コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 アラブ首長国連邦 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順きょうの料理ビギナーズ、今月号はごちそう特集！ 私の連載「ある日のごはん」でも、いつもよりごちそう仕様！ ビーフステーキと焼きチーズのボリュームサラダです。生野菜と、焼いたステーキ、レンチンで作るかぼちゃペースト、焼きチーズ、きのこ… 栄養バランスも嬉しい一皿です。 ぜひご覧ください🥰 #ステーキ #きょうの料理ビギナーズ2024/11/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ステーキ#ステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/きょうの料理ビギナーズ#きょうの料理ビギナーズ0.86%1370本日発売のクロワッサン。 「3つの素材を組み合わせて、さっと煮るだけ、ごちそう鍋」という特集で、さっと作る鍋レシピをご紹介しています。早いものだと、包丁も使わず、5分で完成。とってもシンプルで、出汁も使わない鍋レシピをご紹介しています。 他の先生方のレシピもとても素敵です！全て15分以内の煮込み料理です。 ぜひご覧ください！ @croissant.mag ＃鍋 ＃クロワッサンレシピ2024/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋#鍋https://www.instagram.com/explore/tags/クロワッサンレシピ#クロワッサンレシピ1.19%1882「蓮根とスペアリブの塩スープ」 AJINOMOTOPARKさんでレシピを紹介しています。 味見したら甘い！みりん入れた？というほど、蓮根の甘みがスープに溶け出しています。 材料は蓮根と、スペアリブ、にんにくだけ。そして、塩。 季節の野菜の味の力強さを堪能してください。 時間があればもっと煮込んでも！ ご飯や麺を入れて、ガリガリ黒胡椒を挽いてもおいしいですよ。 肌寒くなってきたこの季節。 ぜひお試しください。 レシピはこちら。 →https://park.ajinomoto.co.jp/magazine/388690/ ＃味の素 ＃AJINOMOTOPARK ＃れんこん2024/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/味の素#味の素https://www.instagram.com/explore/tags/AJINOMOTOPARK#AJINOMOTOPARKhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこん#れんこん1.39%2193オレンジページでご紹介した、柿✖️モッツァレラチーズのレシピがWEBでも紹介していただいています。 柿✖️モッツァレラチーズ✖️生ハム✖️粒マスタード 柿✖️梅干し✖️モッツァレラチーズ✖️海苔 一見、不思議な組み合わせですが、食べたら納得のハーモニー。 柿のジューシーさが、際立つ組み合わせです。 どちらもとってもおいしいので、ぜひご覧ください！ https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/13527 #柿 #オレンジページ2024/11/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柿#柿https://www.instagram.com/explore/tags/オレンジページ#オレンジページ2.08%3330今週のパルシステムの特集に登場しています。 長年お世話になっているパルシステムさん。 特に子供の小さい頃は我が家の食卓を支えてくれました。 よく離乳食のレシピ本を出して欲しいと言われますが、いつもパルシステムさんのものを使ってラクしてー！とお話しています。 我が家でのリピート商品、個人的に大好きな組み合わせのお料理をご紹介できてすごく嬉しかったです。 紙のカタログ、WEBでもご覧いただけます。 https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/13747?via=daidoko-top-ranking-sp @daidokolog @palsystem.official2024/11/04に公開- 指定なし0.98%1534先週末から今週にかけて、和歌山県田辺市に行ってきました。 楽しくて、盛りだくさんで、田辺市の魅力に取り憑かれてしまいました。 またすぐにでも行きたい！ 山と海、豊かな産地に温泉、港にローカルフード。街があって、おしゃれなカフェバー、素晴らしい居酒屋、ブルワリー、レストラン… そして梅！ 信じられないほどのバリエーションの梅商品に感激でした。 梅酒フェスはなんと100種類の試飲が出来たんです。 日本一の梅どころを堪能させていただき、幸せでした。 飛行機だと東京から1時間ちょっと。空港からタクシーが便利だそう！ お世話になった皆様ありがとうございました。 おかげさまで忘れられない旅になりました。 またすぐにお会いできれば！ @tanabe_umeshu @nakatafoods @ishigamimura_official @masato_tagami @taku.harafarm @voyagerbrewing @bamboocut2024/11/02に公開- 指定なし0.98%1570北欧、暮らしの道具店で、野菜たっぷりのカレーを紹介しています。 @hokuoh_kurashi 材料は、 鶏もも肉 玉ねぎ 白菜 米酢 醤油 にんにくすりおろし カレールー（甘口） 生クリームのように見えるのは、酢と辛子です。 おいしい！のたくさんの秘密を詰め込みました。 どろっと濃厚なソースですが、実は野菜たっぷりだから、軽やかな味わいです。 でも、ご飯はちゃんと進むカレーなので、食べ過ぎないように…😊 ぜひ下記リンクから、詳しいレシピをご覧ください。 hokuohkurashi.com/note/335270 #北欧暮らしの道具店2024/11/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/北欧暮らしの道具店#北欧暮らしの道具店1.52%2394文藝春秋で連載しているコラムエッセイの最新回が更新されています。 「日比谷でちょっと早めのお昼ご飯。お腹も心も満たされるお粥と焼売」 「料理家」という仕事をしていると、ふだんはめったに家から出ることがない。打ち合わせのときも撮影のロケハンを兼ねて、編集者が自宅にやってくることが多いし、その後の撮影ももちろん我が家。撮影後のレシピをまとめるときも、原稿を書くときも、自宅で行う。基本的に、家でぼんやり過ごすのが一番リラックスできる私にとって、不満はない。むしろちょっと作業しては寝転んだりと、いわばもってこいの労働環境なのである。 そんな日常を送る私にとって、めずらしい日があった。 午前中に、オフィス街にある取引先の会社を訪問して打ち合わせ。そのあと５時間ほど空いたのち、また日比谷で打ち合わせが２本入っているというスケジュール。 前日は、予定の立て方について少し悩んでしまった。 ５時間……長時間ではあるが、家に帰ってまた出てこようとすると往復で２時間かかる。なんだかそれは、あまりに時間の使い方がもったいない気がする。普段引きこもっているのだし、せっかくだから都心でぶらぶらするのもいいかもしれない。これだけ時間があれば映画も観られる。ノートパソコンを持って出かけるつもりなので、どこかで仕事もできるだろう。そう思いつくと、急にわくわくと遠足気分になる。いつもより大きなバッグに荷物を詰め込んで家を出るとしよう。 そして当日。午前中の打ち合わせは、思ったより早く終わってしまった。やっぱりこの空き時間で映画が観られそうだ。次の打ち合わせの場所の日比谷まで、東京メトロで移動する。 観る映画は、目星を付けていた「２度目のはなればなれ」。日比谷シャンテの映画館で12時過ぎに始まる予定だ。 もうすぐ11時。レストランも早いところだと開く時間だろう。ゆっくりランチを食べる時間はない。それに、朝に食べた玄米と具沢山のお味噌汁が腹持ちが良く、まだそれほど空腹を感じていなかった。いっそのこと映画の後にゆっくり昼食を取ってもいいかもしれないと思い始めた。 東京ミッドタウン日比谷や日比谷シャンテのランチを足早にチェックすると、きらびやかな料理ばかり。予算も２０００円前後。それもそうだ。ここは日比谷、華やかな街だもの。でも、いつもの予算より高いランチを急いでかっこむなんて、あまりに「ちがう」気がする。ちゃんと味わって食べなくては失礼だ。それはそうとして、映画が終わるまで、お昼ご飯をあと３時間も食べられないのかと思うと、気持ちがほんのちょっぴりひもじくなる。 そんなとき、あっ！ と思い出した。日比谷シャンテといえば「添好運ティム・ホー・ワン」があるじゃない！ 急いで店先に行くと、いつもの光景である長い行列もない。目の前を歩いていた女性二人組が、お店に入っていく。私も乗り遅れてはならぬ、と、メニューも確認せず飛び込んだ。平日の11時だったことが功を奏して、難なく席に案内してもらえた。それでも店内は８割方、お客で埋まっている。あともう少しで満席になるだろう。さすがに１時間もあれば、注文して食べて店を出ることができるはずだ。なんせ、映画館はこのレストランと同じビル。移動の時間を鑑みる必要がない。さっそくテーブルに備えてあるメニューを開く。 続きはこちらから →→ https://bessatsu-bunshun.com/n/n349c553a13ff #別冊文藝春秋2024/10/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/別冊文藝春秋#別冊文藝春秋0.49%790いよいよハロウィン！ かぼちゃ料理におすすめなのがこのレシピ。おかずにもおやつにもなりますよ。 かぼちゃに調味料を振って焼くだけ。バターで仕上げたら良い香り。 「オーブンにお任せ、かぼちゃのシナモンロースト 」 https://note.sbfoods.co.jp/n/nbaa7798987d1?sub_rt=share_b #旬とスパイス @sbfoods.official 温かいうちに仕上げにバターを。溶けたところをすくって食べましょう。ねっとりに喉越しが加わります。 シナモンとの相性は言うまでもありません。刺激的な香りが特別感を演出します。かぼちゃの表面の水分をじっくり飛ばしローストしているので、食感にコントラストを感じ、濃厚な味を楽しめます。2024/10/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬とスパイス#旬とスパイス0.94%1500北欧、暮らしの道具店さんで ひよこ豆の旨みがじんわり 「ごろごろ豚肉と豆のおかずスープ」のレシピを紹介しています。 https://hokuohkurashi.com/note/334784 トンテキ用のお肉を使えば、１０分で柔らか煮込みが出来ちゃいます。 最近スーパーでよく見かけるひよこ豆はほっこり特別感。 にんにくも入れるからパンチもありつつ豆乳で柔らかな口当たりです。味付けは塩だけ、なのに驚くほど奥深い味わいです。 #北欧暮らしの道具店 #北欧くらしの道具店2024/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/北欧暮らしの道具店#北欧暮らしの道具店https://www.instagram.com/explore/tags/北欧くらしの道具店#北欧くらしの道具店1.11%1770キナリノさんで、キナリノモールで販売されているこだわりの調味料を使いレシピを作りました。 かぼちゃと豆の味噌スープは食べ応え抜群で、こっくりとした食べ心地。お腹から温まります。どんどんお鍋で煮るだけです。 いちじくはレモングラスとバイマックルーのオイル漬けと。この瓶詰め衝撃でした。 ぜひリンクからレシピご覧ください。 https://kinarino.jp/cat4/47225?page=2 #キナリノ #キナリノモール2024/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キナリノ#キナリノhttps://www.instagram.com/explore/tags/キナリノモール#キナリノモール0.78%1250おにぎりやジャム、梅酒など、私たちにとって身近な食材である「梅」。 実は、においの改善にも効果があることをご存知でしょうか？ …私は知りませんでした！ 梅ってすごいです。 そんなパワーフード梅で4品レシピご紹介しています。 とにかく、簡単。 ぜひお試しください。 キューサイさんのオウンドメディアWELMAGでご紹介しています。 レシピは下記リンクからどうぞ。 https://www.kyusai.co.jp/shop/information/welmag_post2024/10/16に公開- 指定なし1.18%1890「北欧、暮らしの道具店」さんで温かくほうっておけるレシピをシリーズで紹介します。 https://hokuohkurashi.com/note/334741?srsltid=AfmBOor3MelkIP2GtLszCSi5quGnB8hzn1vK58h-po_p5o_eFOi45HqS 1回目は、こってり濃厚、スープまで美味！ 「鶏肉としいたけ、油麩のオイスターソース煮込み」 オニオングラタンスープのような、それでいてご飯も進むようなスープを目指して作りました。 玉ねぎをじっくり炒める必要はありません。 お鍋に任せたら、出来上がり。 こっくりしているのに、後味がスッキリしている秘密は米酢。 鍋を開けた瞬間の飴色のスープの湯気に幸せを感じます。 ぜひご覧ください！ （材料） 鶏手羽元…6本 玉ねぎ…1個 しいたけ…4個 揚げ麩…2本（2cm厚さの輪切りを7〜8枚分） A オイスターソース…大さじ2 醤油…大さじ2 米酢…小さじ2 水…800ml https://hokuohkurashi.com/note/334741?srsltid=AfmBOor3MelkIP2GtLszCSi5quGnB8hzn1vK58h-po_p5o_eFOi45HqS レシピはリンクからどうぞ。 #北欧暮らしの道具店 #今井真実2024/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/北欧暮らしの道具店#北欧暮らしの道具店https://www.instagram.com/explore/tags/今井真実#今井真実1.52%2412It's been a year since I met Ketty in Australia. She came to Japan from Taiwan for our anniversary! Gallery Asahina is a wonderful restaurant. We enjoyed many beautiful and delicious dishes together. We also went to Hulk's Kitchen. I hope I can meet everyone from Aussie Beef Mates. How are you all?2024/10/08に公開Galerie Asahina - ギャラリーアサヒナ 日本 東京都0.81%1254I went to the soy sauce competition. Once a year, the best soy sauce is selected from many soy sauces from all over Japan. This year's party was also very nice! How do you all use soy sauce in your cooking? If you come to Japan and are interested in soy sauce, I'd love to go to a soy sauce brewery with you! いつか、日本語と翻訳版とお醤油の本を出したいです！ 金曜日 、「#醤油の日の集い」に呼んでいただき参加しました。いつも本当に楽しみで、会場を後にする時には心が温かくなる素晴らしいイベントです！ 全国の醤油の展示、利き味コーナー、懇親会では農林水産大臣賞を受賞されたお醤油を使ったお料理が振る舞われました。 今回の醤油の集いのテーマでもある、「能登半島地震からの復興を願って」。 富山県、石川県のお醤油も展示されていました。 みんなでお醤油を盛り上げよう、助け合おうというこの催しの温かい空気に、 私はいつも心打たれています。 #醤油の集い #醤油の集い2024/09/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油の日の集い#醤油の日の集いhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油の集い#醤油の集い0.89%1412８月のことになりますが、夏の終わりに鎌倉の「蝶矢」さんにお伺いしました！ 蝶矢さんは、梅酒のチョーヤさんの体験型新形態。 店舗で梅酒や梅シロップのワークショップができます。 店舗では毎日、梅を漬けていて、それの経過も見ることができるんです！参考になるし、すごくおもしろい展示ですよね。 それだけではなく、オリジナルの梅ドリンクやスイーツも楽しめるんですよ！ 私が行った時は、冷凍梅がそのまま入ったジャスミンティーとレモンとの甘酸っぱいドリンク。 これが暑い日に最高に美味しかったです。 運営されているCHOYA shops株式会社の菅さんとやっとお会いできて、感動もひとしお。 梅について色々と教えていただき、勉強になりました。 漬けたあとの梅の活用など、私も色々考えていきたいです。 菅さん、ありがとうございました。2024/09/30に公開- 指定なし0.76%1211LEEWEB連載コラム 「食べたいエンタメ」新しい回が更新されています。 ↓リンクからご覧ください。 https://lee.hpplus.jp/column/3030636/ 今回のレシピは「レーズンの烏龍茶ピクルス」です。 これとっても美味しいので、ぜひ！ 次の日にはデラウエアのようにプチプチです✨ 梅ボーイズの山本さんと巡った、 韓国、台湾を巡る各国の梅リポートを書きました！ 今回も韓国はシネ、ステファニー、JP 台湾はケティにご協力いただき、お世話になりました。 オージービーフマイトのみんな本当にありがとう。 Thank you, Sinae, Stephanie, JP and Ketty! #aussiebeefmates2023 そして、飛行機でお供にしていた本も、紹介しています。 ぜひご覧ください。 lee.hpplus.jp/column/3030636/ #梅ボーイズ #梅 #台湾 #韓国 #Lee2024/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/aussiebeefmates2023#aussiebeefmates2023https://www.instagram.com/explore/tags/梅ボーイズ#梅ボーイズhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅#梅https://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/韓国#韓国https://www.instagram.com/explore/tags/Lee#Lee0.69%1100「別冊 文藝春秋」に連載中のコラム、新しい回が公開されています。 https://bessatsu-bunshun.com/n/ne7afbd4d0245 「食生活を整える。体重計の数字に驚いた日に作る、お味噌汁の素」 この夏、体重が3kgも増えてしまった。最高記録の更新である。 7月に行った韓国と台湾へのはしご出張は、連日会食続きでおいしいものを自制することなくたらふく食べてしまった。 きっとこれは大変なことになっているだろうな、と思っていたものの、その分いつもより歩いているしと、たかをくくっていたのだった。 帰国後、さあいよいよ現実と対峙しようか、と心の準備を整えてから体重計に乗ったところ……。目の前が真っ暗になり、うわんうわんと耳鳴りがする。いやいやこんなはずがない、間違いだろうとそのあと５回ほど体重計に乗り直したが、数字はぴたりと変わらない。大きく予想を上回っていた。 「覚悟はしていたけれど」なんて口先ばかりで、正常性バイアスがかかっていた私は、「増えたとて1kg程度でしょう」と油断をしていたのだった。 外食を１週間も続けて、毎食お腹いっぱいになるまで食べていたのだから、何も不思議なことではない。当たり前の結果である。深呼吸を繰り返し、これから家で栄養バランスの良い食事を心がけていれば大丈夫、と気に病むことを無理やり止めにした。 料理家という職業は少し特殊で、仕事を通してその人の食の趣味嗜好が透けて見えてしまう。そんな理由から、料理家の中には、風邪をひいたということすら公言しない人もいるほどだ。「自分の考案したレシピが、健康的な生活を担保する」というイメージを守るためである。 それと同じで、私は自分の体形が大幅に変わることは良くないと思っている。元々、プラスサイズだし、このまま体重が右肩上がりだと健康を害してしまうかもしれない。それに、私のレシピを食べ続けると太ってしまうというような事象を作ってはいけない。私自身の体重は、増えもしない、減りもしない「現状維持」。これがモットーだった。 しかし、大人になってから現状をキープすることは、なんと難しいことか。加齢により、基礎代謝は落ちるわけだし、家で仕事をしていると歩くこともしない。前は子供の幼稚園や習い事の送り迎えがあったけれども、悲しいやら嬉しいやら、子供が成長するとすっかりその機会も減ってしまった。活動量は減っているのに、食べる量は変わらない。仕事で試作と試食をくりかえし、なんなら増えている。 こんな時に限って、「今井さん！ 揚げ物のレシピ本を作りませんか!?」と編集者にキラキラした目でご提案いただいた。このタイミングで揚げ物のレシピを何十品も作ったら、いよいよ取り返しのつかないことになる。「ごめんね、出来ないのよ。この夏３kg増えたんだもん！」と言うと、編集者は神妙な表情で納得していた。さては、私の顔が以前にも増して丸くなっていたことに気づいたのだろ …………… 続きはこちらから ↓↓↓↓↓↓↓↓ https://bessatsu-bunshun.com/n/ne7afbd4d0245 #別冊文藝春秋2024/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/別冊文藝春秋#別冊文藝春秋0.43%690「きょうの料理ビギナーズ」10月号が発売されています。 連載「ある日のごはん」 今回は新米の季節！いくらのレシピや豚汁。 手作りの塩鮭… 少し肌寒くなった今にぴったりの献立です。 お米を美味しく食べるための家ならではのスペシャルディナーです。 #きょうの料理ビギナーズ ぜひご覧ください🥰2024/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きょうの料理ビギナーズ#きょうの料理ビギナーズ0.78%1250Piya came to Tokyo from Thailand! We had a very good time at Pullman Tokyo. The dishes prepared by Chef Hulk were delicious today as well.Thank you everyone. It was fun chatting with you guys! Have fun in Japan! It's been almost a year since the ABM tour! I miss you all.2024/09/19に公開- 指定なし1.21%1904<前へ1...2345678...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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