コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。せいろレシピ @ikura888 以前どこかで食べた冬瓜のシャーベットがずっと気になっていました。 冬瓜の季節にしか作れないので、ようやく作ることができたよ😊 冬瓜の青い香りが私には心地よいです☺️ ------ 👩🍳レシピ👩🍳 冬瓜のシャーベット 【材料】 ★冬瓜…1/4個 ★きび砂糖…皮とワタをとった冬瓜の重量の20% ※グラニュー糖でも可。白く仕上がります ★レモン汁…大さじ3 カボス汁、柚子汁でも可 【作り方】 ①冬瓜は皮とワタを取り除き、1cm角に刻みせいろに入るボウルに入れる。 （せいろに入ればボウル、バット、器なんでも大丈夫です） 冬瓜の重量の20%の砂糖をまぶし、レモン汁もかけよく混ぜる。 ②せいろに入れ15分蒸す。途中で一度かき混ぜる。 ボウルに溜まった蒸気ごとブレンダーで潰す ③バットに流し入れ粗熱が取れたら冷凍庫で冷やし固める。 （冷凍庫にいれてから2時間くらいで一度よくかき混ぜておく） 器に盛り付けてクコの実みりんを飾りました。 くこの実みりんはレシピ本『蒸籠弁当』p11にあります #せいろレシピ #せいろ2025/09/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/せいろレシピ#せいろレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/せいろ#せいろ0.29%72016せいろレシピ @ikura888 余ったホワイトソースをパンに詰めて蒸したら、すっごく美味しかったのでレシピにしてみました🥑 パンももっちりして、最高の朝食です。 お弁当に持って行ってもいいよ。 30cmせいろに、15cmのせいろ入れました。 ホワイトソースが少し余った時に作ってみてね。 --------- 👩🍳レシピ👩🍳 アボカドパングラタン 【材料】 ブールやクッペなど外側が少しハードなものパン…4個（大きめなら2個） アボカド1個 エビ…あれば2尾 ホワイトソース（市販）…50g 牛乳…大さじ1 ピザ用チーズ…20g コシヨウ…適量 【作り方】 ①パンの上部を切り落とす。切り落としたパンは蓋にする。パンの中身をくり抜く。 ②ボウルにホワイトソースを入れ牛乳で伸ばす。アボカドを食べやすく切りボウルに入れる。ピザ用チーズも入れ混ぜたら、①のパンの中に入れる。 あればエビを切って上に乗せる。 ③クッキングシートを敷いたせいろに入れ6分蒸す 好みでコシヨウをかける。 市販のホワイトソースを使いました。手作りホワイトソースでも大丈夫です🙆♀️2025/09/07に公開- 指定なし2.05%5,23550＼料理教室のお知らせ／ 2回目となる大阪の 箱屋常吉さまとコラボ料理教室を開催します。 『柿の葉寿司と蒸篭弁当』 ✳︎柿の葉寿司 ✳︎枝豆としらす入りの卵蒸し ✳︎牛肉のしぐれ蒸し ✳︎豆腐（器付き） ✳︎栗蒸し羊羹 ✳︎茗荷の甘酢漬け など 日時:10月5日（日）、10月6日（月） 10:30〜14:00 定員:各回8名 レッスン料:7150円（税込） ※箱屋常吉さまのお弁当箱に詰めますので、箱屋常吉様のお弁当箱がない方は別途購入が必要になります。 募集は箱屋常吉様のInstagramのDMから先着順になります。 @tsunekichibox の投稿をチェックしてみてくださいね。 くれぐれも私のDMに送らないようにしてね。 #料理教室 #せいろ料理教室2025/09/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/せいろ料理教室#せいろ料理教室0.25%63411自家製ベーコンの作り方を教えてくださいとたくさんリクエストDMを頂きました🥓 ありがとうございます。 2022年の7月に投稿していますが、当時と塩抜きの仕方が変わりました。 一部編集して再投稿しますね。 ------ 👩🍳レシピ👩🍳 自家製ベーコン 【材料】 豚バラブロック…1キロ 塩…30g 砂糖…15g 黒胡椒…たっぷり お好みでハーブ🌿 サクラチップまたはくるみチップ 【作り方】 1️⃣豚バラブロックにフォークで無数に刺し、調理料を揉み込んでラップをし、冷蔵庫で5日間塩漬けする。 2️⃣5日たったら、水道水で塩を洗い流し、水を変えながら2時間塩抜きをする。キッチンペーパーで水分を拭き取る。 新しいキッチンペーパーで包み直して、冷蔵庫で2日間乾燥させる。 表面がしっかり乾いたか確認してください。 3️⃣燻製器で３〜4時間熱燻する。 ※普通は1〜2時間の燻製で十分ですが、我が家は心配性なので3〜4時間燻製しています2025/09/02に公開- 指定なし0.8%2,01842夏バテしていませんか？ 外は暑いけど、胃腸は秋モード。 お粥で冷えた胃腸を温めましょう😊2025/09/01に公開- 指定なし0.61%1,525452冊目となるレシピ本が出版されます。 8月26日（火）よりAmazonにて予約開始されました 📕『二段せいろの魔法でととのうごはん』 出版社:エムディーエヌコーポレーション 発売は10月28日予定ですが、 Amazonでの✨予約特典✨があります 🌈ご予約頂いた方全員にPDF版をプレゼント🌈 本だと台所で濡れてしまったり、汚れてしまったり😞 でもPDFがあれば、スマホやタブレットで見ることができます。 Amazonで本をご予約していただいた方だけの特典となります。 発売後に、Amazonに登録していただいているメールアドレスへ🔗が届きます☝️ ――――――――――――――――― Amazon.co.jp限定 予約・早期購入特典付き！！ 紙書籍版を予約または早期購入いただいた方に、 電子書籍PDF版をプレゼント 特典対象期間：2025年8月26日（火）〜11月4日（火） ――――――――――――――――― 是非皆様のお役に立てるレシピ本となったら嬉しいです。 #丹羽直美 #レシピ本出版 #予約受付中2025/08/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/丹羽直美#丹羽直美https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本出版#レシピ本出版https://www.instagram.com/explore/tags/予約受付中#予約受付中2.53%6,375148新刊『二段せいろの魔法でととのうごはん』 予約特典あります。 #丹羽直美 #レシピ本出版2025/08/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/丹羽直美#丹羽直美https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本出版#レシピ本出版0.4%1,002202025年8月23日のお昼ごはん 長男と次男が東京から帰ってきてます🚄 お正月以来、久しぶりに２日間だけ4人揃いました。 主人が2人にガレットを焼いたよ。🇫🇷 それに合わせて自家製ベーコンも仕込んでいました。 息子2人に優しいね 今年は長男が就職㊗️ 次男は先月２０歳になりました㊗️ 4人揃うと、洗濯物は増えるし、 エアコンは効かなくなるけど🎐 ご飯が美味しく感じます まぁ、たまに会うのが良いのかもしれないけどね😉2025/08/23に公開- 指定なし1.21%3,07253せいろレシピ @ikura888 夏休みも終盤、お子様と作れるように おままごと丼のレシピです🫑🍆 ゆっくり一緒にいられる時間に、是非作ってみてくださいね。 味噌味ベースなので、おじいちゃんおばあちゃんも安心して食べられます♨️ ------ 👩🍳レシピ👩🍳 おままごと丼 2人前 【材料】 鶏胸肉…150g 塩…適量 胡椒…適量 片栗粉…小さじ1 茄子…1本 緑ピーマン…1個 赤パプリカ…1/4個 黄パプリカ…1/4個 ⚫︎砂糖…小さじ1 ⚫︎酒…大さじ1 ⚫︎味噌…大さじ1 ⚫︎醤油…小さじ1/2 ⚫︎鶏がらスープの素…小さじ1弱 ⚫︎すりおろしにんにく…少々 卵…２個 ごま油…適量 【作り方】 ①茄子、ピーマン、パプリカは5ミリ角に切る。 鶏肉も野菜に合わせて小さく切り、塩、胡椒、片栗粉をまぶす。 ②せいろにクッキングシートを敷き、①の材料を鶏肉が1番上になるように入れる。⚫︎の調味料をかけ、クッキングシートをキャンディ巻きにする。 せいろで強火で8分蒸す。 ③目玉焼きを作る。小鉢にごま油を少し入れ全体に薄く伸ばす。卵を割り入れせいろで4〜5分蒸す。 おままごと丼に乗せる ④鍋の中に野菜を少し入れておく。 せいろが蒸し終わったら、好きな味付けをしてスープに仕上げる。2025/08/22に公開- 指定なし0.77%1,95932せいろレシピ @ikura888 お野菜や果物を使ってコンフィチュールを作りました。ジャムより果肉が残って私はコンフィチュールの方が好きです☺️ 何よりも、せいろで作るコンフィチュールは市販のものより砂糖をずっと少なく作れるところ。 温かいままでも、冷やしても美味しいです。 食べ切れる量で、いろんなコンフィチュール作ってみてくださいね。 ----- 👩🍳レシピ👩🍳 🫐ブルーベリーのコンフィチュール 【材料】 冷凍ブルーベリー…70g 砂糖…大さじ1 レモン汁…小さじ1 🥝キウイのコンフィチュール 【材料】 キウイ…1個 砂糖…大さじ1 レモン汁…小さじ1 イチヂク のコンフィチュール 【材料】 イチヂク …1個 砂糖…大さじ1 レモン汁…小さじ1 🍆茄子のコンフィチュール 【材料】 茄子…1本 砂糖…大さじ2 レモン汁…小さじ1 シナモン…少々 【作り方】 ①せいろに入る器に小さめに切った食材を入れる。 （茄子は皮ん剥いて水にさらして灰汁抜きをする） 砂糖をかけてよくまぶす ②せいろで10分蒸す 仕上げにレモン汁をかける。茄子はシナモンもかける 作った日から3日以内には食べてくださいね😊 砂糖は、きび糖、グラニュー糖、黒糖などなんでも大丈夫です。お好みの味を見つけてください2025/08/18に公開- 指定なし0.6%1,52319せいろレシピ @ikura888 せいろで即席コンフィチュールを作りました ✳︎庭のブルーベリー ✳︎イチヂク ✳︎キウイ ✳︎茄子 ４種類のコンフィチュール パンに塗るのはもちろん、お肉のソースに茄子のコンフィチュールをバルサミコ酢と合わせました。 キウイのコンフィチュールはヨーグルトに。 蒸し立ての熱いままも、冷蔵庫で冷やしたものも美味しい😊 すぐに食べるから砂糖は控えめに作れます #せいろレシピ #せいろ2025/08/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/せいろレシピ#せいろレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/せいろ#せいろ0.31%7914せいろレシピ @ikura888 せいろで同時に３品、蒸し時間は8分。 だんだん、鍋もフライパンも使わずにご飯を作ることに慣れてきました♨️ 今回は３品作りました。 ✳︎鮭のさらさ蒸し ✳︎舞茸ごはん ✳︎わかめのお味噌汁 ----- 👩🍳レシピ👩🍳 鮭のさらさ蒸し 【材料】 生鮭…2切れ 人参…3cm 椎茸…２枚 絹さや…５枚 出汁昆布…5cm×10cm 片栗粉…小さじ1 酒…大さじ1 みりん…大さじ1/2 醤油…大さじ1/2 【作り方】 ①人参、椎茸、絹さやを千切りにする。 せいろに入る器に昆布を敷き、その上に片栗粉をまぶした鮭をのせ、切った野菜を乗せる。 調味料をかける。 ②強火で8分蒸して完成 ----- 👩🍳レシピ👩🍳 舞茸ごはん 【材料】 ご飯…300g 舞茸…1パック 和風顆粒だし…小さじ1 酒…大さじ1/2 みりん…大さじ1/2 醤油…大さじ1/2 ネギの小口切り…少々 【作り方】 ①せいろにクッキングを敷きご飯を入れる。その上に舞茸を手でちぎってのせ、舞茸の上に調味料をかける ②強火で8分蒸す。 軽く混ぜ、茶碗に注ぎネギを乗せる ----- わかめの味噌汁 鍋にもやしを入れて蒸していました。 蒸しあがったらわかめ、顆粒和風だし、味噌を溶き、ひと煮立ちしたら完成2025/08/16に公開- 指定なし0.85%2,14340せいろレシピ @ikura888 アボカドは蒸すと美味しいんです。 ほわっと柔らかくなります。 洋風にも中華味にも合いますよ🥑 ----- 👩🍳レシピ👩🍳 鶏肉とアボカドのクリームスープ 【材料】 鶏もも肉…小１枚 アボカド…1個 生クリーム…50cc ローリエ…１枚 塩…適量 コショウ…適量 【作り方】 ①鶏もも肉をスライスし、塩コショウをする。 アボカドは食べやすい大きさに切る。 せいろに入る容器に、鶏肉、アボカドを入れ、白ワインをかけローリエを乗せる。 ②強火で10分蒸す。 蓋を開け生クリームを入れ追加で2分蒸す。 塩、コショウで味を整えて完成 #せいろ #せいろレシピ2025/08/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/せいろ#せいろhttps://www.instagram.com/explore/tags/せいろレシピ#せいろレシピ0.63%1,58537\料理教室のお知らせ/ お休みを頂いていたお料理教室ですが、 9月から再開させて頂きます。 場所は信楽の陶芸作家、古谷浩一さまの主催で 古谷製陶所kitchen（信楽）になります。 『柿の葉寿司とせいろ料理』 ✳︎柿の葉寿司 ✳︎ミニトマトのコンソメジュレ ✳︎かぼちゃの鶏そぼろ ✳︎蕪とじゃがいものポタージュ ✳︎栗蒸し羊羹 日時:9月11日（木）、16日（火） 10:30〜14:00 定員:各回12名 レッスン料:税込6600円 募集は古谷浩一さまInstagramのDMからになります。 ※詳細は @hirokazu_furutani にて8月11日に発表されます。確認してくださいね。 くれぐれも私のDMに送らないようにしてね😉2025/08/10に公開- 指定なし0.4%1,0328せいろレシピ @ikura888 手に入りやすいカジキマグロを使いました。せいろで蒸すからふっくら美味しい。 塩麹とレモン汁だけのシンプル味付けにしました。 家庭料理の定番のかぼちゃの鶏そぼろを蒸して作ります。かぼちゃの甘味が引き出されます。 かぼちゃの季節に作ってみてね。 ----- 👩🍳レシピ👩🍳 カジキマグロのレモン塩麹蒸し 【材料】 カジキマグロ…2切れ 塩麹…大さじ1 レモン汁…大さじ1 レモンくし切り…2切れ 付け合わせのインゲン豆…5本ほど 【作り方】 ①せいろにクッキングシートを敷く。カジキマグロを入れ塩麹、レモン汁をまぶす。 隙間にカットした、インゲン豆を入れる。 ②強火で8分ほど蒸す。 皿に盛り付け、インゲン豆とくし切りのレモンを添える。 ----- 👩🍳レシピ👩🍳 かぼちゃの鶏そぼろ 【材料】 かぼちゃ…1/8切れ（200g） 鶏ひき肉…80g 砂糖…大さじ1/2 みりん…大さじ1/2 醤油…大さじ1 酒…大さじ1 すりおろし生姜…1/2かけ 片栗粉…小さじ1 【作り方】 ①かぼちゃを小さめの一口大に切る。 クッキングシートを敷いたせいろにかぼちゃをいれる。 かぼちゃの上に鶏ひき肉と全ての調味料を鶏ひき肉の上にかける。 ②ひき肉を少しほぐし、クッキングシートをキャンディ巻きにして強火で約10分蒸す。 皿に盛り付けて完成 #せいろレシピ #せいろ2025/08/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/せいろレシピ#せいろレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/せいろ#せいろ0.57%1,43923キハダマグロのアラが売っていたので、久しぶりに自家製ツナを作りツナサンドにしました🐟 セミドライトマトのオイル漬けも一緒です。 自家製ツナの作り方は レシピ本『蒸篭弁当』 73ページにあります。 レシピでは、刺身用短冊を使いましたがアラで充分。お弁当なので一晩おくと書きましたが、一晩置かなくてもすぐに作れます🐟♨️ スジは加熱すると溶けて無くなります。 缶詰とは全く異なるツナなので作ってみてください。 ----- 👩🍳レシピ👩🍳 セミドライトマトのオイル漬け 【材料】 ミニトマト…たくさん 塩 ローズマリー（あれば） オリーブオイル 【作り方】 ①ミニトマトは横半分に切り、切り口に少しずつ塩を振り15分おく。 水分をキッチンペーパーで拭き取る ②オーブンを130℃に余熱する。 ミニトマトを天板に並べて1時間焼く。途中で天板を前後ひっくり返すと良い。 セミドライトマト完成 ③清潔な容器に、②のセミドライトマトを入れかぶるまでオリーブオイルを入れる。 ローズマリーも入れる。 ----- ツナやセミドライトマトはオイルまで美味しい😊 是非作ってみてください。2025/08/05に公開- 指定なし0.71%1,80626せいろレシピ @ikura888 ひとつ前のカレー麹の投稿で、多くの方が蒸しパンのレシピを知りたいとリクエストくださったので、レシピ投稿しますね♨️ スマートな仕上がりじゃ無いけど、家庭料理なので気楽に作って欲しいです。 ----- 👩🍳レシピ👩🍳 ナン風チーズ入り蒸しパン 【材料】 薄力粉…150g ベーキングパウダー…小さじ2 砂糖…大さじ1/2 牛乳…90cc オイル（オリーブオイルやごま油、菜種油など）…大さじ1/2 ピザ用チーズ…20g 【作り方】 ①ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れヘラや泡立て器でよく混ぜる。 ②牛乳を少しずつ入れよく混ぜ、まとまってきたらオリーブオイルを入れて手でよく混ぜる。 ひとつにまとめる。 ※なめらかな両面がいい場合はここでボウルにラップして15分ほど置いてください。 ③蒸篭にクッキングシートを入れ②の生地を入れ手で丸く広げる。（薄力粉を少し振ると扱いやすい） チーズを乗せ、生地の端と端を持ち上げて閉じる ④蒸篭で15分ほど蒸す。 ※この後フライパンで表面を焼いてもいいです2025/08/01に公開- 指定なし1.03%2,62037せいろレシピ @ikura888 せいろでカレーを作ると、鍋もフライパンも要らない！しかも蒸し時間10分で作れるよ。 カレー粉やカレールーを使ってもいいけど、 カレー麹を使えば、発酵の力でカレーに深みと優しさが増します。 私のおすすめのカレー麹は 石川県にある発酵食大学 @hakkousyokudaigaku から新発売された「発酵カレー麹」。 実はわたくし今年6月にこちらの発酵食大学を卒業しました🎓 塩麴、醤油麹はもちろん、酒、みりん、しょうゆ、酢、漬物、味噌などすべての発酵を勉強しました。 菌を取り入れることで心と体を整えることを学び、毎日菌トレを実践しています💪😊 その発酵食大学で作られた「発酵カレー麹」は、 🍛脂質は一般的なカレールーの1/8！なんと嬉しいカレー麹。だから洗い物も楽だよ♪ 🍛米麹と野菜を発酵させ、能登の魚醤「いしる」を加えてあるから旨味たっぷり万能調味料です。 🍛小麦粉を使っていないグルテンフリー。 🍛カレー以外にも炒め物、汁物などにも気軽に使えます。 🍛お得情報🍛 ３個セットでただいま嬉しい送料無料キャンペーン中✨ 本当におすすめなので、詳しくはストーリーズとハイライト見てね😉 -——— 🧑🍳レシピ🧑🍳 ほうれん草とチーズのカレー ２人前 【材料】 ほうれん草･･･１袋 玉ねぎ･･･1/4個 トマト水煮缶･･･150ｇ おろしにんにく･･･１かけ分 おろし生姜･･･１かけ分 バター･･･10ｇ 発酵カレー麹･･･大さじ２ 仕上げ用カッテージチーズ･･･適量 【作り方】 ①蒸篭に入るボウルや鉢を用意する。 中にざく切りにしたほうれん草、玉ねぎを入れ、カッテージチーズ以外の材料をすべて入れる。 ②せいろで10分蒸し、ブレンダーですり潰す。 お皿に注ぎ、カッテージチーズをのせて完成。 #PR#発酵カレー麹#発酵食大学2025/07/29に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵カレー麹#発酵カレー麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食大学#発酵食大学1.16%2,91775せいろレシピ @ikura888 暑い時はあまり台所に立ちたくないですよね🥵 そんな時は蒸し時間の短い食材で、簡単メニューにしましょう♪ ----- 👩🍳レシピ👩🍳 エビマヨ 【材料】 むき海老…中サイズ10尾 マヨネーズ…大さじ2 ケチャップ…大さじ1 レタス 【作り方】 ①海老はせいろで5分ほど蒸す。 ②マヨネーズとケチャップを合わせたボウルに、蒸した海老を入れ和える。レタスを敷いた皿に乗せて完成。 ----- 👩🍳レシピ👩🍳 豆苗とトマトのサラダ 【材料】 豆苗…1袋 トマト…大1個 ツナ缶…小1缶 顆粒鶏がらスープ…小さじ1/2 醤油…小さじ1/2 ごま油…大さじ1 塩 コショウ 【作り方】 ①せいろに蒸し布を敷き、長さを2等分した豆苗を入れ強火で2分蒸す。 ※長く蒸すと水っぽくなり、水気を絞らないといけないので蒸しすぎないこと。 ②ボウルに豆苗、食べやすく切ったトマト、ツナ缶を入れ調味料で和える。 ----- わかめスープ せいろ鍋に玉ねぎのスライスを入れて蒸していました。 顆粒鶏がらスープ、塩、コショウ、醤油、ごま油で味をつけ、水溶き片栗粉を流し入れてとろみをつけてから、卵を流し入れて完成です。 強火で蒸しているので、玉ねぎ以外の材料は入れない方が良いです。2025/07/27に公開- 指定なし0.44%1,09629せいろレシピ @ikura888 —— 👩🍳レシピ👩🍳 りんごとさつま芋の黒糖蒸しパン 【材料】 薄力粉…150g 黒糖…50g 牛乳…100cc ベーキングパウダー…4g りんごとさつま芋とレーズンのレモン蒸し …100g +トッピング用 【作り方】 ①薄力粉とベーキングパウダーをふるう。 黒糖を入れて混ぜる。 牛乳を何回かに分けていれ混ぜる りんごとさつま芋とレーズンのレモン蒸し100gを入れざっくり混ぜる。 ②100均のカップ５つに分けて入れ、さらに上にりんごとさつま芋のレモン蒸しを乗せる（分量外） せいろで12〜15分蒸す。 ※竹串に何もついてこなければ完成2025/07/20に公開- 指定なし0.35%87714<前へ12345...20>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
こちらの方は、せいろ...