コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順立夏の頃。 今年初のたらの芽とコシアブラが届きました。 山菜界のキングとクイーンです。 朝早くから山に入ってくれる父に感謝をして、 春の山の便りを満喫しています。 明日の @timberyard_jp さんでの出店にも、 山菜の天ぷらと筍ごはんのお弁当でお持ちします。 山菜をお料理するよさというか、おもしろさみたいなものについて少し考えてみました。 山菜は育てられた野菜とは違います。 スーパーに並ぶ野菜たちは、 季節に関係なく通年で手に入れることができ、 きれいに洗われて必要な数だけ買うことができます。 その点山菜は、その年の山のお天気などに関わって、 いつ頃届くのかわかりません。 もちろん大きさもまちまち。届くとなると一度にたくさんのものが届きます。 一見、困ってしまうこと尽くめの様ですが、 そんな時こそ「お料理」の技術の見せ所。 ご予約の件数などに合わせて、 すぐに使うものはフレッシュさが活きるお料理に。 クラシックなお料理も、ちょっと新しい組み合わせの お料理も考えるのがたのしみです。 使いきれない分は保存しやすい形に作り変えます。 何日か後に使うもの。ずっと先に使うもの。 火を入れたり、冷凍はもちろんですが、 お塩やお酢に漬けたり、 オイル煮にしたり、ペーストにしたり。 この季節を閉じ込めるというか、 季節を飛び越えていくためのお料理というのは タイムカプセル的なところがあって、 とても好きな作業です。 山菜は下処理に一手間かける必要があるものがたくさん、 灰汁が強いものがあったり、 例えば花わさびは熱湯につけて辛みを出すとか、 蕨を戻すには灰を使うとか、 フキは剥いたらすぐさま水に放って調理する、とか。 飽食の時代以前、野や山で採れたものを 大切に食べる方法を知ることは、 昔の人たちの知恵をなぞる楽しさがあります。 昔は、自分が何を作りたいかを考えて それに合わせて食材を発注していました。 けれども近年は、なるべく届いたものから お料理を考える様にしています。 献立が直前まで決まらないのはそのため。 けれどもそれが自分たちのスタイルに なっていったらいいな、 と思っているところ。 #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2024/05/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ0.68%420穀雨の頃。 Perch.で使う野菜は、長野の父が無農薬で育ててくれるものを中心に使っています。 春はふきのとうに始まり、こごみ、花わさび、 コシアブラ、うどの芽、たらの芽、フキ、と 採りたての山菜が次々と送られてきます。 小さい頃から自然と親しんだ山のお料理。 自然の恵みを贅沢に使って作る 春の日常のお料理たち。 山菜を扱ったことのないスタッフがほとんどですが チームに入って2年くらい経つと みんな山菜の名前や調理法、味に慣れて 無駄を出さずにどんどんとお料理できる様に なっていきます。 長野の山辺に暮らす若い人よりも、 もしかしたらうちのスタッフの方が 山菜の扱いに慣れているかもしれない。 それはなんだかちょっとおもしろいな、 と思っています。 下拵えに殊更手間のかかる山菜。 旬の季節がとても短くて、 採れる量も限られています。 買おうと思っても、本当においしいものは 流通には乗らない気がします。 お肉やお魚は見た目にすぐに分かる豪華さですが、 山菜がたっぷり詰まったこの季節の ケータリングとお弁当が、 1年でも特別に贅沢なんじゃないか と私は思っている。 長野のお山から山菜が届きはじめると、 父の畑の季節が今年もいよいよ始まるな、 という気がします。 4月も終わりですね。 長野の山菜はここからが本番。 5月のご予約もお待ちしています。 #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2024/04/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ0.55%340明日・明後日（4月14日・15日）は松屋銀座「銀座・暮らしの商店街」 @matsuyaginza に出店させていただきます。 季節のお弁当とプリンやVIVA @viva_vivacoffee さん のマンデリンとエチオピアを使ったコーヒーゼリー。 ジャムや塩パンケーキミックス、 トマトハリッサにハリッサナッツも。 昨年ロゴの変更をするタイミングと同じくして、 お弁当まわりのいろいろも イラストレーターの勝山八千代 @yachiyo1986 さん に描いていただきました。 OBENTOの文字、 CHIKENとFISHのモチーフと文字など。 とっても素敵に完成してうれしい気持ち。 明日はこちらのイラストも おたのしみいただけたら幸いです。 お弁当をお求めのお客様は 早めのお時間のご来店がおすすめです。 See you there!! \ 第5回 銀座・暮らしの商店街 / 会期＝4月10日(水)－15日(月) （最終日午後5時閉場） 会場＝松屋銀座8階イベントスクエア 営業時間＝11時00分－20時00分 （4月14日（日）19時30分まで） 東京都中央区銀座3-6-１2024/04/13に公開- 指定なし0.58%360［catering］ お祝いの季節。 4月は華やかなテーブルをたくさ作らせていただいています。 写真はZOZO様へのお届け。 ロゴをモチーフにしたフィンガーフードと ちょっと食べ応えのあるお肉やごはんものを 組み合わせて。 大きなパーティーには、このフィンガーフードとお取り分けのお食事の組み合わせがとてもおすすめ。 ケータリングらしい華やかさもありながら お食事もしっかりとご堪能いただけます。 今回テーブル装花は @onflowers1 さんにお願いをして 素敵に作っていただきました。 入社式というとピンク色になりがちですが、 今回は紫と野の花々で自然な景色を。 テーブルに落ちる影が木漏れ日の様で、 はっとする程美しかったです。 ほんの少しでも装花が入ると、 テーブルの上の世界観がぐっとひろがります。 ご予算に合わせてご提案させていただきます。 ぜひお気軽にご相談ください。 #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2024/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ0.98%592［取材をして頂きました］ 北欧、暮らしの道具店 @hokuoh_kurashi さんに「巡りのいいキッチン」というタイトルでわが家のキッチン周りを取材して頂きました。 取材をお引き受けする前には、うちのキッチンに工夫なんてあったかな？お見せできる様なキッチンだったかしら？と迷う部分もあったのですが、 改めて私自身がキッチンをどんな場所にしたいと考えているのか、自分を振り返る良い機会になりました。 編集者の方の視点を通して、改めて自分自身を眺めるきっかけを頂ける取材は、私にとって、編集者さんとの対話であり、自分自身との対話の時間でもあるなぁ、と思います。 この様な機会を頂戴してとても感謝しています。 近年「モノは情報だな」と考えていて、そんなことをお話ししました。 おすすめの調理器具や、お気に入りの器も。 とても素敵に撮って頂き幸せです。 写真は @eikonishi_photography さん。 みなさんの日々に何かヒントや閃きが届いたらいいな、と思っています。 お時間ある際にご覧ください。 「北欧、暮らしの道具店」のサイトにて「記事」検索で「まきあやこ」と入れて頂くと多分最速で記事にアクセス出来ると思います。 #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2024/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ2.3%1385麻布台ヒルズ内のCONRANSHOP @theconranshop.japan @azabudaihillsofficial に、自家製調味料トマトハリッサを使ってお作りした【トマトハリッサナッツ】をお届けしました。 ご近所に住むご担当者さんが、たまたまアトリエで手に取って下さった「トマトハリッサナッツ」。 昨年のオープンと同時にリクエストを頂いていたのですが、より良い商品にするために調整を重ねていました。 自信を持ってお届け出来るものが完成しています！ 甘辛しょっぱい味が後を引きますよ。 しっかり味なのに、vegan仕様なので、 ちょっとした贈り物にも安心です。 トマトハリッサナッツは、今のところコンランショップのみでのお取り扱いとなっています。 その他、いちごとルバーヴのシロップ、生姜とレモングラスのシロップ、国産小麦の塩パンケーキミックスなどもお取り扱い頂いています。 麻布台ヒルズにお出かけの際にお気にかけて頂けたら嬉しいです。 学生時代から憧れのお店にお声がけ頂けて、なんだかまだ信じられない様な気持ちでいます。幸せです。 #トマトハリッサ #トマトハリッサナッツ #vegan #vegannuts2024/01/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトハリッサ#トマトハリッサhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトハリッサナッツ#トマトハリッサナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegan#veganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegannuts#vegannuts0.47%290明日1月14日(日)、 京都 みやこメッセて開催の文学フリマに メールマガジンをまとめた「惑星」を携えて出店をします。 当日ご購入のお客様、先着10名様にお弁当バッグをプレゼントします。 トマトハリッサとハリッサブックもお持ちします。 お近くのみなさま、お出かけ下さいませ。 See you there!! ◼︎文学フリマ京都8 ・1月14日（日）11:00-16:00 ・京都市勧業館みやこめっせ ・ブース「け-17」 ・ブース名 chachamarupubl @chachamarupubl . #文学フリマ京都 #文学フリマ京都8 #まきあやこ #惑星 #🪐2024/01/13に公開みやこメッセ 日本 京都府https://www.instagram.com/explore/tags/文学フリマ京都#文学フリマ京都https://www.instagram.com/explore/tags/文学フリマ京都8#文学フリマ京都8https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこhttps://www.instagram.com/explore/tags/惑星#惑星0.29%180本日1月13日(土) @mikkellerkioskbar にて開催の カナダトロントの @burdockbrewery のPOP UPために、特別な折り詰めをお作りしました。 一昨年の秋に訪れたトロント。 Burdockのテラス席に座って、ワイングラスで飲んだタップビールが最高でした。 繊細で軽やかなBurdockのビールは、日々の食事にも寄り添ってくれる守備範囲の広い飲み物。 ビールに合わせる食事を考えるとき、真っ先に少しジャンクなものが思い浮かびますが、Burdockのきれいな味に沿う様に、和食のお料理を中心に、お節のテイストも入れてお作りしました。 昨年夏に野菜料理だけでビールと合わせた「クラフトビール1年生」での経験が活きている気がします。 みなさんにお楽しみ頂けますよう。 大曽根さん @the_slop_shop_tokyo お声がけありがとうございました！ イベントは17時スタート。 @mikkellerkioskbar クラフトビールのイメージがちょっと変わる様な 美しいビールたち。 ぜひお出かけ下さいませ。 #クラフトビール1年生2024/01/13に公開Mikkeller Kiosk/Bar 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/クラフトビール1年生#クラフトビール1年生1.56%970年内最後のケータリングをお届けして、アトリエの大掃除を済ませ冬休みを頂いています。 今年はケータリングが本格的に戻ってきた1年。 ケータリングのある日々に幾度となく感謝をしました。 6月にyukimichi @yukimichi_yuki さんで作らせて頂いた寺村光輔さん @kousuke.teramura の展示でのケータリングが、振り返ると自分の作品作りの中で大きな転機になった様な気がしています。 そこから、テーブルの上に絵や図を描いていく様なイメージの表現が次々と出てきて、自分たちらしいケータリングを前に進めてくれました。 ご注文でない作品を作る時間、というのが自分にとってはとても大切なんだな、と知ることができました。また来年もそういったものを作ることが出来る時間を持ちたいな、と思います。 それから今年は、橋本藍 @onflowers1 さんのお力添えによって、ケータリングに素敵なお花をあしらう事ができる様になりました。イメージを共有して、その一歩先を行くようなお花選びに毎回とても刺激を受けました。 お花のあるしつらえ、とても素敵なので来年はもっとたくさんの方にお届けできるといいな、と思っています。 スタッフの成長により、お弁当とお箱詰めのケータリングは、私の作るものをどんどんと超えていく様なものがたくさん生まれました。何度もすごい！素敵！と思わせてもらいました。変化の激しい1年のスタッフみんなの心あるハードワークに感謝します。 12月生まれの私。 コロナ禍の葛藤のある日々の中で、繰り返し集っては私の話に寄り添ってくれた親友2人が、先日お誕生日会を開いてくれました。 2人に送ったお礼のメッセージを今年の言葉に代えて。 ケータリングのある12月は神様からのお誕生日プレゼントだな、と思いつつ、けれどもコロナ禍で育んだ3人会の幸せを思うと、一見ギフトとは思えない様な時間の中にもいつだって得るものがあるんだと感じます。 隅々まで幸せな夜でした。 ありがとうございました。 2024年は9日から仕込みを開始して10日のお届けよりご予約を承っております。 メールのお問い合わせは4日以降、お電話でのお問い合わせは9日より受付ております。 ご注文下さったみなさま、お問い合わせ下さったみなさま、いつもお気にかけて応援をしてくださるみなさまに感謝をして。 どうぞあたたかでおいしい年末年始を迎えられます様。 Perch.まき #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2023/12/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ0.66%410婦人画報 @fujingahojp の新年特大号、別冊付録「毎日食べたい鍋BOOK」に 白いおでんのレシピをご紹介しています。 おでん作りがだいすきでいろいろなバージョンがあるのですが、今回はちょっとポトフの様な、お野菜のたっぷりとれる白のおでんに。 冬の白い景色をイメージして作っています。 お召し上がりになる時の薬味や調味料で変化をたのしんで下さい。 編集は尊敬する八木あきほさん。 大変お世話になりました。 本誌の温泉宿特集も読み応えたっぷりです。 ちなみに、今回のレシピでは練り物は使っていません。 さつま揚げやがんもどきと一口に言っても、どんなものを使うかでかなり味にバラツキが出るので、レシピにはあまり向かないかなぁと思ったから。 普段は塚田水産 @tsukadasuisan のおでん種を使っていてとってもおすすめです。 塚田さんのおでん種を入れると昆布さえ入れておけば しっかりお味が決まります。 吉祥寺の本店以外に新宿伊勢丹、そして麻布台ヒルズにもご出店が決まっているみたい。 本当においしいのでぜひお試し頂きたいです。 （寒い季節の贈り物にも最高です。） お鍋の季節。 お役に立てるレシピになっていたら幸いです。2023/12/02に公開- 指定なし0.45%280年内のご予約、お引き受けできる日程が限られてきました。 オーダーをご検討中のお客様はぜひお早目のお問合せを。 パーティーのある12月。 ようこそ。2023/12/02に公開- 指定なし0.97%600「Perch.のお手紙」と題して配信していたメールマガジンが1冊の本になりました。タイトルは「惑星」。 2020年5月から2021年12月までの約2年間毎週金曜日の夜8時にお届けしていたメールマガジンと、Instagramに掲載した4月の定点観測「2020年4月日記」「2021年4月日記」をまとめています。 今日から11月11日までstoresにて先行予約を受付けています。先行でご予約を頂いたみなさまには、まきからお礼のお手紙をお送りさせて頂きます。 誰かの何かの役に立つ様なものではないかもしれません。 決して文章がうまい訳でもありません。 けれども、こうして1冊にまとめてもらうことができて、がんばった日々を手に取ることができて、とてもうれしいです。 お手に取って頂けたら幸いです。 以下、冒頭より抜粋。 惑星 果たして自分が書いた文章なのだろうか、と思う。それくらい、遠い次元で起きた物語の様に読み返す。 2020年の4月を目前にして爆発したコロナ禍は、当時抱えていた全仕事に影響を与えた。全仕事が気化した様に頓挫した。 2019年の年末に、セントラルキッチンと店舗機能を兼ね備えた100平米を超える物件を契約したばかりだった。 何年もかけて貯めた会社のお金は物件契約に消費されて、何年もかけて貯めた実績で受けた融資は、お店の設計と工事費用に吸い込まれていた。 フィジカルにスタッフと会えない環境の中で、ECサイトを立ち上げた。その広告の一つとして始まったのが、ここに収められている週に一回のメールマガジン「Perch.のお手紙」だった。 初期の頃ばかりは「読んでくれる人」や「商品」を意識して書かれていたものの、次第に独白的な内容になり、体裁もまちまちとなっていく。その時々に思ったことや感じたこと、話したいことが孤独な惑星から発せられている。 果たして誰に向けられたお手紙だったのだろう。 2020年のパラレルワールドに閉じ込められて、今でも葛藤し、しゃかりきにもがいている自分がそこにいる様な気がする。 それは未来の自分に向けられたお手紙だったのではなかろうか、と思い立つ。 今もそこでがんばっている自分からの、今ここでがんばる自分への手紙だったのではなかろうか、と。 今ここで、こうしてその大切な手紙を受け取っている。 2023年1月31日 Text and photos by @ayacomaki Directed by @chachamarupubl #惑星 #まきあやこ #cateringteamperch #atelierperch2023/10/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/惑星#惑星https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/atelierperch#atelierperch0.6%370Catering. Blue and green. From our archives. 青と緑のケータリング。 オールフィンガーフード。 フィンガーフードは食べやすさ。 お取り分けフードはボリューム。 会に合わせてお選び下さい。 フィンガーとお取り分け 組み合わせることも可能です。 #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2023/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ0.56%341About our catering. ある日のケータリング。 Magic or kinda circus. 魔法もしくはサーカス。 #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2023/10/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ1.27%790［ケータリングのご注文に関して] 何にもない空間に出かけて行って、日常の見慣れたその場所をあっという間に変えていく。 そして、あっという間に消えてしまう。 残るのはいつもの場所とおいしくてたのしい記憶。 ケータリングはちょっと魔法みたい。 ちょっとサーカスみたい。 と思っている。 ○CATERING 小さなお集まりから100名様以上の大きなパーティまで。 会やパーティーを「食」の部分で一緒につくるパートナーとして、おいしくてたのしいをお届けします。 （セッティングとお届けの費用をお食事費用と別途頂戴しております。） ○BOX catering お箱詰めでお届けするケータリング。 セッティングが不要ですので、華やかなお食事が詰まったBOXの蓋を開けて頂ければすぐにパーティーが始められます。小規模〜中規模のパーティーにおすすめ。 （お箱代とお届けの費用を頂戴しております。） お食事に合わせてクラフトビールやワインなど お飲み物のご提案も可能です。 どうぞお気軽にご相談下さい。 詳細やご注文はプロフリンクのCATERING ORDERより。 《12月のご予約が混み合いはじめています。 ご予約は先着順となっております。 1日のお引き受けに限りがございますので、 お問合せご予約はどうぞお早めに！》 #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2023/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ1.34%830［ホットミールのご注文に関して］ 撮影現場での温かなブッフェのお食事をお引き受けしています。 季節を感じる食材をたっぷり使って、野菜とお肉やお魚をバランスよく。 見た目にもおいしくて、束の間ほっとして元気が出る様なお食事をお届けします。 どんな方にも親しみやすく、ごはんがもりもりと進む様な満足感のある味つけ。 けれども食べた後に身体が重くならないようなお食事を心掛けてお作りしています。 ○お昼ごはんと夜ごはん 1350円〜 お肉やお魚をメインに季節の野菜を使ったお野菜のおかずにお汁物。 年間を通して自家製しているご飯のお供いろいろがご好評頂いています。 ○朝ごはん 1300円〜 起き抜けの朝にも、身体が温まってほっとするお茶漬けのケータリングがおすすめです。 キャストさん、クライアントさんのお好みに合わせて特別なリクエストにもお応えしていますので、ご希望お聞かせい下さいませ。 お食事費用と別途搬出入費用、サービス料を頂戴しています。詳細を含め、お問い合わせ/ご注文はプロフリンクのHOT MEALをご覧下さい。 #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #hotmeal #ホットミール #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2023/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/hotmeal#hotmealhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホットミール#ホットミールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ0.89%550［お弁当のご注文に関して］ 長野から届く無農薬のお野菜を中心に、調味料も出来る限り手作りのもので丁寧にお作りしています。 野菜がたっぷりで、けれどボリュームもちゃんとあって、最後までおいしく食べられる様、いろいろな味つけで構成をしています。 季節の瑞々しさが伝わるお弁当は、 私が食べたいお弁当です。 ○お昼ごはんと夜ごはん 四角いお弁当箱の1350円と丸いお弁当箱の1550円、 ちょっと特別な2100円を準備しております。 （ベジタリアンやアレルギー対応のお弁当は1600円でのご準備です。） ○朝ごはん 自慢のおにぎらずや定番のロールパンのサンドイッチ。 全粒粉で作った自家製のドーナツも人気です。 お箱詰めにしたお取り分けのスタイルでの詰め合わせも対応しております。 9時半前の出発に関しては早朝料金を頂戴しておりますので予めご了承下さいませ。 ○お茶、小さなデザートやフルーツもお選び頂けます。 お届けの費用を別途頂戴しております。 お値段は距離や個数によって異なります。 アトリエでのピックアップも可能です。 前日、前々日のご注文に関しては追加の費用をお願いしております。直前オーダーの場合にはお電話にてお問い合わせ下さいませ。 お問い合わせ/ご注文はプロフリンクの OBENTO/MORNING ORDERより。 #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2023/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ2.68%1660おにぎらず。 鮭混ぜのごはんに ズッキーニと @cedric_casanova_japan の ケイパーとオリーブオイル。 美しい は おいしい。 #cateringteamperch #catering #cateringtokyo #breakfast #おにぎらず #ケータリング #ケータリング東京 #ケータリング弁当 #仕出し弁当 #ロケ弁 #撮影弁当 #お弁当 #まきあやこ2023/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringteamperch#cateringteamperchhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/cateringtokyo#cateringtokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎらず#おにぎらずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング東京#ケータリング東京https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング弁当#ケータリング弁当https://www.instagram.com/explore/tags/仕出し弁当#仕出し弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ロケ弁#ロケ弁https://www.instagram.com/explore/tags/撮影弁当#撮影弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/まきあやこ#まきあやこ1.0%611銀座手仕事直売所 @matsuyaginza 昨日無事に終了しました。 たくさんの方にお会いできて、 充実した毎日でした。 土曜日に、準備したお弁当が予想を大きく下回ってしまい、夕方になっても全く動く気配がない、というハプニングが。 昨年ベースで準備をしましたが、 コロナが終息した今年は、せっかく銀座まで来たのなら外食をして帰ろう、お友達と集おう、というお客様が多かったのかなぁ、と考えています。 よいことだ。 と思いながら、閉店まで2時間を切って50個以上のお弁当を前に呆然とする私が取り残されるくらい、まわりのたくさんの出店者さんが、助けて下さいました。 辛いことや、うまくいかないことには 随分へこたれなくなったし、 挑戦し続けていればこんな日もあるよ、 と自分を慰めることも上手になってきたけれど。 大人のみなさんの掛け値ないやさしさには、 がつん、と打ちのめされました。 益子の陶芸家、阿久津さんが 遅めのお昼ごはんに召し上がって下さったお弁当を 帰り道の夜ごはんにも と、買って下さいました。 おいしいんだから自信を持って売ればいいんだよ。 とバックヤードで小さなお菓子と一緒に下さったひとことは、長く宝物になりそうです。 失敗もいいな、と思いました。 銀座手仕事直売所がなんであんなにたくさんの方を惹きつけて止まないのか、 その魅力にほんの少し、指先が触れた様な気がしています。 お出かけ下さったみなさま、 ありがとうございました。 出店者のみなさま、 松屋のみなさま、 お疲れ様でした。 ありがとうございました。 またみなさんに、お会いできますよう。 まきあやこ #銀座手仕事直売所2023 #銀座手仕事直売所2023/09/19に公開Atelier perch 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/銀座手仕事直売所2023#銀座手仕事直売所2023https://www.instagram.com/explore/tags/銀座手仕事直売所#銀座手仕事直売所0.5%310【松屋銀座 手仕事直売所】 9月16日の季節のお弁当 松屋出店も残り2日！ 今日もたくさんお作りしました。 ぜひぜひお出かけ下さいませ。 \ お肉のお弁当 / 白いごはんに実山椒 鶏の味噌グリル 小さな鯖の酢橘グリル \ お魚のお弁当 / 玄米ごはんに実山椒 鯖のカレーグリル 小さな鶏肉の味噌グリル 日替わりのおかずは ◯三角つくね ◯きゅうりと紫蘇の塩ルバーヴ ◯ポテトサラダ自家製ベーコン入り ◯トマトハリッサナポリタン ◯アーリーレッドのグリル ◯ゴーヤのグリル ◯生姜のスパイス佃煮 \ おやつに / ◯昔ながらのプリンと ◯新作のチャイミルクプリン を準備しました。 本日も11時から20時まで。 まきも終日在店しています！ See you there!! 第15回「銀座・手仕事直売所」 【会期】9月12日（火）―9月18日（祝・月）（最終日17:00閉場） 【会場】松屋銀座8階イベントスクエア 全国の作家やクラフトマン、職人、デザイナーたちによる手仕事が今年も銀座に集います。約80の出店者、約47の出品者 が一堂に。モノ・作り手との出会いを心ゆくまでお楽しみください。 アンバサダーには今年も高山都さん @miyare38 を迎えます。 【日替り市場】 あたらしい日常料理ふじわら / アベクミコ / カオリーヌ菓子店 / kiredo / 和菓子薫風 / ATELIER perch. / PARLOUR HARMAS / VIVA COFFEＥ / モコメシ SLOW GEＬATO in bulk ※日替わりでの出店となります。 #松屋銀座 #松屋 #銀座手仕事直売所 #手仕事直売所 #銀座手仕事直売所2023 #高山都 #atelierperch2023/09/16に公開松屋銀座 Matsuya Ginza 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/松屋銀座#松屋銀座https://www.instagram.com/explore/tags/松屋#松屋https://www.instagram.com/explore/tags/銀座手仕事直売所#銀座手仕事直売所https://www.instagram.com/explore/tags/手仕事直売所#手仕事直売所https://www.instagram.com/explore/tags/銀座手仕事直売所2023#銀座手仕事直売所2023https://www.instagram.com/explore/tags/高山都#高山都https://www.instagram.com/explore/tags/atelierperch#atelierperch1.89%1170<前へ123456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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