もろみこうじの赤提灯放浪記

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⁡やきとんの味噌味、飲み助も子どもも好きそうな味でして😍⁡ ⁡ただ、この味好きな子どもは将来飲兵衛確定かな🤣 ⁡⁡ ⁡今回私が伺いましたのが、平井駅にあります手打ちやきとんまこちゃんさん。やきとんが美味しいのはもちろん、居酒屋系のメニューも美味しい、まさに大衆の味方、というかんじのお店です😁 とはいえ野方の名店秋元屋系、御徒町にあるやきとんま～ちゃんの流れを汲む由緒正しいお店ですので、味はこれまちがいないですよぉ！肉が美味しいのはもちろんですが、串によっては秋元屋系の味噌がついて出てくるってのがたまらんのですよ😁 仕事帰りの大人たちはもちろん、家族連れにも人気あるそうで、たしかにこの味噌なら子どもも好きかもしんない、と納得。まぁ新鮮なのでそもそも心配は無いんでしょうが、しっかり火も通してあるのでお子さんが食べても万一にもお腹壊したりするようなことは無いでしょうから、親御さんも安心でしょう😁 唯一の心配は、この味に子どもの頃から慣れちゃったら、将来酒飲みになる可能性がかなり高いってことですかね🤣 子どもたちよ、こっちの世界は楽しいぞぉ～・・・悪い大人🤣 この日頂きましたのは、まずザーパクにコブクロ刺し！ザーパクというのがザーサイとパクチーを合わせたものでして、レモンなんか添えてあって、シンプルなのになんだかとってもアジアンテイストなメニューになってまして、美味い😋 コブクロ刺しはコブクロが新鮮なのはもちろん、味付けがごま油塩じゃなくてポン酢！さっぱりコリコリのコブクロにさらにさっぱりなポン酢を合わせちゃってどうなんだろ・・・と思ったら、コレが、美味い😆 もうスナックみたいな感覚でコリコリパクパク食べられます。女性人気も高そうだなぁ、コレは😁 で、レバーともう一つの名物、塩もつ煮込み！もう王道中の王道、もつと厚揚げ、にんじん、大根、こんにゃく、塩味でややさっぱり目ですが、味付けはしっかりしててこれもビールが進むの進まないのって・・・この手の料理が一番困るんですよ、王道料理を良い素材使って、丁寧に料理して、ってされると、美味いとしか言いようがない🤣 そして焼きメンチ！一度揚げたメンチカツを焼いてから出してくれてるそうで、衣がしっかりして中ジューシー、衣がたっぷり味噌を吸っててまた美味い・・・めっちゃ酒進みます😁 そして大人のチリマヨポテトフライ！バリボリ系の細めのポテトフライに、甘めのマヨソースがコーティング、そしてチリソースのピリリもちょっとあって・・・なんだこれ、うんま！！大人のといいつつ、コレは子どもも好きですよ、多分😋 わかさぎ南蛮漬けはワカサギの唐揚げに食べるラー油とネギがたっぷり乗ってます、おおぅ、こいつはクレイジーだぜ🤣ホッピーが進むしかないんですよ、こんなもんは🍻 そしてココからは串ラッシュ！一番の名物、レバー串！まず、デカいんですよ、とにかく😆 外は火が通ってて中がレア、どうやったらこんなことになるんだろ？しっかり塩味に、添えてあるネギと生姜を乗っけて食べると美味いのなんのって😋 そしてしろとタンとハラミ！もう肉の旨味、弾力がこれでもかってくらい味わえます。しろとハラミには味噌がたっぷり、タンは紅しょうが味噌が付いてくるという、それぞれの肉に合わせて味変してくれるのも嬉しいですねぇ😆 そして大トロホルモン！脂がたっぷりですが肉が新鮮だからかするっと食べられます。唯一の注意点が、出てきたらすぐに食べること！すぐに食べないと固まっちゃうから、だそうです。・・・望むところだ！🤣 そしてまこちゃんさんはレバーだけじゃない、裏レバーってのもあります！これもまた火の通し加減が絶妙、こちらは味噌味で濃厚な味わいです。コレは、どっちレバー派かで派閥ができそうだな・・・🤣 そして〆に頼んだのがダブルソフトのガーリックトースト！・・・もう、名前だけで美味そう🤣 分厚いダブルソフトにがっつりバターとガーリックがしみ込みまして、さらに上からこれでもかってくらいオニオンフライがたっぷり！この日頼んだのはハーフですが、1枚ってのもあります、1枚だと結構なボリュームだぞ、こりゃ・・・というか、シメのつもりでしたが、このオニオンフライで飲むのでもう一杯メガ緑茶ハイ頼んでもいいでしょうか🤣 平井駅からすぐ近く、美味しいやきとん、味噌、おつまみで家族連れでも楽しめるお店・・・ですが、飲兵衛は飲兵衛でめちゃくちゃ飲めるお店🤣手打ちやきとんまこちゃんさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　手打ちやきとんまこちゃんジャンル　もつ焼き、串焼き、居酒屋予約・お問い合わせ　050-8892-9806　予約可住所　東京都江戸川区平井4-11-10 メゾン吉崎 1F 営業時間火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日 14:00 - 22:00 月定休日 #平井グルメ #平井居酒屋 #やきとん #やきとんまこちゃん #秋元屋系 #ホッピーセット #焼きとん #下町グルメ #大衆酒場 #PR

2025/12/09に公開平井駅日本東京都

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レモンサワーの果肉と皮の量、まじで度が過ぎてる🤣 有機野菜×赤牛のサラダも旨み濃いし、新れんこんの甘みも暴れてくる。土佐ジローのごて焼きは半羽使用で贅沢。全部店内手作りってどういうことよ…最高じゃん。これからの季節、クリスマスコースや忘年会コースもオススメ！お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　Seasonal Dining 藍ジャンル　居酒屋、創作料理予約・お問い合わせ　03-5903-8996　予約可住所　東京都練馬区上石神井1-16-12 営業時間月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 土・日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 不定休 #PR #上石神井グルメ #上石神井ランチ #練馬区グルメ #練馬ディナー #創作料理 #居酒屋巡り #土佐ジロー #赤牛 #有機野菜 #鯛茶漬け

2025/12/03に公開上石神井駅日本東京都

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有機野菜のサラダや蓮根チップ、有機レモンのサワー・・・オシャレ！と、クリームチーズのニンニク醬油漬け・・・え、急に！？今回私が伺いましたのが、上石神井駅からほど近いSeasonal Dining 藍さん。商店街からちょっと離れたところに突然現れる、カウンターメインのお店です。 2025年9月オープンの新しいお店なので、内装がキレイというのももちろんありますが、木目調メインのシックな雰囲気でとてもオシャレ！箸置きも可愛かったりして🤣 貸し切りも可能、これからの季節クリスマスや忘年会コースもあるそうで、藍さんでクリスマスパーティーや忘年会やったらいい思い出になりそう😍 ・・・と、いうステキなお店ですが、お値段はリーズナブルな部類に入ります。店長さんも「金額的にはもっと気楽に入ってもらえる価格帯なのに、見た目でハードルを上げすぎたかも知れない」なんておっしゃってましたが🤣 逆に言えばそのハードルをクリアしちゃえばこんなステキ空間をリーズナブルに楽しめるのでこんなおトクなことは無いわけで😆 もちろん安いからと言って適当な料理を出しているわけじゃないですよ！まずは食材に対してのこだわりがすごい、野菜は自社農場を持つ卸業者と直接契約して卸してもらう有機野菜、鶏肉は都内では珍しい銘柄鶏の土佐ジローの親鳥を使用、牛肉もあまり出回ってない赤牛を使用し、さらにはレモンサワーにまで有機の瀬戸田レモンを使ってます。このレモンサワーが藍さんの名物で、藍★特製レモンサワーは瀬戸田有機レモンをたっぷり使ったレモンサワー！果肉はもちろんおろした皮までかなりたっぷり入ってます。果肉のさわやかさ、皮のほろ苦さが合わさるとコレがまた美味い・・・有機レモンならではで、今の季節は比較的苦みが弱めですが、年間通して少しずつ味が変わるのも魅力の1つだそうです😁 藍さんのお店自体はそれほど大きく無いんですが、これだけの材料を揃えられるというのはすごい。スタッフさんが色んなところとのご縁を大切にしていたからこそコレが実現したとのことで、う～ん、ステキな話🥰 さらに料理はすべて店内での手作りにこだわり、デザートのピスタチオアイスまでピスタチオのカラを剥くところから作ってるというんですから、そのこだわりは本物ですね😯 この日頂きましたのがまず有機野菜とローストビーフのサラダ！とにかく有機野菜の味が濃い！なのでルッコラとかはちょっと苦みが強かったりもしますが、それも含めて体にいいもん食ってんな～って感じがします😁ローストビーフも肉の味が濃くて、火の通し方が絶妙🥰 続いてクリームチーズのニンニク醤油漬け！・・・そう、有機野菜やら銘柄牛やらといったステキな物だけじゃなく、こういうパンチ効いたのを出してくれるのも藍さんの良いところ🤣 醤油漬け、味噌漬けはよく聞きますが、ニンニク醤油漬けだもんね！がっつりニンニクチップも入ってて、しかもバゲット付き！こりゃ、やべぇぜ🤣 からの、季節メニューの新れんこんのり塩！今が旬の新れんこんを薄く切って揚げ、のり塩をかけるというシンプルメニューですが、コレが美味い😍 のり塩とパリパリが美味いのはもう確定なんですが、そこに新れんこんの甘味がこれでもかってくらい襲い掛かってくる！いやぁ、最高ですわ😁 そしてこちらも藍さん名物土佐ジローのごて焼き！幻の地鶏土佐ジローのむね肉ともも肉をふんだんに使い、シンプルな味付けと柚子胡椒で楽しめます。土佐ジロー自体がそもそも小ぶりな鶏だそうで、もうこの一皿で半羽くらいは使っちゃう、という贅沢な一皿！ひとかけらは小さめですが、肉の食感と味がギュッと詰まってまして、柚子胡椒のピリリと合わせるともう、ビールもレモンサワーも止まらんぜ🤣 そしてこの日のシメは鯛茶漬け！こちらもただの鯛茶漬けではございません、鯛は豊洲から仕入れた新鮮なもの、しかも丸ごと1尾で仕入れて、身はお茶漬けの具に、骨やなんかは出汁に使うという、鯛丸ごと一尾を使う鯛茶漬けなんですね😁 もうお椀にお出汁をかけたら鯛の香り、スプーンで持ち上げたら鯛の香り、一口食べたら鯛の身がたっぷり、いや～、これはもう、至福ですよ😍 上石神井駅の商店街をちょっと離れたところに現れるオシャレ居酒屋、でも金額的にはハードルは高くなく、でも食材にはこだわるという、知る人ぞ知るって感じのお店、Seasonal Dining 藍さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　Seasonal Dining 藍ジャンル　居酒屋、創作料理予約・お問い合わせ　03-5903-8996　予約可住所　東京都練馬区上石神井1-16-12 営業時間月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 土・日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 不定休(インスタのカレンダー情報にて営業日と貸切情報をご確認ください。) #PR #上石神井グルメ #練馬グルメ #上石神井居酒屋 #創作料理 #居酒屋巡り #土佐ジロー #有機野菜 #東京グルメ #季節料理

2025/12/03に公開上石神井駅日本東京都

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中野の完全予約制焼鳥店《焼鳥金長》さんへ。扉を開けた瞬間、焼鳥の概念が変わる“隠れ家”でした。全国の希少地鶏を丸鶏で仕入れ、当日分だけを串打ち。手箱きじ、石見鴨、淡海地鶏などの部位が目の前で丁寧に焼かれていく様子は、まさに食のエンタメ！〆の「とりめし」は五種の鶏出汁で炊いたご飯に焼きたての鶏を後のせ…これだけでも通いたいレベル。レコード流れるカウンターで、しっぽり美酒と焼鳥の世界にひたる。大人のご褒美時間でした。店名　中野焼鳥金長ジャンル　焼き鳥、鳥料理予約・お問い合わせ　050-5597-0632　完全予約制住所　東京都中野区中野5-53-1 栗原ビル 3F 営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日 16:00 - 22:00 【定休日】不定休（毎月Instagramにて告知いたします） #焼鳥金長 #中野グルメ #中野焼鳥 #完全予約制 #東京グルメ #焼鳥ディナー #地鶏焼鳥 #ワインペアリング #とりめし

2025/11/28に公開中野焼鳥金長日本東京都

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地鶏のつくねに西京味噌・・・もう、字面で美味そうですもんね🤤 そんなもんが実際に目の前にあるとなったら！今回私が伺いましたのが、中野駅にあります焼鳥金長さん。 @nakano.kincho 隠れ家的な完全予約制のお店という、その時点でもうスペシャルな予感が止まらないお店です。隠れ家的ってのがもうかなり隠れてまして、ビルの3階にあるお店なんですが1階にあるのが階段わきにちっちゃい看板が出てるだけ。中をのぞき込むと階段上がった正面に大きく金長と書いてあるんですが、ちょっと外からだとわからない・・・まずたどり着くのが大変です🤣 上がって中に入ると店内はとってもキレイで、カウンターのみのステキ空間。流れてる音楽も心地いい・・・なんて思ってたら、お店の奥にレコードプレイヤーがありまして、しかもリクエストすればそのレコードもかけてくれるとのこと！思い出のレコードとかがあれば、特別な日の演出に一個使えるかもです、う～ん、ステキすぎる🥰 もちろん空間作りだけじゃない、焼鳥についてのこだわりもすごいんです！全国五軒の生産者から直接仕入れた特別な鳥を、予約分だけを串打ちして提供していただけます。広島の東広島こい地鶏や高知の土佐ジロー、滋賀の淡海地鶏のほか、島根の石見鴨や高知の本川手箱きじといった希少な鳥ございまして、鮮度や質にこだわり丸鶏の状態から丁寧に捌くため、希少部位が食べられる、というのも嬉しいところ😁 今回いただいたのはメインの金長コースなんですが、こちらがなんと18品！ 2時間たっぷりかけてもう美味しい鶏のあらゆる部位を楽しめます。サクッと利用とか、初めてで金長さんの様子を知りたい・・・なんて場合にはハーフコースってのもございます、まぁ、様子見なんか必要なく、金長コースがオススメですけどね😆 ただどちらにしても予約は必須なのでご注意を！さて、ココからは料理のご紹介・・・なんですが、何しろ品数が多いので。ひとまず一通り品名を紹介しちゃいましょうか！なお、季節等によって内容は変わりますのでその点はご留意を。・鳥真薯・手箱きじむね肉の藁焼き/煎り酒/菊花の餡・淡海地鶏むね肉スモーク/生胡椒/発酵トマト・石見鴨砂肝のコンフィ" ・翡翠茄子/鳥出汁/柚香・つくね/西京味噌のソース・土佐ジローむね肉/九条ねぎ・鳥のリエット　鴨レバーパテ・蓮根・東広島こい地鶏手羽/舞茸のタプナード・淡海地鶏もも/たれ焼・ピクルス（蕪、鳴門金時、柿）・石見鴨むね肉/クレソン/山塩小僧・東広島こい地鶏背肝・舞茸・本川手箱きじもも肉/生姜・とりめし、土佐ジロー/こい地鶏のもも肉" ・赤だし、指宿本枯節/羅臼昆布/鳴門若布・土佐ジローの卵のアイス、和三盆ときのこのカラメル・・・う～ん、改めて見ると盛りだくさんだなぁ😍 こうして見ると色んな鶏を使われてるのもそうですけど、組み合わせる野菜やらソースなんかもかなりこだわられてるのが分かりますねぇ。もちろん全部美味しいんですが、私的なお気に入りは炊き込みご飯ですかねぇ😁 炊き込みご飯の鶏っていうともう出汁やら脂やらが抜けちゃってパサパサになっちゃってるケースもありますが、こちらは五種の鶏出汁で炊き込んだご飯に後から焼いた鶏を合わせるというもの！なのでご飯はしっかり鶏の香りや旨味がついてまして、鶏もジューシーでパリパリ！これがまた美味いんですよぉ～😍 さらにお酒も充実してまして、特にワインや日本酒が充実。ワインや日本酒に合う料理、って形で提供されてますので、飲める方は日本酒ワインを激しく推奨！！なんならアイスと日本酒食べちゃったもんな🤣 レコードがかかる店内で、ゆっくりした時間を楽しみながら上質な鶏とお酒を楽しむ、隠れ家的なお店、もうまさに大人のお店、ってかんじの、中野焼鳥金長さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　中野焼鳥金長ジャンル　焼き鳥、鳥料理予約・お問い合わせ　050-5597-0632　完全予約制 ※ご予約のお席に時間制は設けておりません　次のお客様の予約がある場合のみ、事前にお知らせします ※TEL予約受付時間 13:00〜18:00 ※丸鶏を１羽ずつ仕入れて支度いたします　希少部位もバランスよくご用意するために、　1組様のご利用人数を1～4名様でお願いしております ※当日キャンセルの場合はコース料金の100％を頂戴致します　予めご了承ください住所　東京都中野区中野5-53-1 栗原ビル 3F 営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日 16:00 - 22:00 【定休日】不定休（毎月Instagramにて告知いたします） #焼鳥金長 #中野グルメ #中野焼鳥 #中野駅ディナー #東京焼鳥 #焼鳥コース #完全予約制 #焼鳥専門店 #日本酒と焼鳥

2025/11/28に公開中野焼鳥金長日本東京都

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白い“かんぴょう”、初めて見たんだけど…これ反則じゃない？まさかの人間国宝作。柔らかさと香りが別格すぎた。鮨もそばもどっちも本気。銀座の名店出身の職人さんたちが握る鮨は、マジで全部うまい。ハガツオ、ホタテ炙り、一味、いくら×うに、大トロ… 一貫ごとにテンション上がるやつ。そばは“かえし研究1年”というガチ仕様で、最後まで満足感すごい。錦糸町でしっかり旨い鮨食べるなら、ここ保存推奨。 #PR #鮨そば京 #錦糸町グルメ #錦糸町寿司 #東京寿司 #東京そば #寿司ディナー #鮨好き #東京グルメ情報 #寿司屋巡り

2025/11/22に公開錦糸町駅日本東京都

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錦糸町にこんなオシャレ鮨屋が・・・まるで、錦糸町じゃないみたい！うん、失礼🤣 今回私が伺いましたのが、錦糸町駅にあります鮨そば京さん。美味しいお寿司と美味しいおそばを楽しめる、2025年8月にオープンした新しいお店です！なにしろオーナーが鮨が大好きで、もともとおそば屋さんを長くされてるそうなんですが、大好き過ぎて鮨屋を作ってしまったという筋金入り。何がすごいってまず、二人の板前さんが銀座の鮨御三家と呼ばれる久兵衛出身の方と、銀座の超老舗、きよ田の出身の方ということで・・・いや、とんでもないとこツモってきてますね！？アベンジャーズやないか！銀座鮨アベンジャーズ！！アイアンマンとキャプテンアメリカやないか！！さらに私が伺った日には、京さんで修業しているという若い子もおりまして・・・いや、スパイダーマンやないか！今はまだ未熟だけど、2大ヒーローに導かれて今後世界を救っていくヤツやないか！！・・・いや、すごいな、京さん😯 アベンジャーズが鮨を握ってくれますが、そこまでめちゃくちゃハードルが高いお店ではなく、この日私が頂いたのが上握りコースで税込11000円。さらにそばだけ利用ってのもできまして、1000～2000円以下で頂けますので、まずお店の雰囲気を見たいな～なんて時にはおそばだけ利用もいいかも！そばだけじゃお腹足りないなって場合には普通にお鮨2～3貫つまむ、みたいなのもオススメです😁 この日頂いたのは先ほども書いた上握りコース。握り六貫を含む、天ぷら等々色々な料理を楽しめるコースになってます！まずは前菜二種、この日は黒バイ貝煮、メカブとズワイガニの甘酢がけ！出汁が染みた黒バイ貝のプリプリ具合と、味がしっかりしたメカブにズワイガニがたっぷり！それをまとめる甘酢も甘すぎずに美味しく食べられます😁 そしてお刺身盛合わせ、この日はまず赤貝！旨味が濃厚で歯ごたえコリコリ、ずっと噛んでたい🤣 シマアジは脂がしっかり、でも新鮮なので身もしっかりしてて、美味い😋 最後はマグロ・・・かと思いきや、こちらハガツオ！年の中で1ヶ月くらいしか出回らない魚だそうで、かなりレア。身がやわらかく、鰹のちょっとしたクセみたいなものが全然ない、でも旨味はしっかりある、といういいとこどりな魚です、シソミョウガでどうぞ😁 茶碗蒸しはちょっと濃い目の出汁が効いてて、イクラと一緒に酒が進む～😍しかも中にハタが入ってまして、美味さも食べ応えもしっかり！天ぷらはなんと松茸とフグ！松茸も岩手産の国産ですぜ😁 ここからお楽しみの握り！生だこは新鮮コリコリ、ちょっと甘味を感じるくらい新鮮です！マハタの昆布漬け、魚が美味しいのはもちろん、京さんオリジナルの柚子胡椒を合わせるとこれがまた最高！ホタテの炙りについてはデカさと甘味と、上に乗っけた一味のピリリがアクセントになって美味い！いくら醤油漬けとうにのあいがけはもう、名前そのまんま🤣いくらのぷちぷちとウニの香りがもう、最高😍この日は思い切って一口で食ってやったぜ！めちゃくちゃ美味かったけどちびちび食べれば良かったぜ！大トロはもう、美味い。としか言いようがない🤣脂がとろける、肉感もしっかり、幸せはここにありました・・・🥰 続いて巻物、鉄火巻き！・・・ほぼ、まぐろ！海苔もパリパリ！穴子はもう身がホクホク、とろけて無くなっちゃうくらい😁 卵も普通じゃないですよ、久兵衛流のふわふわ旨味たっぷり卵焼き！芝海老のすり身が入ってるそうで、ちょっと食べたことないくらい美味いです😋 で、コースメニューではないんですが、オススメしていただいたのがかんぴょう！・・・え、白い！？醤油を使わないのでこの色だそうなんですが、京都で人間国宝の方が作ってるそうで、めっちゃくちゃやわらかくて美味い、これは新体験です😯 メニューでは普通にかんぴょうとしか書いてないのがもったいない😅これはぜひ頼んだ方がいいですよ！〆の蕎麦はかえしの研究に1年かけたというぶっかけそば！不揃いの太麺で、色んな食感が楽しめます。そばつゆがちょっと甘めで、コシの強いそばとの相性が最高😍 最後は粉から作ってるという自家製わらび餅！優しい甘さがコレも最高なんですよね～😆 錦糸町のちょっと裏入ったところに突然現れる隠れ家的なオシャレ鮨屋、握るのは銀座鮨アベンジャーズ、激ウマ鮨やそばだけでなく、人間国宝が作るかんぴょうまであるという意外性の塊みたいなお店、鮨そば京さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　鮨そば京ジャンル　寿司、そば、海鮮予約・お問い合わせ　050-5456-9246　予約可住所　東京都墨田区江東橋3-5-7 ソシアルビル 1F 営業時間火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 月定休日 #PR #鮨そば京 #錦糸町グルメ #錦糸町寿司 #東京寿司 #東京そば #寿司ディナー #東京グルメ情報 #寿司屋巡り #日本酒好き

2025/11/22に公開錦糸町駅日本東京都

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コシの強いうどんが好きな人にはたまらんお店です！・・・む、武蔵野？西郷？？今回私が伺いましたのが、東陽町駅と都営新宿線・半蔵門線住吉駅の中間くらいに位置します、西郷うどんさん。武蔵野うどんに惚れ込んだオーナーが2025年4月にオープンした新しいお店です。現在は昼のみの営業ですが、今後変わっていくかも知れないそうです。武蔵野うどんをご存知ない方もいるかもしれないので念のため解説しますと、武蔵野うどんは埼玉や東京西部で親しまれている“極太＆強コシ”のいわゆる田舎うどん。甘辛い豚肉入りのつけ汁に冷たいうどんをつけて食べるのが定番で、小麦の香りとワシワシ噛む食感が魅力のメニューです。・・・ん？と。で、お店の名前が西郷うどん？という。西郷と聞いて多くの日本人が真っ先に思い浮かべるのが「維新三傑」の一人である西郷隆盛ですが、西郷うどんさんは武蔵野うどんのお店なので、鹿児島は特に関係なし。ちなみにオーナーのお名前は高橋さんです。じゃぁなぜ西郷うどんなの？というと、それは、オーナーの、ビジュアル🤣 投稿の2枚目にオーナーと西郷さん型の陶器製ボトルの比較画像を乗せているのですが、うん、そっくり🤣 ・・・というビジュアル先行で店名を決めてしまったため、武蔵野うどんのお店「西郷うどん」というちぐはぐな感じになってしまったんだとか。・・・なんじゃそりゃ！？とはいえうどんに対するこだわりは本物です。うどん粉も埼玉県産、つゆに使う醤油も埼玉の醤油蔵から取り寄せてるそうで、色々試した結果武蔵野うどんの本場埼玉の材料にたどり着いたんだとか。・・・ダメだ、言えば言うほど西郷うどんって名前とのミスマッチがじわじわ面白い🤣 どーしても気になって、帰り際にオーナーの出身地をお聞きしたんですね。・・・そしたら、川崎だって。う～ん、ここまでくるだと面白過ぎるなぁ🤣 ・・・いかん、このままでは名前いじりだけでキャプションが終わってしまう！！ちゃんとお店とうどんの紹介もしていきますよ！！メニューはうどんのみ、味がもりと武蔵野うどんの王道の肉汁、そして西郷うどんさんオリジナルのゴマダレの三種というストロングスタイル！さらにそこからうどんの量を選ぶんですが、小盛が300g、並盛で400g、中盛600g、大盛が800gというバグったサイズ感になっております😆 西郷うどんさんはちょっと駅から離れてますが、これなら駅から歩いてお腹を空かせ、お腹いっぱいになった腹ごなしに駅まで歩く、というスタイルがちょうどいいかもしれん🤣 嬉しいのが肉汁とゴマダレのつけ汁2種を同時に楽しめるメニューがあること！ちょっと濃い目の醤油味で、焼きネギや豚バラ肉がたっぷり入ったあったかいつけ汁に太い＆コシ強いうどんを絡めて食べるのと、冷たくてトロっとしたちょっと甘いゴマダレにうどんを絡めて食べるのと、これがまたどっちも美味いんですよ～😋 迷ったら、両方！っていう夢のようなメニューです、迷ったらコチラを😁 しかも2種のつけ汁がタイプが全然違うので、味変しながら大量のうどんもずっと美味しく食べられる！確かにこれなら800gもペロッと行けちゃうかもな・・・体調良ければ😅 嬉しいのがどうしてもうどんが太くてコシが強いので茹で時間が20分くらいかかっちゃうんですが、ただ待つだけじゃなくて自家製のキンピラとかぬか漬け何かを頂くこともできます。これがまた手作り感がある優しい味で、軽くビール飲みながらつまんでれば20分なんてすぐ！昼飲みでこれやったら贅沢だなぁ～😍 さらに嬉しいのが、割スープを準備してくれているところ。お蕎麦屋さんだとそばのゆで汁で蕎麦湯なんかがあったりしますが、あんまりうどん屋出は聞きませんよね。西郷うどんさんでは肉汁用の魚介出汁、の2番出汁を割スープとしてわざわざ作ってくれてます。これを肉汁とかゴマダレに入れて飲むと、ホント最後の一滴まで楽しめます。うどんでお腹パンパンなのに、だめだ、美味い、止まらん・・・🤣 埼玉の材料、うどん、つゆにこだわり、でもこだわりゆえにどうしてもできてしまう待ち時間もキンピラやぬか漬けで楽しませてくれ、さらに割スープで最後まで楽しめるというこだわりを見せつつ、唯一名前だけがちぐはぐ感のある、でもオーナーのビジュアルを見ると納得できる🤣西郷うどんさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　西郷うどんジャンル　うどん予約・お問い合わせ　03-6666-4807　予約可住所　東京都江東区千石2-9-2 オノダビル 1F 営業時間月・火・木・金・土・日 11:00 - 16:00 L.O. 15:30 定休日水営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #PR #西郷うどん #武蔵野うどん #東陽町ランチ #住吉駅グルメ #江東区うどん #東京うどん部 #東京ランチ部 #肉汁うどん #うどん専門店

2025/11/19に公開墨田区江東橋日本東京都

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柏にやばい店できてた… 魚えもん柏店、ほぼ全品399円（税別）のバグ価格なのに、料理の手間が本気すぎる。名物の鉄板鶏もも焼きは香ばしさバチバチで酒のスピード破壊級。つまみも小盛りで頼みやすくて、ホタルイカ・うずら味玉・山椒あさり…全部クオリティ高い。しかも刺身の盛り合わせは厚切りでガチ新鮮。この価格帯じゃ普通出せないレベル。〆の焼きおにぎりはチーズ×卵黄の暴力。深夜4:30までやってて使い勝手も良すぎる。気になったら保存してあとで行ってみて！【ハッシュタグ】 #PR #柏グルメ #柏居酒屋 #海鮮居酒屋 #千葉グルメ #千葉居酒屋 #コスパ居酒屋 #魚えもん柏店 #鉄板焼き #399円居酒屋

2025/11/15に公開柏駅日本千葉県

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ちょこちょこ頼めるのがいいとこなお店ですが、何品頼んでも色味が地味だな🤣 今回私が伺いましたのが、柏駅からほど近い魚えもん柏店さん。 2025年10月にオープンした新店で、新鮮なお刺身や生ビールを含むメニューほぼ全品399円均一（税別）のお店です。一品ずつが安く、量も比較的小盛りなので、色んな種類の料理が食べられるのが楽しい😁 色んな味を楽しみたい女性から、料理で目先を変えて大量に酒を飲みたい飲兵衛まで、幅広い人が楽しめます🤣 安いからといってマズいわけではございません、むしろ刺身はクオリティ高い！特に本マグロなんかはほぼ原価で出してるそうで、安い上に美味いんです😆 ポテサラもおでんにしてからいぶりがっこと混ぜるとか、鮮魚のトロ角フライってメニューについてはただあげるんじゃなくレアカツになってるとか、ドリンクにしてもオリジナルのレモンサワーがあったり、魚に合わせて3種類のオリジナルお茶ハイがあったり、しかもそのお茶はわざわざ点てて冷ましてから焼酎を入れるヤツもあるとか、なんか、激安の店なのにそんなにオペレーションに手間かけて大丈夫！？ってこっちが心配になるくらいです🤣 さらにただでさえ安いのに飲み放題メニューもアリ、生ビールを含められたり、いわゆる普通の居酒屋で飲める、ようなものはほぼほぼ飲み放題に入ってます。JJサワーとかも飲み放題メニューに含まれてるので、なおのこと女性には嬉しいかもですねぇ🤔 営業時間も16:00～翌4:30まで、休日は12:00～で昼飲みもできる、とのことで、安くて旨い、毎日通える、魚が旨い酒場となってます。これは通っちゃうね😁 この日頂いたのはまずお通しでかに玉あんかけ豆腐！・・・お通しからすでに手を抜いてないですねぇ😆 そしてうずらの味玉！しっかり漬かってて、ちょっと味が濃い目。ビールがはちゃめちゃに進むやつです🤣 そしてホタルイカの沖漬け！ホタルイカ自体も新鮮で美味しいんですが、ちょっと柑橘系の香りが入ってて、さっぱりさわやかで美味しいです、これも漬かってるの出すだけじゃないのかな？オペレーション大変そう🤣 続いて、やみつきあさりの山椒揚げ！・・・これは、ダメだって🤣 揚げて油を吸ったカリカリのあさりに、ピリッと辛い山椒がたっぷり。一粒ずつ食べても味のインパクトがすごい！山椒が苦手でなければこれは相当好きですよ😆 まじで一粒でビール一杯、一粒で日本酒一合行きかねない・・・🥰 からの、魚えもん刺身盛り合わせ！新鮮なお刺身が、面白い形で盛られて出てきます😁 かなり大振りで分厚いお刺身が4種類！まぐろとかこの値段でこのクオリティはすごいなぁ、めちゃくちゃコスパ良いですよ😯 そしてつくね卵黄！ふわふわ系でなくしっかり系の、肉がたっぷり詰まったつくね。卵黄を絡めてガシガシ食べるとまたこれが美味いのですよ・・・😍 そしてさっきも書きましたが鮮魚のトロ角フライは衣ザクザクですがレアカツで、ソースをたっぷり絡めて食べるとまた美味い！ビールもいいけど日本酒にも合うのは、ソースがちょっと和風だからですかね、またコレも美味い！鉄板鶏もも焼きもこれがカレー系のスパイシーで酒が進む！大きなももの一枚肉を、食べる直前に目の前でハサミで切ってくれますんで、なんならその光景を見ながら一杯飲める🤣 そして〆は焼きおにぎりと仕上げそば！そばが軽めの量で〆にちょこっと食べるのにちょうどいい量。コレは、嬉しいですねぇ😋 焼きおにぎりは出しのきいた醤油が染みたご飯に、チーズと卵黄が乗っかってるという・・・これはもう、暴力だよ🤣 ちなみに魚えもんさんは日本酒もいろいろそろってまして、信頼できる酒屋さんが厳選した日本酒を置いてます。味わいの表まで酒屋さんが作ってくれたってんで、コレは相当こだわってますね😁 お店には唎酒師とかソムリエとかは置かず、信頼できる酒屋さん・・・お酒のプロに任せちゃって、より質の高い日本酒を仕入れているそうで、コストカットしたいんだかしたくないんだかよくわかんない状況になってます🤣 まぁ、美味しいお酒がお手頃価格で飲めるなら何の文句も無いんですけどね！！美味しい刺身をはじめとして、ドリンクから料理から、この価格でこんなこだわった料理が食べられるの！？・・・だ、だ、大丈夫なんすか！？・・・あざーっす！通います！と、なるお店、魚えもん柏店さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　魚えもん柏店ジャンル　居酒屋、海鮮、鍋予約・お問い合わせ　050-5596-8455　予約可住所　千葉県柏市柏3-10-29 AK.BLD.XI 1F 営業時間月・火・水・木・金 16:00 - 04:30 L.O. 料理03:30 ドリンク04:00 土・日・祝日 12:00 - 04:30 L.O. 料理03:30 ドリンク04:00 #PR #柏グルメ #柏居酒屋 #千葉グルメ #海鮮居酒屋 #居酒屋巡り #399円居酒屋 #コスパ居酒屋 #魚えもん柏店 #柏ディナー

2025/11/15に公開柏駅日本千葉県

1.95%

561

新宿西口の【もつ焼てけ八】。当日仕込み・当日使い切りのもつ、そして名物「うまいもん全部盛り」が圧巻。マグロ（赤身・中トロ）に白身魚、ネギトロ、生牡蠣、赤海老、ウニとイクラの海苔巻き付き。原価率は通常の倍…つまり採算度外視。脂のり抜群のマグロ、コリコリの白身、プリプリの牡蠣と海老。味・量・鮮度、どれを取っても“正気じゃない”レベル。肉刺し三種盛り、シロ・レバーのもつ焼き、麻辣油淋鶏もハズレなし。さらに、サイコロで出目がサービスに変わる「てけレモ8」や、果実ゴロゴロの「8マーベラス」も楽しい。仕上げは純米大吟醸。注ぎ方まで美しい。長く飲めて、ちゃんとうまい。これが“満足優先”の居酒屋。 #PR #新宿グルメ #てけ八 #新宿居酒屋 #東京グルメ #もつ焼き #海鮮居酒屋 #刺身盛り合わせ #レモンサワー #西新宿ディナー

2025/11/12に公開新宿駅西口日本東京都

1.84%

529

宵越しのモツは持たねぇ！は、当日仕込みのモツは当日使い切り、翌日には持ち越さないというてけ八さんの姿勢を私独自の表現で表したものであり、てけ八さんが直接このような表現をしたものではございません。・・・コンプラ気にしすぎ？🤣 今回私が伺いましたのが、新宿駅西口方面にある新宿西口もつ焼てけ八さん。当日仕込んだ新鮮なもつを当日中に使い切る！という、鮮度にこだわったお店です。居酒屋のてけてけさんと運営元は同じそうですが、てけ八という業態については三軒茶屋にもう1軒あるだけでまだ2軒目、しかも新宿店はオープンが2025年９月22日だそうで、これから発展していきそう！！お通し・席料無し、（今後超人気店になったら分かりませんが）時間制も無しの、「長く楽しんでもらう」がコンセプトのお店。利益をめちゃくちゃ出すよりも、満足感を大事にされてるそうです。その仕掛けのウチの1つがメニューのラインナップ。例えば麻婆豆腐なんですが、1辛～最高10辛まであります。別にてけ八さん、激辛をウリにした居酒屋じゃないんですが、店員さんとこれってどれくらい辛いですか？っていうコミュニケーションがうまれるから、というので置いてあるそうです。・・・ん、いかん、これネタバレか？？ちなみに私、今回麻婆豆腐は頼んでおりません。10辛が気になる方は店員さんに聞いてください🤣 で、てけ八さんでもう圧倒的に満足度の高いメニューと言えば・・・「控えめに言って究極です。てけ八名物！うまいもん全部盛り」！・・・長いな🤣 マグロ（赤身・中トロ）と白身魚の刺身、ネギトロ、生牡蠣に赤海老が2尾、海苔巻きの上にウニとイクラが乗ったやつのセットが・・・ええぇ、安くない！？うまいもん全部盛りについては通常の原価率の倍くらいかかってるそうで、つまり皆さんが今思い浮かべている金額の半額くらい・・・しかも新宿のこんな立地で！？っていうメニューです。たしかにこれは、利益より満足感を優先してる、というのを体現したメニューですな・・・😍 もちろんただ安いわけではなく、美味い！刺身は新鮮で、マグロは脂がしっかり乗って白身はコリコリ、牡蠣もエビもプリプリ。ねぎとろもしっかりマグロの味がして、海苔巻きに乗ってるウニもイクラも量が多い！海苔巻き自体もかっぱ巻きになってまして、食感が楽しいのが良いですね😁 他にもこの日頂いたのは肉刺し三種盛り合わせ！さすがに当日仕入れたモツを当日使い切るというだけあって新鮮！かつ、一切れがデカくて分厚い！ごま油塩か九州の甘口醤油で食べるんですが、これでもかってくらい肉の旨味と食感を味わえます😋 そしてもつ焼き、この日はシロとレバー！まず一串がデカい🤣レバーも臭みなんかまったくなく、シロもクセがなくてパクパク食べられます。そしてもつ煮！てけ八さんのもつ煮は正確なメニュー名を「酒泥棒！名物もつ煮込み」と言いまして、その名の通り、しっかり煮込まれてほろっほろのモツがはちゃめちゃに美味い！この・・・酒泥棒！！上に乗ってるネギと一緒に食べるとさっぱり食べられて、それはそれで酒泥棒😅もう、全方位逃げ場なし🤣 からの、麻辣油淋鶏！ジューシーな唐揚げに結構しっかり辛い麻辣ソースがたっぷり、またこれもビールが進むんだよなぁ🥰 ちなみに料理に合わせるお酒も色々とイベント感あり。レモンサワーがてけレモ8という名前でして、サイコロを2個振って出目でサービスが受けられる・・・という、まぁここまでは他のお店でもあるっちゃあるんですが、ゾロ目が出ると1杯無料、てけ八の8になる4のゾロ目が出ると・・・なんと、4杯無料！・・・4杯！？他にも「果実ぶっこみサワー8マーベラス」という、なんて！？ってなるメニューがあるのですが、これはシャインマスカットがゴロゴロと乗っかった贅沢メニュー！まぁ、私なんかはうまいもん全部盛りとか見せられちゃうと結局日本酒に言っちゃうんですけどね🤣 この日はてけ八さんオリジナルのてけ八大吟醸を行かせて頂きました！また店員さんの徳利からおちょこにこぼす技術が高くて・・・ちょうどおちょこひたひたに止まるのは、結構な技術だと思うんだよな。練習してるのかな、やっぱり。見た目や料理名のイベント性も高いですが、ただ見た目がいいだけじゃなく料理の質も高いうえに、居心地のいい空間作りまでしてくれ、ついつい長居してしまいそうな（そして飲み過ぎてしまいそうな🤣）お店、新宿西口もつ焼てけ八さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　新宿西口もつ焼てけ八ジャンル　居酒屋、もつ焼き、海鮮予約・お問い合わせ　050-5596-8318　予約可住所　東京都新宿区西新宿7-10-5 西新宿7丁目ビル 1F 営業時間月・火・水・木・金 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 土 16:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 #PR #新宿グルメ #新宿居酒屋 #もつ焼き #てけ八 #西新宿ディナー #東京居酒屋 #刺身盛り合わせ #日本酒 #レモンサワー

2025/11/12に公開新宿駅西口日本東京都

1.94%

557

今回私が伺いましたのが、川口の炭火焼き屋「円相」さん。老舗鰻屋の元女将が営む、鰻メインの炭焼き酒場です。使うのは愛知・一色産のメス鰻。脂の甘みが別格で、白焼きからタレ焼きまで、全工程を炭火で丁寧に仕上げ。この香り、音、照り…もう最高。炭の香ばしさに鰻の脂がじゅわっと乗って、待ってる時間すら“演出”に感じるほど。鰻重はもちろん、肝吸いも新鮮そのもの。一品料理も上品で、特製白和え、マグロカクテル、大山鶏の炭火焼までどれも秀逸。女将のセンスが光る、静かで芯のあるお店でした。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 #PR #川口グルメ #鰻 #うなぎランチ #炭火焼き #和食居酒屋 #円相 #川口駅グルメ #埼玉ランチ #鰻重

2025/11/05に公開川口駅日本埼玉県

1.61%

464

鰻重って見てるだけで幸せになりますね😍 しかもお店で捌いて、こだわりまくりの鰻となればさらに・・・😆 今回私が伺いましたのが、鰻をメインとした炭火焼屋の円相さん。駐車場の奥にある昔ながらの長屋を改装した、行くだけですでに特別感・非日常感があるお店です😆 女将さんが川口にある某老舗鰻屋さんの元オーナーということで、鰻へのこだわりはとんでもない😆 まず、産地が愛知県の一色、メス鰻を使用。サラッと書いてますがメスの鰻ってのが流通に乗るようになったのは最近だそう。鰻の稚魚であるシラスウナギはその時点ではオスもメスもないそうで、成長過程でオスメスに性分化していくのですが、養殖の環境下ではほぼオスになってしまうんだとか。そのオスになるかメスになるかという条件が長年分からなかったため、鰻に関して言えば養殖といってもシラスウナギを天然から採ってくるしかなく、シラスウナギが不漁だと価格高騰につながったりしていたんですね。ところがここ1～2年くらいでシラスウナギの性分化の条件が分かってきたそうで、オスよりも肉厚でジューシーなメスがお店で出せるようになってきた！っていう鰻を、信頼が置ける養殖場から独自ルートで仕入れているそうで、どれくらい信頼がおけるかというと、台風で鰻がお店に送れない、となった時にわざわざ新幹線で直接お店に鰻を届けてくれた、ってくらいに信頼関係があるんだとか。そら、下手な鰻なワケがないですよね！！素材のことだけじゃない、お店での処理も相当こだわってます。まず仕入れた鰻は立て場という鰻用の生簀的なものに入れておきます。立て場というのは常にきれいな水を上から落として循環させるっていう鰻に最適な環境を作ることができるもので、常に最高の状態で鰻が保存されてます。この立て場を置いてるお店ってのは都内でも少ないそうで、もうその時点で期待が天井知らず。それをお店で捌いて、白焼き、蒸し、タレを付けて焼く、というのをもう、注文してからやってくれます。なので、出てくるまで時間はかかる・・・が、これは圧倒的に待つ価値あります！予約必須！タレも以前にやってた老舗の鰻屋さんのタレを継ぎ足し継ぎ足し使ってきたものだそうで、脂が多い愛知県一色鰻に合わせた比較的さっぱり目のタレ。鰻のタレはもちろんタレ自体の味もありますが、鰻の脂が入ることで味が決まってくるってこともあるそうで、たまに鰻釣れたから料理してくれない？なんて人もいるそうですが、それはお断りする、なぜならタレの味が変わるから、ってくらいタレにもこだわってます。・・・っていう話を、だいぶ端折りましたが一気に聞かせてもらいまして。女将が自分で「鰻の話を始めると朝までかかる」っつってましたが、あれは、ガチですね🤣 それくらい鰻愛にあふれた、こだわりまくりのお店ということですよ！！ご飯も新潟の米屋から仕入れるコシヒカリをたっぷり、美味しい鰻重をお腹いっぱい食べられます！さらに、ついてる肝吸いも店内捌きたての肝なので、全く臭みのないプリプリの肝が食べられます、これは結構衝撃😯 あぁ、文字数がもうない、他の料理もご紹介！女将特製白和えは、季節野菜を使ってしっかり出汁の効いた白和え、この季節は柿の葉っぱが添えられていて、見た目も楽しいですね😁 マグロのカクテルは、新鮮美味しい本マグロとアボカドのハーモニー、下にフライドオニオンが敷いてあってパンチ力も◎！ネギぬたは大振りのマグロ刺身に酢味噌とねぎとワカメがたっぷり😁 これも器がキレイで見た目が楽しいんですよ～😆きれいすぎて最初フルーツの何かが来たのかと思った！大山鶏の炭火焼については、そらもう美味いですよ、炭火屋さんで、鰻のタレにもあれだけこだわってるんだもん😍 炭火の香ばしさと、やっぱりタレが最高、あぁ、もう、箸が止まらんッッ！！さらに、お酒についても、埼玉県蓮田市が地元の女将が、地元の神亀酒造から仕入れた鰻に日本酒があったりと、こだわりまくりです。とにかくこだわった鰻が食べられる・・・そのこだわりがすごすぎて他の料理の紹介が駆け足になっちゃいましたが！空間作りからお皿の華やかさからこだわり、料理だけじゃない、ここで食事をするってこと自体で非日常感を味わえるお店、円相さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　円相ジャンル　うなぎ、焼き鳥、居酒屋予約・お問い合わせ　048-299-2000　席数が限られ、炭火調理のため、予約必須です。住所　埼玉県川口市金山町1-7 営業時間平日 11:00～14:00 LO（15:00閉店） 17:00～　鰻20:00(LO)　和食 20:30(LO) ／21:30(閉店) 休日 16:30～　鰻 19:30(LO)　和食 20:00(LO)　／21:00(閉店) 定休日毎週水曜日／第1・3木曜日 #PR #川口グルメ #炭火焼き #うなぎ専門店 #川口居酒屋 #円相 #一色鰻 #日本酒好きと繋がりたい #埼玉グルメ #うな重

2025/11/05に公開川口駅日本埼玉県

2.02%

582

都立大学で見つけた、大人の“飲めるアジアンリゾート”🍺 TamTamさん、ここマジでヤバい。当日OKのセルフ飲み放題システム。ビールにワイン、ウイスキーもOK。けど本気の神泡は、店員さんがちゃんと注いでくれるっていう…最高のバランス🤣 料理も本格派で、エビのナンプラー漬け（クンチェーナンプラー）に生春巻き、ガイヤーンにタイ風オムレツ、最後は牛骨フォーで優勝。正直、アジア旅行いらんかも。ここで全部味わえる😋 軽く一杯も良し、仲間とパーティーも良し。都立大学のTamTamさん、飲兵衛にはたまらん店でした！🍻 #PR #都立大学グルメ #アジアンダイニング #セルフ飲み放題 #神泡達人店 #エスニック居酒屋 #ビール好き #タイ料理好き #目黒グルメ #TamTam都立大学

2025/10/28に公開都立大学駅周辺日本東京都

1.57%

453

春巻きはナンプラー派？スイートチリソース派？私は、ビールに合う方！！今回私が伺いましたのが、都立大学駅からすぐ、アジアンダイニングTaｍTamさん。都立大学駅周辺では珍しい、本格的なアジア料理が楽しめるお店です。まずビックリするのが、当日飛び込みでも可能なセルフ飲み放題システム（2品以上注文必要）ですね😅 2階の真ん中にバーカウンターみたいなものがあり、時間内はそこから好きなようにお酒を持ってっていいという・・・え、待って、こんなステキな大人のドリンクバーあります！？ビールサーバーもあり、ウイスキーやらワインも赤やらロゼやら、リキュール系も結構充実。 1階はカウンター席ですが、2階と3階はアジアンリゾートをイメージしたゆったりスペース、しかも充電スペースもあり、貸し切りも可能（人数は要相談）。貸し切りパーティー開催してスマホ充電しながらセルフ飲み放題、とかやってたら相当くつろいだ会ができそうです、私なんかお店でそのまま寝ちゃいそう🤣 あ、ちなみに自分で注いだ雑なお酒じゃなくてちゃんとしたお酒が飲みたい人はちゃんと注文すればお店の人が作ってくれるんでご安心を。しかも神泡達人店。すげぇ🤣 ホームパーティー並みにくつろいだ会ができそうなスペースではありますが、料理はかなり本格的！オーナーはアジア料理の修業をずっとしてきたという人で、仕事上はアジアの調味料しか扱ったことが無いという筋金入り😐東南アジアの料理をベースに、色んな料理を提供してくれます😁 この日頂いたのはまずお通しのナスとあま唐辛子の焼き浸し。・・・めちゃくちゃ和食じゃないかと思いましたが、味付けが甘辛くてアジア風。しっかり味がしみ込んだナスが美味しくて😋 そしてクンチェーナンプラー、そして生春巻き！という、エビ尽くし！クンチェーナンプラーはエビのナンプラー漬けで、新鮮なエビにナンプラーがしみ込んでまたこれがいい味を・・・と思ってたら上の粉が辛い！青唐辛子が結構しっかりかかってるので、辛いの苦手な人はちょっとびっくりするかも。でもエビのプリプリとろとろと鮮烈な辛さが絶妙で、ビールが進む！セルフ飲み放題だから余計に🤣 生春巻きは王道、しかもとにかくエビがデカい！ソースも王道でナンプラーとスイートチリソース、野菜のシャキシャキとエビのプリプリを引き立ててくれます😋 続きましてガイ・ヤーン！余談ですがガイ・ヤーンて昔のロボットアニメみたいですね。装甲機神ガイ・ヤーン、みたいな。・・・余談過ぎました😅 こちら皮がパリパリになるくらいしっかり焼いてますが肉はパサパサにならずしっかりジューシー。肉がしっかり漬け込んであるのでそのまま食べても美味しいですが、わきに添えてある青唐辛子とライムをかけるとまたさわやかになって美味しいですよ😋 からの、タイ風屋台オムレツ！ふわふわ卵にネギと挽き肉がたっぷりで、オムレツでありながらジューシー！これはお子さんも好きなんじゃないでしょうか😁 ＋料金でパーティーサイズというのも可能なので、それこそ家族・親族で貸し切りパーティーしたらコレが主役になるんじゃないでしょうか🤤 ペペロンチーノ枝豆はニンニクと唐辛子がかなり効いてて、しかもアジア風のちょっと甘めのタレがかかってます。これがまた絶妙で美味いんですよぉ🤤 豚の唐揚げはサクサクジューシー、タイ風のオリジナルタレに漬け込んでるそうで、なんかめっちゃいいニオイする、なんだこれ😐 インドネシア風の焼鳥はだき身の焼鳥になんとピーナッツソースがかかってます😆 とはいえ甘いわけではなく、ピーナッツの香ばしさと油分が焼き鳥の味を引き立ててくれて、これもまた美味いですよぉ😍 そして〆は牛骨フォー！優しい出汁がしっかり効いたちょい甘めのスープにフォーがたっぷり😋 それだけでももちろん美味しいですが、青唐辛子とライムも添えられてるのでガツンと辛くしたいという人のニーズにも応えてくれます🤣 最後の一滴まで飲み干したくなる美味しいスープだったなぁ🥰 早い時間はハッピーアワーもあるので、カウンターでサクッと美味しいアジア料理と神泡を楽しむもよし、2・3階のリゾート風スペースで皆でわいわいセルフ飲み放題でパーティーするもよし、幅広い使い方ができるアジアンダイニングTaｍTamさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　Asian Dining TamTam ジャンル　アジア・エスニック、居酒屋、タイ料理予約・お問い合わせ　03-6421-4277　予約可住所　東京都目黒区中根1-2-6 カミオカビル営業時間火・水・木 17:00 - 23:00 金・祝前日 17:00 - 02:00 土 12:00 - 02:00 日・祝日 12:00 - 00:00 月定休日月曜日祝日の場合営業 #PR #都立大学グルメ #都立大学ディナー #目黒グルメ #アジアンダイニング #タイ料理好き #フォー好き #エスニック料理 #居酒屋探訪 #アジアン料理店

2025/10/28に公開都立大学駅周辺日本東京都

1.79%

516

サイフォンで取った出汁を、だし巻き卵にかけて・・・う～ん、体にいいね。酒が進むね🤣 今回私が伺いましたのが、飯田橋駅からほど近い、蒸々さん。名前の通り蒸し料理、蒸気を使った料理にこだわるお店です。一番の名物が焼売！さらにサイフォンで取った出汁を使っただし巻き玉子とか、ウイスキーを燻製してハイボールを作ってくれたりと、蒸したり抽出したり燻したり、色んな調理法で楽しませてくれます😁 オーナーがイタリアンやスペイン料理の修行をされてたそうで、色んな種類の料理が食べられるのも魅力。しかも蒸し料理がテーマなので全体的にヘルシーなのが嬉しいですね😆 さらに銀座でバーテンダーをやっていたという経験からカクテルも本格的で、クラフトビールも週替わりで仕入れると、お酒にもこだわりアリです😍 飲みすぎても大丈夫、だって料理がヘルシーだから🤣 店内にはテーブルがいくつかとバーカウンターがあり、居酒屋ってよりはバー、いわゆるダイニングバーになるんですが、店内スペースの中でも目を引くのがターンテーブル！月に何度かDJさんを招いてイベントをやったりもしてるそう。気になる人は蒸々さんのインスタで告知出してるのでチェックしてみて😁 15人以上で貸し切りとかもできるそうなので、イベント利用なんかにもよさそうですね。蒸々さんにはテキーラ、モルガン、イエガーのショットを、一度に沢山頼めば頼むほどおトク、という「パーティーショット」という（エゲつない）メニューもあるので、盛り上がること間違い無し！・・・・・・・・・飲みすぎても大丈夫、だって(以下略) この日頂いたのは、まずお通しの枝豆。これがまたちゃんと暖かくて美味しい、コレも蒸してあるのかな？そして蒸々つまみ盛り合わせ！この日のラインナップは、・もずく・ツブ貝マスタード・クリームチーズとろろ昆布まき・豚レバーネギだれ・たこわさ・カツオ南蛮漬け・きのこのバルサマリネいや、もう、全部美味しい🥰でも私的にお気に入りは、クリームチーズとろろ昆布巻きかな😆クリーミーこってりととろろ昆布の風味の相性が抜群！そして名物の焼売！一個ずつ注文できますが、今回は４つ注文。こちらなんと肉をお店で手切りしており、粗めの肉のゴロゴロ感とジューシー感、一緒に入ってる野菜のシャキシャキ感がたまりません🤤 シンプルですが食感が絶妙、これはついつい追加しちゃうヤツですなぁ😆・・・ビールを🤣 そして来ました、サイフォンだし巻き卵！昆布出汁とかつお節をサイフォンに入れて、抽出してとった濃厚な出汁をだし巻き卵にたっぷりと・・・しかもだし巻きの上には明太子付き！そんなもん、美味いに決まってますよ🤣また出汁があったかくて香り高くてね、体にいいもん食べてるな～ってかんじ😆 そして白味噌バーニャカウダ！蒸々さんのバーニャカウダは名前の通りソースが白味噌ベース、に加えて野菜が蒸し野菜！蒸し野菜の甘味と白みその優しい塩気で普通のバーニャカウダよりもりもり野菜が食べられます😋 ここで薫製ハイボールもいただきましたよ😆薫製の香りがついてスモーキーになったウイスキーで作ったハイボール、ちょっとクセがありますが味が複雑になって楽しい😁 からの北京ピッグ！薄い皮にきゅうりとネギ、さらに蒸しぶたを乗せて甘味噌をつけて食べる！中に入れるのがダックじゃないってとこ以外は北京ダックと同じですが、さらにぶたが蒸しぶたなので余計ヘルシー！適度に脂が落ちた豚肉と甘味噌が相性抜群です😍 ここまではレギュラーメニュー、さらに蒸々さんには気まぐれメニューってのがあります。日替わりで季節メニューやこだわりメニューなんかも。この日頂いたのはミニバインミー！手のひらサイズのまーるいバインミーで、もうちょっとだけなんか食べたいなんて時にピッタリなメニューでした、次行った時は何があるんだろうって楽しみがあるのはいいですね😁 蒸し料理中心でヘルシー、野菜もたくさん食べられるメニューも色々あって、女性受けしそうなオシャレなお店ですが、DJイベントができたりテキーラたくさん頼むほど安くなるパーティーメニューとか、「そっち方面」のニーズにも対応できる懐の深いお店、蒸々さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　蒸々ジャンル　ダイニングバー予約・お問い合わせ　050-5596-9573　予約可住所　東京都千代田区飯田橋4-2-6 アヴァンセ飯田橋 301 営業時間月・火・水・木 11:30 - 14:00 18:00 - 23:30 L.O. 23:00 金 11:30 - 14:00 18:00 - 04:00 L.O. 料理03:00 ドリンク03:30 土・祝日・祝前日 18:00 - 23:30 L.O. 23:00 日定休日 #飯田橋ダイニングバー #蒸々 #焼売好き #白味噌バーニャカウダ #サイフォン出汁 #薫製ハイボール #クラフトビール東京 #蒸し野菜 #東京バー巡り #PR

2025/10/26に公開飯田橋駅日本東京都

1.95%

561

まぁ、結局。結局マグロと日本酒に行き着きますわな😋 ああぁ、美味い・・・😍 今回私が伺いましたのが、行徳駅からすぐのところにあります千寿司行徳店さん。専門スタッフが毎日豊洲市場で仕入れる新鮮なネタを楽しめるお店です。いわゆるカウンターの寿司屋ですが、金額もちゃんと全部張り出されてますし、比較的リーズナブル。でもカウンター内にちゃんと職人さんがいて目の前で握ってくれますし、お客さんとのコミュニケーションもとってくれます。なんなら常連さんとも仲良さそうでとても楽しそう😁 こちらにちょこちょこよって常連になって美味しい寿司を楽しみ仲良しの職人さんを作るのもよし、お値段も分かりやすくてリーズナブルなのでカウンター寿司デビュー！のお店として千寿司さんを選ぶってのもいいかも😆なかなかカウンター寿司って初めてだとハードル高いですからねぇ💦 とはいえ、千寿司さん自体もかなり常連さんに愛されてるな～ってかんじ。なぜかというと、ボトルキープの棚がえらいことになってるからです🤣 キャンペーンやったり、旬のものが出てきたり、日本酒も蔵元から仕入れる独自ルートがあったり、寿司に合うワインがあったりと色々楽しめます😁 チェーン店ですが各お店のカラーがありまして、行徳店さんはオーナーが酒屋さんなのでお酒のバリエーションが他とちょっと違うとか🤔 近くの千寿司さんに行くのもいいですが、各お店の違いを見に行くのもいいかもですね😆 行徳店さんは分煙もしっかりしてまして、喫煙BOXが相当良いヤツで、煙が漏れないのはもちろん、髪や服にもニオイが残りにくいそうで、喫煙者も非喫煙者も安心して美味しい寿司を楽しめますね😁 この日頂いたのはまずお刺身盛り合わせ！さすがに豊洲から仕入れてるだけあって新鮮、厚めに切ってくれてるので食べ応えもアリ😁 個人的にですが、わさびが葉っぱの形になってるお店が好きです🤣しかもちゃんと効くわさびだしね～続きまして、さんま塩焼き！大振りの秋刀魚がどかんと一尾！！これがもうビールでも日本酒でも最高なんですよ😍山盛り大根おろしがついてるのもまたいいですね😁 からの、穴子の肝焼き！またこれが日本酒に合うんですよ・・・肝のコリコリ、ほろ苦さに甘めのタレが絡まって。でも鰻の肝よりはクセがないかんじなので、肝のクセが苦手って人にはこっちのがいいかも。そしてここから握り😋 まずはヒラメ！肉厚コリコリ、最初の一貫にふさわしいさっぱり美味しいお寿司です😆こら日本酒に合いますわ・・・続けてミル貝！・・・いや、でっか！！身がパンパンでこれもコリコリ、もう、永遠に噛んでたい🤣 そしてしめ鯖！う～ん、新鮮でシメ具合もちょうどよいしめ鯖・・・が、3枚！？小ぶりで薄目のしめ鯖が1貫に3枚も乗ってます、美味しいのはもちろん、丁寧な仕事が嬉しいですねぇ😆 からの、車エビ！でっかい車エビがプリプリねっとり、これもまた日本酒泥棒ですぜ・・・で、箸休め。卵焼きに梅肉と紫蘇の葉を挟んで海苔巻きにしたもの・・・これ、箸休め！？めちゃくちゃ美味いんですが！？ちょっと甘い卵焼きに梅肉と紫蘇の酸味の相性が抜群、日本酒が進む、休まらない🤣 加えて車エビの頭を焼いたものを出してくれます、あぁ、これも延々しゃぶってたい🤣 そしてすみいか、塩かけてあるのでそのまま食べて、というシンプルな握りですが、コレもどっしりといかの旨味が広がって美味いです・・・😍 芽ネギ塩レモンってのも美味しい、青臭さがなくさっぱりシャキシャキ食べられます。これで野菜も補充したから、この後いくら飲んでも大丈夫ってことでよろしいか？からの巻物、いくら、ネギトロ、サーモンマヨ。いくらの巻物ってあんまり見ないですが、ぷちぷち食感も残ってて軽く食べられるかんじが嬉しい😋 ネギトロが美味しいのは当然として、カウンター寿司なのにサーモンマヨっていうこの気取らなさがまた嬉しいですね😆これならお子さんでも楽しめそう！ファミリーで来るのもよさそうですね😁 そしてやっぱり外せない、マグロ！赤身と中トロという王道中の王道で、赤身は味が濃く中トロは脂の旨味が最高😍 最後にシジミの味噌汁でフィニッシュ！もう、めちゃくちゃ堪能させて頂きました😆 値段も分かりやすくリーズナブルで、カウンター寿司デビューにはもってこいなお店！で、ありながら、その美味しさと楽しさで結局他のカウンター寿司には行かずに沼に沈んでしまいそうなお店🤣千寿司行徳店さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　千寿司行徳店ジャンル　寿司予約・お問い合わせ　047-397-6571　予約可住所　千葉県市川市行徳駅前1-24-1 東西線メトロセンターニュー行徳営業時間 17:00 - 01:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #PR #寿司と日本酒 #行徳居酒屋 #日本酒好き #蔵元直送 #寿司好きな人と繋がりたい #行徳ディナー #カウンター寿司 #豊洲仕入れ #深夜営業グルメ

2025/10/21に公開千寿司行徳店日本千葉県

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今回伺ったのは秋葉原の金子苑さん。 A5ランクの佐賀牛・宮崎牛を扱う「町焼肉」！ “町焼肉”って言い切るだけあって、A5肉なのに価格が控えめなのよ。大衆酒場かね子と同じGCCPグループだから、「早い・安い・美味い」のDNAがしっかり継承されてる。土鍋で炊く魚沼産コシヒカリ、これがもう優勝級🍚 2合から選べるんだけど、持ち帰りOKだからご安心を🤣 一度も冷凍してない厚切りタン、新鮮で歯ごたえバッチリ。 A5赤身ワサビ焼きは、ワサビの辛味が脂を受け止めてキレっキレ✨ 看板の金子苑盛りはボリューム満点、そして真打ちA5サーロイン焼きしゃぶは店員さんが丁寧に焼いてくれる🥩 卵黄を絡めてご飯にオンした瞬間、「このために生きてる」ってなるやつ🤣 九州サワーやソラチ・マッコリも揃ってて、酒好きも大満足。気取らず豪華、でもしっかり美味い。これが町焼肉・金子苑の真骨頂🔥 #PR #秋葉原グルメ #秋葉原焼肉 #東京焼肉 #町焼肉 #佐賀牛 #宮崎牛 #神田グルメ #魚沼産コシヒカリ #秋葉原ディナー

2025/10/17に公開秋葉原駅 Akihabara Station 日本東京都

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焼肉にはご飯をつける派？つけない派？や、飲めなくなるので私あんまりつけない派なんですけど、魚沼産コシヒカリっていわれちゃっちゃぁさ・・・🤤 今回私が伺いましたのが、秋葉原駅からほど近い金子苑さん。 A5ランクの佐賀牛や宮崎牛にこだわる「町焼肉」です。あえて「町焼肉」を名乗るだけありまして、A5ランクの肉を使いながらお値段はリーズナブル。それもそのはずで、大衆酒場かね子と同じGCCPという会社が経営するお店なので、そちらと同じく早い安い美味いを目指し、かね子ユーザーの方にも使って欲しいとのことです。でもお肉はしっかりA5ランクなので、普段使いから接待とかまで使えるお店です。接待使いもできるように完全個室まであるのが嬉しいですね😁 ソムリエが2人いて、ワインについては肉に合うものを厳選！接待に限らずですが、特別感を演出することもバッチリです😆 この日頂いた肉はまず・・・の、前に土鍋ご飯を注文！注文してから炊いてくれる土鍋ご飯がメニューにありまして、こちら魚沼産コシヒカリ！肉に合う米を2合、3合、4号から選んでたっぷり食べられます😋 ・・・いや、美味しいだろうけど、少人数で2合も食べられないよと思ったアナタ！ご安心ください、こちら持ち帰りも可能です🤣 と、いうか茶碗デカくない！？もう、美味い肉と米を腹一杯食わそうという気概を感じますな🤣 さて、この日頂いた肉はまず厚切り上生タン！一度も冷凍してないタンの一番いいとこを、これでもかってくらい厚切りで出してくれます😋 新鮮、柔らか、でもタンの歯ごたえもしっかりあって、コレを炊きたてご飯にオンしたらそんなもんもう、もう・・・😍 続きまして、A5赤身ワサビ焼き！赤身とはいいつつかなりしっかりサシの入った厚切り肉に切れ目を入れて、そこにワサビをたっぷり入れてます。こんなワサビ入れて大丈夫なの？と思うかもですが、肉の脂をワサビが受け止めてくれて、サッパリと肉の味をしっかり楽しめる・・・あ、やっぱ辛い🤣 コレもご飯が進みますわ〜😁 お次は金子苑盛り！日によってラインナップが違うそうですが、この日はハラミ・カルビ・マルカワ・イチボの4種盛り！カルビから赤身肉まで、バランスよく入った金子苑さんの看板メニューです😁 何しろこちらもボリュームがすごい！金子苑盛りのさらに上に金子苑DX盛りという6種盛りもあるんですが、そちらもかなりのボリュームとのことで、美味しい肉をリーズナブルにお腹いっぱい食べてほしい、という気概がステキですねぇ😍 そしてさらなる名物メニュー、A5サーロインの焼きしゃぶ！もう網から飛び出しそうなサイズの薄切りサーロインをサッと焼いて卵黄とタレに絡めて食べます。コチラにつきましては店員さんが焼きをやってくれます😁いや、いい肉かつ薄切りなので、自分で上手く焼く自信がないのでコレは安心🥰うっかり破いたりしちゃいそうですからね😅 店員さんの中でも（賄いとかで）しっかり練習を重ねた人が焼いてくれるので、安心してみてられます😆てか、これが賄いで出るのか、いいな、バイトしたいな・・・脂がめちゃくちゃ乗ってまして、でもいい脂なんでしつこくない。卵黄とタレが別皿で出ますんで、卵黄を絡めて食べようか・・・いや、これこそご飯にオンでしょう！！ご飯に肉を乗っけて軽くつぶした卵黄をかけてかっ込んだらもう、あぁ、もう、このために生きてるなぁ、と😍 他にもユッケは肉が新鮮で歯応えがあって美味しい、杏仁豆腐もトロトロタイプの杏仁豆腐で肉の脂を流してくれてデザートまで美味しかったですよぉ😋 また、お酒についても、サッポロのソラチが飲めたりマッコリのトウモロコシってのがあってトウモロコシの香りがして甘くておいしかったり、肉が佐賀牛・宮崎牛と九州の牛を使用してるので、それに合わせてサワーもキタキューレモンサワー、ホワイトキウイサワー、でこっぽサワー、大分かぼすサワーなんて九州の食材を使ったサワーがあったりと、細かいところまで気が利いてます。 2階にあるお店なんですが、階段の踊り場にファブリーズが吊るしてあって、ニオイ対策も完璧🤣ガム配るくらいはよく見ますけど、そこまでするとは🤣この身もふたもないニオイ対策が、気取らない町焼肉って感じで私は好きです😁 佐賀牛・宮崎牛のA5ランクの肉や、魚沼産コシヒカリなどの食材にこだわりながらも、町焼肉という姿勢は崩さず、美味しい肉をリーズナブルに楽しみながらも接待といった特別な時にも使えるお店、金子苑さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　焼肉金子苑ジャンル　焼肉、ホルモン予約・お問い合わせ　050-5456-2074　予約可住所　東京都千代田区神田佐久間町2-10-2 2F 営業時間月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 土・日・祝日 16:00 - 23:00 年末、年始は定休 #PR #個室焼肉 #接待ディナー #厚切りタン #赤身焼肉 #焼きしゃぶ #ユッケ #九州サワー #東京グルメ巡り #飯テロ部

2025/10/17に公開秋葉原駅 Akihabara Station 日本東京都

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