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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。「ひとくちカツ」・「ひとくちステーキ」という名前で売られている、豚ももカット済肉。忙しい時はよく活用しています。お肉切らないだけでかなり楽です☺️ ソースも玉ねぎをガーっとすってタレに加えると一気に格上げ⤴️✨ 半分はお肉に漬けると柔らかくなります。漬けている間にご飯を炊いたりお味噌汁の準備をしてあとは炊くだけ。新しいフライパンで焼いたんですがこのHexClad は熱伝導率がとても高い！使い心地はまるで鋳物のようで、お肉を焼くには最適です。なのに重さは鋳鉄製の半分くらい。耐久性が高くレストランの現場でも多く使われているんですって。 ※製品の詳細につきましては、ヘックスクラッド公式サイトhexclad.co.jpをご覧くださいね。 @hexclad_jp 【ひとくちステーキのおろし玉ねぎソース】 ■調理時間　10分（漬ける時間除く） ■材料 2人分豚ひと口カツ用肉 200g 玉ねぎ 1/2個 A醤油大さじ1 Aみりん大さじ1/2 A砂糖大さじ1/3 Aすりおろししょうが小さじ1/3(チューブでも。) 塩・胡椒適量サラダ油適量 ■作り方 1　玉ねぎはすりおろし半量で豚ひと口カツ用肉を30分～漬け込む。残りはAと混ぜ合わせる。 2　肉に塩・胡椒をかけフライパンにサラダ油を熱し両面やや強火で焼く。 3 火が8割入ったら合わせた調味料をまわしかける。　 ■ポイント ☝️　すりおろし玉ねぎの酵素でお肉柔らか～！ ☝️　カット肉で洗い物らくらく！ ☝️　おろし玉ねぎソースがたまらない！　　　　　　　　　　　 ……………………………………………………………………… ＃PR＃ヘックスクラッド＃ヘックスクラッドジャパン＃キッチン用品 .#二階堂料理教室＃ひとくちステーキ #丁寧な暮らし#レシピ#料理初心者

2025/05/11に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。にんじんをどーんと1本入れた炊き込みご飯。ツナの魔法で食べやすい！子供はもちろんだけど、あらびき胡椒をたっぷり振って大人にたのしんで欲しい美味しさです。【まるごとにんじんとツナの炊き込みご飯】 ■調理時間　洗米・炊飯除き3分 ■材料米 2合にんじん　　　 1本(150ｇ) ツナ缶　　　　1缶(70ｇ) A醤油　　　　大さじ1と1/2 A酒・みりん　　各大さじ１ A和風だしの素小さじ１胡椒適量 ■作り方 1　下準備米は洗いざるにあげる。にんじんは半分に切る。 2　炊飯器に米を入れてAを加え、ツナの缶汁を加え混ぜる。 3 　にんじんとツナ缶の中身を乗せ通常モードで炊飯する。炊き上がったらにんじんを切りほぐすように混ぜる。茶碗に盛り胡椒をふる。　 ■ポイント ☝️　にんじんまるまる1本使い切り！ ☝️　ツナの旨味で人参が食べやすい！ ☝️　オトナも子供も大好きなお味！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️　　　　　NadiaレシピID502000　　　　　　　　　 ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist #丁寧な暮らし#レシピ#料理初心者＃にんじん＃炊き込みご飯

2025/05/07に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

https://www.instagram.com/explore/tags/二階堂料理教室#二階堂料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaartist#nadiaartisthttps://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/にんじん#にんじんhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。 ※以前の投稿をリミックスでお届けしています。サラダ感覚で食べられる、冷蔵庫にあると便利な常備菜。普通の玉ねぎでも出来ますが旬の新玉ねぎで作るとさらに甘くておいしい！パンにチーズと一緒に乗せてトーストしたり、豚肉と炒めたりとアレンジも自在。オリゴ糖、ケルセチン、硫化アリルなど、血液サラサラ・腸活に役立つ美活・健康成分がたっぷり含まれている玉ねぎ。多めにつくりおきしておくと便利です。【新玉ねぎの甘酢漬け】 ■調理時間　5分(漬け時間除く。) ■　材料新たまねぎ　　　1個(200ｇ) A醤油　　　　大さじ2　 Aみりん　　　大さじ2　 A酢　　　　　大さじ1と1/2 A砂糖　　　　大さじ１と1/2 A輪切唐辛子　適量 A顆粒出汁　　小さじ1 ■作り方１　Aを小鍋に沸かし粗熱を取る。（砂糖が溶ければＯＫです）２　たまねぎはくし切りにする。３　保存容器に1をそそぎ入れ軽く混ぜ冷蔵庫で漬ける。 ■　・次の日がおすすめですが、ポリ袋に入れてなじんでからもむと３時間ほどで浅漬かりになります。・辛いのが苦手な方は、漬ける前に玉ねぎを広げて辛味を抜き、気長に２日位漬けてから召し上がって下さい。 NadiaレシピID 478622 　 ■ポイント ☝️　漬けるだけかんたん！ ☝️　甘酢で辛味も気にならない！ ☝️　からだ喜ぶ旬野菜！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️　　　　　　　　　　　　　　 ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室 #丁寧な暮らし＃漬物レシピ#レシピ＃料理初心者＃新玉ねぎ

2025/05/05に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

https://www.instagram.com/explore/tags/二階堂料理教室#二階堂料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/漬物レシピ#漬物レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎ

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。まだ少し早いですがだんだんと梅が恋しくなる季節。照り焼きソースを梅肉にしてみました。さっぱりと美味しくてごはんがススムお味です。塩分濃度８％の梅干し、１粒１５gのものを使っています。お使いの梅干しによってはちみつと醤油を加減してくださいね。【鶏の照り焼き梅肉ソース】 ■調理時間　15分 ■材料　１人分鶏もも肉 1枚(300ｇ) 梅干し 2個 (塩分８％　1個正味15g　) A醤油　小さじ１(0.9ｇ) A酒　　大さじ１ Aはちみつ小さじ1/2 大葉　２枚 ■作り方 1　梅干しは種を取りたたきA と混ぜ合わせる。大葉はせん切りにして水にくぐらせ水気をきる。 2　鶏もも肉は水気をふき筋を切る。鶏肉は分厚いところだけ観音開きにし、塩を軽くふる。→これで味に一体感が出ます。 3 　フライパンに鶏肉を皮目を下にしておき、火を着ける。→油はひかなくてOOK 蓋をして中火で表面が白くなるまで５分を目安に焼く。ひっくり返して蓋をして3分を目安に焼く。 4　フライパンの油をキッチンペーパー拭き取り、合わせ調味料を回しかけざっとからめる。肉を取りだしソースを肉汁を煮詰める。器に盛りソースをかけ、大葉を上に盛り付ける。 ■ポイント ☝️　梅肉ソースでさっぱりおいしい！ ☝️　コールドスタートでかんたん！ ☝️　筋切りで肉縮みなし！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️　　　　　　　　　　　　　　 ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室＃照り焼き #丁寧な暮らし＃梅肉ソース＃レシピ#料理初心者 NadiaレシピID500605

2025/05/01に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。レンコンの旬は普普通秋冬なんでが…初夏から出るれんこんは新レンコンと言われます。白くて柔らかくシャキシャキしています。こちらのレシピは、ほくほくのレンコンでも美味しいですが、新レンコンならではの食感も楽しんで頂けます♪ お店で大人気でしたが、ビールが進む設計ですので、ちょっと濃い味。気になる方は小さじ1のだし汁か水で漬けダレを薄めてみて下さいね。【レンコンの南蛮漬け】 ■調理時間　15分 ■材料れんこん 250g Aしょうゆ大さじ1 A酢大さじ2 A砂糖大さじ2 A輪切り唐辛子少々片栗粉適量油　　　適量酢　　　小さじ1 (酢水用) 　 ■作り方 1　Aを混ぜ合わせ南蛮酢を作る。砂糖を溶かすために600Wで20秒ほど電子レンジで加熱する。 2　れんこんはピーラーで縦に皮を剥く。 5㎜厚さにレンコンを切り酢水（2カップの水に酢小さじ1）にさらし、5分程おく。 3 ザルにあげて水気を切り、片栗粉をつける。180度の油で2分揚げ南蛮酢に漬ける。　 ■ポイント ☝️　新レンコンでしゃきしゃき食感！ ☝️　しっかり味でごはんもビールも進む！ ☝️　熱いうちに漬けるとしっかりしみる！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️　　　　　NadiaレシピID421973　　　　　　　　　 ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室 #丁寧な暮ら＃南蛮漬け#レシピ＃レンコン

2025/04/29に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。「和洋中で使える大麦雑穀クッキングサミット」にお邪魔しました🫡 もち麦・雑穀・十六穀は注目のスーパーフード。実は和洋中を問わず様々なお料理にも使える優秀食材なんです。普段からもち麦はランチ現場で使っていて、市場シェア50％以上のはくばくさん @hakubaku_officialの商品を採用しています。家でもご飯に混ぜて食べています。身体にいい、というしっかりしたデータがあるので毎日コツコツ取り入れています。サミットでは３人のシェフによる６品の新作料理を頂いてきました。動画冒頭の「地鶏のアロストのもち麦リゾット」をはじめ、ご飯に混ぜるだけではない、食材としての可能性を強く感じました。「鈴なり」村田明彦料理長 @suzunari_terunari　「JINBO MINAMI AOYAMA」神保佳永シェフ　 @jinbo_minamiaoyama @yoshinaga.jinbo 「szechwan restaurant 陳」井上和豊料理長 @szechwan_sby ごちそうさまでした！心から美味しかったです。スーパーで見かけたらみなさまも是非手に取ってみて下さいね。商品情報⇒https://www.hakubaku.co.jp/brand/gyoumuyou/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ……………………………………………………………………… ＃pr#はくばく #大麦 #雑穀 #ととのう食べ方 #二階堂料理教室#nadiaartist #丁寧な暮らし#レシピ#料理初心者

2025/04/27に公開渋谷セルリアンタワー日本神奈川県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いいねやコメント、保存、感謝です。レンジでブロッコリーをゆでる時は「水と塩」を全体にかけるのがポイントです。塩は緑を鮮やかにして水はレンジ加熱の弱点のパサつきをおさえます。今回はナムルに仕上げました。大好きなチーズと海苔を加えお酒にも合うようにしています。【ブロッコリーの海苔チーズナムル】 ■調理時間　10分 ■材料ブロッコリー1株　300g 焼き海苔（全形）1枚 A　粉チーズ大さじ1 A　ごま油小さじ2 A　醤油小さじ1 A 　にんにく（すりおろし）小さじ1/3 A　胡椒適量 ■作り方 1　ブロッコリーを小房に分ける。茎は皮を厚くむき乱切りにする。（300ｇ→250ｇくらいになります） 2　１を耐熱皿に広げて入れ、塩少々と水大さじ1をふり、ふんわりラップをかけ、600Wで5分加熱する。 3 　ボウルにAを入れて混ぜ、２のブロッコリーを水気をきって加え海苔をちぎりながら混ぜる。お好みで追い粉チーズをしても。　 ■ポイント ☝️　レンジで簡単にナムル！ ☝️　粉チーズと海苔でリッチに！ ☝️　おかずにもおつまみにも！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘＃ブロッコリー＃ナムル #丁寧な暮らし#レシピ#料理初心者＃ブロッコリーレンジ

2025/04/24に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。旬の新玉は火通りが早い！肉で巻くと甘くておいしいメイン料理があっという間にできます。更にチーズを乗せて蒸らすって絶対美味しいに決まってる… 【とろけるチーズ新玉の肉巻きステーキ】 ■調理時間　15分 ■材料新玉ねぎ 1個 (200 g) 豚バラ薄切り肉 150 ｇピザ用チーズ 20ｇ片栗粉適量 A醤油・みりん各大さじ1と1/2 A酒・砂糖各小さじ１サラダ油適量　 ■作り方 1　新玉ねぎは皮をむき、芯をつけたまま1/8のくし形に切る。 Aは混ぜ合わせる。 2　新玉ねぎに豚バラ薄切り肉を巻き付け片栗粉をまぶす。（たっぷりまぶしてはたく、が良いです。） 3 フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わりを下にして２を焼く。蓋をして弱めの中火で4～5分焼く。ひっくり返して、3～4分玉ねぎが柔らかくなるまで焼く。４　余分な油をふき強火にして合わせた調味料を回しかける。全体に煮からめたら弱火にしピザ用チーズを乗せて火を止め蓋をして１～２分蒸らしてチーズを溶かす。器に盛り付けあれば彩りに小ねぎをのせる。（分量外）　 ■ポイント ☝️　旬の新玉で火通り早い・甘くて柔らか！ ☝️　チーズを乗せて子供も美味しい！ ☝️　おつまみにもぴったり！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘＃新玉＃肉巻き #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者

2025/04/22に公開八千代緑が丘日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。新生姜をスーパーで見かけたら！作ってみてほしい… 選ぶ時のコツはみずみずしいものは当たり前かもしれませんがもうひとつ重要なポイントは… アントシアニンを含む赤い部分がしっかり残っているものを選ぶ事！酸と結びついてピンク色になります🌸 今回の動画では赤い部分が少なくてほんのりしか色づかなくてちょっと不満なワタシです😅 【新生姜の甘酢漬け】 ■調理時間　10分 ■材料　新生姜 200g A酢大さじ3 A砂糖大さじ2 A塩小さじ1/2 ■作り方 1　A をよく混ぜ甘酢を作る。 2　新生姜を薄切りにする。 3 沸騰したお湯で透明感が出るまで茹で、ザルにあげしっかり水気をきり、熱いうちに甘酢に漬ける。　 ■ポイント ☝️　赤い部分を入れて作る！ ☝️　透明感が出るまで茹でる！ ☝️　熱いうちに漬ける！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘＃新生姜＃手作りガリ #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃和食 NadiaレシピID433658

2025/04/16に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。実は私、大のティラミス好き。今おこなっているイタリアンのレッスンもデザートはティラミスなんですよ。こちらは今話題のラクリッチ @rakurich_officialの【ティラミスが待ってるBOX】 4つのショップのティラミスを食べ比べできる贅沢なアソート。「ティラミッシモ」「イル・ド・ショコラ」「Tsubamesanjo Bit」「ティラミス専門店Tiramisu No.6」 ↑知ってるお店、ありますか😊？ラクリッチサービスは、大丸・松坂屋を代表する食通のバイヤーが、豊富な経験と目利き力を活かしてセレクトくれる冷凍グルメ。今回は一度だけのお届けBOXでしたが、口のこえた大人にピッタリの定期便もあるんです。自分で選ばない“おまかせ”だからこそ感じられる、ちょっと贅沢で、おいしい出会い。そんな楽しみが毎月送られてきます。お申込みはPCやスマホから簡単にできます。 ☝️こちらのティラミスBOXは4/16（水）10時からの販売となります。商品には下にひいたお皿など食器はついておりません🍴 ……………………………………………………………………… #PR#広告#ラクリッチ #大丸松坂屋 #お取り寄せスイーツ #おうちスイーツ #ご褒美スイーツ#二階堂料理教室#おうち時間 #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃デザート

2025/04/15に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。これ、本当に美味しいの。うちの生徒さんたちもお気に入りです。新玉ねぎとすし酢で作るこの時期だけの贈り物。バーミックスやミキサーがあれば簡単に作れます。（おろし金で頑張ってもできます💪）レストランで出てくるような手作りドレッシングがお安く美味しくできちゃいますよ。オリーブオイルはサラダオイルでもOK！甘めがお好みの方はほんの少しはちみつを垂らしてみて下さい。実はこれ私の友人「さゆりちゃん」から聞いて自己流にアレンジしたもの。我が家では「サユリーヌドレッシング」と読んでいます😆 【新玉ドレッシング】 ■調理時間　５分 ■材料新玉ねぎ 300g Aすし酢 100ml A酢大さじ1 Aすりおろしにんにく小さじ1/2 Aオリーブオイル 100ml 塩・胡椒適量 ■作り方 1　新玉ねぎは皮をむき、半分に切って芯を取り除く。ミキサーにかけられる大きさにざく切りにする。 2 　すべての材料をミキサーでなめらかになるまでかくはんする。味見をして塩・胡椒で味を調える。　 ■ポイント ☝️新玉だから辛味が少ない　 ☝️濃厚だからサラダによくからむ！ NadiaレシピID 458481 電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃手作りドレッシング＃新玉ねぎ #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃新玉

2025/04/09に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。以前鶏専門店の方に伺ってからよく作っているレシピです。とりむね肉でもこんなにジューシー！特筆すべきはポップ衣のザクザク感。衣に水を加えます。 🌟ここは片栗粉プラス米粉がおすすめ。グルテンが出ず、はねにくいですよ。鶏肉の切り方は基本的に繊維に沿って切るのがおいしいです。逆に筋繊維を断ち切ると… 加熱で短くなった繊維が縮む→肉汁を排出してしまう→パサつく。というメカニズムです。しっかりもむのも柔らかさの秘密。繊維が壊れるからなんです。ぜひ参考にしてみて下さい。最強のザクザク【むね唐】 ■調理時間　10分 ■材料　　2～3人分鶏むね肉１枚(300g) A醤油大さじ１ A酒大さじ１ Aすりおろし生姜・すりおろしにんにく各小さじ1/3 A胡椒適量揚げ油適量片栗粉・米粉各　大さじ３ ■作り方 1　鶏むね肉は繊維がわかれているところで2等分する。繊維に沿ってひと口大に切る。ボウルやポリ袋などに入れA をよくもみこむ。 2 　片栗粉・米粉に大さじ1の水を入れポロポロした固まりを作る。鶏肉を入れまぶしつける。 3 　中温（175℃）に熱した揚げ油で、2～3分からりと揚げる。最後に少し温度を上げるとカラっと上がります。　 ■ポイント ☝️衣に水を入れてザクザクポップ衣に！　 ☝️繊維に沿ってむね肉を切る！ ☝️下味しっかりもみこむことでお肉柔らか！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘＃船橋日大前 #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃鶏のから揚げ＃むね唐

2025/04/04に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 ⚠️認証バッジ無しの私の偽アカウントにご注意下さい🙇‍♀️ いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。これ… え？😳茶色！！って家族がびっくり。次に、ン？でも、美味しい…❣って２度驚く！しかも調味料はオイスターソースと砂糖だけのシンプルさ✨ 煮物にも使えるオイスターソースは旨味の宝庫なんです！茶色が地味すぎて気になる人は小ねぎをふって下さい😆 【厚揚げとしいたけのオイスター煮】 ■調理時間　10分 ■材料　2～3人分厚揚げ　　1袋(300ｇ) しいたけ　　1パック A オイスターソース　大さじ2 A 砂糖　　小さじ1 片栗粉　小さじ1 ■作り方 1　厚揚げは食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきの固い部分だけを切り2等分に切る。片栗粉は小さじ２の水で溶いておく。 2 　A と水150mlをフライパンに入れ沸騰させる。厚揚げとしいたけを入れ蓋をして弱めの中火で4分ほど煮る。 3 　火を止め、水溶き片栗粉を鍋に回し入れる。厚揚げをくずさないようゆっくりとかき混ぜながら弱火でとろみをつける。沸騰させたら、すぐに火を止める。　 ■ポイント ☝️材料2つ！調味料も2つ！　 ☝️オイスターソースの旨味が最大限に生きてます！　 NadiaレシピID423765 電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘 #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃オイスターソース活用＃厚揚げ

2025/03/31に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 ⚠️認証バッジ無しの私の偽アカウントにご注意下さい🙇‍♀️ いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。ニラ玉って簡単にできる副菜ですね。節約素材でボリュームアップでメインに格上げしちゃいました。ニラは体に良い食材だし、家族みんなで食べられます💕 たまごふんわり♪【豚こま豆腐のニラ玉炒め】 ■調理時間　10分 ■材料　２～３人分豚こま肉 150ｇ片栗粉小さじ２ニラ 1束(100g) 木綿豆腐 150ｇたまご 2個 Aオイスターソース・酒各大さじ１ A鶏がらスープの素小さじ１ Aすりおろしにんにく小さじ1/4 ごま油大さじ2弱胡椒適量 ■作り方 1　木綿豆腐はキッチンペーパーに包み600wの電子レンジで3分加熱し水切りする。ニラは4cm幅に切る。たまごは溶きほぐす。 A は混ぜ合わせる。豚こま肉に片栗粉をまぶす。 2 　フライパンにごま油を大さじ１入れ、強火で高温になるまで熱し、卵を入れてざっと混ぜ、半熟状態で溶きほぐしたボウルに取り出す。 3 　フライパンをキッチンペーパーで拭き、再び中火で熱し、残りのごま油（大さじ1弱）で豚肉を炒める。４　肉の色が変わり始めたらニラと豆腐をくずしながら加え、さっと炒めたらをAを回しかけ、全体をざっと炒める。卵を崩すようにしながら戻し入れ、軽く混ぜたら火を止め胡椒をふる。　 ■ポイント ☝️　節約素材でニラ玉が主役に！　 ☝️　卵をたっぷりのごま油で半熟で取り出すとふんわりとろとろ！ ☝️　オイスターソースは味の決め手！☛ 電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘 #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃ニラ玉

2025/03/29に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

https://www.instagram.com/explore/tags/二階堂料理教室#二階堂料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaartist#nadiaartisthttps://www.instagram.com/explore/tags/八千代緑が丘#八千代緑が丘https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/かんたんレシピ#かんたんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ニラ玉#ニラ玉

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。三重県四日市のご当地グルメなのですが、もうすでに家庭料理の定番で定着しつつある「とんてき」。 3人の子育て中何度お世話になったことか…我が家のたれはソースと醤油と砂糖が同割の甘辛味。ご飯多めに炊いてくださいね😊🍚🥢 【とんてき】 ■調理時間　10分 ■材料　2人分とんかつ用肉　２枚(豚ロース　1枚130ｇ) にんにく　　　 1片塩・こしょう　　適量片栗粉　　　小さじ2 A砂糖　　　小さじ２ A中濃ソース　　小さじ2 Aしょうゆ　　　小さじ2 A酒　　　　　小さじ２サラダ油　　　適量 ■作り方 1　A を混ぜ合わせたれを作る。にんにくは芯を取り薄切りにする。フライパンにサラダ油と共に入れ弱火で熱し、きつね色になったら取り出す。 2 　とんかつ用肉はすじ側に深くグローブ型に切り込みを入れ、塩・こしょうを軽く振り片栗粉を全体につける。 3 　再びフライパンの中のガーリックオイルを熱し１を両面こんがり焼く。余分な油をふき取りたれを回しかけ肉を時々ひっくり返しながら煮からめる。器に盛り付け取り出していたにんにくを乗せる。　 ■ポイント ☝️　甘辛ソース味が食欲そそる！ ☝️　グローブカットが可愛い！美味しい！ ☝️ 子供が大好き辛くない！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘 #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃とんてき#甘辛レシピ

2025/03/25に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。 👉このぎゅうひ生地は黄金比なので中身がなんでもOK！ぜひ保存して作ってみてね。先日頂いたお土産の、ピーナッツまみれのお餅が甘じょっぱくてすごくおいしくて🥜💕 家でも作るようになりました。周りはピーナッツの粉ではなくて手軽なきな粉で作っています。ピーナッツバターはクランチタイプがおすすめ。トロリとさせたい時はオイルを少し混ぜるといいです。（包みにくくなるけど…）レンジ３分！【ピーナッツきなこ餅】 ■調理時間　10分 ■材料　6個分 A　白玉粉　　　100g A　上白糖　　　 50ｇピーナッツバター120ｇ（クランチタイプがおすすめ🥜）きな粉大さじ３ ■作り方 1 耐熱容器にA と水を150ml入れよく混ぜる。 2 1をラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱する。全体を混ぜ、さらに1分半透明感が出るまで加熱する。 3　バットにきな粉をひき、2の餅を広げるように出す。はさみで6等分に切る。４ピーナッツバターをスプーンで乗せ包む。きな粉を周りにかける。　 ■ポイント ☝️ 甘じょっぱ美味しいクセになるおいしさ！　 ☝️材料これだけ！　思い立ったらすぐできる！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃きな粉きな粉餅 #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃ピーナッツ餅 NadiaレシピID 499090 @recipe.nadia

2025/03/20に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

https://www.instagram.com/explore/tags/二階堂料理教室#二階堂料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaartist#nadiaartisthttps://www.instagram.com/explore/tags/きな粉きな粉餅#きな粉きな粉餅https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/かんたんレシピ#かんたんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ピーナッツ餅#ピーナッツ餅

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。忙しくても家族には栄養があって旬のものを食べてほしい… そんな優しい人たちに作ってもらいたいレシピです。「旬のなごり」菜の花は、栄養価がとても高い緑黄色野菜です☺️ 【甘塩鮭と菜の花のこっくりマヨ炒め】 ■調理時間　15分 ■材料　2人分甘塩鮭　　　　　2切れ150g （2%の塩分濃度のものを使いました）菜の花　　　　　100g 玉ねぎ 1/2個　100g A マヨネーズ　　大さじ2弱 A 醤油　　　　　小さじ1 A 砂糖　　　　　小さじ1/2 サラダ油適量塩•胡椒　　　　適量 ■作り方 1 玉ねぎは1㎝幅に切る。菜の花は3cm幅に切り茎と花を分ける。甘塩鮭は骨があれば取る。3等分に切り片栗粉をまぶす。 2 フライパンにサラダ油を熱し鮭を皮目から先に入れ両面こんがり焼いていったん取り出す。 3 ２のフライパンに玉ねぎを加え、周りが透き通ってくるまで炒める。菜の花の茎、花の部分の順で加え炒める。 4 しんなりしたら鮭を戻し入れA を加え全体にからめながら軽く炒める。塩・胡椒で味を調える。　 ■ポイント ☝️甘塩鮭で手軽に出来る！ ☝️生鮭の場合は軽く塩を振ってから！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘 #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃鮭レシピ#菜の花レシピ

2025/03/19に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。定番照り焼きチキンを胸肉で、そしてコンソメレモン味にしてみたら… とっても美味しくできました。子供も大人も満足おかずです。【鶏むねのコンソメレモン照り焼き】 ■調理時間　15分 ■材料　2人分鶏むね肉 500ｇ片栗粉大さじ1 Aコンソメ顆粒・レモン汁各小さじ４ A砂糖大さじ１ A醤油小さじ１胡椒適量サラダ油小さじ２ ■作り方 1　鶏むね肉は厚い部分は観音開きにし、片栗粉をまぶす。 Aは混ぜ合わせる。 2 　フライパンにサラダ油を熱し鶏むね肉を皮目を下にして蓋をし、５～６分焼く。皮目に焼き目が付き表面が白くなったら裏返す。 3 　さらに３分を目安蓋をして焼き、合わせ調味料を加え全体にからめながら煮詰める。お好みで胡椒をかかける。　 ■ポイント ☝️コンソメレモンでマンネリ打破☺ 　 ☝️片栗粉効果で胸肉もしっとり！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘#鶏むねレシピ#かんたんレシピ#料理初心者＃コンソメ

2025/03/16に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。こちらのレシピ、レシピサイトでとても多くの方に見てもらい、ご報告いただ頂いただけでも120以上のご家庭で作ってもらいました。何度かメディアにも取り上げられた事もあるせいでしょうか。1年半たった今も反響がありますそして、繰り返し作る我が家の味です☺️ 今回はほうれん草をレンジで茹でています。工程ごとのポイントも、ぜひご参考になさって下さいね。【ほうれん草と卵の旨ダレ胡麻マヨサラダ】 ■調理時間　10分 ■材料　4人分ほうれん草　 1束(200ｇ) ゆで卵　　　3個 Aマヨネーズ　大さじ3 A焼肉のたれ　大さじ1 A白すりごま　　大さじ1 . ■作り方 1　ほうれん草を5分水に漬け、洗って水けを少しつけたままふんわりラップに包む。 ☝️✨　ほうれん草は5分水につけるとパリっとします。また茎と茎のすき間ができてふり洗いすることで砂が落ちやすくなります。ラップに包むときは茎の向きを半分逆向きに置くと均一に熱が通りやすいです。 2　耐熱容器に乗せ、600wの電子レンジで3分加熱し、流水にさらす。 ☝️✨ラップごと冷水につけ、すぐにラップを外して中まで冷やしてください。そのまま1分程冷水につける事でアクが取れやすくなります。 3　ほうれん草を絞ってしっかり水けをふき、3～4cmの長さに切る。 ☝️✨　絞るだけでなく仕上げにキッチンペーパーではさむように水けを取ります。４　ボウルにAを混ぜ1のほうれん草を加え混ぜる。ゆで卵を加え大きく崩しながらざっくりと全体を混ぜる。 ☝️✨　ほうれん草を先に混ぜ、後から卵を加える事で仕上がりが綺麗に！電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #二階堂料理教室#nadiaartist＃焼肉のたれ #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃ほうれん草と卵の旨ダレ胡麻マヨサラダ

2025/03/13に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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おうちごはんが美味しくなるコツ👉 @manna0131 いつも見て下さってありがとう☺️ いいねやコメント、保存、感謝です。体にいいサバ缶。こんな風にシーズニングソルトで味付するだけでお料理の幅が広がります。新商品のハウス食品さんの香りソルト　メキシカンミックスを使って手軽にできるホットサンドのご紹介です🥑 チリパウダーベースに、ライムの香りや青唐辛子をブレンドされていておうちで本格的なメキシカンメニューが作れます🌵 岩塩の粒の大きさも２種類配合されてるキメの細かい仕事がスゴイ！このシリーズ全部使ってるけどこれが一番のお気に入り！スーパーで見かけたらチェックしてみてね。☑ レシピサイトナディア @recipe.nadia で豪華なプレゼントが当たる投票キャンペーンを開催中！ぜひのぞいてみてね。 ■香りソルトレシピ投票キャンペーン https://oceans-nadia.com/special/housefoods-seasoning チーズとろける【鯖缶のメキシカンホットサンド】 ■調理時間　15分 ■材料　2人分食パン8枚切り 4枚鯖缶 1缶(175g) A　香りソルト　メキシカンミックス小さじ1/2 A　マヨネーズ　大さじ2 アボカド 1/2個トマト 1/3個スライスチーズ 2枚(溶けるタイプ) ■作り方下準備アボカドは5㎜幅に切る。トマトは水平に1㎝幅に切る。 1　鯖缶を軽く崩しA を混ぜる。 2 　食パン8枚切り2枚を広げ１・アボカド・トマト・スライスチーズを半量のせ残りの食パンではさむ。これを２個作る。 3 　トースターで5分を目安に焼き色がつくまで焼く。　 ■ポイント ☝️香りソルト　メキシカンミックスだけで味が決まる！　 ☝️この鯖缶フィリングつくりおきにぴったり。サラダトッピングにおススメ電子書籍「どんぶり」居酒屋めし」「らーめん」好評発売中です♪どんぶりは全米向向け英語版も出版しました。 @manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️ ……………………………………………………………………… #PR #ハウス食品 #香りソルト #メキシカンミックス #香りソルト投票キャンペーン#二階堂料理教室#nadiaartist＃八千代緑が丘 #丁寧な暮らし#かんたんレシピ#料理初心者＃ホットサンドレシピ

2025/03/11に公開Chibaken Yachiyo-Shi Japan 日本千葉県

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