コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。2024/09/25に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都0.42%30011/1(金),2(土)は極上レアワイン講座★今年の周年は「講座」と称し、詳しい解説＆じっくりお楽しみいただけます♪ ※写真はあくまでイメージで、実際にお出しする銘柄を保証するものではありません。 2024年1月からナチュラルワイン入門講座「アルテス」をスタートさせましたが、それ以前のコロナ禍では、テーマに沿った10銘柄程度を1時間でお出しするワイン会やっていました（定員5-6人）。テーマは様々でしたが、中でも人気だったのが、年に2,3回ほど開催する「極上レアワイン会」 【極上レアワインの要件】 ・あまりにも生産量が少な過ぎる為、まずもって買えない ・長い年月をかけて世界中で大人気となり、今や入手困難 ・圧倒的クオリティだが、高価で自分では気軽に飲めない ・知る人ぞ知る秀逸なワインで、まだまだ知られていない ・少量生産銘柄をじっくり寝かせて、追加熟成させたもの 過去に開催していた「極上レアワイン会」では、貴重なワインを1時間でテンポよく10銘柄をお出ししていたので、一つ一つのワインとじっくり向き合うには時間が足りなかったと思います。 また、「アルテス」ではテーマに沿った内容で講義（といっても、単純な座学ではなく、参加者の皆さんと対話しながらのちょっとしたワークショップスタイルですが）をし、その後でワインを10銘柄前後お出しするので、これまた、じっくりワインと向き合いきれなかったかとも思います。 今回の「極上レアワイン講座」では、一つ一つの銘柄＆造り手についての情報をメインにお伝えしつつ、ゆっくりとお楽しみいただければと思います。 ＜ラインナップ予定＞ A.)オーレリアン・ルメール/ラ・テンペット2019[泡] B.)クラウス・プライジンガー/フルーツループ2022[白] C.)グート・オッガウ/テオドラ2021[白] D.)ミラン・ネスタレッツ/ワット・ザ・フロール2017[ｵﾚﾝｼﾞ] E.)ラディコン/ヤーコット500mL2013 or 2016[ｵﾚﾝｼﾞ] F.)フランツ・シュトロマイヤー/カルミン2021[ﾛｾﾞ] G.)パーネヴィーノ/ボジェ・クロジュ2016[赤] H.)マッサ・ヴェッキア/ベラーチェ 2016[赤] I.)イル・ブォンヴィチーノ(ラッセッラ) / アキッレ2016[赤] J.)カーゼ・コリーニ/バルラ2011[赤] H.)ステファン・ティソ/マクヴァン・ド・ジュラ・ルージュNV[甘赤] ★お申し込みくださった方限定で、極上レアワインの販売を行う予定です。詳しくは、また告知＆メールいたします。 ＜特徴＆開催詳細＞ A.）講座内容は分かり易さ＆少人数アットホーム重視 B.）初心者の方がお一人で申し込みされることが多い C.）扱うのは、選りすぐりのナチュラルワインばかり D.）入手困難なラディコングラスでテイスティング E.）1枠100分前後, 各回8-9名, 金曜夜or土曜午後 F.）土曜の最終枠の後は希望者で懇親会あり G.）開催11日前までは無料でアルテスへ振替可能 ＜申込＞ https://essentia.shop カテゴリ[イベントチケット] instagramはプロフィールにURLリンク有→@essentia_gakudai ＜＜ご注意・キャンセル・ポリシー＞＞ ・土曜14時〜,16時〜;は前の枠がのびた場合 ・最大で30分開始時間が遅れることがあります。 ・香水の強い匂いはお控えください。 ・お申込後の返金は不可となります。 ・空席はOnlineShopでご確認ください。 ・開催11日以前は無料で別日振替可能です。 ・開催10日前よりキャンセル料全額発生します。 ・前日迄の欠席連絡は、「受注確定メール」に 返信する形でメールにて、ご連絡ください。 ・当日の遅刻＆欠席連絡は店頭にお電話ください。 03-6303-2559 ・止むを得ない事情による開催日変更の 可能性があること、ご了承ください。 ・DMやメールでの振替は受け付けておりません。 ＜会場＞ エッセンティアの店舗奥の個室（靴を脱ぎます） 東京都目黒区鷹番3-5-2 東急東横線・学芸大学駅から徒歩2分 ※急行停車駅（特急は通過します） #極上レアワイン会 #マッサヴェッキア #カーゼコリーニ #ラディコン #グートオッガウ2024/09/24に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/極上レアワイン会#極上レアワイン会https://www.instagram.com/explore/tags/マッサヴェッキア#マッサヴェッキアhttps://www.instagram.com/explore/tags/カーゼコリーニ#カーゼコリーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラディコン#ラディコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グートオッガウ#グートオッガウ0.93%670フランス・ロワールより、スムーズな飲み心地の良さと複雑味がバランスした、ニコラ・アルノが久しぶりの入荷！ 表土はシルト、母岩は粘板岩。樹齢は約50年。酸化防止剤無添加。 ＜産地＞ フランス→ロワール ＜造手＞ ニコラ・アルノ 配送＆店頭取置の手続はOnlineShop から https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→@essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押していいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください！ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 アルテスで出してほしい→「👍👍👍」 #nicolasarnou #ニコラアルノ #loirewine #ロワールワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #essentia_gakudai #エッセンティア学大 #crosswines #クロスワインズ2024/09/15に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/nicolasarnou#nicolasarnouhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニコラアルノ#ニコラアルノhttps://www.instagram.com/explore/tags/loirewine#loirewinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ロワールワイン#ロワールワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大https://www.instagram.com/explore/tags/crosswines#crosswineshttps://www.instagram.com/explore/tags/クロスワインズ#クロスワインズ0.4%290一度飲むと忘れられない微発泡ワイン、ゼロ・インフィニート！ 澱を撹拌しないとすっきりな味わい。優しい味わいに変化！1本で2度楽しめる最高のワイン！酸がしっかりしているので後味爽やかな辛口です。 酸化防止剤無添加 ＜産地＞ イタリア→トレンティーノ・アルト・アディジェ州 ＜造手＞ ポイエル・エ・サンドリ 配送＆店頭取置の手続はOnlineShop から https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→@essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押していいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください！ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 アルテスで出してほしい→「👍👍👍」 #pojeresandri #ポイエルエサンドリ #italiawine #イタリアワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #essentia_gakudai #エッセンティア学大 @terravert_official @pojeresandri2024/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/pojeresandri#pojeresandrihttps://www.instagram.com/explore/tags/ポイエルエサンドリ#ポイエルエサンドリhttps://www.instagram.com/explore/tags/italiawine#italiawinehttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアワイン#イタリアワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.63%414今週末、金夜＆土曜午後は、ナチュラルワイン入門講座・イタリア北部編！ 【各地各種04】 9/06（金）19時〜満席（増席不可） 9/07（土）12時〜空有 9/07（土）14時〜空有 9/07（土）16時〜あと1 各地各種01は、フランスを中心にイタリアも少し混じえて、シャルドネという品種が、緯度、気候、土壌、発酵熟成容器などが変わると、味わいがどうかわるのか？を探っていただきました。 各地各種02では、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州にフォーカスを当て、栽培や醸造だけでなく、歴史的背景が造り手にどんな影響を与えるのか？といったこともご紹介しつつ、オレンジワインはもちろん、白も赤も選りすぐり造り手のものをご紹介しました。 各地各種03は、オーストリアをテーマに、歴史的な背景を紐解きながら、各産地の機構などを含めて、入手困難銘柄を織り混ぜてご紹介しました。 今回の各地各種04では、イタリア北部アルト・アディジェの白ブドウ品種のみに絞り、11-12銘柄を飲み比べていただきます。 イタリアワイン好きはもちろん、アルザス、オーストリア、ドイツのワインがお好きな方もかなりお楽しみいただかけるかと。 ↓↓↓以下はアルテス自体の案内文↓↓↓ 2024年1月からスタートした「アルテス・エッセンティア」 初心者の方でもお分かりいただけることを意識して、暗記しなくても記憶に残りやすいように、できる限り体系的な内容を目指してやってきました。 例えばのお話ですが・・・ 「ワインの好みはありますか？」という問いに、「ブルゴーニュワインが好き」と答えた方がいるとします。この方に「ブルゴーニュのワインなら、何でも好きですか？」とお聞きすると、「いえ、好きなものとそうでないものがあります」と。 とすると、「ブルゴーニュワインが好き」なのではなく、ある「条件・要素」を満たしたワインが好きであり、その方がこれまで飲まれたご経験では、それを満たすワインが「ブルゴーニュに多かった」、ということかもしれません。 「各地各種」では、直前まで地域や品種をオープンにしていません。これまでのご自身の経験で好まれるワインがあると思いますが、そうしたワインだけでなく、「もっといろいろ知りたい」「いろんな造り手を試してみたい」「いろんな地域で自分好みのワインを見つけたい」という方にフィットするかと思います。 「各地」とは、国・州・県・地方・村などを指し、「各種」とは、ブドウ品種のことを指します。 また、事前にオープンにしていないことのもう一つの理由は、生産量の限られた銘柄が入荷して在庫がある内にタイムリーにご紹介したいからです。大量生産で年中手に入る銘柄ではなく、生産量が限られたものが多いので、飲んで気に入ったら、ご自身でも購入してじっくり楽しんでいただけるようにと。 「各地各種」から受講し始めても問題ないのか？ アルテスは、全て単発で申し込めるスタイルとなっており、1講座で完結していますが、複数の講座に出ると、いろいろな繋がりが見えてくる＆発見があり、相乗効果的に学びが深まる、という感じで組み立てています。 「各地各種」は毎月開催です。 今のところ、同じ内容を再度開講する予定はありません。 ご受講にあたって、特に必須知識はありません。 ほとんどの方がお一人でのお申し込みで、年齢層は20代〜50代まで幅広く、女性の方が多いです。 ・興味の範囲が広がり、楽しめるワインが増える。 ・自分でワインが選べる、調べて買えるようになる。 ・自分の好みを自分の言葉で表現できるようになる。 といったことをゴールに据えてますので、これがマッチする方は、ぜひお気軽にご参加ください。 ＜申込＞ https://essentia.shop カテゴリ[イベントチケット]より instagramはプロフィールにURLリンク有→@essentia_gakudai ＜＜ご注意・キャンセル・ポリシー＞＞ ・香水の強い匂いはお控えください。 ・お申込後の返金は不可となります。 ・開催11日以前は無料で別日振替可能です。 ・参加人数に応じて銘柄・本数を用意している為 ・開催10日前よりキャンセル料全額発生します。 ・空席はOnlineShopでご確認ください。 ・止むを得ない事情による開催日変更の 可能性があること、ご了承ください。 ＜今後の日程＞ 7月26(金),27(土)→ナチュラルワイン入門・テイスティング01 8月09(金),10(土)→ナチュラルワイン入門・各地各種03 8月23(金),24(土)→ナチュラルワイン入門・栽培C(新) 9月06(金),07(土)→ナチュラルワイン入門・各地各種04 10月18(金),19(土)→ナチュラルワイン入門・各地各種05 11月01(金),02(土)→ナチュラルワイン入門・テイスティング02 11月15(金),16(土)→ナチュラルワイン入門・各地各種06 12月13(金),14(土)→ナチュラルワイン入門・各地各種06 #ワイン講座 #ワイン勉強会 #ワイン試飲会 #ナチュラルワイン #ナチュラルワイン講座 #ナチュラルワイン専門店2024/09/06に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン講座#ワイン講座https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン勉強会#ワイン勉強会https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン試飲会#ワイン試飲会https://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン講座#ナチュラルワイン講座https://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン専門店#ナチュラルワイン専門店0.31%220フランス南西地方より、ジューシーな果実味と旨味でぐびぐび飲み進むC/Pの高いセバスチャン・フェザス！ 果実の甘味と旨味を伴った酸味が心地よく、また、口当たり柔らかで染み込むような飲みやすさ♪ 高樹齢、粘土・石灰、酸化防止剤無添加 ＜産地＞ フランス→シュッド・ウエスト ＜造手＞ セバスチャン・フェザス 配送＆店頭取置の手続はOnlineShop から https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→@essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押していいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください！ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 アルテスで出してほしい→「👍👍👍」 #SebastienFezas #セバスチャンフェザス #louismaurer #ルイモーラー #alsacewine #アルザスワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #essentia_gakudai #エッセンティア学大 @vivitvin2024/09/03に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/SebastienFezas#SebastienFezashttps://www.instagram.com/explore/tags/セバスチャンフェザス#セバスチャンフェザスhttps://www.instagram.com/explore/tags/louismaurer#louismaurerhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルイモーラー#ルイモーラーhttps://www.instagram.com/explore/tags/alsacewine#alsacewinehttps://www.instagram.com/explore/tags/アルザスワイン#アルザスワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.39%280アルザス北部よりポスト・ミレニアル世代が醸す冷涼ミネラル系の爽やかな味わいのルイ・モーラー！ ビオディナミ、粘土・石灰、極力酸化防止剤無添加 クレマン（泡）はもちろん、いずれも今の時季に最高の飲み心地♪ ＜産地＞ フランス→アルザス ＜造手＞ ルイ・モーラー 配送＆店頭取置の手続はOnlineShop から https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→@essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押していいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください！ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 アルテスで出してほしい→「👍👍👍」 @vinslouismaurer @vivitvin #louismaurer #ルイモーラー #alsacewine #アルザスワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #essentia_gakudai #エッセンティア学大2024/09/02に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/louismaurer#louismaurerhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルイモーラー#ルイモーラーhttps://www.instagram.com/explore/tags/alsacewine#alsacewinehttps://www.instagram.com/explore/tags/アルザスワイン#アルザスワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.4%290地中海最大の島シチリア西部アルカモで、最も標高の高い場所に畑を持つロンガリコが入荷♪ 硬い石灰岩がゴロゴロとした土地を苦労して耕した畑、かつ、高い標高により、暑苦しさなく、エレガントな飲み心地のカタラット🍇 イタリアン前菜系なら、野菜、魚、肉系、揚げ物、何でも気軽に合わせられるかと♪ ＜産地＞ イタリア→シチリア ＜造手＞ ロンガリコ 配送＆店頭取置の手続はOnlineShop から https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→@essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押していいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください！ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 アルテスで出してほしい→「👍👍👍」 @longarico_vini #longarico #ロンガリコ #nostrale #ノストラーレ #cataratta #カタラット #siciliawine #シチリアワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #essentia_gakudai #エッセンティア学大2024/09/02に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/longarico#longaricohttps://www.instagram.com/explore/tags/ロンガリコ#ロンガリコhttps://www.instagram.com/explore/tags/nostrale#nostralehttps://www.instagram.com/explore/tags/ノストラーレ#ノストラーレhttps://www.instagram.com/explore/tags/cataratta#catarattahttps://www.instagram.com/explore/tags/カタラット#カタラットhttps://www.instagram.com/explore/tags/siciliawine#siciliawinehttps://www.instagram.com/explore/tags/シチリアワイン#シチリアワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.53%380「極上ネタ鮨」のナチュラルワインペアリング探究会vol.24は、10/26土曜16時〜 ★年内ラストチャンス🍣🍷 ------------------------------------------------------ 気になりつつも、雰囲気が分からずに独りで申込みしづらいという声も聴きますが、実際に参加されると、「思った以上にアットホームでリラックスできる会でした」といった感想をよくいただきます。年齢層は20代から始まって幅広く、また、女性お一人での参加も結構いらっしゃいます。 ------------------------------------------------------ エッセンティアのオーナーYと飲食好き仲間にして週末だけの鮨職人Uによる、年間参加者数限定のコラボイベント 通常のお鮨屋さんでは中々実現し得ない、ちょっとマニアックに、でも皆さんに楽しんでいただくことを第一目的としたペアリング探究会です。 あくまで「ペアリング探究会」なので、「このネタには絶対このワインです！」というよりは、例えば一つのネタに対して候補のワインが複数あったりして、「どのワインがより合うのか？」、「どのペアリングが好みか？」などを、ざっくばらんに話しながらワイワイ楽しめればと思います。 というわけで、「探求会」といいつつ、めっちゃアットホームなリラックスできる会です。 皆さんそれぞれにとっての「鮨とナチュラルワインの鉄板ペアリング」を持ち帰っていただけると嬉しいです。 鮨ネタは、知る人ぞ知る”松葉ガニ","ホタルイカ","ぐじ（甘鯛）"の産地、 兵庫県日本海側の豊岡市、城崎温泉そばの津居山港で水揚げされた旬の魚介類。 「血抜き」「活け締め」をしてから24時間以内にエッセンティアで受け取り、職人Uが仕上げを行います。 東京ではなかなか出会えない山陰地方・地元消費の魚種があったり、また、締めてから24時間以内に扱える鮮度の良さだったりと、東京では稀有なお鮨になるかと。 （一般のお鮨屋さんのように、必ず、光り物があってマグロがあって、という決まった構成では有りません。東京の一般的なお鮨屋さんとは違った体験となるでしょう） 開催当日の朝、職人UとオーナーYでエッセンティアに届いたばかりのネタの状態を見ながら、最終的な内容（ツマミで出す？or握りで出す？、握りの仕上げに塗るのは、煮切り醤油？or生姜醤油？など）を決め、それを受けてペアリングするワインのラインナップを絞り込んでいきます。 ネタに合わせるのは、オーナーY厳選、イタリアを中心としたナチュラルワインたち。 泡、白、オレンジ、ロゼ、赤、を、「ネタの状態」と「職人の仕上げ」に合わせて自在にアレンジします。 日本海の時化・漁次第ですが、12-13魚種。 ツマミ4-6種類と、握りが7-10貫。 ワインは、12-16銘柄。 ＜お米＞ 無農薬無肥料（自然栽培）、品種改良度合いが低いもの（品種改良で糖度が高くなっていたり、大量流通している有名品種は使いません）→伊賀焼の土鍋で炊きます。シャリにお砂糖は使いません。 ＜お酢＞ 京都府北部、自社畑で無農薬栽培のお米から日本酒を造り、そこから無添加で造られる、飯尾醸造さんのもの。 ＜お塩＞ 釜や鍋で炊いたり煮沸するなど、火を通すことは一切していない、天日干しの海塩のみ。 ＜醤油＞ 無農薬有機栽培大豆を使用した、無添加のもの。 ＜海苔＞ 海の無農薬栽培に等しい、酸処理してないもの。 ＜ワイングラス＞ 香りがよく感じられる、希少なラディコングラスを使用。 日時：10/26（土）16:00−19:00 入室：15:50から 会場：店舗奥のキッチン付イベントスペース 定員：8名 ＜お申込＞ https://essentia.shop カテゴリ[イベントチケット]より プロフィールにURLリンクあり→@essentia_gakudai ＜＜ご注意・キャンセル・ポリシー＞＞ 16時全員一斉スタートです。 体調万全の方のみご参加ください。 香水などの強い匂いはお控えください。 一夜限りの会の為に食材を手配する都合上、 開催10日前から全額キャンセル料が発生します。 ご本人がNGとなった場合、代理人の参加はOKです。 #sushilovers #鮨好き #sushievent #鮨会 #寿司会 #sushiandwine #鮨とワイン #寿司とワイン #sushiandwinepairing #鮨とワインペアリング #vinonaturale #ナチュラルワイン #orangewine #オレンジワイン #radikonglass #ラディコングラス #iiojyozo #飯尾醸造 @fujisu.iiojozo2024/09/01に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/sushilovers#sushilovershttps://www.instagram.com/explore/tags/鮨好き#鮨好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/sushievent#sushieventhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮨会#鮨会https://www.instagram.com/explore/tags/寿司会#寿司会https://www.instagram.com/explore/tags/sushiandwine#sushiandwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/鮨とワイン#鮨とワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司とワイン#寿司とワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/sushiandwinepairing#sushiandwinepairinghttps://www.instagram.com/explore/tags/鮨とワインペアリング#鮨とワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/vinonaturale#vinonaturalehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/orangewine#orangewinehttps://www.instagram.com/explore/tags/オレンジワイン#オレンジワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/radikonglass#radikonglasshttps://www.instagram.com/explore/tags/ラディコングラス#ラディコングラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/iiojyozo#iiojyozohttps://www.instagram.com/explore/tags/飯尾醸造#飯尾醸造1.17%840イタリア中部アドリア海側のアブルッツォ州から、うっとりするほど魅惑的なロザートが入荷♪ イタリアワイン界のレジェンド、ヴァレンティーニとは違いはしますが、久々にアブルッツォで大好きなワインが増えました。 ＜産地＞ イタリア→アブルッツォ ＜造手＞ ティベリオ 配送＆店頭取置の手続はOnlineShop から https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→@essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押していいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください！ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 アルテスで出してほしい→「👍👍👍」 @racines_jp #tiberiowines #ティベリオ #abruzzowine #アブルッツォワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #essentia_gakudai #エッセンティア学大2024/09/01に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/tiberiowines#tiberiowineshttps://www.instagram.com/explore/tags/ティベリオ#ティベリオhttps://www.instagram.com/explore/tags/abruzzowine#abruzzowinehttps://www.instagram.com/explore/tags/アブルッツォワイン#アブルッツォワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.24%170イタリア微発泡の聖地、エミリア・ロマーニャから、カミッロ・ドナーティ入荷♪ 一度飲むと癖になる旨味＆風味のフリッツァテ🍷 お料理も気軽に何でも合わせやすいかと🇮🇹 ＜産地＞ イタリア→エミリア・ロマーニャ ＜造手＞ カミッロ・ドナーティ 配送＆店頭取置の手続はOnlineShop から https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→@essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押していいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください！ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 アルテスで出してほしい→「👍👍👍」 @vivitvin @cantina_terracanta #terracanta #テッラカンタ #laziowine #ラツィオワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #essentia_gakudai #エッセンティア学大2024/09/01に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/terracanta#terracantahttps://www.instagram.com/explore/tags/テッラカンタ#テッラカンタhttps://www.instagram.com/explore/tags/laziowine#laziowinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ラツィオワイン#ラツィオワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.5%360イタリアン・ラツィオ州のローマ近郊から、テッラカンタが入荷♪ キーワードは、火山性土壌、高樹齢、ビオディナミ ＜産地＞ イタリア→ラツィオ ＜造手＞ テッラカンタ 配送＆店頭取置の手続はOnlineShop から https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→@essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押していいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください！ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 アルテスで出してほしい→「👍👍👍」 @vivitvin @cantina_terracanta #terracanta #テッラカンタ #laziowine #ラツィオワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #essentia_gakudai #エッセンティア学大2024/09/01に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/terracanta#terracantahttps://www.instagram.com/explore/tags/テッラカンタ#テッラカンタhttps://www.instagram.com/explore/tags/laziowine#laziowinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ラツィオワイン#ラツィオワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.38%270イタリア・シチリアから、オッキピンティの人気銘柄が入荷♪ 左から3番目のネロ・ダーヴォラを醸したエレガントな逸品「シッカーニョ」は、今、角打ちでも飲めます🍷 ＜産地＞ イタリア→シチリア ＜造手＞ アリアンナ・オッキピンティ 配送＆店頭取置の手続はOnlineShop から https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→@essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押していいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください！ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 アルテスで出してほしい→「👍👍👍」 @vinaiota.official @ariannaocchipinti #ariannaocchipinti #アリアンナオッキピンティ #siciliawine #シチリアワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #essentia_gakudai #エッセンティア学大2024/09/01に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ariannaocchipinti#ariannaocchipintihttps://www.instagram.com/explore/tags/アリアンナオッキピンティ#アリアンナオッキピンティhttps://www.instagram.com/explore/tags/siciliawine#siciliawinehttps://www.instagram.com/explore/tags/シチリアワイン#シチリアワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.5%360極上レアワインを明日8/1（木）13時〜店頭販売します。オンラインショップは金曜からを予定。 「極上レアワイン」をセラーで寢かせていたものの、そろそろキャパシティーが限界に達してきましたので、このタイミングでリリースしようと思います！ まずは先行して明日8/1（木）13時〜店頭を開始します。 オンラインショップは時間差で金曜からの予定。 ＜今回リリースの銘柄＞ ラディコン/スラトニック2022[ｵﾚﾝｼﾞ] ラディコン/エッレエッセ(RS)2022[赤] カーゼ・コリーニ/チェンティン2019[赤] カーゼ・コリーニ/バルラ2019[赤] バルトロ・マスカレッロ/バローロ2017[赤] ★カーゼ・コリーニ、バルトロ・マスカレッロは、現時点でもオンラインショップでセット販売しています。[カテゴリ]→[おすすめワインセット]より。 ★アルテス受講者は、「アルテス受講者・特典チケット」をカートに入れ、備考欄にご希望銘柄、本数、アルテス受講日時（＝受取日時）をご記入いただければ、優先的に取置いたします。 OnlineShop https://essentia.shop ▶︎イベントチケット＞アルテス（体系的ワイン講座）＞アルテス受講者・特典チケット InstagramはプロフィールにURLリンク有→@essentia_gakudai #radikon #ラディコン #casecorini #カーゼコリーニ #bartolomascarello #バルトロマスカレッロ2024/08/01に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/radikon#radikonhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラディコン#ラディコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/casecorini#casecorinihttps://www.instagram.com/explore/tags/カーゼコリーニ#カーゼコリーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartolomascarello#bartolomascarellohttps://www.instagram.com/explore/tags/バルトロマスカレッロ#バルトロマスカレッロ0.71%510クロスワインズさん輸入元★みずみずしい酸が心地良い、ドイツ若き天才ブランド・ブロス！ ドイツの若き兄弟が醸すブランド・ブロスは、パリのナチュラルワイン・シーンでは、あのチェコのミランネスタレッツに次ぐ、若き天才醸造家として知られています。 ドイツの国土は、ざっくりいうと縦長の長方形で、面積は日本とほぼ同じ。北にデンマーク、東にポーランドとチェコ、南にオーストリアとスイス、南西にフランスとルクセンブルク、そして北西にベルギーとオランダと、8つの国々と接しています。 南北に80km、北をドイツ最大の産地ラインヘッセン、南をフランス・アルザスに接する、ドイツ生産量2番目の産地がファルツ地方。 ファルツ地方の北部、最も冷涼な場所で彼らは自然環境を考え、生態系を守るために自分達の畑の裏山を一部購入し、ブドウ栽培およびワイン造りと共に、生物多様性を尊重した未来の環境を築いています。 ドナースベルク山（650m）が雲をブロックするので雨がとても少なく（年間450mm）、谷沿いには常に風が吹くため葡萄は病害にかかりにくく健康に育ちます。 畑ではハーブから抽出したエッセンスや紅茶など自然の力を用い、葡萄の木に強さを与えます。またクローバーや野生のハーブは蜂や益虫を呼び寄せ、多様な生物が住む環境ができ、健全で肥沃さを保った土の畑になります。 当然ながら、野生酵母で自然に醗酵させ、酸化防止剤無添加、無濾過で瓶詰め。 クリーンでピュアな飲み心地が特徴のブランド・ブロスは、最近のモワッとした暑さから開放してくれる逸本になるかと♪ ＜造手＞ ブランド・ブロス 🇩🇪ドイツ ファルツ地方[ラインラント・プファルツ州] 写真左から ▷ペットナット・ヴァイス白2022[微泡白] 🍇ピノ・ブラン, シルヴァーナー ▷ピノ・ブラン・ピュア2021[白] 🍇ピノ・ブラン ▷ワイルダー・サッツ・ピュア2022[白] 🍇ピノ・ブラン24, ミュラー・トゥルガウ21, リースリング12, シャルドネ12, ショイレーベ10, ケルナー8, ピノ・グリ6, シルヴァーナー7 配送＆店頭取置の手続はOnlineShop から https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→@essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押していいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください！ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 アルテスで出してほしい→「👍👍👍」 @brandbros_official #brandbros #ブランドブロス #pfalzwine #プファルツワイン #germanywine #ドイツワイン #noantioxidantaddedwine #酸化防止剤無添加ワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #crosswines #クロスワインズ #essentia_gakudai #エッセンティア学大2024/07/28に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/brandbros#brandbroshttps://www.instagram.com/explore/tags/ブランドブロス#ブランドブロスhttps://www.instagram.com/explore/tags/pfalzwine#pfalzwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/プファルツワイン#プファルツワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/germanywine#germanywinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ドイツワイン#ドイツワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/noantioxidantaddedwine#noantioxidantaddedwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/酸化防止剤無添加ワイン#酸化防止剤無添加ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/crosswines#crosswineshttps://www.instagram.com/explore/tags/クロスワインズ#クロスワインズhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.35%250100年以上の歴史があり、樹齢50年以上のブドウのみを使うロアーニャ、イタリア・ピエモンテ州から入荷♪ 配送＆店頭取置の手続はOnlineShopから https://essentia.shop InstagramはプロフィールにURLリンク有→ @essentia_gakudai2024/07/25に公開- 指定なし0.46%330フレッシュで心地よい飲み心地のチェコワイン！ 【角打ちでも飲めます！】 カジュアルで、低アルコールで、飲みやすワインが得意な造り手。ラベルを手掛けているのはチェコの有名なアーティスト・ミュージシャンのJaromir99 (Jaromir Svejdik)です。目でも楽しいチェコワイン、ぜひご賞味ください♫ ＜造り手＞ Krasna Hora / クラスナ・オラ チェコ🇨🇿モラヴィア地方 ▷ラ・ブランカ 2022［オレンジ］ リースリング, ソーヴィニヨン・ブラン, 他 ▷ヘア・ゲヴュルツ 2022 ［オレンジ］ ゲヴェルツトラミネール ▷ピンク 2022 ［ロゼ］ ピノ・ノワール ▷ルビー 2022［赤］ ツヴァイゲルト, ピノ・ノワール, 他 ▷シャルドネ・バレル・セレクション 2021 ［白］ シャルドネ ▷ピノノワール・バレル・セレクション 2021 ［赤］ ピノ・ノワール 配送＆店頭取置の手続はOnlineShopから https://essentia.shop InstagramはプロフィールにURLリンク有→ @essentia_gakudai 少しでも気になる方は、トントン2回押して いいね♥をお願いします。 当てはまるものでコメントください♪ 気になる！→「👍」 角打で飲みたい！→「👍👍」 ワイン講座で出してほしい→「👍👍👍」 #krasnahora #クラスナオラ #czechwine #チェコワイン #naturalwine #ナチュラルワイン #essentia_gakudai #エッセンティア学大 @krasnahorawinery @theafricanbrothers20162024/07/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/krasnahora#krasnahorahttps://www.instagram.com/explore/tags/クラスナオラ#クラスナオラhttps://www.instagram.com/explore/tags/czechwine#czechwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/チェコワイン#チェコワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.57%392大人気で品切れだったパスタ「ヴィチドーミニ」が入荷しました🇮🇹✨ ※こちらの商品は店頭販売のみとなっております。 💡https://essentia.shop InstagramはプロフィールTOPにURLリンク有→ [@essentia_gakudai](https://www.instagram.com/essentia_gakudai/) 少しでも気になる方は、トントン2回押して いいね♥をお願いします。 #vicidomini #ヴィチドーミニ #essentia_gakudai #エッセンティア学大2024/07/13に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/vicidomini#vicidominihttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィチドーミニ#ヴィチドーミニhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.56%400数量限定、幸袋”カーゼコリーニ他3本セット”vol.1をリリース！ 2023年の9月末に訪れたカーゼコリーニ。 草がしっかりと生え茂る中に、見るからに高樹齢のバルベーラ、ネッビオーロなど。 セラーでもとにかく不要なことをせず、シンプルな醸造。 現当主グイドの奥様お手製のランチをいただきつつ、バルラ2018、ブリッコ2017、チェンティン2009を堪能させていただきました。 さて、今回はそんなカーゼコリーニのチェンティンをメインに据えたセットをご用意しました♪ ※チェンティンは最低1年以上は寢かせてから飲まれることをオススメします。 ＜セットA＞ カーゼ・コリーニ/チェンティン2019 ラッセッラ/アウグスト2019 フランク・コーネリッセン/ムンジェベル・ロッソ2020 ＜セットB＞ カーゼ・コリーニ/チェンティン2019 ラッセッラ/アウグスト2019 フランク・コーネリッセン/ムンジェベル・ロッソ2018 ＜セットC＞ カーゼ・コリーニ/チェンティン2019 ラッセッラ/アウグスト2018 パーネヴィーノ/ボジェ・クロジェ2017→じっくり寢かせた希少品 ＜セットD＞ カーゼ・コリーニ/チェンティン2019 ラッセッラ/アウグスト2018 パーネヴィーノ/アジネジナウ2017→じっくり寢かせた希少品 ＜セットE＞ カーゼ・コリーニ/チェンティン2019 ラ・カラブレッタ/ガイオ・ガイオ2021 ムレチニック/アナ2018→早め抜栓がオススメ 数量限定の早いもの勝ちなので、ご興味有る方はお早めにどうぞ！ ＜詳細・購入＞ https://essentia.shop カテゴリ[おすすめワインセット]より instagramはプロフィールにURLリンク有→@essentia_gakudai ＜ご注意・キャンセルポリシー＞ ・セット内容の銘柄情報は、発送メールにて記載致します。 ・商品特性上、交換・返品は不可とさせていただきます。 ・決済方法は、[カード決済][paypal][paypay]のみ。 ・日時指定無しが最短での発送となります。 #casecorini #カーゼコリーニ #lasserra #ラッセッラ #frankcornelissen #フランクコーネリッセン #panevino #パーネヴィーノ #naturalwine #ナチュラルワイン2024/07/11に公開エッセンティア／essentia 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/casecorini#casecorinihttps://www.instagram.com/explore/tags/カーゼコリーニ#カーゼコリーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/lasserra#lasserrahttps://www.instagram.com/explore/tags/ラッセッラ#ラッセッラhttps://www.instagram.com/explore/tags/frankcornelissen#frankcornelissenhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランクコーネリッセン#フランクコーネリッセンhttps://www.instagram.com/explore/tags/panevino#panevinohttps://www.instagram.com/explore/tags/パーネヴィーノ#パーネヴィーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワイン0.79%561VIA THE BIOさんから、チーズが8種入荷♪ 主にヨーロッパでビオ認定を受けたチーズで、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛、羊、山羊のミルクから造られています。もちろん、無添加！ ⬇今回のラインナップ⬇ ※輸入元情報に基づいて編集 ＜パルミジャーノ・レッジャーノDOPビオ24ヶ月熟成＞牛(無殺菌乳) イタリア北部でつくられるイタリアチーズの王様。オーガニックファームで牧草を食べ爽快な空気にふれられる放牧によってストレス無く育った牛のミルクから造られるチーズは、パイナップルや柑橘系の香りなど風味豊か。幻のパルミジャーノとも呼ばれる希少なチーズ。 ＜コンテAOPビオ8ヶ月熟成＞牛(無殺菌乳) フランス東部ジュラ地方で造られる、フランスで最も人気のハードタイプチーズ。オーガニックミルクから造られ、マルセル・プティット社によって熟成される。約8ヶ月の熟成で水分を少し大目に含んでいるため、軽さとフルーティーさが特徴。迷ったらこれ！ ＜ミモレット・ビオ・ジュンヌ＞牛 フランス北⻄部⽣産されるハードタイプチーズ。アナトーで着⾊されたミルクを固めてつくる鮮やかなオレンジ⾊のチーズ。若い熟成だが⾮常にミルクと塩みのバランスが良く若い熟成とは感じられないほど濃厚な味わいが感じられる。 ＜チェダー12カ月熟成＞牛 イギリスで何世代も引き継がれてきた伝統的なチーズ農家のアルチザンチェダー。表⾯は布に巻かれて熟成され、チーズ⽣地⾃体はオフホワイト⾊をしている。味わいはヘーゼルナッツのような味わいで⼝溶けが良い。熟成を重ねることでより⾵味が⼒強くなる。 ＜ヴィラ・トゥルフォ＞牛 オランダ産ゴーダチーズにイタリア・マルケ州のシビッリーニ山地特産の黒トリュフを混ぜ込んだチーズ。チーズ本体は約8週間熟成させ、その中に黒トリュフの繊細かつ力強さを感じる香りが楽しめるチーズ。 ＜トム・デ・クロカンツ・リキュール・ド・ノア＞牛 イタリア北部ロンバルディア州でつくられる世界的にも有名な伝統的な⻘かびタイプのチーズ。⾃然発⽣した⻘かびをピアシングをしながら⻘かびの繁殖を促しヴァルタレッジョで熟成させます。⾮常にマイルドな味わいです。 ＜ル・クレモー・ド・ブルゴーニュ・ビオ＞牛 フランス ブルゴーニュ地⽅でつくられるクリームを添加した⽩カビタイプチーズ。ブリヤサヴァランと⽐較するとホールの⼤きいチーズ。シンプルながらミルクの上品さを感じられる。 ＜カル・ブルー＞牛 イタリア北部アルトアディジェ州のハンシ・バウンガートナーが経営するDEGUST社のチーズ。ラム酒とカカオ豆を細かく挽いたものを交互にまぶして熟成しているもの。チョコレートの風味とリキュールの風味が甘くない大人の上品な味わいに仕上げてます。パッシートなどの甘口のワインと共に。 配送＆店頭取置の手続はOnlineShopから https://essentia.shop/ [カテゴリ]→[チーズ/バター]より InstagramはプロフィールにURLリンク有→@essentia_gakudai #formaggio #チーズ #biocheese #ビオチーズ #formaggioitaliano #イタリアチーズ #organiccheese #オーガニックチーズ #glassfedcheese #グラスフェッドチーズ #formaggisenzaconservanti #無添加チーズ #viathebio #ヴィアザビオ #cheeselover #チーズ好き #essentia_gakudai #エッセンティア学大2024/07/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggio#formaggiohttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/biocheese#biocheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオチーズ#ビオチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggioitaliano#formaggioitalianohttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアチーズ#イタリアチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/organiccheese#organiccheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニックチーズ#オーガニックチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/glassfedcheese#glassfedcheesehttps://www.instagram.com/explore/tags/グラスフェッドチーズ#グラスフェッドチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/formaggisenzaconservanti#formaggisenzaconservantihttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加チーズ#無添加チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/viathebio#viathebiohttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィアザビオ#ヴィアザビオhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheeselover#cheeseloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ好き#チーズ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/essentia_gakudai#essentia_gakudaihttps://www.instagram.com/explore/tags/エッセンティア学大#エッセンティア学大0.42%300<前へ1...2345678...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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