メリメロ　札幌　meli melo Sapporo

méli méloは4月から新しいスタイルへ。 北海道の四季を映し出す、美しく洗練された料理の数々。日本、アジア、世界各地のエッセンスを取り入れ、 より深化したガストロノミー体験をお届けします。ーーーーーーーー méli mélo【構築】 ¥8,800〜 フィンガーフード/アミューズ季節の2皿食事パンその他の料理は当日アラカルトメニュー(別途追加料金)からお好みの料理を選んでいただくスタイルです。・自然　　野菜を使った一皿　1,650円～(税込) ・海　　　魚介を使った一皿　2,200円～(税込) ・大地　　肉を使った一皿　2,420円～(税込) ーーーーーーーー méli mélo【情景】 ¥24,200-  北海道のまだ見ぬ景色が描かれるひととき。フレンチの華やかさはそのままに、日本料理、アジア料理、世界各国のエッセンスを取り入れ、日本の食材の魅力を引き出した新しいコースです。ーーーーーーーー新たなméli méloで、五感を研ぎ澄ます特別なひとときを。札幌市中央区南3条西3-11メッセビル2F OPEN 17:00～ / 月曜定休 #mélimélo #札幌フレンチ #札幌ディナー #札幌美食 #すすきのフレンチ #すすきのディナー #大通ディナー #狸小路ディナー #札幌グルメ #大通フレンチ #狸小路グルメ #大通グルメ

2025/03/28に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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春のテーブルは、ここから始まります。鮮やかで瑞々しいアスパラが、その物語のはじまり。春のméli méloでは、うちやま農園のアスパラをご堪能いただけます。一本一本に込められた、土地と人の想いを感じて。北海道美唄の有機質をたっぷり含んだ土で育つアスパラは、甘み・香り・旨味すべてが際立つ、力強い一本。「後味の余韻が長い」春の息吹を、うちやま農園のアスパラとともに。 The Story Behind Our Spring Table Crisp, vibrant asparagus—this is where the season begins. In spring, we welcome the flavor of Uchiyama Farm’s asparagus. Every spear is a testament to careful cultivation and local pride. Grown in rich, organic ash soil of Bibai, Hokkaido. Sweet, aromatic, and full of umami—our asparagus has a flavor you won’t forget. A long, lingering finish. Taste the breath of spring in every bite of Uchiyama Farm’s asparagus. 札幌市中央区南3条西3-11メッセビル2F OPEN 17:00～ / 月曜定休 #mélimélo #札幌フレンチ #札幌ディナー #札幌美食 #すすきのフレンチ #すすきのディナー #大通ディナー #狸小路ディナー #札幌グルメ #大通フレンチ #狸小路グルメ #大通グルメ

2025/03/23に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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méli méloは4月から新しいスタイルへ。 北海道の四季を映し出す、美しく洗練された料理の数々。日本、アジア、世界各地のエッセンスを取り入れ、 より深化したガストロノミー体験をお届けします。ーーーーーーーー méli mélo【構築】 ¥8,800〜 フィンガーフード/アミューズ季節の2皿食事パンその他の料理は当日アラカルトメニュー(別途追加料金)からお好みの料理を選んでいただくスタイルです。・自然　　野菜を使った一皿　1,650円～(税込) ・海　　　魚介を使った一皿　2,200円～(税込) ・大地　　肉を使った一皿　2,420円～(税込) ーーーーーーーー méli mélo【情景】 ¥24,200-  北海道のまだ見ぬ景色が描かれるひととき。フレンチの華やかさはそのままに、日本料理、アジア料理、世界各国のエッセンスを取り入れ、日本の食材の魅力を引き出した新しいコースです。ーーーーーーーー新たなméli méloで、五感を研ぎ澄ます特別なひとときを。札幌市中央区南3条西3-11メッセビル2F OPEN 17:00～ / 月曜定休 #mélimélo #札幌フレンチ #札幌ディナー #札幌美食 #すすきのフレンチ #すすきのディナー #大通ディナー #狸小路ディナー #札幌グルメ #大通フレンチ #狸小路グルメ #大通グルメ

2025/03/21に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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北海道の春は毛蟹ですね🦀 #メリメロ #料理で世界を闊歩する

2025/03/19に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/メリメロ#メリメロhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理で世界を闊歩する#料理で世界を闊歩する

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仔羊と葉ニンニク . 最強の組み合わせ . #料理で世界を闊歩する #melimelo #北海道旅行

2025/03/08に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/料理で世界を闊歩する#料理で世界を闊歩するhttps://www.instagram.com/explore/tags/melimelo#melimelohttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道旅行#北海道旅行

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. オレンジとシケレペのソース！！ . 鶏肉、豚肉、野菜と万能に素材が引き立つ . #料理で世界を闊歩する #melimelo #北海道旅行

2025/03/07に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/料理で世界を闊歩する#料理で世界を闊歩するhttps://www.instagram.com/explore/tags/melimelo#melimelohttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道旅行#北海道旅行

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20種類の野菜を全て乾燥させて出汁を取る！ #ボタニカルライフ #ボタニカルスープ #メリメロ

2025/02/01に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/ボタニカルライフ#ボタニカルライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボタニカルスープ#ボタニカルスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/メリメロ#メリメロ

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北海道の仔羊とホタテのタルタル！試作をして試食して新しい料理が完成する #メリメロ #料理で世界を闊歩する

2025/01/31に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/メリメロ#メリメロhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理で世界を闊歩する#料理で世界を闊歩する

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4月から新しいスタイルでメリメロ2.0 的なイメージで一新します！ #メリメロ #札幌グルメ #料理で世界を闊歩する

2025/01/25に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/メリメロ#メリメロhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌グルメ#札幌グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理で世界を闊歩する#料理で世界を闊歩する

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求人！キッチン、サービスフランス料理やサービスに興味がある方、やってみたい方ご連絡ください。給料は経験に応じて決めます。 HIRING . Kitchen and Service If you are interested in French cuisine and service and would like to try it, please contact us. #求人 #hiring #札幌グルメ #フレンチ

2025/01/10に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/求人#求人https://www.instagram.com/explore/tags/hiring#hiringhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌グルメ#札幌グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチ

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冬は鮑！メリークリスマス🎄 @cheffhiro @melimelo_sapporo

2024/12/24に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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秋は松茸です🙂 @melimelo_sapporo @cheffhiro

2024/12/21に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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大人気の海藻バター😀 もう、10年くらい作ってる🙆‍♂️🙆‍♂️

2024/12/20に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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白トリュフって😍😍 @melimelo_sapporo @cheffhiro

2024/12/17に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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今一番美味しい野付の帆立🙆‍♂️ ストラッチャータ/帆立/山わさび #hokkaido #メリメロ @cheffhiro

2024/12/16に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaidohttps://www.instagram.com/explore/tags/メリメロ#メリメロ

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豚肉チャーシュー‼️ @cheffhiro

2024/12/14に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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ゆり根がとても美味しい！ #sapporo #michelinstar @cheffhiro

2024/12/12に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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綺麗な黒トリュフ🧑‍🍳 #melimelo #sapporo #michelin #michelinstar

2024/12/11に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/melimelo#melimelohttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/michelin#michelinhttps://www.instagram.com/explore/tags/michelinstar#michelinstar

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札幌から発信するモダンジャパニーズフレンチ！ 11月のご予約お待ちしてます！ . Modern Japanese French cuisine from Sapporo! We are looking forward to your reservation in November. . 予約はOMAKASEからどうぞ！

2024/10/28に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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秋の新しい料理の10月北海道の松茸・いくら・天然舞茸収穫の秋　素晴らしい食材を用意してます . チーム札幌メリメロ記憶に残る素晴らしい体験を約束致します . New Autumn Cuisine in October. Matsutake mushrooms, salmon roe and natural Maitake mushrooms from Hokkaido Autumn of harvest. We have wonderful ingredients. . Team Sapporo méli mélo We promise you a memorable and wonderful experience! . @cheffhiro #料理で人を幸せにする #料理で世界を闊歩する #mélimélo #cheffhiro #michelinstar #michelinchef #michelinstarchef #japan #sapporofrench

2024/09/28に公開méli mélo (メリメロ) 日本北海道

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