泊信志

イカの活き造り❤️ #イカの活き造り#福岡#福岡グルメ#春吉グルメ#春吉 #福岡居酒屋#福岡観光#魚ト肴いとおかし#朝食#福岡朝食#福岡モーニング

2022/08/26に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

5.79%

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全店舗4連休ありがとうございました🙇‍♂️ 最初の頃は皆んな独身で休み何かいらねー族だったのですがw 気づけば家族ができ子供ができて毎日激動な日々で皆んなが休みの時は忙しく中々家族の時間が取れないのですがなるべく子供が小さい時や大事な時期にちゃんとした父ちゃん業をして子供からたくさんパワーもらってこんな不安定な時期で時代の変わり目だからこそ忙しいとは、心を亡くすと書くんですが心が1番大事な時期だと思って目の前の大事な人を大切にしてもらいたいと思って皆んな凄く頑張ってくれたのでドーンっと4連休しちゃいました😅 ありがとうございますおかげ様で家族とＵＳＪに行き死にかけてＵＳＪ行く半年前から体力づくりをしようと思いました。人生初の滝行をして煩悩を捨てさろうとしたんですが自分の煩悩の多さに滝行の力は及びませんでした。。死ぬまでには改善したいと思いますですがかなりリフレッシュできました❤️ また、明日20日よりバリバリやらせて頂くパワーはかなり充電完了致しました😏✨ 全店舗スタッフ全員フルチャージ完了致しました✨ 来週から伊勢海老漁も解禁になり来月9月1日からは大好評頂いた朝リッチの顔朝から伊勢海老定食が漁解禁に伴い復活でございます👏 本店　@hakata_hanayoshi は圧倒的に皆様との距離0を目指しこんな時代に喫煙ok 飲み放題付きフルコース4000円なんなら、いとおかしと同じ刺身ネタが食べられて、めちゃくちゃ安いんです変わらず地域の皆様に必要とされる基本なんでもするスタイルでやらせて頂きます🙇‍♂️ 酒場　アラカブ　@sakaba_arakabu 平尾の地で隠れ屋として、暗めな空間、厨房の上が吹き抜けにして天井の梁や普通の家なんだけど開けたら飲食店をやりたくてwめちゃくちゃ好きな空間にしました👏 デートやちょい飲み、新スーパー酒あて、黒豆マスカルポーネを是非食べてほしいです👏それに合わせるのは、ジンか私おすすめ克という焼酎のソーダ割りが神なので是非カウンターを1度体験して見て下さいませ❤️ 明日20日より改めてよろしくお願い致します🙇‍♂️ バリバリ気合い入れて盛り上げて参ります❤️ #春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし

2022/08/19に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

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7月も朝の部。夜の部。大変数多くのご来店ありがとうございました🙇‍♂️ 何をとっても変に考え過ぎてやりずらい世の中になりました。世の中は変われども飲食店の本質は美味しい、嬉しい、楽しい、を感じて頂き会話に花をさかせて頂き純粋に大切な方達と楽しんで頂きたいと心より思っていますその舞台をもっとよりよく出来る様に、日々勉強というのはやっぱりお店の中にあるのだなと感じています。何よりお客様1人1人心から楽しんで頂ける様にスタッフ一同真剣に、そして本気で最高の魚を追求してまいります暑い中、そして遠方からのご来店本当にありがとうございます🙇‍♂️ 今年のお盆も休まず営業させて頂きます😊 そして、お盆明け 16日〜19日は、店内改装工事に伴ないお休みとさせて頂きます🙇‍♂️ 変わらず朝の部朝7時〜昼14時(lo13時30分) 夜の部 17時半〜24時(LO23時30分) 楽しめる夏にしていきましょう今月も残りわずかですがよろしくお願い致します🙇‍♂️ #春吉グルメ#春吉朝食#福岡和食#福岡海鮮#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし福岡 #福岡朝定食#博多朝定食#春吉朝定食#福岡朝食#博多朝食#春吉朝食#天神朝食#天神ランチ#博多ランチ#福岡観光#博多観光#博多華吉#酒場あらかぶ#天神グルメ#博多居酒屋#博多グルメ

2022/07/28に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

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6月も皆様わざわざ足を運んで頂き本当にありがとうございます🙇‍♂️ 平尾の隠れ屋あらかぶもどうなるかと心臓バクバクしていましたがガッツリ任せて良かったと思える結果になりました👏 本当にスタッフ皆んなお客さんの事を向いて一生懸命、毎日努力してくれ平尾の皆さんの要望に応えたいとスタッフ達から営業時間伸ばしていいですか？と前向きな意見が多く、本当にいい飲食人になってきたと思います。今では、お断りする事も増えていますが💦なるべく平尾の皆さんにゆっくり楽しんで頂きたいので気軽にご連絡下さい👇👇 @sakaba_arakabu 平尾のかぶちゃんのカウンターに座って頂いて是非！克という焼酎のソーダ割り飲んで下さい👏めちゃくちゃ美味しいです❤️ 朝食も3000名を超えるお客様にご来店頂き居酒屋が朝食をする新しい形ですが。皆様のおかげ様で今に至ります。もっともっといい形にしていけたらと、新作メニュー✨ 伊勢海老定食の復活や、嬉しいを形に朝リッチを追求していきます😊 皆様のご要望をたくさん頂けたら参考になりますので是非ご意見をよろしくお願い致します🙇‍♂️ さっそんな私は、ビックなイベントを開催しようと日夜色々勉強の日々ではございますが✨ 若手の勢いそのままに10月楽しみにしていてくださいませ夜普通にいとおかしいるのでw よろしくお願い致しますね新しい仲間も加わり新世代×旧世代の化学変化を楽しみに❤️❤️ 先陣を切って突き進んで皆んなにしっかり背中ば見せて 1日1日全力でやって参ります❤️ 今月もどうぞよろしくお願い致しますちなみに博多華吉の4000円コースをかなりお得に出しているので天神界隈で働く皆様チェックしてみて下さいませ👏 @hakata_hanayoshi #春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし#平尾#平尾居酒屋#酒場あらかぶ#博多華吉

2022/07/05に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

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ずっと夢だったアラを釣りました３年間追い続けてようやくですいやー釣りは辞めれないです幸せっす❤️ #アラ#アラ釣り

2022/06/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/アラ#アラhttps://www.instagram.com/explore/tags/アラ釣り#アラ釣り

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創業店。博多華吉 @hakata_hanayoshi 弥太郎の上で名が通ってますw 水城くんと2人で立ち上げて急な階段、三角形の店舗、オープン初日から近隣の飲食店の重鎮方から2ヶ月もてばいい方やなと笑いながら言われ 1日1日とにかくお客さんを笑わせよう急な階段と空間も3角形とお客さんに不備をかける分とにかく安くて美味しいをひたすら求めてコスパの向こう側を追求してまいりましたはや７年。近隣で働く皆様の気軽に来れて、肩肘はらずお酒を飲んで語らってもらって、魚とアテと酒。最近では、飲みながら喫煙ができなくなりましたが博多華吉は、近くの会社の皆さんの憩いの場として世間ではなく、働く皆さんにめちゃくちゃ焦点合わせてます😊 なので、気軽に吸って下さい創業当時から変わらない 4000円飲み放題付きコース秀逸なんです。とにかく。かなりボリュームもあり刺身は、いとおかしと同じネタを使ってます。これが店舗を出したらお客様に還元できる秘訣です😊 お会計気にせず、気持ち良く飲んで 5月から宴会をする皆様も増えて華吉は、2階、3階と分かれており。 2階は、カウンターとテーブル2席 3階は、max35名様いける仕様になり貸し切り宴会が本当多いです😊 もう楽しんで宴会していいんですよ　普通に生ビールで仕事の疲れ流していいんですよ〆は1階にある弥太郎うどんさんでうどん食べて明日も頑張りましょう急な階段を皆様登って頂き本当にありがとうございます僕の原点のお店で、大切なお店です😊 ふらっと、寄ってみて下さい店長のヒロがしっかり僕の想い継いでくれてますこれが一番嬉しいです😊 連日、華吉も満席を頂戴しており階段を登る前にお電話して頂けたら助かります😊 0927539027 よろしくお願い致します #福岡朝食#春吉朝食#朝食#春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし

2022/06/10に公開博多華吉日本福岡県

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お疲れ様でございます明日6月5日から✨ 酒場あらかぶ @sakaba_arakabu ネクストステージでございます😊 かなりいい感じにメニュー仕上げました❤️ 本当かっこいいお店で何というか店のパワーといいますか😅 皆んな背伸びして良く見せようと頑張る部分がずれていたり自分達らしさの部分だったりいろんな目を気にし過ぎて見失っていた部分を、じっくり話し合って修正してまいりました！いいです❤️凄くいいメニューに仕上がったと思います平尾にありそうで無かった構成に仕上がったと思います😊 魚をちょっと食べたいをどうにか出来ないかと魚串にして色々試して、いきついたのは。やっぱりまぐろ先生でした中トロの部分を自家製の醤油タレに漬け込み、ジューシー感と食べやすさ、そしてリッチ感を一串にあらかぶ新名物としてウニマ串 1本　480円原価率は80%オーバーと儲けはありませんが、お客さんが喜んで頂けるならと！本当たべて欲しいもう1品おつまみ玉子　220円ぼくは、デビル玉子とも呼んでます。悪魔的に酒がすすみます。あとは、白ワインやジンに是非合わせて欲しい1品が黒豆マスカルポーネ　620円黒豆をあまーく炊いて、マスカルポーネチーズと合わせた女性の皆様大好きな感じに仕上げました❤️ 営業時間も深夜1時までに伸ばして平尾のあったら嬉しいを形にしてみました😊 料理人とお客さんがつくりだすブワッみたいな空気感が本当に飲食店の最高の醍醐味と思います。これを皆様と創り出せるように柔軟に日々努力と丁寧に丁寧に一生懸命やっていきます雑誌の取材等々も決まり新しい形として動きだしたあらかぶご期待下さい😊✨ 今後ともよろしくお願い致します🤲 #酒場あらかぶ#平尾#平尾グルメ#平尾居酒屋#春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし

2022/06/05に公開- 指定なし

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いとおかしの求人募集第2期スタートしました😊 いとおかし寮が空きました❤️ 前回の求人でタイミングが合わなかった方 20歳になり熱くもえてるかた 30歳になり人生とは考えてる方 40歳以上の皆さんも頑張って頂いてます基本給料 27万〜育休もあります引っ越し手当もありますスタートアップ手当寮に入られる方は、引っ越し手当10万支給月8回休み夏、冬、ボーナス有り半年の結果次第ですが今期の冬は2ヶ月分支給させて頂きました😊 今、子供が出来て、飲食を諦めようとされている方。安心して下さい。朝から入って夕方には上がれる朝シフト魚がガッツリ覚えたい！武器を身に付けたい安心して下さい。飲食経験無しのアルバイトから店長になった先輩がいます魚捌いた事無かったスタッフが半年でお客さんの前で穴子や活き造りをできるようになりました期間ではなく、教え方と伝え方が1番大事だと私は考えています僕が若手の時に出来なかった事を、スタッフ皆んなに出来たら嬉しいです第2期求人もＤＭから承っておりますよろしくお願い致します🤲 #求人#求人募集#福岡求人#福岡求人募集#飲食店求人 #春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし

2022/06/03に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

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ありがとうございます🙇‍♂️ 間もなく1ヶ月が経とうしています酒場　あらかぶ　 @sakaba_arakabu 立ち上げたきっかけは、もっと活躍したいもっと挑戦したい僕はステージをつくってあげたいカブメンバーと私の熱き声がきっかけでございました。オープンしてからは、連日大勢のお客様や先輩方がこられ大変賑わいましたが。その反面たくさんのご指導や強烈な本音の言葉。お客様からの沢山のご要望を頂戴しました🙇‍♂️ その分、カブちゃんメンバーも必死にお客様に向き合う為に昼夜問わず仕事に本気で打ち込む姿をみて、日曜ドラマにできるんではないかとその姿をみて正直感動しました。 1ヶ月で本当に皆んな甘えが取れていい顔になりました。何事にも卑屈にならず真っ直ぐ小さな事にコツコツやれば変われると毎回スタッフの皆んなに教えられますさすがチーム長男です。ありがとうございます。ですが１番はお客さんに喜んで頂く事笑って頂くのが僕達の本当の仕事です地域に必要とされる愛されるお店僕達には、魚という武器しかないですが研ぎ澄まして名刀になるようにもっと魚で喜んで頂く様に 1ヶ月で平尾の皆様の欲しいが沢山聞けました！まずはお一人様の価格がかなりお求めやすくなります✨ お次は、魚をより強力に１番要望頂きました❤️ 自慢のカワハギ先生の登場ですお次は、寿司を1貫180円ほどから✨ ハイクオリティな刺しネタを寿司でちょこっと❤️ アラカルトも大幅に変更致しますよ✨　かっこいい空間だけど、めちゃくちゃ酒場の肴が色々と 6月より少しずつですが、皆様に寄って頂き気持ち良く酔って帰って頂きいってらっしゃいとお帰りなさいをたくさん言えるお店になる様にじっくり皆様と育てていければ幸いです平尾にいる皆さんの暖かい声が本当に嬉しいし励みになります🙇‍♂️ 至らぬ点はありますが改善改善改善で一生懸命やってまいります今後ともよろしくお願い致します🙇‍♂️ #酒場あらかぶ#魚ト肴いとおかし#博多華吉#福岡#福岡グルメ#平尾#平尾グルメ#平尾居酒屋#酒場

2022/05/21に公開- 指定なし

8.41%

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いつもありがとうございます 5月30日で。いとおかしが2年になります本当にありがとうございます😭😭 もう2年という感情とまだ2年という感情が両立しています。魚ト肴　いとおかし　という店名は、魚で四季を感じて頂き趣きを感じて頂き魚に風情を感じて頂きたい捌く姿みながお酒を嗜んで頂きたい大人な静かな店になる予定でした。。はい。凄く背伸びしようとしてました。コロナでそんな悠長な事も言えずありのままで自分達の今あるものを出してまいりました。結果、やっぱ魚捌くなら活気よねとお客さんと話して笑ってが１番よね。俺たちが元気ないとつまらんよねと。昼も営業ダメ。夜も営業ダメ。から初まった朝食も今では、毎日100名以上のお客様が来店頂き大変賑わいをみせ本当に有難いかぎりです🙇‍♂️ そして、この朝食が世に広まった。きっかけまぐろ乗せ放題　1500 これをスタートさせたのも市場にマグロが沢山いて売り先がなく僕達が変わりに売って来ます！とはじめました。原価率は普通に150%を越えめちゃくちゃ赤字でしたw けど、皆さんの話のネタになればと困った時は、お互い様で市場の皆さんと協力してお客さんをとにかく喜ばせようと今ではマグロの値段もかなりあがりできないですが 5月30日の1日限定ですがまぐろ乗せ放題1500円復活します😊 いつも支えて頂きありがとうございます！たらふく1年間分のマグロ食べて下さい😆 もちろんストップいうまで乗せまくります！平日の月曜日ではございますが変わらず朝7時から13時半まで、やらせて頂きます😊 夜はまた面白い事できたらと思っていますどうぞよろしくお願い致します #まぐろ乗せ放題#福岡朝食#春吉朝食#朝食#春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし

2022/05/14に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

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無事にオープンできました道を埋め尽くす程のお花と 2年間分ぐらいのビンビールありがとうございました😭 お祝いん頂いた皆様本当にありがとうございました😭😭 酒場らしくお客さん達の人間模様がでながら酒場らしいメニューをどんどん創りあげれるようにかぶちゃんメンバー気張ります😊 そんな私は、どこおると？はい！普通に！いとおかしにいます😊 ２９日からGW期間は、朝と夜両方にいます✨ 朝7時から魚祭りをGW２９日〜５月8日の間で開催しますので✨ 朝から暑苦しいかもしれないですがよろしくお願い致します❤️ #春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし#福岡観光

2022/04/26に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

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@sakaba_arakabu めちゃくちゃいい感じあなぐら感後は、明日のオープン日を楽しもう酒場　あらかぶ住所　福岡市中央区平尾2丁目6-18 ☎️092-521-7880 @sakaba_arakabu #春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし#福岡観光#新店舗オープン #福岡グルメ#酒場あらかぶ

2022/04/23に公開- 指定なし

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さぁ今日は酒場あらかぶ　@sakaba_arakabu かぶちゃんのレセプション👏👏 携わって頂いた業者さん呼んで振る舞い宴でございます♪♪ お店の立ち上げは、飲食人は中々体験できない貴重な経験でありましてオープン日は、バタバタして一瞬で１日が終わり凄い疲労なんですがその日を越えるといい顔になるんです島出身の子達が福岡で一生懸命やるステージをつくりたかったんです😊　だから、僕は金出して口ださない方式を採用させて頂きました❤️ とはいいつつも沢山言いたいのですがw 目指す場所は、彼等の飲食人として存分に楽しんでもらいたいですし最終的に屋久島、奄美、沖縄の彼等の地元に戻って、島の飲食店を盛り上げてほしいのが変わらない目標であります✨ いろんな事を経験して島に新しい前例をつくりたいです！地域に根付くお客様の心に根付く顔じゃなく中身丁寧に丁寧に魚のあらかぶみたいな何しても美味しいそんな、路地裏酒場目指してどうしても次男な私だと勢い任せになるので😅 チーム長男な大人なメンバー構成をしてますw G.W酒場あらかぶお席がらがらなので、気が向いたらふらっとお酒とつまみ楽しんでみて下さい❤️ カウンターめちゃくちゃカッコいいので😊 どうぞよろしくお願い致します🙇‍♂️ ---------------------------------------- 酒場　あらかぶ住所　福岡市中央区平尾2丁目6-18 ☎️092-521-7880 @sakaba_arakabu #春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし#福岡観光#新店舗オープン #福岡グルメ#酒場あらかぶ

2022/04/22に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

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新入社員6名の歓迎会をしました😊 これで、社員が16名になりました👏 やっぱり顔見ながら話しして、その子の人生観聞いて一緒に乾杯してこれが本当に大事だと思いますいい子達が来てくれました😊 皆んな真っ直ぐで飲食大好きな子達が集まってくれました👏 彼等にしっかり背中ば見せて、やっていきたいと思います✨ 以後お見知り置きよろしくお願い致します🤲

2022/04/14に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

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チュートリアル徳井さんが来たら写真とりますよね😆 漫才大好きなんです❤️ このご縁も『鯖節らっきょ』がつくってくれました✨ 焼酎にあう酒肴で、鯖節らっきょを選んで頂きました❤️ 焼酎特集の特番があるみたいで放送日は、まだ先なんですが水城くんが登場しますw まーこさん😊鯖節らっきょ選んで頂きありがとうございました✨😆 福岡が誇るタレントさんです❤️ そんな鯖節らっきょは博多華吉　@hakata_hanayoshi 新店舗　酒場あらかぶ　@sakaba_arakabu でも常にグランドメニューで王者の風格で君臨しています✨ ぜひぜひ気軽にご連絡下さい😊 本日もよろしくお願い致します🤲 #酒場あらかぶ#新店#春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし#平尾#平尾グルメ

2022/04/10に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

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明日は4月7日です気合い入れて、ようやくしたかったお店が誕生しようとしていました。いとおかしの本当のオープンは4月7日にしようとしていました。コロナが流行しだした2年前。レセプションや4月7日に届いたお祝いの花の数々。まさに夢物語りから、一気にどん底へ 1回目の緊急事態宣言とタイミングバッチリという。。。😅 いやまぢで、やばかったです💦スタッフに気づかれないようにテンションあげてましたがメンタルやられてました😅 道端で凹んでる私に通りかかった。大将が声をかけてくれて一声めが顔やばいよー！でしたw そして街が暗いけん！一緒に頑張るよと一緒に街盛り上げようと背中を押しくれた大将が @wara_yaki_mikan @takurousueyasu 藁焼きみかんの大将たくさんですそして、初めたテイクアウトの逆襲。春吉の飲食店が集まり弁当を凄い数売り切った。春吉マルシェそりゃ凄いお客さんの数で、料理1品1品丁寧に仕上げてるんでそりゃ美味い弁当でした。もう2年前。喜んでもらいたいと人を動かす力が今も春吉に流れてます今は、前のみかんさんから奥春吉に移転され相変わらずの大繁盛で福岡の若頭です😊 こうやって先輩に道をつくって頂き今があり新店舗も出せる運びになりました自分もそんなかっこいい背中になりたいと毎年この日は、原点に帰り改めてお客さんが来て頂けるのは当たり前やないと痛感します本当にありがとうございます。釣り好きなたくパイセンは今日も春吉を盛り上げて頂いてるので私も春吉が盛り上がるように気張ります❤️ 4月もよろしくお願い致します🤲 ＃藁焼きみかん#魚ト肴いとおかし #春吉#春吉グルメ#hfc

2022/04/06に公開藁焼みかん日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/藁焼きみかん#藁焼きみかんhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚ト肴いとおかし#魚ト肴いとおかしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春吉#春吉https://www.instagram.com/explore/tags/春吉グルメ#春吉グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/hfc#hfc

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『新店✨酒場あらかぶ情報』 @sakaba_arakabu 桜が舞う季節に。新しい魔人が産まれました。酔わせの天才がついに福岡にデビューでございます🙇‍♂️ 私は、酒肴の天才と呼んでいるのですが。。彼の才能に気付いたのは、4年前。奄美店を出店する前に大好きな焼酎三岳を囲み皆んなで酒肴トークをしていました。盛り上がる中 1人だけ誰よりも酒肴美学に鋭い男がいました。そう吉見です。@yoshimiiii518 その当時から続く島の食材を使って島の三岳や黒糖焼酎にあう酒肴を何品も何品もつくっていました。そして、吉見がついにやりました。何か気が利いた肴ちょうだいといじわる気味にいったのですが。ここで芸能人やトップシェフ、グルメ通。そして、生粋の酒のみ人を魅了し虜にした。伝説の酒肴。鯖節らっきょが誕生しました。やられました。焼酎にあいすぎて死にかける所でした。そんな魔人が博多華吉、奄美華吉、いとおかしの立ち上げ目利き努力を重ねた元理学療法士の吉見が立つ。酒場　あらかぶどんな店なん？？いとおかしが目の前で捌き豪華な刺し盛りや活き造りにたいしあらかぶの刺し盛りはちと違うのですもちろん仕入れ魚のネタは一緒ですが刺し盛りをオーダーされると1品1品コース仕立てで参ります。刺し盛りも豪華にドーンも刺し盛りらしくて好きなんですがあらかぶは、いとおかしにできない寿司屋刺し盛りスタイルでいかせて頂きます😊 塩、橙、かぼす、岩塩、ワサビ、などなど魚を引きだす小技を駆使しながら鮮度の高い状態で召し上がって欲しいんです❤️ 話しが盛り上がると中々、刺身に手がつかず。食べたいけど食べれないぬるくなる。それをあらかぶでは、醤油もつけなくていいから✨ 会話の邪魔にもならないんです❤️ 名物は、あらかぶを使った土鍋ご飯あらかぶの骨を炙った骨出汁と共に締めです✨ もちろん酒肴も豊富に準備していますあらかぶの刺し盛り頼んで見て下さいね刺し盛りの値段も3店舗だせたおかけで、仕入れ値段も下がりお安くご提供できそうです😊　めちゃくちゃ安いです 1人前1500円で、九州制覇仕入れの変態の皆様の魚を使い、その日の天候仕入れ状況によりますが 7〜10種+α 鹿児島の変態の天然鯛　　　　× 唐津の天才的な変態の天然鯛　　食べ比べなどなど酒が進む空間に大仕掛けを仕込んでいますので❤️ 是非✨ご予約問い合わせもたくさん頂きありがとうございます😊 本日よりご予約スタートさせて頂きますねまだ、電話がつながってないのでこちらのインスタにて先行予約させて頂きます 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @sakaba_arakabu まだまだ情報更新していきますので改めていとおかしの弟分。かぶちゃんよろしくお願い致します😊✨ 酒場あらかぶ〒810-0014 住所　福岡市中央区平尾2丁目6-18 ☎️092-521-7880 インスタ　@sakaba_arakabu 営業時間　17時半〜24時定休日無し #酒場あらかぶ#魚ト肴いとおかし#博多華吉#新店舗#新店舗オープン#平尾 #平尾#平尾グルメ#刺身 #春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし

2022/04/03に公開魚ト肴いとおかし日本福岡県

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[新店舗いきます！] 4月24日に新店舗を出させて頂く運びとなりました😊 店名は　酒場　あらかぶと申します✨通称かぶちゃん場所が平尾の交差店の漢方薬局のデカい看板の横です❤️ 名前の由来がですねアラカブ君は、顔は可愛いくないんですがw味や美味しさに関しては、天下一品ときています何しても美味いそんな根魚なんですそう！平尾の地にしっかり根付いたお店になってほしい根付くというのは、平尾に皆さまに必要とされる飲食店へなってほしい見た目や周りにながされるず自分達の美味しいを追求したいとの意味を込めてあらかぶと名付けました😊 以後お見知り置きを❤️ そんな中！今回はまた別テーマがありまして活躍の場所ステージをどんどんつくってあげたいとなので私はずっと、いとおかしにいます✨ 今回は私は、内装以外は全部皆んなに考えて決めてもらい😊 鯖節らっきょの産みの親。吉見くんを筆頭にいとおかしで横板で活躍した重井君の2枚看板でいかせて頂きます😊 若いメンバーにはこんなコロナで大変な時期だからこそ勇気を持ってやって行こうとコロナ第一世代としてしっかり攻めて考えて自分が若手の時できなかった経験をたくさんしてもらっていつか街に恩返しできるスタッフに育って欲しいと思います😊 酒場あらかぶよろしくお願い致します〒810-0014 福岡市中央区平尾2丁目6-18 0925217880 福岡3店舗目いろいろありますが😊よそ者、若者、バカ者の根性でやっていきます❤️ #春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし

2022/04/01に公開- 指定なし

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刺し盛りの中で九州制覇したいんです @sakana.ooyama の変態ぶりに感嘆いたしまして私は一昨年より天然鯛の魅力にどハマりして、追求すればするほど難しくて鯛を制する者は、魚の目利き制するんじゃないかぐらい思ってます！いとおかしの天然鯛は、鹿児島錦江湾沖で車海老をたくさん食べてる鯛にこだわっていたのですが先日大山さんの鯛へのこだわりを聞いてすぐに会いに行って来まして😊 僕もまぁまぁ魚バカだったんですが😅 鯛をレントゲン撮る人初めて見ましたw 鯛の骨髄の味で、彼らの生活が目に浮かぶと大山氏が語りました。。めちゃくちゃ変態でしょ　笑鹿児島の魚変態佐賀唐津の魚変態長崎対馬の魚変態大分の魚変態福岡の魚変態と刺し盛りの器の中に各地の王者が集まって参りました！まぢで刺身引きながらテンションあがります❤️ あとは、僕が器の中で最高のステージを完成させます✨ おすすめは、塩一択です！あと、熊本、宮崎の変態の皆様と繋がりたいですね✨ワクワクします😊 そんな本日も最高な魚達と気合い入れて楽しんでまいります❤️ 写真は、右側から天然鯛(唐津) ヒラスズキ(長崎) アカマツ(屋久島沖) 石鯛(唐津) 上　アラ　(唐津) この他にプラス5種つきます❤️ 本日もよろしくお願い致します🤲 #春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし

2022/03/28に公開- 指定なし

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魚食うなら、いとおかし。この言葉に恥じない様に努力します活き造りや生簀料理は手が出しにくく生簀の中でダメになったりしてしまったりと、価格を安定させるのが難しく見た目によらず繊細で難しいです😭 福岡の魚のテーマパークになれる様にひたすら頑張ります朝食も夜も大変多く皆様にご来店頂き本当に感謝しかございません目の行き届かない部分もありご不便をおかけする場面もあり、大変申し訳なく思っています皆様にもっと魚を楽しんでいただけるようにチーム1丸となり努力し精進させて頂いています来月から、新しい取り組みと攻めの姿勢を持ち１番はいい魚をお客様に求めやすく価値ある魚を提供できるようにまずは魚の仕入れ量を増やして、求めやすい価格にできるように行動していきます詳しい内容は近々ご報告させて頂きます✨ 4月の新魚メニュー、生簀メニューも是非お楽しみに下さい😊 わざわざ朝早くから、そして遠い距離の中。いとおかしにご来店頂きありがとうございます。今夜もどうぞよろしくお願い致します。 #春吉グルメ#春吉#福岡和食#福岡海鮮#福岡県#福岡市#福岡グルメ#福岡ランチ#福岡ディナー#福岡ごはん#福岡ご飯#福岡飯#福岡食べ歩き#福岡インスタグルメ#食べログ福岡#福岡旅行#魚ト肴いとおかし#いとおかし

2022/03/20に公開- 指定なし

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