コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順60歳踊るオバァ料理家💃 80年代のディスコミュージックで踊るのが好きなお祖母さん料理家です👵 ☝️こんな疑問ない? ❓健康のための食事法、情報が多すぎる💦 ❓何を取り入れればいいの？ 💖私は答える！ ↓ 私はからだが喜ぶものだけ食べているわ♡ (私のからだはしあわせね？🥰) グルテンフリーではありませぬ。 ヴィーガンでもありませぬ。 糖質制限していません。 小麦粉摂ります〜、牛乳使います〜、バター使います〜、ラード(自家製)使いますわ。 玄米は気が向いた時だけ、普段は白米。 でも、食品添加物はからだが嫌がるので摂りまぬ！ もしも、からだが小麦粉を嫌がるようになったら、、 その時はその時に考える。 ワインがそう！ ワインの保存料で吹出物出るようになって、はじめて「控えよう」って決めた。 ワイン好きだから残念だけど😢 そんな私、 おやつは自分で作るの🧁 甘いもの嫌いではないから時々食べたくなる😋 そしたら作る！ 添加物摂りたくないから。 作る時間がない時は、食べたい欲求を抑える（笑） リールのティラミスは、レッスン残りのマスカルポーネで。 美味しくて幸せな気持ちになったわ♡ イタリアで習ったレシピ🇮🇹 (レッスンでお教えしているので、レシピは公開していません) 市販のおやつはなるべく買わない。 自分で作る。 なければ我慢😅😅😅 からだが喜ぶ食べ物が食べたいの🥰 背伸びせず自分が作れるものを作るわ👍 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー #自家製おやつ2024/11/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製おやつ#自家製おやつ0.44%361260歳踊るオバァ料理家💃(この曲好き❤️) ❄︎還暦 →運動せずに体内年齢31歳。 ❄︎20-40代/吹き出物 →60歳シミシワあるものの肌ツヤツヤ ❄︎50-60代/時々吹出物 →体に悪いもの入った時に毛穴から毒出し →良いこと⭕️ ❄︎20-40代/すぐ風邪ひく😷薬漬けの生活 →薬アレルギー発症😱 →現在、薬要らず、病院代ゼロ ❄︎過去ネガティヴシンキング寄り →現在ポジティブシンキング🥳 上記は添加物フリー生活になってから変わったこと。 添加物抜いた結果だけではないけれど、ケミカルなものを入れなくなったことは私の変化の大きな理由！ がん罹患したり、血圧170になったり💀からだが最悪な状況になっても普通に生活していた😅 そこであわてて 「食品添加物を摂るのはやめよう！」 と決めてやめたのではないの。 なんとなく徐々にゆる〜くやめていった結果、からだとこころが整ったの。 結果を期待していたわけではないのがポイント！！ ゆるく気軽にやっていたのよ。 例えば、 自分によくないと思うものは簡単に自分のからだに入れない！😠💥 ゆるいブロック術ね🥳 簡単なことよ🤗 食品を買う時にパッケージ記載の内容を見るだけ👍 からだに必要のない化学物質🙅 からだはわかっているから、排除するために私たちが必要なものを消耗してしまう。 きゃあ💦私のからだ、余計なところにエネルギー使わないで😭 それならお肌ピカピカにするのに使って！笑 だからケミカルブロック🙅 そうこうしているうちに、市販の調味料が使えなくなって💦 自分で作るようになったの。 私のは、ゆるりと無添加生活。 からだを守りたい。 こころを穏やかにしたい。 でも、無理にやらないで。 疲弊する→やめてしまう ユルリとね✨✨ 「毎日お家ご飯」もゆるり✨✨ 外食NGではないのよ。 私も月に一回は外食するもの😋 ストイックにならないのが継続のポイント。 ユルリ♡ と始めるのがいい👍 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー #自家製調味料のある暮らし2024/11/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料のある暮らし#自家製調味料のある暮らし0.84%731860歳踊るオバァ料理家💃 80年代のディスコミュージックで踊るのが好きなお祖母さん料理家です👵 今日はクルクル回るステップを楽しむ楽曲で。 #aintnostoppingusnow さて、 私の人体実験にて最近気づいたこと。 「巷では『化学的な添加物は汗、排尿、排便で排出される』と言われているけど、すぐには排出されないのではないか？」 この疑問を調べたけど、回答見つからず。 でも、こんなこと書かれていた(Googleの AI検索より🔍) ↓ 食品添加物を体外に排出するには、次のような方法があります。 ・腸内環境を整えることで便通をよくする ・適度な運動や入浴で発汗を促す ・リンパマッサージでリンパの流れを活性化させる ・デトックス効果のあるお茶を飲む ・キレート作用のある食材を摂る ううむ、、 これらをやるのなら最初から摂取しなければいいんじゃないの？😅 デトックスしないからどんどんたまっていくのだよね？ たぶん、以前の私はたまる一方。 デトックスしていなかったしね☠️ 吹き出物あるわ、肌ガサガサ、薬剤アレルギーで病院転々として、花粉症、内臓脂肪、、 今は、肌調子良し！薬飲まないからアレルギー心配なし、花粉症ほぼ完治、60歳でもウエストくびれあります！ 添加物フリー生活歴10年。 徐々になので、最初の6年は気づかず口にしていた添加物あり。 薬要らずになったのはここ3年ほど。 オバァのたるみやシワはあるものの、肌の調子がいいなぁ、と思うようになったのはこの一年。 ハッキリ言って体感するには時間がかかる！ その代わり抜け切ったらからだはずーっとhappy❤️ 戻りたくなくなるのよ。 習慣ついて続けられる。 だから早く始めて欲しい。 すべて私と同じにする必要ないよ！ できることから始めよう♡ 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー #添加物フリー2024/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/aintnostoppingusnow#aintnostoppingusnowhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/添加物フリー#添加物フリー0.93%8912来月に迫った我々のイベント、 LIT PARTY 🎉 いよいよ第6回目を迎えます❣️ 初回以降、進化を遂げ(?)料理はアシスタント2名体制です。 今回は募集開始から45分で満席になりました✨ お申し込みくださった皆様ありがとう♡ 楽しみ😊 次は春に開催かな☘️ @kaoru_healing のダンスリール参加💃✨ @classaskitchen の愛のコース料理🍴✨ エネルギー大放出🔥 ぜひ吸い取りに来てください😆 余談 真面目にミーティング。 そして踊る💃 そして、今日も笑った🤣 自分がかなりオバァ化していて😂 それが可笑しくてやばい（笑） 年取ったこと悲しくないの。 イライラしない。 可愛いと思える😅 昨日も我のオバァ化に笑ったばかり😅 お食事の席で高級オリーブオイルを戴いたの。 わぁ😍ありがとう💕と喜ぶアケミ。 一時間ほど経ち、、 隣のテーブルの人が席を立った時、「あ、コレお忘れ物ですよ？」と自分の戴き物を渡そうとした😂 贈ってくれた人の目の前で😱笑 一時間で忘れる⁉️🫣🫣🫣 はぁ、、😓 私の脳みそよ、、ガンバレ！ #人生変わる料理教室 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #からだが喜ぶ食事 #開運料理教室 #おば踊る2024/11/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/開運料理教室#開運料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/おば踊る#おば踊る0.77%7212ル・クルーゼの蓋が少し開いていて、ご飯少々カピカピに。 炊飯器ないので、ご飯はル・クルーゼでオーブン炊き。 うっかりヘラを挟んで置いてしまった。 そうだ！カピカピご飯を炒飯にしよう✨ そろそろ食べ切らねばならない煮豚もあるし。 カピカピご飯を蒸し器で温めて 煮豚切って、 葱の青いとこみじん切り、 使い残しの卵も使って。 うちには強力に美味しい自家製調味料があるから、テキトーに作っても美味しくなる✨✨ ほんと！ 習って欲しい（笑） 料理が楽しくなる💕 リールにも載せたけど、改めて使った食材。 ↓ 🍚アケミ炒飯 卵 残りご飯 自家製ラード 自家製コンソメ塩麹 自家製醤油麹 自家製ニンニクオイル 自家製葱オイル 自家製葱オイル作った時の葱コンフィ 自家製煮豚 葱の青いとこ えー💦こんなにたくさん😱 、、と驚かないで（笑） 常備してあるやつなの。 他にも、、 自家製ケチャップ、自家製中濃ソース、自家製オイスターソース、自家製マンゴーチリソース、自家製ガリ、自家製、、自家製、、自家製！！！！（笑）（笑） 私といっしょに作りましょう💕 器💕実家にあったやつ。 建て直しの時に捨てられそうになっていたのを救ってきたの。 麻婆豆腐入れると可愛い😍 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー #自家製調味料2024/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料0.27%254添加物フリーがなぜ痩せる？ ❌添加物＝太る 添加物食品が太るというわけではない。 ⭕️添加物やめる→食べる量が減る＝痩せる ⭕️添加物やめる→からだが喜ぶ→細胞活性＝痩せる 添加物まみれの食べ物が多い昨今。 我々のからだは自然なものでできているからね？🤗 本当は化学的なものは苦手なはず(薬含む) 化学物質に慣れたからだを説得してまずやめる。 そして、からだ欲しているものを察するの。 そうすると、ゆるゆると痩せてくる！ だって、余計なものは体に入れなくなるから。 自分で作ったものが安心♡という 良い意味の「固定観念」をしっかりすりこませたらコチラのものよ！ これが私の痩せるメソッド。 自分も6年かけてゆるゆると6キロ痩せた！ 💥6年かかるの？🫨🫨🫨 体重計乗らないから期間は不明だけど、ダイエットしていたわけではないの。 元々、太っていなかった私。 6キロ分も何がなくなったのか？🤔 うん、でも、こんなふうにリバウンドなく自然と痩せる方がいいと思うわ🤗 細胞がイキイキとしてくると、細胞だって前の状態に戻りたくなくなる。 目には見えないけど、からだの良い循環を空気で感じられるようになろう♡ さて、からだが欲しているものを察するには時間かかります。 なにしろ、便利なものに慣れたカラダ。 実は、私自身も薬まみれ、添加物まみれの人生送ってました。 50歳くらいまで🫣 自分は健康な方🤭という根拠のない自信があった。 でも実際は46歳に血圧値170に跳ね上がり 薬アレルギーで病院転々としたことも☠️ 腹水たまってる？と心配されるくらい腹部膨張したこともある🫣 しかし！ そこで添加物フリーになったわけではない。 たまたま就いた職が有名飲食店の調理人。 そこはソースもドレッシングもほぼ自家製。 自分も真似しているうちに添加物抜くように。 😩手間かかる 😣お金もかかる でも、不要な時間を捨てて手間に回せるし、病院代、薬代がかからなくなる分を食費に充てる、、という考えはどう？🤗 しあわせは健康から。 今夏亡くなった姉のお見舞いに行くたび、 病院出た時の違和感忘れられない。 病気で苦しむ姉を見舞って、外に出ると普通に過ごす人たち。 あー、健康に生きるってこんなに世界がキラキラしているんだな、と涙が出た。 踊る私はどーでもいいんだけど😂 まぁ、好きでやってるので放っておいて😂 一応、踊ることで免疫力上げてるの。 好きなことだから💃 とここまで書いてからラーメンのスープについて🍜(もう誰も読んでないw) 🍜アケミラーメンスープ 材料 自家製カンタンチキンスープ 自家製煮干だし 自家製ニンニクコンフィのオイル 自家製ラード 自家製ネギオイル 自家製コンソメ塩麹 純米酒(無添加) 末廣醤油 白胡椒 えっ🫣 というくらい自家製調味料の大行進🧂🧂🧂😂 ラーメンのために作っているわけではないので。 日々の食事に使うために常備してあるだけよん。 これが当たり前になってくるのよ。 私のレッスン真面目に受けていれば？、、ね？😅 詳しく知りたい人はレッスンにお越しください♡ 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー #無添加生活2024/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活0.89%8116私たちと遊びたい人♡この指と〜まれ☝️ かなーり前向きなおば×2❣️ ブラビッシモ薫 @kaoru_healing ブォニッシモ明美 @classaskitchen 二人のイベントLIT PARTY🎉 このたび6回目を迎えます。 専業主婦からの〜 子育て終えて〜の 孫を持ち〜の フツーの還暦おばですが 😓50代だから◯◯できない 🫣孫もいるのに 🥲どうせアタシなんか… などなど 卑屈な自分を手放した二人です🤩 二人の出会いはミセスコンテストエントリー。 自信のないおばが、コンテストまでに自分を仕上げていった、、、👠 簡単にできたわけではなく、 たくさんの葛藤の中、迷路をさまよいながらも ワクワクする気持ちを信じて突っ走り。 この舞台裏では泣いて笑って怒って、 時には嫉妬に近い思いも味わい たくさんの感情味わって、、 それらがぜーんぶ自信に変わった！ おめでとう🎉私たち🥳 勇気を振り絞って色々手放したおば😘 そういう同志なので ⭐️同世代のおばたちを元気にして差し上げたい！ ⭐️おばたちの希望の星になりたい！ という思いで日々奮闘💨 今回もエネルギー大放出✨✨ 私らのエネルギー浴びたい人！(⁈) ＼集まれ〜🤩🥳😘／ 来てみたい？🤗 それならおいでよ！ 「でも◯◯が〜😩」 を手放そう！ 素敵なあなたがあなたを待っています🎉 🎉おばのためのおばイベント LIT PARTY🥂Vol.6 ⭐︎ 日時 12/8(日) Open 9:30 Start 10:00 Close 15:00 ⭐︎場所 YOGA STUDIO SOL STUDIO AS＆SA 東京都新宿区百人町1-3-17 佐竹ビル402 ＆ 501 ⭐︎会費 ¥19,800 （お支払い方法 お振込み） ⭐︎定員 11名 ⭐︎ イベント内容 ブラビッシモ薫による おばダンスレッスン／リール撮影等 ブォニッシモ明美によるからだが喜ぶ愛の料理 （ランチコース、スパークリングワイン付き） ⭐︎募集開始 10/8(火) 8:00PMスタート （公式LINEから参加表明受付→申し込みフォーム送信→参加費振込→お振込確認後 参加確約となります） ブラビッシモ薫と踊っていっぱい笑ったあとは、 おばの身体が本当に喜ぶブォニッシモ明美のお料理を召し上がってください♥️ 輝く貴女へ乾杯🥂✨ お会いできることを楽しみにしております♥️ #litparty #おば #東大生ママ料理家 #開運料理教室 #踊る料理家 #人生変わる料理教室2024/10/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/litparty#litpartyhttps://www.instagram.com/explore/tags/おば#おばhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/開運料理教室#開運料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室0.65%638料理講師のホムパってどんな感じ？ 覗いてみましょう♡ 何気なく声をかけて始まった料理教室講師のお楽しみ会✨ 私が顧問務めるマイキッチン🥣の仲間✨ @mykitchen_withyou マイキッチンのオフィシャルイベントでご一緒した先生たちと意気投合して、、 何の目的もなく何とは無しに始まったの😁 会を重ねるごとに新しい仲間加わり、毎回美味しく楽しく♡ そして、情報収集も兼ねて、我々講師の教室運営モチベーション上げるためにも♡ 可笑しいのが😂 今回、駅で待ち合わせして買い物に行ったのだけど、皆、考えていること同じ🤣 誰かが通りすがりの店先を見て 「あら、ここのシルクスイート安いわね」 と言えば 「私もそう思った！w」 という声多数。 やっぱりそこ見てたのね、みんな（笑） 盛り付け始まれば、お皿が可愛くなる小物が出てくる😍 すぐに黄色い歓声上がる💕💕💕 みんな、料理が大好きなの❤️😍 似たもの同士、 仕事も同じ、 気が合わないわけない🤗 同業だけど競合ではない😊 それは、マイキッチンの先生だから💓 運営責任者の私の息子と私を信頼してくださるお気持ちが講師の輪を広げる！ マイキッチンにご登録の先生であれば どなたもご参加いただけます。 次回は忘年会または新年会。 こちらは有志で開催しているので、参加表明は私宛に♡ 勉強にもなるし、モチベーション上がるし、 何よりも仲間がいる！という支えが気持ちを軽やかにします。 私が顧問としてマイキッチンの先生たちと交流するわけは、「料理講師は孤独」と感じている先生が多かったからです。 過去、私も同じ気持ちでした。 だからこそ、お気持ちがよーくわかる。 そうではないですよ？🥰 マイキッチンがあります❣️ という思いで、私ができるサポートをさせていただいています。 隔月のマイキッチンサロン勉強会も然り。 ホストとなって会を充実させるために日々勉強をしています。 忙しい先生たちの代わりに有益な情報を探しています♡ 先生たちのワクワクエネルギーは生徒さんに伝わるので、講師のお楽しみ会の開催も講師に必要なイベントです！ 仲間募ります♡ ぜひご一緒しましよう！ 🍴今回ご参加の先生たち @hannahtyo725 @ksflavor @tomocoskitchen @cooking_acct_gem @classaskitchen 会場🏠ご協力 @hannahtyo725 いつもありがとうございます♡ 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 ❓𝑴𝒚 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 って❓ 😃料理教室の先生と生徒さんのマッチングサービスをしています🫶🫶🫶 😃素敵な先生を見つけてくださいね✨ #マイキッチン #マイキッチン料理教室 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー2024/10/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マイキッチン#マイキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マイキッチン料理教室#マイキッチン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピー0.44%426不器用なんです。 「えーうそー」 とよく言われますが、、 子供の頃は、グズ、ノロマな子と評価され、お姉さんを見習いなさい、弟は運動万能なのにね、、と母に言われ続け。 結婚したら夫にも「家事しっかりやって」とお小言ばかり。 本人やってるつもりだったけど（笑） でも、それらをバネに頑張ったの♡ 50歳で入った厨房でも不器用な面がモロ出て、上司に何度も注意されて、同僚が上手にやるのを横目で見て。 必死にやったの。 キッシュを習得するの、本当に苦労した。 器用なスタッフは難なくこなしていたけど、私はできなかった💦 キッシュ係を任命された時は、イジメかと思ったくらい😅 仕事なのでがんばった。 そして、やっとのことで普通に作れるようになったのよ。 でね、少し自信ついて家でも焼いてみよう！って家庭のオーブンで焼いたのね、 →何度も失敗🥲笑 オーブンが違うからね、、 こんな過去のある私が1,000台以上焼いて、家庭用のレシピも作って、とうとう仕上げたレシピ。 苦労した分、生徒さんにはカンタンに仕上げたけど、数年経った今、少し改良しました。 勤務していた10年前では考えられない完成度高めのキッシュ。 一度習った方もぜひ新しいレシピを習いに来てください♡ 以前教えていた時と私自身が変わっています。 味も完成度も以前と違うと思います♡ 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー #キッシュレッスン2024/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッシュレッスン#キッシュレッスン0.51%4510Xmasレッスンメニュー🎄 がん罹患のクライアント様から何度かリクエストのあった鶏料理。 お米を詰めた鶏一羽を煮込みます。 薄味で脂っぽくないチキン料理。 飲み干せる美味しいスープ。 丁寧に作るので上品な味に仕上げます💓 私の味は 「やさしい味」 と言われますが、 やさしさの中に隠れているのは、、 食材の声♡ 慈しむ気持ちが相手の気持ちを引き出す。 だから、食べながら食材の声が聞こえるように感じて、やさしい味となるのかと🤗 今年のメニューは悩みに悩みました💦 過去、様々なXmasチキン料理をお教えしており、今年はどうしよう、、、と(笑) 考えた末に、、、閃きました！ 六本木「香妃園」人気メニュー「とり煮込みそば」をイメージしたチキン料理。 高麗人参無しでイタリアン参鶏湯風にしました。 松の実やナツメが入った栄養価の高いチキン料理。 ソースはサルサヴェルデ。 サルサ＝ソース、ヴェルデ＝緑。 私が勤務していた店舗で仕込んでいたレシピをアレンジしています。 さて、このゴージャスなチキン料理はメイン料理ではないんです。 リゾットなので、主食となります。 まる鶏一羽を使った豪華なXmasメニュー‼ 鍋の蓋を開けた時の歓声が聞こえます。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー #参鶏湯風スープ2024/10/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/参鶏湯風スープ#参鶏湯風スープ0.65%656すごいの😍このレシピ😍 20分でできるスコーン✨ このレシピと出会ったのはだいぶ前。 私のiPhoneフォトのスコーンフォト探したら初回焼成が2021年だった！ 私のレシピではないので、キャプションには記載しません🙏 レシピページをお知らせしますね✌️ キャプションからリンク先に飛べないので、私のストーリーズにて確認してね！ (ストーリーズ消えていたらDMください✉️) 🥣準備するものは 薄力粉、強力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、バター、牛乳、砂糖と塩 作り方は、レシピページチェック🤗 スコーンの話は置いておいて〜 今回の朝ごはんのコツと段取り✨ ☑️前準備…数時間前、前夜にサーモンの「身」のみに塩麹を塗ってマリネ。タイム(ハーブ。ドライでもフレッシュでも🆗)があれば一緒に。パセリの茎でもよいです。 朝☀️💃💃 まず踊る（笑） 1️⃣踊りながらオーブンを予熱開始💃 2️⃣踊りながらサーモンを冷蔵庫から出す💃 ★★冷蔵庫の中は4-6度。短時間で火を入れるためにサーモンを10分ほど常温にさらします。 サーモンの塩麹をさっと洗ってしっかり水気を取る→塩麹は焦げる。魚は水分多いのでわりかし焦げないけど、魚なので洗うのをお勧めします。洗ったらしっかり水を拭き取ってね！ 続いて皮目のみにオイルを塗ってマリネ。使っていたタイムを乗せてサランラップを密着。 ★★皮にオイルを塗るわけはパリパリに焼くためとフライパンに皮がくっつくのを防ぐため。さらにハーブでマリネすることで臭みも抜ける。 ★★なぜこの工程踏むのか？理解しておくと料理が楽しくなります♡ 2️⃣溶かしバターを作ります。 踊りながら湯せん用のお湯を沸かし💃スコーンの計量。なので、バターから計量ね💃 ★★段取りを考えながら調理する癖つけましょう 3️⃣踊りながらレシピ通りにこねて💃踊りながらオーブンに入れましょう💃10分で焼き上がります⤴️ その間にサーモン焼いてサラダを作るよ〜😘 そして踊る💃笑 4️⃣コールドスタート。オイルのついた皮を下にして火をつける。フライパンによってはオイルを足してね。焼き加減は弱めの中火。じわじわと焼いていきます。 ★★私はオーブンに入れる派なので、取っ手が金属のものを使います。または、取っ手の取れるもの。取っ手がプラスチックのフライパンはオーブンに入れられません。 5️⃣サーモンはあまり触らずに放っておく。踊りながら時々皮目をフライパンにやさしく押し付ける💃やさしくね💓💓💓 放っている間にサラダを盛る。 6️⃣スコーン焼けたら、温度落として(200度)サーモンの仕上げに引き続き使用。 サーモンを裏返して皮目を上にした状態でオーブンへ。今回は3分。焼き具合を見て時間決めます。 ★★出た脂は捨てます。脂には魚の臭みが。ソースを作るなら脂を拭き取ってから。 7️⃣完成〜♡ サーモンにケッパー、ディル、レモン🍋 添えた白いソースは、白いんげん豆とクリームチーズのソース。 レッスン残りものです。 踊りながら💃💃💃 って、ふざけていません😅 気持ちアゲアゲで作ると美味しくなる！ というか、キッチン入るとワクワクして自然と踊りたくなるのよ😆💓💃 私の調理はこんな感じで、50歳からの料理経験に基づき、且つ、食材と交流しながら仕上げていきます。 実際に見て試食したいなぁ♡といううれしいご感想をお持ちになられたら、ぜひレッスンにおこしください♡ または、パーソナルレッスンもしています。 「料理で人生変えたい！」 という方、ぜひ、マンツーマンで伴走します💓 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー #スコーンレシピ2024/10/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピ0.7%706朝ごはん何もないな〜💦 という朝。 あ、でも、粉類あるし、バターと牛乳常備している！ 、、けど、卵ない🥲 て時の（笑） スコーン♡ 20分あれば作れます。 計量時間、こね時間も入れて✌️ 私のレシピではないので、 次のリールでそのレシピページに飛べるよう工夫してみます🥰 Have a great day 💓 素敵な火曜日を💓 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー #自家製スコーン2024/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製スコーン#自家製スコーン0.42%424年内はレギュラーレッスンお休みの予定でしたが、Xmasレッスンすることにしました❣️ Xmasレッスンは特別✨✨ 忙しい年は、試作の時間取れないことを理由に過去のメニューで対応してきました。 今年もできないかなぁ、、と考えていたのですが、、、 「メニュー決まっていなくてもいいのでレッスン予約します♡」 という「うれしいお声♡」にお応えしよう！！ と決意😤 ＼アケミ先生のXmasレッスン🎄やるよ〜／ この指と〜まれ☝️✨ 、、といっても試作これからなんです😅 日程だけ出しました。 後ほど、ストーリーズにてスケジュールをご案内します😃 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー #クリスマスレッスン2024/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレッスン#クリスマスレッスン0.89%8215クリスマスレッスンしますよ〜😊 会いにいらして下さい♡ スケジュール調整して近々募集始めます。 今少々忙しい(人気者なのかしら😍そう思おう！🤣) 元気になりたい人🙋♀️ 私のエネルギー吸い取りに来てください（笑） 健康になりたい人🙋♀️ 私の側で影響されてください！ 私、病院行かない、薬要らずの生活です。 痩せたい方🙋♀️ 私のレッスンで痩せさせます！😆 とにかく！ 私に会いにきて〜♡ この指と〜まれ！ ✨撮影協力 私の同志 @kaoru_healing 🔈✨海辺のカメラマン @takeshi_matsumoto_photography 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー2024/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピー7.74%74694大好きなお姉ちゃんへ いつも明美の味方でいてくれてありがとう。 「明美の家は気が良いのもあるけど、良い材料を使った料理が身体と気持ちをリフレッシュしてくれる。今まで辛いこともたくさんあっただろうけどその経験は何ひとつ無駄ではなかったんだよ。今の明美を作っているのだから」 こんなメッセージもらっていた。 姉とのLINE見返したら出てきたメッセージ。 妹、泣かないわけがない。 声は届かないけど、まだここにいるよね？ ありがとう。 気持ちは届くかな。 姉の葬儀終えてすぐLIT PARTY 、7時間調理指導という大きな仕事が続いたから、気が張っていた。 「お姉様の件、大丈夫ですか？」 と聞かれると 「命ある者、淡々と生きていくの。ありがとう、私は大丈夫🙆♀️」 と返していたけど、、 その時は、本当にそう思っていたし、 決して強がりのつもりではなかったのだけど、 緊張続く仕事終えた本日、急に切なさこみあげて。 色々思い出してリールを作ってみた。 お姉ちゃん、ありがとう。 また会えるよね。 ⭐︎姉は私のクッキングセラピークライアント。 受講感想を姉の言葉そのまま記します。 以下、抗がん剤治療で体重減少、食欲なくなり、筋力低下で階段がのぼれないほどの体調の姉が、私の「命のスープ」を飲んだ時の感想。 「昨日スープの香りを嗅いだとき、身体の細胞が一気に現世に戻って来たの。幸福感がさ〜っと身体に入ってきて。 今朝、あのスープを温めて塩加えて飲んだよ。身体に沁みたわ〜」 以上 私は、こんなエネルギー料理を作る人間です😊 天才シェフでもなく、人気料理教室講師でもなく、エネルギーを料理に乗せることのできるセラピスト。 姉のセラピーきっかけに、自身が「本物のクッキングセラピー」を体感して、独自のメソッド確立しました。 そして、エネルギー変わりました。 私が提供する食事は、エネルギーミール。 召し上がる方は、食材を食べるのではなく、私のエネルギーを召し上がるのです。 【私を必要とされている方へ】 ぜひ私のクッキングセラピー受講してください。 私は、私にできることで困っている方に寄り添いたいのです。 これをやるために10年間料理の仕事をやってきたのかと思います。 探しています。 私を必要とされている人を。 あなたご自身は必要でなくても、 大切なご友人、ご家族が悩んでいらしたら、 ぜひご紹介ください。 姉と約束したから。 やり遂げます😌 詳細は、プロフィールのリンク先から。 @classaskitchen 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー2024/08/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピー1.8%16134LIT PARTY 5終わりました🤩🥳 主催🥰 @kaoru_healing ブラビッシモ薫 @classaskitchen ブォニッシモ明美 主催の我々、老いていく自分に自信無くしていたおば二人。 「このままじゃいかん！」 と、自分を奮い立たせる目的で応募したミセスコンテスト👠で出会い👯♀️ たくさんいるファイナリストの中で唯一仲良くなった！波動が似ていたのかな🤗 あれから3年。 自分たちが勇気を持って行動に移したことで開けた世界✨ 同世代の女性たち(通称おば)を元気にして差し上げたい！という思いでイベント立ち上げた😊 今回5回目。 募集開始1時間で満席になる人気イベントに育ちました。 イベント終わると名残惜しい。 帰りたくなくなる。 だから、またやるよ〜♡ もう会場おさえたからね😉 12月X日😘 日にちはナイショ。 今回のフィードバック終えたら詳細お知らせします♡ ぜひ私たちのエネルギーを浴びに来て！ #人生変わる料理教室 #東大生ママ料理家 #からだが喜ぶ食事 #litparty #おば2024/08/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/litparty#litpartyhttps://www.instagram.com/explore/tags/おば#おば1.16%10818☝️今回のシチュエーション ❶事前準備の余裕がほぼない時 ❷お一人来客の場合のホスト心得 先日の来客♡ 中高短大時代の学友で私の心の支え♡ @miyukiwada_coach なんと♡ サプライズで私の誕生日お祝いしてくれて🥹✨ 同級生だから、還暦同士。 ありがとう♡ さぁ、踊るわよ〜😁😁😁 私が20代の時踊っていた洋楽のカバー🎵 オリジナルの方が好きだけど ノリノリなカバーを選曲しましたわ🥳 さて、この日のこと。 私、事前調理の余裕なく😵💫 外食にしよう！って決まっていたのだけど 姉の入院先からの緊急呼び出し考慮して 急遽、我が家に来てもらうことに。 🫣食材そろえてない！ヤバ！ 😵こんなシチュエーション！ 🤔どーする？アケミ はい、大丈夫👌 家にあるもの＋少しの買い足し でなんとかしましょう。 ラフなおもてなしなので♡ 私は料理が専門なので、一般家庭では参考にならないかもしれないけど🫣 この日の段取りや前準備をシェアします♡ まず、家にあるものをチェックして何が作れるか考える🤔 ⭐️調理済み ☑️レッスン残りのカポナータあり！ ☑️試作の砂肝コンフィあり！ ☑️レッスン残りの一番だしあり！ ☑️麦を煮たもの ⭐️冷蔵庫内 ☑️レッスン使用の残り野菜色々 蓮根、サラダ葉物、トレビス ☑️冷凍庫にラルド ☑️常備アメリカンチェリーコンポート ☑️生クリーム50mlほど ここでほぼメニュー決定 前夜) デザートのみ仕込む。 当日) サラダ葉物洗って水切り→冷蔵庫 無花果マリネ ラルド凍ったまま極薄カット 葱ソース 蓮根ポタージュスープ 蓮根はさみ揚げ火入れ→ｻｰｳﾞする前にトースターで温める 阿波尾鶏マリネ ここまで準備しておけば安心🤗 一人来客の時は、テーブルにひとりぼっちにさせないようメニュー考えます。 調理を見せるのもあり！ 鶏肉焼いたりパスタ作るのを見せて、 一緒に＼いただきまーす🍴／ この時、鶏肉を常温に戻すとか、パスタ茹でるお湯を沸かすタイミング忘れずにね！ 今回は食器洗いをしてもらえて助かりました♡ ありがとう♡ 遠慮なくお願いしちゃった！ 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #来客準備 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー2024/08/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/来客準備#来客準備https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピー0.87%8212姉が救急車で病院に緊急搬送されて一週間。 食事のヘルプが不可能になったので、別の方法で私のエネルギーを伝えている(マッサージや語りかけ) ある朝、病院から緊急呼び出し。 無我夢中で支度して自分の食事を忘れてタクシー乗り込んだ。 病室にて過ごす一日。 午後になり、お腹がグゥ〜と鳴り空腹に気づく。 察した姪が、おにぎり買ってこようか？と言ってくれたけど、ありがとう大丈夫、と断った🙏 😳そんなこと言ってる場合じゃないでしょ？ 😮💨おにぎり一個くらいの添加物を気にしないで！ 😣じゃないとアナタが倒れる！ と思われるかもしれない。 でも、今は大事な時。 自分のエネルギーを整えることに集中しているの😌 だって、送るエネルギーは私のからだで生成されるものだから。 ちょっとくらいの空腹、なんてことない。 「からだは食べたものでできている」とよく聞くけど、 私の考えは、 「からだは自分のエネルギーでできている」 そのエネルギーの中に、食べ物だったり、気持ち的なものだったり、があるわけで。 栄養学のアプローチと違う方針です。 私は、添加物フリーの食事を推奨している料理家ではあるけど、栄養的な観点で指導しているというより、からだが嫌がる化学的なものをやめましょう、という考えです。 ゆえ、わりと緩めです。 生徒さんならよく知ってると思うけど「絶対、コレはダメ！」というストイックさはありません。 食べたければどうぞ🤗 からだが嫌がるならやめてね😊 って感じです。 からだの声に耳を傾けて、自身が幸せ感じるものを食べる。 その自分の声を聞き取る訓練をして欲しくて、こうして発信して、レッスンもしています。 詳しく知りたい方は、ぜひ私に会いに来て下さい🤗 「食べ物でからだが作られているから良いものを食べましょうね」 という観点ではないのです。 「幸福感のあるものをからだに入れて良いエネルギーを保ちましょうね❤️」 なの🤗 コンビニのおにぎりが悪いと言っているのではなく、自分が幸せを感じるご飯を食べたいだけ。 私の好きなエネルギーで自身を満タンにしたいだけなの。 この日は、超！空腹で病院から帰宅。 ヨレヨレながらもカレーを作れるエネルギーが残っていた✨ なんとなく、亡き父と母が私にエネルギーを送ってくれているように思えた。 作った記憶がほぼない。 食べて、しあわせ感じて、バタンキュー。 明日のエネルギーにしなさい✨って声がした😴 🍛この夜のアケミのカレー🍛 ☀︎大山どりもも肉ぶつ切り(ブランド鶏しか買いません) ☀︎自家製ラード ☀︎自家製ニンニクコンフィ ☀︎カレーで使うスパイス適当に ☀︎ピメントエスプレット(辛味穏やかな赤唐辛子) ☀︎命のスープ(細胞に沁みるアケミのベジブロス) ☀︎命のスープ野菜のピューレ ☀︎自家製トマトソース ☀︎残っていたカポナータ(ラタトゥイユみたいなトマト煮) ☀︎りんごすりおろし ☀︎蜂蜜 ☀︎サワークリーム(たまたまあった) ☀︎バター ☀︎自家製コンソメ塩麹 ☀︎自家製醤油麹 ☀︎自家製マンゴーチリソース ☀︎チョコレート少し ☀︎味付けに大事な塩 ⭐️「うちにはない材料ばかり😅」と思われた？ すべて、常備してあるもの＋たまたま家にあった食材だけです。 調味料の作り方は私が教えます。 気になる方はレッスンにお越しくださいね🤗 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #私のカレー #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー2024/08/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/私のカレー#私のカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピー0.76%794信じます✨ 私の前世が祈祷師だったこと。 過去、たくさんの方にそう言われてきたけど、苦笑いしか出ず。 信じなかった。 でも、今は信じる✨ 50歳で料理人の道に入り、様々な経験を積む中、誰に教わったわけでもなく、祈りを込めて料理することが自然と身についていた。 昨日入院した姉のお見舞い。 急遽、差し入れに😌 今日は姉の誕生日なの✨ お互い結婚してから誕生日当日に会うことなくなったので、何十年ぶりかに当日会うのよ😊 子供の頃は、家族でお祝いしたなぁ😌 お誕生日というのに、差し入れは、つぶあんと私の命のスープ✨(命のスープ→お野菜の命を頂く) 姉がこのスープが「細胞に沁みる」って言っていたから😌 あと、祖母の煮豆が食べたいって言っていたの。 小豆しかなかったけど、あんこも好きって言っていたから、早朝から仕込み始めました😌 姉が、今はアケミのご飯を食べたるのが大切って言っていたから。 買い物行く時間なかったけど、大丈夫。 姉は食材を食べるのではなく、 私のエネルギーを食べるので。 冷蔵庫の中から選んだひとつひとつの食材に妹のエネルギー込めてみた😌 この前のピンクリボンチャリティーイベントのトークショーでも話したことだけど、 ＼料理にエネルギーを乗せてください！／ これ大事。 エネルギー乗せられるようになると、自然と美味しくなります。 食べる人のからだに入ると細胞が活性化されます✨ これが私の料理💕 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー2024/08/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピー0.68%6410還暦オバァ料理家👵リゾートCookで踊ります💃 行きの車中、ラジオから流れてきた曲。 アーティスト名も曲名もわからないけど、20代にタイムスリップ。 「わぁ、なつかしい！コレ好き！」 と思った瞬間、リールの映像浮かんだ🤭 この曲で踊りながら料理したい！ ※私と同世代の方(昭和39年生まれ) ぜひ音出しでご視聴下さい♡ 私と一緒に踊りましょう💃 この日早朝4時ピックアップ🚗 日帰り出張シェフ。 この週は忙しかった😵💫😵💫😵💫 でも、自然に癒されて料理するのを楽しみにしていたから、週末まで仕事頑張れた🥰 ↑ これ大事！何かに向けてワクワクだけで生きるのさ！😆 遠足前のこども。 、、で眠れないはずが、労働疲れで10時半就寝w→2時半起床🥱 アレ持った？ コレも詰めなきゃ！ 出張シェフ慣れてるけど オバァのアレコレ術を駆使して（そのくせチーズ忘れ😢) 重〜い荷物でいざ出陣(今回荷物少ない方) BBQの副菜オーダー。 肉に合う生野菜料理中心。 アルコール摂取前の小さな前菜必須！ ズッキーニの冷製スープで皆さまの胃の保護ね♡(写真ない🥲) 焼きそばあると思ったけどリゾットも。 前日チキンスープひいてペットボトルに入れて持参。 デザート2種。 マイナスイオン浴びて広いキッチンでCook！ 何本か撮って確認。 え？なんだか楽しそう！ ふぅん、うれしそうね、私🥰 iPhoneの画面にはめちゃくちゃHappyな私が🤭 いつものエネルギーと違う! わかります？ これが 私自身のセラピー！ 私自身のクッキングリトリート！ てか、ウキウキし過ぎてやばい！ 子供か！😂 Cool it down!! 落ち着いて！笑 自由に作る！ 踊る！歌う！ マイナスイオン！ ウキウキランラン♪ 私のクッキングセラピーでも、お客様が似たような気持ちになってくれるといいな♡って思う。 この体験、大事だった。 なんでも検証する癖。 お客様の気持ちに置き換えられてよかった♡ 私のセラピーでウキウキしてもらえますように😌💓 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 🍀クッキングセラピスト 🍀クッキングリトリート講師 中尾明美 料理を通して あなたの人生を変える お手伝いをする専門家です♡ 1964年東京生まれ。 五代続く医者の家で育ち、子どもの頃から患者さんとの距離が近かった。 21歳で結婚。一男一女の母。孫は中学生。 40代でがん罹患。 50歳の時に料理人になる!と決めて、東京のイタリアンリストランテ厨房スタッフを経て、フィレンツェの料理研究家に師事。2019年ローマのリストランテ厨房にて研修。 現在は、出張料理、会費制食事会、料理教室「Class A’s Kitchen」を主宰。 マイキッチン顧問。 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 #東大生ママ料理家 #踊る料理家 #人生変わる料理教室 #からだが喜ぶ食事 #料理セラピー2024/08/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東大生ママ料理家#東大生ママ料理家https://www.instagram.com/explore/tags/踊る料理家#踊る料理家https://www.instagram.com/explore/tags/人生変わる料理教室#人生変わる料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/からだが喜ぶ食事#からだが喜ぶ食事https://www.instagram.com/explore/tags/料理セラピー#料理セラピー1.05%8628<前へ1...2345678...19>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 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