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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿吉田カレー(東京都・荻窪) ☆キーマカレー辛口大 +豚中 +ダブルキーマ +玉ねぎアチャール荻窪、「吉田カレー」 @yoshidacurry にてカレーなるインド研究会🍛 私には禁断症状が如く、どうにもここのカレーが食べたいという欲望で定期的に脳内が支配されるカレー店がいくつかあるのですが、間違いなくその一軒が吉田カレーです🧠 その症状を押さえ込むべく、夜営業開始とほぼ同時に訪問🚶‍♂️ 安定の半開きシャッターを潜り、2階の店舗へと続く階段を昇ったところでしばし待機、店主様の声掛けを頂いたらドアを開けて入店です🚪 入口でオーダーをしてから指定された席へ着席する流れ、今回は全力で吉田カレーを堪能すべく「キーマカレー辛口大+豚中+ダブルキーマ+玉ねぎアチャール」をオーダーしました👍 毎度ながら無駄の無い円滑なオペレーションによってあっという間にカレーの登場です👨‍🍳 立体感溢れるインパクト抜群のヴィジュアル、記憶に刻みつけられる強い画力です👀🔥 こんもりと盛られたライス上に乗せられたキーマと輝かしい卵黄、ツインタワーのように聳え立っています🗼🗼 裾野には辛口のカレーと追加トッピングした具材達がひしめき合っています🍛 カレーはバナナのフルーティーな甘みとじわじわと広がる心地よい辛さ刺激、美味しく深みある味わいが楽しめながら刺激感も味わえる美味しさです🍌🔥 上質な食材選びに妥協なく向き合われていることが伝わる美味しさ、職人仕事の粋を感じます👨‍🍳 いかにも濃厚そうなキーマカレーも絶品で凝縮された旨味とスパイスの香りが際立つ仕上がり、卵黄を割れば濃密な黄身が滝のように溢れ出しまろやかさが格段にupします🍛🥚 豚は中サイズをオーダーしましたが、中サイズとは思えない立派なボリュームの豚がドンと入れられていました🐷 たぶんサービスしていただいたのかなというボリューム感、ありがとうございます🙏 とろとろの柔らかさまで丹念に煮込まれた豚は脂の甘みが溶け出ており、スプーンを入れれば簡単に崩してカレーと一体化した至福の味を堪能出来ます✨ 玉ねぎアチャールの食感を残して生かしたアクセントや良い漬かり具合の酸味感がカレーと相性抜群、カレーの美味しさをよりブーストしてくれる秀逸なアイテムでした🧅 ボリューム満点の一皿を余すところなく楽しみ、大満足でした🍛 詳細な営業情報&限定トッピング情報はXの吉田カレーアカウントで発信されているので行かれる方は事前確認した上で足を運びましょう✅ ここでしか食べられないカレーがある、早くも禁断症状が出そうな至福のカレーを提供してくださる「吉田カレー」、ご馳走様でした🙏 #吉田カレー#カレーライス#カレー#荻窪カレー#ナゴレコ出張編#キーマカレー#荻窪#キーマ#スパイス#グルメ#美食#foodstagram#pork#豚肉#curry#gourmet#food#foodie#foodporn #カレーなるインド研究会#荻窪グルメ#カレーインスタグラマー#curryrice#東京カレー#keema#東京グルメ#tokyo#keemacurry#アチャール #肉

2025/06/20に公開吉田カレー指定なし

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿松屋東戸塚西口店(神奈川県・東戸塚) ☆ソーセージエッグ創業ビーフカレー東戸塚、「松屋」 @matsuya_foods 東戸塚西口店にてカレーなるインド研究会🍛 今回は「ソーセージエッグ創業ビーフカレー」を頂きました🍛 カレー開発に並々ならぬ熱量を注ぎ続ける松屋の原点・創業ビーフカレーにソーセージと目玉焼きを添えたカレーメニューです💡 ソーセージと目玉焼きという朝食メニューの定番はカレートッピングの優等生になり得るアイテムですね👏 創業当時のレシピを再現した創業ビーフカレーは炒め玉ねぎの効いたとろみのあるテクスチャーで濃密な味わい、たっぷりビーフが溶け込んでいるのでしょう🥩 程よくスパイシーでジリジリと後を引く刺激感も心地よかったです🔥 これまでかなりのカレーメニュー数を繰り出してきた松屋ですが、この原点である創業ビーフカレーが1番好きと言う松屋カレーファンは多いと思います💡 #松屋#カレーライス#カレー#ビーフカレー#創業ビーフカレー#ビーフ#ナゴレコ出張編#牛肉#foodie#Curry#Curryrice#beefCurry#gourmet#food#東戸塚カレー#東戸塚#spicy#foodstagram#肉#カレーなるインド研究会#カレーインスタグラマー#beef#グルメ#美食#sarah_gourmet#foodporn#カレーなるインド研究所 #beefcurry#東戸塚グルメ#ソーセージエッグ創業ビーフカレー

2025/06/19に公開松屋東戸塚西口店日本神奈川県

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー復活の夏カレー +スパイシーひき肉五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 久々のうどん訪問、オーナーのワンオペではなく奥様らしき方も稼働されていました👨‍🍳🧑‍🍳 今年はうどんオープン25周年らしく、記念イベントと称して今年だけのメニューが登場するタイミングがあるようです㊗️ 今回頂いたのは6月の「季節のすーぷかれー」、オープン当初は「夏の夜かれー」として提供されていたカレーを25周年記念として蘇らせたという、その名も「復活の夏カレー」に「スパイシーひき肉」トッピングです👍 25周年ですがオーナーの着ているTシャツは20周年のもの、カオス味を纏っている辺りもさすがうどんです🤪 銀のソースポットに波波と盛られたスープカレーにステンレス皿に盛られたスパイシーひき肉トッピングのライス、変わらぬスタイルで提供されました🍛 一口スープカレーを食べれば久しぶりでもフラッシュバックする、確立されたうどんの味を再確認、やはり美味✨ 際立つハーブ感はバジルが主導し、段々と身体の中からポカポカになっていくスパイスの力を感じさせるスープカレーです🌿🔥 具材はチキン、茄子、トマト、ピーマンの4種類を焼いてからバジルベースのスープカレーと合わせており、各具材の美味しさも良いですね🐓🍆🍅🫑 ライスとカレーはセパレートで食べるのがうどん流、そうして食べるべき味だなと食べれば納得します💡 ビシッと決まったハーブ感とスパイス感が醍醐味であるうどんのカレーはそのまま直球を受け止めた方が美味しく頂けるのです✨ 香り立つスパイシーひき肉を乗せたライスはドライキーマカレーとして成立する美味しさ🔥 久々のうどん、余すところなく堪能させていただきました🥄 改めて25周年、おめでとうございます、真子様様㊗️！！！！ (詳しくはうどん公式アメブロをご覧下さい) #カレー#カレーなるインド研究会#スープカレー#soupcurry#かれーの店うどん#チキン#季節のスープカレー#キーマ#五反田カレー#グルメ#美食#curry#gourmet#food#野菜#vegetable#スパイス#肉#ナゴレコ出張編#キーマカレー#foodporn#foodie#foodstagram#soup#keema#カレーインスタグラマー#sarah_gourmet#東京カレー#五反田グルメ#五反田

2025/06/19に公開かれーの店うどん日本東京都

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿満北亭(東京都・武蔵砂川) ☆餃子の匠黒豚餃子創業55年を迎えた「満北亭」 @nippon_no_gyouza_manhokutei @manhokutei.official の「餃子の匠黒豚餃子」をお試し🥟 昭和45年に小平市、花小金井駅前で満北亭の最初の実店舗がOPEN、当時からの看板メニューは餃子と味噌ラーメンだったそうです💡 通販で自宅で満北亭の美味しい餃子が楽しめる「餃子の匠黒豚餃子」🥟 1箱に6個入った黒豚餃子は一個一個の大きさが立派✨ 調理も簡単に出来るステップです💡 油を敷いて餃子を隙間を開けながら並べる🥟 ↓ 餃子の半分が浸かるくらいまで水を入れて蓋をして中火で焼く🔥 ↓ あと少しで水が無くなるというところで蓋を開き、焼き色が付くまで焼いて完成✨ 箸で餃子を持ち上げるとずっしりと餡が詰まった重量感が伝わってきます🥢 一般的な餃子は一個30g程ですが、満北亭の餃子は38gとひと回り大きく食べ応えがあります💡 国産豚肉の最高峰・鹿児島黒豚100%、国産野菜にこだわって作られた餡は優しい甘みとコクがあります🐷🥬 野菜は白菜、玉ねぎ、ニラ、しいたけ、生姜、にんにくといった食材を使っています🥬🧅🍄‍🟫🫚🧄 皮も水分で蒸されてもっちりとした食感、北海道産小麦粉「春よ恋」と水と塩だけで作られているそうです💡 そのまま食べても食材の味だけで美味しく頂けますし、個人的には酢に漬けて食べるのがオススメです✨ 7月初旬からリニューアル販売を開始する予定だそうで、現在Makuakeでキャンペーン中なので是非応援購入してお試ししてみてください🥟 PR @nippon_no_gyouza_manhokutei #お取り寄せグルメ #冷凍中華 #中華 #餃子 #日本の餃子 #満北亭 #山梨餃子うまランキング№1 #makuake#焼餃子#中華料理#点心#おつまみ#冷凍食品#黒豚#豚肉#肉#ギョーザ#ぎょうざ#グルメ#美食#お取り寄せ#gourmet#food#foodie#foodstagram#foodporn#gyoza#pork#冷凍餃子#かごしま黒豚餃子

2025/06/18に公開満北亭日本東京都

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヴェヌス(東京都・錦糸町) ☆マトンチェティナード ☆ナスライス錦糸町、「ヴェヌス」 @venus_south_indian_dining にてカレーなるインド研究会🇮🇳 今年3回目の訪問です🚶‍♂️ 南インド、タミルナドゥ州・チェンナイ出身の名シェフ、ヴェヌゴパール氏がオーナーシェフとして自ら腕を振るわれている屈指の南インド料理店です🇮🇳 実店舗はこちらの錦糸町店と御徒町店を展開、ヴェヌゴパール氏に学び自らのインド料理店を開いた日本人シェフが営業する「ダバ☆クニタチ」も名店として高い評価を獲得されています💡 また、ヴェヌゴパール氏の親戚が営業する元住吉の「MALINI」も素晴らしい南インド料理が食べられる一軒です🇮🇳 首都圏のカレーシーンに多大な貢献をヴェヌスは果たしているというわけです👨‍🍳 今回もディナータイムに訪問、この日はヴェヌゴパール氏の姿はありませんでしたが弟子達が懸命に厨房を切り盛りされていました👏 いつもながら店内にはインド人客らしき方々が食べに来ており母国インドの味を求めて足を運ばれる方が多いことが窺えます🇮🇳 オーダーは「マトンチェティナード」「ナスライス」にしました💡 ヴェヌゴパール氏も厨房入りされており、良い緊張感がありますね👨‍🍳 香り立つスパイスの躍動感が素晴らしい「マトンチェティナード」、以前チキンチェティナードを頂いた時の衝撃再び、一口目からフルスロットルで襲いかかってくる凝縮された旨味が最高です✨ カルパシのスモーキーな香りは存在感抜群、魅力的な香りを主導しています🔥 その為のスパイスも贅沢に使って仕上げるチェティナード料理の醍醐味が全てこの一品に注ぎ込まれています👏 マトンは食べやすいサイズにカットされた上でたっぷり入っており食べ応えがあり、特有の癖があるマトンが生かされた美味しさで格別でした🐏 マトンチェティナードと合わせたのは「ナスライス」、一度素揚げしたであろう艶々のナスが薄切りされ、こちらも贅沢にスパイスを使って炒められていました🍆🔥 辛さを牽引しているのはグンドゥチリ、丸っこい可愛らしいフォルムだからと言って甘く見ることなかれ、刺激的な辛味を全体にもたらすパワースパイスです🌶️ タマリンドの酸味と煎られたウラドダルも加えられており、爽やかさと香ばしく食感のリズムが出る仕掛けもされていました💡🫘 ボリューム満点で充分すぎる満足感を噛み締めながらフィニッシュ、後を引く美味しさの余韻が心地良いですね♬ 個人的に一品料理を着実に掘っている名店「ヴェヌス」、深遠な南インド料理の世界への興味がより喚起される美味しさに毎回打ちのめされております🇮🇳 #カレー#カレーなるインド研究会#ナゴレコ出張編#グルメ#美食#ヴェヌス#東京グルメ#東京カレー#マトンカレー#マトンチェティナード#チェティナード#mutton#スパイス#南インド料理#gourmet#food#foodie#foodstagram#foodporn#curry#venus#インドカレー#錦糸町#ナス#chettinad#ナスライス#インド料理#錦糸町グルメ#eggplant#錦糸町カレー

2025/06/18に公開Venu's South Indian Dining 日本東京都

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿たいめいけん×ニチレイ ☆ドライカレー日本橋、西洋料理店「たいめいけん」 @sandaime_taimeiken の3代目シェフ・茂出木浩司氏 @sandaime_gangurochef と冷凍食品業界の大手企業「ニチレイ」 @nichirei_foods がコラボ開発した商品「ドライカレー」をまたまたリピート実食🍛 本格的なドライカレーの美味しさが自宅で味わえる価値にハマっております💫 レンジでチンするだけの簡単ステップで名店名シェフが監修したドライカレーが完成👨‍🍳🍛 27種類にも及ぶスパイスとハーブをオリジナルブレンドした効果が感じられる仕上がりで、熱々のドライカレーから湧き立ってくる芳醇な香りからして美味也🔥🌿 チャーハンのようにしっかり炒められており均一に味が行き渡っており、ジリジリとくる刺激感が爽快で心地よいのも良いですね🍛 隠し味にはチャツネが加えられ、フルーティーさとコク感の演出も入る細かな工夫、仕掛けが熟考されています✨ お好みで目玉焼きをONするのも美味しそう、黄身を絡めてまろやかに味変して楽しむのも良いと思います💡🍳 量販店で購入出来る販路のハードルの低さも便利です👏 是非自宅で本格ドライカレー、お試しあれ🍛 #たいめいけん#洋食屋#ドライカレー#ニチレイ#冷凍食品#カレー#カレーなるインド研究会#茂出木シェフ#茂出木浩司#日本橋グルメ#グルメ#カレーインスタグラマー#美食#gourmet#food#foodporn#foodie#foodstagram#curry#drycurry#日本橋カレー#冷凍カレー#東京カレー#東京グルメ#洋食#おうちごはん#ニチレイフーズ#スパイス#ハーブ#spice

2025/06/17に公開たいめいけん日本東京都

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ IRON GOOD(神奈川県・相模大野) ☆カレープレート1種(スタミナキーマカレー) ☆特製海老カレー相模大野、「IRON GOOD」 @iron_good_ にてカレーなるインド研究会🇮🇳 2024年10月OPEN、相模大野エリアでは希少なミールスや絶品スイーツが味わえるお店です🇮🇳 初めてミールスを食べた時の美味しさに感動した原体験を起点に、フレンチなどの料理人経験を掛け合わせたカレーの美味しさが光ります💫👨‍🍳 ランチタイム遅目の時間だったので事前にご連絡してお伺いしました🚶‍♂️ 入口入ってすぐの場所に置かれている券売機でポチポチと👉 今回は「カレープレート1種」「特製海老カレー」を頂きました👍 サービスでアイスハーブティーを淹れてくださり、なかなか暑さの厳しい日だったのですっきりクールダウン出来るハーバルな美味しさでした🌿🙏 メインプレートは毎度の如くしっかりボリュームと品数の豊富さが目を惹きます✨ カレープレート1種はカレー(今回はスタミナキーマカレー)、ダル、副菜5種、ライタ、パパド、ライスという充実の内容です💡 「スタミナキーマカレー」はまさにネーミングから期待するエナジーチャージが叶う力強い旨さ💪 ジンジャーやニラがパンチある旨味全開にしたところにローストしたガーリックやネギ、ゴマペースト、鰹節粉とさらに旨味に厚みを出す仕掛けが贅沢に施されたキーマカレーでライスがガンガン進みました🔥✨ 爽快な辛さ刺激も食べ進める勢いをブーストしてくれました👍 「特製海老カレー」は一口目から海老に襲われたかと思うくらいに海老の旨味が濃厚でした🦐 生クリームやバターなど乳製品を使ったリッチな欧風仕上げ、単体でもビスクのように楽しめる逸品ですね🧈✨ ポタージュ感のある「ダル」は癒しの味わい、優しくほっこりとした滋味深さが沁みる一品です🫘 毎度盛り盛りに集う副菜の饗宴感もiron goodの醍醐味です👏 ゴーヤと人参のポリヤル、紫キャベツのアチャール、大根のアチャール、カボチャのマッシュ、オクラとごぼうと多様な野菜達がふんだんに味わえるのが実に嬉しく贅沢です🥒🥕🥬🫛🎃 この日も豊富な品数とボリューム満点のミールスで大満足でした✨ 豊かな発想と知見から生み出されるカレーや副菜達、頻度高く登場させられる豊富なインスピレーションが素晴らしいです👨‍🍳 提供メニューはお店のInstagramアカウントを要チェックです✅ #irongood#相模大野グルメ#南インドカレー#カレー#ナゴレコ出張編#カレーなるインド研究会#グルメ#美食#foodporn#海老カレー#キーマ#meals#gourmet#food#foodstagram#キーマカレー#curry#shrimp#foodie#相模大野#インド料理#カレーインスタグラマー#sarah_gourmet#南インド料理#ミールス#相模大野カレー#インドカレー#野菜#神奈川カレー#keema

2025/06/17に公開相模大野日本神奈川県

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿神戸珈琲(兵庫県・長田) ☆アイスリキッドギフトセット 2本詰合せ原料と製法にこだわった美味しいコーヒー製造販売を長年に渡り手掛けられている「神戸珈琲」 @kobecoffeestory のお中元ギフトにピッタリの商品をお試し☕️ 「アイスリキッドギフトセット」は炭火珈琲の無糖&甘さ控えめの2本が組み合わされています🎁 農園指定をして取り寄せている厳選された中南米・アラビカ種の生豆を産地ごとに単品焙煎してからブレンドしているというこだわりの珈琲🫘 神戸珈琲の商品に欠かせないプロセスである焙煎には無形文化財「紀州備長炭」を使用しているそうです💡 じっくりと焙煎することで、遠赤外線効果により豆の個性が引き出されて炭火特有の香ばしさが加わったコーヒーは、無糖だとストレートにその魅力が伝わる美味しさでした✨ すっきりとした飲み心地でありながらも、深いコクと香りが楽しめる一品ですね👏 甘さ控えめタイプはコーヒーの苦味が苦手な方にオススメ、くどくない甘さで頂ける一品でミルクを入れて楽しむのが合うと思いました💡 日常のリラックスタイムにちょっといいコーヒーがあると、いつものコーヒータイムが豊かになりますね☕️ 大切な方へのギフト選びの選択肢に是非👍 PR @kobecoffeestory #炭火焙煎 #自家焙煎 #おうちカフェ #喫茶店 #お取り寄せギフト #お中元 #喫茶 #神戸珈琲#コーヒー#珈琲#炭火焼珈琲#アイスコーヒー#ドリンク#ギフト#グルメ#美食#gift#coffee#icecoffee#gourmet#food#drink#foodporn#foodstagram#foodie#神戸#神戸グルメ#kobe#飲み物#飲料

2025/06/16に公開神戸珈琲物語本店日本兵庫県

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ curry trap(神奈川県・腰越) ☆フィッシュプレート ☆マサラチャイ腰越、「curry trap」 @curry.trap にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰 現地インドとスリランカの家庭で料理を学ばれた女性オーナーがワンオペで頑張られており、スリランカと南インドの家庭料理を提供するカウンター6席の小さな可愛らしいお店です👩‍🍳🇱🇰🇮🇳 2020年6月から間借り営業をスタートされ営業先をいくつか経験された後、2024年7月に実店舗をOPENされました👏 海辺のローカルな雰囲気漂う街・腰越、江ノ島電鉄「腰越」駅で下車し江ノ電が走る路面線路が敷かれている腰越商店街に軒を連ねています🌊 今回訪れた営業日はスリランカ料理を提供されている日でした🇱🇰 オーダーは「フィッシュプレート」と食後に「マサラチャイ」をお願いしました👍 カウンター6席とはいえ訪れたタイミングでほぼ満席の賑わいぶり、皆さん営業日を心待ちにしていらっしゃるご様子でした🫶 豪快に鯵一尾がドンと乗ったインパクトと色彩感の美しいプレート、丁寧な仕込み仕事が伝わってくる料理の佇まいです🍽️ プレートはマサラフィッシュ(鯵)、パリップ、ケールマッルン、ビーツと人参カリー、ナスカリー、ポルサンボル、パパド、バスマティライスという構成でした💡 現地の家庭料理を学ばれた強みが遺憾無く発揮された美味しいスリランカ家庭料理、身体が喜ぶヘルシーで毎日でも食べたくなる料理です👏 ココナッツオイルを使われているので料理から香るエスニックな甘い香りが印象的です🥥 良い魚を仕入れてマサラフィッシュに仕立てたメインの鯵は肉付き良く豪快に丸ごと一尾焼き上げた迫力と美味しさが最高でした🐟 まろやかでとろみのあるテクスチャーに仕上げたパリップ、シャープな辛味を加えてくれるポルサンボルのコントラストも鮮明で効果的🫘🔥 プレートの色彩感をリードするビーツと人参カリーは鮮やかなビーツの紅が映え、旬のにんじんの甘みが癒されますね🥕🎨 ナスカリーはじっくり火入れされたナスが柔らかく素材の美味しさに寄り添う感じが素敵でした🍆 各料理に五味が散りばめられており、少しずつ混ぜ合わせて変化を付けて楽しむスリランカ料理の醍醐味が詰まっているプレートでした🇱🇰 食後に頂いた「マサラチャイ」はエアブレンドされて泡もこ口当たり柔らかな一杯、たっぷり量もありしっかりマサラが効いた甘みとスパイシーさの調和が沁みる美味しさに癒されてフィニッシュ☕︎ 不定期営業なので営業情報はお店のInstagramアカウントを要チェックです✅ 自分の好きなことを自分のペースで形にし、それを喜んでくれるお客様がたくさんいるという温かな雰囲気を感じさせていただいた一軒です✨ 湘南鎌倉エリア、いいお店がありますね👍 #カレー#カレーなるスリランカ研究会#スリランカ#スリランカ料理#currytrap#魚カレー#ランカ飯#野菜#豆カレー#グルメ#美食#curry#gourmet#food#カリートラップ#フィッシュ#SriLanka#SriLankacurry#ナゴレコ出張編#スリランカカレー#foodporn#foodie#foodstagram#vegetable#鯵#カレーインスタグラマー#sarah_gourmet#鎌倉カレー#鎌倉グルメ#鎌倉

2025/06/07に公開腰越日本神奈川県

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿たいめいけん×ニチレイ ☆ドライカレー日本橋、西洋料理店「たいめいけん」 @sandaime_taimeiken の3代目シェフ・茂出木浩司氏 @sandaime_gangurochef と冷凍食品業界の大手企業「ニチレイ」 @nichirei_foods がコラボ開発した商品「ドライカレー」をリピート実食🍛 前回頂いてなかなかに本格的で美味しいと感じたのでリモートワーク時のおうちカレーとして再度手に取りました👍 レンジでチンするだけで本格的なドライカレーが完成します🍛 スパイスとハーブは27種類と相当なバリエーションを独自配合されており、ドライカレーから湯気とともに立ち昇ってくる芳醇で層を感じる香りが食欲を刺激します🔥 しっかり炒められたムラのない味、スパイスの香りと共に香ばしさも感じられるドライカレー、ジリジリとくる刺激感も心地よい仕上がりです🍛 隠し味にチャツネが使われているそうで、フルーティーさとコク感も引き出す細かな工夫に余念がありません👨‍🍳 目玉焼きを焼いて乗せて食べれば割った黄身がスパイシーなドライカレーと混ざり合ってマイルド仕様で楽しめるそうですよ💡🍳 クオリティーの高い冷凍ドライカレー、温めるだけで美味しいドライカレーが自宅で楽しめる秀逸な一品です🍛 #たいめいけん#洋食屋#ドライカレー#ニチレイ#冷凍食品#カレー#カレーなるインド研究会#茂出木シェフ#茂出木浩司#日本橋グルメ#グルメ#カレーインスタグラマー#美食#gourmet#food#foodporn#foodie#foodstagram#curry#drycurry#日本橋カレー#冷凍カレー#東京カレー#東京グルメ#洋食#おうちごはん#ニチレイフーズ#スパイス#ハーブ#spice

2025/06/06に公開たいめいけん日本東京都

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿スパイスバルパハルガンジ(東京都・中野) ☆ライトコース中野、「スパイスバルパハルガンジ」 @nakano_paharganj にてカレーなるインド研究会🍛 今回はカレーなるインド研究会五反田支部会員各位と、スパイス料理とカレーが楽しめるディナー営業に伺いました🍽️ 2024年5月OPEN、会社員経験の後にイタリアンバルで働き飲食業の経験を積み重ねたオーナーシェフ様が創り出す創作スパイス料理やカレーが人気のお店です👨‍🍳 店名の"パハルガンジ"はインドのニューデリーにあるバックパッカーの聖地の名前で、インドらしい混沌とした雰囲気を今に残し続けている有名な観光地です🇮🇳 詐欺や盗難が多いというインドですが、その一方でインドの温かみも感じられる街だそうで、訪れたお客様が心落ち着くお店でありたいというオーナーシェフの想いが込められた店名だそうです💡 頂いたのは事前に予約していた「ライトコース」💡 スパイスの可能性は無限大であることを再認識させられる豊かな感性と遊び心が散りばめられたスパイス料理の数々でした✨ お通し的な最初の料理は「砂肝のアチャール」からスタート🐓 刻み葱が乗せられ居酒屋の小鉢料理のようでもありながら、食べれば新鮮で弾力豊かな砂肝にスパイスの香りとピリッと刺激が纏わされたお酒の進む美味しさのスパイス前菜でした✨ 続け様に先日ランチタイムに伺った際に頂いた「シビ辛金平とヤゲン軟骨」が提供されました🔥 これも実に美味しいスパイス料理で、ごっつい迫力あるごぼうとにんじんの金平にスパイスがシビ辛感を纏わせ、コリコリとした食感の楽しいヤゲン軟骨も最高です🐓🥕 酸味がまた食欲を刺激してくれて、さらに続くスパイス料理への期待感をグイッと高めてくれる一品でした👏 3品目は魚×スパイス、「鰤のエスニックカルパッチョ」が登場🐟 まず鰤が新鮮で厚みのあるカットで贅沢感があり、食材の良さを感じる美味しさでした✨ マスタードシードなどのスパイスが効果的に生き生きと合わせられており、スパイスバルらしさ全開のカルパッチョを表現されていました🔥 魚料理でもう一品提供されたのが「シメサバパクチー」🐟🌿 シンプルにしめ鯖とパクチーにレモン汁やスパイスソルトを合わせた一品、こちらも和印融合のユニークさをスパイスバルらしく明快に示されています💡 続いては「リコッタチーズとハニーホイップのチャパティ」が登場🧀 濃密なデザートチーズ的なスイーツ感のあるハニーホイップと粉の香りの良い焼き立てチャパティが絶妙に合う一品で女子メンバーは歓喜に包まれていました🍯🫓 これは白ワインに合わせるのも良さそうですね🍾 畳み掛けるように次は「春巻サモサ」がやってきました🇮🇳 インド料理のサモサを春巻仕立てにした一品は薄めの皮がパリパリ、中はまさにサモサの中身であるスパイスマッシュポテトが丁寧に混ぜ込まれてまろやかな食感、これもまた感性に響く一品でした👏 そしていよいよ最後はカレー３連発🥊 「ピーマンキーマ」は生ピーマンになかなかにホットな辛さのドライキーマが添えられており、ピーマンに乗せて頂きます🫑 ピーマン大好きマンは堪らない一品で、ピーマンのフレッシュさと仄かな苦味にスパイスフルなキーマがよく合う、ありそうで意外とない食べ方の新提案だと感じました👏 そして限定カレーとして店内の壁に貼り出されていた2品、「スパイシー赤ワインポークカレー」「コンポタチキンカレー」が最後に登場🍛 赤ワインを加えてドライタイプになるまで丹念に煮込みを重ねて深みを引き出した「スパイシー赤ワインポークカレー」、かなり高濃度に凝縮された旨味とバチっと強めに効いたスパイスの辛さが爽快なポークカレーでした🐷 豚肉がゴロゴロ入っており食べ応え満点でした🔥 一口目からメニュー名に納得の「コンポタチキンカレー」、コーンポタージュだけどちゃんとカレーという新感覚創作カレーでオーナーシェフのセンスとギュッが光る変わり種カレーでした🌽🐓 とうもろこしの甘みやクリーミーでまろやかな癒しを感じるカレー、ユニークな発想に驚かされる一品でした👏 ライスはおかわり自由ということで、皆でおかわりして綺麗に完食フィニッシュ🥄 スパイスバルの本領発揮、感性を刺激するスパイスの可能性を感じる素晴らしいスパイス料理とカレーを満喫できるお店です👍✨ #カレー#スパイスバルパハルガンジ#スパイス料理#創作カレー#スパイス#インドカレー#中野#中野カレー#魚#foodstagram #美食#グルメ#gourmet#food#vegetable#curry#paharganj#野菜#カルパッチョ#キーマカレー#keema#カレーなるインド研究会#sarah_gourmet#foodie#foodporn#カレーインスタグラマー#パハルガンジ#東京カレー#ナゴレコ出張編#中野グルメ

2025/06/06に公開中野 (中野区) 日本東京都

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿チャイ・ブレイク(東京都・吉祥寺) ☆スパイスチャイシナモン ☆カルダモン風味のキャロットマフィン吉祥寺、「チャイ・ブレイク」 @chaibreak.kichijoji にて華麗なるスイーツ研究会☕︎ 2ヶ月ぶりくらいの再訪です🚶‍♂️ 2009年OPEN以降、井の頭公園の近くで現在まで営業されているチャイと紅茶の専門店です☕︎ 茶葉の仕入れの仕事をされていたオーナー様が、敷居が高いと思われている紅茶をもっとカジュアルに楽しんで欲しいという想いからオープンしたお店です💡 クラシックな雰囲気の内装にゆったりとした時間の流れを感じる店内、純粋に紅茶の香りに神経が向けられる空間です🌿 木製の長いカウンター席に着席、メニューを拝見するとインドやスリランカの様々な茶葉の種類と飲み方の豊富なバリエーションがあり興味深いです📖 今回はスパイスチャイの「シナモン」と「カルダモン風味のキャロットマフィン」をオーダーしました👍 カウンター席に座ると目の前で紅茶を淹れていく様子が見れて、ライブ感があるのも良いですね👀 とても佇まいの美しいスパイスチャイがサーブされました☕︎ 口当たりの柔らかな泡がトッピングされており、飲み心地の穏やかさを演出してくれます🫧 インドやスリランカ現地から仕入れるフレッシュな茶葉から抽出した香り豊かなチャイ、格別の美味しさです✨ セイロンシナモンの力強くも個性ある甘い香りが楽しめる一杯でした👏 日々旬の素材を採り入れたマフィンもチャイブレイクの魅力、今回頂いた「カルダモン風味のキャロットマフィン」も甘い人参の魅力を活かした一品でした🥕 カルダモンは仄かに香るように上品に使われ、甘みのある旬の人参を丁寧にすりおろしてブラウンシュガーを使ったマフィン生地にブレンドして焼き上げられています💡 ドライあんずがアクセントに加えられているのも良いですね👍 美味しいチャイとマフィンで束の間のリフレッシュタイムを上質なものにしてくれました✨ 日常の忙しなさから立ち止まって休憩したい時や、気軽に紅茶の香り豊かなおいしさを楽しみたい時にオススメしたい一軒です☕︎ #スイーツ#チャイブレイク#マフィン#チャイ#スパイスチャイ#chaibreak#chai#sweet#紅茶#ナゴレコ出張編#グルメ#美食#gourmet#food#吉祥寺グルメ#吉祥寺#シナモン#吉祥寺スイーツ#cinnamon#東京スイーツ#東京グルメ#foodie#foodporn#foodstagram#sweets#井の頭公園#華麗なるスイーツ研究会#sarah_gourmet#マフィン#tea

2025/06/05に公開チャイブレイク chai break 日本東京都

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ピワン(東京都・井の頭公園) ☆2種盛り(チキンカレー&ポークカレー) ☆チャイ井の頭公園、「ピワン」 @piwaang にてカレーなるインド研究会🍛 2012年に吉祥寺のハモニカ横丁にて超コンパクトサイズの店舗からスタートし、その後2020年2月にカフェキチムとの共有スペース営業で広い店舗へ移転、そして2025年3月に井の頭公園駅の目の前に再び移転し実店舗をOPENされた東京を代表するスパイスカレーの名店です🍛 スパイスカレー発祥とも言われる大阪の名店店主たちにも多大な影響を与えていたり、様々なスパイス商品やレシピ本、レトルトカレー監修などチャレンジングな取組も積極的に進められており、東京のカレー界において存在感を確立している一軒と言えるでしょう✨ 店舗入口で先にオーダーと会計を済ませてから入店するシステムです💡 今回は「2種盛り(チキンカレー&ポークカレー)」と「チャイ」をオーダーしました👍 シックで素敵な新店舗、落ち着いた雰囲気の中でカレーが楽しめる期待感が上がります👏 1年10ヶ月ぶりくらいの訪問となった久々のピワンのカレーとご対面、これぞピワン！という鮮烈なインパクトを刻むヴィジュアルであり佇まいに美しさやArt性を感じます🎨 器もピワンのカレーを美しく見せてくれる大切な要素の一つですね💡 鮮やかなyellowに色付いた硬めに炊かれたターメリックライスがセンターラインに配置され、左右にそれぞれのカレーが盛り付けられる所謂"ピワン盛り"は日本全国のカレー店が影響され採り入れられています👏 「チキンカレー」はピワンの歴史と共に歩み続けている定番カレーです🍛 サラリとした軽やかなテクスチャー、じわじわと旨味が広がり染み込んでいくような美味しさに出汁感も感じられます✨ 表面に浮かぶ油の妖艶な美しさに、微かな狂気の片鱗を感じてしまうのもピワンのカレーならではかもしれません🔥 「ポークカレー」は濃密なグレイビー、ググッと旨味が深掘りされていながらも食後感は軽やかな心地よさがあるカレーでした👏 豚肉の脂の甘みや旨味がしっかりカレーに融合した美味しさは格別のものがありますね🐷 ダイス上にカットされた菊芋でしょうか、食感にアクセントを加える細やかな工夫を感じるカレーでした💡 「チャイ」は飲み心地スッキリ、甘さも控えめで大人な味わいにチューニングされていました🌿 美味しいカレーにチャイ、完璧な組み合わせを愛おしむように堪能させていただきました🙏 日替わりで様々なカレーが登場してくる溢れるインスピレーション、引き出しの豊富さと確かな美味しさに昇華させる技術、さすがピワンというカレー体験を存分に楽しめる名店です🍛 #ピワン#スパイス#カレー#東京カレー#ナゴレコ出張編#Piwang#東京グルメ#ポークカレー#スパイス#グルメ#美食#foodstagram#肉#チキンカレー#chickencurry#curry#pork #gourmet#food#foodie#foodporn #カレーなるインド研究会#porkcurry#カレーインスタグラマー#chicken #井の頭公園グルメ#井の頭公園カレー#井の頭公園#チャイ#スパイスカレー#inogashirapark

2025/06/05に公開Piwang 日本東京都

3.5%

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿杉玉モレラ東戸塚店(神奈川県・東戸塚) ☆寿東戸塚、「杉玉」 @sugidama_sushiizakaya にて寿司ランチ🍣 東戸塚駅西口のモレラ東戸塚内に出店している店舗です💡 今回はランチメニューの中から握り12貫に赤出汁の付く「寿」をオーダー👏 中トロ、まぐろ、はまち、鯛、生サーモン、イカ、つぶ貝、鯵、赤海老、うなぎ、ねぎまぐろ、いくらの内容から成るランチタイムの握り寿司セット中最も豪華なセットが「寿」です🍣 基本の定番ネタから昼からちょっと贅沢気分になれる中トロなども入った内容でした🐟🦐🦑 シャリは小さめの赤シャリを使っています🌾 握り以外にも丼物もあるのでその時の気分で色々な海鮮と食べ方を楽しめるお店だと思います🐟 #グルメ#美食#横浜#杉玉#和食#鮓#まぐろ#ナゴレコ出張編#東戸塚#中トロ#鰻#yokohama#鮪#スシロー#魚#seafood#fish#sushi#washoku#横浜グルメ#日本料理#鮨#すし#sarah_gourmet#food#foodie#gourmet#foodporn#foodstagram#寿司

2025/06/04に公開鮨酒肴杉玉日本神奈川県

2.5%

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿カリーショップくじら久我山(東京都・久我山) ☆2種盛り(牛キーマカリー×ポークビンダルー) 久我山、「カリーショップくじら久我山」 @curryshopkujira_kugayama にてカレーなるインド研究会🍛 高円寺と久我山に実店舗を持つ実力派カレー店、漫画家・大橋裕之さんが描いたくじらのイラストロゴがお店のアイコンです🖊️🐳 久我山店は昔ながらの喫茶店の居抜きを活用したレトロ感ある外観と雰囲気に、店内にはくじららしいユーモアを効かせたインテリアが施されたお店づくりをされています✨ 今回はカウンター席に着席、オーダーは「2種盛り」にしました💡 4種類並ぶカレーメニューの中から「牛キーマカリー」「ポークビンダルー」を選びました🍛 まずはデフォルトで出してくださるサラダが提供されます🥗 胡麻ドレッシングのかかったキャベツの千切りにフライドオニオンがたっぷり乗せられており、香ばしさとザクザク食感が良いですね🥬🧅 そして可愛らしいくじらイラスト入りの旗が刺さった「2種盛り」がやってきました🐳🍛 バスマティライスの上には「牛キーマカリー」と副菜、皿の反面に「ポークビンダルー」が配置されています💡 「牛キーマカリー」はかなり粗挽きで食感がアクティブ、噛み締めれば牛肉の旨味がジュワッと広がる愉悦感が味わえます🥩 さらに食感の仕掛けにダイス状にカットした蓮根も加えられており、一口一口食べ進めていく楽しさやリズムをつけてくれるのが良いですね👍 辛さは控えめに抑えてある分、牛肉から出る脂の甘みが感じやすい印象です👏 対して「ポークビンダルー」はインパクトある強い酸味が記憶に焼き付きます🔥 高円寺店でもポークビンダルーを食べたことがありその時に感じた鮮烈な酸味の記憶が一口食べて一気にフラッシュバックしました🧠 酸味の後から感じる炒め玉ねぎのまろやかな甘みがちょっとしたオアシス感覚です🧅 主役具材の豚肉は柔らかく火入れされ、ゴロッと感があり食べ応え抜群でした🐷 サラリとしたテクスチャーのカレーでライス馴染みが良く、どんどんスプーンが加速するブーストの効いた美味しいポークビンダルーでした✨ この日の副菜はザーサイにアレンジを効かせたアイテム、合間の箸休め的に良い具合に納まってくれる感じがGoodでした🥬 完食すると皿に描かれたくじらとご対面、細かなところにデザイン性や遊び心が感じられるのも面白いですね🎨 辛さ調節や香りに変化をつけたい方ようにカウンター上にはクミン、花椒、コリアンダーのスパイスミルが設置されているのでお好みでアレンジ可能です💡 久我山のちょっとのんびりとした緩やかな時間が流れている街の雰囲気に溶け込むような自然さ、フィット感を感じるお店でした🐳 #カリーショップくじら#キーマカレー#久我山グルメ #ポークビンダルー #久我山 #東京カレー #ポークカレー#カレー#カレーなるインド研究会#カリーショップくじら久我山#肉#スパイス#pork#グルメ#美食#gourmet#food#foodporn#foodie#foodstagram#curry#beef#keemacurry#porkvindaloo#東京グルメ#ナゴレコ出張編#spice#牛キーマ#sarah_gourmet#久我山カレー

2025/06/04に公開カリーショップくじら久我山日本東京都

3.93%

447

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ CoCo壱番屋 JR五反田駅東口店(東京都・五反田) ☆手仕込みとんかつカレー五反田、「CoCo壱番屋」 @cocoichi_official 、JR五反田駅東口店にてカレーなるインド研究会🍛 またまた世界最大カレーチェーンの通し営業に救いの手を差し伸べられたランチ難民、オーダーもお決まりの「手仕込みとんかつカレー」を辛さ3辛にしました🍛🔥 この日も外国人店員さんたちが楽しそうにイキイキ働いていて活気がありました🌏👨‍🍳👩‍🍳 オーダー後に揚げてくれる手仕込みとんかつは熱々ジューシー、割と厚みもあり食べ応え充分🐷 ライス上に乗せられ半分はカレーがかかっているので、かかっていない反面にカツカレーの為にわざわざ開発された芳醇ソースをザッとかけてカツカレー×とんかつのハイブリッド体験を楽しみます🐷🍛 3辛にしたカレーにさらにカウンター上に置かれたとび辛スパイスをザバっと入れて辛さブーストを仕掛けて頂けば、なかなかのスパイスレベルで身体がポカポカになります🔥 #CoCo壱#CoCo壱番屋#ココイチ#カレー#カレーライス#手仕込みとんかつカレー#グルメ#ロースカツ#美食#とんかつ#カレーなるインド研究会#ナゴレコ出張編#東京#豚カツ #gourmet#food#foodstagram #五反田カレー#curryrice#TOKYO#foodie#豚肉 #五反田グルメ#ソース#カレーインスタグラマー#curry#foodporn#sarah_gourmet#東京カレー#カツカレー

2025/06/03に公開カレーハウスCoCo壱番屋JR五反田駅東口店日本東京都

3.43%

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿マドラスミールス(神奈川県・新丸子) ☆ベジタリアンミールス新丸子、「マドラスミールス」 @madrasmeals_shinmaruko にてカレーなるインド研究会🇮🇳 南インド料理が今ほど広まる前、2011年11月にオープンした南インド料理店で、その素晴らしい美味しさを求めて他県からも足を運ぶお客様も多い名店です🇮🇳 マドラスとはタミルナドゥ州の州都でインド有数の人口を誇り、1996年にチェンナイと現在の名称に改められた都市です🌏 オーナーもシェフもチェンナイ出身、まさに現地源流のインド料理の世界が体験できるのです🇮🇳 今回はランチタイムに訪問、「ベジタリアンミールス」をオーダーしました💡 マドラスミールスのロゴ入り特注ターリー皿、その中にズラリと並んだベジ料理👏 野菜カレー、サンバール、ラッサム、クートゥー、ポリヤル、アッパラン、メドゥワダ、パロタ、ライス、パヤサムという構成のベジミールスです🍽️ 料理が来てからライスをバスマティライスに変更するのを失念していたことに気が付き、やっちまった感に打ちひしがれましたが気を取り直してLet's 頂く🥄 野菜と豆から構成される料理で素晴らしい満足感が得られる南インド料理店は個人的に何軒か記憶していますが、間違いなくマドラスミールスはその一軒に入ります👏 まずは「メドゥワダ」、揚げたて熱々ふわふわの絶品ワダにマドラスミールス4種の神器(ココナッツチャトニ、ミントチャトニ、トマトチャトニ、ジンジャーピクル)の中からココナッツチャトニをディップして頂けばフレッシュな甘い香りが加わり至福🥥 他のアイテムも秀逸なのでミールスを食べ進める中に適宜混ぜながら楽しんでいきました💡 「野菜カレー」には複数種類の野菜たちがふんだんに使われていました✨ カリフラワー、じゃがいも、いんげん、にんじん、グリーンピース…身体が喜ぶヘルシー野菜たちが癒しのハーモニーを奏でるかのよう、野菜のみでしっかり輪郭ある旨味を感じるのはさすがのクオリティー🥦🥔🫛🥕 「サンバール」にも野菜や豆がたっぷり使われていますがとりわけ茄子の柔らかさや甘みの導きが良い感じ、毎日でも食べられるじわじわと沁み入るような味わい深さが素晴らしいです🍆🫘 「クートゥー」のまろやかで優しい甘みやほっこり感も癒し効果が高い一品✨ 「ラッサム」はブラックペッパーの効いたシャープでオーセンティックなチューニング、サラリと軽やかに野菜カレーやサンバルの合間に緩急をつけてくれるアイテムです🔥🍅 「ポリヤル」にもキャベツやにんじん、グリーンピース、いんげんと複数の野菜達が入り、ココナッツの良い香りと素材そのものの甘みが引き立っていました🥬🥕🫛 焼き立ての「パロタ」はギーの良い香り、熱々もちもちでサンバルやクートゥーと合わせながら堪能しました🫓 デザートの「パヤサム」も非常に美味、ココナッツミルクのフレッシュな香りと甘みが最高でした🥥 食後は「ミントティー」が提供されました🌿 清涼感のある爽やかな香りが抜けていく心地良さ、これから暑い季節にはこうしたクールなミントティーは良いですね✨ お店の外にはコロナ禍の時に設置された冷凍南インド料理の自販機があり、カレーやレモンライスなど今も購入可能なのでお土産にもぴったり👍 南インド料理の魅力を存分に体感出来る素晴らしい名店、関東圏屈指のミールスを食べたい方は外せない一軒だと思います🇮🇳 #マドラスミールス#ミールス#カレー#ナゴレコ出張編#カレーなるインド研究会#グルメ#美食#新丸子#foodie#foodporn#南インド料理#ベジタリアンミールス#川崎カレー#gourmet#food#foodstagram#ランチ#curry#meals#southindianfood#madrasmeals#新丸子グルメ#インド料理#南インドカレー#インドカレー#カレーインスタグラマー#sarah_gourmet#川崎グルメ#ベジミールス#野菜

2025/06/03に公開マドラスミールス　　madras meals 指定なし

3.05%

347

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿マクドナルド緑園都市店(神奈川県・緑園都市) ☆瀬戸内レモンペッパーたまごてりやきセットマクドナルド @mcdonaldsjapan 緑園都市店にて、期間限定登場中の「ご当地てりやきJAPAN」シリーズの中から「瀬戸内レモンペッパーたまごてりやきセット」をテイクアウト🍔 甘辛てりやきソースを纏ったポークパティが主役の「てりやきマックバーガー」に、瀬戸内産レモン果汁を使用したレモンペッパーマヨ、さらに目玉焼きをサンドした限定バーガー🍋 レモンの爽やかな酸味とピリッと刺激のペッパーが効いたマヨソースの存在感がちゃんと感じられる一品です🍔 これにてご当地てりやきJAPANシリーズ、コンプリート✅ #マクドナルド#てりやきマックバーガー#ハンバーガー#てりやき#レモン#humberger#foodstagram#瀬戸内レモンペッパーたまごてりやき#瀬戸内レモン#瀬戸内グルメ#food#ナゴレコ出張編#gourmet#foodporn#lemon#檸檬#foodie#たまご#egg#グルメ#美食#ご当地てりやきjapan#チキン#パン#マックフライポテト#pork#potato#bread#sarah_gourmet#肉

2025/06/02に公開- 指定なし

1.82%

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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ HATONOMORI(東京都・千駄ヶ谷) ☆カレー2種あいがけ(チキンカレー&ディープローストオニオン&ビーフカレー) 千駄ヶ谷、「HATONOMORI」 @hatonomori にてカレーなるインド研究会🍛 鳩森八幡神社から程近いオシャレな雰囲気のイタリアンカフェビストロ、ランチタイムには代々木上原にある行列のできる超人気カレー店「ハルダモンカレー」 @harudamoncurry とコラボしたカレーを提供しています👨‍🍳 オーダーは各席に配置されたQRコードから入れるシステムです📱 今回は「カレー2種あいがけ」をポチり、オーダーしました👍 やってきたカレーのヴィジュアルは一目でハルダモンカレーと分かる確立された画力を発揮しています👀🎨 一皿に様々な要素が散りばめられている華やかさを感じます✨ パリップ(豆カレー)もあるので実質3種あいがけというのも嬉しいポイントです💡 この日のカレー2種は「チキンカレー」と「ディープローストオニオン&ビーフカレー」の組み合わせ、共に個性がくっきりと描き分けられたカレーでそれぞれの美味しさが引き立っていました🍛 「チキンカレー」は定番的ポジションの人気カレー、玉ねぎを丁寧に炒めて引き出した丸みを感じる味わいがあります🧅 鶏ガラベースの出汁にスパイスを掛け合わせ、トマトやココナッツミルクを加えて輪郭ある旨味を届けてくれるチキンカレーに仕上げられていました🐓🍅🥥 対して「ディープローストオニオン&ビーフカレー」は、ブラックペッパーやクローブといったパンチ力のあるホールスパイスを中心に焙煎感あるビターな味わいが底辺を支える大人ビーフカレー🧅🐂 ビーフは柔らかく火入れされ、贅沢感のある食べ応えでした🥩 じっくり炒めた玉ねぎの甘みがグラデーションのように混ざり合い、力強さと同時に深みを感じさせるチューニングでした✨ パリップのクリーミーな色合い、ポタージュ感のあるまろやかな癒し効果の高い味わいはカレー2種のコントラストを鮮明にしてくれますね🫘 うずらの卵やレンズ豆や大根の副菜など、合間の食感変化やアクセントの設計も抜かりない構成力を感じました👏 重層的な仕掛けの巧さを感じさせるハルダモンカレーのDNAが具現化されたカレーが頂ける「HATONOMORI」、街のゆったりとした雰囲気もあり良いカレータイムが過ごせる一軒でした🍛 #カレー#HATONOMORI#チキンカレー#ビーフカレー#スパイス#スパイスカレー#ハトノモリ#千駄ヶ谷グルメ#foodstagram #美食#グルメ#gourmet#food#ビーフ#curry#beef#スパイス#beefcurry#千駄ヶ谷カレー#chicken#豆カレー#カレーなるインド研究会#sarah_gourmet#foodie#foodporn#カレーインスタグラマー#東京グルメ#東京カレー#ナゴレコ出張編#豆カレー

2025/06/02に公開Hatonomori / ハトノモリ / 渋谷区千駄ヶ谷にある各国料理の店日本東京都

3.25%

372

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿中華料理華苑(東京都・五反田) ☆自家製黒酢豚五反田、「中華料理華苑」にて久しぶりの外食中華🇨🇳 看板には台湾・四川と書かれているのでそのエリアで食べられている中華料理を中心に提供されている一軒、町中華です💡 ランチタイムに訪問、各テーブルにはタブレットが配置されておりデジタル活用が進んでいました📱 今回は「自家製黒酢豚」をオーダーしました👍 艶々の餡がたっぷりからんだ「自家製黒酢豚」✨ ライス、卵スープ、惣菜三品がワンプレートに乗せられた定食仕様です🍽️ 惣菜は味付け玉子、ザーサイ、豆腐、どれもちょっとずつつまめるサイズで脇を固めるには嬉しいアイテムたちでした🥚🥬🫘 メインの自家製黒酢豚は一度素揚げした茄子を玉ねぎ、にんじん、ピーマン、たけのこと一緒に一気に火入れし、弾力ある豚肉としっかり酢を効かせた餡をたっぷり絡ませています🍆🧅🥕🫑🐷 メイン料理としてのボリュームとコスパの高い美味しさ、ちょっと米の炊き具合がアレですがそれでも箸がどんどん進みました🥢 分煙されていないので煙草嫌いな方はご注意を🚬 #中華料理#中華#酢豚#華苑#中華料理華苑#黒酢豚#黒酢#酢#グルメ#美食#ナゴレコ出張編#五反田#五反田グルメ#東京グルメ#町中華#街中華#豚肉#野菜#定食#gourmet#food#foodie#foodporn#foodstagram#pork#Chinese#chinesecuisine#vegetable#gotanda#ランチ

2025/06/01に公開中華料理華苑日本東京都

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