コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 フランス アメリカ合衆国 タイ 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順夏休みの旅 城崎→尾道 特急や新幹線乗り継ぎながらギューーーンと270㌔尾道まで移動 本当電車は楽なんです @ushiochocolatl のシンヤさんに会いにウシチョコさんに遊びに シンヤさんが駅まで迎えに来てくださったんですが、シンヤさんの車に乗車して10秒で追突された 幸いな事に誰もケガなどなくて良かった シンヤさん話は 今回の旅のテーマである「ある仮説」の検証の真に迫る話で鼻血もんでしたw 瀬戸田まで送 #天然温泉が最高でした 色んな地域でわくわくする取組している皆さんの話を現地で聞ける喜びは何モノにも変え難い経験でこの経験を表現に変換して生きたいなぁぁ！ #うしおちょこらとる #うしちょこ #尾道#シングルチョコ#髙崎のおかん#okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing#熱燗を世界に2023/08/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/天然温泉が最高でした#天然温泉が最高でしたhttps://www.instagram.com/explore/tags/うしおちょこらとる#うしおちょこらとるhttps://www.instagram.com/explore/tags/うしちょこ#うしちょこhttps://www.instagram.com/explore/tags/尾道#尾道https://www.instagram.com/explore/tags/シングルチョコ#シングルチョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/髙崎のおかん#髙崎のおかんhttps://www.instagram.com/explore/tags/okanlover#okanloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/お燗#お燗https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairing#pairinghttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/akaiguide#akaiguidehttps://www.instagram.com/explore/tags/umeizing#umeizinghttps://www.instagram.com/explore/tags/熱燗を世界に#熱燗を世界に1.08%580夏休みの旅 tanigaki→offへ移動 7日目にしてようやく移動距離が近く、さらにtanigakiポップアップイベントに参加してくれてたお客さんが城崎まで送ってくれて、一緒にoffランチ→温泉まで付き合ってくれた まさに旅は道連れ世は情け 夜から亮太郎さんと一緒に食事会 亮太郎さんは20年前以上から知っているけど、 ずっーとカッコいい これはもう異常だ！！ 体力も回復 楽しい夜でした #offkinosaki #城崎#城崎温泉#ナチュラルワイン#スヌーザー#谷垣兄弟#タニガキフェス#okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing2023/08/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/offkinosaki#offkinosakihttps://www.instagram.com/explore/tags/城崎#城崎https://www.instagram.com/explore/tags/城崎温泉#城崎温泉https://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/スヌーザー#スヌーザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/谷垣兄弟#谷垣兄弟https://www.instagram.com/explore/tags/タニガキフェス#タニガキフェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/okanlover#okanloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/お燗#お燗https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairing#pairinghttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/akaiguide#akaiguidehttps://www.instagram.com/explore/tags/umeizing#umeizing1.62%870夏休みの旅 島根→豊岡まで220㌔を車で移動 @tngk_tanigaki で伸太郎さんのお料理に合わせて熱燗ペアリングのポップアップ この日の豊岡は日本で1番暑い日の中での熱燗イベント 鳥取島根で熱く語って来たそのままに熱く熱く語り尽くすと毎回お馴染みですが気絶して終了 伸太郎さんともっと話したかったす 伸太郎さん、皆さま ありがとうございました #tanigaki#タニガキフェス#スヌーザー#クラフトビール#ナチュラルワイン#にいだしぜんしゅ #仁井田本家#かっこよすぎる #谷垣兄弟#好きすぎる#okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing#移動が長かった2023/08/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tanigaki#tanigakihttps://www.instagram.com/explore/tags/タニガキフェス#タニガキフェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/スヌーザー#スヌーザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトビール#クラフトビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/にいだしぜんしゅ#にいだしぜんしゅhttps://www.instagram.com/explore/tags/仁井田本家#仁井田本家https://www.instagram.com/explore/tags/かっこよすぎる#かっこよすぎるhttps://www.instagram.com/explore/tags/谷垣兄弟#谷垣兄弟https://www.instagram.com/explore/tags/好きすぎる#好きすぎるhttps://www.instagram.com/explore/tags/okanlover#okanloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/お燗#お燗https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairing#pairinghttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/akaiguide#akaiguidehttps://www.instagram.com/explore/tags/umeizing#umeizinghttps://www.instagram.com/explore/tags/移動が長かった#移動が長かった2.44%1310夏休みの旅 鳥取から島根に移動 栄里子さんが急遽予定が無くなり一緒に須佐神社と出雲大社を参拝してくれた @eriko_terada さん ありがとうございます この旅は行き当たりばったりだったのが凄く良い方向に転じていた #須佐神社は日本一のパワースポット #出雲大社 #旭日酒造#十旭日#元気米#自然栽培 #須佐之男命#栄里子さん#ありがとうございます#熱燗 #髙崎のおかん#okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing#島根#鳥取#山陰#聖地巡礼2023/08/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/須佐神社は日本一のパワースポット#須佐神社は日本一のパワースポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/出雲大社#出雲大社https://www.instagram.com/explore/tags/旭日酒造#旭日酒造https://www.instagram.com/explore/tags/十旭日#十旭日https://www.instagram.com/explore/tags/元気米#元気米https://www.instagram.com/explore/tags/自然栽培#自然栽培https://www.instagram.com/explore/tags/須佐之男命#須佐之男命https://www.instagram.com/explore/tags/栄里子さん#栄里子さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありがとうございます#ありがとうございますhttps://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/髙崎のおかん#髙崎のおかんhttps://www.instagram.com/explore/tags/okanlover#okanloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/お燗#お燗https://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairing#pairinghttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/akaiguide#akaiguidehttps://www.instagram.com/explore/tags/umeizing#umeizinghttps://www.instagram.com/explore/tags/島根#島根https://www.instagram.com/explore/tags/鳥取#鳥取https://www.instagram.com/explore/tags/山陰#山陰https://www.instagram.com/explore/tags/聖地巡礼#聖地巡礼2.69%1404【久米桜酒造】 双葉町の何しない合宿から羽田→米子が昨日20時到着で三輪さんと御好意で空港まで迎えに来て頂き色々連れて行ってください感謝🙇🏻 移動日という事もあり昨日はホテルでゆっくり爆睡 今日も三輪さんが7:30から迎えに来てください大神山神社御参拝→仕込み水→田んぼ→久米桜酒造蔵見学→こうぼぱん小さじいちさんでランチ→VERT（元ヴィナイオータ）のキッシーさんの新店舗→コーヒー屋さん→出雲までの間に沢山色んな話が出来ました 私は熱燗を世界に広めたいと本気で思ってますし、可能性しか無いと思ってます 只、日本酒について気になるコトが三輪さんと話せて答え合わせ出来た感じが良かった。本当良かったです 三輪さん お忙しい中ありがとうございました 私になりお伝えして行きたいと思ってますので引き続き宜しくお願い致します🙇🏻2023/08/04に公開- 指定なし3.15%1690【何もしない合宿】 全くって言っていいほど ほとんど決めずに集まったメンバーでなんとなく買い物に行ってなんとなく火起こししながらビールやハイボール飲みながら日本酒飲んだりクラフトジン飲んだりダラダラする時間は只々楽しい時間でとりあえず良く笑った 途中気絶してましたが珍しく復活してダラダラ飲む 酔っ払いの話は長く同じ話を何度も言うし記憶無くして吐いてた人もいましたが 皆んな笑ってた 目的や義務や立場とか社会に出ているとガチっガチに縛られて笑えないコトが多い現代ので何も考えず楽しむだけで何もしない合宿 最高でした また やります2023/08/03に公開- 指定なし2.52%1350髙崎のおかんは8/1〜16まで夏休み頂きます 今年から2部制スタートして来ましたが、まさかの7月が最高売上げでした 前半戦最高の結果で終えることが出来ました 熱燗が季節関係無くなって来ているんでしょうね 何よりも私も湯川もまだまだ余力がある中での数字的な結果は素直に嬉しい はじめから道なんてない踏み外すコトを恐れていたら只の大人だろ〜 竹原ピストルさんの曲を毎日聴きながら現在地の確認しながら新たなジャンル確立への挑戦は目的地に向かっているのを望んでいるはずなのに この場所から遠ざかるコトを恐れている弱い自分との毎日が戦いで 毎日自分と向き合いきって弱さも強さも含めて全てを受け入れながら前進できた僕等の勝利かと これは私1人でも勿論出来た訳ではなくお客様がご来店して貰っている大前提の話になりますが家族や湯川や仲良くして頂いている皆んなが居てくれているからです 皆んなが居るので なんでもやれます 前半戦最後の夜は髙崎のおかんを自画自賛称賛して終了 最高か ありがとうございました🙇🏻 夏休み中探しモノをみつけに行って来ます2023/08/01に公開- 指定なし3.17%1637【最近の気付き】 毎日やるべき事に追われて脳みそが溶け出しいるんでは無いかと真剣に最近は悩んでます 最近は朝散歩することが日課になりつつありますが、朝散歩タイムは頭の整理が少し出来ので好きな時間です 最近だとスタッフの湯川の成長が良い感じで、良いレールに自分で乗ったなぁ〜って感じす JOE'SMAN2号時代や前職もそうだったんですが役職ある立場だと常に人材育成について向き合うコトが多くて悩む時間や自分の弱さを感じたり色々あったなっぁぁぁ！本当色々あったw 髙崎のおかんになってから食材や日本酒の選択肢として大事にしているコトとしてどんな「環境」よりも「状況」を大事にしているかを見てます 例えばお米とかだと品種とかではなく自然栽培されているモノで微生物の環境を整える状況を作ろうとしている生産者さんのモノをセレクトしてたりしてます 「自然環境を整える」 湯川とかまさにそれで、 私は湯川には自分で判断する状況をなるべく多く用意してます 必要以上に教えてたりしないで自分と向き合う環境を作る様にしてます 与えたれた「教え」は肥料とかと似ていて与えすぎると甘く美味しいとか綺麗に育つかもしれないけど本質的な身体に良いモノとか掛け離れて行くイメージと似ている 現代社会においての情報量は過剰なまでの肥料で摂取しても摂取しても心が埋まらない 私は何もできないけど、私の周りには素晴らしいクリエイティブな仲間だったり、イベントなどをやる機会を多く持たせる状況を創るコトで彼女は良い感じの成長出来ているのかと 日本酒もナチュラルな造りに近づけば近づくほど味わいの操作で出来ないけど、想像以上においしいかったり、身体が喜んでたりする 人の視差で見てはいけなくて 良く育つ時もあれば 上手く育たない時もある 人間も微生物も変わらない 地球から見れば我々人間は悪玉菌か🌚2023/07/18に公開- 指定なし3.86%2007朗報！ 熱燗バイアスが無くなってます 昔は夏でも熱燗が当たり前の時代があり近年は冷たい日本酒がスタンダードとなり夏に熱燗を飲む文化は一部の日本酒通の方が飲む文化みたいになっている現状の中で、髙崎のおかんも課題だと思っていて去年の冬からどれだけ熱燗の飲む意味や価値を構築を出来るかは僕達にとってもチャレンジですし熱燗業界にとっても毎年チャレンジするべき課題かと 去年は緊急事態宣言が7月位に確か出てしまい散々な結果でした 去年の7月の稼働率50%に対して今年7月稼働率83.3%（予約人数分）予定になっており、熱燗が季節関係無く飲まれているのが検証としても見て取れる 髙崎の感覚値でしかないですが、髙崎のおかんのお客様は日本酒が好きでご来店して頂いているお客様は6割位で残りの4割は普段は日本酒飲まない方が多く、リピート率も高い これは熱燗カルチャーの小さなイノベーション初動ではないかと仮説を立てみました 夏でも熱燗から 夏こそ熱燗へ 昔から言われいる事ですが、夏こそ身体を冷やすコトが多いからこそ体内から温めまる体験が気持ちが良く身体が楽になる 日本人の先人の知恵や文化には本質がある 本質を伝えるコトを 伝統というのか #全然しらんけど 目的として熱燗を飲んで欲しい訳ではなく、熱燗というフィルターを通した「表現」を体験して頂きたいんです 7月も8月まだお席空いてます 皆様！宜しく頼みまーす2023/07/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/全然しらんけど#全然しらんけど3.6%1912先日のお話 信頼資本財団の信頼デイズが那須のchusさんで開催された 全国各地から面白いコトしかしてないメンバーが集結 私の中で未開拓な世界観を地方で構築している皆さんの話がおもしろすぎた とても綺麗な空気みたいで呼吸する度に心がクリアになり、次なる指針を教えて貰えた感覚 ある一つの仮説が浮かんできた 次なる旅に出よう！2023/07/11に公開- 指定なし2.2%1180【記録メモ】 今年も気付けば前半終了 今日から後半戦が始まる 何をやっていたか本気で記憶が無くなるのでメモ投稿 5月虎ノ門ヒルズで武藤さんとのポップアップから始まり、山形米沢生産者巡り、飲食業界先輩達と宮城、岩手、青森研修 秋田ではじめさんと壮介さんに会いに行き、6月白鳥くんと米沢食材ポップアップ、タニコーさんと日本酒酒造組合で登壇からのダイエット部発足 髙崎のおかんの運営良好 去年の夏は7月の緊急事態宣言から上手く耐え直せず10月まで売上げが上がらず苦戦 今年の課題である 「夏場でも熱燗を飲む事の定着」夏場の熱燗が特別ではなく日常のコトとして楽しんで貰える為のリノベーションが少しずつ定着し始めてるので◎ とても面白いのは、最近の髙崎のおかんのお客様は日本酒や熱燗は普段飲まない方が半分位で、髙崎のおかんの「表現」を体験しに来ている感じかと 手前味噌ですが、料理とお酒を「温度」で表現する体験はかなり面白いし、日本の知らないカルチャーとして世界が求めていると勝手に思ってます 飲食業界のトレンドやロジックを全無視している感じでお店が運営出来ているのが個人的に最高◎ で理解あるお客様ばかりでこれまた最高なんです。感謝です （料理や日本酒をアップしないのは伝えたいのはそこじゃないので、映えないしw映え目的なお客様と長く関係が続くイメージがわかないので） 2部制も良い感じで機能していてより「制限」している意味や価値をチリツモで構築出来ているのでやるべきコトの細分化に成功。データとかじゃ無く「感覚」的な細分化なのでよりやるべき内容が明確に！ とはいえ、課題も山積みで課題の解決する順番が明確になっているだけなんで、後半戦の中で一つずつ向き合って行きます 自分の中で世界が観れて感じれて 私が目指すスタイルを確立している業界のトップの人達と共に時間を過ごす事でより「自分」とは何かと向き合うコトができ始めでいるのが楽しいす 向き合う苦しみや自分の弱さを受け入れる感覚は何とも言えない人だから感じられる醍醐味なのかなぁ #知らんけど 後半戦もダイエット部の勝負もありますし気合い入れて参ります #ダイエット部#負けられない髙崎#負けない髙崎 #熱燗#世界戦#髙崎のおかん2023/07/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/知らんけど#知らんけどhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット部#ダイエット部https://www.instagram.com/explore/tags/負けられない髙崎#負けられない髙崎https://www.instagram.com/explore/tags/負けない髙崎#負けない髙崎https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/世界戦#世界戦https://www.instagram.com/explore/tags/髙崎のおかん#髙崎のおかん2.48%1294【何もしない合宿】 思いつきなんで全然何も決まってないし、決めなくても良いかな 8/2（水）双葉町の実家で合宿やってみようかと 双葉町にイノベーションを起こしたいと思いながらも人為的に考えられたイノベーションは表面的なモノが多く本質的な部分がなかったりするイメージがあって、偶々なんとなく遊びに来たり、会話の中で生まれたりするモノかと思っていて、偶然ではなく必然だとしたら必然が起こる状況が必要かと 多分、イノベーションは宝くじみたいなモノで買わない（行動）と当たらない なので出来るだけ機会を多く設けて色んな方がなんとなく双葉町に足を運んでくれる状況をとりあえず作ってみよう！やってみよう！みたいな軽い感じす トイレ、シャワー位はありますが、布団とか無いのでタオルや寝袋など持参でお願いします。 参加費3000円 （食事+酒込み） 日本酒は沢山あります BBQはやりたいです 気になる方はDMください〜 #双葉町#何もしない#合宿#壁画#アート#何となく#とりあえずやってみよう2023/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/双葉町#双葉町https://www.instagram.com/explore/tags/何もしない#何もしないhttps://www.instagram.com/explore/tags/合宿#合宿https://www.instagram.com/explore/tags/壁画#壁画https://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/何となく#何となくhttps://www.instagram.com/explore/tags/とりあえずやってみよう#とりあえずやってみよう3.23%1730【おかんの公演会】 日本酒造組合中央会さん主催の日本酒フェア2023で公演させて頂きました 写真だとどう観ても悪徳詐欺の公演会にしか見えませんがw 僭越ながら 『熱燗を世界へ』と言うテーマで公演させて頂きました 世界は熱燗を求めている話 世界で熱燗カルチャーが飲まれる意味や可能性の話 熱燗ペアリングのお話もさせて頂きました。 髙崎のおかんでは基本的にはペアリングの試食などはせず味覚を当てにしてない話とかもさせて頂きました 味覚を当てにしてないというよりも「美味しいと言う枠を味覚だけで作り込んで行くと味覚のフレームの世界の限界値を超えられない」 音楽は視聴じゃない 身体全身で感じるのと同じイメージす フレームを創らない為の努力が重要 その為に大事にしているコトが無用之用の考えであり、その先には禅の世界の考え方があるかと （禅の勉強などしている訳でも無く感覚的に感じたモノです。禅の話されても全然わかりません） #誰か教えてください 本当にやりたい放題で持って来た資料はほとんど使わずにフリートークとお客様との質疑応答であったいう間の60分でした 今回、お声掛けくださいました宇都宮先生、今田さん、日本酒造組合中央会の皆様ありがとうございました とても貴重な体験が出来ました もう4〜5年前から熱燗を世界へと伝えて続けて来て、本気で伝えて行く為にJOE'SMAN2号を閉じて熱燗を世界へ伝える為の髙崎のおかんを皆んなに作って貰って、本当にチャレンジ出来ているコトに感謝です 覚悟があれば何でも出来るぅぅぅ We Light up your fire! お燗で世界を(あなたを)熱くする 皆様！良い休日を！ #okanlover#お燗#熱燗#ペアリング#pairing#sake#akaiguide #umeizing#髙崎のおかん#おかん公演会#日本酒造組合中央会#無用之用#日本フェア20232023/06/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/誰か教えてください#誰か教えてくださいhttps://www.instagram.com/explore/tags/okanlover#okanloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/お燗#お燗https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/pairing#pairinghttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/akaiguide#akaiguidehttps://www.instagram.com/explore/tags/umeizing#umeizinghttps://www.instagram.com/explore/tags/髙崎のおかん#髙崎のおかんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかん公演会#おかん公演会https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒造組合中央会#日本酒造組合中央会https://www.instagram.com/explore/tags/無用之用#無用之用https://www.instagram.com/explore/tags/日本フェア2023#日本フェア20234.18%2204昨日は双葉町の実家でクラフトジン「トリフォイル」のお披露目会を開催しました 今回は双葉町の地元の方や知り合いの方達のみで 私の祖父は派手な生き方をする方で、親父は実直で真面目な生き方で、真逆な祖父と親父なんですが人が好きなのは一緒でそんな2人の思いがある実家を去年から受け継ぐ事になり私なりの解釈で人と人のコミニティーとして活用して行ければと考えます #親父は元気です笑 自己欲求にならないように、なるべく沢山の方達と話してから方向性をしっかり決めていきます そんな話の場の中にクラフトジンがあったり、クラフトジンきっかけで双葉町に来てくれたり、クラフトジンも実家も価値や意味を感じれるイベントとなりました ご来場くださった皆様ありがとうございました #クラフトジン#双葉町#髙崎家#トリフォイル#お披露目会#交流人口#関係人口#福島県#自分にやれること#移動距離からしかクリエイティブは生まれない2023/06/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/親父は元気です笑#親父は元気です笑https://www.instagram.com/explore/tags/クラフトジン#クラフトジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/双葉町#双葉町https://www.instagram.com/explore/tags/髙崎家#髙崎家https://www.instagram.com/explore/tags/トリフォイル#トリフォイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/お披露目会#お披露目会https://www.instagram.com/explore/tags/交流人口#交流人口https://www.instagram.com/explore/tags/関係人口#関係人口https://www.instagram.com/explore/tags/福島県#福島県https://www.instagram.com/explore/tags/自分にやれること#自分にやれることhttps://www.instagram.com/explore/tags/移動距離からしかクリエイティブは生まれない#移動距離からしかクリエイティブは生まれない2.63%1410米沢食材を使った白鳥くんとのポップアップがとてもエキサイティングなイベントで楽しかった話 米沢に行って感じた世界観を料理に体現した白鳥くん凄いよね 伺った生産者さん全部を 使いきれるとかマジ尊敬しかない 私は双葉町、白鳥くんは余市でお互いに飲食として社会課題解決して行く立場としては、今回の「米沢」を表現するのは私達にとっても業界にとっても挑戦だったと思います 地方に行って改めて感じます 本当に素晴らしい自然や文化が自国にある事を改めて誇りに思う これからの飲食業界に必要とされるチャレンジはここに表現されたかと 飲食業界は面白くて楽しいし可能性しかない 次世代の為にも飲食土壌を耕します ご参加頂きましたゲストの皆様ありがとうございます #米沢#東光#熱燗#ペアリング#白鳥くん#余市#双葉#社会課題解決#地方創生#池尻大橋#中目黒#髙崎のおかん2023/06/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米沢#米沢https://www.instagram.com/explore/tags/東光#東光https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/白鳥くん#白鳥くんhttps://www.instagram.com/explore/tags/余市#余市https://www.instagram.com/explore/tags/双葉#双葉https://www.instagram.com/explore/tags/社会課題解決#社会課題解決https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/池尻大橋#池尻大橋https://www.instagram.com/explore/tags/中目黒#中目黒https://www.instagram.com/explore/tags/髙崎のおかん#髙崎のおかん3.36%1800先日にエシカルスピリッツさんから販売させてた福島県限定クラフトジン「トリフォイル」が上手いすぎる！ 何が旨いってジンのお湯割りが美味すぎる！ @juniper223 くん本当天才だよ！ クラフトジンみないな香りを繋いでいるお酒は温めた方が香りのデザインのコントラストが表現されてとても楽しい 原料が日本のモノで、造り手も日本人なら日本酒かと 熱燗の定義として「酒を温める事」であれば、トリフォイルのジンのお湯割りも立派な熱燗だ 熱燗の定義もジャンルもアップデートされない事の方が不自然すぎる 僕達が熱燗を世界に広める活動の目的は熱燗（自国の酒）が世界で飲まれるコトで自国の一次産業さん達のイノベーションが発すきっかけになると考えています 『価値を変える』 その為にも自国である日本酒が熱燗で世界で飲まれる文化はマストな訳で そんなきっかけにジンのお湯割りを歩夢くんと双葉町を絡めて造って貰えてたのがナイスすぎる 基本的に福島県に買えないと思いますんで皆んな買いに行ってください〜 We Light up your fire! お燗で世界を(あなたを)熱くする #エシカルスピリッツ#山口歩夢#トリフォイル#クラフトジン#双葉町#福島限定#お湯割り#熱燗#価値を変える#価値を創る#髙崎のおかん#ペアリング#池尻大橋#中目黒#熱燗を世界に#okan lover2023/06/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカルスピリッツ#エシカルスピリッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/山口歩夢#山口歩夢https://www.instagram.com/explore/tags/トリフォイル#トリフォイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトジン#クラフトジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/双葉町#双葉町https://www.instagram.com/explore/tags/福島限定#福島限定https://www.instagram.com/explore/tags/お湯割り#お湯割りhttps://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/価値を変える#価値を変えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/価値を創る#価値を創るhttps://www.instagram.com/explore/tags/髙崎のおかん#髙崎のおかんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/池尻大橋#池尻大橋https://www.instagram.com/explore/tags/中目黒#中目黒https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗を世界に#熱燗を世界にhttps://www.instagram.com/explore/tags/okan#okan3.58%1884【講演会】 業務用厨房機器で日頃からお世話になっているタニコー（株）さんにで公演会させて頂きました もちろん正装でw 新入社員の方達にお話させて貰いましたが、皆さんとっても真面目にお話聞いてくれましたので熱く行っちゃいました 皆んなにお伝えしたかった事は「行動してもしなくても50/50で行動に移しても失敗するかもしれない。でも失敗は経験値は得れる どうせ50/50だったら行動に移した方が徳だよね 経験値が上がれば失敗する確率が落ちてくる 全ての行動は未来への伏線です。伏線回収する時期が必ず来るのでとりあえず行動する習慣化をつけましょう」みたいな話しました 私みたい超小さなお店にお声掛けください感謝です 僕達の世代が出来るコトを次世代の皆んなの為に！飲食業界が新しい社会を創って行けると信じてます タニコーさんみたいな 業務用厨房機器のメーカーさんいないと素敵な飲食店が出来ないので 最後に谷口社長はじめ、伊東さん、坂本さん、高野さん、皆様、 貴重な体験させてくださいありがとうございます！ 今後とも宜しくお願い致します #タニコー#厨房機器 #公演#熱燗#髙崎のおかん#ペアリング#池尻大橋#中目黒#清楚#okan lover#熱燗を世界へ2023/06/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タニコー#タニコーhttps://www.instagram.com/explore/tags/厨房機器#厨房機器https://www.instagram.com/explore/tags/公演#公演https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/髙崎のおかん#髙崎のおかんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/池尻大橋#池尻大橋https://www.instagram.com/explore/tags/中目黒#中目黒https://www.instagram.com/explore/tags/清楚#清楚https://www.instagram.com/explore/tags/okan#okanhttps://www.instagram.com/explore/tags/熱燗を世界へ#熱燗を世界へ5.22%2746クラフトジンふたば第2弾 『TREFOIL GIN （トリフォイル・ジン）』 6/4（日）販売 TREFOIL （トリフォイル） 「三つ葉 - Trefoil」 １ これまでに双葉に新しい価値・文化（もう一枚の葉っぱ）を創る ２ 仁井田本家（酒粕）・アルフィオレ（ワイン糟）・伊賀いちご園（イチゴ）を3枚の葉に例える ３ 山口歩夢という葉っぱにエシカルと千代結び2枚の葉っぱの蒸留によって作られた ４ ふたばの未来はあなた（もう1枚のよって創られていく ５ この商品（三つ葉）が世界や市場、あなたと交われることで幸運を生む なんとなくおわかりかと思いをが私にはこんな伏線や意味を入れ込む事は出来ませんが、 今回からクラフトジンふたばのアートディレクターに関わって貰ったのが、地元の先輩の須賀大輔くんにお願い致しました 以前から双葉町の活動について色々と相談のってくれていた須賀くんと双葉町をツールとして何かやれればと前から思っていたので本当嬉しいし、一歩を一緒に進めた事に感謝！この一歩の意味は深いし価値はこれから高めて行きたい！ TREFOIL （トリフォイル） は若き人気蒸留家山口歩夢くんに今回もお願いしてまして、仁井田本家おだやか（南相馬産根本の雄町米の酒粕） 千代むすびさんで蒸留して貰い、ボタニカルにアルフィオーレさんの🍇の搾りかす（スチューベン）や南相馬で自然栽培している伊賀いちご園さんの苺をボタニカルに入れているという商品のプロダクトととしてもかなりヤバい内容になってます 6/5（日）福島県限定発売とかなります 6/11（日）お披露目会を私の双葉町の実家で開催しようかと思ってます エントランスフリーなんで 遊びに来てください #クラフトジンふたば#trefoil#トリフォイル#エシカルスピリッツ#千代むすび#仁井田本家#アルフィオーレ#伊賀いちご園 #双葉#再生#ふたば#みつば#花言葉#希望#愛#信頼2023/05/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトジンふたば#クラフトジンふたばhttps://www.instagram.com/explore/tags/trefoil#trefoilhttps://www.instagram.com/explore/tags/トリフォイル#トリフォイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカルスピリッツ#エシカルスピリッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/千代むすび#千代むすびhttps://www.instagram.com/explore/tags/仁井田本家#仁井田本家https://www.instagram.com/explore/tags/アルフィオーレ#アルフィオーレhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊賀いちご園#伊賀いちご園https://www.instagram.com/explore/tags/双葉#双葉https://www.instagram.com/explore/tags/再生#再生https://www.instagram.com/explore/tags/ふたば#ふたばhttps://www.instagram.com/explore/tags/みつば#みつばhttps://www.instagram.com/explore/tags/花言葉#花言葉https://www.instagram.com/explore/tags/希望#希望https://www.instagram.com/explore/tags/愛#愛https://www.instagram.com/explore/tags/信頼#信頼2.18%1170旅の最後は壮介さんに会いに 秋田に移住されてからは始めてお会いしたので2〜3年ぶりの再会かと 壮介さんとの出会いがなければ今の自分は無かったと思う位とても色んな影響をあたえてくれた人なんで恩義を感じている方の一人です 三茶時代の時は毎週飲みに行っていたのが懐かしい （よく寝落ちしたながら飲んでました） 久しぶりにお会いした印象はとっても素敵な蔵人となっていました とても自分の酒蔵を愛でているのを感じました 前職からも感じてましたがやっぱり壮介さんプロフェッショナルの鏡かと 私が知っている頃の壮介さんは全身全霊でレストランと向き合っていましたけど、今は酒蔵として酒蔵に全身全霊向き合っている姿は改めてカッコよかったです 壮介さんとお会いして思いを聞いて改めて伝えて行きたい酒蔵さんだと思いました （私が伝えなくて有名すぎる酒蔵ですがw） そして 最後にやっぱり寝落ちしそうになりましたw We Light up your fire! お燗で世界を(あなたを)熱くする2023/05/30に公開- 指定なし3.26%1732私の今回の旅のテーマは「一流を知る」 私が思う一流と思う人達と私が思う一流のオーベルジュに泊まり同じ時間を過ごして同じ空気を吸い同じ食事をする 自分に一流とは何ぞやと問う 自分が思う答えが 孫泰造さん著書「冒険の書」に書いてあった 答えが見つかったのが要さんの空間だったことがまた良い 自然人とは 「自然人とは、どんな文明にも毒されていない自然な状態の人間をいうんだ。自然人は生きていくのに必要なもの以上になにかを欲しがることはない。自然人はお互いに自立し、平等で、完全に自由だ。他の人間を支配し、従わせることもない。自分だけで満ち足りていられるんだ。 文明が発展して久しい今の世界にも存在する。それは子供だ」 私が感じた一流の答えが 『一流=自然人=子供』 私達外食産業にはもトレンドがあってトレンドの分野に入り込みすぎてしまうと流れが早すぎて舵が取れ無くなる トレンドに乗って一流の方達は沢山いるけど、トレンドに入らず自然人で入れる方達が私が思う一流だ そんなメンバーと要さんの世界観を一緒に感じれたコトはとても素晴らしい体験となりました 要さん 貴重な体験ありがとうございます！ #とおの屋要 #発酵 #民宿遠野#どぶろく#一流とは#自然人#岩手#熱燗#髙崎のおかん2023/05/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/とおの屋要#とおの屋要https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/民宿遠野#民宿遠野https://www.instagram.com/explore/tags/どぶろく#どぶろくhttps://www.instagram.com/explore/tags/一流とは#一流とはhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然人#自然人https://www.instagram.com/explore/tags/岩手#岩手https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/髙崎のおかん#髙崎のおかん3.94%2038<前へ1...2345678...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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