灯りの食邸 KOKAJIYA オーベルジュ

6月の文化財カフェは11日。三角フラスコ @sankaku.frasco さんとコラボするのと、久しぶりにデモンストレーション形式のランチ付き料理教室やります。要予約なので、DMでもお電話でもご連絡ください。（残り4席） #KOKAJIYA料理教室 #文化財カフェ #三角フラスコ

2023/05/31に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/KOKAJIYA料理教室#KOKAJIYA料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/文化財カフェ#文化財カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/三角フラスコ#三角フラスコ

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@westwurzel 西村さんのアーティチョーク。けっこう好きな素材だったことを思い出して、出雲崎のサザエと合わせてメニューオンしてます。緑が綺麗な季節になりました。 #アーティチョーク好き

2023/05/29に公開灯りの食邸 KOKAJIYA -小鍛冶屋- 日本新潟県

https://www.instagram.com/explore/tags/アーティチョーク好き#アーティチョーク好き

3.99%

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3

本日の文化財カフェメニュー！🫡 #フィオリータ　降臨！ #文化財カフェ #古民家レストラン

2023/05/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/フィオリータ#フィオリータhttps://www.instagram.com/explore/tags/文化財カフェ#文化財カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/古民家レストラン#古民家レストラン

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今月のKOKAJIYA文化財カフェは、めじおろし。フィオリータ田村シェフとのコラボメニューはもちろん、物販コーナーには、 @factory_front さんセレクトのアンティーク調のテーブルウェアが並びます。期間限定、数量限定ですのでお見逃しなく！ #世界観が最高です。 #古物好き #岩室温泉 #新潟 #西蒲区 #niigata #iwamuro #古民家レストラン #古民家リノベーション #古民家 #古民家宿 #古民家一棟貸し #古民家再生 #一棟貸し宿 #一棟貸切 #一日一組限定宿 #一棟貸し #民泊 #空き家活用 #空き家再生 #岩室久元 #KOKAJIYA #岩室とり蔦

2023/05/19に公開灯りの食邸 KOKAJIYA -小鍛冶屋- 日本新潟県

4.81%

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5

もはや夏。ですが、この時期は建物の中に入ると少しひんやりする古民家が好きです。さて、前日当日にお席がご用意できるときに限りハーフコース¥4400を承れます。お電話にてご予約ください。ということで、本日ランチ、ハーフコース¥4400ご用意可能です！ #kokajiya #小鍛冶屋 #KOKAJIYA #岩室温泉 #新潟 #西蒲区 #niigata #iwamuro #古民家レストラン #古民家リノベーション #空き家活用 #空き家再生 #古民家 #築150年 #登録有形文化財 #lunch #新潟ランチ #dinner #新潟ディナー #ミシュラン新潟 #ゴエミヨ2023 #gaultmillau

2023/05/18に公開- 指定なし

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急に夏が近いてまいりました。夏が近くなるお料理が少しずつ登場しますよ。 #夏といえば #TUBE #kokajiya #小鍛冶屋 #KOKAJIYA #岩室温泉 #新潟 #西蒲区 #niigata #iwamuro #古民家レストラン #古民家リノベーション #空き家活用 #空き家再生 #古民家 #築150年 #登録有形文化財 #lunch #新潟ランチ #dinner #新潟ディナー #ミシュラン新潟 #ゴエミヨ2023 #gaultmillau #ローカルガストロノミー #街中オーベルジュ #ハンターシェフ

2023/05/18に公開灯りの食邸 KOKAJIYA -小鍛冶屋- 日本新潟県

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0

いつものレストランを解放し、文化財建築と気軽なランチタイムを楽しんでもらうカフェ日和イベント今月は新店舗開店早々のFiorita田村シェフがご来店!!! しかも今回は初の2DAYs営業！日〜月！美味しい食空間をお届けします（1）カフェ - Lunch, Coffee, Drink & Sweets いつもは食べられないメニューをご用意します！・鍛冶屋バーガー・Fio'sナポリタン（2）文化財内覧昨年11月に国の登録有形文化財に選定されました。（あの彌彦神社も登録有形文化財ですから...恐れ多いです）当日のみ、建物の見学も出入り自由にできます。（3）古物販売（文化財チャリティ）あっちこっち壊れやすいのが古民家の宿命。通年、修理修繕を繰り返しております。当日は小鍛冶屋で眠っていたモノたちも販売しております。 2023年5月21日（日）〜22日（月）会場：灯りの食邸KOKAJIYA 協力：Fiorita　空き家整理のand・end　空屋

2023/05/16に公開灯りの食邸 KOKAJIYA -小鍛冶屋- 日本新潟県

3.03%

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0

裏山の黒文字/河内晩柑/カレンデュラ

2023/05/14に公開灯りの食邸 KOKAJIYA -小鍛冶屋- 日本新潟県

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1

5月のドルチェ

2023/05/14に公開灯りの食邸 KOKAJIYA -小鍛冶屋- 日本新潟県

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1

いつものレストランを解放し、文化財建築と美味しいランチタイムを楽しんでもらうカフェ日和イベント今月は新店舗開店早々のFiorita田村シェフがご来店!!! しかも今回は初の2DAYs営業！日〜月！美味しい食空間をお届けします（1）カフェ - Lunch, Coffee, Drink & Sweets いつもは食べられないメニューをご用意します！・鍛冶屋バーガー・Fio'sナポリタン（2）文化財内覧昨年11月に国の登録有形文化財に選定されました。（あの彌彦神社も登録有形文化財ですから...恐れ多いです）当日のみ、建物の見学も出入り自由にできます。（3）古物販売（文化財チャリティ）あっちこっち壊れやすいのが古民家の宿命。通年、修理修繕を繰り返しております。当日は小鍛冶屋で眠っていたモノたちも販売しております。 2023年5月21日（日）／22日（月）各日　10:00〜15:00 会場：灯りの食邸KOKAJIYA 協力：Fiorita　空き家整理のand・end　空屋 #古民家カフェ #文化財カフェ #登録有形文化財

2023/05/13に公開灯りの食邸 KOKAJIYA -小鍛冶屋- 日本新潟県

https://www.instagram.com/explore/tags/古民家カフェ#古民家カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/文化財カフェ#文化財カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/登録有形文化財#登録有形文化財

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#ついに完成ドーサ/そら豆/南蛮海老 #kokajiya #小鍛冶屋 #KOKAJIYA #岩室温泉 #新潟 #西蒲区 #niigata #iwamuro #古民家レストラン #古民家リノベーション #空き家活用 #空き家再生 #古民家 #築150年 #登録有形文化財 #lunch #新潟ランチ #dinner #新潟ディナー #ミシュラン新潟 #ゴエミヨ2023 #gaultmillau #ローカルガストロノミー #街中オーベルジュ

2023/05/12に公開灯りの食邸 KOKAJIYA -小鍛冶屋- 日本新潟県

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#ついに完成ドーサ/そら豆/南蛮海老 #kokajiya #小鍛冶屋 #KOKAJIYA #岩室温泉 #新潟 #西蒲区 #niigata #iwamuro #古民家レストラン #古民家リノベーション #空き家活用 #空き家再生 #古民家 #築150年 #登録有形文化財 #lunch #新潟ランチ #dinner #新潟ディナー #ミシュラン新潟 #ゴエミヨ2023 #gaultmillau #ローカルガストロノミー #街中オーベルジュ

2023/05/12に公開灯りの食邸 KOKAJIYA -小鍛冶屋- 日本新潟県

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0

先日は久しぶりにKOKAJIYAでウェディングでした。流行りの病も落ち着き、「KOKAJIYAのお食事でウェディングをしたい」というお客様からのお問い合わせがまた増えてきました。弥彦神社で神前式や撮影、岩室温泉旅館や当オーベルジュ @iwamuro_hisamoto でご宿泊など、西蒲エリアを満喫しながらお楽しみいただけるのではと思います。結婚式場のような様々なことはできませんが、少人数で貸し切っていただき（16名様くらいまでがちょうどいい空間です）、こじんまりと挙式されたい方で、KOKAJIYAのお料理を気に入っていただいてる方は是非お問い合わせください😊 #kokajiyaウェディング #古民家ウェディング #文化財ウェディング #レストランウェディング

2023/04/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/kokajiyaウェディング#kokajiyaウェディングhttps://www.instagram.com/explore/tags/古民家ウェディング#古民家ウェディングhttps://www.instagram.com/explore/tags/文化財ウェディング#文化財ウェディングhttps://www.instagram.com/explore/tags/レストランウェディング#レストランウェディング

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桜とエストラゴンのみたらし今週からコースのスタートはこちら。 #kokajiya #小鍛冶屋 #KOKAJIYA #岩室温泉 #新潟 #西蒲区 #niigata #iwamuro #古民家レストラン #古民家リノベーション #空き家活用 #空き家再生 #古民家 #築150年 #登録有形文化財 #lunch #新潟ランチ #dinner #新潟ディナー #ミシュラン新潟 #ゴエミヨ2023 #gaultmillau #ローカルガストロノミー #街中オーベルジュ #ハンターシェフ @iwamuro_hisamoto にて、宿泊付きディナー承ります。 #一棟貸し宿 #一棟貸切 #一日一組限定宿 #一棟貸し #民泊

2023/04/03に公開- 指定なし

3.28%

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【ゴエミヨ2023】 3/15本日発売のゴエミヨ2023。 @gaultmillau_japan 今年より東北6県を加えた記念すべき初の全国版501軒に掲載していただきました。先日の新潟ガストロノミーアワード100に続き大変嬉しく思います！普段より応援してくださるお客様、支えてくれるスタッフと家族、最高の素材を持ってきてくれる生産者さんや関係業者さん、関わる全ての方に感謝します。いつもありがとうございます。ようやくスタートラインですが、見えている課題を一つずつクリアーしていき、来年も継続できるよう頑張りますので、引き続きどうぞ宜しくお願いします。オーナーシェフ　熊倉誠之助 @nosuke_ritmo #ゴエミヨ2023 #gaultetmillau #新潟ガストロノミー

2023/03/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ゴエミヨ2023#ゴエミヨ2023https://www.instagram.com/explore/tags/gaultetmillau#gaultetmillauhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟ガストロノミー#新潟ガストロノミー

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3

オンラインにてご予約ができるようになりました！ https://pocket-concierge.jp/ja/restaurants/245405?seat_date_eq=2023-03-17 現在当店のお食事のみのご予約は、ポケットコンシェルジュ、またはお電話にて承っております。宿泊付きのお食事の場合は、当店並びにございます系列店一棟貸し切り宿 @iwamuro_hisamoto または岩室温泉提携旅館さんからのご予約となります。宜しくお願いします！ #オンライン予約はじめました

2023/03/14に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン予約はじめました#オンライン予約はじめました

3.33%

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ワイン2年目。今年もわがままを言い、ブレンド沼に落ち入りかけながら、KOKAJIYAオリジナルブレンドを作ってきました🍷 昨年はデラウェアベースでしたが、今年はケルナーがベース。トップの香りが最高なのと、苦戦したアフターがなかなかいい着地になりました。って、完全に自分好みに仕上げただけです。 2ヶ月後をお楽しみに。いつもありがとうございます。 @ffkake #アッサンブラージュ #カーブドッチワイナリー #kokajiya #小鍛冶屋 #KOKAJIYA #岩室温泉 #新潟 #西蒲区 #niigata #iwamuro #古民家レストラン #古民家リノベーション #空き家活用 #空き家再生 #古民家 #築150年 #登録有形文化財 #lunch #新潟ランチ #dinner #新潟ディナー #ミシュラン新潟

2023/03/04に公開- 指定なし

2.21%

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【コースと定休日変更のお知らせ】先日は特別カフェ営業にたくさんご来店いただきありがとうございました。次回は3/12ですので、宜しくお願いします。さて、通常営業についてです。以前より、ランチコースは¥3850または¥7700、ディナーコースは¥8800のみで、価格も変えておりましたが、3月よりランチ、ディナー共に¥8800のコースのみとさせていただきます。それに伴い、ランチは12時スタート、ディナーは18時スタートで、基本的には一回転となります。また、定休日も火曜水曜から不定休となりますので宜しくお願いします。どんな結果が出るのか分かりませんが、今出来ること、これからやりたいこと、様々なことを考えて答えを出しました。自分の中で、かなりハードルの高い挑戦ではありますが、超えれるよう頑張りますので、引き続き宜しくお願い致します。オーナーシェフ熊倉誠之助　@nosuke_ritmo

2023/02/22に公開- 指定なし

3.39%

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1

床板がきしむ極寒の廊下ともかれこれ10年の付き合いになりました。登録有形文化財の認定もいただきましたので、KOKAJIYAの建物を自由に見学いただきながら、テイクアウトもできるし、ライトなランチも予約無しで自由に食べれる限定カフェ日を企画中。毎月できたらなと思っていて、来月あたりから開催予定ですよ。他のお店とのコラボなんかも楽しそうなので、皆さん是非お待ちしてます。 #KOKAJIYAカフェの日 #登録有形文化財のレストラン

2023/01/26に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/KOKAJIYAカフェの日#KOKAJIYAカフェの日https://www.instagram.com/explore/tags/登録有形文化財のレストラン#登録有形文化財のレストラン

5.76%

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5

明日は念のため安全を考慮し、営業はお休みとさせていただきます。宜しくお願いします。 #皆さんお気を付けてお過ごしください

2023/01/25に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/皆さんお気を付けてお過ごしください#皆さんお気を付けてお過ごしください

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