たるビート🍜旭川のラーメンブロガー🍜🇯🇵

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🍜 ハルユタカ小麦40周年記念🌾 江別市にて開催されたイベントに、まさかのラーメン界のスターが集合致しました🍜 『飯田商店×JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q』更に全国から集まった協力店のメンバーがまた強力💪 #青森中華そばオールウェイズ #RamenFeel #中村麺三郎商店 #らぁ麺紫陽花 #RamenMasamasa #とものもと #麺処おぐら #らぁ麺やふぢとら #麦づら #つけめんしんちゃんヤバくないすか⁉️ ご挨拶させて頂いただいた人気YouTubeチャンネルの『RAMEN MOVIE』の @kei_ichi_kaneko さんの密着も入っていたので、今後の配信も見逃せません❗️ 全てのメンツがヤバいこのイベントで食べた一杯がこちらです❗️ 『ハルユタカ40周年記念らぁ麺』飯田店主より今回の麺は皆さんが経験したことない長さの麺です。との事で、口一杯にハルユタカを楽しんでもらう事がコンセプト🌾 1メートル以上あったんじゃないか？って麺は、食感も最高。シズル感溢れる麺、ツルツルとソフトなタッチで、後半ハルユタカの旨味がスープに溶け込んでいく設計🌾 スープも具材もオイルも全て最高。経験したことのない極上の一杯、食べ終わるのが悲しくなるほど絶品でした🔥 飯田店主が言ってましたが、LAB Q 平岡店主の最高のバックアップがあってこそのイベント❗️ 最高でした🍜 #ハルユタカ小麦40周年記念 #飯田商店 #JAPANESERAMENNOODLELABQ #ハルユタカ40周年記念らぁ麺 #Tachelinguide2025nominate#江別グルメ#江別ランチ#神奈川グルメ#神奈川ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#札幌グルメ#札幌ラーメン #江別小麦 #ハルユタカ #江別市役所 #JA道央えべつ農業まつり2025 #RAMENMOVEI #RAMENcrazy #早起きして良かった

2025/08/23に公開江別市役所日本北海道

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ハルユタカ小麦40周年記念イベント🌾🍜 飯田商店×JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q #ハルユタカ小麦40周年記念 #ハルユタカ40周年記念らぁ麺 #飯田商店 #japaneseramennoodlelabq #Tachelinguide2025nominate #神奈川グルメ#江別ランチ#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet #神奈川ラーメン #札幌ラーメン #江別 #江別市 #ハルユタカ #メンバー豪華すぎでしょ

2025/08/23に公開江別市役所日本北海道

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：麺屋花城 📝：マグロ兜の中華そば 📱： @menyahanashiro —————————————— さ‼️ 旭川のラーメンキャラバンに静岡県の人気店が登場🔥 しかもこちらのお店は先日の札幌ラーメンショーに出展後、直ぐに旭川に来てくれたらお店なんです‼️ 素晴らしい👏✨ しかもラーメンショーで提供していたメニューを旭川に持って来てくれましたよ⤴️ 麺屋花城さんは、店舗では鶏白湯をベースに色々なラーメンを提供しています。スープは厳選された地鶏を使い、自家製麺は北海道産小麦🌾を使用し、ラーメンの種類によって使い分けている様です⤴️ ただラーメンキャラバンでは上記の様なラーメンではなく、オリジナルな一杯を提供です‼️ 店舗ではマグロ兜の中華そばは限定で提供されていたのかな？今回提供される中華そばは、マグロの兜から出汁を使用した一杯が食べられるんです‼️ メニューは中華そば、汁なし担々麺、限定のみそラーメンの3本立てのメニュー構成です。トッピングメニューには静岡県らしい食材があり、コチラも要チェックです🔥 【まぐろ兜の中華そば】豚バラ肉、ナルト、ネギ、海苔、ツナマヨの具材構成です。透き通るスープ✨ アタックの旨味、コレがマグロ兜の旨味なんでしょうか？程よいオイル感で、塩分濃度も心地良くスイスイと飲んでいられて美味い⤴️ 麺は多加水の中太平打ち麺🍜 しっかりとしたコシのある食感と縮れが最高です‼️ 今回の製麺会社さんはどちらになるのでしょうか？気になります✨ 具材は豚バラ肉、ナルト🍥、そして味変のツナマヨ‼️ ツナマヨをスープに溶かすと円やか⤴️ マグロスープにツナマヨ。そりゃ合うに決まってるか（笑）最後まで美味しく頂きました‼️ 次回は静岡県らしいトッピングと汁なし担々麺とみそラーメンを食べたいな‼️ こちらは6/8までの出店です‼️ 静岡県焼津市の人気店の一杯‼️ 要チェックや🔥🏀 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #麺屋花城 #マグロ兜の中華そば #Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#中華そば#マグロ#札幌ラーメンショー2025#ラーメンキャラバン#旭川#旭川市 #静岡ラーメン #静岡グルメ #静岡#静岡県 #あさひかわラーメン村

2025/06/03に公開あさひかわラーメン村日本北海道

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬： RAMEN FRESNO 📝：特上豚骨醤油らぁ麺 📱： @ramen_fresno —————————————— さて❗️ 最近連日旭川を賑わせている話題の人気店に朝ラーして参りましたよ‼️ 朝7時からオープンです‼️ もう一回言います‼️ 朝7時からオープンです‼️ 朝ラーです‼️ 僕は2回伺うも完売でフラれ、３度目の正直はモーニング☀️でトライして来ました⤴️（笑） 2025年5月27日オープン㊗️のフレズノさん。店主は旭神の大人気店の『麺処ajito』 @ajito_asahikawa の創業者『五十嵐店主』となります。オープン前からSNSで話題になってましたよね✨ メニューは現在豚骨醤油らぁ麺と鶏出汁中華そばの二本立てとなっております。また今後曜日限定で味噌ラーメンの提供もされる様で要チェックしておいた方が良いですよ⤴️ 厳選素材の説明が書かれています。この様な食材の紹介は大好きですね。食材やお取引き先へのリスペクト感が感じられますよね😊 さて今回僕がオーダーしたのはメニュー筆頭のこちら💁 【特上豚骨醤油らぁ麺】吊るし焼チャーシュー、海苔、味玉、小松菜と言った具材構成。もう視覚から美味い確定のビジュアルです✨ スープの表面にはNICEオイル✨ スープの表面にはゴールデンオイル✨　キラキラとした鶏油が浮かびます✨ 一口目から美味い‼️ アタックから速攻で豚の旨味が突き抜けます⤴️ 野菜などは使用せず、豚の骨のみを長時間炊いて熟成させたとの事です❗️ これはまさにダイレクト豚骨‼️ 地元老舗醤油メーカーの『キッコー日本』の醤油をカエシに使用した味わいもまた👍 麺は三河屋製麺さん。東京の老舗有名製麺会社です。ご参考までに、目黒の人気店『RAMEN Break Beats』さんもこちらの製麺会社の麺を使用しています。低加水の太ストレート麺は小麦感ある風味、ツルシコ食感で噛みごたえもあります👍 豚骨スープが良く乗って美味しい😋 具材たち💁 家系と言えば海苔も重要。金子海苔店さん。慶応二年創業と歴史ある企業です。家系ラーメンに良く合う⤴️ 海苔の香りも良く、スープ、麺、ライスとの相性も抜群‼️ ふやけないのも特徴的ですよね✨ 味玉は『十六代真っ赤卵』アマダ東京さんのブランド卵です。真っ赤卵と書いて『まっからん』です。真っ赤な黄身で、濃厚な旨味と甘味があるのが特徴です♪ 北海道産熟成吊るし焼チャーシュー🍖 芳醇な燻製香が鼻腔を突き抜けます⤴️ とんでもなく良い香り🤩 柔らかくレアなお肉は旨味もたっぷり🍖 最高に美味いです✨ 小松菜はシャキシャキとした食感がアクセントになります。とココで家系には白米🍚 やっぱり米が合う⤴️ 吊るし焼即席丼なんかもしたりして❗️ 最後はスープにドボンしても最高⤴️ こだわりの詰まった一杯‼️ 朝から最高でした‼️ 旭川市東光にオープンした新店‼️ RAMEN FRESNOさん‼️ 朝7時〜15時まで‼️ 要チェック🔥 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #RAMENFRESNO #ラーメンフレズノ #特上豚骨醤油らぁ麺 #家系ラーメン #醤油ラーメン#Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#朝ラー#朝ラーメン#三河屋製麺#キッコーニホン#日本醤油工業 #十六代真っ赤卵#アマダ東京#金子海苔店 #旭川朝ラーメン部

2025/06/01に公開旭川市日本北海道

6.69%

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：大雪地ビール館 📝：みそ野菜ラーメンザンギと小ライスセット 📱： @taisetsu_ji_beer —————————————— さてこの日はランチミーティングという名のただのランチ（笑）こちらのメニューはジンギスカン焼肉、ハンバーグ、チキン南蛮、カレーライス、麻婆豆腐などなどメニューが豊富なの。ここの料理長は中華が得意との事なので、ラーメンも美味しいと評判なのです🍜 以前醤油ラーメンを食べた事があるので、今回は未食のこちら💁 【みそ野菜ラーメンザンギと小ライスセット】豚肩ロースチャーシュー、モヤシ、玉ねぎ、ネギと言った具材構成です。スープは超白濁⤴️ 円やかで塩分濃度控えめ、味噌の味わいはライトな豚骨白湯スープはスイスイと飲んでいられます🍜 麺は須藤製麺さん @men.labo.sudo 多加水でしょうか？中細縮れ麺です。しっかりと茹でられています。プニっとした食感で、麺が長めなのでスープが良く絡みます🍜 次はカタメオーダーでも食べてみたいです。具材たちはモヤシは一袋入っているんじゃないかと思うほどたっぷりと入っています✨ 玉ねぎの食感、甘さも👍 豚肩ロースチャーシュー🐽 これがまた美味い😋 お肉の旨味、味付けも好みの味わいです🍖 ザンギ✨ スモールサイズのザンギが2個です。このザンギがまた絶品😋 カリッと食感、肉は柔らかく塩分濃度も👍 ライスもビールもススム美味いヤツです✨ 小ライスラーメンもザンギも美味いとライスは大盛りぐらいが丁度良かったかな？（笑）今回のラーメンも美味しかったです‼️ ごちそうさまでした🙏 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #大雪地ビール館 #みそ野菜ラーメン #味噌野菜ラーメン #味噌ラーメン#みそラーメン #ザンギ#小ライス#Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#ランチミーティング #唐揚げ#地ビール#レストラン#ビアホール

2025/05/31に公開Taisetsu Beer/大雪地ビール日本北海道

6.88%

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🍜 —————————————— 📍：札幌市 🏬：ヒノデケン 📝：きつね中華 📱： @irikonoodle.hiuti —————————————— ゴールデンウィークに伺った時の朝ラーです☀️ 前回は朝中華をお話しました。今回は妻オーダーのコチラ🍜 【きつね中華】麺はハーフサイズでオーダーです。お揚げ、ネギ、メンマのシンプルな具材構成です。透き通るスープ✨ 視覚から美味しい確定の綺麗な清湯スープ。スープを一口飲むと、おはようございます❗️ 目が覚めるほどに美味い😋 お出汁感ある旨味炸裂の煮干しスープが優しくも絶品⤴️ 麺は中細ストレート麺⤴️ 啜り心地、喉越しの良い美味しい麺です🍜 具材は食感の良いネギ✨ メンマはポリっとシャクっとした食感がNICE👍 きつねは優しい味付けのきつねさん🦊 旨味スープ染み染みで最高です✨ 朝から美味しいラーメン、最高でした‼️ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #ヒノデケン #きつね中華 #札幌グルメ#札幌モーニング#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#朝ラー#朝ラーメン#中華そば#Tachelinguide2025nominate #煮干中華燧#札幌ラーメン#札幌#北海道ラーメン

2025/05/31に公開麺や赤鬼日本北海道

3.9%

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：純麺食堂 📝：純麺塩新得地鶏と笹豚骨の清湯スープ 📱： @junmen_asahikawa —————————————— 旨味を求めて永山へ。この日は朝岡家→純麺。まさか同じルーティンで回っていた方がいた事に幸せを感じました（笑）🐈‍⬛ そしてその方は幸せの黄色いポルシェが無事ご納車された様で、そのご利益をしっかりと頂きました（笑）🟡 （ケイマンかっこよ！）さて５月30日で5周麺な純麺さん。 2020年のコロナ禍真っ只中にオープンされたお店のひとつです。今では根強い旨味フリークが定着している様子で、常に新しい事にチャレンジしている事から旭川ラーメンシーンの最前線にいる、と言っても過言ではありません。この日のスープは、新得町の地鶏と旭川市の笹豚を掛け算した清湯スープって言うもんですから。テキストベースで美味い確定です（笑）そんな清湯の時はこちら💁 【純麺塩】新得地鶏と笹豚骨の清湯スープ具材のフルコース。このワードが出て来たのも純麺。 2種のチャーシュー、鶏メンチ、九条ねぎ、岩のり、節、大根のピクルスにレモンの果皮にピンクペッパーと豪華です。まさにお値段以上。旨味を連想させる透明感✨ スープは一口目から美味い😋 塩分濃度は控えめで、出汁の旨味を味わうスープ。飲ませる一杯と言った旨味溢れる美味しいスープです。麺は須藤製麺さん @men.labo.sudo この日は中太麺か極太麺から選べた日。久しぶりに極太をチョイス🍜 噛んだ瞬間に迸る小麦の味わい🌾 旨味と香りが口の中一杯に広がって鼻に抜けていきます✨ しっかりと手もみした縮れが、優しい旨味溢れるスープとの相性も良く美味しい😋 具材も美味しく、誰が名付けた親鶏メンチ。独特な食感がハマる⤴️ 食べ物でメンチなんてメンチカツしか知らない世代。どなたか由来が分かる方、お教え願います。柔らかな肉とコリっとした食感がハマる鶏メンチ。豚バラとレモン🍋 柔らかく旨味👍 レモンの果皮は甘さもエッセンスとして加えられています。果皮独特の食感も良く食べ飽きしないです。大根の酢漬け（ピクルス）一気に和テイストな副菜が入って来ました。大根独特の食感と瑞々しさとピンクペッパーのアクセントが最高です。節と海苔海の香りと旨味がブーストをかけていきます❗️ 　スライスチャーシューも美味い。柑橘とペッパーの使い方が絶妙な純麺さん。これから他店コラボも始まるみたいで、旨味フリークは目が離せませんね‼️ 改めまして、5周年おめでとうございました‼️ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #純麺食堂 #純麺塩 #須藤製麺 #Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#塩ラーメン#中華そば#新得地鶏#笹豚#旭川市#旭川ラーメン #5周年

2025/05/29に公開純麺食堂 Ramen Junmen Shokudō 日本北海道

4.83%

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：ラーメン専門つるや 📝：みそ野菜ラーメン —————————————— さ❗️ とある平日にとある新店がオープンした日にフラれてしまったとある日です（笑）そんな時はザ・旭川ラーメンをバリバリ食べていきましょう⤴️😋 平日並び有りでしたが、オペレーションが良く然程待たずに入店です。メニューは正油ラーメンがメニュー筆頭ですが、みそも人気です。でも塩も美味いんだよね。困ったもんです（笑）今回オーダーしたのはこちら💁 【みそ野菜ラーメン】チャーシュー、ネギ、メンマ、モヤシ、ひき肉、玉ねぎと言った具材構成。スープを一口🥣 豚骨魚介のダブルスープ⤴️ 塩分濃度は軽やかで、スイスイと飲まさる美味しいスープです。一味唐辛子のピリっとしたアクセントも👍 麺は加藤ラーメンさん @kato_ramen 低加水の中細縮れ麺🍜 結構細いです。程よい縮れにライトなスープが良く絡みます😊 分厚いチャーシュー。しっかりとした肉質のサッパリとしたチャーシュー🍖 内モモと外モモを使い分けている様です。メンマ、モヤシ、ひき肉と入ります。ザ・旭川ラーメンの味噌‼️ ボリューム満点でしっかりと美味しく頂きました♪ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #ラーメン専門つるや #みそ野菜ラーメン #加藤ラーメン #味噌ラーメン#Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#旭川ラーメン#旭川観光

2025/05/28に公開つるや日本北海道

7.32%

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：ラーメン山岡家旭川神居店 📝：焦がし醤油ラーメン 📱： @koushiki_yamaokaya —————————————— さぁて安定の週末朝岡家は生憎の雨岡家でした☔️ この日は限定ラーメンを狙って行って来ましたよう⤴️ 今回の限定‼️ 【焦がし醤油ラーメン】モヤシ、2種のネギ、フライドオニオン、チャーシュー、の具材構成。先ずは豚骨醤油エリア❗️ 焦がし醤油な美味しさ⤴️ 醤油を香りが出るまで焦がした醤油豚骨スープとの事です❗️ そして黒マー油エリア❗️ より香ばしい⤴️ マー油の香りとコクが増して美味い😋 これらをスープ全体に広げるとなお美味い❗️ 麺は限定ラーメン用の特注麺🍜 低加水の中太縮れ麺はやや扁平。程よいコシとスープの絡みが最高です✨ 具はモヤシと万能ネギ、フライドオニオン、界隈で好評なチャーシュー🍖 神居店のチャーシューは界隈では好評の様です。今回の限定ラーメンも楽しく頂きました‼️ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #ラーメン山岡家旭川神居店 #ラーメン山岡家 #山岡家 #焦がし醤油ラーメン #旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#限定ラーメン#朝ラー#朝ラーメン#旭川朝ラーメン部 #醤油ラーメン#中華そば#山岡会長#旭川

2025/05/27に公開ラーメン山岡家旭川神居店日本北海道

6.24%

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：らーめん越乃屋 📝：家系醤油豚骨らーめん 📱： @koshinoya0o0v —————————————— 限定メニューがリリースされたとの事で訪麺⤴️ 今回の限定メニューはこれ‼️ 麺の量は並、中、大の3種。味の濃さ、麺の硬さ、鶏油の量が選べます。今回はお初なのでオールノーマルでオーダー。【家系醤油豚骨らーめん】家系ラーメンのトッピングの定義。鶏油、ほうれん草、海苔、チャーシューが入ります✌️ スープの表面は鶏油がキラキラと浮かびます✨ しょぱうま家系醤油豚骨⤴️ しっかりとした豚骨醤油の味わい⤴️ 旨味と塩味で飲ませる家系スープが美味い😋 麺はカネジン食品さん @kanezin.sapporo の低加水の太ストレート麺⤴️ やや硬めの茹で加減で、小麦感がしっかりと感じられるワシつとした麺です✨ この麺美味しいなぁ😋 ほうれん草、ネギ、海苔を麺とスープに合わせて食べる✨ 豚肩ロースチャーシューが美味い😋 おっきいのが２枚入ります✨ 柔らかくて旨味たっぷりの美味しいチャーシューです。やっぱりこちらの一杯はライス🍚マストでした‼️ 次回は鶏油多めのライスをセットにして食べたいな✨ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #らーめん越乃屋 #家系醤油豚骨らーめん #カネジン食品 #家系ラーメン #Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#期間限定#限定ラーメン#限定メニュー#豚骨醤油#豚骨醤油ラーメン #鶏油#家系#旭川市#旭川

2025/05/25に公開らーめん越乃屋日本北海道

5.41%

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：赤門ラーメン 📝：塩ラーメン 📱： @akamon_ramen —————————————— さ、豊岡で朝ラーです。遂に朝ラーの幟が立った赤門さん。今日も朝7時開店です☀️ 【塩ラーメン】 2種のチャーシュー、メンマ、ネギの旭川ラーメンスタンダードな具材構成です。飴色スープ✨ 旨味が抽出された色合いが食べる前から美味しさ確定👍 熱うま絶品スープ⤴️ バッチバチの熱々スープ⤴️ 豚骨や鶏ガラ、魚介に野菜が入る旭川クラシックなダブルスープ🥣 旨味が何度も押し寄せるザ・旭川スープです✨ 麺は加藤ラーメンさん @kato_ramen の低加水の中細縮れ麺❗️ 小麦の美味さが噛む程に伝わる美味しい麺です🍜 しかも麺量結構ありません？ボリューミーです💛 具材はフレッシュなネギ✨ 辛味は無く、瑞々しい美味しいネギです✨ ここのネギラーメンも美味しいんですよね〜。名寄産ひまわり畑ポーク🌻🐽 もも肉チャーシューです。厚さ2センチ程ある分厚いお肉は、しっかりとした肉質で、噛ませるチャーシューです。もも肉の部位なのでしっかり食感です。名寄市の特産品として、ふるさと納税の返礼品にも扱われているお肉なんですよ〜。豚バラチャーシューな程よく柔らかく、旨味あるお肉❗️ 今回の朝も美味しい一杯、最高でした‼️ 店主は色々と模索中の様で、これからの朝ラーの提供も楽しみです✨ あと地元紙スタンプラリーイベント始まりましたね‼️ こちらも参加店です❗️ クーポン使用で1グループ何名様でも100円引なのでお得🉐でしたよ⤴️ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #赤門ラーメン #塩ラーメン #加藤ラーメン #朝ラー#朝ラーメン #旭川#旭川観光#朝食　 #Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#ひまわり畑ポーク#名寄グルメ #旭川に朝ラーの文化を #旭川朝ラーメン部

2025/05/25に公開赤門豊岡支店日本北海道

5.43%

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🍜 —————————————— 📍：札幌市 🏬：貝麺ぶこう -武幸- 📝：中華そば塩 📱： @ramen_bukou —————————————— ゴールデンウィークから程なくして2回目の訪麺です🍜 商品によって貝出汁のレベルが上がるとなれば気になってしょうがないです（笑）メニュー表を見ると貝レベルが醤油よりもう一段階上がるとなれば順を追って食べたくなるもの。て事でこちらをオーダー💁 【中華そば塩】具材は醤油と同様です。九条ネギ、チャーシュー3種、アーリーレッドの具材構成。見て美味いオイルアートなスープの表面✨ 自家製の貝オイルがスープの表面に浮かびます。スープは一口目からうんま‼️ 貝出汁のアロマと旨味がダイレクトに感じるスープ❗️ 牛骨の濃く深く感じる旨味、貝と牛のダブルスープ❗️ メニュー表の表示通り醤油より塩の方が貝の旨味コハク酸感じる美味しいスープです✨ 麺は中細ストレート麺🍜 ツルプリの良い食感で啜り心地の良いロングな麺です。麺の直径が長い分旨味が乗り、啜ることに貝出汁の旨味が鼻に運ばれていきます⤴️ 具材の九条ネギも美味いんだよね😋 京都の知七さんのネギ。辛味は無く、瑞々しさと食感が最高で、ネギ単体、スープと合わせて、麺と合わせての三拍子で相性は最高です。玉ねぎでは無くアーリーレッド🧅 瑞々しく、辛味低めで甘味のある美味しいや〜つ。チャーシューは3種類。真空低温調理豚肩ロース、豚バラ、真空低温調理鶏むね✨ 特徴のある3種のチャーシューです。味変の柚子胡椒は微量でも味わいが大きく変わるので注意が必要です。こちらはしぐれ煮ご飯🍚をスープにドボンしながら合わせるのも楽しそうです✨ 醤油に続き塩も貝出汁が効いて美味しかったぁ⤴️ さぁ次はコハク酸MAXレベルの『貝麺』いきまっす‼️ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #貝麺ぶこう #中華そば塩 #Tachelinguide2025nominate#札幌グルメ#札幌ランチ#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#札幌ラーメン#ラーメン#中華そば#貝麺みかわ #コハク酸#京都知七#九条ねぎ

2025/05/23に公開Sapporo 日本北海道

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：ラーメン山岡家旭川神居店 📝：醤油ラーメン 🔨：スクナメ、コロチャー、味玉クーポン 📱： @koushiki_yamaokaya —————————————— さて、安定のウィークエンド朝岡家です☀️ いま旭川市で早い時間帯に朝ラーを提供しているお店を挙げてみる⤴️ こぐまんなばりゅうら〜めん夢想赤門ラーメン（5月から）山岡家３店提供予定店 RAMEN FRESNO（5月末オープン予定）少しずつだけど、朝ラー提供店が増えるのはラーメン好きとしては嬉しい🍜 さて今回食べたのは【醤油ラーメン】スクナメ、クーポン味玉、コロチャー。山岡家に来る目的は朝ラーもそうだけど、Tシャツもロックオンしちゃったかな（笑）まだまだ通うと思います🍜🐽 大粒カプチーノの様なスープの表面。この日は久しぶりに油を抜かずにちょい入れたよ。スープと油のビジュアルも最高だよ。美味いよ🍜 どんなにオイルが入っていても、朝だからカロリーゼロで良いよね？どんどん飲んでいこ‼️ 麺はツルプリ⤴️ 今年の夏の山岡家の自由研究は何にしよう。トッピングの海苔はバサっと❗️ 作り手によって海苔の配列が異なる。海苔の魅せ方でそのスタッフのセンスが光るよね✨ ネギ、ほうれん草、コロチャー、チャーシュー、味玉❗️ 寝起きのモーニングには少し食べ過ぎた朝岡家でした🍜 そろそろ新しい限定でもリリースされるのかな？ね？萩原さん🍜 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #ラーメン山岡家旭川神居店 #ラーメン山岡家 #山岡家 #旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川 #醤油ラーメン#中華そば#豚骨ラーメン#豚骨 #朝ラー#朝ラーメン#朝ごはん#朝活

2025/05/21に公開ラーメン山岡家旭川神居店日本北海道

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：ら〜麺処優鳳 📝：塩ラーメンミニぶた丼セット 🎁：餃子2個（ポイントカード） 📱： @ramen_dokoro_yuho —————————————— さて、お腹ペコペコなとある週末。色々食べたい症候群が発生致しました💛 優鳳さんはラーメンは勿論、餃子も大人気で、その他町中華的なメニューも豊富✨ 色々と食べたい物を食べて行きますよ‼️ 【塩ラーメンミニぶた丼セット】映えます✨ ラーメンとご飯物のショット📷って超映えません⁉️ しかもこの角度好きす❤️ 優鳳さんの女将さんかな？親近感湧く接客も最高ですよね😊 【塩ラーメン】チャーシュー、ネギ、メンマ、そして僕の実家では当たり前だけど、旭川では珍しいほうれん草が入ります。ノスタルジックなラーメンにほうれん草、好きなんだよね〜。クリアなダブルスープ。これぞ旭川🍜 しっかりとしたダブルスープの旨味。豚魚介鶏野菜などから採られる優鳳さんの絶品スープ⤴️ オイル感、塩分濃度も心地よく最高です😊 麺は旭川製麺さん @asahikawaseimen の低加水の中細縮れ麺❗️ 旭川製麺さんらしい麺。程よいコシがあり、軽い縮れに旨味スープが絡む美味しい麺です🍜 内もものしっかりとした肉質のある旨味あるチャーシュー✨ サッパリ感も👍 そしてここでサイドメニュー⤴️ お初のミニぶた丼‼️ お肉と大好きな紅生姜な構成⤴️ うま‼️ 甘口のタレがめっちゃ米食べらさる⤴️ ぶた丼単品でオーダーされてる方がいるのも納得の美味しさ‼️ 名物餃子🥟 スタンプカード🪪でGETした餃子🥟 優鳳にきて餃子を食べずして帰るなんて、寿司屋に行ってイクラを食べないもんと同じ❗️（個人差な）そしてこの餃子がデカ過ぎる‼️ これぞザ・餃子🥟 ニンニク🧄バッチバチ効いた旨味たっぷりの餃子‼️ 通常の餃子の約２倍はある餃子🥟 白米🍚もラーメン🍜も当然進みます‼️ 今回食べた物塩ラーメンミニぶた丼餃子チャーハン（妻オーダー）どれも絶品なのは凄いと改めて感じました。しかも店主はこれから色々な構想もあるみたいで、これからの動向も要チェックや‼️🏀 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #らー麺処優鳳 #優鳳 #塩ラーメン #ミニぶた丼 #豚丼 #餃子 #旭川製麺 #Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#旭川ラーメン

2025/04/30に公開ら〜麺処優鳳日本北海道

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：ラーメン山岡家旭川神居店 📝：味噌つけ麺 🔨：ウスメ、酢ヌキ、スクナメ、キャベツtp 📱： @koushiki_yamaokaya —————————————— さて、安定の週末朝限定訪麺の朝岡家です‼️ ラーメンを食べに行くと言うよりは朝ごはんを食べに行く感覚です☀️それかTシャツコレクターです（笑）限定ラーメンを食べてしまった後は、いつも何を食べたら良いか悩んでしまいます。朝岡家もまぁまぁ結構混んでます。いつも会っていそうな人や、仕事帰りの人、仕事前の人、飲み過ぎてぷらぷらな若者、旅行客と客層は様々。旭川も朝ラー提供店もっと増えたりしないかなぁ💛 【味噌つけ麺】今回も限定トッピングのキャベツ🥬をオーダーしていきます。他カスタムは酢ヌキ、ウスメ、スクナメです。山岡家のつけ麺、結構ボリューム感あるけど何gあるんだろう。先ずは麺から🍜 山岡家に行ってしまう理由は？・朝ごはん・Tシャツを集めるため・色々わがままカスタム出来る・メニューが豊富・クーポンが充実充分すぎる理由があった。酢ヌキ‼️ やっぱり酢ヌキLOVE❤️ 少し🤏入っても美味しいけど、レギュラーの酢の量は酸高だからチト苦手。太麺に良く絡むお好みのスープ🥣 コロチャーは3個トッピングのキャベツ🥬 先ずはそのまま。次は浸して。キャベツの甘味とスープの辛味が合わさって最高‼️ 〆の割スープ豚骨ダイレクトな白湯をたっぷり加えて〆るのです‼️ 今回も朝からラーメン‼️ ではなくつけ麺でしたが、美味しく1日のスタートを切ったのでした‼️ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #ラーメン山岡家旭川神居店 #ラーメン山岡家 #山岡家 #味噌つけ麺 #つけ麺 #旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#朝ラー#朝ラーメン#朝つけ麺

2025/04/29に公開ラーメン山岡家旭川神居店日本北海道

4.49%

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：彩色ラーメンきんせいラーメンキャラバン店 📝：極みの醤油 📱： @kinsei.takatsuki.honten —————————————— さて‼️あさひかわラーメン村が熱い🔥 @asahikawa_ramenmura 大阪の人気店が登場です🔥 ラーメンキャラバン初の道外勢としても超気になりますよね😊 彩色ラーメンきんせいとは📝 大阪高槻のラーメン激戦区に2001年に創業。鶏と魚介の旨味を活かしたダブルスープが特徴の人気店との事です‼️ そして『食べログ百名店』の常連‼️ そんなお店が旭川で食べられるなんて最高じゃないですか‼️ラーメンキャラバンさんAZS🙏 今回は人気店No. 1のこちらをオーダー‼️ 【極みの醤油】チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、カイワレ、ナルトと言った具材構成です。スープのオイル感は穏やか✨ 先ずはスープから❗️ 出汁を感じる旨味たっぷりの優しいスープ✨ やや甘口の味わいで塩分濃度も心地よく、どんどん飲まさる美味しいスープです✨ 麺は実店舗では自家製麺のようです。低加水の細ストレート麺は啜り心地が良く、お出汁感あるスープとの相性も👍 トッピング具材はナルト、カイワレ、ネギ。穂先メンマは細かく切ってあるタイプです。そして柔らかく旨味あるチャーシューが2枚‼️ 大阪高槻の人気店の一杯、美味しく頂きました‼️ 次はあわせあじを食べよ✨ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #彩色ラーメンきんせい　 #極みの醤油 #ラーメンキャラバン#あさひかわラーメン村 #Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#大阪グルメ#大阪ランチ#食べログ百名店

2025/04/27に公開あさひかわラーメン村日本北海道

6.09%

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：中華そば富いち 📝：和風出汁醤油prototype 📱： @tomiichi0403 —————————————— さて、今回は平日ランチです🍜 未食の昔風ラーメン。こちらの三味が気になります♪ 富いちさんのことですから、この昔風な一杯も美味しい事でしょう。しかし今回はとある試作麺をいただける事に💛 旭川製麺さんから新たな麺を試作で頂き、それに合わせた節の効いた一杯との事です‼️ もちろん二つ返事で頂きます‼️ 一体どんな麺とスープなんでしょう✨ 【和風出汁醤油prototype】着丼と共にブワ‼️っと節の良い香りが上立ちます‼️🐟 具材は生麩、穂先メンマ、ネギ、岩海苔、チャーシュー。スープ一口目から美味い😋 節、煮干し、鶏の旨味がガツンと来る絶品スープ‼️魚介の旨味と香りが強く、和風感を感じられる絶品スープです✨ これはライスも頼んで茶漬けにしても最高だと感じます🍚 そして噂の麺🍜 旭川製麺さん @asahikawaseimen の試作麺‼️ この麺がpoint‼️ 超細いの‼️ 低加水の極細角切りストレート麺‼️ 富いちかつてない細さの麺です‼️ パツ、ザクっとした食感が👍 麺帯はレギュラーの麺と同様ですが、細さでここまで麺って変わるんだと改めて感じました。茹で時間も30秒くらいと、博多麺を感じさせます。この麺絶品です🍜 そして富いちさんのトッピングは春が来ましたね🌸 ピンクの生麩が代名詞🌸 創業当時からスタメンをはる生麩✨ ネギ、岩海苔、穂先メンマこちらも創業当時からのスタメン具材。旭川ではいち早く取り入れた印象があります。チャーシューマイスターのいるお店。やはり今回のお肉も美味い😋 柔らかく旨味たっぷり、香ばしいAromaも最高です✨ 今回の和風出汁の試作の一杯は、とある〇〇〇限定で提供する考えがある様です。リリースされる事を願って楽しみに待っています🍜☀️ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信 🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #中華そば富いち #和風出汁醤油prototype #試作 #旭川製麺#極細ストレート麺 #Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#旭川ラーメン#旭川#中華そば

2025/04/26に公開中華そば富いち日本北海道

4.45%

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🍜🐽👕 —————————————— 📍：旭川市 🏬：ラーメン山岡家 📝：サービス券50枚Tシャツ🎫 📱： @koushiki_yamaokaya —————————————— 会長TシャツGETへの道‼️ さぁ‼️ なんてご利益がある事なんでしょう（笑）山岡家の会長こと山岡会長が‼️（まんまやん） Tシャツに‼️ しかもそのカラーはブラックの生地にゴールドのプリント‼️ なんまらバブリーなプリントじゃん‼️ 人生で2度目の山岡家Tシャツ👕 1度目は昨年の食欲の秋Tシャツ編を‼️ 『明日のブログ』でもリンクしとくので是非みてね💛 今回は本来会長Tシャツより、干支🐍Tシャツ狙いだったんだけど、余裕ぶっこいてたら終了になってました (T ^ T) 12年掛けて干支を揃えるのはまた来年からにするわ‼️ て事でTシャツGETして食べた山岡家‼️ 今回も妻の強力な協力のもとサービス券を集めてまいりました🈂️ 週末の朝しか食べない山岡家。朝のスタッフさんと昼と夜ではまた違うんでしょうか？先日神居店で絶対社員でしょ‼️と思っていた方はなんとアルバイトさんでした🫢 ぜひ社員から店長まで上り詰めて欲しいと勝手に願っています（笑）チャットAIにて山岡家の麺はどこで作っているのかと調べるとカネジン食品さんがヒット。袋のラーメンも製造してますから納得です♪ てっきり自社製麺だと思ってました。更にその前は藤原製麺さんだったようですね🍜 それを踏まえた上で食べる一杯もまた格別な物になるのではないでしょうか？限定ラーメンの特注の麺も更に要チェックしたくなるのではないでしょうか？そんなこんなで朝だけ山岡家の朝岡家で貯めたサービス券🎫🈂️ いつも忘れた頃にソレはやってくる👕 配達員にモロバレなやつ（笑）これが夫婦の勲章🎖️ Tシャツとご対面‼️ 初めまして山岡会長‼️ めっちゃキラキラしてる会長🤩‼️ …でもコレどこに着ていけば良いんだろ（笑）山岡家行く時のユニフォームにする？絶対身バレするやん（笑）いやこれは山岡家マニヤオフ会があればドレスコードとしてやっちゃいましょう⤴️ そんなこんなで、次のTシャツの道も進み始めているのでした🚶✨ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #ラーメン山岡家 #山岡家 #朝だけ山岡家に行ってGETしたTシャツ #神居店で貯めたサービス券が8割 #このラーメンのかち #この山ちゃんの勝ち #朝だけ山岡家 #それが朝岡家

2025/04/24に公開ラーメン山岡家旭川神居店日本北海道

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🍜🐽☀️ —————————————— 📍：旭川市 🏬：ラーメン山岡家旭川神居店 📝：朝ラーメン 🔨：バリカタ、ウスメ、ヌキ 📱： @koushiki_yamaokaya —————————————— さて、今回はとある検証をしたいと思います。先日小樽朝里店で食べた朝ラーメン。油抜きオーダーしたら、プカプカと油が浮いてたので確認したら、『塩ダレに油が入っているからその分は抜けない』って事でした。それでは行ってみよう‼️ 【朝ラーメン】バリカタ、ウスメ、ヌキのオーダー。さぁアップで見ていく〜。やっぱ油ないやん‼️（笑）朝里店との画像比較オネシャス🔥 あぁスッキリした😮‍💨 ごま油の味もしなかったし、モヤっとが晴れたわぁ☀️ さて、また朝里店に行って朝ラーメンの検証をしてこの話は終わりとしよう。 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #ラーメン山岡家旭川神居店 #ラーメン山岡家 #山岡家 #朝ラーメン #朝ラー #旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#旭川#旭川市#細麺#ストレート麺 #山岡家の研究

2025/04/22に公開ラーメン山岡家旭川神居店日本北海道

4.87%

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🍜 —————————————— 📍：旭川市 🏬：らーめん屋幸来軒 📝：味噌野菜ラーメン —————————————— さて、まだ雪があった頃の旭川❄️☃️ この日は夫婦2人でチャーハンや正油ラーメンも食べた日。お腹ぱんぱんDAYです。味噌野菜ラーメンをオーダー🍜 着丼からテンション上がります⤴️ ボリューム満点💯 これぞ幸来軒なビジュアル🍜 スープなみなみチームともだち一口目からダイレクトに伝わる甘旨スープ❗️ 味噌の味わい、出汁の旨味が炸裂するザ・旭川老舗系味噌ラーメンと言ったところでしょうか❗️ 麺は加藤ラーメンさん @kato_ramen の低加水の中細ストレート麺‼️ ザ旭川麺は結構細め。ツルリとした食感が印象的です。甘旨スープを良く吸う美味しい麺です🍜 具材たちはメンマやネギ、白菜、人参やモヤシ、挽肉‼️ 野菜も麺量もボリューム満点💯 スープも熱々‼️ 接客も👍 良いとこどりの幸来軒さん、まだまだ食べ続けたいお店です。 …次は塩食べよ。と思っていたんですが… 先日急な閉業をされました(T ^ T) 何事もですが食べたい物、したい事は先延ばしにせず、直ぐ実行する事をお勧め致します。加藤さんのお土産ラーメン企画の幸来軒な一杯を今後期待していきましょう♪ 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 ラーメンブロガーたるビート @tarubeatblogger 北海道旭川からグルメ情報を発信🍜 ブログ✒️はプロフィール欄にリンク🔗 🍜ーーーーーーーーーーーーー🍜 #らーめん屋幸来軒 #味噌野菜ラーメン #味噌ラーメン #加藤ラーメン #Tachelinguide2025nominate#旭川グルメ#旭川ランチ#find_asahikawa#ラーメン#北海道グルメ#hokkaidogourmet#ココすき旭川#旭川ラーメン#老舗#住宅街 #直ぐ実行#直ぐ行動

2025/04/21に公開らーめん屋幸来軒指定なし

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