コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順ビオファーム美土里 11月お野菜の顔ぶれ #キャベツ いつもならキャベ千で 真っ先に食べるのだけれど @kincocyan センセーの美味しい キャベツレシピ2品で 丸っとひと玉あっという間に完食 #大根 待ってました‼︎ 葉っぱも皮も余す事なく #ネギ 青い部分は刻んでいつもの保存食と 煮豚用に冷凍ストック 白い部分は素揚げしてから炒めものへ #小松菜 定番の厚揚げの煮物と合わせて… #サニーレタス うっとりするシックな色に美しいフリル #ニンジン 瑞々しいニンジンはサラダで戴こう #サツマイモ (紅はるか) ホクホク蒸し芋にか それとも香ばしく焼芋か悩むところ #ビオファーム美土里 #11月のお野菜セット #山梨県北杜市須玉町2025/12/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/ネギ#ネギhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松菜#小松菜https://www.instagram.com/explore/tags/サニーレタス#サニーレタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニンジン#ニンジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サツマイモ#サツマイモhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/11月のお野菜セット#11月のお野菜セットhttps://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町1.08%982ビオファーム美土里 10月のお皿 最初のお皿はビーフシチュー @kincocyan センセー レシピの 玉ねぎやにんじんは旨味出汁で 最後は取り除き仕上げるという 贅沢なワンランク上の味わい おもてなしにもピッタリ そして取り除かれたにんじん玉ねぎ 此方も美味しくなんとか戴きたい 肉の旨味や赤ワインを纏ってるし センセのお勧めコロッケに 美土里さんの紫芋でコロッケ 思いがけず嬉しい副産物のお皿に… うぐいす菜はサッと湯掻いて 炒め物に みどりがやさしいひと皿 きゅうりは鯵と一緒に 三五八和えで戴きました 蛇腹切りが楽しくて ついつい動かして遊んでしまう笑 ズッキーニとナスたっぷり ラタトゥイユは大人気 カブはお味噌汁や糠漬け 葉っぱも塩揉みしてカブの葉ご飯で 美味しく戴きました ピーマンはほろ苦い生で戴くのが好き タルティーヌやナポリタンに添えて この曲にピンと来た人 『ひらやすみ』終わっちゃいましたね 森七菜ちゃん可愛かったなぁ2025/12/05に公開- 指定なし1.43%1312ビオファーム美土里 10月お野菜の顔ぶれは #うぐいす菜 その名の如く美しいうぐいす色をした クセのないやわらかな葉物 実際の鶯はこんな色して無いけどね サッと茹でると鮮やかさも一層 汁ものにも炒め物にも良さそう #かぶ どれも美味しい美土里さんのお野菜 その中でもかぶ が入っていると 小躍りしたくなる 甘くて瑞々しい 葉っぱも最高だ #ズッキーニ いつも緑と黄色が仲良く並んで入ってる 同じズッキーニでも黄色の方が やわらかで日持ちも短いみたい #いんげん 茹で加減が美味しさを左右する 硬めでぽりぽり行くか くったりとやわらかく煮るかいつも迷う #ネギ 蒸してトロッとも好きだし 香ばしく焼いても…火を通せば甘味が増して 生は辛味と風味を楽しむ 無くてはならない名脇役 #ピーマン ピッカピカのピーマン 生で苦味を楽しむのも好き #紫いも 火入れすると明るい紫に ホクホクと 美味しい #きゅうり 前回はQちゃん擬きで ほぼ終わってしまったから今度は 生で戴こう #ビオファーム美土里 #お野菜セット10月 #山梨県北杜市須玉町2025/11/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/うぐいす菜#うぐいす菜https://www.instagram.com/explore/tags/かぶ#かぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニ#ズッキーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/いんげん#いんげんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ネギ#ネギhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫いも#紫いもhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット10月#お野菜セット10月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町1.13%1050ビオファーム美土里 お野菜便9月のお皿 なすはピーマンと一緒にくたくた煮 なすの色が褪せたので 奈津さんの器に助けて貰う ぴったりだなって嬉しくなった @kincocyan せんせーの ハトシが食べたくなって オクラと一緒に揚げた日のお弁当 オクラはイチカワさんのレシピ 味噌衣揚げ バターナッツは麻子さんの すだちと サラダにしたり 定番のポタージュに 丁度 息子のところにもバターナッツが 美土里さんから届いたらしく 連絡が入る…可食部が分からんって笑 まぁそうなるよねって 家に戻って来た時にカットの仕方やら 皮を剥くのはピーラーが良いとか 意外と種は少ないとか バターナッツ教室を開催したっけね ラタトゥイユもたっぷり作った タルティーヌにしたり お弁当にも大活躍 きゅうりは きたあかりとポテサラや 恒例のキューちゃん擬きに 暑い日も此れがあればご飯がススム さぁ10月へと つづく #ビオファーム美土里 #お野菜セット9月 #山梨県北杜市須玉町2025/11/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット9月#お野菜セット9月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町1.39%1272ビオファーム美土里 気がつけばもう11月後半に… 今更焦ってまいりました笑 北海道旅の余韻に浸っている間に 9月からお野菜便投稿が滞ったまま まぁいつもの事でしょって ビオファーム美土里9月お野菜の顔ぶれ #じゃがいもきたあかり #バターナッツ #ピーマン #丸おくら #白なす #なす #短形ねぎ #きゅうり #ビオファーム美土里 #山梨県北杜市須玉町 #9月のお野菜セット2025/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもきたあかり#じゃがいもきたあかりhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターナッツ#バターナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/丸おくら#丸おくらhttps://www.instagram.com/explore/tags/白なす#白なすhttps://www.instagram.com/explore/tags/なす#なすhttps://www.instagram.com/explore/tags/短形ねぎ#短形ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町https://www.instagram.com/explore/tags/9月のお野菜セット#9月のお野菜セット0.0%-06月の北海道旅の話 とうとう旅の最終日 楽しい時間はあっという間に… アトリエモリヒコでのモーニング 友の一人とは此処でお別れとなる 北海道の旧友に会う為もう一泊する スケジュールなのだ なんとも離れ難い気持ちになるが 旅の終わりが近づいている 前夜から降っていた雨も 店を出る頃には上がっていた 丁度通り掛かったタクシーを停めて 北海道大学植物園へと向かう 雨上がりの園内は しっとりとして 針葉樹の香りが一段と立っている 天然のアロマ みどりも艶めいてキラキラと輝いている 最後にこんなタイミングで 植物園を歩く事が出来るとは… 沢山歩きながら見頃のバラ園では 満開のハマナシも 宮部金吾記念館の入り口には 様々な泰山タイルが贅沢に使われていた はるやさんの念願の春巻きも 美味しくランチで戴く事が出来た 新千歳空港では少し余裕を持って 到着し @_na_o_____ なおさんの お勧めの並んででも食べて下さいと 言わせるソフトクリームを… とってもミルキーで後味はスッキリ 美味しい情報に又もや感謝♡ 探してた小樽硝子の酒器も 何とかギリギリ見つかり一安心 30年振りだった北海道の旅 長きに渡ってお付き合い下さって ありがとうございました 改めて旅を振り返る良い時間でした 一緒に旅してくれた友たち 気持ち良く行かせてくれた家族にも感謝 どうもありがとう2025/10/13に公開- 指定なし0.06%-66月の北海道旅の話vol.3 3日目の朝食一度はお寿司食べなきゃと さっぽろ朝市のお寿司屋さんへ 握り寿司からのスタートだなんて 旅ならではの贅沢だ 随分と前にあるカフェで飲んだ珈琲 とても好みでずっと心に残ってた その豆が札幌の店だと知ってから ずっと行きたかった斎藤珈琲へ 念願の豆を３人で迷いながら購入 車の中は珈琲の良い香りでいっぱいに…ん〜〜シアワセ この日のメインイベントがある 芸術の森へと向かい車を走らせる 旧有島武郎邸に到着 良くぞこの場所に移築してくれた 自然な森の景色と建物との 調和が絵に描いたようにしっくり来る もう此処に住みたいと思う程 何処の窓からの眺めも素敵で 居心地良く長居してしまう… 今回の旅の日程を決めた後で @zerocross_geimori 芸森スタジオZEROCROSSが 滞在中に開催されると知る マルシェや展示 ライブと 盛り沢山なイベントだ それもなんと今回は時間的に 伺うのを泣く泣く断念した @ssaw_biei @michikusabazaar SSAW BIEI×MICHIKUSA BAZAAR コラボディナーもある ロヴァニエミさんの喫茶もある こんなラッキーな事ってある？ ３人大喜びで急遽スケジュール調整 これらは人気の予約制で タイミング良く申し込めるかは ドキドキもの 直ぐ枠が埋まって参加が叶わない 可能性だってあり得るのだが 優秀過ぎる友の頑張りのお陰で 無事に参加が叶う事に… ライブはアン•サリーさんchimaさん 大好きな羊毛さん(羊毛とおはな)だし その後はお楽しみの コラボディナーも待っている 展示では札幌の貼り絵作家の @haritomo73 さん ザッ昭和なドンピシャ世代の作品に ３人とも大盛り上がりだ 沢山笑って昭和ノスタルジーを満喫 とみこさんの山中倉庫｡｡のイベントで 大ファンになった @rovaniemi_cafe カフェでは思い掛けずお久しぶりに 美人にもお会い出来た♡ もちろんショートケーキとハーブティーの組み合わせも至福のティータイム ライブの会場となるのは坂本龍一さんも お気に入りのスタジオだったそうで 本来ならレコーディングスタジオなので 歌声やギターの音色が まるでお風呂に入ってる様 やわらかい響に包みこまれる 初めての心地良さだ 私は 羊毛とおはな が大好きで 今回羊毛さんのギターを 近くで聴けた事がなにより嬉しく シアワセでした 握手もして貰えたしね 涙 豪華ディナーもコラボが楽しくて 新鮮な驚きがあって 眼福口福の連続だった チームワークの良さも伝わってきて なんとも心温まるディナータイム 札幌旅の最終回へとつづく2025/10/08に公開- 指定なし0.04%-46月の北海道旅の話vol.2 ２日目ブランチ前にひとり朝活 北海道大学敷地内は歴史的資産の宝庫 今回一番見たかった札幌農学校第二農場明治 大正に造られた 模範家畜房 穀物庫 牧牛舎や 日本最古だというサイロもある 丁度カラスの巣作りの時期らしく 敷地内の注意看板が目に入る 見上げる程大きな穀物庫 サイドのアングルで撮ろうと 大きな木の方へ近づいたその時 カラスが一鳴きしたかと思うと 私目掛けて凄い勢いで飛んで来る え〜っ？とヒッチコック映画 鳥 の映像が重なり固まる私 頭にバーンと体当たりされ そして直ぐ様旋回もう一発バーン 帽子を被っていたので怪我なく カラスは襲うというよりは 近づくな的な脅しの一撃いや二撃 カラスだって子育て中はピリピリなのだ 遠くから掃除している方が カラスやられたか？とやって来た この時期自分も近くを通る時は 掃除の道具を天に向け防御するそうだ 先に言ってあげたら良かったと 申し訳無さそうに話す カラスを見ると今でも怖い私 こんな朝活だったがエゾリスにも会えて癒されたのでプラマイゼロ 笑 途中蓮の花が綺麗に咲く池を通り 北海道大学総合博物館 ブランチの待合せ場所 北大マルシェcafe&labo 酪農学科提供の小瓶で出てくる牛乳 乳脂肪のクリームが上に層になって 甘くて美味しい 牛乳はそのまま飲めない私に 美味しいと言わせるなんて… ブランチ後は明治天皇の 休憩所として建てられた 清華亭 へ 六花亭札幌本店では @_na_o_____ なおさん(嬉しい情報を沢山教えて下さった)のお勧め醍醐を発見‼︎ 生のブルーベリーがスフレ生地に サンドされ素晴らしく美味しい ３人で顔を見合わせて驚いた程だ 北海道物産展の六花亭しか知らないのは勿体無い話だ 修繕工事中ではあったけれど 養生は外され外観は見る事が出来た 北海道庁赤れんが庁舎 直ぐ裏手の北海道庁本庁舎の 2階の廊下の雪の結晶タイル 元図書館を安藤忠雄氏が 店舗設計リノベーションした 北菓楼札幌本館 旧永山武四郎邸内にある ナガヤマレストへ向かう為 時計台前でバスを待っていたら だいちゃん馬車がやって来た〜 切返しバックもお手のもの にんじんの餌やりや記念写真と 思い掛けずの楽しき待ち時間 パスキューアイランド Lichtリヒトと 巡り 友から良く話を聞いていた @ishokujuumin 衣食住眠さんへ 眠りに関わる衣食住を扱う 素敵なショップ 枕難民 気に入ったパジャマが 見つからない 眠っても疲れが取れない グッスリ眠る事がいつの間にか難しいと感じる様になってた私 色々丁寧にアドバイスして頂いて お店を後にする頃には 気持ちと身体が軽くなった様 納得の良い買い物が出来ました 北見ハッカの札幌店 薄荷堂も閉店ギリギリ間に合った 夜は友が早々に予約してくれていた @gris.4f グリ とっても良い雰囲気の中で 美しく美味しいお皿をゆっくりと大満喫 そうそう初めて戴いた赤くなる前の いちごが あんなに美味しいとは… 帰りは 路面電車に乗って宿へ 詰め込んだ２日目も大充実 札幌旅の3日目は又次のお話に2025/09/30に公開- 指定なし0.02%-26月の北海道旅の話 転勤で北海道に行ってしまった 友に会いに行くぞと思いながらも 延び延びになってた旅の予定 何人かの友人から六花の森は それは素晴らしいと聞いて 訪れたくて仕方なかった私 やっと日程も6月の半ばと決まり 宿や飛行機も押さえ一安心の頃 なんと北海道先の友が又転勤で 5月半ばに埼玉へ戻る事に… 想定外な事に今回の旅は流石に キャンセルした方が良いと頭をよぎる… 遠方からの引越し ただでさえ大忙し その上 半月後に又北海道旅行など 無茶苦茶な話なのだ それなのに自分も楽しみにしていたと 楽しみに色々計画していた私達を きっと気遣っての優しさから… 本当に友の器の大きさには頭が下がる こんな風に私なら出来るのか… この時の私は申し訳無さと彼女に ここまでして貰って 楽しい旅にならない筈は無いとの 期待の気持ち半々だった とうとう旅の当日を迎え 未だ薄暗い早朝に家を出る 朝一便で とかち帯広空港到着 レンタカーで六花の森へ 道すがら車内から見える The北海道な風景に早々に盛り上がる 夢に見た六花の森へと到着 私の脳内はずっと 『北の国から』の 曲が流れてる…笑 六花の森とは六花亭の運営するガーデン 自然な感じで造り込み過ぎておらず (でも歩道はウッドチップが敷いてあったり歩き易く景観も美しい) 十勝六花とは かたくり えぞりゅうきんか おおばなのえんれいそう はまなし しらねあおい だそうで 六花亭の包装紙の絵にもなっている 丁度 はまなし(本当は はまなす で無いと知る)の花がチラホラと 咲き始めた日でした 六花の森を歩いていると目の前を 白いワタの種の様なものが フワフワと沢山舞っていたのは なんだろうねと気になりながら歩いた ガーデン内は展示の小屋も点在しており 見せ方もとても素朴で良い 六’cafeという ここでしか 味わえないお楽しみの 六花亭メニューがあったりする カフェがあるのも嬉しい 此処から車で10分程の 六花亭アートヴィレッジへも足を延ばす 柏の林があったり満開の芍薬も楽しめた この旅で六花亭の大ファンに… 札幌行きの特急列車に乗り 流石に早朝からの移動で疲れてた私たち ウトウトからグッスリに 笑 夜は友のお勧めの店 塩ジンギスカンの美味しい八仙大通り店へ 塩味の付いたラム肉に辛味葱を乗せ レタスで巻いて食べるのだが 今こうして書いていても 又直ぐに食べたくなるので困る 〆に戴いた山わさび丼も最高だった 花も団子もな北海道の初日 札幌旅の続きは又次のお話に2025/09/29に公開- 指定なし0.12%-11麻子さんの庭から 皆さま 秋刀魚はもう召し上がりましたか今年は 何年か振りに豊漁との事で お陰で秋の味覚を楽しんでいます 初ものは やはり塩焼きからと 脂ののった焼き立ての秋刀魚に すだちをギュッと搾る それはもう堪らないご馳走 次はサッと燻製にして 解した身を乗せ冷や汁風に サラサラといく… みょうがや新生姜 きゅうり 炊き立てのご飯に薬味入りの冷たい汁 幾らでも入りそうで危険 笑 イワシのフライにも すだちを このスッキリとした酸味 無くてはならないバイプレイヤー タルタルソースも みょうが入り @asterope_tea 麻子さんの すだちのお陰でいつものサラダも さわやか度アップで嬉しくなる きゅうりのQちゃん擬きは 新生姜をたっぷりと入れたくなる 小さなピーマンは丸ごと焼いて Qちゃんの浸け汁の再利用でお浸し 服部家のご近所 @__food_letters__ 風土さんのココナッツソルトクッキー なんとも穏やかな気持ちで満たされる ご馳走様でした2025/09/23に公開- 指定なし0.02%-2麻子さんの庭から 梅酢漬けにした みょうがは 鮮やかなピンク色 花びらの様 丁度 新れんこんがあったので @asterope_tea 麻子さんが お庭で掘ってくれた 新生姜で仕込んだ甘酢漬けも 帆立缶も入れて直七で酢飯 お庭の香りご飯に… 爽やかに香りが立って とても美味しい @___cogu さんの このオーバルは和にも洋にも 使い勝手が良くて出番が多いお気に入り カレーリーフは大好きな香り フレッシュは又格別だ 小さな可愛いい産直のかぼちゃで サブジにしたり サワーココナッツスープにしたり レモングラスも大活躍 麻子さんの庭のゴーヤや紫玉ねぎ しょうがで @kincocyan 冷水センセの種やワタも まるごと美味しく戴く 我家の神レシピのひと皿を… ゴーヤチャンプルーよりもずっと好き 万願寺とうがらし#ヴァニ弁 でも 美味しく戴いてます さぁお次は #すだち へと つ づ く2025/09/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴァニ弁#ヴァニ弁https://www.instagram.com/explore/tags/すだち#すだち0.06%-6麻子さんの庭から みょうがは梅酢漬けにして 長く楽しむ用と分けておいて 新鮮なうちにどんどん使う 子供の頃に みょうがを食べ過ぎると バカになると言われたけど どこから来た話なのか…笑 バカになるどころか集中力が 高まる成分があるらしい 話がそれましたが @kincocyan とっても美味しかった冷水センセに 教えて頂いたばかりのホヤホヤ 海老とかぼちゃの甘酢餡 を… みょうがが良い仕事してるのです 麻子さんからのみょうがとかぼちゃが 早速 大活躍したお皿 梅酢漬けは梅酢と梅シロップを 合わせたものに漬けました もちろん薬味にも大活躍 なすは 翡翠蒸しにして (皮ももちろん美味しく戴きました) 銀餡掛けで戴きましたよ みょうがの花はクリーム色なのですって 麻子さんが教えてくれました #かぼちゃ #みょうが #なす #麻子さんの庭から2025/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃ#かぼちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/みょうが#みょうがhttps://www.instagram.com/explore/tags/なす#なすhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻子さんの庭から#麻子さんの庭から0.04%-4麻子さんの庭から 暑い暑い夏の疲れが 一気に出てくるこの頃 気力 体力 ガクンと落ちる 今年も来ちゃったね…って日々を 誤魔化しながら過ごしていた私 そんな時に麻子さんからの 特効薬が届いた日 あゝ本当にいつもながらの 素晴らしいタイミングなのでした 高知の @asterope_tea 麻子さんは エネルギーのあるお料理を作られる人 勢いのあるそのお皿は 素晴らしく美味しくてかろやか そんな麻子さんがお庭や産直や ご近所の恵みをもうこれ以上 無いでしょってナイスなセレクションで ギュウギュウに詰め込んだ小包 それはそれは私の夏の疲れが 何処かに飛んで行く 魔法の即効性があるのです 笑 高知では新たに始まった金曜カフェや 一棟貸しの宿の運営で大忙しの服部家 その日々の中での心遣いにもう大感激 お陰で3連休中 台所に立つのが 楽しくて仕方ないのです お家を建てた時に植えた 沢山の果樹たちも 今年やっと実りだして カフェやお宿で大活躍してる 夢を叶えている姿を見ていると 此方もシアワセな気持ちに… 麻子さんが是非ご一緒にと誘って下さる 柚子狩りや生姜堀りにも行きたくて うずうずしている 体験の旅は愉しいだろうなぁ 麻子さん雄一郎さん 嬉しい嬉しい高知の恵みを ありがとうございます #すだち #直七 #レモングラス #にんにく #新生姜 #根生姜 #とうがらし #みょうが #万願寺とうがらし #ピーマン #きゅうり #ゴーヤ #なす #紫玉ねぎ #玉ねぎ #カレーリーフ #かぼちゃ #風土さんの焼菓子 #お庭のあんずジャム2025/09/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/すだち#すだちhttps://www.instagram.com/explore/tags/直七#直七https://www.instagram.com/explore/tags/レモングラス#レモングラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく#にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/新生姜#新生姜https://www.instagram.com/explore/tags/根生姜#根生姜https://www.instagram.com/explore/tags/とうがらし#とうがらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みょうが#みょうがhttps://www.instagram.com/explore/tags/万願寺とうがらし#万願寺とうがらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤ#ゴーヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/なす#なすhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫玉ねぎ#紫玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ#玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーリーフ#カレーリーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃ#かぼちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/風土さんの焼菓子#風土さんの焼菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お庭のあんずジャム#お庭のあんずジャム0.03%-3ビオファーム美土里8月お野菜のお皿 中学生の頃 仲良しグループで その中の1人の子の家に遊びに行った その時その子のお母さんが私たちに おやつに手作りのサンドウィッチを 用意してくれていたのだけど きゅうりだけが挟んであるサンドを見て 私は？？？となり なんできゅうりなのか ハムは？たまごは？ なんならジャムでも…みたいな気持ちに その頃 キューカンバーサンドなんて 洒落たものが出てくる家なんて そうは無いし (特に我家はほど遠い) アフタヌーンティーなんて文化も もちろん知らない私は きゅうりしか無いなんて気の毒に… くらいに思ってしまっていた そのうち大人になるに連れて あんなサンドを出すなんて ちょっと先端を行ってたんだと 自分の方が恥ずかしくなったものだ そんなトラウマのサンドウィッチですが 北鎌倉にある紅茶の美味しい 素敵なマダムのカフェ @caston_kitakamakura キューカンバーサンドの ステキな動画が流れてきたから堪らない 色々入れないシンプルだからこその 難しさがあるサンドだね まだまだ研究中 そしてモロヘイヤはスパイスが ほんのりと効いたスープに… 甘長とうがらしは焼いて 香りを出した熱々のスパイスオイルを ジューッと掛ける なすは @gohan_hibari 聖子さん レシピの 揚げナスのマリネ 揚げてあるのに油っぽさの無い揚げナス 枝豆はずんだ餡にしてずんだ大福に 前回よりも包みが上手くいったかな やわらかな出来たての大福はホワホワ とっても可愛いぃ #ビオファーム美土里 #お野菜セット8月 #山梨県北杜市須玉町2025/08/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット8月#お野菜セット8月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町0.04%-4野菜(831)の日 ビオファーム美土里 やっとリアルタイムに近づいてきました 8月お野菜の顔ぶれ モロヘイヤ サラサラとした葉とは 裏腹に叩くと粘り気たっぷりで 夏バテした胃腸を改善してくれそう 枝豆 @chieiei 千栄さん直伝の ずんだ大福にしてみようかな なす 蒸しても焼いても揚げても煮ても 美味しい万能なす きゅうり とってもチクチクしたトゲしてる 鮮度抜群 美味しいパンがあるから サンドウィッチにしよう 2色のズッキーニ 安定の嬉しいスタメンです ミニトマト(チョコアイコ) こちらは初めて見たアイコ シックな秋色してますね 甘長とうがらし 袋から出すと青々しい良い香りがした #モロヘイヤ #枝豆 #なす #きゅうり #ズッキーニ #チョコアイコ #甘長とうがらし #ビオファーム美土里 #お野菜セット8月 #山梨県北杜市須玉町2025/08/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/モロヘイヤ#モロヘイヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/枝豆#枝豆https://www.instagram.com/explore/tags/なす#なすhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニ#ズッキーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコアイコ#チョコアイコhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘長とうがらし#甘長とうがらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット8月#お野菜セット8月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町0.0%-0ビオファーム美土里 7月お野菜のお皿 トップはシャドークイーンのポテチ 澱粉質をしっかり流して水気を取って じっくり揚げる 揚げ音がシーンと静かになったら カリッとした合図 鮮やかな紫色 2色のズッキーニは @kincocyan センセのレシピ ズッキーニのおやきに 酸味と瑞々しさでこういうご飯が 食べたかったんだと身体が喜んで スルスルと入ってゆくライスサラダも 美土里さんのきゅうりや枝豆が大活躍 真っ白なナスは直火で真っ黒に焼き @gohan_hibari 聖子さんのレシピ 焼きナスとブルーベリーのサラダに もう随分と昔に教わったこのサラダは 我家の定番となっていて 良いブルーベリーに出会うと 作りたくなる (直火で焼きナスは 指先が真っ黒になるしキッチンも 煤けて掃除が大変なのだけど) 甘長とうがらしの苦みも最高 小鯵の南蛮漬けもズッキーニやニンジン お野菜がたっぷり入る 柑橘の酸味が爽やかで嬉しいひと皿に #ビオファーム美土里 #お野菜セット7月 #山梨県北杜市須玉町2025/08/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット7月#お野菜セット7月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町0.0%-0野菜(831)の日 ビオファーム美土里7月 お野菜の顔ぶれ トップは白ナス (真っ白なぁ〜🎵って 風くんの歌口ずさみながら) このナスは火を入れると中は とろける美味しさ ジャガイモ(シャドークイン) 皮は黒っぽいけれど中は濃い青紫色 この夏お初の 枝豆 疲労回復に良いって言われてますね ニンジンも6月から比べると こんなに立派になってる…涙 きゅうり が来たら先ず丸齧り 自家製キューちゃんにも 生姜もたっぷり入れてパリッパリに‼︎ 甘長とうがらし とうがらしって名前ついてるけど 辛くはないよね ししとうのハズレの(当たり?)方が よっぽど辛い 2色のズッキーニはスタメンです #白ナス #シャドークイーン #枝豆 #ニンジン #きゅうり #甘長とうがらし #ズッキーニ #ビオファーム美土里 #お野菜セット7月 #山梨県北杜市須玉町2025/08/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/白ナス#白ナスhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャドークイーン#シャドークイーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/枝豆#枝豆https://www.instagram.com/explore/tags/ニンジン#ニンジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/きゅうり#きゅうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘長とうがらし#甘長とうがらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニ#ズッキーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット7月#お野菜セット7月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町0.85%790山菜ウィーク 天ぷらは 衣を薄く纏わせて 揚げ過ぎ注意 特にコゴミは食感が美味しさを左右する センターはもちろんカタクリの花 こんな乙女な天ぷらは他には無いだろう 細目のうどん カタクリのお浸し 蓬麩にひねり胡麻 タラの芽とコシアブラの炒飯 再び もう何度だって食べたいの @satoruyanagiswa 悟さんから ベーコンとソテーが とても美味しいと聞いていた通りの ビックリ仰天な美味しさ クルミの芽は他の山菜より 肉厚なのです このクルミの芽の天ぷらの カリッとした食感と ほろ苦さが大好き 山菜ウィークのお弁当は格別 お昼が楽しみでならなかった 大きな浅利から出たお出汁と 行者にんにくの香るパスタ アイコの美味しさをしみじみ味わう お浸しは 鰤照りに添えて 山菜はカレー風味もとても良い スパイスブレンドしたカレー塩で戴く 天ぷらの美味しさ新たな発見 こごみちゃんはお弁当箱の中で 愛を語ってる kegoyaの加工品も 西荻窪に364があった頃からの 大ファンな我家 山菜と一緒にもちろんお蕎麦も この濃厚な蕎麦湯の美味しいことったら 今回一番作りたかったのは 行者にんにく入りのソーセージ 熱々をホットドッグにしてかぶりつく 南部せんべい や 玄米ぽん煎 素材を味わえる美味しさ 年に一度の私の中ではお祭り的な 山菜ウィークこれにて終了です2025/06/02に公開- 指定なし2.84%2612山菜ウィーク 1便の山菜をお願いした後に 嬉しいお知らせを目にしました 一昨年春山でマタギの熊取り中に 足にお怪我をされた @satoruyanagiswa 悟さん この春 山菜採りを 再開されるとのお知らせ 山菜の美味しさを教えてくれたのは 悟さんが採取して下さる 山形の小国の天然山菜でした 数年前迄 天然の山菜を 料理したことなどは無く スーパーで ふきのとうやウドを見掛け 天ぷらや金平をする程度 そんな私がGWは山菜ウィークと 楽しみにする様になったのは 小国の山菜の素晴らしさに感動したから 豪雪地帯の山菜は雪下で病虫害からも 守られそれ故にアクも少ないのだとか… 雪解けと共に一気に成長するので 太くて やわらかく 瑞々しい 久しぶりの小国の山菜 今年は平地の山菜だけになりますが それでもよければ…と言って下さり 有り難い恵みを頑張って届けて下さった 悟さんに感謝でいっぱいです 今 大磯の @uramichi________ では 悟さんの奥さま茜さんが作られる 籠の展示中です 茜さんの作る籠はとても素敵 良い意味でキッチリし過ぎず 遊びの匙加減が絶妙 会期は今週末迄 柿渋のdenさんとの コラボも素敵だろうなぁと 伺うのを楽しみにしている私 先週末の在廊日には伺えず お会いするのは叶わなかったけれど ご家族でいらっしゃったと後で知り 山菜のお礼を直接伝える機会を 逃してしまったと残念でしたが またの機会があると期待して… #カタクリ #こごみ #コシアブラ #ハリギリ #タラの芽 #行者ニンニク #クルミの芽 #山わさび #アイコ2025/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カタクリ#カタクリhttps://www.instagram.com/explore/tags/こごみ#こごみhttps://www.instagram.com/explore/tags/コシアブラ#コシアブラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハリギリ#ハリギリhttps://www.instagram.com/explore/tags/タラの芽#タラの芽https://www.instagram.com/explore/tags/行者ニンニク#行者ニンニクhttps://www.instagram.com/explore/tags/クルミの芽#クルミの芽https://www.instagram.com/explore/tags/山わさび#山わさびhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイコ#アイコ2.45%2270山菜ウィーク アマドコロはサッと湯掻いて 少しスパイス効かせた酢味噌で ソテーした刺身用の帆立に添えて 最後の文旦と白和えに… コゴミはアクの殆ど無い山菜 特別な下処理要らずだけど 少しばかりお掃除が大変 でもこの愛らしい姿は 天ぷらにしても湯掻いて 胡麻和えやサラダにしても 目を惹く山菜界のアイドル的存在 山わさびは 届いて直ぐに 辛味を出す処理をして醤油漬け この処理は理科の実験みたいで 面白いので大好き @gohan_hibari の聖子さんが作る 可愛いぃ三角のお稲荷さんを目指し この山わさびを酢飯に混ぜ込んだけど お揚げのサイズが大きかった! 行者ニンニクは刻んで醤油漬けと 天ぷらにする こんなに白飯泥棒な天ぷらは無い 塩も要らないくらい… 揚げる時に葉が膨らんで油跳ねするので 葉に切り込みを入れるのを忘れずに… 此れは来年の自分へのメモ カンゾウは豚と一緒に しゃぶしゃぶにしたり 山にんじん アサツキ は 我家の定番 @kincocyan 先生の チヂミで楽しむ かろやかで香ばしくて クセのある香りの強いものが 美味しくてペロリと平らげる タラの芽やハリギリは 細かく刻んで炒飯にする 味付けは塩のみ 油はクセの無いものが良い 全ては山菜を味わう為 プレゼントして貰った日本酒 それがとても美味しくて 山菜との相性が抜群に良かったのも 嬉しかった連休 続きはGW最終日の滑り込みで届いた 山形小国町から特別嬉しい山菜のお話2025/05/28に公開- 指定なし2.25%2072<前へ12345...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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