン粉の順でのせる。トースターで5～10分焼く。【ポイント】バターは焦げやすいので、中火以下で加熱しましょう。牛乳は一気に加えるとダマになるので、少しずつ加えます。とろみの付け方はお好みの加減に仕上げてください。その際は牛乳の量をお好みで調整してください。マカロニは中に水が残らないように、しっかりと水気を切りましょう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #evercookアンバサダー　#簡単レシピ #グラタンレシピ #グラタン　#マカロニグラタン #マカロニグラタンレシピ #マカロニレシピ #洋食レシピ #洋食好きな人と繋がりたい #基本のレシピ #料理の基本 #子どもが喜ぶごはん #定番レシピ

2023/02/27に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「小松菜の和風パスタ」【材料1枚分】スパゲッティ　100g A　水　1L A　塩　小さじ2 小松菜　40g スライスベーコン　20g(2枚) ぶなしめじ　20g 白だし　大さじ1 B　おろしにんにく（チューブ）　小さじ1 B　オリーブオイル　大さじ1 黒こしょう　少々【作り方】 1.鍋にAを入れて沸かす。 2.小松菜を3cm長さに切る。スライスベーコンを1cm幅に切る。ぶなしめじを小房に分ける。 3.フライパンにBを熱し、香りが立ってきたら中火でベーコンを炒める。 4.沸かしたAでスパゲッティを茹でる。 5.色づいてきたら、小松菜とぶなしめじを加えてさらに炒める。 6.白だしを加えて全体に絡め、沸かしたAをフライパンにお玉2杯分加える。 7.６に茹で上がったスパゲッティ、黒こしょうを加え、全体を混ぜ合わせる。【ポイント】材料はあらかじめ切って冷凍しておけば、すぐに作れます。僕はいつもこうしていて、10分くらいで作っていました！小松菜はほうれん草でもOKです。白だしはヤマキの割烹白だしを使っています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #evercookアンバサダー　#小松菜 #小松菜レシピ #パスタ男子 #パスタ #和風パスタ #白だし #白だしレシピ #和風パスタレシピ #パスタレシピ #pasta #パスタ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #簡単パスタ

2023/02/24に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「2日目のカレードリア」【材料1人分】ご飯　120g カレー　100g バター　5g 薄力粉　5g 牛乳　150ml ピザ用チーズ　20g パセリ　少々【作り方】 1.ご飯はあらかじめ炊いておく。カレーを温め直す。 2.フライパンにバターを溶かし、弱火で薄力粉を粉気がなくなるまで炒める。 3.牛乳を少しずつ加えて、溶きのばす。全て注いだら、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。（沸かさないように注意） 4.耐熱皿にご飯を入れ、3→カレー→ピザ用チーズの順に乗せる。 5.トースターで5分チーズを焼く。仕上げにパセリをふる。【ポイント】ホワイトソースはダマが気になるようなら、一度こしてもOKです。カレーはしっかり混ぜながら加熱して、食中毒予防をしてください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #カレー　#カレーリメイク #カレーリメイクレシピ #カレードリア #ドリアレシピ #ドリア #簡単レシピ #洋食 #洋食レシピ #子どもが好きなメニュー #ドリア好き #ホワイトソースレシピ #ホワイトソース手作り #二日目のカレー

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「インジョルミトースト」【材料1人分】食パン（6枚切り） 1枚バター　5g 雪見だいふく　1個 A　きな粉　小さじ2 A　砂糖　小さじ1 スライスアーモンド　少々(お好みでOK) 【作り方】 1.Aを混ぜ合わせておく。 2.食パン（6枚切り）にバターを散らす。（塗ってもよし）中央に雪見だいふくを乗せて、トースターで食パンをこんがり焼く。 3.焼けた２に混ぜ合わせたAとスライスアーモンドをふる。【ポイント】雪見だいふくの置く位置がずれると、焼いてるうちにパンからこぼれ落ちるので注意。スライスアーモンドはお好みのナッツ類でもOKです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #雪見だいふく #雪見だいふくアレンジ #雪見だいふくトースト #インジョルミトースト #トーストアレンジレシピ #トーストアレンジ #きな粉レシピ #背徳グルメ #カロリー爆弾 #簡単スイーツ #韓国スイーツ #簡単スイーツレシピ #簡単レシピ #甘党さんと繋がりたい

2023/02/18に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「スペアリブの味噌漬け」【材料2人分】スペアリブ　300~400g(4個) A　味噌　大さじ2 A　酒　大さじ1 A　みりん　大さじ1 A　醤油　小さじ1/4 A　にんにく（チューブ）　小さじ1 キャベツ　10g 【作り方】 1.スペアリブの周りをフォークで数カ所刺す。 2.袋にスペアリブとAを入れて揉み込む。 3.冷蔵庫で2時間漬け込む。 4.肉の表面の味噌を軽く拭き取る。予熱したオーブンの下段で焼く。（200℃ 25分） 5.キャベツをせん切りにする。【ポイント】フォークで刺しておくことで、中まで味が入りやすくしています。味噌が表面に塊になってついていると、焦げ付いてしまうので注意してください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #スペアリブ #スペアリブレシピ #味噌漬け #スペアリブのオーブン焼き #スペアリブの味噌漬け #簡単レシピ #オーブン料理は楽チン #オーブン料理レシピ #オーブン料理 #オーブンレシピ #味噌漬けレシピ #肉料理 #豚肉レシピ #ガッツリご飯

2023/02/15に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「いちごのザバイオーネ」【材料2人分】いちご　120g グラニュー糖　小さじ1/4 A　卵黄　2個 A　グラニュー糖　40g 白ワイン（甘口）　大さじ4 【作り方】 1.いちごのヘタを落とし、半分or４等分に切る。 2.ボウルに切ったいちごとグラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。そのまま放置しておく。 3.別のボウルにAを加えて混ぜ合わせ、そこに白ワイン（甘口）を加えてさらに混ぜる。 4.3を湯煎にかけ、とろみがつくまで混ぜる。（ザバイオーネクリーム） 5.器に2を盛り、4をかける。【ポイント】湯煎で火を通すので急激にかたまりはしませんが、底からしっかりと混ぜながら加熱しましょう。本来は白ワインではなくマルサラ酒で作ります。手に入りにくいので、甘口の白ワインで作っています！お子様が食べるときは、代用として牛乳を使ってください。これでノンアルコールになります。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #いちご #いちごのデザート #いちご好きにはたまらない #ザバイオーネ #イタリアンレシピ #イタリア料理レシピ #簡単レシピ #簡単デザート #簡単ドルチェ #いちごレシピ #ワインに合うデザート #デザートレシピ #イタリアン #ドルチェ

2023/02/12に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「いちごの香草マリネ」【材料1人分】いちご　9個 A　ローズマリー　1枝 A　黒こしょう　少々 A　砂糖　小さじ1/2 はちみつ　少々【作り方】 1.いちごのヘタを切り落とす。ローズマリーの葉を枝から外し、みじん切りにする。 2.ボウルにいちごとAを入れて、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。 3器に盛り、はちみつをかける。【ポイント】特に難しい点はありません。砂糖は甜菜糖を使いましたが、グラニュー糖があればそれを使ってください。いちごは「紅ほっぺ」を使っています！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #evercookアンバサダー　#いちご #いちごレシピ #いちご好きにはたまらない #いちごのデザート #苺 #苺レシピ #ローズマリー #ローズマリーレシピ #イタリアンレシピ #イタリア料理レシピ #ワインに合うデザート #簡単レシピ #時短レシピ

2023/02/09に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「バレンタインに！簡単チョコムース」【材料　2人分】板チョコレート　50g 牛乳　90ml 粉ゼラチン　2.5g お湯　25ml 生クリーム　40ml ■ 【トッピング】生クリーム(ホイップ用)　10ml 板チョコレート　2片ココアパウダー　適量【作り方】 1.鍋に牛乳と砕いたチョコレートを入れ、沸かさないように弱火でチョコを溶かす。 2.溶けたら粗熱をとる。 3.粉ゼラチンをお湯で溶かす。（ゼラチン液） 4生クリームを七分立てにする。 5.１に３を加え、全体になじませる。 6.生クリームを加えて切るように混ぜる。 7.容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 8.その間に、ホイップを立てる。 9.固まった７にココアパウダーを振り、８と板チョコをトッピングをする。【ポイント】牛乳は沸かすと風味が悪くなるので注意。溶かしたチョコに少しずつ牛乳を加えていくのもありです！チョコレートはクーベルチュールという製菓用のものが一番美味しいと思います。なければ市販の板チョコでOK。生クリームを加えたら、ふんわり混ぜ合わせましょう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #チョコレート #バレンタイン #バレンタイン手作り #バレンタインレシピ #チョコムース #粉ゼラチン #簡単レシピ #簡単お菓子レシピ #初心者レシピ #チョコレート好きな人と繋がりたい #簡単お菓子 #手作りバレンタイン #簡単スイーツレシピ

2023/02/06に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「トレンド韓国スイーツ！パルミカレ」【材料　16個分】冷凍パイシート　2枚グラニュー糖　2g グラニュー糖（焼く用）　少々ミルクチョコレート　100g ホワイトチョコレート　　100g A　スライスアーモンド　お好み A　アラザン　お好み A　カラースプレー　お好み【作り方】 1.冷凍パイシートを室温に戻しておく。 2.1枚を４等分に切る。表面を軽く水で濡らし、グラニュー糖をまぶす。 3.4枚重ねて、縦８等分に切る。ラップで包んで冷凍庫で30分冷やす。（これを2枚分やる） 4.天板にならべ、グラニュー糖（焼く用）を生地にふる。200℃に予熱したオーブンの下段で18分焼く。 5.ミルクチョコレートとホワイトチョコレートを湯煎で溶かす。 6.焼けたパイの粗熱を取り、溶かしたチョコをかける。【A】を使いデコレーションする。その後、冷蔵庫で冷やし固める。【ポイント】冷凍パイシートは常温に戻しておかないと切りづらいです。戻しすぎはダメです。水は刷毛がなければ、ペーパーを湿らせてポンポンと叩く感じでもOK。チョコやトッピングはお好みなので、自由にアレンジして楽しんでください！！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #バレンタイン #バレンタイン手作り #バレンタインレシピ #パルミカレ #パルミカレレシピ #韓国スイーツ #韓国フード #チョコレート #冷凍パイシートレシピ #冷凍パイシート #チョコ好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #簡単スイーツレシピ #簡単お菓子

2023/02/03に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「いちごのバルサミコマリネ」【材料2人分】いちご　80g A　砂糖　小さじ2 A　バルサミコ酢　小さじ1 バニラアイス　60g(30g=スプーンでひとすくいくらい) 【作り方】 1.いちごのヘタをとり、半分or４等分に切る。 2.ボウルにいちごとAを入れて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。そのまま５分置く。 3器に２を散らし、バニラアイスをのせる。【ポイント】使用する砂糖には特に指定はないです。（僕は甜菜糖を使いました）いちごから出たスープも美味しいので、アイスにかけましょう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #いちご #いちごのデザート #バルサミコ酢 #バルサミコ酢レシピ #いちごレシピ #苺レシピ #簡単レシピ #イタリアンレシピ #ワインに合うデザート #バルサミコマリネ #いちご好きにはたまらない #簡単デザート #デザートレシピ #混ぜるだけレシピ

2023/01/31に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「暗殺者のパスタ」【材料1人分】スパゲッティ　100g(7分茹で) にんにく　1片唐辛子　1本(鷹の爪使用。) EXVオリーブオイル　30g トマトピューレ　100g A　水　1L A　塩　小さじ1 A　トマトペースト　36g(大さじ2) 【作り方】 1.鍋に分量の水を入れて沸かし、塩とトマトペーストを加えて混ぜる。そのまま弱火で保温する。 2.にんにくの皮と芽を取り除き、叩き潰す。唐辛子は中の種を取り除く。 3.フライパンに２とEXVオリーブオイルを入れて、弱火で香りを出す。 4.中火にしてにんにくから水分が出てきたら、トマトピューレを加えて混ぜながら軽く炒める。 5.スパゲッティを半分に折って４に入れ、表面を平らにならす。そのまま中火でパスタに焦げ目をつける。にんにくと唐辛子を取り出す。 6.焦げ目がついたら全体をひっくり返して、フライパンにAをひたひたに注ぐ。そのまま中火で煮る。 7.水分が少なくなり、パスタに焦げ目がついたら同様にひっくり返して、Aをひたひたに注ぐ。そのまま中火で煮る。 8.スパゲッティがアルデンテに仕上がるまでAを継ぎ足しながら中火で煮る。 9.麺がアルデンテになったら、Aでソースの濃度を調整する。【ポイント】フライパンは鉄がおすすめですが、テフロンパンでもできます。強火にはせずに中火以下でできます。最後のソース濃度の調整はお好みです。袋に書いてあるパスタの茹で時間は無視して作ります。辛いのが苦手な方は、唐辛子を抜いてもOKです。トマトペーストは、カゴメのスティックタイプのものを2本使いました。分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #パスタ #パスタレシピ #暗殺者のパスタ #パスタ好きな人と繋がりたい #トマトパスタ #トマトパスタレシピ #イタリア料理 #イタリアン #イタリアンレシピ #イタリア料理レシピ #ワンパンパスタ #ワンパンレシピ #簡単パスタ #パスタ男子

2023/01/28に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「濃厚ソースで！すき焼き風焼きうどん」【材料１人分】うどん　100g 牛小間切れ肉　100g 白菜　60g 舞茸　30g 白ネギ　20g ブルドック Jソース　50ml ごま油　大さじ1 鰹節　少々【作り方】 1.うどんを水で洗い、滑りをとる。ごま油（分量外）を回しかける。 2.白菜を2cm幅に切る。舞茸を手で小房に分ける。白ネギを斜め薄切りにする。 3.フライパンにごま油を熱し、中火で牛小間切れ肉を炒める。色が変わったら、一度取り出す。 4.フライパンに❷を加えて、中火で炒める。 5.うどんと❸、ブルドック Jソースを加えて、全体を混ぜ合わせる。 6.器に盛り、鰹節をかける。【ポイント】肉は一度取り出して、固くなるのを防止します。具材の野菜たちは焼き色がつくくらいまで炒めましょう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #焼きうどん #焼きうどんレシピ #冷凍うどん #簡単レシピ #手抜きレシピ #手抜きごはん #うどんレシピ #うどん #お好み焼きソース #白菜レシピ #白菜 #ブルドックソース #簡単うどんレシピ #簡単昼ごはん

2023/01/25に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの家族が喜ぶレシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「レモンでさっぱり！塩だれ豚丼」【材料１人分】ご飯　200g 豚バラ肉　100g 　 A　水　100ml 　 A　ごま油　大さじ1 　 A　酒　小さじ1/2 　 A　塩　小さじ1/4 　 A　鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1/2 　 A　にんにく(チューブ)　小さじ1/2 　 A　片栗粉　小さじ1/2 　 A　刻みネギ　10g こしょう　少々レモン汁　少々【作り方】 1.豚バラ肉を5cm長さに切る。 2.カップにAを混ぜ合わせる。 3.フライパンを熱し、 ❶を両面こんがり焼く。 4.フライパンの中の油を除く。 5.❷を加えて、とろみがつくまで煮詰める。 6.器にご飯を盛り、❺をのせる。レモン汁とこしょうをかける。【ポイント】肉はこんがり焼いて香ばしさをプラスしましょう。塩だれの味が濃いめなので、必ずご飯と食べてください。片栗粉が入っているので、しっかり煮詰めてとろみを出しましょう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #豚バラ肉レシピ #豚バラ肉 #豚バラレシピ #豚バラ #塩だれ #塩だれ豚丼 #丼レシピ #丼もの #丼 #簡単レシピ #丼弁当 #塩だれレシピ #やみつきレシピ #男飯 #男飯レシピ

2023/01/22に公開- 指定なし

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レシピあり📝@gngn_cooking ←元シェフの自炊レシピはこちらからーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「ブロッコリーのガーリック炒飯」【材料１人分】ご飯　150g 卵　1個ブロッコリー（冷凍）　60g 桃屋フライドにんにくこしょう味　15g 醤油　大さじ1/2 塩　少々こしょう　少々サラダ油　大さじ1 刻みネギ　少々【作り方】 1.ブロッコリー（冷凍）は解凍して、水気を拭き取る。 1cm角くらいに切る。 2.ボウルに卵をときほぐし、ご飯を入れて混ぜる。 3.フライパンにサラダ油を熱し、 ❷を中火でパラパラになるまで炒める。 4.ブロッコリー、塩、こしょうを加えてさらに炒める。 5.桃屋フライドにんにくこしょう味を加えてさっと混ぜ合わせ、醤油を加えて香り付けする。 6.器に盛り、刻みネギをのせる。【ポイント】ご飯は冷めたものを使いましょう。炊き立てのものはべちゃっとした仕上がりになります。ブロッコリーは生のものだと、下茹でが必要になります。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー元ミシュラン★勤務の料理家がおくる簡単ひと手間でグッと美味しくするレシピ👨‍🍳 レシピの保存は右下の「…」から➘ 美味しそうだったらコメントで「🙌」➘ 【【【レシピサイトにてレシピ投稿中】】】プロフィールのURLから過去のレシピをチェック✅ 🔥総レシピアクセス600万回突破🔥 ★#クックパッドアンバサダー ★#NadiaArtist ★クラシルショートクリエイターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #料理好きな人と繋がりたい #クックパッド #レシピ #EATPICK #フーディーテーブル　#料理男子 #簡単レシピ #チャーハン #チャーハンレシピ #炒飯 #炒飯レシピ #ガーリック炒飯 #ガーリックチャーハン #にんにくレシピ #ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #男飯レシピ #男飯 #パラパラチャーハン

2023/01/19に公開- 指定なし

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