コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なしオーストラリア 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順本日(8/11)より、プレオープン。いよいよ新しい販売所でのチーズ販売を始めます。販売時間は午前11時から午後15時までです。お越しの際はクーラーボックスに保冷剤を入れご持参ください。皆様のお越しをお待ちしております。 #看板はまだついておりません2024/08/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/看板はまだついておりません#看板はまだついておりません9.54%1,12334新しい販売所や多目的スペース、地下熟成庫の完成が間近です。 多目的スペースの名前は「FUN」。壁は牛フンで中はファン。楽しみや面白さを感じられる空間としての利用を考えています。その核となるものとしてピアノを置くことにしました。 縁あって牧場へやってきたピアノは1957年製のNY STEINWAY &SONS。1957年にニューヨークで作られたピアノ、一体誰が使っていたんだろうかと妄想が膨らみます。もしやデュークエリントン！？ 特に意識していたわけではありませんが、気付けば今年は吉田牧場設立40周年を迎えます。記念すべきこの節目の年に、素晴らしい仲間が加わりました。 今回お世話になった @takagiklavier_piano_academy @mamiko.hirai @emiowasu.naoki ありがとうございました。 Let’s have FUN !!2024/07/29に公開- 指定なし5.08%6133牛たちが放牧地で牧草を食むこの季節、仕上がるカチョカバロはほのかに黄色味が増します。 写真のように吊るして熟成させるので、重力が生み出す独特の美しい形に仕上がります。あまりに美しい形なので、人に見せながら持ち帰りたいとズボンのベルト通しに結びつけて持ち帰った友人もいます。お腰につけたカチョカバロ… #吉田牧場 #カチョカバロ #cacciocavallo #cheese #fromage #formaggio2024/05/24に公開吉田牧場 オーストラリア https://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/カチョカバロ#カチョカバロhttps://www.instagram.com/explore/tags/cacciocavallo#cacciocavallohttps://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/fromage#fromagehttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggio#formaggio8.81%1,05711吉田牧場の新しいチーズ販売所と休憩所の工事が進んでいます。先日始まったのはこの建物のハイライトでもある牛の糞を利用した壁塗り。 設計をお願いした中村好文さんのアイディアで、牛の糞100%で仕上げていきます。幸運なことにそのアイディアを実現してくださる、とびきりの腕前とヴァイタリティーを兼ね備えた佐官職人のカイルさん @kyleholzhueter が岡山にいた事で実現しました。 間違いなく素晴らしい佇まいの姿になります。お楽しみに！ @kyleholzhueter #cowcrete2024/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cowcrete#cowcrete7.12%84915#yoshida_dairy_farm #cheese #salage #salt #fromage #formaggio #fermier #ferme #farm #吉田牧場2024/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/yoshida_dairy_farm#yoshida_dairy_farmhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/salage#salagehttps://www.instagram.com/explore/tags/salt#salthttps://www.instagram.com/explore/tags/fromage#fromagehttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggio#formaggiohttps://www.instagram.com/explore/tags/fermier#fermierhttps://www.instagram.com/explore/tags/ferme#fermehttps://www.instagram.com/explore/tags/farm#farmhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場5.13%6193本日で2023年のチーズ製造及び販売は終わりです。今年も1年間本当にありがとうございました。牧場の要である牛たちに大きなトラブルはなく、美味しいミルクを恵んでくれました。感謝感謝。 来年春には新しい販売所やキッチン、色々なイベントが開催できる多目的スペースが完成予定です。素敵な場所ができます。しかしただいま吉田牧場はマンパワー不足。引き続きマイペースでやってまいります！来年もどうぞ宜しくお願いします。 #吉田牧場 #cheese #fromage #fermier #farm #ferme2023/12/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/fromage#fromagehttps://www.instagram.com/explore/tags/fermier#fermierhttps://www.instagram.com/explore/tags/farm#farmhttps://www.instagram.com/explore/tags/ferme#ferme5.79%68616@corneliantaurus_jp_official の岩永さんが吉田牧場で育ったブラウンスイス牛2頭の革を使ったバッグの完成品を届けて下さいました。革の質感もとても良く本当にカッコいい！自分で育てた牛の革を自ら使うことができるなんて夢のような話です。 乳牛として飼育している牛も、いつかは牧場を離れる時がやってきます。その後肉は滋賀県のサカエヤ @sakaeya7829 で扱われ、皮は丁寧に鞣された後に革として最後まで余すところなく利用される理想的な流れが出来つつあります。 岩永さん @daisukeiwanaga_japan ありがとうございます！2023/12/09に公開- 指定なし4.07%4886牧場に冬がやってきました。牧草はほとんどなく牛達はウロウロ。遠くに雲海を望めるこの季節、のんびり景色を楽しんでいる様子です。 #吉田牧場#cheese#fromage#formaggio#fermier#ferme#brownswiss#cow#vache2023/11/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/fromage#fromagehttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggio#formaggiohttps://www.instagram.com/explore/tags/fermier#fermierhttps://www.instagram.com/explore/tags/ferme#fermehttps://www.instagram.com/explore/tags/brownswiss#brownswisshttps://www.instagram.com/explore/tags/cow#cowhttps://www.instagram.com/explore/tags/vache#vache4.58%5532朝夕は涼しく虫の鳴き声に秋の気配を感じます。牛も食欲旺盛、良く草を食べます。2023/09/07に公開- 指定なし3.78%4563サカエヤの新保さん、コーネリアンタウラスの岩永さん、そのみつの園田さん、そして吉田牧場。各々の思想や取り組みが共鳴し合い、素晴らしいブラウンスイスの皮が仕上がりました。これからカバンや靴へと形を変えていきます。 畜産の副産物である皮の扱い云々は表に出てこない、なかなか見えにくい世界です。しかしそこには多くの職人さんや特別な技術が存在し、我々が日々愛用するカバンや靴はそれ無くしてはあり得ないものです。 1つのものが出来上がるまでにどれほど多くの人の手間や時間、そして資源が使われているか。あらゆるものづくりが産業化され、現場が見えにくい状態で物が出来上がり消費されていくさまはあまりにも残念でなりません。 しかしそのことに一石を投じるということも大切ですが、 実際には現場でこんなにも楽しくワクワクしながら皆取り組んでいるんだ、ということが伝わるのではとも思うのです。お金ではない、そういったことがものづくりの原動力であるのだと。 #サカエヤ #corneriantaurusbydaisukeiwanaga #sonomitsu #吉田牧場2023/08/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サカエヤ#サカエヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/corneriantaurusbydaisukeiwanaga#corneriantaurusbydaisukeiwanagahttps://www.instagram.com/explore/tags/sonomitsu#sonomitsuhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場4.4%5295イタリア・サルデーニャ島から Salvatore Pinna(サルバトーレ•ピンナ)さんが10年振りに牧場へやって来ました。 32年前に父•吉田全作にカチョカバロとモッツァレラ、リコッタの作り方を教えて下さった偉大な師匠です。 当時、イタリア大使館の参事官だったピンナさん。日本で美味しいイタリアンチーズが食べたいという思いで、父吉田全作に白羽の矢を立てたのでした。ピンナさんがいなければ、日本でカチョカバロが作られることはまず無かったことでしょう。 まさに日本におけるカチョカバロの父、なのです。 #吉田牧場#cacciocavallo #カチョカバロ#fromage#formaggio# cheese2023/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/cacciocavallo#cacciocavallohttps://www.instagram.com/explore/tags/カチョカバロ#カチョカバロhttps://www.instagram.com/explore/tags/fromage#fromagehttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggio#formaggio7.48%9007#牛飼いのお手伝い#牧童#cowboy#吉田牧場#femier#ferme#farm2023/05/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛飼いのお手伝い#牛飼いのお手伝いhttps://www.instagram.com/explore/tags/牧童#牧童https://www.instagram.com/explore/tags/cowboy#cowboyhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/femier#femierhttps://www.instagram.com/explore/tags/ferme#fermehttps://www.instagram.com/explore/tags/farm#farm4.07%47915#mozzarella #吉田牧場#fermier#farm#ferme2023/04/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/mozzarella#mozzarellahttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/fermier#fermierhttps://www.instagram.com/explore/tags/farm#farmhttps://www.instagram.com/explore/tags/ferme#ferme6.04%71914今日からチーズ作り始め。 今年も美味しいチーズを皆様にお届け出来るよう精一杯頑張ります。 #cacciocavallo #カチョカバッロ#カチョカバロ#吉田牧場#yoshida_dairy_farm #fermier#ferme#farm#cheese#cheesemaking2023/01/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cacciocavallo#cacciocavallohttps://www.instagram.com/explore/tags/カチョカバッロ#カチョカバッロhttps://www.instagram.com/explore/tags/カチョカバロ#カチョカバロhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/yoshida_dairy_farm#yoshida_dairy_farmhttps://www.instagram.com/explore/tags/fermier#fermierhttps://www.instagram.com/explore/tags/ferme#fermehttps://www.instagram.com/explore/tags/farm#farmhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/cheesemaking#cheesemaking7.87%94411明けましておめでとうございます。 毎年、牛の初搾りを終え放牧地に牛達を放牧する時間にタイミングよく初日の出を迎えます。美しい日の出を背に移動する牛達の姿は、何度見ても心が豊かになる光景です。 今年はチーズ工房横に休憩所や熟成庫、新たな販売所を増築予定です。小さな牧場であることには変わりありませんが、もう少し牧場へ足を運んでくださる皆様にゆっくりしていただける楽しい場になればなと思っています。いろいろなイベントも企画出来そうな空間になる予定です。 2023年もどうぞよろしくお願いします。 #yoshida_dairy_farm #fermier#farm#ferme#fromage#formaggio#cheese#吉田牧場2023/01/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/yoshida_dairy_farm#yoshida_dairy_farmhttps://www.instagram.com/explore/tags/fermier#fermierhttps://www.instagram.com/explore/tags/farm#farmhttps://www.instagram.com/explore/tags/ferme#fermehttps://www.instagram.com/explore/tags/fromage#fromagehttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggio#formaggiohttps://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場5.22%6276立冬を迎え冬本番も間近です。気温が下がるにつれ牛乳は脂肪分が高まり、よりリッチになります。そしてそれはそのままチーズに反映されます。 例えば、冬場に作られるモッツァレラはより強いクリームを感じます。生クリームを添加するブラータなどとは異なる、すっぴんのモッツァレラを是非お楽しみ下さい。 #吉田牧場#fromage#formaggio#cheese#yoshida_dairy_farm#モッツァレラ#mozzarella#fermier#ferme#farmsteadcheese#makotomatsubayashi #松林誠2022/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/fromage#fromagehttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggio#formaggiohttps://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/yoshida_dairy_farm#yoshida_dairy_farmhttps://www.instagram.com/explore/tags/モッツァレラ#モッツァレラhttps://www.instagram.com/explore/tags/mozzarella#mozzarellahttps://www.instagram.com/explore/tags/fermier#fermierhttps://www.instagram.com/explore/tags/ferme#fermehttps://www.instagram.com/explore/tags/farmsteadcheese#farmsteadcheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/makotomatsubayashi#makotomatsubayashihttps://www.instagram.com/explore/tags/松林誠#松林誠6.73%8160秋の深まりと共に、ひんやりとした朝霧が放牧地を撫でるように流れ始めました。 #吉田牧場#cheese#fromage#formaggio#brownswiss#fermier2022/10/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場https://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/fromage#fromagehttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggio#formaggiohttps://www.instagram.com/explore/tags/brownswiss#brownswisshttps://www.instagram.com/explore/tags/fermier#fermier4.2%5072朝夕は涼しく秋めいてきましたが、それでも暑い日中。牛達は木陰で涼んでいます。2022/08/29に公開- 指定なし2.64%3182熟成の若いうちはフレッシュな酸味が、内部まで熟成が進むと芳醇なカマンベールらしい香りとクリームのコクが口一杯に広がります。そして春から秋にかけては青草由来の黄色みを帯びています。 #カマンベール#cammembert#fromage#cheese#fermier#吉田牧場2022/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カマンベール#カマンベールhttps://www.instagram.com/explore/tags/cammembert#cammemberthttps://www.instagram.com/explore/tags/fromage#fromagehttps://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/fermier#fermierhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場4.33%5214３年以上の熟成を経たコダカ。表皮が硬いのでカット作業はなかなか大変ですが、切り口からの良い香りに思わず笑みがこぼれます。芳醇なチーズです。 #コダカ#cheese#fromage#formaggio#fermier#ferme#farm#吉田牧場2022/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コダカ#コダカhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/fromage#fromagehttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggio#formaggiohttps://www.instagram.com/explore/tags/fermier#fermierhttps://www.instagram.com/explore/tags/ferme#fermehttps://www.instagram.com/explore/tags/farm#farmhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田牧場#吉田牧場3.85%4670<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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