コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順自家製味噌でホッとひといき . 「忙しくてもホッとする料理が食べたい」 そう感じることはありませんか？ （私はよくあります＾＾） . そんなときに重宝するのが 「自家製の調味料」 . 心を込めて仕込んで 時間とともに熟成された調味料があると . パパっと作った料理が じわじわっ～と奥深い味わいになります . . . 自家製調味料と聞くと 「難しそう」「手間がかかりそう」 というイメージもありますが . いろんな話をしながら みんなでワイワイ仕込むと とても楽しい♪ . . . そんなわけで…… . 3月の「養生ごはんと手しごと教室」では ひよこ豆味噌を仕込みました . 豆を炊いていると 部屋中に甘くてい～い香り . 茹でたての豆はとても美味です . 味噌を仕込んだ後は 豆の煮汁も余すところなく使った ベジランチでホッとひととき . . . 今月もたくさんの方々に ご参加いただきありがとうございました＾＾ . みなさまの味噌が おいしく仕上がりますように . . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 薬膳×おばあちゃんの知恵＝養生ごはん 最近の活動はストーリーで綴っています ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ . . . ＼次回のお知らせ／ 5月養生ごはんと手しごと教室 「カレー麹と気巡りアップ」 . …5/15（水）満席 …5/22（水）あと1席 . 詳細はハイライト「レッスン予定」または プロフィールのURL「養生ごはん教室」から . . . #ひよこ豆味噌 #手づくり味噌 #自家製調味料 #我が家の味 #腸活ごはん #腸活生活 #アンチエイジングフード #ゆらぎ世代 #子育てママを応援 #ヨガごはん #養生ごはん #簡単薬膳 #薬膳料理教室 #滋味 #心と身体を整える2024/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひよこ豆味噌#ひよこ豆味噌https://www.instagram.com/explore/tags/手づくり味噌#手づくり味噌https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/我が家の味#我が家の味https://www.instagram.com/explore/tags/腸活ごはん#腸活ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活生活#腸活生活https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/子育てママを応援#子育てママを応援https://www.instagram.com/explore/tags/ヨガごはん#ヨガごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整える2.23%1108山菜・ウドでおいしくデトックス . 暦の上では「啓蟄（けいちつ）」を過ぎ いよいよ虫たちが動き始めるころ . まだ寒さは残りますが 本格的な春はもうすぐそこです . . . ＼春は苦味を盛れ／ . 古くからこういわれてきたように 「春先は苦味のある山菜を食べる」 のが薬膳や食養生ではおすすめ . 山菜と一口にいっても いろいろな種類がありますが . 私のおすすめは 香りが豊かな「独活（ウド）」 . 1本あると余すところなく 天ぷら・煮物・サラダ・きんぴらなど いろいろな料理に活用できます . ウドを見つけたら ぜひ手にとって味わってみてくださいね＾＾ . . . 旬の食材には その時節に必要な栄養がギュッと詰まっている . 自然の恵みをおいしくいただいて 春先も健やかに過ごせますように . . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 薬膳×おばあちゃんの知恵＝養生ごはん 最近の活動はストーリーで綴っています ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ . . . #山菜採り #ウド #独活 #旬をいただく #旬を楽しむ #アンチエイジングフード #ゆらぎ世代 #自然の恵み #心と身体を整える #暦暮らし #暦生活 #エシカルフード #養生ごはん #簡単薬膳 #薬膳レシピ2024/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/山菜採り#山菜採りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウド#ウドhttps://www.instagram.com/explore/tags/独活#独活https://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬を楽しむ#旬を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵み#自然の恵みhttps://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/暦暮らし#暦暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暦生活#暦生活https://www.instagram.com/explore/tags/エシカルフード#エシカルフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳レシピ#薬膳レシピ3.08%1594免疫力アップに「ハナビラタケ」 . 自然界では珍しい“幻のきのこ” ハナビラタケをご存知ですか？ . 見た目は白きくらげにも似ていて コリコリした食感 クセが少ないので食べやすい◎ （個人的に大好きな味です） . . . 味だけでも素晴らしいですが... . ハナビラタケには 昨今注目の「ビタミンD」の 含有量がトップクラス . ビタミンDは免疫力向上のほか さまざまな効果が期待されています （日本人の98％が不足というデータも） . . . このたび ご縁あって 「もりのわ」さんのハナビラタケの PRをご支援させていただくことに＾＾ . 今回ご紹介したのは 「ハナビラタケと金柑の蜂蜜煮」 . 3~5日間冷蔵保存できるので 時間のあるときに作っておくと 食後のデザートにも重宝します♪ . ハナビラタケを見つけたら ぜひ試してみてくださいね. . . . ========================== 薬膳×おばあちゃんの知恵＝養生ごはん 最近の活動はストーリーで綴っています ========================== . . . #免疫力強化 #免疫力を上げる #育菌 #簡単薬膳 #花粉症改善 #アンチエイジングフード #養生ごはん #薬膳レシピ #きのこたっぷり #森の環 #もりのわ #ハナビラタケ #はなびらたけ #foodieworks #abcstyle2024/02/29に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/免疫力強化#免疫力強化https://www.instagram.com/explore/tags/免疫力を上げる#免疫力を上げるhttps://www.instagram.com/explore/tags/育菌#育菌https://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/花粉症改善#花粉症改善https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳レシピ#薬膳レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこたっぷり#きのこたっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/森の環#森の環https://www.instagram.com/explore/tags/もりのわ#もりのわhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナビラタケ#ハナビラタケhttps://www.instagram.com/explore/tags/はなびらたけ#はなびらたけhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodieworks#foodieworkshttps://www.instagram.com/explore/tags/abcstyle#abcstyle1.17%620季節のイベントを身軽に楽しむ . もうすぐ ひなまつりですね＾＾ . 全国にさまざまな行事食がありますが… . 愛知県のひな菓子といえば 「おこしもの （別名：おこしもん、おしもん）」 . 米粉を熱湯で練ったものを 専用の型に入れて形をつくり 着色料で色付けして蒸したもの . 女の子が生まれると 専用の型を贈るという風習もあります . . . なのですが… . 「型がなくても手作りしてみたい （+自然の色合いで作りたい）」 . そんな気持ちで昨年試作したところ 何だかいい感じに仕上がりました＾＾ . ＼材料は米粉と野菜パウダーだけ／ . 余分なモノが入っていないので 安心で手軽で、しかもおいしい♪ （おやつにも食事にも良さそう） . 作り方をシェアいたしますね ご参考になればうれしいです . . . 子どもの成長はあっという間…… . 季節のイベントをもっと身軽に もっと元気に楽しみたいなぁ そう思うこの頃です . . . =========================== ＼薬膳×おばあちゃんの知恵＝養生ごはん／ 日々の活動はストーリーで綴っています =========================== . . . #行事食 #ひな祭りご飯 #ひな祭りメニュー #子育てママを応援 #郷土料理 #親子ごはん #食育活動 #郷土菓子 #滋味 #滋味ごはん #伝統食 #養生ごはん #薬膳レシピ #簡単薬膳 #おばあちゃんの味2024/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/行事食#行事食https://www.instagram.com/explore/tags/ひな祭りご飯#ひな祭りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ひな祭りメニュー#ひな祭りメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/子育てママを応援#子育てママを応援https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/親子ごはん#親子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/食育活動#食育活動https://www.instagram.com/explore/tags/郷土菓子#郷土菓子https://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/滋味ごはん#滋味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統食#伝統食https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳レシピ#薬膳レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/おばあちゃんの味#おばあちゃんの味1.85%962身体が温まれば心もホッコリ＾＾ . 2月4日に立春を過ぎて 暖かい日が続きますね . しかし‥‥こんな時こそ 油断すると身体が冷えやすいので 気をつけたいもの . 身体が冷えると 気の巡りが悪くなって 気持ちもどんよりしがち・・・ . ＼心と身体はつながっている／ . 今から10年以上前に薬膳を学んで このことを深く実感しました . . そこで今回は 「さつま芋と生姜の黒糖スープ」 , 台湾の定番料理をアレンジした一品で 温活や冷え対策にもおすすめ◎ . 日頃から冷えでお悩みの方は ぜひお試しくださいね♪ . さつま芋と生姜の黒糖スープ . ＜材料＞作りやすい分量 ・さつま芋 中2本 ・生姜 2~3片 ・黒砂糖 大さじ2~3 . ＜作り方＞ 1．さつま芋は乱切り、生姜はスライスする。 2．鍋に芋と生姜を入れて、ひたひたになるまで水を加える。 3．鍋を中火にかけて、沸騰したら弱火で10~15分加熱。 （アクが出てきたら、その都度とる） 4．仕上げに黒砂糖を加えて、ひと煮立ちすれば完成。 . . . このたびご縁あって 「なると金時」のPRのご支援を させていただきました . なると金時の特徴は やさしい甘さがあり外見が美しいこと . 今回紹介した黒糖のスープに使うと 黒糖控えめでも上品な甘さがあり 見た目が美しく仕上がります＾＾ . 「身体が冷えやすい」という人はもちろん さつま芋が大好きな方にもおすすめです . . . ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＼ゆるりとホッとする味／ 薬膳×おばあちゃんの知恵＝養生ごはん 最近の活動はストーリーで綴っています ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ . . . #薩摩芋 #薬膳食材 #アンチエイジングフード #温活生活 #心と身体を整える #冷え症改善 #冷え性解消 #簡単薬膳 #薬膳レシピ #養生ごはん #徳島なると金時 #徳島 #なると金時 #徳島県蓮根消費拡大協議会 #foodieworks #abcstyle2024/02/15に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/薩摩芋#薩摩芋https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳食材#薬膳食材https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/温活生活#温活生活https://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷え症改善#冷え症改善https://www.instagram.com/explore/tags/冷え性解消#冷え性解消https://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳レシピ#薬膳レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/徳島なると金時#徳島なると金時https://www.instagram.com/explore/tags/徳島#徳島https://www.instagram.com/explore/tags/なると金時#なると金時https://www.instagram.com/explore/tags/徳島県蓮根消費拡大協議会#徳島県蓮根消費拡大協議会https://www.instagram.com/explore/tags/foodieworks#foodieworkshttps://www.instagram.com/explore/tags/abcstyle#abcstyle2.34%1240心が疲れたら自然の中へ . 心が折れそうで ため息しか出ない・・・ . そんなとき私は 自然のなかに行きたくなります . 大きな自然が難しければ 近くの森や公園でもいい . 鳥や木々が揺れる音を聞いて 植物を観察していると . 浅くなっていた呼吸が深くなって 気持ちがふわ～～っと ラクになります . . . 私は薬膳に出合って ＼自然の恵みを活かす食事や暮らし／ その心地よさを学びました . そして ＼「おばあちゃんの知恵」には 薬膳につながるエッセンスがある／ ということを知りました . . . 2月4日に「立春」を迎えて 小さな春が始まっています . 自然の移ろいを感じながら 『心と身体の声を聴いてみる』 そんな過ごし方もおすすめです♪ . . . ＼忙しい方にこそ知ってほしい／ . 好評！食事で心身を整える 5日間のメール講座（無料） お受け取りはプロフィールのURLから . . #自然の恵み #自然の恵みに感謝 #心と身体を整える #心と身体は繋がっている #ゆらぎ世代 #子育てママを応援 #旬をいただく #旬を味わう #簡単薬膳 #養生ごはん #滋味 #自然に寄り添う暮らし #エシカルフード #エシカルな生活 #養生ふうど2024/02/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵み#自然の恵みhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵みに感謝#自然の恵みに感謝https://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/心と身体は繋がっている#心と身体は繋がっているhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/子育てママを応援#子育てママを応援https://www.instagram.com/explore/tags/旬をいただく#旬をいただくhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬を味わう#旬を味わうhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/自然に寄り添う暮らし#自然に寄り添う暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカルフード#エシカルフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカルな生活#エシカルな生活https://www.instagram.com/explore/tags/養生ふうど#養生ふうど2.4%1270古代調味料は「ホッとする」味に . 自然の恵みや先人の知恵には 私たちの心身を やさしく癒す効果がある . 仕事や育児、介護などで 日々忙しい人にこそ その魅力をお伝えしていきたい . そんなことを感じる日々です＾＾ . . . 2024年1月の 「養生ごはんと手しごと教室」のテーマは 醤（ひしお）づくりと胃腸ケア . しょうゆや味噌のルーツになった 古代調味料の醤を仕込みました . . . 手作り調味料＝丁寧な暮らし. というイメージが強いかもですが‥ . 実はそんなことはなくて ＼手作り調味料＝時短料理のミカタ／ と私は感じています . たとえば‥醤があると いつもの料理がじわじわっと 味わい深くなる♡ . 大寒（だいかん）の水で作った醤 おいしく熟成されて みなさまのお守りになりますように♡ . . . 養生ごはん教室には 仕事や家事の合間に来られる方も多く 楽しみに参加いただいて感謝です🙏 . ． . ー次回のお知らせー 3/6水 10時半〜13時@名古屋市 「ひよこ豆味噌づくりと春のデトックス」 （仕込んだ味噌のお土産とベジランチ付） . 詳細・お申込みはストーリーハイライト 「レッスン予定」をご覧ください♪ . . . #ひしお #醤 #発酵ごはん #発酵食品生活 #発酵教室 #腸活美人 #ゆらぎ世代 #アンチエイジングフード #心と身体を整える #旬を味わう #自然の恵み #ヨガごはん #薬膳料理教室 #簡単薬膳 #養生ごはん2024/02/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひしお#ひしおhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤#醤https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ごはん#発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵教室#発酵教室https://www.instagram.com/explore/tags/腸活美人#腸活美人https://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬を味わう#旬を味わうhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵み#自然の恵みhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨガごはん#ヨガごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはん3.21%1664自然の恵みでじわっと元気になる＾＾ . 自然は眺めたり触れたりするだけでも 十分に癒されますが . 自然の恵みを一口食べると 身体の内側からパワーが湧いてくる . 身近な食材を手作りする楽しさも あいまって じわじわと元気になっていきます＾＾ . . . このたびご縁あって 森に気づくためのwebメディア 「響hibi-ki」にて . ＼自然を味わう手しごと／ という連載記事を 取材・執筆することになりました . 私が15年近くお世話になっている “自然を楽しむ達人・正子さん” との対話を通して . 自然の恵みを活かした 季節ごとの手しごとを紹介していく というものです . . . 記念すべき第1回のテーマは 「葛粉づくり」 . 人生初の葛粉づくりだったので おそるおそるでしたが（笑） . 作り方自体はとてもシンプル！ . 葛の根を砕いたり 水を何度も取り替えたりするのは なかなか大変だったものの . 手づくりしてみると 自然の恵みや先人の知恵に じわーーっと気持ちが温まる . 手しごとの魅力や そんな温かい気持ちが 必要とする人に届きますように . . . 記事全文はこちらから https://hibi-ki.co.jp/oishiimori023/ （アドレスをコピー＆ペーストしてください） . . . #葛粉 #葛湯 #本葛 #自然の恵み #自然の恵みに感謝 #おばあちゃんの知恵袋 #薬膳食材 #手しごとのある暮らし #アンチエイジングフード #心と身体を整える #滋味 #食養生 #簡単薬膳 #養生ごはん2024/01/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/葛粉#葛粉https://www.instagram.com/explore/tags/葛湯#葛湯https://www.instagram.com/explore/tags/本葛#本葛https://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵み#自然の恵みhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵みに感謝#自然の恵みに感謝https://www.instagram.com/explore/tags/おばあちゃんの知恵袋#おばあちゃんの知恵袋https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳食材#薬膳食材https://www.instagram.com/explore/tags/手しごとのある暮らし#手しごとのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはん3.04%1574酒粕の一番簡単でおいしい食べ方 . できるだけシンプルに 日々の食事を整えていきたい . そう思う方におすすめなのが ＼旬の食材を取り入れること／ . これまでの投稿でも 心と身体が元気になる旬の食材の 使い方やレシピを紹介してきました . . . さて・・・ 腸活や発酵食品ブームのなかで 注目を集めている「酒粕」 . スーパーでは一年中見かけますが . ＼酒粕の旬は12月～3月／ ということをご存知でしょうか . 酒粕＝日本酒づくりの副産物 . 日本酒を作るこの時期には おいしい酒粕がたくさん出回ります＾＾ . . . 酒粕を使った料理といえば 粕汁や粕漬けなどもおいしいですが . 今回は 一番簡単で大好きな「焼き酒粕」 をご紹介しました . おつまみにもお茶請けにもなる とても便利な一品です♪ . 酒粕は 免疫力アップや美肌効果 便秘予防や疲労回復効果などが 期待できる優秀な発酵食品 . 旬のものは香りがよくて絶品～♪ ぜひ試してみてくださいね＾＾ . . ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 好評！食事で心身を整える 5日間のメール講座 お受取りはプロフィールのURLから ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ . . #酒粕 #酒粕レシピ #腸活メニュー #腸活女子 #免疫力アップ食材 #免疫力アップメニュー #免疫力強化 #ゆらぎ世代 #アンチエイジングフード #養生ごはん #滋味 #ヘルシーおつまみ #簡単薬膳 #薬膳レシピ #伝統食材2024/01/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒粕#酒粕https://www.instagram.com/explore/tags/酒粕レシピ#酒粕レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活メニュー#腸活メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活女子#腸活女子https://www.instagram.com/explore/tags/免疫力アップ食材#免疫力アップ食材https://www.instagram.com/explore/tags/免疫力アップメニュー#免疫力アップメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/免疫力強化#免疫力強化https://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーおつまみ#ヘルシーおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳レシピ#薬膳レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統食材#伝統食材1.42%750寒い時期こそ「先人の知恵」でととのえる . 暦の上では1月6日から 「小寒（しょうかん）」に入りました . ここから立春の前日までは 「寒の内（かんのうち）」と呼ばれ 冬本番の寒さが続きます . . . こんなときこそ 薬膳や食養生の知恵で体調を整えたいもの . そこで今回は 「冬の養生三宝」をご紹介しました . 白菜・豆腐・大根はいずれも 胃腸にやさしい（消化しやすい）食材なので 年末年始の「胃腸疲れ」がある人にもおすすめ . 温かい食べ方でいただくのがポイントです♪ . . . ちなみに・・・ 私は子どもの頃から、寒いのは大の苦手 . 幼いころは冬になると 風邪をひいて寝込むようなタイプでした（涙） . 最近は冬も元気に過ごせていますが . それはまぎれもなく 薬膳や食養生の知恵と 旬の食べもののおかげだなぁと＾＾ . 2024年もそんな食の知恵たちを シェアしていきたいと思っています . . . 好評！食事で心と身体を整える 5日間のメール講座（無料） お受け取りはプロフィールのURLから . . . #養生三宝 #心と身体を整える #ゆらぎ世代 #アンチエイジングフード #子育てママを応援 #養生ごはん #簡単薬膳 #薬膳料理教室 #食養 #食養生 #胃もたれ #おばあちゃんの知恵袋 #滋味 #免疫力アップ食材 #免疫力強化 #免疫力を上げる2024/01/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/養生三宝#養生三宝https://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/子育てママを応援#子育てママを応援https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/食養#食養https://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/胃もたれ#胃もたれhttps://www.instagram.com/explore/tags/おばあちゃんの知恵袋#おばあちゃんの知恵袋https://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/免疫力アップ食材#免疫力アップ食材https://www.instagram.com/explore/tags/免疫力強化#免疫力強化https://www.instagram.com/explore/tags/免疫力を上げる#免疫力を上げる2.32%1230誰かを元気にしたいなら まずは自分が元気でいよう . . さて・・・ 年末年始の食べ過ぎ・飲み過ぎで 胃腸が疲れていませんか？ . 胃腸は元気を生み出す場所 . 胃腸を健やかに保つことは 元気でいるためにとても大切＾＾ . . . 胃腸をいたわるおすすめ常備菜が 「大根の梅酢漬け」 . 薬膳では大根も梅酢も 消化を助けて食欲増進が期待できる食材 . 簡単に作れるさっぱり味の一品です （ポリポリ食感がとまらない♪） . . . 大根の梅酢漬け . ＜材料＞作りやすい分量 ・大根 1/4本 ・梅酢 大さじ2 . ＜作り方＞ １． 大根は角切りにする。 ２． 保存用袋に大根と梅酢を入れて、もみこむ。 ３． 時々返しながら、半日漬ければできあがり。 . ＜ポイント＞ ・最後に出てくる汁は、和え物やスープに活用できます。 ・塩もみしてから漬けると、味がしっかり入ります （塩加減はお好みで調整を＾＾） . ＊梅酢は 梅干しを作るときの副産物で 梅の香りがぎゅっと詰まったエキス （自然食品店などで市販品も購入できます） . . . 好評！食事で心身を整える 5日間のメール講座（無料） お受け取りはプロフィールのURLから . . . みなさまにとって 健やかな一年となりますように🙏 . . . #大根レシピ #梅酢 #滋味 #漬物レシピ #ゆらぎ世代 #郷土料理 #心と身体を整える #アンチエイジングフード #ヘルシーおつまみ #梅干し大好き #梅干しレシピ #簡単薬膳 #薬膳レシピ #食養 #養生ごはん2024/01/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大根レシピ#大根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅酢#梅酢https://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/漬物レシピ#漬物レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーおつまみ#ヘルシーおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅干し大好き#梅干し大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅干しレシピ#梅干しレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳レシピ#薬膳レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食養#食養https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはん2.44%1272遠くても近くに感じるひととき . . . 新年早々、災害や事故が続いています‥ . 被害がこれ以上広がりませんように できるだけ早く 健やかな日々が戻ってきますように🙏 . . . （ストーリーで一部綴っていましたが） 私は年末にナゾの40度の高熱に襲われ 関東の実家への家族での帰省を断念💦 . その間にムスコがひとりで帰省して 初めてのひとり旅（？）をしたりと 何だかドタバタな年末年始を過ごしていました . . . 私が物心ついた頃から 毎年、母と一緒に作ってきたおせち料理 . 今回は簡易版をひとりで作ってみました （好きなもの&簡単なもの限定ですが） . 祖母から譲り受けた朱色のお重に詰めたら 家族や親戚が近くにいるような気がして なんだかホロリと涙 . . . ＼遠くても近くに感じるひととき／ . 我が家の味や想い出の料理には そんな効果があることを身をもって実感 . 子どもの頃から「耳タコ」で聞いてきた ...れんこんは見通しが良くなる ...たたきごぼうで土台がしっかりする ...黒豆はまめまめしく過ごせるように 祖母の声も聞こえてくるようでした（笑） . . . そして… 時間がなかったり材料が揃わなくても ちょっとした知恵と工夫があれば 「ホッとする味」になるということも＾＾ . . , 2024年も 心身がホッとする料理をお届けしたいな . 小さな台所で手を動かしながら そうあらためて感じる正月でした . 本年もどうぞよろしくお願いします＾＾ . . . #おせち料理2024 #おせち料理作り #温故知新 #心と身体を整える #行事食 #ホッとする #懐かしい味 #食育活動 #ゆらぎ世代 #養生ごはん #簡単薬膳 #食養 #滋味 #おばあちゃんの知恵袋2024/01/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせち料理2024#おせち料理2024https://www.instagram.com/explore/tags/おせち料理作り#おせち料理作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/温故知新#温故知新https://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/行事食#行事食https://www.instagram.com/explore/tags/ホッとする#ホッとするhttps://www.instagram.com/explore/tags/懐かしい味#懐かしい味https://www.instagram.com/explore/tags/食育活動#食育活動https://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/食養#食養https://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/おばあちゃんの知恵袋#おばあちゃんの知恵袋2.0%1060こんにゃく料理で身体の内側も大そうじ🧹 . 今年も残すところわずかとなりました . 年末はやること盛りだくさんですが... そのひとつが「大そうじ」 . . ． 私は子どもの頃から ＼大そうじの後にはこんにゃくを食べる／ という教えをよく聞いてきました . こんにゃくは 別名「胃のほうき」「腸の砂おろし」 とも呼ばれる食材 . 家のなかをキレイに片付けた後は 身体のなかもキレイにしたいもの . おいしいこんにゃく料理が待っていると思うと それだけでやる気が出てきそうです＾＾ . よければぜひ参考にしてみてください . . . ＼薬膳×おばあちゃんの知恵＝養生ごはん／ 無理なく無駄なく人と地球にやさしい暮らし♡ . . . #こんにゃくレシピ #コンニャク #先人の知恵 #おばあちゃんの知恵袋 #簡単セルフケア #セルフケア大事 #大そうじ #暦生活 #行事食 #ゆらぎ世代 #子育てママを応援 #簡単薬膳 #心と身体を整える #養生ごはん #滋味2023/12/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/こんにゃくレシピ#こんにゃくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンニャク#コンニャクhttps://www.instagram.com/explore/tags/先人の知恵#先人の知恵https://www.instagram.com/explore/tags/おばあちゃんの知恵袋#おばあちゃんの知恵袋https://www.instagram.com/explore/tags/簡単セルフケア#簡単セルフケアhttps://www.instagram.com/explore/tags/セルフケア大事#セルフケア大事https://www.instagram.com/explore/tags/大そうじ#大そうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/暦生活#暦生活https://www.instagram.com/explore/tags/行事食#行事食https://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/子育てママを応援#子育てママを応援https://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味2.29%1201お母さんの元気が家族の元気につながる . 先週は あお助産院での おやこの養生ごはん教室でした @ao.josanin . 「ここに来ると何だかホッとする」 「助産院ってこんなに温かい場所なんですね」 こちらに来るとそんな声をよく聞きます . . . 私自身はこちらに来ると… . 子どもがまだ赤ちゃんだったきのことや お世話になった先輩ママ・ママ友のことを しみじみと懐かしく思い出します . 子育てを始めて一番変わったのは ＼周りの人に頼れるようになったこと／ . もともと ひとりで抱え込むタイプだった私は 誰かにヘルプを出すことを少しずつ覚えました . . . 「困ったときはお互いさま」 身近に頼れる人たちは実はたくさんいる♡ . ちょっと疲れたなぁというときにも 気軽に参加してもらえると嬉しいな . 食べものを意識すると心身が変わる♪ そんなふうに思いながら こちらで養生ごはんをお伝えしています＾＾ . . . さてさて。 年内ラストの教室のテーマは 「にんじん麹と蒸しケーキ2種」 甘さたっぷりの冬にんじんを使いました . 薬膳ではにんじんは 血を補って気を巡らせる食材 （産後の女性にもおすすめの野菜です） . にんじん麹の自然な甘さで 子どもの健康おやつがささっと完成＾＾ 大人のスパイスケーキにも手軽にアレンジ . 家族が集まることの多い これからの時期にぴったりのおやつです . 「帰りに麹を買ってみます～」と多くの方が おしゃっていたのが嬉しかったです . . . 旬の食材を上手に活用して 年末年始も健やかに過ごせますように . ご参加のみなさま、ありがとうございました！ . . . #野菜麹 #にんじん麹 #にんじんレシピ #にんじんケーキ #あお助産院 #親子ごはん #素朴なおやつ #野菜のおやつ #自然の恵みに感謝 #子育てママを応援 #食育活動 #食育クッキング #心と身体を整える #簡単薬膳 #養生ごはん2023/12/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜麹#野菜麹https://www.instagram.com/explore/tags/にんじん麹#にんじん麹https://www.instagram.com/explore/tags/にんじんレシピ#にんじんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんじんケーキ#にんじんケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/あお助産院#あお助産院https://www.instagram.com/explore/tags/親子ごはん#親子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/素朴なおやつ#素朴なおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜のおやつ#野菜のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵みに感謝#自然の恵みに感謝https://www.instagram.com/explore/tags/子育てママを応援#子育てママを応援https://www.instagram.com/explore/tags/食育活動#食育活動https://www.instagram.com/explore/tags/食育クッキング#食育クッキングhttps://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはん1.98%1050人にも地球にもやさしく暮らす . 10年以上前に薬膳を学び始めてから ＼普段捨てがちな部分に栄養がある／ ということを知りました . おいしく食べて 人も地球も健やかになるならば これほど素敵なことはありません＾＾ . . . さてさて。 柚子がおいしい季節になりました♪ . 果汁を絞ったり 皮を料理に添えたり ワタの部分で柚子茶を作ったり . 柚子は捨てるところがない というのは、ほんとうにその通り . . . 今回は‥‥ 柚子の種はしょうゆに漬けて 「柚子の種しょうゆ」 . ほんのりと爽やかな風味で 湯豆腐にとてもよく合います . （私は柚子の種大さじ2程度に 醤油100～150mlで作っています） . 柚子が好きな方は ぜひ試してみてくださいね＾＾ . . . ＼好評！食事で心身を整えたい人へ／ 5日間のメール講座（無料）お届け中 . お受け取りはプロフィールのURLから . . #柚子レシピ #ユズ #醤油漬け #ホールフード #地球にやさしい #地球にやさしい暮らし #エシカルフード #心と身体を整える #ゆらぎ世代 #簡単薬膳 #食養 #滋味 #養生ごはん #薬膳レシピ #フードロスをなくそう2023/12/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柚子レシピ#柚子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ユズ#ユズhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油漬け#醤油漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホールフード#ホールフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/地球にやさしい#地球にやさしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/地球にやさしい暮らし#地球にやさしい暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカルフード#エシカルフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/食養#食養https://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳レシピ#薬膳レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードロスをなくそう#フードロスをなくそう72.26%3,77945先人の知恵でゆるりと健やかに . 先週は師走茶会のコラボ企画で 「味噌玉づくりワークショップ」 を担当させていただきました @touzanso . 味噌や発酵食に関心の高い方も多く 楽しくておいしい、ホッコリする時間＾＾ . 古民家の和室から眺める ドウダンツツジとモミジの紅葉が それはそれは美しくて…… なんとも贅沢なひとときでした . . . 「味噌玉」は お湯を注ぐだけで味噌汁が完成するスグレモノ . 戦国武将も愛したといわれ 私たち現代人にぴったりの保存食です＾＾ . 今回は薬膳の考え方をベースに 「養生味噌玉」を作りました . . . 最近しみじみと感じるのは . 古くて新しい先人の知恵には ＼私たちの心身を癒すパワーが詰まっている／ . . . ライターとして取材記事を通して 人やモノコトに向きあって 発掘していくのも好きですが . こうして 教室やイベントでお伝えしたり 誰かと分かち合ったりするのもイイ . 素敵な場に呼んでいただき嬉しいです ご参加の皆さま、ありがとうございました！ . . . ＊＊＊ 好評！食事で心と身体整えたい方へ 5日間のメール講座（無料）お届け中♪ . お受け取りはプロフィールのURLから ＊＊＊ . . . #味噌玉 #味噌玉ワークショップ #みそ玉 #味噌汁レシピ #発酵レシピ #ゆらぎ世代 #アンチエイジングフード #滋味 #保存食づくり #心と身体を整える #簡単薬膳 #おばあちゃんの知恵袋 #養生ごはん #薬膳料理教室 #食養2023/12/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌玉#味噌玉https://www.instagram.com/explore/tags/味噌玉ワークショップ#味噌玉ワークショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/みそ玉#みそ玉https://www.instagram.com/explore/tags/味噌汁レシピ#味噌汁レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/保存食づくり#保存食づくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/おばあちゃんの知恵袋#おばあちゃんの知恵袋https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/食養#食養2.46%1300ホットする味「簡単・干し納豆」 ． 空気の乾燥が少しずつ進んでいます . 空気が乾燥する秋冬は 干し野菜のベストシーズン＾＾ . 養生ごはん教室などでも 干し野菜を紹介してきましたが . 最近私が気に入っているのが 「干し納豆づくり」 . ごはんにもお酒にもよく合う◎ お茶請けや子どものおやつもピタリ . 市販品もありますが 実は気軽に手作りできます♪ . . . 太陽の恵みを活かした干し野菜 お天気のよい日に試してみてくださいね . . . 簡単・干し納豆 . ＜材料＞作りやすい分量 ・納豆 80g ・塩 ふたつまみ . ＜作り方＞ 1． 納豆を重ならないように並べる。 2． 塩を振って、天日で1日～数日間干す。 （完成したら冷蔵保存） . ＜ポイント＞ ・干す日数は納豆の種類（小粒・中粒・大粒）やお好みで 調整してください。 ・米粉をまぶしたり納豆を洗ったりするレシピもありますが、今回はシンプルな作り方を紹介しました＾＾ . . . ＼今日もゆるりとホッとする味／ 薬膳×おばあちゃんの知恵＝養生ごはん . 心と身体を整える5日間のメール講座（無料） お受け取りは、プロフィールのURLから . . . ＊養生ごはん教室（対面）はすべて満席です＊ 12/8 味噌玉づくりワークショップ＠師走茶会） 12/13 おやこの養生ごはん教室＠あお助産院 1/24・1/31 醤づくりと胃腸ケア＠古民家 （養生ごはんと手しごと教室） . . . #干し納豆 #ドライ納豆 #納豆大好き #干し野菜 #ホッとする #ヘルシーおつまみ #ゆらぎ世代 #保存食作り #腸活ごはん #薬膳レシピ #簡単薬膳 #滋味 #自然の恵みに感謝 #養生ごはん #アンチエイジングフード2023/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/干し納豆#干し納豆https://www.instagram.com/explore/tags/ドライ納豆#ドライ納豆https://www.instagram.com/explore/tags/納豆大好き#納豆大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/干し野菜#干し野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ホッとする#ホッとするhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーおつまみ#ヘルシーおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/保存食作り#保存食作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活ごはん#腸活ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳レシピ#薬膳レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵みに感謝#自然の恵みに感謝https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフード2.34%1240食べたもので心と身体ができていく . 最近話題の「オーガニック給食」 国内外で活動が広がっています . 名古屋市の認可保育園で唯一 オーガニック給食を実践している園があると聞き 取材して記事を書きました https://www.n-kd.jp/column/16072.html . . . どんな人たちが どんな想いで給食を作っているのだろう？ . 食や環境の活動に携わる者としても ひとりの母としても 大きな関心を持って取材に出向きました . . . 感性をのびのびと発揮できる園でありたい その手法のひとつが「オーガニック給食」だった . こう語るのは ことみのり園の園長先生 . オーガニック給食を通して 子どもたちに「本物」を体験してほしい . 「子どもだからではなく子どもだからこそ」 という言葉がとても印象的でした . . . ＼毎日食べたもので心と身体ができていく／ . これは大人も同じことですが 特に小さな子どもたちにとって 食べものの影響はとても大きいなと . 食の意味や大切さだけでなく オーガニックの語源についても あらためて感じる貴重な機会になりました . 記事全文はこちらからご覧ください♪ https://www.n-kd.jp/column/16072.html . . . #オーガニック給食 #オーガニックな暮らし #給食メニュー #保育園ごはん #自然派ごはん #自然派育児 #地球にやさしい #t地球にやさしい暮らし #子育てママを応援 #家族の幸せ #親子ごはん #エシカルな生活 #エシカルフード #養生ごはん #ゆる薬膳2023/12/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック給食#オーガニック給食https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニックな暮らし#オーガニックな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/給食メニュー#給食メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/保育園ごはん#保育園ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派ごはん#自然派ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派育児#自然派育児https://www.instagram.com/explore/tags/地球にやさしい#地球にやさしいhttps://www.instagram.com/explore/tags/t地球にやさしい暮らし#t地球にやさしい暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/子育てママを応援#子育てママを応援https://www.instagram.com/explore/tags/家族の幸せ#家族の幸せhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子ごはん#親子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカルな生活#エシカルな生活https://www.instagram.com/explore/tags/エシカルフード#エシカルフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆる薬膳#ゆる薬膳2.25%1190『太陽を食べる』と元気になる . 太陽の光で植物が元気に育つように . 私たち人間が健やかでいられるのは 太陽の恵みがあってこそ . 私が無性に 干し野菜や干し果物に惹かれるのは 太陽の恵みを間接的に取り入れられるから . 最近は干し柿をせっせと作っていますが . 干し柿を一口食べると ＼太陽を食べている／ そんな感覚になって 心がホッとする＾＾ . . . 普通の干し柿もおいしいですが 今回はより手軽に作れる 「スライス干し柿」をご紹介しました . 皮付のまま厚切りにして干すだけで完成＾＾ 子どもの安心おやつにもおすすめです （干し加減はお好みで調整してください） . そのまま食べてもおいしいし ソテーしたり塩を振ったりするのも◎ . 干し柿の時期はそろそろ終盤ですが よければぜひお試しくださいね♪ . . . . ＼今日もゆるりとホッとする味／ 自然の恵みと先人の知恵を取り入れて いつまでも健やかに過ごせますように . . . . ―ご案内― ・12/13おやこの養生ごはん教室＠あお助産院 「にんじん麹と蒸しケーキ」満席 ・1/24＆1/31養生ごはんと手しごと教室＠古民家 「醤づくりと胃腸ケア」残席わずか . レッスンの詳細はハイライト⇒「レッスン予定」から （オンライン動画クラスは随時ご参加受付中です） . . #柿レシピ #渋柿 ＃干し柿作り #安心おやつ #腸活女子 #自然の恵みに感謝 #アンチエイジングフード #ゆらぎ世代 #子育てママを応援 #薬膳料理教室 #簡単薬膳 #養生ごはん #親子ごはん #おばあちゃんの知恵袋2023/11/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柿レシピ#柿レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋柿#渋柿https://www.instagram.com/explore/tags/干し柿作り#干し柿作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/安心おやつ#安心おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活女子#腸活女子https://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵みに感謝#自然の恵みに感謝https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジングフード#アンチエイジングフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆらぎ世代#ゆらぎ世代https://www.instagram.com/explore/tags/子育てママを応援#子育てママを応援https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳料理教室#薬膳料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子ごはん#親子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おばあちゃんの知恵袋#おばあちゃんの知恵袋4.01%2120冬の手しごとは心身のお守りになる . 冬の寒さを感じてから 柿酢や干し柿、かりんの蜂蜜漬けetc．．． いろんな手しごとをしています . 次の季節に向けた手しごとは 身体だけでなくて 私たちの心のお守りになる . 無心になって手を動かしていると . 自分のすぐそばにある 「大きな自然」と「小さな自然」に ふと気が付くことも . . . 今回紹介したのは「びわの葉エキス」 . きれいに洗って 乾燥させたびわの葉（70~80g）を カットして手で揉んだ後 焼酎（900ml）を注いで 3カ月以上待てばできあがり . びわの葉には 殺菌作用や鎮静作用があって 昔から「万能薬」として利用されてきました . 我が家では 虫刺されやあせも対策はもちろん 水で薄めて飲むなど いろいろな場面で使っています （風邪予防に飲むのも◎） . . . びわの葉の効能を最大限に取り入れるなら 1～2月頃に仕込むのがおすすめ （ちょうど無くなりそうだったので 私はこの時期に仕込みましたが） . 自然の恵みを取り入れて 心も身体も健やかに過ごせますように . . . ＼好評！食事で心身を整える5日間メール講座／ プロフィールのURLからお受け取りいただけます . . #びわの葉 #びわの葉エキス #チンキ #民間療法 #子育てママを応援 #自然派子育て #親子ごはん #ゆる無添加 #心と身体を整える #自然の恵み #自然の恵みに感謝 #免疫力向上 #養生ごはん #簡単薬膳 #おばあちゃんの知恵袋2023/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/びわの葉#びわの葉https://www.instagram.com/explore/tags/びわの葉エキス#びわの葉エキスhttps://www.instagram.com/explore/tags/チンキ#チンキhttps://www.instagram.com/explore/tags/民間療法#民間療法https://www.instagram.com/explore/tags/子育てママを応援#子育てママを応援https://www.instagram.com/explore/tags/自然派子育て#自然派子育てhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子ごはん#親子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆる無添加#ゆる無添加https://www.instagram.com/explore/tags/心と身体を整える#心と身体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵み#自然の恵みhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然の恵みに感謝#自然の恵みに感謝https://www.instagram.com/explore/tags/免疫力向上#免疫力向上https://www.instagram.com/explore/tags/養生ごはん#養生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単薬膳#簡単薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/おばあちゃんの知恵袋#おばあちゃんの知恵袋3.34%1770<前へ1...2345678...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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