コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 台湾 中国 オーストラリア 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真は2/19.20 2日間限定の地域コラボ商品 せたな町若松ポークマンという 豚で出汁をとり 肉、脂を具材に。 せたな産軟白ネギ。 せたな産そば粉を十割で。 醤油、ニンニク以外は全てせたな町産の つけ蕎麦です。 せたなから駆け付けてくれた方々の お陰で蕎麦打ちの実演も出来ました。 見て、食べて、感じる空間を表現出来たと思います。 国内自給率20％位しかないそばの 収穫量50%は北海道。 でも 蕎麦を食べたいと言う 観光客がどれだけ居るんだろう？ 蕎麦といえば 岩手のわんこ蕎麦 長野の戸隠蕎麦 島根の出雲蕎麦 って感じでしょうか？ 本当の意味での「ご当地」蕎麦は 北海道が1番作りやすい。 北海道のご当地グルメに ラーメンや麺類を考えてる町の方は 是非お声かけください！ 一緒に創りましょう！2022/02/21に公開- 指定なし8.26%2600MEN-EIJI 公式YouTube ch「E-TV」 明日18時3分 前回の続きアップ！ https://youtube.com/channel/UCPbQhgAy0I8ZhZDtj3oADoQ2022/01/07に公開- 指定なし4.19%1320化学調味料を否定はしない 使わなくても 美味しい物が出来ちゃうから 使わないだけ。 拘りは「キチンと作る事」 これしか無い。 動画内で 「EIJIの売りは？」の問いかけに 売りってなんだろう？って 本気で思ってしまった。 でも少し考えてわかった。 オープン当初 「化学調味料に頼らない」 「道産食材使用」 という「拘り」を口にしてた。 その後スープの完成度が高まるにつれて「自家製麺」「打ち立て」を拘りとして 小麦粉の溶け出しを意識してからは 「道産小麦」を拘りとした 小麦のグルテン形成時 強い結び付きと余力、しなやかさとコシを両立する為特注大径ローラーを 導入。 肉も道産品で冷凍物は使用せず 生で仕入れじっくり仕込む。 骨材も全て北海道産 醤油も保存料やアルコール分が気になり全国から濃口、薄口、再仕込み、溜まりを仕入れる 塩に糖ではない感じる甘味を求めて ミネラル分の多い海塩を使う。 乾物は業者さん協力してもらい 産地指定し、常に良い状態のものを仕入れている 美味しい麺を美味しく提供する為 茹で麺機は強い火力をキープ出来る 物を導入し 調理用コンロは着火不良が少ない コンロを選定 スープの中味を意識して 丼は保温性を高く、長く保てる物を。 スープ麺との一体感を出す為 口に当てた感触、厚さを考慮して スープによって陶器、磁器を分ける 通販用のスープも美味しく届ける為に -30度まで一気に下げる急速冷凍庫を導入 大量の食材や液体を一気に冷やす為の 水量850リットル冷却プールを設置 温もりを感じてもらう為 本革のスツールを特注 まだまだありますが それを拘りだとは思ってない 他と違うだけで EIJIの商品を作る為には普通の事に なってしまったから。 EIJIの売りは「キチンと作る」を 徹底している事。 続けていたら そうなっただけ。 YouTubeも無化調でリスタート。 https://youtube.com/channel/UCPbQhgAy0I8ZhZDtj3oADoQ2021/12/25に公開- 指定なし5.88%1850期間限定SHOPオープンしました。 羅臼とMEN-EIJIのコラボ企画 沢山の方々が協力してくれて 今の羅臼を感じる事が出来る 空間と商品が誕生しました。 是非体感して欲しいです！ #meneiji #aramaki #rausu #rausukombu #ramen #sapporo #札幌 #らうす2021/12/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/meneiji#meneijihttps://www.instagram.com/explore/tags/aramaki#aramakihttps://www.instagram.com/explore/tags/rausu#rausuhttps://www.instagram.com/explore/tags/rausukombu#rausukombuhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌#札幌https://www.instagram.com/explore/tags/らうす#らうす7.94%2500常に新しいチャレンジを続けるMEN-EIJI。 目標はまだまだ先にあります。 その為に 協力してくれる仲間を募集中！ 楽な仕事では無いですが 頑張った分だけ結果として現れる 成果報酬型なので わかりやすい環境だと思います。 募集内容 アルバイト ①ホール兼洗い場 ②調理補助 ③麺類製造、梱包作業 時給950〜1200（試用期間あり） 18歳〜50歳位迄 元気で健康な方、コミュケーションが取れる方、虚偽報告をしない方 正社員 店内業務全般 調理及び接客や清掃 月給24〜35万円 20歳〜45歳位迄 飲食経験はあっても もう少し上を目指してみたい という向上心のある方 元気で健康な方、突然居なくならない方 能力次第で随時昇給 店舗の管理をお任せします！ 勤務地 MEN-EIJI HIRAGISHI BASE 豊平区平岸2条11丁目 MEN-EIJI月寒ファクトリー 豊平区月寒東1条17丁 MEN-EIJI E.A.Kサツエキbridge店 北区北６条西５丁目１ MEN-EIJI E.A.K東区本町店 東区本町1条9丁目 ※製麺業務は月寒ファクトリー 御応募お待ちしてます！2021/09/14に公開- 指定なし5.21%1640MEN-EIJI E.A.K東区本町店 9/1オープン！ 北海道には本物の家系ラーメンが ありません。 〇〇家と名乗る家系ラーメンの本質から外れたラーメン店がいくつかあるだけ。 （それはそれで美味しいラーメンです） 恐らく、北海道札幌のお客様の大半は 本物の家系ラーメンを食べた事がないと思います。 ラーメンとして魅力的な家系ラーメンが 多種多様な拡がりを見せる札幌に根付かせたい！ 本物の家系ラーメンを伝えたい！ 勝手な使命感から 千葉県柏市 王道家 清水社長に指導を仰ぎ EIJIの家系が本物に昇華しました。 皆様是非お召し上がり下さい！ #japan #hokkaido #sapporo #ramen #meneiji #duckrameneiji #北海道 #札幌 #札幌駅#テレビ塔 #月寒 #eak #家系 #羅臼 #ラーメン #麺エイジ #eiji #自家製麺 #道産小麦 #台湾 #イベント出店 #地域活性 #地域特産品 #特産品のラーメン開発 #麺卸販売 #無化調 #商品開発 #商品コンサル #店舗プロデュース #フランチャイズ2021/08/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaidohttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/meneiji#meneijihttps://www.instagram.com/explore/tags/duckrameneiji#duckrameneijihttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道#北海道https://www.instagram.com/explore/tags/札幌#札幌https://www.instagram.com/explore/tags/札幌駅#札幌駅https://www.instagram.com/explore/tags/テレビ塔#テレビ塔https://www.instagram.com/explore/tags/月寒#月寒https://www.instagram.com/explore/tags/eak#eakhttps://www.instagram.com/explore/tags/家系#家系https://www.instagram.com/explore/tags/羅臼#羅臼https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺エイジ#麺エイジhttps://www.instagram.com/explore/tags/eiji#eijihttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/道産小麦#道産小麦https://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/イベント出店#イベント出店https://www.instagram.com/explore/tags/地域活性#地域活性https://www.instagram.com/explore/tags/地域特産品#地域特産品https://www.instagram.com/explore/tags/特産品のラーメン開発#特産品のラーメン開発https://www.instagram.com/explore/tags/麺卸販売#麺卸販売https://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/商品開発#商品開発https://www.instagram.com/explore/tags/商品コンサル#商品コンサルhttps://www.instagram.com/explore/tags/店舗プロデュース#店舗プロデュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランチャイズ#フランチャイズ8.55%26901日だけのレストラン7/28オープン！ 昼の部11:00〜13:30 提供商品 羅臼昆布の塩ラーメンウニバター1000円 羅臼の裏メニューみちこのカレー500円 各60食限定※どなたでも召し上がれます 夜の部 17:00〜5組10名様 18:15〜5組10名様 予約受付フォーム https://applelodge-hh.com/nomaps/ ※応募数が多い場合は抽選となります。 場所 062-0932 札幌市豊平区平岸2条5丁目 地図にないレストラン 『Apple Lodge』 平岸ハイヤー神代社長が大切に所有している。 70年間個人宅の離れとして存在していたこの蔵は地図上の枝番をもっていません。 地図に載ってない場所であり、地図に載ってないからこそ、蔵の暖簾をくぐればどこにでも行ける特別な場所になるはず。 この特別な場所で食をエンターテインメントとして提供します。 MEN-EIJIでは 今まで色々な地域の特産品をラーメンに仕立てて来ました。 今回は羅臼。御縁があり羅臼の方々と触れ合うなかで、町に対しての想い、食材に対しての想い 住民が一丸となって何かに取り組んでいる姿を目の当たりにして大好きになりました。 そんな羅臼を少しでも感じてもらいたいと気持ちと 平岸ハイヤー神代社長の取組みがコラボレーションして1日だけのレストランをオープンします。 「暖簾をくぐればそこは羅臼」 夜の部 前菜 ウニ，エビ、イカ系 エゾシカの肉 外モモ 内モモ ロース ラーメン ※海洋深層水を使い、羅臼昆布出汁に羅臼の塩で 味付け、海洋深層水で練った自家製麺 デザート 月寒ケイク・デ・ボア作 海洋深層水で練り上げたパイ生地と レディローマプラス作 林檎と羅臼昆布のジェラート お一人様10,000円 お土産 ケイク・デ・ボア作 昆布塩のキャラメルリンゴマカロン お酒 羅臼のグランブルーをご用意しています ※ビールなどは別途料金 オプション 羅臼の地元で愛される裏メニュー 甘くて辛い「みちこのカレー」500円 当日は羅臼から町長も参加し 食材の特徴や羅臼の文化を正しくお届けします2021/07/22に公開- 指定なし5.08%1600羅臼のイベントで作った 札幌味噌Rausu Style ウニバター 羅臼の海洋深層水を使ったバターと 羅臼のウニを使った オリジナル「ウニバター」 凄く美味しいと思います。2021/05/21に公開- 指定なし10.23%3220どう見ても EIJIのまぜ麺と同じビジュアル スタッフ湯佐君考案 「DUCKまぜ麺」 EIJIの商品は 全て僕が作って来たので 新メニューの提案は凄く嬉しい。 うん。 もう少し考えて作ろうな笑2021/05/21に公開- 指定なし8.58%2700札幌駅 MEN-EIJI EAK ドラム缶釜で焼く 王道家直伝焼豚！ ジューシーで旨味が強く 仄かな薫香がスープと相性抜群です #japan #hokkaido #sapporo #ramen #meneiji #duckrameneiji #北海道 #札幌 #札幌駅#テレビ塔 #月寒 #eak #家系 #羅臼 #ラーメン #麺エイジ #eiji #自家製麺 #道産小麦 #台湾 #イベント出店 #地域活性 #地域特産品 #特産品のラーメン開発 #麺卸販売 #無化調 #商品開発 #商品コンサル #店舗プロデュース #フランチャイズ2021/05/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaidohttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/meneiji#meneijihttps://www.instagram.com/explore/tags/duckrameneiji#duckrameneijihttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道#北海道https://www.instagram.com/explore/tags/札幌#札幌https://www.instagram.com/explore/tags/札幌駅#札幌駅https://www.instagram.com/explore/tags/テレビ塔#テレビ塔https://www.instagram.com/explore/tags/月寒#月寒https://www.instagram.com/explore/tags/eak#eakhttps://www.instagram.com/explore/tags/家系#家系https://www.instagram.com/explore/tags/羅臼#羅臼https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺エイジ#麺エイジhttps://www.instagram.com/explore/tags/eiji#eijihttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/道産小麦#道産小麦https://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/イベント出店#イベント出店https://www.instagram.com/explore/tags/地域活性#地域活性https://www.instagram.com/explore/tags/地域特産品#地域特産品https://www.instagram.com/explore/tags/特産品のラーメン開発#特産品のラーメン開発https://www.instagram.com/explore/tags/麺卸販売#麺卸販売https://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/商品開発#商品開発https://www.instagram.com/explore/tags/商品コンサル#商品コンサルhttps://www.instagram.com/explore/tags/店舗プロデュース#店舗プロデュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランチャイズ#フランチャイズ8.2%2580知床、羅臼町にラーメンを作りに行った。 羅臼町にはラーメン屋さんが無く ラーメンを食べる為に 隣町まで行くそうです。 もしEIJIがあったら 喜ぶ人が沢山いるかもしれないと思いました。 #meneiji #rausu #らうす #知床2021/05/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/meneiji#meneijihttps://www.instagram.com/explore/tags/rausu#rausuhttps://www.instagram.com/explore/tags/らうす#らうすhttps://www.instagram.com/explore/tags/知床#知床15.03%4658明日12/15 テレビ塔地下一階 札幌タンメンMEN-EIJIが オープンします！ 続くのは MEN-EIJI 月寒FACTORY 外看板店頭チェック！ #japan #hokkaido #sapporo #ramen #meneiji #duckrameneiji #北海道 #札幌 #札幌駅#テレビ塔 #月寒 #ラーメン #麺エイジ #eiji #自家製麺 #道産小麦 #台湾 #イベント出店 #地域活性 #地域特産品 #特産品のラーメン開発 #麺卸販売 #無化調 #商品開発 #商品コンサル #店舗プロデュース #フランチャイズ2020/12/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaidohttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/meneiji#meneijihttps://www.instagram.com/explore/tags/duckrameneiji#duckrameneijihttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道#北海道https://www.instagram.com/explore/tags/札幌#札幌https://www.instagram.com/explore/tags/札幌駅#札幌駅https://www.instagram.com/explore/tags/テレビ塔#テレビ塔https://www.instagram.com/explore/tags/月寒#月寒https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺エイジ#麺エイジhttps://www.instagram.com/explore/tags/eiji#eijihttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/道産小麦#道産小麦https://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/イベント出店#イベント出店https://www.instagram.com/explore/tags/地域活性#地域活性https://www.instagram.com/explore/tags/地域特産品#地域特産品https://www.instagram.com/explore/tags/特産品のラーメン開発#特産品のラーメン開発https://www.instagram.com/explore/tags/麺卸販売#麺卸販売https://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/商品開発#商品開発https://www.instagram.com/explore/tags/商品コンサル#商品コンサルhttps://www.instagram.com/explore/tags/店舗プロデュース#店舗プロデュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランチャイズ#フランチャイズ6.36%2000新規オープンのお知らせ MEN-EIJIプロデュースの新ブランド 《札幌タンメンMEN-EIJI》 12月中旬オープンします。 札幌市内で飲食店を展開する SMILE SOLグループとのFC店舗です。 MEN-EIJIの商品クオリティーを SMILESOLの笑顔と元気のパワーでお客様に届けていきますので楽しみにして下さい 【場所】 大通駅、札幌地下街オーロラタウン直結さっぽろテレビ塔地下1F その他詳細決まり次第、随時更新していきます。 #japan #hokkaido #sapporo #ramen #meneiji #duckrameneiji #北海道 #札幌 #札幌駅#テレビ塔 #月寒 #ラーメン #麺エイジ #eiji #自家製麺 #smilesol 産小麦 #台湾 #イベント出店 #地域活性 #地域特産品 #特産品のラーメン開発 #麺卸販売 #無化調 #商品開発 #商品コンサル #店舗プロデュース #フランチャイズ#smilesol2020/12/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/hokkaido#hokkaidohttps://www.instagram.com/explore/tags/sapporo#sapporohttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/meneiji#meneijihttps://www.instagram.com/explore/tags/duckrameneiji#duckrameneijihttps://www.instagram.com/explore/tags/北海道#北海道https://www.instagram.com/explore/tags/札幌#札幌https://www.instagram.com/explore/tags/札幌駅#札幌駅https://www.instagram.com/explore/tags/テレビ塔#テレビ塔https://www.instagram.com/explore/tags/月寒#月寒https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺エイジ#麺エイジhttps://www.instagram.com/explore/tags/eiji#eijihttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麺#自家製麺https://www.instagram.com/explore/tags/smilesol#smilesolhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/イベント出店#イベント出店https://www.instagram.com/explore/tags/地域活性#地域活性https://www.instagram.com/explore/tags/地域特産品#地域特産品https://www.instagram.com/explore/tags/特産品のラーメン開発#特産品のラーメン開発https://www.instagram.com/explore/tags/麺卸販売#麺卸販売https://www.instagram.com/explore/tags/無化調#無化調https://www.instagram.com/explore/tags/商品開発#商品開発https://www.instagram.com/explore/tags/商品コンサル#商品コンサルhttps://www.instagram.com/explore/tags/店舗プロデュース#店舗プロデュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランチャイズ#フランチャイズ10.3%32132006年掲げた目標 「圧倒的に作り込んだ 化学調味料に頼らない味をお客様に伝える。 結果支持を得て、食べに来てくれる人が増えるだけでは無く、働く人も増え、店舗数が増える。 味に好みはあるが、妥協して食べなくてもいい、 きっちり作り込んだeijiの商品がいつでもどこでも食べられるようになる｣ 元々店舗数は増やすつもりでいました。 ですが うまくは行かず 「煮干しらーめんAg」 「MEN-EIJI南3条店」どちらも閉店。 DUCK RAMENも始めは2店舗同時オープンを予定していましたが、やはりうまく行かず何とか1店舗だけオープンしました この頃は全て自分でやっていたし やろうとしていた。 気合いで何とかなると思っていた笑 一歩進んで2歩下がる的な 状況が5.6年続いたかな。 それでも目標を諦めた事は１度もなく 常に自分に言い聞かせていたし ビジネス系の関わりがある方には 常にアピールし続けていた。 そして今年 世の中が大きく動いたと同時に 僕らの目標が叶いました。 EIJIの商品を広める事に賛同してくれた 関係者やEIJIスタッフに 多くの仕事や作業を伝えて 任せる事が出来たからこそだと思う。 店舗数増加に伴い 今迄は採用出来なかった人達も 仕事の枠が増えた事で雇用出来ています。 店舗が増え雇用が増えれば国に収める 税金も多くなり 飲食店としても会社としても 社会貢献度が上がり始めました。 現在札幌市内 DUCK4店舗（FC3店舗） MEN−EIJI 3店舗（12月月寒open) NEWブランド店舗（12月open） 小樽1店舗（商品プロデュース） 鴨鍋プロデュース1店舗 EIJI麺使用店 全国5店舗 目標より 店舗数は多くなってはいますが 営業時間、場所、商品構成に違いを持たせ、いつでもどこでも食べられるようになって来たなと自負しております。 更にLAWSONから レンジ麺とおにぎりが新発売！ まさにどこにでもあります笑！ そして全てクオリティーは高いです。 まだまだ目標はあります。 これからも次の目標に向かい EIJIにしか出来ない事を とことん追求して表現していきます！2020/11/17に公開- 指定なし11.09%33217MEN-EIJI サツエキブリッジ店 11月3日Openします！2020/10/29に公開- 指定なし6.58%20342020/10/07に公開- 指定なし6.04%18462020/09/29に公開- 指定なし0.16%502020/09/09に公開- 指定なし7.79%23782020/09/06に公開- 指定なし6.83%2141#ubereats #スープカレー侍 #ソウルストア2020/08/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ubereats#ubereatshttps://www.instagram.com/explore/tags/スープカレー侍#スープカレー侍https://www.instagram.com/explore/tags/ソウルストア#ソウルストア8.36%2630<前へ1...23456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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