コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 フランス タイ アメリカ合衆国 関連都道府県 指定なし東京都 福島県 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順2011年3月11日から13年が経ち14年目のスタートとなる今日に双葉町へ行って来ました 2021年から活動しているキビタキプロジェクト3年間の報告とこれからの思想や活動の詳細などを伊沢町長と対談させて頂きました。 とても有意義な意見交換が出来た事とこれまでやって来た活動が少しでも双葉町の為になれていた事や活動を知っていただけている事も嬉しく思いました あまり震災時の話はネガティブに捉えられるからしないんですが、OKAN LOVERで海外イベント行くたびに言語が伝わらないのを目の当たりにして英語を覚えたいというより言語で伝えれる人になるべく伝たいコトを伝えようと強く思うようになった 海外に出て1番の収穫だったかもしれない 震災が起こって4日後に避難先から嫁の実家に移動している車内の中でとても特別な感情が生まれてきた 私の実家は飲食業を営んでいたので、ずっと家業を将来は継ぐと決めていた 震災後何となく帰れないのを悟った 家業を継ぐベースでいた自分はネガティブよりもポジティブに捉えてたのが自分でも心から驚いた！ これからは髙崎家とかじゃなく「髙崎丈」全て自分次第だって、日本でも世界でも全部「髙崎丈」自分次第なんだと！ 家族の為に『強く生きよう』と覚悟が出来た瞬間だった あれから14年間不器用なり沢山の方々に支えて今がある そんな自分が「熱燗」と「双葉町」２つの人生のテーマみたいなのが出来ていて2つのテーマの根っこには「人の心の豊かさ」があるコトに最近気付く 心の豊かさとは物質的なモノではなく 感じる余白の部分なんだと悟る 少しでも良い方向に向きが変えれるように尽力したい いつも妄想する まだまだ道半ば途中ですし 途中で絶えてしまうかもしれない 何十年後に「熱燗」は世界で飲まれ「双葉町」は世界でも有数な豊かな町となって いるのが夢です 誰にでも過去は変えられるんだって 笑いながら同じ話を毎日して毎日カンパイするイメージを常に妄想中 帰りの電車でハイボール片手に練習中 14年目は素晴らしい日々になりますに〜 #双葉町#再生#自然栽培#野菜#プラットホーム#アート#想像にカタチを2024/03/12に公開双葉町 日本 福島県#双葉町#再生#自然栽培#野菜#プラットホーム#アート#想像にカタチを4.53%2161【DKとの出会い】 2月に大堀相馬焼の松永さんが タイ🇹🇭バンコクで⭐️と🍀レストランhaomaのオーナーシェフDKを髙崎のおかんに連れて来てくれた時にDKがとても喜んでくれた！ 手前味噌なんですが、熱燗ペアリングのお店なので熱燗にフォーカスされやすいし、自分自身も有名なレストランや日本料理での経歴があるわけでも無いので料理自信があります！みたいなマインドは全く無いし、要らないかなとも思っているんですが、料理がとても素晴らしいと喜んで貰えたコトが個人的にとても嬉しかった 話は盛り上がりイベントやろうとみたいな話になったんですが、 DKシェフはとても紳士的で「タイに来るなら私の料理を食べてからイベントの話は決めよう」と言ってくれていて今回の旅の最後に皆んなでhaomaに伺った。 日本のレストランよりART性やサスティナブルな表現が強くされていて社会的メッセージが伝わりやすくバンコクを代表するファインダイニングなのが席に着くまでに伝わってくる DKシェフはインド出身なのでスパイスを綺麗に使いながら料理も楽しく美味しく料理コースの流れを作り、サービスの方達が緩やかに演出してくれる とても特別な時間を皆んなで過ごせたのが最高だった 最後にDKシェフとイベントの話をして彼はこう言ってくれた DK「今年中にやろう！7月か8月」 J「ちょっと早いので11月頃どう？」 →前半に海外イベントと国内イベントやりすぎているので抑えてないと色々やばいw DK「11月なら7周年イベントがあるからその時に来ないか？7人の私にとって特別なシェフを呼ぶので、その1人でどう？」 J「OK OK」 →これまた！凄い展開すぎるw 英語はOKかYESしかわからないないからw DK「また、決まったら連絡するね」 みたいな流れで話は色々と進みましたw これから何が起こるか！ 全然わからないすぎて ワクワクが止まらない #okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing #haoma#dk#ミシュラン1つ星 #グリーンスター#ワクワクが止まらない#tシャツに付いたマンゴーソースが気になる#オシャレだと言いきりたい#タイ#バンコク2024/03/08に公開Haoma タイ #okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide#umeizing#haoma#dk#ミシュラン1つ星#グリーンスター#ワクワクが止まらない#tシャツに付いたマンゴーソースが気になる#オシャレだと言いきりたい#タイ#バンコク3.61%17302024/03/05に公開- 指定なし1.42%6442024/03/04に公開- 指定なし1.38%660【食物連鎖】 タイ3日目に ヒンライの ヒンラードナイ村に2日間行けました。 てるちゃんがとても貴重な体験が出来るからと言ってくれてたのでとても楽しみにしていた なんか想像以上というか自分自身のマインドを見直す特別な体験となりました ヒンラードナイ村の方達はワイルドハニーを売って経済を保ちながら自然との共存をしていて「生活圏」「経済圏」「生存圏」が繋がっていて現代社会が課題にしている問題を全てクリアしている 私自身、自我と人生を切り分けて考えて行動している中で「熱燗を世界へ」「双葉町を幸福度の高い町づくり」がテーマにあるんですが、どちらも芯の部分には『豊かさ』がコンセプトが合って、後者達に良いカタチと繋げれる為に日々の挑戦はあるんですが、理想的完成形のコミニティーと出会えた感覚というか、、、感度が上がりすぎて上手く言葉にできない 一つ改めて感じたことは、熱燗という「表現」は生存圏と生活圏の結合させるコミニケーションツールとして適しているコトを改めて感じた 僕自身まだまだ未熟者なんですが、僕がこれから伝えて行きたい熱燗文化として3つあって、一つは技術、二つ目は表現の自由、三つ目が無用之用と考えてます 最後に想像以上だった出来事は、動物と人達が共存圏をシェアしているコト。 鶏も猫も犬も豚も牛も同じ動物として認識してくれていて人が居るから隠れたり意識したりしない。恐れる意識が無いのが印象的だ。だけど僕達の為に子豚を屠殺して食べさせてくれた。皆んな命の意味や価値を理解して大事に生命を頂くコトに大事さ、自然界の中での食物連鎖の大切さを感じたからこそ自然界との正しい向き合い方を考えるきっかけになりました。 お世話になりました。 また、伺いタイなぁ〜2024/03/03に公開บ้านห้วยหินลาดใน タイ 3.09%14802024/03/01に公開- 指定なし0.88%420ポートランドで飲んだコーヒーがずっと記憶に残っていて、私自身の熱燗を付けるロジックや表現したいラインがアップデートされた瞬間に出逢った 日本に帰国してから感じたモノを咀嚼するまで毎回時間がかかった 少しカタチに出来た ポートランドサードウェーブコーヒー☕︎の表現にインスパイアを受けた 新しいコトやモノでは あったモノの解釈を変える 虎河豚白子酒 もっと自分が感じる「今」を熱燗で伝えたい #okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing#トラフグ#白子#季節を表現#仁井田本家#にいだしぜんしゅ #とろとろにごり#温故知新#熱燗はこれから世界で流行と聞いて #流行らせに行こうと思って2024/02/02に公開髙崎のおかん 日本 東京都#okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide#umeizing#トラフグ#白子#季節を表現#仁井田本家#にいだしぜんしゅ#とろとろにごり#温故知新#熱燗はこれから世界で流行と聞いて#流行らせに行こうと思って3.4%1630【冨沢酒造店】 今回のポートランドに訪れる際にもう一つ楽しみにしていたのが、地元の双葉町にあった冨沢酒造店に行けたことだ 冨沢さんは2014からシアトルに移住されて昨年2023にシアトルでファーストバッジを造られた 今回はイベントを企画してくれたニーナとデニスが髙崎のおかんに初めて来てくれた時にお土産でくれたのがshirafujiでとっても驚いたことを今でも覚えている #ニーナとデニスが素敵すぎる 冨沢さんとは双葉町の時にはお会い出来て無かったので、シアトルでお会い出来たのが初対面となったw 冨沢さんはとても丁寧な口調でシアトルでの造りの事など話てくれた。妹さんと2人でお父さんにアドバイスして貰いながら造っているのでとても大変なのが伝わって来ました 只、冨沢さんにも現状の双葉町やこれからの双葉町の話をお伝え出来たのが良かった！ また、訪れたいなぁ〜 双葉町の話をもっと創造しよう！ また！会いに来ます〜 そして今日これから shirafujiのひやおろしを持って双葉町へ〜 皆さんにshirafujiの熱燗振舞いたい！ 皆んなで乾杯したい！ チャス！ちゅーす！ もうエモいッ！ We Light up your fire! お燗で世界を(あなたを)熱くする #双葉町#冨沢酒造#日本酒#シアトル#shirafuji#okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing #熱燗が世界で流行り始めていると聞いて #今日は双葉#乾杯#チャス#ちゅす2024/01/28に公開SHIRAFUJI SAKE BREWERY COMPANY アメリカ合衆国 #ニーナとデニスが素敵すぎる#双葉町#冨沢酒造#日本酒#シアトル#shirafuji#okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide#umeizing#熱燗が世界で流行り始めていると聞いて#今日は双葉#乾杯#チャス#ちゅす3.07%1470【飲食店向け熱燗ワークショップ】 ポートランド5日目は飲食店向け向けワークショップを開催 いつも通りのチロリ違いや上げる温度の違いなどお伝えして、レモン燗、クラフトサケ燗、ブレンド燗、サケカプチーノなどお店でやっている技法など伝えて最後は何人かの方達に熱燗を付けて貰いましたw 皆んな真剣で熱燗に向き合う姿はちょっと熱く込み上げてくるモノがありました ポートランドという土地はコーヒーやクラフトビールなどアップデートされて来た町だからこその未来燗が凄く感じる！！！ 康平さんと2人でOKAN LOVERのポートランド支部を作ろうと話が盛り上がってます！ ニーナが支部長でデニスが副支部長でw Third wave warm sake🔥 何年後か起こるんじゃないかなぁ〜 真面目にワクワクしてます コーヒーやカカオみたいに素晴らしい生産者に対して対等な対価を支払う仕組みが日本酒やお米などにも評価される時代は近いかと！ 新しい景色を観てみたいなぁ〜 We Light up your fire! お燗で世界を(あなたを)熱くする #okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing #熱燗が世界を変える#熱燗をシェアする2024/01/27に公開- 指定なし#okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide#umeizing#熱燗が世界を変える#熱燗をシェアする3.13%1500【Pasture PDXポップアップ】 3日目はRestaurant Pasture PDX keiシェフとのポップアップ でポートランドでの熱燗ペアリングコース！ このペアリングの為に日本から仁井田本家とhaccobaを持って来て、現地で伊根満開、十旭日、shirafujiをセレクト！ 皆んな仲良くさせてくださっている酒蔵さんをセレクト出来たのはとても心強かったし安心感があって、勝手になんですが皆んなでポートランドに熱燗の素晴らしいさを伝えに来れた感じもまた良かったw 今回も康平さんの熱量が伝わる思いある説明は皆んな心から喜んでくれているのが凄く伝わって来たのが今でもとても覚えている 手前味噌ですが今回のポートランドのイベントで髙崎のおかんの予約が5件入りました。世界は近いし新しい体験を世界は求めている ！世界に伝えて行く文化はまだまだ日本にあるんだって、僕等、日本人は真似る事は得意だけど日本の文化は本当に凄いからもっと日本酒（熱燗）を日本人に知って欲しいって心から思いました コピーが得意な国じゃない オリジナルが凄い国なんだって！ ちょっと熱くなりましたが、 海外に出た時のコミニケーションツールとして熱燗はとても素晴らしいと思う👍 最後になりましたがkeiシェフの料理がとても素晴らしいかったからこそ熱燗ペアリングが良かった！シェフに感謝！ お土産でくれたサンドとワインが美味すぎた〜ありがとうございました #okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing2024/01/26に公開Pasture PDX アメリカ合衆国 #okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide#umeizing2.75%1320【Ota Tofu】 ポートランドで100年以上続く豆腐屋さんは大豆と水にこだわりを持って作っていて 今も生産量は増え続けていて新しい工場を探しているみたい 時代によってニーズが変化することは当たり前の事だけど、何がニーズになるかは時代とリンクしたモノが評価されてる時代 熱燗も時代とリンクすれば良いなぁ 自分の時代ではリンクしないかも知れないけど、この日本の素晴らしい文化は絶やしてはいけない！ 次世代に少しでも良い状況でバトンを繋ぎたい 改めてそんな思いが込み上げて来るポートランドという土地は本当に素晴らしい👍 #ポートランド#冬フェス#sunflower #okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing2024/01/26に公開Ota Tofu アメリカ合衆国 #ポートランド#冬フェス#sunflower#okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide#umeizing4.86%2312コンポスト発電の出会いには続きがありまして高砂さんの旦那さん高砂淳二さんの写真を拝見させて頂きました 写真を観てはじめての感覚に落ち入りました『心を奪われてた』感覚 ウユニ塩湖のフラミンゴ🦩の写真には、人間と自然の境界線（フレーム）がなく人間も地球の一部なんだと ずっと写真を観ていたい 吸い込まれる感情 自然の一部になった感覚 前にも中国茶を飲んで入っていった感覚に似ている 『無』境地 感動や感情とかではなく 生物として心が引き寄せられた 生涯かけてこんな表現を出来たらと生涯の指針と出会えたような写真でした 村神さんのご縁に感謝🙇🏻 #高砂淳二さん#写真に心奪われる #自然に帰った感覚#生物としての本能2024/01/14に公開- 指定なし#高砂淳二さん#写真に心奪われる#自然に帰った感覚#生物としての本能1.69%792【コンポスト発電】 本当に素晴らしくて 凄かった 普段からお世話になっているファーマフーズシップの村上さんのご紹介でコンポスト発電されている高砂さんファミリーのお話を伺いに行って来ました 村上さんのご紹介は本当に素晴らしいご縁が多くていつもわくわくしてます #村神さま コンポストは 生ゴミを堆肥に変える素晴らしい循環で微生物が生ゴミなどを分解して堆肥にする、ここからが凄い！ 発酵させる時に微量の電気が出来るらしく、発電出来て蓄電まで出来るんです！！！ 更に！自然農法や有機栽培などの生ゴミだと発酵力を高くなり発電も多くなり、堆肥としても凄い良いモノが出来るらしいんです！ まさに循環型 僕が今年から取り組んで行く双葉町での畑に渋谷産堆肥を使わせて貰えたらと考えるだけでわくわく 実際には課題山積みだと思いますが これからの双葉町 わくわくが止まらない〜 高砂さんファミリーの皆様！村上さん貴重なお時間ありがとうございます #コンポスト発電#堆肥#自然農法#畑から電気#過去は変えられる2024/01/13に公開- 指定なし#村神さま#コンポスト発電#堆肥#自然農法#畑から電気#過去は変えられる2.75%1266年明けから甚大な災害や事故に嫁も胃腸炎で緊急搬送、おめでとうという雰囲気ではなく始まった2024年 この度の「能登半島地震」「羽田空港事故」にて、被害に遭われた皆様には、心より御見舞い申し上げます。 ずっと投稿するのを躊躇してました 色々考えた結果、僕達に出来るコトはいつだって目の前にあるコトに向き合うコトでしか表現出来ないし、前に進む挑戦する姿勢が応援になるのではないか！？ そう思えたので投稿させて頂いてます 2024年は『変動を起こす』をテーマに活動して参ります。 引き続きOKAN LOVERとして海外に熱燗を拡める活動して行きます。 熱燗が世界で飲まれるコトによっての日本酒業界の「価値の変動」の流れを創る もう一つは双葉町での活動を増やして行く ①双葉町で自然農法の『畑』にチャレンジする。このチャレンジは一生涯続けて行きたいと思うっているので長期的にみてのチャレンジになるかと ②双葉町の実家を利活用する 双葉町の実家を学生スタートアップの子達や同じ思想を持つメンバーで活用しながら双葉町の起点とし これまで双葉町で携わりたくても関われなかった方達や双葉町民みんなのプラットホームにするコトで民間ベースで動く町の流れを創る どちらもとてもハードルの高い取組なのは分かっているんですが、私は頭が良くないので挑戦したい気持ちがどうしても最初に来てしまう。常識的に無理だと言われるかもしれない。今の常識的な社会に満足している人達はどれだけいるのだろうか？非常識な社会への挑戦は何か変動を起こすかもしれない 僕はそんな未来に自分の人生を賭けたい 【無用之用】 一見何の役にも立たないと見えるものが、実は役に立つということ。 まさに熱燗が世界で評価されるコトや双葉町が民間ベースで始動するコトは無用之用だと思っていて２つの価値が変動し始めた時の世界がわくわくしかない😆 この初動を創り繋いで行くのが今年のテーマになります。あとは身体作り痩せたい🥲 本年も髙崎のおかんも引き続き宜しくお願い致します 髙崎のおかん 店主 髙崎丈 #okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing#熱燗を世界に#燗酒#sake#価値の変動#いつだってやれることは変わらない#熱燗といえばインスタグラム2024/01/04に公開髙崎のおかん 日本 東京都#okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide#umeizing#熱燗を世界に#燗酒#価値の変動#いつだってやれることは変わらない#熱燗といえばインスタグラム5.03%2410【TANIGAKIのおかん】 本当に今更なんですが！ もう完売しているんですがw 記憶の記録として投稿してます 12/26に発売されたTANIGAKIのおかんは、私が大好きな米農家さん＠つちや農園を使って、大好きな酒蔵さん@haccobaさんが醸してください、大好きな飲食店@TANIGAKIの山椒シロップの絞りかすを副原料に入れて貰い、熱燗に向くクラフトサケ造って頂けたコトは事件だ！ このTANIGAKIのおかんを持って@okan loverとして海外チャレンジしてきます！ We Light up your fire! お燗で世界を(あなたを)熱くする2023/12/31に公開髙崎のおかん 日本 東京都3.4%1630【これからの話】 先日、12/6で髙崎のおかんが2周年を迎えることが出来ました お客様、生産者さま、湯川、家族に対して心から感謝申し上げます 髙崎のおかんとして今年一年は「表現」に拘ってきました 料理とお酒を合わせるペアリングのその先を目指したやってきました 僕の中で一つの仮説が生まれた この仮説には「表現」→「現象」を創りに行く必要性があって 来年から「現象」を創りに行きます 現象とは何か？ 現象とは「正解」ではないかと 新しい「正解」を創りに行く 飲食業界のフレームワークを変える そもそも30年以上フレーム変わらない業界がおかしくないすかw 現代社会において「正解」を分析して判断出来る人が正解者みたいな 判断までしか出来でないのに その人々達がこの世の中の正解者みたいな社会がどうしても好きになれない いつだって 僕達の正解者はいつでも一次産業さんだったり酒蔵さんで彼等が1番評価されるべきだし、リスペクトしかない 自然界が中心的ではないのが不自然でしかない 『決断出来なければ未来は創れない』 だから 決断します 『営業日数減らす』 決断として2024〜2026年にかけて髙崎のおかんの営業を週4営業を目指します 『双葉町活動』 これまでfutaba art districtやクラフトジン販売などやって来ましたが双葉町での活動も現象を創りに行くにはマストなコトで 来年から取組んで行こうと思っている双葉町で畑をやるにあたっても実務的活動する時間が必要 挑戦するには時間やお金がないと挑戦は続けれないので、飲食店として会社としての収益バランスを2年かけて構築 更にOKANLOVERの海外チャレンジもあるので上手くバランスを取りながら世界チャレンジも進めて行きたいす 気がつけば42歳になってました 今と同じ感じで活動出来るのが60歳位だとした時に18年しかない 限られた18年をどう使うか 現象は創れないかもしれない 新しい正解も創れないかもしれない 人生は暇つぶしだ 暇つぶしなんなら 少しでも次世代に繋いで生きたい なんでもないから 限りいる人生を楽しみたいし、 大切な人達が幸せに過ごせる時間を少しでも創りたい 誹謗中傷や他人の意見なんか関係無い 聞いている時間も相手するのも時間が持ったいない 今を生きよう！ 今を楽しもう！ さあ〜行こう！ たくさんカンパイしましょう！ We Light up your fire! お燗で世界を(あなたを)熱くする2023/12/18に公開髙崎のおかん 日本 東京都7.01%3288【無茶苦茶息子に言いたい事】 前から考えていたコトがあって次男の中学受験とコトなんですが、次男は何故か中学受験をしたいと言い続けているんですが、ずっーとYouTubeかゲームをやっている 私が家に居る時間が少ないからかと思ってみていたが、朝起きても風呂から出て来てもずっとやっているので、親父らしく「勉強やったのか？」「宿題やったの？」「そんなんで行きたい中学行けると思ってんの？」このルーティンを1年以上やって気付いたのが、私と嫁の子なんでそもそもちゃんとやるDNAみたいのはサラサラ無いのであろうと気付く。 しかし、手前味噌なんですが外面は良くて良く褒められている。持って産まれた才能なんだと思う そして親父は更に気付く、彼（次男）が持っている才能は人が優しく気が利くのを伸ばし行った方が圧倒的に良くて30年以上も学校教育が変わらない国の謎の平均値しか育たない義務教育となんだかわからない受験戦争みたいな参加して彼等の良い所がなくなり勉強が出来なかったコトだけなのに敗者扱いされ、あたかも全てが劣っているような子供社会生活をするコトで、夢ややりたいコトにチャレンジするコトを辞めてしまい、情報だけ仕入れてしまって行動するコトに臆病になってしまい、自分の方が少しでも優位に立てる環境と似たもの同士で群がる そんな流れがあるが、残念ながら日本が変わらない間に世界では経済成長していて、ウチの次男が普通の普通だとして日本の普通かもしれないが、世界的学力で見たら普通以下なのは確実で👍 #どんまい 世界の中の普通以下が普通を目指すなんてつまらない人生確定でしょ 自分の特性を理解し好きなコトに取り組んで行った方が良くて個人個人の正解ややり方も違うので 無茶苦茶なコトを言っているかも知れないですが、30年以上経済成長しない無茶苦茶の国とどちらも無茶苦茶ならどうせなら自分で責任にある無茶苦茶の方が価値がある 更に更に親父は気付く 結局のところ一番近い大人を観て子供達は育つ 一番近い大人は親だと思うので 親の背中を見て育つ的な 誰かには無茶苦茶な意味の無いコトかも知れないけど、誰かには無茶苦茶意味のあるコトかも知れない #無茶苦茶だからね #勝率よりも勝利 挑んで失敗した黒星の数よりも勝ち獲れた白星の価値を 自分の人生だから 自分の人生のヒーローは自分じゃないなんておかしくないか？ 最初から最高のヒーローなんて存在しない 最弱は最高のメーキングの始まりで 沢山に愛されてるヒーローとか無茶苦茶カッコいいかも知れないけど自分の半径1㍍だけのヒーローでいい 自分の大切な人だけのヒーロー になろう 悩むのも人生だけど人生は有限だ 時間を大切に使って欲しい いつかこのデジタルタトゥー的なモノを息子達が読む日が来るかもしれない 彼等の人生のポーネグリフになれば良いかと親父は思ってるよん #親父の小言#ワンピースのオチになってしまう問題#親に出来る事#いつ死ぬかわからないから#とりあえず思ったこと書いてみた #人生は楽しい#楽じゃない方がね#楽は楽しく無い#どちらを選ぶか#あなたしだいです2023/11/29に公開- 指定なし#どんまい#無茶苦茶だからね#勝率よりも勝利#親父の小言#ワンピースのオチになってしまう問題#親に出来る事#いつ死ぬかわからないから#とりあえず思ったこと書いてみた#人生は楽しい#楽じゃない方がね#楽は楽しく無い#どちらを選ぶか#あなたしだいです4.51%213311月も色んな方達のご縁と共に沢山のご予約ありがとうございます。 11月も後半になりました 昨年と比べても来店されるお客様の客数がご予約頂いているお客様をカウントすると1.3〜1.5倍の来店客数になりそうなので、本当に一歩一歩小さな歩みではありますがお客様との関係が築き上げ始めれていることに感謝しております 12月のご予約も引き続き開放しております 家族の食事会や忘年会、会食など、勿論お一人様でも ご検討いただけますと幸いです。 12/6に髙崎のおかんとして2周年を迎えます 今年は周年イベントがやりたい事が浮かばなかったのでやらないつもりだったんですが、12/18こんこんさんとのイベントに2周年も乗っけてみようかと妄想中 本来は12/6とかに2周年迎えました〜的な感じで書きたかったんですが、伝えれるタイミングで伝えて行かないとアップするのを忘れてしまうので 振り返ってみるとコロナ化でスタートした髙崎のおかんは上がるしかない環境状況の中で日々模索してお客様と向き合う事を1番大事にしていて毎日が真剣勝負で勝ち負けじゃないけど、お客様に感動して貰えない以外は負けの気持ちでどんなに準備万端でも負ける時は負けてしまうし、親しいお客様の方が上手く表現出来ずに今でも敗北感は忘れられない 勝ちも負けもお客様に真剣に挑んだ数で挑戦した数でもあって私も湯川も諦めが悪い人間なんで今日も明日もこれからも挑み続けて生きます JOE'SMAN時代から活動して来た双葉町の取組もとても面白い流れを創れそうでわくわくが止まらない 3年目の髙崎のおかんは『無理→有理』に出来ないコトを可能にチャレンジにして行く1年になって行くかと思っていて再来年が本当の意味での大きな挑戦になるかと思ってます 3年目の髙崎のおかんもより飲食人として飲食業界の人間として新たな社会的価値を構築出来る様に取り組んで行く所存でございます お客様、関係者各位の皆様、湯川、家族全ての関わりのある皆様に心から感謝申し上げます これから引き続き御贔屓に宜しくお願い致します。 髙崎のおかん 店主 髙崎丈2023/11/19に公開髙崎のおかん 日本 東京都4.34%2080【何もしない合宿③】 いよいよ来週になりました11/26（日）に福島県双葉町の私の実家で開催される『何もしない合宿③』が開催されます 目的を持たずに集まったメンバーで只々飲むだけの飲み会です すでに20人〜30人位の参加表明頂いてます 基本的に何もしないが目的なんで参加人数も把握しないですし、その日の気分で集まってもらい、勝手に帰りたいタイミングで帰ってください〜 雑魚寝出来るスペースはありますので寝袋持参で、徒歩30分にホテルもありますのでそちらに予約したい方は自分でお願いします 参加費5000円 （現金のみ） 料理と酒代込みで、当日の気分で料理は決まります 料理作りたい方や酒のセレクトしたい方は早めに来てください〜 車ある方が15時位にいますと仕入れ行けるんで助かります なので 15:00〜以降に双葉町に集合でお願い致します 今回一つだけやりたいのが 双葉町にあった酒蔵の白富士さんがシアトルで造ったファーストバッジを双葉町で熱燗で飲むコト！ 楽しみを楽しむ 気になる方はDMください〜 #双葉町#何もしない合宿#熱燗#白富士#シアトル#ファーストバッジ#飲むだけ2023/11/16に公開双葉町 日本 福島県#双葉町#何もしない合宿#熱燗#白富士#シアトル#ファーストバッジ#飲むだけ2.36%1130【因果応報】 誰にでも人生の分岐点みたいなモノがあると思うんですが、私の人生の中で蟹江社長との出会いは本当に大きくて頭が上がらないし、恩義を感じて止まない 24歳の時に株式会社すずやの自由ヶ丘店の新店舗に入社してからのずっとお世話になっていて18年経ちますが、今でもたまに飲んで貰える関係で家族みたいな存在な蟹江社長が長男のユウヤくんと髙崎のおかんにご来店してくれたのが何とも言えない喜びと言うか親戚のおじさんの喜ぶ感覚で、ユウヤくんの一つ一つの質問や社長が親父として飲食店社長として色んな角度からユウヤくんに説明する姿が、、、もう最上級のエモさで！これは動物的感覚での子孫繁栄的な狩を教えている姿！ 社長が男として息子に受け繋げて行こうとする思いは本当に美しく心から温まる時間でした #火を入れられたパターン 私自身も何が出来るかはわからないですがユウヤくんに何か伝えられて行ければこれまた素晴らしい日々になるかと とりあえず親父さんは素晴らしいすぎるので駄目な大人の背中も観ておいた方が色々役ににたつと思うのでハイボールの飲むタイミングと寝落ちキャラの構築の仕方を伝えて行きたいかと思ってます2023/11/15に公開- 指定なし#火を入れられたパターン5.59%2608<前へ12345...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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