もろみこうじの赤提灯放浪記

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オシャレなおつまみ、たまにはこんなんでしっぽりいくのもいいですねぇ…⁡ ⁡え、ラーメン屋！？⁡ ⁡⁡ ⁡今回私が伺いましたのが、池上駅からほど近い、Ramen Bar ざぶとんさん。ラーメン屋さんではありますが、名前にあるざぶとんの通り、お客さんにゆっくり過ごしてほしいというスタイルのお店です。現在は1階のカウンター席のみで営業されてますが、近いうちに2階席も作ってよりゆっくり過ごせるようにするとのこと。 1軒目からRamen Bar ざぶとんさんでしっぽり飲むのももちろんいいですが、2件目の〆にラーメンでもよし、2件目にゆっくり飲みなおしたい、でもよし、色んな使い方ができるお店です。とはいえ、普通にラーメン屋で飲むとなると、イメージされるのはメンマとかチャーシューとか、トッピングでラーメンに乗せるものを小皿に盛ってつまみにしました、っていう・・・いや、アレはアレで好きなんですが・・・あんまり腰を据えて飲む、ってことになりにくいイメージはありますよね。ですが、Ramen Bar ざぶとんさんは違います！オーナーがラーメン屋さんはもちろん、バーテンダーとか、中華料理屋等々多彩な経歴を持たれており、その集大成としてのざぶとんさんなので、ラーメンが美味しいのはもちろん、料理も充実！今後おでんも始めるとのことで、そうなるとますますゆっくり飲むのにも良いお店になりますねぇ😁 ちなみにBarの名に恥じずお酒も充実！カクテルもジントニックやらモスコミュール等々多数種類があり、ウイスキーや焼酎等々マジで何でもあり！この日は宝山玉茜という芋焼酎を頂いたんですが、これがフルーティで華やかな香りでめっちゃ美味しい！通ってたら意外な出会いもある、かもしれません😆 また、ちょっと面白いのが飲み屋さんにはお決まりのハッピーアワーがざぶとんさんにもあるんですが、コレが21:00～22:00の遅めの時間にやってるってこと。一番ゆっくり飲みたい時間がハッピーアワーってのは嬉しいですねぇ😁 サウナ後に一杯ひっかけに来る人なんかもいるそうで、あぁ、それはよさそうだなぁ・・・😍 この日私が頂いたのが、まずおつまみ系、トマトとアボカドのサラダ！・・・トマトとアボカドのサラダ！？オシャレ！！・・・ラーメン屋で！？甘いトマトとこってりアボカド、それにシャキシャキの玉ねぎが合わさり、バルサミコ酢のさっぱりで美味しく食べられます。そして、卯の花！おからに野菜がたっぷり入った優しい味で、お出汁が香るおからがコレがまた酒が進むんだぁ～😍 こんなに体に優しいものを食べたら、この日は何杯飲んでもプラマイゼロですね！！そして炙りチャーシューネギ！もう、メニュー名だけで美味しいに決まってるんですが、ざぶとんさんのチャーシューは自家製で、豚肉を数時間煮込んで、ラーメンダレにじっくり漬け込んで作っているもの。めっちゃくちゃ柔らかくて脂の旨味たっぷり、炙りの香ばしさも乗っかったチャーシュー、さらにさっぱりシャキシャキのネギと合わせるともう、コレは無限に食える・・・し、飲める🤣 このチャーシュー単品で買いに来るお客さんもいるくらいだそうで、この時期だとお正月にハムの代わりにざぶとんさんのチャーシューってのもよさそうですね・・・多分正月から飲み過ぎるけど🤣 そして最後にラーメン！醤油、塩、味噌といった王道から、梅塩、坦々、牛乳ラーメンなんて変わり種、つけ麺まで選べます！今回は、もう王道中の王道、醤油ラーメンを頂きました！オーナーが恵比寿にあった香月というお店の味を学んで作ったラーメンで、スープ自体はさっぱり目、昔ながらのってかんじの醤油味なんですが、背脂ちゃっちゃで脂の甘味とまろやかさもプラス😋 ネギ、煮卵、そしてさっきも出て来た美味しいチャーシューが乗っかって、これは酒飲んだ後に食ったらうんまいぞぉ～😍 この醤油スープをベースにして担々麺とかも作ってるそうなので、そら、美味いですよ😍今度行った時は他の味も試してみよう・・・や～、でも、結局醤油に行っちゃう気もするな🤣 ラーメン食べに行くもよし、しっぽり飲みに行くもよし、2件目の〆ラーメンもよし、遅いハッピーアワーで2件目飲みまくるもよし🤣と、幅広い使い方ができます、Ramen Bar ざぶとんさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　Ramen Bar ざぶとんジャンル　ラーメン、バー住所東京都大田区池上3-38-21 営業時間月・木・金・土・日 11:30 - 14:30 18:30 - 01:00 火・水定休日《営業時間》ランチ：11時30分 - 14時30分ディナー：18時30分 - 0時00分ハッピーアワー→21時00分 - 22時00分営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #PR #東京グルメ #池上ラーメン #東京居酒屋 #大田区グルメ

2025/12/23に公開池上駅日本東京都

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今回伺ったのが、北千住駅から徒歩圏内のホルモン焼福屋さん。 2025年6月にリニューアルオープンした焼肉店です。名物は、豚タンを丸ごと一本使った豚タンステーキ。焼き上げてからカットするスタイルで、ゴリゴリ食感と食べ応えがクセになる一皿。厚切り馬刺しや、ホルモン・タン・カルビ・ハラミまで楽しめるMIX盛も安定感あり。メガハイボール、一品料理、〆の鯛出汁ラーメンまで揃っていて、「ちゃんと飲めて、ちゃんと食べられる」のが嬉しいところ。貸切相談やイベント開催もある、北千住のたまり場的なお店です。 #PR #福屋 #北千住 #北千住グルメ #北千住焼肉

2025/12/20に公開北千住駅日本東京都

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⁡丸ごと1枚のタンステーキはすごい😳⁡ ⁡見た目の迫力で飲めちゃいますね！⁡ ⁡味でも飲めますからね！！ ⁡⁡ ⁡今回私が伺いましたのが、北千住駅からほど近い、福屋さん。 2025年の6月にリニューアルオープンしたホルモン焼屋さんです。店内は比較的小ぢんまりしており、リニューアルオープンしたばかりなだけあってキレイ。さらに店員さんは皆地元の方で、しかも全員飲み助とのこと🤣 センベロみたいな激安を売りにしたお店ではないですが、かなり要望には柔軟に対応してくれるとのこと。小さめのお店なので貸し切りなんかも対応、コースは今んとこないみたいですが、人数や予算感を伝えればコースを組んでくれたりしてくれるそうです。イベントなんかもやってるそうで、ホルモンとワインのマリアージュイベントとかもやったとか。う～ん、楽しそう😆 今後は壁にモニターとかもつけるそうなんで、スポーツ観戦とか、モニター活かした色んなイベントとかもできそうですね～。月一くらいで開催したいとのことで、インスタフォローするとイベント情報も流れてくるそうなんで、興味ある人は福屋さんのインスタをフォローして！さらに、肉を捌くとどうしても出てきてしまう端材を使って、ワンちゃん用のジャーキーなんかを作ったりもしてるそう。BLAST PAWというブランドで今後展開してくとのことで、福屋さんのお店でも売ってます。ワンちゃんと暮らしてる焼肉好きはぜひ、福屋さんへ！この日私が頂きましたのが、まず豚タンのステーキ！もう見た目からインパクト抜群ですが、なんと豚のタンを丸ごと使っているというから驚き😯 これをそのまま焼いて、カットしてから頂きます。丸ごとの分厚い豚タンは食べ応え抜群！コリコリところかゴリゴリ食べるのがかなり楽しい🤣味付けも美味しくて、ビールが進みますよぉ😁 続いて馬刺し！馬刺しが新鮮で美味しいのはもちろん、厚めに切ってあって食べ応えアリ！さらに小皿を一人ずつに出してくれるんですが、真ん中に仕切りがある小皿で片方に醤油、片方にニンニク山盛り・・・え、ニンニクって馬刺しの端に盛ってあるもんじゃないですか！？う～む、これも店員さんが飲兵衛だからかな・・・？嬉しいじゃないか🤣 続きまして、MIX盛り合わせ！牛の形のプレートにホルモンから牛タン、カルビ、ハラミに野菜、キムチにナムルとてんこ盛り😆 迷ったらまずこれ！ってかんじのプレートです😋 ちなみに焼肉と言えばご飯！という派閥の方もいらっしゃるかと思いますが、こちら中でも結構な量の米が出てくるタイプのお店ですので、ご注意を🤣 土鍋ご飯とかもあるので、焼肉と言えばご飯！って人も大満足ですよ～😆 ・・・いや、私はご飯大量にいくよりもメガハイボールを行きたいタイプですね🤣 で、ちょっと逸品料理。揚げワンタンはまた結構たくさんある上に、つけるのが自家製食べるラー油とチリソースが付いてきます。ラー油は市販の食べるラー油よりちょっと辛め。カリッと上がったワンタン皮、挽き肉との相性はそりゃぁ。そりゃぁもう、抜群ですよ😆 もう一品頂いたユッケなんて言わずもがな、もう新鮮な肉に濃厚卵黄がしっかり絡み、美味いに決まってるワケですよ！！そして最後のシメを何にしようかってことなんですが・・・冷たいのが良ければ冷麺、あったかいのなら鯛出汁ラーメン、米ならビビンバまであるとのことで、これは、嬉しい悩み🤣 この日は鯛出汁ラーメンを頂いたんですが、こちら王子でやってるラーメン屋さんで出してるのと同じものを出してるそうで、その品質は折り紙付き。スープが濃厚で、鯛の味が濃い！ゴマも効いててかなり好みの味😆 焼肉食べまくった後に鯛出汁ってのもまた、乙ですねぇ😍 焼肉のシメは甘味派の方はぜひ、福屋さんオリジナルプリンがオススメ！卵が濃厚でプルプルの王道プリンですよぉ～🥰 肉が美味しい、一品料理が美味しい、豚タンステーキがインパクト抜群！な、上に、貸し切りやったり月一イベントをやったりと、かなり居心地のいいお店、たまり場にしたくなるお店、福屋さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　福屋ジャンル　焼肉予約・お問い合わせ　050-5596-2506　予約可住所　東京都足立区千住2-12 営業時間月 11:30 - 13:30 L.O. 13:30 火 11:30 - 13:30 L.O. 13:30 16:00 - 22:00 L.O. 料理21:30 ドリンク21:00 水・木・金・土・祝前日・祝後日 11:30 - 13:30 L.O. 13:30 16:00 - 22:00 L.O. 料理21:30 ドリンク21:45 祝日 16:00 - 22:00 L.O. 料理21:30 ドリンク21:45 日定休日急遽店休日を変更する場合がございますので、SNS・店頭告知でご確認ください。 #PR #福屋 #北千住 #北千住グルメ #北千住焼肉北千住ディナー足立区グルメ足立区焼肉東京焼肉

2025/12/20に公開北千住駅日本東京都

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幕張で15年、沖縄の味を届ける「礼千（れいせん）」さん🌺 看板メニューは、自家製タコス！皮から手作り、ミート・てりたま・エビアボカドの3種をがっつり楽しめます🌮 さらに本場仕込みのゴーヤチャンプルー、トロトロのラフテー、そして泡盛の品揃え…！中には、現地買い付けのレア泡盛「泡波」まで！？これは通う価値アリ✨ 内装は掘りごたつの落ち着き空間。 …なのに、フィギュアが並ぶ親戚の家感🤣 このギャップがクセになるw 沖縄の味と幕張の温かさが混ざり合った、唯一無二の居酒屋です。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　礼千（レイセン）ジャンル　沖縄料理、沖縄そば、居酒屋予約・お問い合わせ　050-5589-5657　予約可住所　千葉県千葉市花見川区幕張町5-124-1 営業時間月・火・水・木・金・土 16:00 - 01:00 L.O. 00:00 日・祝日 16:00 - 00:00 L.O. 23:00 ■ 定休日年末年始 #PR #幕張グルメ #沖縄料理 #千葉居酒屋 #礼千 #泡盛 #ラフテー #沖縄タコス #居酒屋紹介 #沖縄そば

2025/12/17に公開- 指定なし

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⁡グラスが小さいんじゃありません！⁡ ⁡タコスがデカイんです🤣⁡ ⁡またカーリーポテトも美味しくてね😋 ⁡⁡ ⁡今回私が伺いましたのが、幕張駅からほど近い、沖縄料理居酒屋の礼千（レイセン）さん。幕張の地でなんと15年続く、本格沖縄料理が楽しめるお店です！オーナーが沖縄の方だそうで、色んな食材を沖縄から直送！にこだわられてます。ゴーヤ、海ぶどう、島らっきょう、島豆腐等々は本場もの😋沖縄出身のオーナーの独自ルートで仕入れる食材は一度食べる価値あり😁 泡盛についても、オーナーが沖縄に行って買い付けたりもするそうで、東京ではなかなか手に入らないものも。泡盛の梅酒とか、波照間酒造の幻と言われる泡盛、泡波が飲めることも！これはもう、出会えるまで通うしかないですね😆 店内は掘りごたつもあって落ち着いた空間。泡盛の壺等々のオブジェが沖縄気分を盛り上げてくれます・・・と思ったら、壺の間にドラゴンボールのフィギュアが並んでたりして、それがまるで親戚の家に来た時のような感じがあったりして🤣 実際ファミリー層にもこのフィギュアとかは好評だそうで、これはついつい長居してしまいそうな不思議なアットホーム感がありますねぇ😁 この日頂きましたのはまずゴーヤチャンプルー！さきほども書きましたがコチラに使われているゴーヤと島豆腐は本場もの😋 しっかり苦いゴーヤとしっかりした身の豆腐が味わえます。また料理自体も手作りにこだわってるとのことで、ゴーヤチャンプルーがまた美味い😆ちょっと濃い目の味付けで、ビールがめちゃくちゃ進みます😁 で、続いていただきましたのがタコス！沖縄で大人気のタコスを幕張でも展開していこうと、礼千さんでも最近かなり推してるそうです。生地から手作りされてるそうで、味もミート・てりたま・エビアボカドの3種類から選べます。せっかくなんでじゃぁ、全部の味を楽しめる3Pコンボを・・・なんつってたら一個がでっけぇ！！何人かでシェアするにもちょうどいいかも知れないですね😆ちなみにビニールの手袋を渡してもらえますんで、シェアするにも安心です😁 生地は軽くてパリパリ、野菜もたっぷりで手作りしてるそれぞれの味が全部美味い！一個ずつがでっけぇですが、これはでも3種類楽しむのがオススメです😍 添えてあるポテトもA&Wという沖縄のハンバーガーチェーンのカーリーポテトってやつでして、クルクルした形のフライドポテト。これもカリカリ系のフライドポテトで、タコスにピッタリ、あぁ、ボリューム満点なのにさっぱり系のシークヮーサーサワーが進む、進む・・・🤣 ちなみにシークヮーサーも沖縄から取り寄せた、果汁だけじゃなく果実がそのまま入ったシークヮーサーサワーもあります。これがまたフレッシュで美味いんだぁ～😆 そしてラフテー！もう、デカい、やわやわ、味が染み染み、の時点でもちろん美味いんですが、何がすげぇって上に丸ごとのフライドガーリックが乗ってる🤣 これもまたホクホクで美味い！どうしても脂が多めになりますから、ビシッと味が締まってこれもまた最高😍 そしてラフテーチャーハン！こちらチャーハンの上に半熟の卵焼きを乗っけた沖縄スタイル。またこの卵がたっぷりで食べ応えあります🥰 ふわふわ卵とラフテーがたっぷり入ったチャーハンをレンゲで一緒にすくって食べるともう、もう・・・😍 からのソーキそば！しっかり魚介出汁が効いたスープに太めの麺、さらに上にかまぼこと大きめのラフテーがドン！・・・どんだけラフテー食うんだ🤣いや、美味しいから嬉しいんですけどね🤣 ちなみに今回、ラフテーチャーハンとソーキそば、どうしても両方食べたかったのでハーフサイズにして頂きました😁 いや、ハーフサイズにすれば2個食えるじゃんってのはもうデブの発想なんですが・・・小食の方はハーフサイズもオススメです、ハーフにしてでも食べる価値あり！！そして〆は・・・ブルーシールアイスですよぉ😆 紅芋とブルーウェーブ！そして上にサーターアンダギー！！すっげぇ、沖縄🤣もう、礼千さんで最初から最後まで沖縄を堪能させて頂きました😁 幕張の地で現地から取り寄せた食材を使った本格的な沖縄料理を、沖縄の雰囲気と親戚のおじさんちに遊びに来たようなアットホーム雰囲気の店内で楽しめる、礼千さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　礼千（レイセン）ジャンル　沖縄料理、沖縄そば、居酒屋予約・お問い合わせ　050-5589-5657　予約可住所　千葉県千葉市花見川区幕張町5-124-1 営業時間月・火・水・木・金・土 16:00 - 01:00 L.O. 00:00 日・祝日 16:00 - 00:00 L.O. 23:00 ■ 定休日年末年始 #PR #沖縄居酒屋 #幕張グルメ #千葉居酒屋 #沖縄料理好きな人と繋がりたい #沖縄グルメ #ソーキそば #ブルーシールアイス #泡盛好き #沖縄気分

2025/12/17に公開沖縄居酒屋　礼千日本千葉県

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今回伺ったのは浅草駅すぐ！和×創作のユニークメニューがワクワク止まらん😆 店内は「和」を追求したオシャレ空間が最高すぎ🍶✨ 肉寿司、生牡蠣、おばんざい盛り合わせまで！？どれもこれも個性全開で、口の中で味が弾けまくり🔥 もう酒が止まらんｗ外国の友達とも一緒に楽しめる気さくさもうれしい🤝 浅草でサクッと飲むなら、ここで決まり🍻 #浅草グルメ #万雷酒店 #居酒屋好きな人と繋がりたい #和食バー #サク飲み最高 #肉寿司 #浅草ディナー #飲酒タグラマー #PR

2025/12/12に公開万雷 Banrai Hotel 日本東京都

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平井に、ガチのやきとん酒場があった── 「秋元屋」系統の味噌、極厚レバー、反則のホルモン。しかもホッピーが似合う下町感。仕事帰りに一杯、なんてレベルじゃない。一軒目からガン攻めするメニュー構成。肉のうまさも、火入れの加減も、味噌の使い方も全部ちゃんとしてる。そして最後に出てくるのが… “ダブルソフトのガーリックトースト”。いやそれ、家じゃ出てこないやつ🤣 ちなみに「レバー派 vs 裏レバー派」って論争あるとかないとか。あなたはどっち派？店名　手打ちやきとんまこちゃんジャンル　もつ焼き、串焼き、居酒屋予約・お問い合わせ　050-8892-9806　予約可住所　東京都江戸川区平井4-11-10 メゾン吉崎 1F 営業時間火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日 14:00 - 22:00 月定休日 #平井グルメ #平井居酒屋 #やきとん #大衆酒場 #秋元屋系 #串焼き酒場 #東京ホルモン #ホッピーセット #男の晩酌 #PR

2025/12/09に公開平井駅日本東京都

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⁡やきとんの味噌味、飲み助も子どもも好きそうな味でして😍⁡ ⁡ただ、この味好きな子どもは将来飲兵衛確定かな🤣 ⁡⁡ ⁡今回私が伺いましたのが、平井駅にあります手打ちやきとんまこちゃんさん。やきとんが美味しいのはもちろん、居酒屋系のメニューも美味しい、まさに大衆の味方、というかんじのお店です😁 とはいえ野方の名店秋元屋系、御徒町にあるやきとんま～ちゃんの流れを汲む由緒正しいお店ですので、味はこれまちがいないですよぉ！肉が美味しいのはもちろんですが、串によっては秋元屋系の味噌がついて出てくるってのがたまらんのですよ😁 仕事帰りの大人たちはもちろん、家族連れにも人気あるそうで、たしかにこの味噌なら子どもも好きかもしんない、と納得。まぁ新鮮なのでそもそも心配は無いんでしょうが、しっかり火も通してあるのでお子さんが食べても万一にもお腹壊したりするようなことは無いでしょうから、親御さんも安心でしょう😁 唯一の心配は、この味に子どもの頃から慣れちゃったら、将来酒飲みになる可能性がかなり高いってことですかね🤣 子どもたちよ、こっちの世界は楽しいぞぉ～・・・悪い大人🤣 この日頂きましたのは、まずザーパクにコブクロ刺し！ザーパクというのがザーサイとパクチーを合わせたものでして、レモンなんか添えてあって、シンプルなのになんだかとってもアジアンテイストなメニューになってまして、美味い😋 コブクロ刺しはコブクロが新鮮なのはもちろん、味付けがごま油塩じゃなくてポン酢！さっぱりコリコリのコブクロにさらにさっぱりなポン酢を合わせちゃってどうなんだろ・・・と思ったら、コレが、美味い😆 もうスナックみたいな感覚でコリコリパクパク食べられます。女性人気も高そうだなぁ、コレは😁 で、レバーともう一つの名物、塩もつ煮込み！もう王道中の王道、もつと厚揚げ、にんじん、大根、こんにゃく、塩味でややさっぱり目ですが、味付けはしっかりしててこれもビールが進むの進まないのって・・・この手の料理が一番困るんですよ、王道料理を良い素材使って、丁寧に料理して、ってされると、美味いとしか言いようがない🤣 そして焼きメンチ！一度揚げたメンチカツを焼いてから出してくれてるそうで、衣がしっかりして中ジューシー、衣がたっぷり味噌を吸っててまた美味い・・・めっちゃ酒進みます😁 そして大人のチリマヨポテトフライ！バリボリ系の細めのポテトフライに、甘めのマヨソースがコーティング、そしてチリソースのピリリもちょっとあって・・・なんだこれ、うんま！！大人のといいつつ、コレは子どもも好きですよ、多分😋 わかさぎ南蛮漬けはワカサギの唐揚げに食べるラー油とネギがたっぷり乗ってます、おおぅ、こいつはクレイジーだぜ🤣ホッピーが進むしかないんですよ、こんなもんは🍻 そしてココからは串ラッシュ！一番の名物、レバー串！まず、デカいんですよ、とにかく😆 外は火が通ってて中がレア、どうやったらこんなことになるんだろ？しっかり塩味に、添えてあるネギと生姜を乗っけて食べると美味いのなんのって😋 そしてしろとタンとハラミ！もう肉の旨味、弾力がこれでもかってくらい味わえます。しろとハラミには味噌がたっぷり、タンは紅しょうが味噌が付いてくるという、それぞれの肉に合わせて味変してくれるのも嬉しいですねぇ😆 そして大トロホルモン！脂がたっぷりですが肉が新鮮だからかするっと食べられます。唯一の注意点が、出てきたらすぐに食べること！すぐに食べないと固まっちゃうから、だそうです。・・・望むところだ！🤣 そしてまこちゃんさんはレバーだけじゃない、裏レバーってのもあります！これもまた火の通し加減が絶妙、こちらは味噌味で濃厚な味わいです。コレは、どっちレバー派かで派閥ができそうだな・・・🤣 そして〆に頼んだのがダブルソフトのガーリックトースト！・・・もう、名前だけで美味そう🤣 分厚いダブルソフトにがっつりバターとガーリックがしみ込みまして、さらに上からこれでもかってくらいオニオンフライがたっぷり！この日頼んだのはハーフですが、1枚ってのもあります、1枚だと結構なボリュームだぞ、こりゃ・・・というか、シメのつもりでしたが、このオニオンフライで飲むのでもう一杯メガ緑茶ハイ頼んでもいいでしょうか🤣 平井駅からすぐ近く、美味しいやきとん、味噌、おつまみで家族連れでも楽しめるお店・・・ですが、飲兵衛は飲兵衛でめちゃくちゃ飲めるお店🤣手打ちやきとんまこちゃんさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　手打ちやきとんまこちゃんジャンル　もつ焼き、串焼き、居酒屋予約・お問い合わせ　050-8892-9806　予約可住所　東京都江戸川区平井4-11-10 メゾン吉崎 1F 営業時間火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日 14:00 - 22:00 月定休日 #平井グルメ #平井居酒屋 #やきとん #やきとんまこちゃん #秋元屋系 #ホッピーセット #焼きとん #下町グルメ #大衆酒場 #PR

2025/12/09に公開平井駅日本東京都

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レモンサワーの果肉と皮の量、まじで度が過ぎてる🤣 有機野菜×赤牛のサラダも旨み濃いし、新れんこんの甘みも暴れてくる。土佐ジローのごて焼きは半羽使用で贅沢。全部店内手作りってどういうことよ…最高じゃん。これからの季節、クリスマスコースや忘年会コースもオススメ！お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　Seasonal Dining 藍ジャンル　居酒屋、創作料理予約・お問い合わせ　03-5903-8996　予約可住所　東京都練馬区上石神井1-16-12 営業時間月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 土・日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 不定休 #PR #上石神井グルメ #上石神井ランチ #練馬区グルメ #練馬ディナー #創作料理 #居酒屋巡り #土佐ジロー #赤牛 #有機野菜 #鯛茶漬け

2025/12/03に公開上石神井駅日本東京都

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有機野菜のサラダや蓮根チップ、有機レモンのサワー・・・オシャレ！と、クリームチーズのニンニク醬油漬け・・・え、急に！？今回私が伺いましたのが、上石神井駅からほど近いSeasonal Dining 藍さん。商店街からちょっと離れたところに突然現れる、カウンターメインのお店です。 2025年9月オープンの新しいお店なので、内装がキレイというのももちろんありますが、木目調メインのシックな雰囲気でとてもオシャレ！箸置きも可愛かったりして🤣 貸し切りも可能、これからの季節クリスマスや忘年会コースもあるそうで、藍さんでクリスマスパーティーや忘年会やったらいい思い出になりそう😍 ・・・と、いうステキなお店ですが、お値段はリーズナブルな部類に入ります。店長さんも「金額的にはもっと気楽に入ってもらえる価格帯なのに、見た目でハードルを上げすぎたかも知れない」なんておっしゃってましたが🤣 逆に言えばそのハードルをクリアしちゃえばこんなステキ空間をリーズナブルに楽しめるのでこんなおトクなことは無いわけで😆 もちろん安いからと言って適当な料理を出しているわけじゃないですよ！まずは食材に対してのこだわりがすごい、野菜は自社農場を持つ卸業者と直接契約して卸してもらう有機野菜、鶏肉は都内では珍しい銘柄鶏の土佐ジローの親鳥を使用、牛肉もあまり出回ってない赤牛を使用し、さらにはレモンサワーにまで有機の瀬戸田レモンを使ってます。このレモンサワーが藍さんの名物で、藍★特製レモンサワーは瀬戸田有機レモンをたっぷり使ったレモンサワー！果肉はもちろんおろした皮までかなりたっぷり入ってます。果肉のさわやかさ、皮のほろ苦さが合わさるとコレがまた美味い・・・有機レモンならではで、今の季節は比較的苦みが弱めですが、年間通して少しずつ味が変わるのも魅力の1つだそうです😁 藍さんのお店自体はそれほど大きく無いんですが、これだけの材料を揃えられるというのはすごい。スタッフさんが色んなところとのご縁を大切にしていたからこそコレが実現したとのことで、う～ん、ステキな話🥰 さらに料理はすべて店内での手作りにこだわり、デザートのピスタチオアイスまでピスタチオのカラを剥くところから作ってるというんですから、そのこだわりは本物ですね😯 この日頂きましたのがまず有機野菜とローストビーフのサラダ！とにかく有機野菜の味が濃い！なのでルッコラとかはちょっと苦みが強かったりもしますが、それも含めて体にいいもん食ってんな～って感じがします😁ローストビーフも肉の味が濃くて、火の通し方が絶妙🥰 続いてクリームチーズのニンニク醤油漬け！・・・そう、有機野菜やら銘柄牛やらといったステキな物だけじゃなく、こういうパンチ効いたのを出してくれるのも藍さんの良いところ🤣 醤油漬け、味噌漬けはよく聞きますが、ニンニク醤油漬けだもんね！がっつりニンニクチップも入ってて、しかもバゲット付き！こりゃ、やべぇぜ🤣 からの、季節メニューの新れんこんのり塩！今が旬の新れんこんを薄く切って揚げ、のり塩をかけるというシンプルメニューですが、コレが美味い😍 のり塩とパリパリが美味いのはもう確定なんですが、そこに新れんこんの甘味がこれでもかってくらい襲い掛かってくる！いやぁ、最高ですわ😁 そしてこちらも藍さん名物土佐ジローのごて焼き！幻の地鶏土佐ジローのむね肉ともも肉をふんだんに使い、シンプルな味付けと柚子胡椒で楽しめます。土佐ジロー自体がそもそも小ぶりな鶏だそうで、もうこの一皿で半羽くらいは使っちゃう、という贅沢な一皿！ひとかけらは小さめですが、肉の食感と味がギュッと詰まってまして、柚子胡椒のピリリと合わせるともう、ビールもレモンサワーも止まらんぜ🤣 そしてこの日のシメは鯛茶漬け！こちらもただの鯛茶漬けではございません、鯛は豊洲から仕入れた新鮮なもの、しかも丸ごと1尾で仕入れて、身はお茶漬けの具に、骨やなんかは出汁に使うという、鯛丸ごと一尾を使う鯛茶漬けなんですね😁 もうお椀にお出汁をかけたら鯛の香り、スプーンで持ち上げたら鯛の香り、一口食べたら鯛の身がたっぷり、いや～、これはもう、至福ですよ😍 上石神井駅の商店街をちょっと離れたところに現れるオシャレ居酒屋、でも金額的にはハードルは高くなく、でも食材にはこだわるという、知る人ぞ知るって感じのお店、Seasonal Dining 藍さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　Seasonal Dining 藍ジャンル　居酒屋、創作料理予約・お問い合わせ　03-5903-8996　予約可住所　東京都練馬区上石神井1-16-12 営業時間月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 土・日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 不定休(インスタのカレンダー情報にて営業日と貸切情報をご確認ください。) #PR #上石神井グルメ #練馬グルメ #上石神井居酒屋 #創作料理 #居酒屋巡り #土佐ジロー #有機野菜 #東京グルメ #季節料理

2025/12/03に公開上石神井駅日本東京都

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中野の完全予約制焼鳥店《焼鳥金長》さんへ。扉を開けた瞬間、焼鳥の概念が変わる“隠れ家”でした。全国の希少地鶏を丸鶏で仕入れ、当日分だけを串打ち。手箱きじ、石見鴨、淡海地鶏などの部位が目の前で丁寧に焼かれていく様子は、まさに食のエンタメ！〆の「とりめし」は五種の鶏出汁で炊いたご飯に焼きたての鶏を後のせ…これだけでも通いたいレベル。レコード流れるカウンターで、しっぽり美酒と焼鳥の世界にひたる。大人のご褒美時間でした。店名　中野焼鳥金長ジャンル　焼き鳥、鳥料理予約・お問い合わせ　050-5597-0632　完全予約制住所　東京都中野区中野5-53-1 栗原ビル 3F 営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日 16:00 - 22:00 【定休日】不定休（毎月Instagramにて告知いたします） #焼鳥金長 #中野グルメ #中野焼鳥 #完全予約制 #東京グルメ #焼鳥ディナー #地鶏焼鳥 #ワインペアリング #とりめし

2025/11/28に公開中野焼鳥金長日本東京都

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地鶏のつくねに西京味噌・・・もう、字面で美味そうですもんね🤤 そんなもんが実際に目の前にあるとなったら！今回私が伺いましたのが、中野駅にあります焼鳥金長さん。 @nakano.kincho 隠れ家的な完全予約制のお店という、その時点でもうスペシャルな予感が止まらないお店です。隠れ家的ってのがもうかなり隠れてまして、ビルの3階にあるお店なんですが1階にあるのが階段わきにちっちゃい看板が出てるだけ。中をのぞき込むと階段上がった正面に大きく金長と書いてあるんですが、ちょっと外からだとわからない・・・まずたどり着くのが大変です🤣 上がって中に入ると店内はとってもキレイで、カウンターのみのステキ空間。流れてる音楽も心地いい・・・なんて思ってたら、お店の奥にレコードプレイヤーがありまして、しかもリクエストすればそのレコードもかけてくれるとのこと！思い出のレコードとかがあれば、特別な日の演出に一個使えるかもです、う～ん、ステキすぎる🥰 もちろん空間作りだけじゃない、焼鳥についてのこだわりもすごいんです！全国五軒の生産者から直接仕入れた特別な鳥を、予約分だけを串打ちして提供していただけます。広島の東広島こい地鶏や高知の土佐ジロー、滋賀の淡海地鶏のほか、島根の石見鴨や高知の本川手箱きじといった希少な鳥ございまして、鮮度や質にこだわり丸鶏の状態から丁寧に捌くため、希少部位が食べられる、というのも嬉しいところ😁 今回いただいたのはメインの金長コースなんですが、こちらがなんと18品！ 2時間たっぷりかけてもう美味しい鶏のあらゆる部位を楽しめます。サクッと利用とか、初めてで金長さんの様子を知りたい・・・なんて場合にはハーフコースってのもございます、まぁ、様子見なんか必要なく、金長コースがオススメですけどね😆 ただどちらにしても予約は必須なのでご注意を！さて、ココからは料理のご紹介・・・なんですが、何しろ品数が多いので。ひとまず一通り品名を紹介しちゃいましょうか！なお、季節等によって内容は変わりますのでその点はご留意を。・鳥真薯・手箱きじむね肉の藁焼き/煎り酒/菊花の餡・淡海地鶏むね肉スモーク/生胡椒/発酵トマト・石見鴨砂肝のコンフィ" ・翡翠茄子/鳥出汁/柚香・つくね/西京味噌のソース・土佐ジローむね肉/九条ねぎ・鳥のリエット　鴨レバーパテ・蓮根・東広島こい地鶏手羽/舞茸のタプナード・淡海地鶏もも/たれ焼・ピクルス（蕪、鳴門金時、柿）・石見鴨むね肉/クレソン/山塩小僧・東広島こい地鶏背肝・舞茸・本川手箱きじもも肉/生姜・とりめし、土佐ジロー/こい地鶏のもも肉" ・赤だし、指宿本枯節/羅臼昆布/鳴門若布・土佐ジローの卵のアイス、和三盆ときのこのカラメル・・・う～ん、改めて見ると盛りだくさんだなぁ😍 こうして見ると色んな鶏を使われてるのもそうですけど、組み合わせる野菜やらソースなんかもかなりこだわられてるのが分かりますねぇ。もちろん全部美味しいんですが、私的なお気に入りは炊き込みご飯ですかねぇ😁 炊き込みご飯の鶏っていうともう出汁やら脂やらが抜けちゃってパサパサになっちゃってるケースもありますが、こちらは五種の鶏出汁で炊き込んだご飯に後から焼いた鶏を合わせるというもの！なのでご飯はしっかり鶏の香りや旨味がついてまして、鶏もジューシーでパリパリ！これがまた美味いんですよぉ～😍 さらにお酒も充実してまして、特にワインや日本酒が充実。ワインや日本酒に合う料理、って形で提供されてますので、飲める方は日本酒ワインを激しく推奨！！なんならアイスと日本酒食べちゃったもんな🤣 レコードがかかる店内で、ゆっくりした時間を楽しみながら上質な鶏とお酒を楽しむ、隠れ家的なお店、もうまさに大人のお店、ってかんじの、中野焼鳥金長さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　中野焼鳥金長ジャンル　焼き鳥、鳥料理予約・お問い合わせ　050-5597-0632　完全予約制 ※ご予約のお席に時間制は設けておりません　次のお客様の予約がある場合のみ、事前にお知らせします ※TEL予約受付時間 13:00〜18:00 ※丸鶏を１羽ずつ仕入れて支度いたします　希少部位もバランスよくご用意するために、　1組様のご利用人数を1～4名様でお願いしております ※当日キャンセルの場合はコース料金の100％を頂戴致します　予めご了承ください住所　東京都中野区中野5-53-1 栗原ビル 3F 営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日 16:00 - 22:00 【定休日】不定休（毎月Instagramにて告知いたします） #焼鳥金長 #中野グルメ #中野焼鳥 #中野駅ディナー #東京焼鳥 #焼鳥コース #完全予約制 #焼鳥専門店 #日本酒と焼鳥

2025/11/28に公開中野焼鳥金長日本東京都

1.95%

548

白い“かんぴょう”、初めて見たんだけど…これ反則じゃない？まさかの人間国宝作。柔らかさと香りが別格すぎた。鮨もそばもどっちも本気。銀座の名店出身の職人さんたちが握る鮨は、マジで全部うまい。ハガツオ、ホタテ炙り、一味、いくら×うに、大トロ… 一貫ごとにテンション上がるやつ。そばは“かえし研究1年”というガチ仕様で、最後まで満足感すごい。錦糸町でしっかり旨い鮨食べるなら、ここ保存推奨。 #PR #鮨そば京 #錦糸町グルメ #錦糸町寿司 #東京寿司 #東京そば #寿司ディナー #鮨好き #東京グルメ情報 #寿司屋巡り

2025/11/22に公開錦糸町駅日本東京都

1.61%

452

錦糸町にこんなオシャレ鮨屋が・・・まるで、錦糸町じゃないみたい！うん、失礼🤣 今回私が伺いましたのが、錦糸町駅にあります鮨そば京さん。美味しいお寿司と美味しいおそばを楽しめる、2025年8月にオープンした新しいお店です！なにしろオーナーが鮨が大好きで、もともとおそば屋さんを長くされてるそうなんですが、大好き過ぎて鮨屋を作ってしまったという筋金入り。何がすごいってまず、二人の板前さんが銀座の鮨御三家と呼ばれる久兵衛出身の方と、銀座の超老舗、きよ田の出身の方ということで・・・いや、とんでもないとこツモってきてますね！？アベンジャーズやないか！銀座鮨アベンジャーズ！！アイアンマンとキャプテンアメリカやないか！！さらに私が伺った日には、京さんで修業しているという若い子もおりまして・・・いや、スパイダーマンやないか！今はまだ未熟だけど、2大ヒーローに導かれて今後世界を救っていくヤツやないか！！・・・いや、すごいな、京さん😯 アベンジャーズが鮨を握ってくれますが、そこまでめちゃくちゃハードルが高いお店ではなく、この日私が頂いたのが上握りコースで税込11000円。さらにそばだけ利用ってのもできまして、1000～2000円以下で頂けますので、まずお店の雰囲気を見たいな～なんて時にはおそばだけ利用もいいかも！そばだけじゃお腹足りないなって場合には普通にお鮨2～3貫つまむ、みたいなのもオススメです😁 この日頂いたのは先ほども書いた上握りコース。握り六貫を含む、天ぷら等々色々な料理を楽しめるコースになってます！まずは前菜二種、この日は黒バイ貝煮、メカブとズワイガニの甘酢がけ！出汁が染みた黒バイ貝のプリプリ具合と、味がしっかりしたメカブにズワイガニがたっぷり！それをまとめる甘酢も甘すぎずに美味しく食べられます😁 そしてお刺身盛合わせ、この日はまず赤貝！旨味が濃厚で歯ごたえコリコリ、ずっと噛んでたい🤣 シマアジは脂がしっかり、でも新鮮なので身もしっかりしてて、美味い😋 最後はマグロ・・・かと思いきや、こちらハガツオ！年の中で1ヶ月くらいしか出回らない魚だそうで、かなりレア。身がやわらかく、鰹のちょっとしたクセみたいなものが全然ない、でも旨味はしっかりある、といういいとこどりな魚です、シソミョウガでどうぞ😁 茶碗蒸しはちょっと濃い目の出汁が効いてて、イクラと一緒に酒が進む～😍しかも中にハタが入ってまして、美味さも食べ応えもしっかり！天ぷらはなんと松茸とフグ！松茸も岩手産の国産ですぜ😁 ここからお楽しみの握り！生だこは新鮮コリコリ、ちょっと甘味を感じるくらい新鮮です！マハタの昆布漬け、魚が美味しいのはもちろん、京さんオリジナルの柚子胡椒を合わせるとこれがまた最高！ホタテの炙りについてはデカさと甘味と、上に乗っけた一味のピリリがアクセントになって美味い！いくら醤油漬けとうにのあいがけはもう、名前そのまんま🤣いくらのぷちぷちとウニの香りがもう、最高😍この日は思い切って一口で食ってやったぜ！めちゃくちゃ美味かったけどちびちび食べれば良かったぜ！大トロはもう、美味い。としか言いようがない🤣脂がとろける、肉感もしっかり、幸せはここにありました・・・🥰 続いて巻物、鉄火巻き！・・・ほぼ、まぐろ！海苔もパリパリ！穴子はもう身がホクホク、とろけて無くなっちゃうくらい😁 卵も普通じゃないですよ、久兵衛流のふわふわ旨味たっぷり卵焼き！芝海老のすり身が入ってるそうで、ちょっと食べたことないくらい美味いです😋 で、コースメニューではないんですが、オススメしていただいたのがかんぴょう！・・・え、白い！？醤油を使わないのでこの色だそうなんですが、京都で人間国宝の方が作ってるそうで、めっちゃくちゃやわらかくて美味い、これは新体験です😯 メニューでは普通にかんぴょうとしか書いてないのがもったいない😅これはぜひ頼んだ方がいいですよ！〆の蕎麦はかえしの研究に1年かけたというぶっかけそば！不揃いの太麺で、色んな食感が楽しめます。そばつゆがちょっと甘めで、コシの強いそばとの相性が最高😍 最後は粉から作ってるという自家製わらび餅！優しい甘さがコレも最高なんですよね～😆 錦糸町のちょっと裏入ったところに突然現れる隠れ家的なオシャレ鮨屋、握るのは銀座鮨アベンジャーズ、激ウマ鮨やそばだけでなく、人間国宝が作るかんぴょうまであるという意外性の塊みたいなお店、鮨そば京さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　鮨そば京ジャンル　寿司、そば、海鮮予約・お問い合わせ　050-5456-9246　予約可住所　東京都墨田区江東橋3-5-7 ソシアルビル 1F 営業時間火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 月定休日 #PR #鮨そば京 #錦糸町グルメ #錦糸町寿司 #東京寿司 #東京そば #寿司ディナー #東京グルメ情報 #寿司屋巡り #日本酒好き

2025/11/22に公開錦糸町駅日本東京都

1.81%

509

コシの強いうどんが好きな人にはたまらんお店です！・・・む、武蔵野？西郷？？今回私が伺いましたのが、東陽町駅と都営新宿線・半蔵門線住吉駅の中間くらいに位置します、西郷うどんさん。武蔵野うどんに惚れ込んだオーナーが2025年4月にオープンした新しいお店です。現在は昼のみの営業ですが、今後変わっていくかも知れないそうです。武蔵野うどんをご存知ない方もいるかもしれないので念のため解説しますと、武蔵野うどんは埼玉や東京西部で親しまれている“極太＆強コシ”のいわゆる田舎うどん。甘辛い豚肉入りのつけ汁に冷たいうどんをつけて食べるのが定番で、小麦の香りとワシワシ噛む食感が魅力のメニューです。・・・ん？と。で、お店の名前が西郷うどん？という。西郷と聞いて多くの日本人が真っ先に思い浮かべるのが「維新三傑」の一人である西郷隆盛ですが、西郷うどんさんは武蔵野うどんのお店なので、鹿児島は特に関係なし。ちなみにオーナーのお名前は高橋さんです。じゃぁなぜ西郷うどんなの？というと、それは、オーナーの、ビジュアル🤣 投稿の2枚目にオーナーと西郷さん型の陶器製ボトルの比較画像を乗せているのですが、うん、そっくり🤣 ・・・というビジュアル先行で店名を決めてしまったため、武蔵野うどんのお店「西郷うどん」というちぐはぐな感じになってしまったんだとか。・・・なんじゃそりゃ！？とはいえうどんに対するこだわりは本物です。うどん粉も埼玉県産、つゆに使う醤油も埼玉の醤油蔵から取り寄せてるそうで、色々試した結果武蔵野うどんの本場埼玉の材料にたどり着いたんだとか。・・・ダメだ、言えば言うほど西郷うどんって名前とのミスマッチがじわじわ面白い🤣 どーしても気になって、帰り際にオーナーの出身地をお聞きしたんですね。・・・そしたら、川崎だって。う～ん、ここまでくるだと面白過ぎるなぁ🤣 ・・・いかん、このままでは名前いじりだけでキャプションが終わってしまう！！ちゃんとお店とうどんの紹介もしていきますよ！！メニューはうどんのみ、味がもりと武蔵野うどんの王道の肉汁、そして西郷うどんさんオリジナルのゴマダレの三種というストロングスタイル！さらにそこからうどんの量を選ぶんですが、小盛が300g、並盛で400g、中盛600g、大盛が800gというバグったサイズ感になっております😆 西郷うどんさんはちょっと駅から離れてますが、これなら駅から歩いてお腹を空かせ、お腹いっぱいになった腹ごなしに駅まで歩く、というスタイルがちょうどいいかもしれん🤣 嬉しいのが肉汁とゴマダレのつけ汁2種を同時に楽しめるメニューがあること！ちょっと濃い目の醤油味で、焼きネギや豚バラ肉がたっぷり入ったあったかいつけ汁に太い＆コシ強いうどんを絡めて食べるのと、冷たくてトロっとしたちょっと甘いゴマダレにうどんを絡めて食べるのと、これがまたどっちも美味いんですよ～😋 迷ったら、両方！っていう夢のようなメニューです、迷ったらコチラを😁 しかも2種のつけ汁がタイプが全然違うので、味変しながら大量のうどんもずっと美味しく食べられる！確かにこれなら800gもペロッと行けちゃうかもな・・・体調良ければ😅 嬉しいのがどうしてもうどんが太くてコシが強いので茹で時間が20分くらいかかっちゃうんですが、ただ待つだけじゃなくて自家製のキンピラとかぬか漬け何かを頂くこともできます。これがまた手作り感がある優しい味で、軽くビール飲みながらつまんでれば20分なんてすぐ！昼飲みでこれやったら贅沢だなぁ～😍 さらに嬉しいのが、割スープを準備してくれているところ。お蕎麦屋さんだとそばのゆで汁で蕎麦湯なんかがあったりしますが、あんまりうどん屋出は聞きませんよね。西郷うどんさんでは肉汁用の魚介出汁、の2番出汁を割スープとしてわざわざ作ってくれてます。これを肉汁とかゴマダレに入れて飲むと、ホント最後の一滴まで楽しめます。うどんでお腹パンパンなのに、だめだ、美味い、止まらん・・・🤣 埼玉の材料、うどん、つゆにこだわり、でもこだわりゆえにどうしてもできてしまう待ち時間もキンピラやぬか漬けで楽しませてくれ、さらに割スープで最後まで楽しめるというこだわりを見せつつ、唯一名前だけがちぐはぐ感のある、でもオーナーのビジュアルを見ると納得できる🤣西郷うどんさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　西郷うどんジャンル　うどん予約・お問い合わせ　03-6666-4807　予約可住所　東京都江東区千石2-9-2 オノダビル 1F 営業時間月・火・木・金・土・日 11:00 - 16:00 L.O. 15:30 定休日水営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #PR #西郷うどん #武蔵野うどん #東陽町ランチ #住吉駅グルメ #江東区うどん #東京うどん部 #東京ランチ部 #肉汁うどん #うどん専門店

2025/11/19に公開墨田区江東橋日本東京都

1.99%

559

柏にやばい店できてた… 魚えもん柏店、ほぼ全品399円（税別）のバグ価格なのに、料理の手間が本気すぎる。名物の鉄板鶏もも焼きは香ばしさバチバチで酒のスピード破壊級。つまみも小盛りで頼みやすくて、ホタルイカ・うずら味玉・山椒あさり…全部クオリティ高い。しかも刺身の盛り合わせは厚切りでガチ新鮮。この価格帯じゃ普通出せないレベル。〆の焼きおにぎりはチーズ×卵黄の暴力。深夜4:30までやってて使い勝手も良すぎる。気になったら保存してあとで行ってみて！【ハッシュタグ】 #PR #柏グルメ #柏居酒屋 #海鮮居酒屋 #千葉グルメ #千葉居酒屋 #コスパ居酒屋 #魚えもん柏店 #鉄板焼き #399円居酒屋

2025/11/15に公開柏駅日本千葉県

1.82%

513

ちょこちょこ頼めるのがいいとこなお店ですが、何品頼んでも色味が地味だな🤣 今回私が伺いましたのが、柏駅からほど近い魚えもん柏店さん。 2025年10月にオープンした新店で、新鮮なお刺身や生ビールを含むメニューほぼ全品399円均一（税別）のお店です。一品ずつが安く、量も比較的小盛りなので、色んな種類の料理が食べられるのが楽しい😁 色んな味を楽しみたい女性から、料理で目先を変えて大量に酒を飲みたい飲兵衛まで、幅広い人が楽しめます🤣 安いからといってマズいわけではございません、むしろ刺身はクオリティ高い！特に本マグロなんかはほぼ原価で出してるそうで、安い上に美味いんです😆 ポテサラもおでんにしてからいぶりがっこと混ぜるとか、鮮魚のトロ角フライってメニューについてはただあげるんじゃなくレアカツになってるとか、ドリンクにしてもオリジナルのレモンサワーがあったり、魚に合わせて3種類のオリジナルお茶ハイがあったり、しかもそのお茶はわざわざ点てて冷ましてから焼酎を入れるヤツもあるとか、なんか、激安の店なのにそんなにオペレーションに手間かけて大丈夫！？ってこっちが心配になるくらいです🤣 さらにただでさえ安いのに飲み放題メニューもアリ、生ビールを含められたり、いわゆる普通の居酒屋で飲める、ようなものはほぼほぼ飲み放題に入ってます。JJサワーとかも飲み放題メニューに含まれてるので、なおのこと女性には嬉しいかもですねぇ🤔 営業時間も16:00～翌4:30まで、休日は12:00～で昼飲みもできる、とのことで、安くて旨い、毎日通える、魚が旨い酒場となってます。これは通っちゃうね😁 この日頂いたのはまずお通しでかに玉あんかけ豆腐！・・・お通しからすでに手を抜いてないですねぇ😆 そしてうずらの味玉！しっかり漬かってて、ちょっと味が濃い目。ビールがはちゃめちゃに進むやつです🤣 そしてホタルイカの沖漬け！ホタルイカ自体も新鮮で美味しいんですが、ちょっと柑橘系の香りが入ってて、さっぱりさわやかで美味しいです、これも漬かってるの出すだけじゃないのかな？オペレーション大変そう🤣 続いて、やみつきあさりの山椒揚げ！・・・これは、ダメだって🤣 揚げて油を吸ったカリカリのあさりに、ピリッと辛い山椒がたっぷり。一粒ずつ食べても味のインパクトがすごい！山椒が苦手でなければこれは相当好きですよ😆 まじで一粒でビール一杯、一粒で日本酒一合行きかねない・・・🥰 からの、魚えもん刺身盛り合わせ！新鮮なお刺身が、面白い形で盛られて出てきます😁 かなり大振りで分厚いお刺身が4種類！まぐろとかこの値段でこのクオリティはすごいなぁ、めちゃくちゃコスパ良いですよ😯 そしてつくね卵黄！ふわふわ系でなくしっかり系の、肉がたっぷり詰まったつくね。卵黄を絡めてガシガシ食べるとまたこれが美味いのですよ・・・😍 そしてさっきも書きましたが鮮魚のトロ角フライは衣ザクザクですがレアカツで、ソースをたっぷり絡めて食べるとまた美味い！ビールもいいけど日本酒にも合うのは、ソースがちょっと和風だからですかね、またコレも美味い！鉄板鶏もも焼きもこれがカレー系のスパイシーで酒が進む！大きなももの一枚肉を、食べる直前に目の前でハサミで切ってくれますんで、なんならその光景を見ながら一杯飲める🤣 そして〆は焼きおにぎりと仕上げそば！そばが軽めの量で〆にちょこっと食べるのにちょうどいい量。コレは、嬉しいですねぇ😋 焼きおにぎりは出しのきいた醤油が染みたご飯に、チーズと卵黄が乗っかってるという・・・これはもう、暴力だよ🤣 ちなみに魚えもんさんは日本酒もいろいろそろってまして、信頼できる酒屋さんが厳選した日本酒を置いてます。味わいの表まで酒屋さんが作ってくれたってんで、コレは相当こだわってますね😁 お店には唎酒師とかソムリエとかは置かず、信頼できる酒屋さん・・・お酒のプロに任せちゃって、より質の高い日本酒を仕入れているそうで、コストカットしたいんだかしたくないんだかよくわかんない状況になってます🤣 まぁ、美味しいお酒がお手頃価格で飲めるなら何の文句も無いんですけどね！！美味しい刺身をはじめとして、ドリンクから料理から、この価格でこんなこだわった料理が食べられるの！？・・・だ、だ、大丈夫なんすか！？・・・あざーっす！通います！と、なるお店、魚えもん柏店さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　魚えもん柏店ジャンル　居酒屋、海鮮、鍋予約・お問い合わせ　050-5596-8455　予約可住所　千葉県柏市柏3-10-29 AK.BLD.XI 1F 営業時間月・火・水・木・金 16:00 - 04:30 L.O. 料理03:30 ドリンク04:00 土・日・祝日 12:00 - 04:30 L.O. 料理03:30 ドリンク04:00 #PR #柏グルメ #柏居酒屋 #千葉グルメ #海鮮居酒屋 #居酒屋巡り #399円居酒屋 #コスパ居酒屋 #魚えもん柏店 #柏ディナー

2025/11/15に公開柏駅日本千葉県

1.99%

561

新宿西口の【もつ焼てけ八】。当日仕込み・当日使い切りのもつ、そして名物「うまいもん全部盛り」が圧巻。マグロ（赤身・中トロ）に白身魚、ネギトロ、生牡蠣、赤海老、ウニとイクラの海苔巻き付き。原価率は通常の倍…つまり採算度外視。脂のり抜群のマグロ、コリコリの白身、プリプリの牡蠣と海老。味・量・鮮度、どれを取っても“正気じゃない”レベル。肉刺し三種盛り、シロ・レバーのもつ焼き、麻辣油淋鶏もハズレなし。さらに、サイコロで出目がサービスに変わる「てけレモ8」や、果実ゴロゴロの「8マーベラス」も楽しい。仕上げは純米大吟醸。注ぎ方まで美しい。長く飲めて、ちゃんとうまい。これが“満足優先”の居酒屋。 #PR #新宿グルメ #てけ八 #新宿居酒屋 #東京グルメ #もつ焼き #海鮮居酒屋 #刺身盛り合わせ #レモンサワー #西新宿ディナー

2025/11/12に公開新宿駅西口日本東京都

1.88%

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宵越しのモツは持たねぇ！は、当日仕込みのモツは当日使い切り、翌日には持ち越さないというてけ八さんの姿勢を私独自の表現で表したものであり、てけ八さんが直接このような表現をしたものではございません。・・・コンプラ気にしすぎ？🤣 今回私が伺いましたのが、新宿駅西口方面にある新宿西口もつ焼てけ八さん。当日仕込んだ新鮮なもつを当日中に使い切る！という、鮮度にこだわったお店です。居酒屋のてけてけさんと運営元は同じそうですが、てけ八という業態については三軒茶屋にもう1軒あるだけでまだ2軒目、しかも新宿店はオープンが2025年９月22日だそうで、これから発展していきそう！！お通し・席料無し、（今後超人気店になったら分かりませんが）時間制も無しの、「長く楽しんでもらう」がコンセプトのお店。利益をめちゃくちゃ出すよりも、満足感を大事にされてるそうです。その仕掛けのウチの1つがメニューのラインナップ。例えば麻婆豆腐なんですが、1辛～最高10辛まであります。別にてけ八さん、激辛をウリにした居酒屋じゃないんですが、店員さんとこれってどれくらい辛いですか？っていうコミュニケーションがうまれるから、というので置いてあるそうです。・・・ん、いかん、これネタバレか？？ちなみに私、今回麻婆豆腐は頼んでおりません。10辛が気になる方は店員さんに聞いてください🤣 で、てけ八さんでもう圧倒的に満足度の高いメニューと言えば・・・「控えめに言って究極です。てけ八名物！うまいもん全部盛り」！・・・長いな🤣 マグロ（赤身・中トロ）と白身魚の刺身、ネギトロ、生牡蠣に赤海老が2尾、海苔巻きの上にウニとイクラが乗ったやつのセットが・・・ええぇ、安くない！？うまいもん全部盛りについては通常の原価率の倍くらいかかってるそうで、つまり皆さんが今思い浮かべている金額の半額くらい・・・しかも新宿のこんな立地で！？っていうメニューです。たしかにこれは、利益より満足感を優先してる、というのを体現したメニューですな・・・😍 もちろんただ安いわけではなく、美味い！刺身は新鮮で、マグロは脂がしっかり乗って白身はコリコリ、牡蠣もエビもプリプリ。ねぎとろもしっかりマグロの味がして、海苔巻きに乗ってるウニもイクラも量が多い！海苔巻き自体もかっぱ巻きになってまして、食感が楽しいのが良いですね😁 他にもこの日頂いたのは肉刺し三種盛り合わせ！さすがに当日仕入れたモツを当日使い切るというだけあって新鮮！かつ、一切れがデカくて分厚い！ごま油塩か九州の甘口醤油で食べるんですが、これでもかってくらい肉の旨味と食感を味わえます😋 そしてもつ焼き、この日はシロとレバー！まず一串がデカい🤣レバーも臭みなんかまったくなく、シロもクセがなくてパクパク食べられます。そしてもつ煮！てけ八さんのもつ煮は正確なメニュー名を「酒泥棒！名物もつ煮込み」と言いまして、その名の通り、しっかり煮込まれてほろっほろのモツがはちゃめちゃに美味い！この・・・酒泥棒！！上に乗ってるネギと一緒に食べるとさっぱり食べられて、それはそれで酒泥棒😅もう、全方位逃げ場なし🤣 からの、麻辣油淋鶏！ジューシーな唐揚げに結構しっかり辛い麻辣ソースがたっぷり、またこれもビールが進むんだよなぁ🥰 ちなみに料理に合わせるお酒も色々とイベント感あり。レモンサワーがてけレモ8という名前でして、サイコロを2個振って出目でサービスが受けられる・・・という、まぁここまでは他のお店でもあるっちゃあるんですが、ゾロ目が出ると1杯無料、てけ八の8になる4のゾロ目が出ると・・・なんと、4杯無料！・・・4杯！？他にも「果実ぶっこみサワー8マーベラス」という、なんて！？ってなるメニューがあるのですが、これはシャインマスカットがゴロゴロと乗っかった贅沢メニュー！まぁ、私なんかはうまいもん全部盛りとか見せられちゃうと結局日本酒に言っちゃうんですけどね🤣 この日はてけ八さんオリジナルのてけ八大吟醸を行かせて頂きました！また店員さんの徳利からおちょこにこぼす技術が高くて・・・ちょうどおちょこひたひたに止まるのは、結構な技術だと思うんだよな。練習してるのかな、やっぱり。見た目や料理名のイベント性も高いですが、ただ見た目がいいだけじゃなく料理の質も高いうえに、居心地のいい空間作りまでしてくれ、ついつい長居してしまいそうな（そして飲み過ぎてしまいそうな🤣）お店、新宿西口もつ焼てけ八さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　新宿西口もつ焼てけ八ジャンル　居酒屋、もつ焼き、海鮮予約・お問い合わせ　050-5596-8318　予約可住所　東京都新宿区西新宿7-10-5 西新宿7丁目ビル 1F 営業時間月・火・水・木・金 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 土 16:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 #PR #新宿グルメ #新宿居酒屋 #もつ焼き #てけ八 #西新宿ディナー #東京居酒屋 #刺身盛り合わせ #日本酒 #レモンサワー

2025/11/12に公開新宿駅西口日本東京都

1.98%

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今回私が伺いましたのが、川口の炭火焼き屋「円相」さん。老舗鰻屋の元女将が営む、鰻メインの炭焼き酒場です。使うのは愛知・一色産のメス鰻。脂の甘みが別格で、白焼きからタレ焼きまで、全工程を炭火で丁寧に仕上げ。この香り、音、照り…もう最高。炭の香ばしさに鰻の脂がじゅわっと乗って、待ってる時間すら“演出”に感じるほど。鰻重はもちろん、肝吸いも新鮮そのもの。一品料理も上品で、特製白和え、マグロカクテル、大山鶏の炭火焼までどれも秀逸。女将のセンスが光る、静かで芯のあるお店でした。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 #PR #川口グルメ #鰻 #うなぎランチ #炭火焼き #和食居酒屋 #円相 #川口駅グルメ #埼玉ランチ #鰻重

2025/11/05に公開川口駅日本埼玉県

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