コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順心ときめく 和のお菓子 年末に千栄さんが届けて下さった お正月の便 ◯ 丹波黒大豆煮 まめに働けますようにとの 願いを込めて… 夏の猛暑を乗り越えた 黒大豆の新豆ふっくらと艶やかに お節のテーブルを飾ってくれました ◯ 小豆煮 邪気を祓うとされている小豆の赤 十勝平野の無農薬無化学肥料で 育てられた新豆です 蒜山玄米◯餅とお善哉に チーロバの食パンと餡バタートースト 生クリームとサンドに ◯ フルーツケーキ 洋酒漬けのフルーツがたっぷりと 贅沢に入ったオトナの味わい ◯ ちいさなふきよせ さくさくばりばりと 色々な食感とお味のふきよせ 目にも楽しい 千鳥の愛らしさは よく見ると白眼まで表現されて 千栄さんが楽しんで用意されたのが 伝わってきます 中でも酒粕のお味のクラッカー とっても好みでした ◯ 花柚子とキウイのぜりぃ 旬の果実をぎゅっととじ込めた 美しい果実のぜりぃ キューブ型を口に入れると 花柚子やキウイの香りが広がり 此れは中国茶が合うかしらと お茶と愉しみました 千栄さんの新刊の出版を記念して @cafeizundou さんでのイベントも‼︎ 『 心ときめく 和のお菓子 』 最初は味噌マドレーヌかなぁ ごまのチュイールも良いなぁ 何から作ろうかと頁を捲る楽しい時 #千栄さんお正月便 #心ときめく和のお菓子2024/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/千栄さんお正月便#千栄さんお正月便https://www.instagram.com/explore/tags/心ときめく和のお菓子#心ときめく和のお菓子2.07%1893七草粥 無病息災を願う 2024年1月7日 お節料理は殆ど息子が綺麗に平らげて 帰って行きました 私はもう少し金団を 戴きたかったくらいでしたが… 来年はもう少し増量をと 此方に記しておきましょう 笑 不思議と子供の頃から お節を良く食べる子だった 子供の頃の私はと言うと 母親が台所で干し椎茸を戻してたり なますを仕込む酢のツンとした匂い 逃げ出したいくらい苦手だった 笑 脂っ気の無いお煮しめも 甘すぎる水飴でピカピカした金団も みんなみんな苦手 我儘な娘です なのに変わるのです 料理って食べてくれる人が居てこそ 作れるものですものね 生きることは、食べること 生かされていることに 感謝 毎年の事ですが里芋と牛蒡の煮しめは 沢山作って片栗粉まぶして冷凍 カラッと揚げて餡掛けで戴くのが 楽しみなのです 楽しみと言えば なかなかこの時期以外 此方では手に入らない 京人参も すり流しに 少しの葛でとろみをつけて…@narutoyakamakura 市川さんのレシピ 朝ごはんには すり流しと一緒に @doyoubi_muffin さんの マフィンと スコーンを美味しく戴きました しっかりと香る牛蒡とクミンの合わせや熟成じゃがいもとローズマリーにバター組合せのセンスが堪りません 有り難い頂きものの 乾燥湯葉は お正月の湯葉の葛餡掛け丼に ご飯はこれ又 @brevicaule しーちゃんから頂いていた 古代米を使って プチプチもちもち と とろとろ 山葵がツーン2024/01/07に公開- 指定なし2.66%24522024 お雑煮 年に一度の梅型と瓢箪型の ハレの日の出番であります 三浦大根 紅芯大根 京人参 美土里さんの紫大根 と ちぢみ小松菜 鴨と鶏の合挽きで作る つくね団子 手毬の生麩に 三つ葉に柚子 お餅は焼く派です ちらりと見えるのは 起き上がり小法師 転んでもすぐに立ち上がる 粘り強さと健康のシンボル 会津の可愛らしい玩具です 起きてしまった出来事は変えられない でもどうかなんとか踏ん張って 自分の中にある明るい光を 思い出してみてほしい2024/01/04に公開- 指定なし2.75%25502024 元旦の朝 鎌倉連売の三浦大根と京人参そして @asterope_tea 麻子さんから 沢山頂いて保存していた高知の柚子が お蕎麦にお節にお雑煮にと大活躍 ふわぁと香る柚子香の中で 台所仕事が出来るシアワセ 贅沢にたっぷりと使える喜びの 年末年始 麻子さんに感謝です 普段はなかなか使えずにいる 漆器も並んだ景色はお正月ならでは 梅の季節に仕込んでおいた お味噌仕込みの会で @chieiei 千栄さんから 教えて頂いた日本酒ベースの梅酒 紅い梅の実を使うので美しいピンク色 お節にもとても良く合う 千栄さん便の黒豆 ふっくらと艶やかな仕上がり 今年も美味しくて口福 入れて下さったご実家の大王松と一緒に 今回 人参の飾り切りをしての気付きが… 激しく激しく老眼が進んでいる 見えないんですよこれが 手元を遠ざけてみるも 包丁仕事なので限界があるしで… もう勘でやるしか無かったのでした 来年はどうなっているのか 私 改めまして あけましておめでとうございます 本年も宜しくお願い致します お雑煮編へと つ づ く2024/01/03に公開- 指定なし4.83%43810大晦日の景色 年末のご挨拶も出来ないまま 年を越してしまいました 大晦日は朝からしとしと雨降り 鎌倉の連売市場へ着く頃には すっかり雨も止んで 濡れた落葉がきらきらと美しかった 三浦大根と紅芯大根を買って ずしりと重いリュックを背負う 鳥一さんへ向かいお雑煮用に 今の冬の間に並ぶ 鴨と鶏の合挽きを 峰本では最後に生蕎麦を 人数分購入 此れが ここ数年の大晦日ルーティン ですが今年は帰る前に ちょっと寄り道 旧鎌倉市長谷子ども会館を(明治時代の建物)外観だけ バルコニーがとっても素敵でした 『鎌倉の名建築をめぐる旅』という本でこの建物を知ってからやっと叶った 2023年の名建築の見納めに相応しい 凝った西洋館でした さて帰ってからは もう待ったなし お煮しめの出来上がりは 年を越してしまったけれど ここ数年 @chieiei 千栄さん便のお陰で 艶々麗しい黒豆を届けて貰えるので 有り難い 息子も年末年始戻って来ると言っても 殆ど家には居ませんが 普段ひとりで頑張っているので 叱言をぐっと堪えて(最後まで堪えられるのか？)ます 又もや小掃除になった我家は 元旦になっても12月のカレンダーのまま 慌てて用意してあった 新しいカレンダーに換えた途端に 大掃除を終えた気分 笑 今年も @mame_ikeda マメちゃんと @mirei_renemia ミレイさん #大晦日 #鎌倉農協連即売所 #カレンダー #旧鎌倉市長谷子ども会館2024/01/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大晦日#大晦日https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉農協連即売所#鎌倉農協連即売所https://www.instagram.com/explore/tags/カレンダー#カレンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/旧鎌倉市長谷子ども会館#旧鎌倉市長谷子ども会館3.05%2794ビオファーム美土里 美土里さんのお野菜12月(2回) 今シーズンのお野菜セットは 12月で一区切りです 又来春4月の終わり頃に 来シーズンのスタートとなります 暫く美土里さんのお野菜とお別れ 今年も美味しい季節の野菜を こんなに不安定な気候の中で 頑張って届けて下さって ありがとうございました 前半の顔ぶれのご紹介です #ブロッコリー #サニーレタス #ほうれん草 #小松菜 #キャベツ #紫大根 #紫芋 小さな可愛いらしかった紫芋が こんなに立派になりました 12月は後半にも追加のセットを 毎年お願いしています #大根 #ネギ #ちぢみほうれん草 #カリフラワー #ちぢみ小松菜 #にんじん #白菜 #紫大根 お雑煮やお節に活躍して貰います #ビオファーム美土里 #お野菜セット12月 #山梨県北杜市須玉町2023/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/サニーレタス#サニーレタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/小松菜#小松菜https://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫大根#紫大根https://www.instagram.com/explore/tags/紫芋#紫芋https://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/ネギ#ネギhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちぢみほうれん草#ちぢみほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/カリフラワー#カリフラワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちぢみ小松菜#ちぢみ小松菜https://www.instagram.com/explore/tags/にんじん#にんじんhttps://www.instagram.com/explore/tags/白菜#白菜https://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット12月#お野菜セット12月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町1.78%1632ビオファーム美土里 美土里さんの11月のお野菜 鮮度抜群なピカピカグリーンリーフは 甘味の強いブロッコリーと一緒に 付け合わせや #ヴァニ弁 に大活躍 1枚目のお皿は生のサーモンを 軽く燻製にしてソテーしたもの みさきキャベツの千切りは 里芋のまん丸コロッケに添えて ふわふわのキャベ千はもちろんお代わり サラダミックスとラディッシュで サラダプレート 美土里さんの紫からし菜やわさび菜は オイルと塩だけ その方がお野菜のピリッとした風味が 良く分かって好きです 大根とラディッシュのステーキや 手羽中と大根の煮たの やわらかく瑞々しい あっと言う間に無くなります 水菜はお麩と木の子と一緒に 寒い日のお鍋に サッとしゃぶしゃぶと戴くのが 美味しかった 冬は湯気もご馳走ですね #ビオファーム美土里 #お野菜セット11月 #山梨県北杜市須玉町2023/12/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴァニ弁#ヴァニ弁https://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット11月#お野菜セット11月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町1.81%1680ビオファーム美土里 年の瀬にどこまで追いつけることやら 美土里さんのお野菜の振返り 11月の顔ぶれです #サラダミックス #みさきキャベツ #グリーンリーフ #ブロッコリー #小松菜 #大根 #さつまいも(紅はるか) 青菜が恋しかった私 サラダミックスに小躍り ラディッシュも紫 ピンク 赤と3色 みさきキャベツは葉が外し易く 重ねて千切りもし易いので あっと言う間に無くなります 大根は小振りながらも 瑞々しくやわらか 葉も大好物なので丸ごと‼︎ 捨てるところなんてありません #ビオファーム美土里 #お野菜セット11月 #山梨県北杜市須玉町2023/12/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダミックス#サラダミックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/みさきキャベツ#みさきキャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/グリーンリーフ#グリーンリーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松菜#小松菜https://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット11月#お野菜セット11月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町2.08%1912千栄さん便十月 千栄さんの十月は栗と林檎 栗は千栄さんのお眼鏡に適った それぞれの菓子に合うものを 方々から選ばれている 季節の恵みは待った無しだから この時の忙しさはどれ程だったのかと 届けて頂いた便を眺め思うのです 栗きんとん なめらかな口溶けの栗に和三盆の品の良い甘みが加わって 美味しい栗を戴いた満足感を味わう事ができました 栗蒸し羊羹 むっちり感の美味しい蒸し羊羹 甘露煮の利平栗がこれまたたっぷり 栗の渋皮煮入りマドレーヌ 栗型の愛らしいマドレーヌは 生地にも栗を混ぜ込み ゴロンと渋皮煮も嬉しい見え隠れ 紅玉のジャム シャキシャキの甘酸っぱさが魅力の紅玉 火入れの見極めが素晴らしい 紅玉らしさがギュッと詰まって口福 トーストやヨーグルトと伴に 果実のぜリぃ 今回は 紅玉りんご 口にひろがる香りの良さにニンマリ 美味しい紅茶と戴きました 栗の雲平 そば粉のせんべい 渋皮煮と甘露煮を思わせるニ色の雲平は カフェ・オ・レの泡に浮かべて… お知らせ 西川千栄さんの書籍 「心ときめく和のお菓子」 12/15にナツメ社より発売です 和の素材を使ってのお菓子の本 ネットでの予約販売受付けも開始です #千栄さん便十月 #西川千栄 #心ときめく和のお菓子2023/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/千栄さん便十月#千栄さん便十月https://www.instagram.com/explore/tags/西川千栄#西川千栄https://www.instagram.com/explore/tags/心ときめく和のお菓子#心ときめく和のお菓子2.62%2385千栄さん便九月 今年の九月二十九日は 中秋の名月でした 満月のその日に合わせた 月を愛でながらの季節の千栄さん便 うさぎと月 満月に見立てた黄身しぐれには 白小豆で炊いた白餡 うさぎ薯蕷饅頭の中には 新栗を使った贅沢な栗餡 抹茶ババロアと能登大納言小豆煮 小豆煮の美味しさに慌てて 白玉を作って追加したのでした きな粉とけしの実のポリポリ 香ばしくて薄焼きの葉形が愛らしい しっかりと硬い食感が くせになりそうな美味しさ ポリポリポリポリ止まらない… あんしょこら 餡子が洋素材ともこんなにも 相性が良いなんてと美味しさに驚く 今回のあんしょこらは いちじく入りで断面もそそられます 果実のぜリぃ 今回は あんず と 露茜 (すももと梅を掛け合わせた真っ赤な果実) 酸っぱいもの好きな私はこの露茜がとても気に入りました 透き通った美味しさ そして嬉しいお知らせが 千栄さんの書籍が出版されます タイトルは「心ときめく和のお菓子」 12/15にナツメ社より発売です 和の素材を使ってのお菓子の本 ネットでの予約販売受付けも開始です 千栄さんおめでとうございます 早く本屋さんに並ばないかなぁと 今から楽しみにしています #千栄さん便九月 #西川千栄 #千栄さん便十月は又次回へ続く2023/12/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/千栄さん便九月#千栄さん便九月https://www.instagram.com/explore/tags/西川千栄#西川千栄https://www.instagram.com/explore/tags/千栄さん便十月は又次回へ続く#千栄さん便十月は又次回へ続く1.73%1582嬉しい季節の恵み @asterope_tea 麻子さんからの 高知の今の季節の恵みが ギュッと詰まった便が少し前に届いて 麻子さんが作っている 非加熱の柚子ジャムに憧れていた私は なんとも良い香りに包まれて 先日 柚子仕事が出来たのでした 高知の麻子さんがお仲間たちと一緒に 山へ行って収穫からの柚子仕事を わいわいと楽しくされていたのを 羨ましく拝見していた私は お仲間に混ぜて頂いた様で嬉しかった そして大きく育った立派な生姜も‼︎ 何にでも生姜を入れたくなるくらい 生姜は好きなので嬉しくて飛び上がる 生姜掘りや柚子狩りをしに 又高知を訪れたい思いが強くなりました @sustainably.jp 雄一郎さんの作った ガーネット色した美しいカリン蜜や 麻子さんの作った唐辛子の効いた 美味しい生姜味噌も入れて下さり お庭で収穫した可愛い里芋と 万願寺とうがらしに味噌を添えて 美味しく美味しく戴いた 柿が苦手だった私は麻子さんに 高知の柑橘をギュッと絞っての 戴き方を教わってから 美味しく楽しめる様になった その事をきっと覚えていてくれて 酢橘も入れて下さっている そして5月に高知を訪れた時に 最後に寄れた @warung_cafe1989 の カレーリーフクラッカー 此れはドンピシャに好みで 今度伺ったら買い占めたいっ‼︎笑 いつも同封されていたK＋という 高知のフリーペーパーが私の大好きな @toranekobonbon なちおさんの エッセイが載っているし 高知の手仕事の作家さんやお店などの 紹介のされ方も良くて届くと夢中で 見ていたのですが 次回で休刊とのお知らせに麻子さんと 残念がっている 高知で暮らす女性たちの応援紙という コンセプトも良かったもの 今夜は残ってる里芋で豚汁です ありがとう麻子さん 雄一郎さん2023/11/26に公開- 指定なし2.21%2014ひとつになるとき 是枝錬太郎ｘ半分ｘCafe EVERGREEN 『 ひとつになるとき 』 @hanbun_________ の上原さんが @uramichi________ あやさんが 鎌倉から大磯へと移店された時に オープンのお祝いにと 贈られたのが @rentaro_koreeda 是枝さんの作品だったそう その作品は対になっていて 合わさると一組となる 丸い月に 半分の月が @uramichi________ に もう半分を上原さんが持たれているそう それがこの展示へと誘なう そもそもの始まりでした 今回の展示スペシャルイベントでは 昨日、今日と @hanbun_________ の 珈琲と小田原にある あやさんが惚れ込んでいるお店の @evergreen_odawara の斉藤さん @rentaro_koreeda 是枝さんの設え 何と小作品のお土産迄あるという 3名の贅沢な喫茶企画へ参加 最初の写真がお土産に ここから選ばせて下さるという作品 @uramichi_farm ファームの人参の葉を 夏に持ち帰り乾燥させた是枝さん 作品の愛らしいテクスチャーとなり 半分さんの珈琲を塗られているという この大きなひとつの作品の かけらは持ち帰った方たちが この後この日過ごして感じた 温かな楽しい時間を思い出すもの そうなって下されば良いなという メッセージが込められているのです 上原さんの珈琲は深煎り 静かな優しさを感じる 美味しさでした 斎藤さんのお菓子はバランス感覚が抜群お野菜を使ったスイーツは 野暮ったさの微塵も無い 美しく凛としていて 美味しさに唸りました 是枝さんが作家になられる前から 知っているけれど 今では言わずと知れた大人気の作家さん こんなに沢山の作品に囲まれて 制作に纏わるお話しを伺いながら ゆっくりと過ごせるのは uramichiさんの展示ならではです なんとも贅沢な時間でした ムービーはストーリーで流しますね #uramichi #大磯 #ひとつになるとき2023/11/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/uramichi#uramichihttps://www.instagram.com/explore/tags/大磯#大磯https://www.instagram.com/explore/tags/ひとつになるとき#ひとつになるとき2.19%1976ビオファーム美土里 美土里さんのお野菜で 10月のお皿 振返りです #ルッコラ は食用ほおづきを入れサラダ トロピカルなほおづきの風味に合わせて ココナッツオイルを纏わせて #短型ネギ は蒸して @brevicaule しーちゃんのお初の 黒胡麻黒酢をひと匙たらりしたらば なんて美味しいんでしょ 麺に絡めても絶品だった ブラボーな美味しさ #小松菜 はお麩と一緒に炊いて #黄色ズッキーニ は糠漬けが好き 一緒に漬けたのは @hiruzenkougei_offcial の #土居分小菜 この土居分小菜のお話はまた改めて #ピーマン は @asterope_tea 麻子さんから頂いた香りの良い ブレンドスパイスで作った カレーに添えるライタや ナポリタンにも大活躍 #ツルムラサキ はお浸しが一番好きだったけれど @eifukushokudo で戴いた付け合わせの サッと茹でてから焼き付けたものが 凄く美味しかったので 次回はやってみよう(覚え書) ネギや小松菜は山梨の郷土料理 ほうとうにも たっぷりと ホッとする優しいお味に癒される あれだけ山梨に行っていたのに 現地の味を味わった事が無かった私 美味しく戴きました @atelier_rust 美紀さんありがとう #ビオファーム美土里 #山梨県北杜市須玉町 #お野菜セット10月2023/11/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルッコラ#ルッコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/短型ネギ#短型ネギhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松菜#小松菜https://www.instagram.com/explore/tags/黄色ズッキーニ#黄色ズッキーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/土居分小菜#土居分小菜https://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツルムラサキ#ツルムラサキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット10月#お野菜セット10月2.02%1834ビオファーム美土里 10月美土里さんの お野菜の顔ぶれは 生き生きとした 鮮度抜群の #小松菜 香り良くやわらかな 美土里さんの #ルッコラ 茎が先月よりも しっかりと太くなった #ツルムラサキ 短いので一本使い切れ 野菜室で立てて保存出来る 嬉しい #短形ねぎ 二色の #ズッキーニ 作ってみたかったレシピが あったのでバンザイ ツヤツヤで張りのある #ピーマン 中は美しい紫色の #紫サツマイモ #ビオファーム美土里 #お野菜セット10月 #山梨県北杜市須玉町2023/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松菜#小松菜https://www.instagram.com/explore/tags/ルッコラ#ルッコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツルムラサキ#ツルムラサキhttps://www.instagram.com/explore/tags/短形ねぎ#短形ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニ#ズッキーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫サツマイモ#紫サツマイモhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット10月#お野菜セット10月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町1.83%1691ビオファーム美土里 あの真っ白な美しい茄子は 丸ごと直火で真っ黒に 今年は焼き茄子を良く食べた 指先が黒くなって恥ずかしい程 笑 焼き茄子少しとオクラや ツルムラサキとお浸しに そして焼き茄子を使った 美味しいポタージュと ベイクドポテトは @gohan_hibari 聖子さんのレシピで戴きました 残りは赤い皮を生かして ポテトチップスに 少し時間はかかるけれど もたれずに好みの塩で 美味しく戴けるのが良いのです #ビオファーム美土里 #お野菜セット9月 #山梨県北杜市須玉町 #白茄子 #オクラ #ツルムラサキ #レッドムーン2023/11/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット9月#お野菜セット9月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町https://www.instagram.com/explore/tags/白茄子#白茄子https://www.instagram.com/explore/tags/オクラ#オクラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツルムラサキ#ツルムラサキhttps://www.instagram.com/explore/tags/レッドムーン#レッドムーン2.27%2110ビオファーム美土里 9月の便 振返りのお皿たち 美土里さんのオクラは 豚薄切り肉で巻いて 玉ねぎ麹でソテー 酢橘をギュッと絞って召し上がれ #ヴァニ弁 にもね @gohan_hibari 聖子さんのレシピ 豆乳マヨネーズで ウフマヨ 添えたオクラとも よく合う カラフルなピーマンは青椒肉絲に 二色のズッキーニは 網焼きした 香ばしい焦げ目が美味しい 聖子さんのレシピ バジルマリネに #ビオファーム美土里 #お野菜セット9月 #山梨県北杜市須玉町2023/10/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴァニ弁#ヴァニ弁https://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット9月#お野菜セット9月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町2.4%2230ビオファーム美土里 美土里さんのお野菜たち 少し遡っての投稿となりますが 9月のお野菜から 色鮮やかなカラーピーマン うぶ毛のチクチクした 二色のオクラ 大好物の美土里さんの枝豆 土の香りと滑りが美味しい ツルムラサキ ゆで玉子みたいに ツルンとした 白茄子 嬉しい二色の ズッキーニ 赤い皮のじゃがいも レッドムーン 夏から秋へと向かう 移ろいの野菜たち #ビオファーム美土里 #お野菜セット9月 #山梨県北杜市須玉町2023/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビオファーム美土里#ビオファーム美土里https://www.instagram.com/explore/tags/お野菜セット9月#お野菜セット9月https://www.instagram.com/explore/tags/山梨県北杜市須玉町#山梨県北杜市須玉町2.02%1861南インドLABO とみこさんが二拠点での生活を 愉しむ様になって暫くして 平屋に知り合いを招いて 毎回テーマの異なるLABO活が始まった あれだけ仕事で忙しいはずなのに プライベートな遊びにも 手抜きなしの とみこさん 興味のある事や人への好奇心に溢れてる 今回は高知からスペシャルゲスト @asterope_tea 麻子さんに来て頂き まだ暑さの残るこの時期に 南インドカレーのLABOとなった 此れは5月の終わり とみこさんと 服部家を訪れた時の 会話の流れから始まって 丁度 ご夫婦で此方に 出張でいらしたタイミングで叶った 何かアクションすると 次へと又繋がる嬉しさ らんまんが終わってしまったけれど 又麻子さんに会えた嬉しい日 南インドカレーのサンバール メインの具材は一種類なカレー 今回は持参して下さった冬瓜で 高知の野菜や服部家の庭から収穫したもので作るだなんて嬉しくて堪らない 副菜にはもちろんライタやポリヤルも 流石な麻子さん 初めて立つ台所でも リズムカルに楽しいトークを交えながら私たちをリードし あっと言う間に 6人分のお皿の出来上がり お皿を囲みながらの話も楽しく弾み カレーは夕方にはもたれることも無く 又お腹が空くという驚きな軽やかさ 南インドな一日の帰り道 気持ち良い爽やかな風が吹いてた #南インドカレー #サンバールカレー #ポリヤル #ライタ #冬瓜 #万願寺とうがらし #紫玉ねぎ #玉ねぎ #胡瓜 #新生姜 #大蒜 #酢橘 #カレーリーフ #レモングラス #青唐辛子 #唐辛子 #かつお生節2023/10/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/南インドカレー#南インドカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/サンバールカレー#サンバールカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポリヤル#ポリヤルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライタ#ライタhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬瓜#冬瓜https://www.instagram.com/explore/tags/万願寺とうがらし#万願寺とうがらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫玉ねぎ#紫玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ#玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/胡瓜#胡瓜https://www.instagram.com/explore/tags/新生姜#新生姜https://www.instagram.com/explore/tags/大蒜#大蒜https://www.instagram.com/explore/tags/酢橘#酢橘https://www.instagram.com/explore/tags/カレーリーフ#カレーリーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモングラス#レモングラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/青唐辛子#青唐辛子https://www.instagram.com/explore/tags/唐辛子#唐辛子https://www.instagram.com/explore/tags/かつお生節#かつお生節4.73%4354白丸茄子のお皿 大磯の @uramichi________ で 村上愛子さんから教えて頂いた 白丸茄子を使った ベイガンバルタ 夏野菜のエスニックマリネ きゅうりのライタは その日 @uramichi_farm で 購入したお野菜と お教室参加者へのお土産の白丸茄子で 直ぐに作れてとても良かった なにせ収穫したての 美しい玉ねぎ や 茄子 かぼちゃオクラが 並んでいたら ほっては帰れない 帰りが重くて大変になってしまうのに 小玉スイカまで購入 笑 小さいのにこれ又ずっしり お教室ではチャパティや かぼちゃのパイも習ったけれど 今回はその他の3品でパセリライスに パパドを添えてのお皿に 9日にお教室参加される方 新鮮な無農薬で育った 美味しいお野菜をお楽しみに 迷われている方未だ午後からの回 少し枠があるみたいです 最後の写真は 店内の家具が @krank_marcello さんだったり 作家さん達の作品が散りばめられている とても素敵な空間の @uramichi________ さん #uramichifarm #uramichi #白丸茄子2023/09/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/uramichifarm#uramichifarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/uramichi#uramichihttps://www.instagram.com/explore/tags/白丸茄子#白丸茄子2.68%2454831野菜の日 野菜の日にピッタリなお話を 先日 大磯にある @uramichi________ 初めての試み 料理教室の日に伺いました オーナーあやさんのご主人は 白丸茄子の美味しさに感動し 自分もこんな美味しい野菜を作りたいと 脱サラし心機一転 @uramichi_farm 有機農業をスタート この日は その切っ掛けとなった 此方の茄子をメインにしたメニュー OXYMORON(オクシモロン)の 立上げからレシピを考案されてきた 村上愛子さんが先生 OXYMORONエスニックそぼろカレー ファンも数多くいらっしゃる事でしょう ベイガンバルタ ベイガンはヒンディー語で茄子の事 バルタは細かくしたものという意味 このカレーをメインに 副菜からデザート迄もが @uramichi_farm の野菜で 殆ど賄えたその事にも 凄いことだなぁと… まだ丸2年経ったばかりの @uramichi_farm この異常気象に振り回される日々 特にこの夏は暑さ厳しく 思う様にいかない事も多々ある中 懸命に育てられたお野菜を こんなにも使ったひと皿は格別でした 最初のお教室は直ぐに埋まってしまったので 追加の日程で只今受付中の様です 早速作った我が家でも大好評 もうカレーや夏野菜のスパイスマリネは 何度もテーブルに並びました 思い立ったら直ぐ作れ 冷めても美味しいのは 夏の料理の嬉しい要素ですね #uramichi #uramichifarm #夏野菜 #白丸茄子 #ベイガンバルタ #村上愛子 さん #野菜の日 #8312023/08/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/uramichi#uramichihttps://www.instagram.com/explore/tags/uramichifarm#uramichifarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/白丸茄子#白丸茄子https://www.instagram.com/explore/tags/ベイガンバルタ#ベイガンバルタhttps://www.instagram.com/explore/tags/村上愛子#村上愛子https://www.instagram.com/explore/tags/野菜の日#野菜の日https://www.instagram.com/explore/tags/831#8312.72%2484<前へ1...234567>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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