はやパパ🍱父が作る息子弁当と日々のごはん

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最終更新日: 2026/04/20

はやパパ🍱父が作る息子弁当と日々のごはん

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短時間で作れる家庭向...

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今日のレシピはこちら📝 暑い日に食べたくなる“冷しゃぶサラダ” 梅雨が明けたんじゃないかと思うくらいに、毎日猛暑ですね🥵 そんな日は、冷たくさっぱりしたご飯でリフレッシュ😄 豚肉に片栗粉をまぶして茹でると、ツルっとした食感でお肉が柔らかく感じます😄 【材料】　豚肉（しゃぶしゃぶ用）　200～300g　片栗粉　適量レタス・きゅうり・トマトなどお好みの野菜　適量梅・しそ・ミョウガなど　お好みでポン酢・ごまだれ　お好みで【作り方】 ①豚肉に両面に片栗粉を軽くまぶして、1～2枚ずつ茹でて、ザルでにあげて水気を切って、　20～30分冷蔵庫で冷やしておく ②サラダは切って洗って、水気を切って冷やしておく ③器に盛って、ポン酢やごまだれなどお好みの調理料をかける ★ポイント★ ・豚肉に片栗粉をまぶして茹でると、ツルっとした食感でお肉が柔らかく感じます😄 #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #冷しゃぶ #しゃぶしゃぶ #夏レシピ #片栗粉 ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/18に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 今日はひと品、ではなく三品です😄 チビキのムニエルと竜田揚げとお吸い物チビキ、知ってますか？そして、おいくらだと思いますか？なんと、161円！！大特価s商品をさらに半額でゲット😁 スズキ目またはニザダイ目と言われているので、鯛に近い食感でふわふわジューシーで美味でした😄 【材料】　チビキ　1尾（A）醤油・みりん（各大さじ1/2）おろしにんにく・しょうが（各小さじ1/2）【作り方】 ①チビキのウロコと内臓を取って、3枚おろしにする ②ムニエル（半身の2/3量）と竜田揚げ（半身＋1/3量）とお吸い物（アラ）を作る ●お吸い物　・お湯を沸かして、アラを湯通しして軽く洗う　・再びお湯を沸かして、沸騰したらアラと酒（大さじ1）、塩（少々）を入れて、白だしで味を調える ●竜田揚げ　・チビキを（A）につけて30分ほど冷蔵庫でおく　・冷蔵庫から取り出したら、片栗粉を全面にまぶして、揚げ焼きする ●ムニエル　・チビキ両面に塩（適量）をふる　・10分後、水気をふき取ったら小麦粉をまぶして、油で軽く皮目を焼いたら、　　バターを入れて両面バター醤油でソテーする #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #チビキ #ハチビキ #三枚おろし #赤サバ #竜田揚げ #ムニエル #お吸い物 #あら汁 ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/17に公開- 指定なし

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昨日は、久しぶりに娘から「ここ行ってみたい」とリクエストがあったので小江戸・川越へ娘がTikTokで調べあげた食べ歩きグルメは ⚫️天使の衣フルーツ飴 ⚫️けずり苺 ⚫️金魚鉢ソーダ ⚫️スライダーバーガー ⚫️小江戸メンチ ⚫️川越プリン他にも歩いていると誘惑がたくさん😍 氷川神社の鯛みくじや熊野神社の足ツボもおすすめです😄 #四十路シンパパ #はやパパ #大阪 #大阪グルメ　#新世界 #新世界グルメ #なんば #道頓堀 #なんばグルメ #道頓堀グルメ ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/16に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 味は美味しいけど、形が崩れてしまった“チーズイン焼きおにぎり” ※完成レシピではありません(bow) 焼きおにぎりの中にチーズを入れるという想像するだけで絶対美味しいおにぎりチーズはいい感じに伸びて味はばっちりおいしかったのですが、ちょっとボロボロになってしまったのでつぎはつなぎで片栗粉を入れて作ってみようと思います😄 【材料】　（6個分）ごはん　600g ピザ用チーズ　50g （A）醤油　大さじ1 ごま油・オイスターソース　各小さじ1 みりん・かつおだしの素　各小さじ1 ※次回は片栗粉大さじ1/2～大さじ1を入れて作ってみます【作り方】 ①炊いたご飯に（A）をよく混ぜて、冷ます ②チーズをひとつかみのせておにぎり状にしたら、　フライパンにごま油をひいて両面カリッと焼く ★ポイント★ ・おにぎりを握る時に、しっかり握らないと、焼いてる時に崩れてしまいます😢 ・フライパンで焼いた後はカリッとするまで触らない。しっかり焼けてからひっくり返さないと崩れます😢 #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #焼きおにぎり #チーズイン #チーズ #チーズ焼きおにぎり #チーズイン焼きおにぎり ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/15に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 居酒屋であるとだいたい注文する"だし巻き玉子" だし巻き玉子で大切なのが、やっぱり"だし" 今回使った出汁パックは、“みんなのだし” カツオと昆布の風味と旨味を感じる美味しい出汁です😋 みんなのだしはこちら https://item.rakuten.co.jp/monoproduction/smmd000101_1/ こちらのクーポン利用で500円OFF!! https://coupon.rakuten.co.jp/getCoupon?getkey=QUtWQS1ITVVGLUlDVjctSUdURQ— クーポンは06/26 23:59までですだし巻き玉子、面倒な時は出汁をとらずに白だしなどで作っちゃうけど、やっぱりちゃんと出汁をとった方が美味しいですね😋 【材料】　（2人分）たまご　4個出汁　100㏄白だし　大さじ1/2 砂糖　大さじ1/2 【作り方】 ①出汁をとって冷ましておく ②たまご4つを溶いて、出汁と白だし、砂糖を入れてよく混ぜる ③玉子焼き器に油をひいて、5～6回に分けて卵液を入れて焼いたらできあがり ★ポイント★ ・焼いた玉子焼きの下にも卵液を流して焼いていく #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #だし巻き玉子 #出汁 #だし #みんなのだし #だしパック ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/14に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 ピーマンが苦手な娘も食べられる”ピーマンの肉詰め” 青椒肉絲と肉詰めだと、「これなら美味しく食べられる」とピーマンおかずを受け入れてくれます😄 【材料】　（2人分）豚ひき肉　250g ピーマン　5個（A）卵　１個パン粉　大さじ３おろし生姜　小さじ1 塩　ふたつまみ胡椒・ナツメグ　少々【作り方】 ①【下準備】　・ピーマンは上下を切り落としたら、半分に切って、タネを取る　・ピーマンの切り落とした部分をみじん切りしておく　・ひき肉と（A）、みじん切りにしたピーマンをボウルに入れてよく混ぜる ②【ピーマンに肉をつめて焼く】　・ピーマンに片栗粉（分量外・適量）をまぶして、肉ダネと詰める　・詰めたら肉の部分に片栗粉（分量外・適量）を振りかけて、油をひいたフライパンで焼く　・上下に焼き色がついたら、水（100㏄）と酒（大さじ1）を入れて蓋をして蒸し焼く ③【ソースに絡めて盛り付ける】　・火が通ったら、一度取り出して、フライパンを軽く洗う　・ケチャップ（大さじ3）と中濃ソース（大さじ3）混ぜて、肉詰めを絡めたらできあがり #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #ピーマンの肉詰め #ピーマン #肉詰め #あらびき肉 #苦手克服 ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/13に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 魚が苦手な娘が美味しいと言った“鯛の唐揚げ” 普段魚料理をなかなか食べようとしない娘も唐揚げにするとパクパク食べてくれます😊 【材料】鯛　1尾分片栗粉　大さじ2ほど（A）醤油・酒　各大さじ1 砂糖　小さじ1 おろししょうが　小さじ1/2 （生姜ファイバー　ふたつまみ）【作り方】 ①鯛の切り身を唐揚げサイズに切って（A）につけて、1時間ほど冷蔵庫でおく ②取り出したら軽く水気を切って、片栗粉を両面にまぶして、揚げ焼きする #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #真鯛 #鯛 #唐揚げ #鯛の唐揚げ ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/12に公開- 指定なし

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初めてのインスタLIVE配信たくさんの方に来ていただきありがとうございました🙇‍♂️ アーカイブは、数日で消します🙇‍♂️ #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #きゅうり #箸休め #漬物 #きゅうり漬け #夏のつまみ ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/08に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 きゅうりの箸休め“きゅうりの梅シソミョウガ和え” 暑い夏に、火も使わずに作れるあっさり酸っぱい箸が止まらない箸休めです😁 【材料】きゅうり　3本しそ　10枚梅　2～3個ミョウガ　1個 [A] ごま油・鶏ガラ　各小さじ1 いりごま　適量【作り方】 ①きゅうりは袋に入れて麺棒でたたいて小さくして、塩もみして30分ほどおく　シソ、梅、ミョウガはそれぞれ刻んでおく ②ボウルに水を絞ったきゅうりと、シソ、梅、ミョウガを入れて混ぜたら、　（A）を入れて混ぜてラップをして冷蔵庫で2時間以上つけておく ★ポイント★ ・きゅうりを麺棒でたたくと、はじけ飛ぶので袋に入れて叩く・②の時に、ボウルではなく、袋に入れて混ぜると、少し混ざりにくいけど洗い物は減らせます😁 #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #きゅうり #箸休め #漬物 #きゅうり漬け #夏のつまみ ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/08に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 塩辛の旨味たっぷりの“塩辛のクリームパスタ” 普通の塩辛でも美味しいけど、今回使うのは肝醤油漬け早ゆでパスタを使えば、5分で作れちゃいます😁 食べたあとで気がつきましたが、卵黄のっければよかった😅 【材料】パスタ　100g しそ　5枚にんにく　1片塩から　40g バター10g 牛乳　150㏄【作り方】 ①お湯に塩（適量）を入れてパスタを茹でる　茹でてる間に、シソとにんにくを刻む ②パスタが茹であがる1分前に、別のフライパンにオリーブ油を入れてにんにくを炒める　にんにくの香りがたったら、塩辛を入れて炒めて、湯切りしたパスタを入れてバターを加えて炒める ③最後に牛乳を入れて軽く煮立たせたらできあがり #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #塩から #塩辛 #クリームパスタ #塩辛パスタ ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/07に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 “豚の味噌みりん漬け” 僕はすごく好きだけど、娘があまり好きではないみそ漬けや、かす漬け🐟 なかなか作ってこなかったけど、食べたくなって初めて漬けてみました😁 【材料】豚バラ肉　250g （A）味噌・みりん　各大さじ2 砂糖　大さじ1 おろしにんにく　小さじ1/2 生姜ファイバー　二つまみ（おろししょうが　小さじ1/2）（お好みの野菜）キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、ニラなど【作り方】 ①（A）を混ぜて肉にもみ込んで2時間以上冷蔵庫で漬けておく　　肉を焼く前に野菜を切っておく ②まずは味噌がついたままの豚肉だけを炒めて、肉の色が変わったら、火が通りにくい野菜から入れて炒める ③もやしやニラなど火の通りやすい野菜を入れて軽く炒めたら、味見をして、味が足りなかったらみそやしょうゆなどを追加して仕上げる ★ポイント★ ・野菜の分量によって味の濃さが変わるので、必ず最後に味見をして味を調整する #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #豚バラ炒め #豚の味噌漬け #みそ炒め #野菜炒め #味噌みりん漬け ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/06に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 夏になると食べたくなる箸休め“きゅうりの中華漬け” 暑い夏に、火も使わずに作れるピリッと酸っぱい味がたまらない箸休めです😁 【材料】きゅうり　3本ネギ　1本（A）しょうゆ・酢　大さじ3 砂糖　大さじ2 コチュジャン　小さじ1/2 【作り方】 ①きゅうりは袋に入れて麺棒でたたいて小さくして、塩もみして30分ほどおく　ネギはみじん切りにしておく ②ボウルに水を絞ったきゅうりと、ネギ、（A）を入れて混ぜてラップをして冷蔵庫で2時間以上つけておく ★ポイント★ ・きゅうりを麺棒でたたくと、はじけ飛ぶので袋に入れて叩くのがおすすめ・②の時に、ボウルではなく、袋に入れて混ぜると、少し混ざりにくいけど洗い物は減らせます😁 #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #きゅうり #箸休め #漬物 #きゅうり漬け #夏のつまみ ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

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今日のレシピはこちら📝 ひじきのふりかけで“炒り豆腐” ひじきのふりかけを使って、栄養たっぷりで彩りも良い和風おかずが簡単にできちゃいます😁 【材料】ひじきふりかけ　大さじ2ほど木綿豆腐　1/2丁人参　小1本枝豆　50ｇ油揚げ　２枚 [A] 水　100ml 醤油・みりん　各大さじ1 砂糖　大さじ1/2 かつおだしの素　小さじ1 【作り方】 ①にんじんと油揚げを細切りにして、豆腐はパックを傾けて水気を切っておく ②サラダ油でにんじんを炒めて、しんなりしてきたら、油揚げと豆腐を入れて2分ほど炒める ③ひじきふりかけを入れたら、合わせておいた（A）を入れて炒め煮する ④最後に枝豆を入れて、さっと炒めたらできあがり ★ポイント★ 乾燥ひじきを使うときは、水か湯でもどして、水気を切ってから炒める #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #ひじき #炒り豆腐 #ひじきと枝豆 #枝豆 #和食おかず ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/04に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 “ローストビーフ丼” 初めて作ったけど、自分でも初めてとは思えないくらい絶品に仕上がりました😁 絶品に仕上がった理由の大部分は、お肉がいいお肉だったからですが🤣 【材料】牛バラブロック　300gほど塩　適量ブラックペッパー　適量おろしニンニク　小さじ1/2 ローズマリー　小さじ1/2 【作り方】 ①常温においた牛ブロックの全面に、塩コショウ、おろしにんにく、ローズマリーをすりこんで30分ほどおく ②牛肉が入るサイズの鍋にたっぷりのお湯を沸かしながら、　フライパンで全ての面を30秒～1分ほど焼き色がつくまで焼いたら、すぐにアルミホイルにくるむ ③お肉のホイルを袋（ジップロックやアイラップなどお湯が入らないもの）に入れたら、沸騰したお湯に入れて、すぐに火を消して、重しとフタをして冷めるまで放置する ④冷めたら切って盛り付ける ★ポイント★ ・美味しく作る一番のポイントは、美味しいお肉で作ること🤣 #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #ローストビーフ #ローストビーフ丼 #贅沢丼 #絶品丼 #卵黄のせ ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/03に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 インスタを見ていて絶対に作ろうと思った“とろたま肉あんかけ丼” ↓こちらのインスタを見た瞬間に作ることが決まりました😄 https://www.instagram.com/reel/DFAHxpxyukd/?utm_source=ig_web_copy_link @rina_kitchen 材料はいたってシンプルだけど、だからこそおいしかった😋 鬼リピ決定のどんぶりです😋 【材料】豚ひき肉　200g 砂糖　小さじ2 醤油　小さじ1 卵　3個小ねぎ　お好みで（混ぜておく）水　300㏄片栗粉　大さじ1.5 （A）砂糖　大さじ1 片栗粉　大さじ1.5 めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1.5 オイスターソース・鶏ガラ　各小さじ1 【作り方】 ①フライパンでひき肉を炒めて、少し色が変わったら、　砂糖と醤油を入れて、しっかり豚ひき肉の色が変わるまで炒める ②肉の色が変わったら火を消して（A）を入れて、　よく片栗粉を混ぜた水を入れて中火で混ぜながらとろみをつける ③フツフツしてきたら溶き卵を回し入れて、10秒したら火を止めて、　ゆっくり大きく混ぜて半熟状になったらできあがり　お好みで小ねぎを振りかける #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #とろたま #あんかけ #肉あんかけ #あんかけ丼 #ふわたま @rina_kitchen ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/02に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 娘のリクエストで“チキンレッグカレー” 半額でゲットした骨付きモモ肉をどうしようか迷っていたら「最近、家でカレー食べてないからカレーが食べたい」と娘からのリクエスト「鶏肉は、パリッと焼くのがいい？それともホロホロにやわらかいのがいい？」と聞くと「パリッと焼いたのがいい」というのでカレーを作って、チキンを焼いて、のせただけの晩ごはんです🤣 【材料】骨付き鶏もも肉　2本　塩コショウ　少々カレールウ　1/2箱玉ねぎ　2個にんじん　1本ジャガイモ　1個【作り方】 ①パッケージ通りにカレーを作る ②もも肉は骨に沿って切れ目を入れて均等な厚みになるように開いたら、塩コショウをして、フライパンで両面パリッと焼く　途中、酒か水（大さじ1）を入れて蓋をして蒸し焼く ③カレーを盛り付けて、チキンレッグをのせたらできあがり #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #骨付きもも肉 #鶏もも #カレー #チキンレッグ #チキンカレー ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/06/01に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 スタミナたっぷりの“レバニラ炒め” いつもは鶏だけど、たまには豚で鶏レバーはフワフワで、ハツもついてるので、いろんな食感が楽しめるのが好きなんです😋 でも、豚レバーは歯触りの良い弾力がおいしいですよね😋 【材料】豚レバー　200g ニラ　1束もやし　1袋片栗粉　適量（A）醤油・酒　各大さじ1 おろしにんにく・しょうが　各小さじ1/2 （B）水・醤油　各大さじ2 酒・オイスターソース　各大さじ1/2 砂糖・鶏ガラ　各小さじ1 【作り方】 ①豚レバーを切ったら、（A）をもみ込んで、冷蔵庫で30分おく ②30分たったら、レバーに片栗粉をまぶしてごま油で揚げ焼く　焼いてる間に、ニラを切って、もやしを洗う ③レバが両面カリッと焼けたら、もやしを入れて炒めて、調味料とニラを入れて炒めて、ニラに火が通たらできあがり #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #レバニラ #豚レバー #鶏レバー #中華 #ワンパン ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/05/31に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 娘のリクエストの“海老グラタン” 娘からのリクエストで「久しぶりにグラタンが食べたい」「でも、きのこ入れないでね」と、いつも入れてるしめじはNG 「あと、鶏肉じゃなくてエビがいい！ミックスじゃなくてエビね！」とずいぶんしっかりと自分の好みを伝えられるようになりました🤣 【材料】冷凍エビ　200g マカロニ　150g ベーコン　2パックバター　20g 玉ねぎ　1個ほうれん草　1袋薄力粉　大さじ3 牛乳　800㏄水　200㏄顆粒コンソメ　大さじ1.5 塩コショウ　少々【作り方】 ①薄切りにした玉ねぎとベーコンをバターで炒めて、玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を振りかける ②ダマにならないように少しずつ牛乳を入れながら混ぜて、水を入れて、マカロニを入れたら　コンソメと塩コショウをしてマカロニが柔らかくなるまで煮る　（9分茹でのマカロニでしたが、茹であがるのに15分ほどかかりました） ③マカロニが柔らかくなったら、解凍した海老と切って洗ったほうれん草を入れて火を通して、　グラタン皿に盛りつけて、ピザ用チーズを全体にかけてチーズに焦げ目がつくまでトースターで加熱したらできあがり ★ポイント★ ・グラタン皿に盛りつけた後、海老とほうれん草を上に引き出すと見た目が良くなる #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #40代パパ #40代シングル #パパごはん #簡単レシピ #男めし #グラタン #海老グラタン #エビグラタン #娘のリクエスト #ワンパン ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/05/30に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 ホットプレートで“ジンギスカン” ラム肉が半額になってたので、買っちゃいました🤣 ちょっとラムのクセはあるけど、低カロリーで脂肪燃焼効果もあるみたいで、ダイエットにもいい肉だから大好きです😁 【材料】ラム肉　300g 　付属のタレをもみ込むもやし　1袋お好みの野菜（にんじん、キャベツ、たまねぎ、ピーマン、しいたけなど）付属のタレ（焼肉のタレでも）【作り方】 ①野菜を切って、ラム肉にタレをもみ込んでおく ②最初ににんじんを炒めて、柔らかくなったら、ピーマンとシイタケ、少ししてからもやしも入れて炒める ③最後にラム肉を入れて炒めたら、仕上げに付属のラムステーキのタレをかけて出来上がり #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #シングルファザー #簡単レシピ #男めし #ジンギスカン #ラム肉 #生ラム #北海道 #ホットプレート ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/05/29に公開- 指定なし

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今日のレシピはこちら📝 以前作った”たらこじゃガレッド”を見た母が「あれ美味しそうね」と言っていたので、手土産に持っていくことに😊 美味しいと食べてくれたので、今度は焼きたてを作ってあ用と思います😁 【材料】ジャガイモ　1個（250g）バター　10gを2個（A）たらこ　50g 塩コショウ　少々ピザ用チーズ　50g 片栗粉　大さじ1 ★作り方★ ①【下ごしらえ】　・ジャガイモの皮をむいて洗う　・フライパンの上で、細かいスライサーで千切りにする　・（A）を混ぜて形を整える ②【焼く】　・フライパンを火にかけて、バター(10g)を回しながらとかす　・時々、フライ返しで押さえて、焼き目がついたらひっくり返して、バター(10g)を回しながらとかす　・裏面も焼けたら、何度かひっくり返してしっかり焼く ③【盛り付ける】　・フライパンから取り出したら8等分くらいに切って、パセリを散らして飾り用のたらこをのせてできあがり ★ポイント★ 　・フライパンの上で調理すれば、洗い物が少なくなります😊 #四十路シンパパ #はやパパ #おうちごはん #今日のひと品 #男飯 #簡単レシピ #おつまみ #おかず #ガレット #新じゃが #たらこ #ワンパン #ワンパンレシピ ======================================== いつもご覧いただきありがとうございます😊 日々の晩ごはんと娘＆愛犬と過ごす日常をブログ「四十路シンパパの家族日記」byAmeba で発信してます https://ameblo.jp/hayapapa-anna/ フォローやコメントをしていただけるとうれしいです😊 @hayapapa_recipe

2025/05/25に公開- 指定なし

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