胡家雯

Le Pristine Tokyo @ Hotel Toranomon Hillsいよいよ明日12月6日にオープンです！㊗️ メインダイニングはベルギーのアントワープで人気レストラングループを経営するスターシェフ、セルジオ・ハーマン監修のLe Pristine Tokyoに潜入。ル・プリスティンのDNAである５つのエレメント、「食」「ファッション」「デザイン」「アート」「音楽」。この5つのエレメントのどれか１つが欠けてもル・プリスティン東京の没入型ガストロノミー体験は完成しません。ぜひ食べに行ってみてください💚 @le_pristine_tokyo @hotel_toranomonhills @sergioherman @hyatt #ルプリスティン東京 #lepristinetokyo #sergioherman #hoteltoranomonhills #ホテル虎ノ門ヒルズ #虎ノ門 #虎ノ門ランチ #虎ノ門ヒルズ #虎ノ門グルメ #虎ノ門ヒルズステーションタワー #ガストロノミー #gastronomy #ラグジュアリーホテル #ラグジュアリー #luxurylifestyle #luxuryhotel #luxuryhotels #アンバウンドコレクションbyhyatt

2023/12/05に公開Le Pristine Tokyo 日本東京都

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It's been a while since I last posted.久々の投稿です！フーディーはもとより、幅広いジャンルの料理人からも熱い支持を受ける江戸前寿司の名店『日本橋蛎殻町すぎた』。その根強い人気の秘密はいったいどこにあるのかといえば、もちろん、握りの旨さは言わずもがなだろう。だが、それだけではない。暖簾をくぐり、店に一歩入った瞬間から包み込まれる何か「気」のようなエネルギー。by THE TABELOG AWARD2023 #杉田孝明 #日本橋蛎殻町すぎた #包丁研ぎ職人 #坂下勝美 #プロフェッショナル仕事の流儀 #和包丁 #包丁 #鮨 #すし #寿司 #ミシュラン #ミシュランガイド #ミシュラン2つ星 #michelinstar #michelinguide #michelinstars #食べログ #食べログ百名店 #壽司 #kabun_ko #寿司好きな人と繋がりたい #ガストロノミー #gastronomy #gastronomylover #sushi #sushilovers #sushilover #sushilife #sushisugita #michelinguide #グルメ好きな人と繋がりたい

2023/12/04に公開日本橋蛎殻町すぎた日本東京都

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GINZA LITTLE SMITH 30 years Anniversary㊗️🤩🥂 先日は銀BARLITTLESMITH30周年記念パーティーへ。あらためまして株式会社リトルスミス代表取締役佐藤さん、そしてLITTLE SMITHのバーテンダーの方々㊗️おめでとうございます！今後も末永く宜しくお願い致します🙇‍♀️ @xiongyibaozhi さんが作ってもらった@さくら◦さくら」も最高でした🌸 @barhoshi @bar_landscape @bar.tokyo @yuta1013bar @littlesmith1993 @sato.littlesmith #銀座カクテル #カクテル #カクテルバー #カクテル好きな人と繋がりたい #barmimi #cocktail #cocktailrecipes #bestbars #bartender #ginzabar

2023/11/07に公開Ginza Six 日本東京都

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次郎さん　㊗️白寿おめでとうございます。今後もお元気でお暮らしくださいますようお祈り申し上げますとともに、末永く御長寿を重ねられますよう、心より祈念しております。 #すきやばし次郎 #kabun_ko #sukiyabashijiro

2023/10/26に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/すきやばし次郎#すきやばし次郎https://www.instagram.com/explore/tags/kabun_ko#kabun_kohttps://www.instagram.com/explore/tags/sukiyabashijiro#sukiyabashijiro

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数時間前に採ったというピカイチの松茸の切る音、香り、食感、旨味を堪能させて頂きました！最高😆👍👍 #柚木元 #萩原貴幸 #南信州 #名店 #柚木元 #松茸会席 #食べログ #松茸 #kabun_ko #日本料理 #飯田市 #松茸ご飯 #菌 #予約困難 #食べログ4超え #食べログ高評価 #食べログ百名店 #長野県 #信州グルメ

2023/10/10に公開柚木元日本長野県

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空気を含み、握られたシャリは、置かれた瞬间にふわりと沈みます。口に运ぶと、形を保っていたのが不思议なほど、ほろりとほどけ、ネタと络み合えば、うっとりとする美味しさ！一度は味わいたい美しく美味しい绝品寿司！ #鮨しゅんじ #sushishunji #雲丹 #鮨さいとう #sushisaito #壽司 #鮨 #sushilovers #sushiroll #sushiporn #sushilover #sushitime #食べログ #食べログ百名店 #食べログアワード #食べログシルバー #予约困难店 #グルメ女子 #seaurchin #相机食先 #스시 #ซูชิ #суши #सुशी #寿司 #kabun_ko

2023/09/28に公開鮨しゅんじ日本東京都

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12貫の中で何回感動してもらえるかなんです。とびきりの1貫が記憶に残ればいいし、それが2貫でも3貫でも増えていくのが理想。握りで感動させられても、例えば合わせるお酒や最後の玉子焼きが記憶に残らなければもったいないですよね。お酒のセレクトを細部まで見直し、玉子焼きは神戸の『パティシエエスコヤマ』小山氏のアドバイスを受けて3時間かけて焼き上げるなど、工夫を重ねました。ですから一品ごとのお客様の反応は常に見ていますし、そこで感動された一貫があれば次に繋げ、その“感動”をより増やせるよう努力しています。」お客様に向き合い、美味しい”の照準に少しずつ近づけていった、地道で緻密な努力こそが、現在の『東麻布天本』を確立したのは間違いない。 THE TABELOG AWARD 2021 #東麻布天本 #higashiazabuamamoto #天本正通 #フジタ水産 #藤田浩毅 #Tuna #鮨 #すし #寿司 #ミシュラン #ミシュランガイド #ミシュラン2つ星 #michelinstar #michelinguide #michelinstars #michelinstarchef #michelin2stars #食べログ #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ4超え #食べログゴールド #相機食先 #스시 #ซูชิ #суши #सुशी #壽司 #kabun_ko

2023/09/23に公開東麻布天本日本東京都

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Autumn will come soon🍁 #月冠 #金沢 #片折 #片折卓矢 #富山 #銀杏 #kanazawa #鮎 #鮎の塩焼き #蓼 #蓼酢 #鮎釣り #日本料理 #japanesefood #japanesecuisine #japanesedishes #ミシュラン #食べログ高評価 #食べログ4超え #食べログゴールド

2023/09/20に公開片折日本石川県

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Jiro san, Please be well forever. Respect for the Aged Day😘🙏 次郎さん、このたび、めでたく白寿のお祝いをお迎えになられますこと謹んでお祝い申しあげます。今後とも変わらぬお元気さで、いつまでも長生きなさいますよう心よりお祈りいたします㊗️🙇‍♀️

2023/09/20に公開帝国ホテル日本東京都

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#青空 #sushiharutaka #鮨はるたか #鮨 #すし #寿司 #sushi #sushistagram #sushilovers #食べログ #食べログ百名店 #食べログアワード #食べログゴールド #予約困難店 #グルメ女子 #美食家 #美食 #相機食先 #michelinstar #michelinguide #michelinstars #michelinstarchef #스시 #ซูชิ #суши #सुशी #壽司 #sushilovers #kabun_ko

2023/09/18に公開青空日本東京都

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空気を含み、握られたシャリは、置かれた瞬间にふわりと沈みます。口に运ぶと、形を保っていたのが不思议なほど、ほろりとほどけ、ネタと络み合えば、うっとりとする美味しさ！一度は味わいたい美しく美味しい绝品寿司！ #鮨しゅんじ #sushishunji #雲丹 #鮨さいとう #sushisaito #壽司 #鮨 #sushilovers #sushiroll #sushiporn #sushilover #sushitime #食べログ #食べログ百名店 #食べログアワード #食べログシルバー #予约困难店 #グルメ女子 #seaurchin #相机食先 #스시 #ซูชิ #суши #सुशी #寿司 #kabun_ko

2023/09/11に公開鮨しゅんじ日本東京都

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ジャパニーズウイスキーの価値を世界へ広げた、サントリー名誉チーフブレンダー輿水精一さんと会いました😉 #サントリー #suntorywhisky #suntory #ブレンダー #blender #チーフブレンダー

2023/09/09に公開ENEKO Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/サントリー#サントリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/suntorywhisky#suntorywhiskyhttps://www.instagram.com/explore/tags/suntory#suntoryhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブレンダー#ブレンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/blender#blenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーフブレンダー#チーフブレンダー

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金沢　蛤坂まえかわ🐔 鳥しき出身者による話題のお店焼鳥の力で世界中の人々を笑顔にさせる‼︎ #焼鳥 #焼鳥好きな人と繋がりたい #やきとり #焼き鳥 #yakitori #金沢 #蛤坂まえかわ #kabun_ko #北陸グルメ #石川グルメ #伊達鶏 #高坂鶏 #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #michelin #michelinstar #michelinguide #michelinstarchef #銘柄鶏 #前川良輝

2023/09/08に公開まえかわ日本石川県

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フーディーはもとより、幅広いジャンルの料理人からも熱い支持を受ける江戸前寿司の名店『日本橋蛎殻町すぎた』。その根強い人気の秘密はいったいどこにあるのかといえば、もちろん、握りの旨さは言わずもがなだろう。だが、それだけではない。暖簾をくぐり、店に一歩入った瞬間から包み込まれる何か「気」のようなエネルギー。by THE TABELOG AWARD2023 #杉田孝明 #日本橋蛎殻町すぎた #包丁研ぎ職人 #坂下勝美 #プロフェッショナル仕事の流儀 #和包丁 #包丁 #鮨 #すし #寿司 #ミシュラン #ミシュランガイド #ミシュラン2つ星 #michelinstar #michelinguide #michelinstars #食べログ #食べログ百名店 #壽司 #kabun_ko #寿司好きな人と繋がりたい #ガストロノミー #gastronomy #gastronomylover #sushi #sushilovers #sushilover #sushilife #sushisugita #michelinguide #グルメ好きな人と繋がりたい

2023/08/31に公開日本橋蛎殻町すぎた日本東京都

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一貫一貫に結集する味わいの深さに陶酔鮨さいとう #sushisaito #鮨さいとう #斎藤孝司 #鮨 #すし #寿司 #sushi #sushistagram #sushilovers #食べログ #食べログ百名店 #食べログアワード #食べログゴールド #予約困難店 #グルメ女子 #美食家 #美食 #相機食先 #michelinstar #michelinguide #michelinstars #michelinstarchef #스시 #ซูชิ #суши #सुशी #壽司 #sushilovers #kabun_ko #instagrammable

2023/08/26に公開- 指定なし

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静岡のトップランナー天ぷら『成生』 #志村剛生 #天ぷら #天ぷら好きな人と繋がりたい #天麩羅 #tempura #静岡 #静岡グルメ #静岡観光 #てんぷら成生 #tempuranaruse #ゴエミヨ #予約困難 #予約困難店 #食べログ #食べログアワード

2023/08/20に公開割烹天ぷら成生日本静岡県

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岡崎さんは、すきやばし次郎で学んだ鮨の美学を、着実に自分のものとして前進されている。なにより握りの姿が美しい。昨今の若い職人とは違って大きく、扇の地紙型に整って、置いた瞬間にふわりと沈む。白の酢飯は、タネと合一し口の中で舞いながら消えていく。脂の風味の後から酢飯の酸味が追いかけて唸る中トロ。煮切りのおいしさが優美さを膨らますシマアジ。モチッとして滑らかな、炙り鰹。しこりと弾んだ後からねっとりとした甘みが来るスミイカなど14種の握りは、どれも真っ当という清々しさがある。また、ヤリイカのおろし和え、ブリの漬け、メヒカリと酢蓮根など、つまみも握りを美味しく食べてもらおうという配慮がある、すっきりとした料理である。by 東京最高レストラン2023 マッキー牧元氏 #鮨あお #sushiao #岡崎亮 #sukiyabashijiro #すきやばし次郎 #南青山 #すし　 #寿司 #鮨 #sushi #sushistagram #sushilovers #sushilover #sushiporn #予約困難店 #予約困難 #壽司之神 #相機食先 #스시 #ซูชิ #суши #सुशी #壽司 #kabun_ko

2023/08/16に公開鮨あお日本東京都

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世界が注目！福岡・佐賀ミシュラン三つ星シェフが監修する、ブルガリホテル東京の寿司店「SUSHI HŌSEKI」へ客席はヒノキの一枚板をぜいたくに使ったカウンター8席のみで、窓の外には松や石灯籠を配した石庭が見える。監修するのはミシュランガイドで３つ星を獲得した経験を持つ「鮨行天」の行天健二さん。江戸前のネタを使った寿司をおまかせコースで提供する😋 @bulgarihotels @simone_macri84 @bulgarinikoromitotokyo @Bulgari #sushihōseki #ブルガリ #ブルガリホテル東京 #bulgarihoteltokyo #bulgarihotel #bulgarihotels #bulgarihotelsdubai #bulgarihotels #bulgari #鮨宝石 #鮨行天 #行天健二 #sushi #sushitime #sushilovers #sushiporn #sake #sakelover #寿司 #予約困難店 #東京駅グルメ

2023/08/12に公開ブルガリホテルズ&リゾーツ東京レストランイル・バール日本東京都

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一貫一貫に結集する味わいの深さに陶酔鮨さいとう #sushisaito #鮨さいとう #斎藤孝司 #鮨 #すし #寿司 #sushi #sushistagram #sushilovers #食べログ #食べログ百名店 #食べログアワード #食べログゴールド #予約困難店 #グルメ女子 #美食家 #美食 #相機食先 #michelinstar #michelinguide #michelinstars #michelinstarchef #스시 #ซูชิ #суши #सुशी #壽司 #sushilovers #kabun_ko #instagrammable

2023/08/07に公開鮨さいとう日本東京都

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空気を含み、握られたシャリは、置かれた瞬间にふわりと沈みます。口に运ぶと、形を保っていたのが不思议なほど、ほろりとほどけ、ネタと络み合えば、うっとりとする美味しさ！一度は味わいたい美しく美味しい绝品寿司！ #鮨しゅんじ #sushishunji #雲丹 #鮨さいとう #sushisaito #寿司 #鮨 #sushilovers #sushiroll #sushiporn #sushilover #sushitime #食べログ #食べログ百名店 #食べログアワード #食べログシルバー #予约困难店 #グルメ女子 #seaurchin #相机食先 #스시 #ซูชิ #суши #सुशी #寿司 #kabun_ko

2023/08/03に公開鮨しゅんじ日本東京都

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