もろみこうじの赤提灯放浪記

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鍋の美味しい季節になってきましたね～・・・新年会でこの鍋食えたら最高ですね😁 今回私が伺いましたのが、吉祥寺駅からほど近い、魚と書いて「イオ」、「io」、さん。 2024年8月に井之頭公園のすぐ近くでオープンした新しいお店で、店内はキレイで店員さんも若く、名物はいくらがたっぷり乗ったサーモンレアカツと、ドーンと生フルーツを使った生フルーツサワー！・・・と、言いますと、若者狙い、インスタ映え狙いのチャラチャラしたお店、みたいな印象かもですが🤣 日本酒は新政・飛露喜を常備しつつ、週替わりで店長が直接蔵元や酒蔵と直接交渉して仕入れをしたり、魚を直接豊洲から買い付けたりと、実はかなりしっかり料理やお酒に関してもこだわりを持ったお店。なので、こちら土日と平日で客層が違うんだとか😆 土日はインスタ見て来る若者が多くて、平日は地元の大人たちが来るそうで、映え狙いも、お酒好きにも、どっちにも刺さってるってのがすごいですよねぇ～😁 ちなみに2025年1月一杯まで、新年会コースってのを提供中！魚さんの美味しい料理をかなりお得に食べられるコースなので、魚さんデビューするにはちょうどいいタイミングですよ！この日頂いたのはまずドカンとフルーツサワー！季節のフルーツを使ったサワーで、この日はキウイ、イチゴ、みかん、リンゴの4種類。見た目が華やかなのはもちろんですが、味もしっかりフルーツで美味しいですよ😋 なんかこう、ビタミンたっぷりで体によさそうなのがいいですね🤣 料理についてはラーメンサラダを頂きまして。サラダがラーメンサラダだとなんとなく、若者のお店って感じがします🤣 結構たっぷり目に入ったラーメンと、野菜とマヨネーズを絡めて食べる、うん、美味しいに決まってますわね🤣 続いておでん！と新年会コースにも含まれる鍋！おでんも鍋も比較的シンプルなものですが、出汁がしっかり染みてて美味しいですよぉ😍 おでんは大根、こんにゃく、ごぼう巻き、卵、ロールキャベツ。あぁ、あったまる・・・鍋は大山鶏をたっぷり使った水炊き。冬場にこれは嬉しいですね・・・お刺身もまぁ～肉厚で。新鮮でパクパク食べられちゃうけど、ゆっくりちびちび日本酒と行きたい気持ちもあり、あぁ、悩む🤤 そして名物のサーモンレアカツ！外はサクサク、中は生でしっとりの絶妙な火加減のサーモンレアカツに、たっぷりの大根おろしとこれまたたっぷりのいくらをかけて、わさびを添えて出してくれるというたまらん料理です😆 写真映えもしますし、お酒にも合うし、うん、ステキ🤣 その他にも厚焼き玉子とか、アボカドユッケなんかも頂きましたが、どれも王道というか、派手さはないものの丁寧に仕事されてるな～ってかんじの料理でしたね！で、まぁ、やっぱり日本酒の品揃えですか、すごいのは🤤 全部頂いたわけではないんですが、最初に書いたように新政・飛露喜は常備されてて、飛露喜純米大吟醸新政ナンバー6 Xタイプ新政アッシュ水墨といったレアなお酒や、古い付き合いがある酒蔵だと石川県の宗玄酒造さんや奈良県の上田酒造さんといった酒蔵さんから直接買い付けを行っているというこだわりっぷりで、いや、これは通いたくなるお店ですね～😍 フルーツサワーやサーモンレアカツといったインスタ映えするメニューから、おでんや鍋等のシンプルな料理でも実力を見せつけつつ、日本酒にまで独自のこだわりを見せるという、飲兵衛にとって盛りだくさんのいいとこどりなお店、魚(イオ)さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 io_kichijojiで検索してみてね！ ↓ @io_kichijoji 店名　魚（イオ io）ジャンル　居酒屋予約・お問い合わせ　0422-29-8279 住所　東京都武蔵野市御殿山1-2-6 ビューキャニオン吉祥寺御殿山 1F 営業時間火・水・木・金 12:00 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日 12:00 - 23:00 月定休日 #io_kichijoji #吉祥寺日本酒 #吉祥寺居酒屋 #吉祥寺デート #魚 #吉祥寺水炊き #サーモンレアカツ #新年会 #和食居酒屋 #日本酒 #フルーツサワー #井之頭公園 #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2025/01/10に公開井の頭公園日本東京都

4.58%

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熟成肉のタン塩！またネギがたっぷりついてるのが嬉しいですねぇ😆 今回私が伺いましたのが、白金台駅からちょっと歩いたところにあります炭焼工房朱雀門さん。こちらの店舗自体は新しいですが、おおもとは江戸川橋で7年、板橋区大山で23年営業していたお店が移転してきたんですね。それだけ長くやってきたのなら、お客さんもついてるだろうし移転じゃなくて他の人にお店を任せて複数店舗経営しちゃえばいいのに、なんて思うところですが・・・こちらのオーナーが自分の目の届かないところで朱雀門としてやられるのがいやだということでお店畳んでこっちに移転しちゃったというこだわりの持ち主。・・・なんですけど、板橋時代のお客さんの中にも白金の新店舗に通ってくれる人もいるそうで！これは期待できますよぉ😁 こちらの特徴がまず、とにかくメニューが多いこと！カルビ・ロース・タン・ハラミといった王道メニューはもちろん、ホルモンや希少部位も充実。これらのお肉は電解水で雑菌処理や臭み取りをしているので、特にホルモンについては他のお店のホルモンは食べられないけどここのなら食べられるという人も多いんだとか😮 他にもネギ焼き、特選、刺身といったバリエーションもあります😁 からの、希少部位の中でもさらに希少な幻焼というメニューもありまして！オーナーにはメニューの中に品切れを作らない！というこだわりもあるそう・・・なんですが、それでもなお品切れになってしまう場合もあるくらい希少なお肉なんですって😋 この日頂いたのは、まずは野菜系、5色ナムルと欲張り盛、あとはおネギ山(さん)。おネギ山はネギを細かく刻んだものにごま油と小葱(！)をかけたもので、サラダ的にそのまま食べてもよし、牛タンと一緒に食べてもよし、ネギ好きにとってはたまりませんな😍 からの幻焼シリーズ、幻のタン塩！こちらは牛タンの熟成肉、熟成肉は手法にもよりますが表面にカビが生えるくらい熟成させて、表面のカビを削って食べる、という方法もありますが、コチラはカビが生えるギリギリ直前で食べます！味は牛タンなんだけど、味に深みがあって、先に出てきていたおネギ山をたっぷり巻いて食べるとコレが抜群・・・何枚でもいけちゃいますな、コレは😍 そして幻シリーズもう一つ、幻の△！こちらは部位と部位の境目部分のお肉なので、朱雀門さんのように塊肉で仕入れてお店でさばいて、ってことをしてないと出せない肉。軽く炙って食べると、口の中でマジでとろけます！たまらんぜおい・・・さらに幻もう一つ、神戸牛のわさび焼！脂の甘味をわさびが中和して、わさびたっぷりのはずなのにまろやかな味わいになるという不思議なメニュー。歳喰ってきて脂はちょっとニガテ・・・という人もこれなら美味しく食べられると思います、私がそうなので🤣 そして神戸牛の枝上ハラミ、こちらはハラミが枝みたく細長い状態で出てくるもので、希少部位。細長いのを切ってもよし、長いままほおばってもよし、ハラミの脂と旨味が口いっぱいに広がるってのがいいですよぉ😆 そしてレバ刺し、周りを軽くあぶってますがレバーがホントに新鮮で、味が濃い！シメのガーリックライスに関しては目の前で石鍋で混ぜて作ってくれるので楽しいですよ😁 ガーリックの味もしっかり感じますが優しい味で、家族みんなで楽しめる味だと思います😋 ちなみにドリンクも色々そろっております。ビール・サワー類・焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインといった基本はもちろん、てんさい糖に漬け込んだフルーツを使った奇跡のサワーや、国産野菜・果物でつくったビネガードリンクといった変わり種も充実😁 オーナーの奥様が飲兵衛もお酒飲めない人も同じように楽しんでほしいという思いから、奇跡のサワーもビネガードリンクもすべてノンアルコールにも対応！ソフトドリンクと言えばコーラとウーロン茶くらい、ってお店もありますから、お酒飲めない人にも優しいお店ですね😆 インスタ映えするメニューがたくさんある今時のお店って感じではないけれど、料理へのこだわりがめっぽう強く板橋時代のお客さんも通ってくれるくらい、信頼感の高い間違いなく美味しいお店、炭焼工房朱雀門さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 suzakumon_officialで検索してみてね！ ↓ @suzakumon_official 店名　炭焼工房朱雀門ジャンル　焼肉予約・お問い合わせ　03-6450-4289 住所　東京都港区白金台5-6-9 日総第27ビル 202 営業時間月・火・木・金・土・日 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 水定休日 #suzakumon_official #白金台焼肉 #白金台炭焼 #白金台飲み放題 #幻焼 #炭焼き工房朱雀門 #希少部位 #神戸牛 #枝上ハラミ #ナムル #ガーリックライス #奇跡のサワー #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/12/19に公開炭焼工房　朱雀門日本東京都

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居酒屋で食べる家飲みみたいなメニューってなんか美味しいですよね・・・こだわり料理も美味しいんですけど。つまり飲めればなんでもいいんですが🤣 今回私が伺いましたのが、幡ヶ谷駅からほど近い、酒場ガソリンさん。いや、というか、まず名前がガソリンて🤣 飲兵衛同士だとアルコールを摂取することをガソリン入れてく？なんて言ったりしますが、まさかそれをそのまま店名にするとは！コチラの売りの一つが、月～木の17:30～19:00の間に注文できるせんべろSET。せんべろって他のお店でも結構ありますが、こちらはなんと、前菜の小鉢3種に加えてドリンクついて1000円！・・・ちなみにドリンクはハイボール、サワー系数種類の中から、3杯まで！！・・・3杯までて、そんなことある・・・？？ちなみに3杯の中には、生ビールも1杯なら頼むこともできます。とんでもねー話だ🤣 さらに売りの一つが、黄色い短冊に書いてあるメニューが、次から次に入れ替わること。お刺身とか、ある程度固定されているメニューもあるんですが、それ以外のメニューは日替わりかってくらいの勢いで入れ替わるんだとか😆 といったファンキーな一面もありつつ、日本酒に関してはツウもうならせる銘柄がそろっていたりもして、いろいろ揺さぶられるお店だなぁ！日本酒についても仕入れによって日替わりなので、通う楽しみがありますね😁 あ、そうそう、ドリンクについてはさらにオリジナルのヤツもありまして、名前がレギュラー、ハイオク、ディーゼル・・・ここでまたガソリン！！名前がアレですが、つまりコークハイの濃さでメニュー名が違うってことなんですけども、このコーラについては自家製という。自家製コーラがまた美味しいんですよ！甘すぎなくてスパイスの風味を感じて、お酒の割り物用に開発されたコーラ、って感じ😁名前でふざけつつ、中身がちゃんとしてるという、これもまた揺さぶられるわ～・・・ちなみにオリジナルドリンクには「キケンで酒」っていうメニューもございます。こちらホントに危険ですので、何が入ってるかは実際にお確かめください🤣 このままじゃ酒場ガソリンさんどうかしてるって話で終わってしまう！ちゃんと料理の紹介もしましょうか😤 まず出てきたのがカステラ・・・うーん、いきなり変化球だな😅 大阪の方でできた料理らしいんですが、お菓子のカステラではなく、本体部分がタラのすり身、上の茶色いとこに当たる部分がカニ味噌でできているという料理。うん、これはもう、暴力的に酒が進むね🤣 カニみその風味とすり身の甘味がもう、ヤバい😆最初に頼んだのでビールと一緒に頂きまして、それももちろん美味しいんですが、日本酒に合わせるほうがオススメかもしれません😁 からの、お刺身盛り合わせ、白子ポン酢！お刺身盛り合わせは下にドライアイスが敷いてあって煙が出てる状態で持ってきてくれるという。こーゆーアトラクション的な要素も楽しいですね～😁 白子ポン酢はもう、特に説明は必要ないでしょう🤣新鮮で濃厚で、旬のもので短冊メニューを入れ替えていくというのがよくわかる😋 そっからお好み焼きだとか、箸休めのぬか漬けなんかを頂きながら、終盤で出てきたのがちくわぶの塩辛炒めと、海苔チーズ。もう、こんな、家飲みみたいなメニュー・・・大好きですけども😍 特にちくわぶの塩辛炒め、初めて見たメニューですがこれめっちゃくちゃお酒が進む！！イカの食感もアクセントになって、レギュラーでもハイオクでもいくらでももってこい！ってかんじ🤣 なんて、家飲みメニューみたいな・・・美味しいですけど・・・のあとで、シメに頼んだシンプル卵チャーハンが、店長が中華屋での修業経験があるらしくむちゃくちゃ本格的っていう。なんかもう、最後までふざけてるんだか本格的なんだか、揺さぶられっぱなしでしたよ、楽しかった！！せんべろメニューがありえないボリュームだったり、メニューがガンガン入れ替わったり、名前にちょっとおふざけが入ってたり、でも料理やお酒は本格的なものがあったりと、老若男女幅広い層が楽しめる、というか飲兵衛なら間違いなく楽しめる🤣酒場ガソリンさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 sakaba.gasolinで検索してみてね！ ↓ @sakaba.gasolin 店名　酒場ガソリンジャンル　居酒屋予約・お問い合わせ　03-3373-5520 住所　東京都渋谷区幡ヶ谷2-9-16 ライベストコート幡ヶ谷 206 営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 02:00 L.O. 料理01:00 ドリンク01:30 #sakaba.gasolin #幡ヶ谷居酒屋 #幡ヶ谷立ち飲み #幡ヶ谷せんべろ #カステラ #酒場ガソリン #刺身盛り合わせ #自家製コーラ #生ビール #キンミヤ #お好み焼き #チャーハン #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/12/16に公開幡ヶ谷駅日本東京都

4.83%

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日によって盛り合わせの部位が違うってのは、通う楽しみがあっていいですよね😆 今回私が伺いましたのが、明大前駅からほど近いホルモンなごみさん。 2024年の3月にオープンした新しいお店で、内装が木の温もりあふれる落ち着いたなごめる空間、を提供してくれるお店です😆 ファミリーや女性でも入りやすいのが嬉しいですね😁 料理やお肉に対するこだわりもすごくて、こちらでまず特筆すべきが、名物のなごみユッケがガチ生肉ということ！何年か前から生肉ってなかなか食べにくくなりましたが、こちらはしっかりと世田谷区の許可を取って公式で生ユッケを出せるということで、もちろん頂きましたとも！肉は新鮮でサシが入ってますが脂っこくなくて美味しいのはもちろん、上に乗っている卵黄もパンパンで濃厚、これを絡めて食べると、う～んこれこれ、コレが生肉よ！と！！・・・取り乱しまして🤣 他の売りとしてはビールが美味しい！サッポロのメンテナンスの人から満点をもらっており、非常にクリアなビールを楽しめます😋 満点をもらうってのは、機械を洗う頻度や方法ってのももちろんなんですが、グラスをしっかり手拭きしてるとか、色んなとこを見られるそうなので、コレはすごいことですよ😆 まぁ、とにかく焼肉屋でビールが美味いってのは嬉しいですね😍 ビール以外だと虎マッコリってのがあるってのもこちらの特徴。マッコリったら韓国のお酒ですが、虎マッコリは純日本産。マッコリは甘めのお酒のイメージが強いですが、虎マッコリはキレのいい日本酒を思わせる飲み口です😁 そんなもんが、焼肉に合わないわけが無い、わけで🤣 もちろん、他の料理も美味しいですよ！あご、タン塩、豚タン、先っぽという4部位を楽しめるタン盛り合わせ。同じタンでも食感とか味が違って面白いです😆 からの、煮込み！味しみしみ、野菜やわやわはもちろん、量もこちらかなりのもの！いっくらでもビールが進む🤣 そして和牛ハラミと漬け赤身！ハラミは脂たっぷりで柔らかく、でも肉食ってる！ってかんじの風味はしっかりあって、コレもまたビールが進む😆 漬け赤身は味噌ベースの醤油ダレに漬け込んだ赤身肉なんですが、こちら日によって部位が変わります。この日は内もものお肉でして、しっかり赤身の噛み応えと肉の味を楽しめました😆漬けなので味がしっかり染みてるのも嬉しいですねぇ😋 そしてさらになごみ名物、お任せホルモン五種盛！ハツ、レバーといったメジャーどころから、大腸のシマチョウや膵臓のシビレ、第2と第3の胃袋のつなぎ目部分のヤンという肉とか、珍しい部位も乗っかってます！さっきの漬け赤身もそうですが、その日の仕入れや肉の状態によって同じメニューでも部位が変わったりします。こちらの五種盛りも常にシビレやヤンが使われているというわけではなく、日によってその日一番おいしい部位が提供されます😋 ちょいちょいお店に行って、今日のホルモン五種盛りは何かな？なんて楽しみ方もいいかもですね！何が来たって美味しいのは間違いないですから😆 あとですね、途中で頼んだ味玉がやたらに美味しくて🤣 店内で仕込んだ自家製の味玉で、これだけでビール相当飲めるくらい美味い😆オススメです😁 で、シメに頂いたのが冷麺！と、スープ系2種。スープは卵スープとカルビスープの2種類。またこれが深い味わいで美味しい・・・この季節にこのあったまるスープはありがたいですね～😋 冷麺は盛岡風で和風の優しい味😁 水菜とかミョウガとか、薬味たっぷりなのが嬉しい😆お肉の脂をさっぱり洗い流して、なんならまた飲みなおせるくらい・・・でも冷麺も結構ボリュームあるので、やっぱりシメですね🤣 あと他にちょっと嬉しいとこで言うと、店員さんがちゃんとこっちを見ていてくれているという・・・飲み物がなかったりするといかがですか？なんてすぐ声かけてくれたりして。細かいとこですが、こーゆー気遣いが嬉しいですね～😁 公式で生ユッケが食べられたり、ホルモン五種が日によって違ったりと肉に対してのこだわりもありつつ、丁寧な仕事で美味しいビールが飲めたり、店員さんがお客さんの状況をちゃんと見ててくれたりと、新しいお店なのに細かいとこにも神経が行き届いているホルモンなごみさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 horumon_nagomiで検索してみてね！ ↓ @horumon_nagomi 店名　ホルモンなごみジャンル　焼肉、ホルモン予約・お問い合わせ　050-5593-4887 住所　東京都世田谷区松原2-28-13 松原2丁目店舗 2F 営業時間月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 23:30 L.O. 料理22:30 火定休日 #horumon_nagomi #世田谷焼肉 #世田谷ディナー #世田谷ホルモン #生ユッケ #ホルモンなごみ #味玉 #虎マッコリ #卵スープ #ホルモン五種盛り #冷麺 #煮込み #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！たまにストーリーズ見てみてね😁

2024/12/11に公開明大前駅日本東京都

4.48%

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2024/11/30に公開西船橋駅日本千葉県

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牛タンは冷凍すると味が落ちるそうで・・・こちらは生にこだわってるんだとか！今回私が伺いましたのが、池袋駅西口からほど近い炭火焼肉まうみさん。入口入ると芸能人のサインもたくさん飾ってある隠れた名店ってかんじのお店です😁 店内は落ち着いた雰囲気、この場所で12年営業してるんだとか。お値段的にも激安！学生さんにも優しい！っていう値段設定ではありませんので、落ち着いた大人のお店、って感じですね😁 なにしろお肉へのこだわりがすごくて、お店に入るお肉を検品してお眼鏡にかなわなければそのまま返品しちゃうってんですから、かなり品質にこだわっているということですな🤔 オーナーが韓国の方でして、本場韓国の焼肉を食べさせてくれます！焼肉が本場なだけじゃなく、サイドメニューにも自信あり！だそうで、スープとかチヂミについてもかなり評判がいいんだとか😆 今回は贅沢コースというのを頂いたんでチヂミやらスープは食べてないんですが、コースのシメで頂いた冷麺は確かに美味しかった・・・😋 赤いソースが入ってて、激辛というわけではないんですがピリッとした辛味で全体を締めてくれて、大根ナムルの甘酸っぱさがアクセントとなり、入ってるお肉も焼肉屋さんなんでそりゃしっかりしてますから、まぁ美味しい。まうみの店員さんは、他のお店では冷麺食べられないそうで🤣 先にシメの料理の紹介しちゃいましたが🤣 ここからコースの紹介を行っていきますよ！まずはナムル5種盛りとキムチ4種盛り！ナムルは王道がしっかりそろってるかんじ、キムチは白菜、きゅうり、大根に加えてにんにくの芽のキムチがあるのが面白かったな😆 歯応えとにんにくのパンチとキムチの辛味が合わさって面白かった😁 サラダと韓国のり、炙りユッケも肉がやわらかくて美味しい、卵がまた濃厚でして🤤・・・も、楽しんだうえで、いよいよ焼肉が出てきます！お肉で最初に出てきたのが上ロースと上カルビなんですが、お肉が美味しいのはもちろんなんですが、味付けがこちら独特で！タレや塩で食べるのも美味しいんですが、自家製のムースってのが付いてきます😁 上ロースについてるのがわさびと醤油ムース、上カルビについてるのが岩塩とレモンムース。ロースは醤油ムースでふわっと醤油の味と香り、わさびのピリリと相まってロースの肉の味を引き立てます。カルビはレモンムースの風味がふんわり広がって脂っこさを抑え、塩といっしょに食べると肉と脂の旨味だけを楽しめます🤤 からの、上タン！こちらタンへのこだわりがすごくて、一度も冷凍せずにお客さんに出すので、味がかなりしっかりしています。またやわらかくて美味いんだ、コレが・・・そして、ミスジ！薄切りの肉がもう、口の中でとろける・・・😍 上ハラミとサーロインなんて、もうこれは説明不要でしょう🤣 もはやどっちがハラミだかサーロインだか分からないくらいどっちもしっかりサシが入ってて、どっちも美味しい！上タンとミスジは薄切りの肉を楽しみましたが、こちらはしっかり厚切りで肉の歯ごたえと脂をしっかり楽しめます😋 で、コースメニューではないんですが、この日はオススメのレバしゃぶを頂きまして！レバしゃぶというのが、塩コショウが入ったごま油を七輪の上であっためて、そこに新鮮なレバーを入れて軽ーく火を通して食べる、という、文字にしただけでもかなり暴力的に酒が進みそうな料理🤣 しかもごま油にはニンニクが浮いてると言うんだから、もう、もう😍 私のお気に入りは、ごま油をしばらく七輪の上で温めて、ニンニクがカリカリの状態になってからレバーをしゃぶしゃぶして、レバーにニンニクを乗せて食べる、という😁 半ナマレバーの食感と甘味、ごま油の香り、ニンニクのパンチとカリカリが一体になると、これはもう、ねぇ🤤 レバーをしゃぶしゃぶする時の音がまたたまらんのですよ😍 お肉の質が高く、サイドメニューやレバしゃぶなんかの変わり種メニューもしっかり美味しい、池袋の老舗焼肉屋さん、まうみ池袋店産。近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 maumi.ikebukuroで検索してみてね！ ↓ @maumi.ikebukuro 店名　まうみ池袋店ジャンル　焼肉、ホルモン、韓国料理予約・お問い合わせ　050-5869-2773 住所　東京都豊島区西池袋3-23-8 MARUビル1F 営業時間月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 00:00 L.O. 23:00 土・日・祝日 17:00 - 00:00 L.O. 23:00 ■ 定休日不定休日あり #maumi.ikebukuro #池袋西口焼肉 #池袋西口韓国料理 #池袋西口居酒屋 #池袋西口牛タン #まうみ #レバしゃぶ #牛タン #冷麺 #サーロイン #上カルビ #池袋デート #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/11/25に公開炭火焼肉まうみ　池袋西口店日本東京都

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リゾットをデカいチーズの中で混ぜるタイプのチーズリゾット。チーズはホント、なんぼあってもいいですからね・・・😍 今回私が伺いましたのが、千歳烏山駅からほど近い、夕焼け飯店さん。もともと創作料理居酒屋、マグロアボカドとか野菜肉巻き串とかを出されているお店で、そのメニューは今もあるんですが、店長にワヤンさんというバリ島出身の方が入られてるので、かなり本格的なエスニック料理も楽しめるという不思議なお店🤣 ちなみにワヤンさん、最近少し耳が聞こえにくいんだとか。そのため声をかけても気づかないケースもあるそうで、それを周知するためにワヤンさん情報が書かれているポップがお店にいくつかおいてあるんですが、耳が聞こえにくいに合わせて個人情報がいくつか書いてあり、耳の周知効果に対して個人情報漏洩の度合いが合っているのかどうか🤣 でもなんか、こういう遊び心があるお店の方が雰囲気良くていいですよね😁 平日は16:00～、土日祝は15:00～オープンですので、ちょっと明るめの時間から飲み始めるにもピッタリなお店！ 17:30までに入店するとコースもお得になるので、地元のママで集まってママ会なんかにもオススメです！何しろお通しで出てきたのが枝豆・・・や、居酒屋メニューやん、と思ったらコレがスパイシー枝豆でして、エスニックな味付けになってましてあらヤダ、オシャレ😍そして、酒が進む🤣 続けて出てきましたのがアンチョビバターポテサラ、コチラがポテサラのアンチョビバターが乗ってまして、それを目の前でバーナーで炙って溶かすというとんでもないメニュー！そのインパクトもさることながら、アンチョビのしょっぱさとバターのマイルド感、ポテサラのホクホクが重なるともう・・・罪の味。カロリー的にも🤣 エビマヨはおお～ぶりのエビがドカンと2尾！にこってりしたマヨがたっぷりからみ、器もなんかパリパリした美味しいヤツが使われてるので、エビのプリプリを楽しむもよし、器をつぶしてパリパリと絡めるもよし！マグロアボカドもアボカドがガツンと半分、これをマグロと一緒にガシガシ混ぜると、中にある半熟卵とも絡み合い、あぁ、これがまた、美味いんだ～・・・あとはサテって言うバリ島の焼き鳥もありまして！ささみのしっとりした焼き鳥にピーナッツソースがかかっているという😮 ピーナッツソースと言っても甘ったるいわけではなく、甘味はあるんですけどコクと旨味がすごくて、日本の焼き鳥とまた違うんですがまた美味しかったなぁ・・・ちなみにこちらに合わせるドリンク類も色々と変わったものがありまして。エルダーフラワー酎ハイというのがあって、エルダーフラワーというのはイギリスのハーブで、それのシロップを使って酎ハイにしたもの。ちゃんと甘いけど甘すぎず、非常に上品な味わいでしたね😋 他にもこの日頂いたのはベンガルスパイス茶ハイってヤツで、ハーブティーのティーバッグが入ったお茶ハイで、酎ハイの中のティーバッグを突っついて味を出して飲みます。シナモンが効いててスパイシーで美味しい！エスニック系の料理とまたコレが合うんだなぁ・・・😍 さらに飲兵衛的に嬉しいところが、ティーバッグそのままで中だけを追加で頼めるところ！やっぱりね、ホッピーとかも外に対して中を何杯いけるかが勝負みたいなとこがあるので・・・え、私だけ？🤣 そしてシメにしたのがチーズリゾット！デカいチーズの塊にリゾットを入れ、中で混ぜたうえで盛り付けてくれるという、見た目にも楽しいメニューです😍 チーズリゾット自体も濃厚なんですが、混ぜてるときにチーズを少し削りながらなのでさらに濃厚に！あぁ、最高です・・・😋 ちなみに料理は結構ボリュームがありまして！ワヤンさんが作る本場のナシゴレンがかなり美味しいらしいんですが、お腹いっぱいになっちゃいまして😅 次回行ったらナシゴレンは絶対頼みたいなぁ～😆 見た目にも楽しい上に本場のエスニック料理を満喫できるお店、夕焼け飯店さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 yuuyake_chitokaraで検索してみてね！ ↓ @yuuyake_chitokara 店名　夕焼け飯店千歳烏山店ジャンル　居酒屋、鉄板焼き、創作料理予約・お問い合わせ　050-5593-9798 住所　東京都世田谷区南烏山5-18-15 ANOATH南烏山 1F 交通手段　京王線、千歳烏山駅より徒歩2分営業時間月・火・水・木・金 16:00 - 23:00 土・日・祝日 15:00 - 23:00 定休日未定月曜定休。月曜が祝日の場合翌日火曜が休み。 #yuuyake_chitokara #千歳烏山エスニック #千歳烏山鉄板焼き #千歳烏山創作料理 #千歳烏山居酒屋 #夕焼け飯店 #チーズリゾット #アンチョビバター #本格エスニック #マグロアボカド #エビマヨ #エルダーフラワー #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/11/19に公開千歳烏山駅日本東京都

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とんでもなく美味しいシャトーブリアン、その名も社長ブリアン！・・・でも、一口で食べるのが一番美味しいそうなので一口で食べます！！今回私が伺いましたのが、船橋・京成船橋の駅からほど近い、焼肉牛者さん。 2023年の食べログ焼肉 EAST 百名店にも選出されたお店で、有名人のサインもずらりとかざってありまして、これは期待が高まりますぞ😁 こちらお肉の質が高いのはもちろんのこと、メニューに対するこだわりもすごくて、月一ペースで店長からバイトから全員参加する試食会を開いて塩1gまで調整したりしてるんだとか。メニュー名も面白くて、タン元のことをエロタンとか、シャトーブリアンのことを社長ブリアンとか、この辺はバイトの若者の意見が採用されてるとのことで、ちゃんと若手の意見も採用されるとなるとみんな頑張るよなぁ、良い職場だな、と😆 休みの日にバイトの子もちょっといい焼肉屋に行ったりしてるそうなので、なんて意識が高いんだろうか😯 ちなみにこだわりは肉やメニューだけにとどまらず、焼き網についても無煙ロースターを使っている点も挙げられます。そのおかげで服にニオイがつきにくく、焼肉後にお仕事に行く夜職のお姉さんも食べられる等、メリットも大きいそうですが・・・メンテナンスは普通の網に比べて相当大変なので、これも相当なこだわりですね🤔 この日頂いたのが、超肉垂(ちょうにくたらし)コース。まず出てきたのがキムチと、生ピーマンと肉そぼろ。からのタン2種、タン元とタン中・・・なんですが、こちらではタン元が名物エロタン、タン中が自家製塩タンと呼ばれております😁 タンって大概丸い形で出て来ますが、こちらのタンは四角く切って出てきます。これはタン元、タン中という美味しい部位の中でも、さらに美味しい部分を切り出しているため、四角い形で出てきているというわけ。いやぁ、これは贅沢だ・・・😆 タン2種の後で自家製のタンパテというのが出てきまして、コチラ要はレバーパテのタンバージョン。ちなみにこのパテとか先ほどの肉そぼろとかについては、タンを四角く切った残り部分等々、他のお肉の端材部分を使っているのだとか。つまり、そぼろだからってよく分かんない部位のクズ肉を使ってるというわけではなく、他のいいお肉の端っこを使ってるので、そもそもモノが良くて美味しい、というわけ😋 いやぁ～、この辺もお肉への愛情を感じますなぁ😆 からの、本日のホルモン、無煙ロースターを使ってるので、脂たっぷりのホルモンを焼いても火が上がらない！う～ん、ありがたい😁 そして打倒マック！・・・何かと思うでしょうが、つまりハンバーガーです🤣 パティを目の前で焼いてくれて、こだわりのパンに挟んでたっぷりソースをかけて頂きます、こんなもん、美味いに決まってる🤤 で、社長ブリアン！こちらとってもいいお肉ですが、二つ折りにして一口で食う！のが一番おいしい食べ方だそうで😆 いい肉と思うと一口で食べちゃうなんてもったいないと思っちゃいますが🤣でもその食べ方したら確かに美味しかった～😍 肉とは思えないくらいやわらかく、口の中で溶けてく勢い。無限ハラミは和牛ハラミ。こちらのハラミはやわらかくする機械とかを使わずに、ナチュラルに美味しいハラミ。なかなかそういうハラミって手に入らないそうで、これはお肉屋さんとの信頼関係あってこそなんですって！そして噂の牛丼。どうもマックとか牛丼とか、大手チェーンに喧嘩売ってるメニューが多い気がするな🤣 コレはかぶりという部位、これは部位と部位の間のちょっとしか取れない部位で、噂の牛丼ではリブロースのかぶりを使ってます。そちらを薄ーく切ってレアで焼いてご飯にのせ、卵黄ソースをかけて食べるというもの。あぁ、説明してるだけでお腹減ってきた😍 シメの冷麺と柚子シャーベットまで堪能させて頂きまして、もう大満足でございます😆 お肉から無煙ロースターから、食べログ百名店に選ばれるには選ばれるだけのものがあるのだなぁというこだわりをビシビシ感じる、焼肉牛者さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 gyu_sya_yakinikuで検索してみてね！ ↓ @gyu_sya_yakiniku 店名　焼肉牛者（【旧店名】創作鉄板粉者二焼）受賞・選出歴　食べログ焼肉 EAST 百名店 2023 選出店ジャンル　焼肉、ホルモン予約・お問い合わせ　050-5592-3701 住所　千葉県船橋市本町4-40-23 サドヤサザンテラス 201 営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間ランチタイムのご予約もご相談ください。 ■ 定休日不定休 #gyu_sya_yakiniku #船橋焼肉 #船橋ディナー #船橋グルメ #肉テロ #焼肉牛者 #エロタン #打倒マック #焼肉百名店 #和牛ハラミ #噂の牛丼 #無煙ロースター #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみてください😁

2024/11/17に公開焼肉　牛者日本千葉県

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激うまハラミというだけあって、マジで激うま🤣 お肉のこだわりはもちろん、日本酒も尋常じゃなくてですね・・・今回私が伺いましたのが、五反野駅からほど近い、じゅじゅホルモン倶楽部五反野店さん。こちらのウリがお肉の質と手作りにこだわるというところ。お肉については冷凍すると肉の質が落ちるということで冷凍のものは使わず、タンについては皮を剥くところからお店でやってるとのこと！手作りにこだわるというのも半端ではなく、キムチも自家製、焼肉のタレから柚子の果汁からラー油から、調味料まで含めてとにかくほぼ全部手作り！また、日本酒にもこだわりがあり、かなりの入手困難銘柄も楽しめます。メニューの写真も載せてるんでみてください、ツウでもテンション上がる銘柄がそろっております！また、十四代純米大吟醸の、「竜泉隼」と、「白雲去来」というお酒が入ってまして！この2つはとんでもない幻の酒でして、分かりやすく金額の話で言うとネットで買おうとしたらどっちも数十万円単位、じゅじゅホルモン倶楽部さんで飲んでも「竜泉隼」が1杯9,000円、「白雲去来」が6,500円という価格でございます😮 こちらまだ在庫ありますが、当然なくなり次第終了ですので、もしご興味ある方はお早めに！今回白雲去来を頂いたんですが、これが今まで飲んだ日本酒の概念を覆すというか。口当たりは軽めで、ちょっとフルーティな香りがしてすぅっと飲める、というか口の中から消えるかんじ、いわゆるアルコールっぽさというか、お酒臭さみたいなものが一切なく、お酒が苦手という同行者もこれなら飲めると言ってました、いやぁ、いい経験をさせてもらった・・・😍 17年お店やられてるそうなんですが、その間色々と日本酒の仕入れルートのところから信頼を得てるからこういった入手困難銘柄とか、幻のお酒が手に入るんだなぁ、と。そういうオーナーの人柄のおかげか、店内もとってもアットホームでいい雰囲気！バイトの女の子も楽しそうに働いてるし、家族で来ている方でちっちゃい子も楽しくお食事されてました。家族と来てた小学生の子におっきくなったらバイトしに来てよ、なんて言ったら16歳になったらホントにバイトしに来てくれたりとかがあったみたいで、いやぁ、その辺もオーナーの人徳であり、お店のステキな雰囲気につながるんですねぇ😍 いかん、ここまで料理の紹介を全然してない😅 この日頂いたのはお通しのサラダ、自家製キムチ。からの大人のキャンディ。コレは焼いたハラミをサイコロ状に切ってタレに漬け込んだ料理で、美味しすぎていつまでも呑み込みたくないとお客さんが言ってたことから、大人のキャンディという名前になったそうです😆 そっからキングホルモン、牛タン。キングホルモンはこちらの看板メニューだそうで、かなり美味しい！脂は多いですがキツくなく、わさびをたっぷり目に溶いたわさび醤油に絡めて食べるとこれがまた脂とわさびの相性が最高でいくらでも食べられる😍 牛タンも厚めに切られてますが肉の質が良くてやわらかいので食べやすく、通常の焼肉屋さんではレモン果汁をかけますが、こちらでは自家製の柚子果汁をかけて食べます😋 レモン果汁ほど酸味がキツくなく、牛タンにかけるなら私は柚子の方が好きだなぁ😆 からの激ウマハラミ、これもまた激ウマなんですよ・・・また、こちらのお店冬季限定の金鍋(みそ)・銀鍋(豆乳)というホルモン鍋があるのですが、ちょっとここまででお腹いっぱいなので鍋までは食べられない・・・ということで、今年からの新メニュー、シンプル鍋を頂きました😁 金銀鍋はいわゆるもつ鍋、キングホルモンとキャベツとかもやし、水菜やらキノコといった具材が山盛り乗っているのですが、シンプル鍋はキングホルモンとキャベツ、もやし、しいたけだけのシンプルなお鍋。またキングホルモンが鍋にすると美味いのよ・・・😭 シメのうどんまでキッチリ頂いて、お腹いっぱいにさせて頂きました😁 家族連れでも友達連れでもデートでも、みんなが楽しく飲めるアットホームなお店、でもアットホームなだけでなくお肉や日本酒にもこだわってツウもうならせるお店、じゅじゅホルモン倶楽部五反野店さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 juju.horumonclubで検索してみてね！ ↓ @juju.horumonclub 店名　じゅじゅホルモン倶楽部五反野店ジャンル　焼肉、ホルモン、居酒屋予約・お問い合わせ　03-3849-2304 住所　東京都足立区足立3-30-25 営業時間月・水・木・金・土・日 18:00 - 22:30 定休日火曜（御連絡ください営業してることもあります） #juju.horumonclub #五反野居酒屋 #五反野日本酒 #五反野ホルモン #足立焼肉 #じゅじゅホルモン俱楽部 #希少日本酒 #十四代 #竜泉隼 #白雲去来 #田酒 #激うまハラミ #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/11/13に公開五反野駅日本東京都

4.47%

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黒霧島だけじゃなく、白も赤も揃えてるなんてこちらのママはさぞかし・・・と思ったら。今回はちょっと変わりネタ、渋谷で9月にオープンしたスナック、ねこに真珠さんに伺ってきましたよ😆 ママから招待いただきまして、ぜひお店を広めてほしいとのことで。こちらボトルキープも可能ですが、基本料金は男性5,500円、女性3,300円、かつカラオケし放題とお安くて、しかも時間制限なし！どーゆーことなのよ、渋谷でこれだけ駅チカで🤣 ママは昼職も持たれてるので現状は木～土の夜しかオープンしてませんが、もうすぐ水曜も営業始めて、ゆくゆくはこちら一本でやっていきたいとのこと。店内の雰囲気とかシステムとかはいかにも「ザ・スナック」ですが、ママがそんなかんじですのでお店の女の子とかもいかにも水商売水商売した子はいなくて、フレンドリーな雰囲気で飲み友感覚で飲めるお店。何しろママが恵比寿のお店でスナックの修業をされてたそうなんですが、逆にスナックといえばそこしか知らないので、そこがそうだったからという理由で焼酎の霧島を黒霧島・白霧島・赤霧島と揃えてたら、お客さんに九州出身と勘違いされた、という、水商売素人っぽいんだか玄人っぽいんだかよく分からないエピソードの持ち主🤣 それだけでなんとなく、アットホームなかんじが伝わりますかね？金額的にもお手軽なので、渋谷で2件目探してるとか、たまり場的な場所が欲しいとか、そういう時にはピッタリなお店じゃないでしょうか😁 美人でカワイイのみならず、ほんわか癒し系でもあり、お話上手なママと和気あいあい楽しめるお店、ねこに真珠さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 snack_nekonishinjuで検索してみてね！ ↓ @snack_nekonishinju 店名　ねこに真珠住所　東京都渋谷区桜丘町15-18 北沢ビルB1階電話番号 03-5428-5858 営業時間 [木曜～土曜]20:00～1:00 定休日日曜・月曜・火曜・水曜カード類クレジットカード各種対応料金(税込) ボトルキープ制 ◎男性セット:時間制限なし5500円 ◎女性セット:時間制限なし3300円 ◎ボトル:5500円～ ◎女性専用ボトル:3300円～ ◎アイス/ミネラル/乾き物付き ◎気まぐれママのお手製フードあり ◎カラオケ無料　 [席]カウンター6席＆ボックス席、団体様15名に対応可。 #snack_nekonishinju #猫に真珠 #渋谷スナック #黒霧島 #白霧島 #赤霧島 #カラオケ歌い放題 #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/11/12に公開渋谷駅/Shibuya station 日本東京都

4.47%

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海老真丈の優しい甘さと美味さで日本酒が進む・・・肝臓には、優しくない？🤣 今回私が伺いましたのが、以前にもお伺いしましたが新橋にある日本酒と和食花びしさん。料理が美味しいのはもちろんなんですが、1階はカウンター、2・3階は個室と、色んなシーンで使えるお店になってます！こじんまりしたお店なので大人数で使うのは無理ですが、少人数でしっぽり行きたいときはかなりオススメですよ😁 本格的な和食のお店で、でも結構リーズナブルに楽しめて、何しろコースに日本酒を含む飲み放題がつけられるってんだから、これはもう、これはもう、凶悪🤣 コースの日本酒は兵庫の日本酒で「白雪」というお酒・・・の、大吟醸。飲み放題で！？この日頂いたのはスタンダードコースだったんですが、コースをスペシャルにすると白雪大吟醸を含むスペシャル地酒7種と銘柄焼酎3種が飲み放題に追加・・・あぁ、天国はここにあったのか・・・😍 スタンダードコースと言っても、前に行った時ものどぐろまるまる一尾出してもらってびっくらこいた記憶があるんですが、まぁ、もう一回出てきてもびっくらこきますわね🤣 脂がしっかり乗ってでもしつこくなく、それでも身の味はしっかりしてるもんだからまたコレが日本酒に合う合う😍 大根おろしが添えてあるので醤油かけて食べるのもいいんですが、塩焼きで味はついてるので、塩焼きの途中で味変のかんじで醤油＋大根おろしつけるのがオススメかな🤔 まぁ、何がどうなろうと日本酒が進むのは間違いないんですが！！さらに特別コースやら色々あるので、デートから接待なんかでも使えるようなお店になっております！大概のコースにはのどぐろついてますので、のどぐろと日本酒が好きならコチラ間違いないですよ😁 もちろんのどぐろ以外のお料理も美味しいです！先付け三種からしてビール飲んじゃうし、お造りもシンプルながらしっかり新鮮で美味しく、海老真丈はふわっふわでかつしっかりエビの香りがして日本酒に合う、箸休めの柴漬けを楽しみながらシメを待ってると、炊き込みご飯と蜆の赤だしでホッとして、最後は最中で挟んだバニラアイスと、あぁ、もう、たまらんですわ・・・また、コチラのどぐろ以外でも名物なのが岐阜県のブランド鶏で特別飼育鶏であるところの清流美どり。スタンダードコースでも先付けのよだれ鶏とモモ焼きを頂きましたが、脂はほとんど感じないのに身はしっとりやわらかく、マジでいっくらでも食べられるかんじ。魚と鶏とが同じコースで出てきて、魚の方が脂が乗ってるって感想になるのも不思議ですが🤣 のどぐろの一尾まるまる塩焼きと日本酒飲み放題のインパクトがすごい、でもインパクトだけじゃない本格的な和食が楽しめる、日本酒と和食花びしさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 hanabishi__tokyoで検索してみてね！ ↓ @hanabishi__tokyo 店名　日本酒と和食花びしジャンル　居酒屋、日本料理、海鮮予約・お問い合わせ　050-5600-5930 予約可否　予約可住所　東京都港区新橋3-9-6 新橋駅から241m 営業時間［月・火・水・木・土］ 17:00～24:00(L.O.23:00) ［金］ 17:00～26:00(L.O.25:00) ［日］ 17:00～23:00(L.O.22:00) 日曜営業定休日　なし #hanabishi__tokyo #新橋グルメ #新橋ディナー #新橋居酒屋 #新橋和食 #のどぐろ #日本酒 #本格和食 #カウンター #銘柄焼酎 #地酒 #清流美どり #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/11/05に公開日本酒と和食【花びし】日本東京都

5.28%

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創作小鉢五種！私のお気に入りは切り干し大根ナポリタン・・・切り干し大根ナポリタン！？今回私が伺いましたのが、大久保駅、西武新宿駅からほど近い、鮮菜美酒新宿ずらたんさん。こちら焼鳥とか焼とんとかのお肉串ではなく、野菜の揚焼串が楽しめるお店。揚焼ってのが野菜を一回素揚げにしてから焼くことで、水分が飛びにくく、ふっくらした状態で食べられるというのが売りなんですね！箸置きもお野菜の形になっててカワイイ😍こーゆー遊び心もいいですねぇ😁 この日頂いたのは、・金美ニンジンと黒ニンジン・紫大根・ズッキーニ・ネバリスター・バターナッツかぼちゃの5種類！全部甘くてふっくらで、これは日本酒が進みますぞ😆 こちら全部下味はついてるのでそのまま食べても美味しいんですが、お好みで人参味噌マヨとアンチョビマヨの2種類のソースをつけて味変も楽しめます😋 ネバリスターってのもあんまり聞き覚えのない野菜かと思いますが、大和芋と長芋を掛け合わせて作られた新しい品種のやまのいもなんです。もうねっとりホクホクと山芋のサクサク感もちょっとあり、これが美味いのなんの・・・バターナッツかぼちゃなんかもうデザートかってくらい甘味が強い！ネバリスターとバターナッツかぼちゃに関しては本日の野菜という枠のメニューなので、ここは日によって変わるかと思いますが、他も全部旬の野菜を取り揃えてくれてますので、美味しいですよぉ😍 で、こちらのもう一つの名物が創作小鉢！大体月一回くらいでメニューが変わる、変わり種のお酒に合う小鉢を楽しめます😆 この日頂いたのが、・砂肝のオイル煮・なすのお好み風・切り干し大根ナポリタン・生のりもずく酢・スモークチーズと福神漬けのポテサラの、５種！メニュー名聞くだけで酒飲めそうですね🤣 私のお気に入りは、全部ですけど🤣あえてひとつ言うなら切り干し大根ナポリタンかなぁ、切り干し大根のポリポリ感に結構しっかり目にナポリタンのケチャップ味がついてて、これは、飲めるぞぉ🤪 ちなみにこちらの大将、もちろん料理の腕は確かで、お酒の進む料理を作ってくれるんですが、どんどん新しい物を作りたくなっちゃうのが長所でもあり、短所でもあり😅 どんどん新しい小鉢が作られるのは楽しいんですけど、お気に入りができても次行った時はなくなってる可能性もあります🤣 毎回新しい小鉢や料理を楽しみに通うもよし、ただしお気に入りの料理ができたらピッチ早めに通うことをオススメします！ちなみに野菜の専門店ではございませんので、野菜以外が食べたい方もご安心を。この日頂いたのは大海老の変わり揚げとか角煮チャーハンとか結構ガッツリしたメニューもありますし🤣 お刺身とかもありますのでそれ系で飲みたい人はそちらも。またガッツリしたメニューも美味いんだ・・・😍 この日は他に、メークインとシャドークイーンを使ったじゃがいものゴロゴロポテトフライとか、季節のだし巻き卵、この日は照り焼きチキンとチーズの入っただし巻き卵でコレもまた美味しい！😍 ちなみにお酒についてもこだわりが強く、日本酒やら焼酎やらにも力を入れてるとのこと！この日頂いたのはなんと十四代！またこのスッキリした飲み口がホクホクの野菜串と合うの合わないのって・・・こんなもん、飲みすぎるか、むちゃくちゃ飲みすぎるかのどっちかしかないんだよッッッ😍 次々に新しい味を楽しめるこだわりの野菜串と創作小鉢、そこにこだわりの日本酒と焼酎を合わせたらえらいことになる未来しか見えない、鮮菜美酒新宿ずらたんさん。お近くの方は、ぜひ😌近くなくても、ぜひ🤣 shinjuku.zlatanで検索してみてね！ ↓ @shinjuku.zlatan 店名鮮菜美酒新宿ずらたんジャンル　居酒屋、野菜料理、海鮮予約・お問い合わせ　050-5590-8121 予約可否　予約可 ※貸切は、夜の場合20名～ご案内しております。 ※それ以外もご予算によって、対応可能な場合もあるので、直接店舗までお問い合わせください。住所　東京都新宿区西新宿7-22-31 柏木MURA M107 営業時間月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 16:50 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク00:00 土 16:50 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク00:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間上記は基本的な営業時間となります。時間外についてもご気軽にご相談ください。 [日・祝] 営業してる場合があるので、電話にて確認してください #赤提灯 #串 #幹事必見 #バル #おつまみ #乾杯 #生ビール #酒 #日本酒 #ワイン #呑兵衛 #絶品 #鮮菜美酒新宿ずらたん #ネバリスター #創作小鉢 #角煮チャーハン #十四代 #鎌倉野菜 #厚焼き玉子 #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/10/28に公開大久保駅日本東京都

5.31%

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すんごい量のプデチゲ😳 そして、既に横に〆のラーメンが🤣 今回私が伺いましたのが、新宿三丁目駅からほど近い、ちゃん豚新宿店さん。コチラかなり本格的な韓国料理屋さんなんですが、居酒屋メニューもしっかりありまして、お酒もたっぷり飲めるメニューがそろっているのが嬉しいところ😋 まず生で頼んだビールがジョッキからキンキンで冷えているのが嬉しいですよね😆 このジョッキ冷やすのって韓国でもやってるのかなぁ？日本の居酒屋っぽい気がしますけど、だとしたらお店の気遣いが嬉しいですねぇ😍 メニューも豊富で、韓国のり・チャンジャなんて定番のメニューから、キムチが白菜・きゅうり・長芋・大根なんて豊富な種類に盛り合わせもあって、イイダコだギョーザだバターコーンだなんて居酒屋っぽいメニューもしっかりありつつ、サムギョプサルだの鍋だのビビンバ系の飯系までしっかりありまして、うん、これは通ってみて色々と試してみたくなりますね😁 で、そんな中で今回いただきましたのは新メニューのおつまみセウジャン！生のエビの醤油漬けに卵黄と刻んだ青唐辛子が添えてあるもので、エビの醬油漬け自体が美味しいってのに、途中で卵黄つぶしたり青唐辛子を混ぜることで味変ができるという、ビールが進みすぎそうな恐ろしい料理🤣 そのまま食べて一杯、卵黄つぶして一杯、青唐辛子を混ぜて一杯、なんなら器に余ったタレを舐めながら一杯、青唐辛子のカケラを食べながらもう一杯、くらいの勢い🤪 他にもイイダコの炒めやカルビの押し寿司を頂きまして、もう全部美味しかったなぁ😆 イイダコの炒めはタコがプリプリで、辛味もしっかりあってコレもビールが進む🤣 カルビの押し寿司については器を外したうえで目の前でバーナーで炙ってくれます！炙りたての香ばしさと、肉が結構な量あるもんで、なかなか食べ応えもあり。あぁ、これもビールが進む・・・そしてここからがメイン、韓国を代表する鍋であるところのプデチゲ、軍隊鍋ですね！！野菜たっぷり、ソーセージたっぷり、スパムたっぷりでもう、すごいボリューム😆 濃厚なスープは辛いだけじゃなくて旨味もしっかりあって、マッコリと合わせるともう、最高です🥰 ちなみにこの日頂いたマッコリは、数量限定の虎マッコリというもので、普通のマッコリより辛口のスッキリ飲めるもの。割と普通のマッコリだと甘め、何ならフルーツのフレーバーとかつけちゃってさらに甘くしたりする場合もありますが、虎マッコリは辛口・・・なので、飲兵衛の舌にはとても合うものになります😤 実際口当たりはちゃんとマッコリなんですが、ベトッとした甘さがなく、スッキリした日本酒みたいな飲み口になってて、不思議な感じ。とはいえ韓国料理って基本辛いので、それを中和したくて甘めのマッコリ飲んでるんだよ！という人には向かないかもしれませんが🤣 ま、酒好きかつマッコリは甘すぎるって人なら虎マッコリのがオススメですかね🤔 ちなみに私は虎の方が好き🤣 で、そっからシメのラーメンが入りましてね！袋ラーメンの麺がついてまして、それを鍋のスープで煮込む・・・いやぁ、そら美味いに決まってますね😆 キノコやら野菜やらの出汁がしっかり出たスープ、それを袋ラーメンの麺なんでかなり麺がスープを吸うんですよね😋 ちょっとしっかり目に煮込んで食べるともう、これは、たまらん😆 いやぁ、虎マッコリが、進むなぁ😍 ちなみにこの日はお腹いっぱいになっちゃったのでチャレンジできませんでしたが、袋ラーメンの食べ放題ってのもあります😮 こんだけ本格料理があるとどこにねじ込めばいいんだなんて私なんかは思っちゃいますが、まぁ、飲み助も食いしん坊も大満足できるお店、ということですな🤪 本格的な韓国料理を出しつつ、居酒屋としてもかなりしっかりしてます、おつまみセウジャンとプデチゲと虎マッコリはかなりオススメ！な、ちゃん豚新宿店さん。お近くの方は、ぜひ😌近くなくても、ぜひ🤣 chanton.korean.izakayaで検索してみてね！ ↓ @chanton.korean.izakaya 店名　ちゃん豚新宿店ジャンル　韓国料理、焼肉予約・お問い合わせ　050-5890-3182　予約可住所　東京都新宿区新宿3-11-11 ダイアン新宿ビル 2F 営業時間ランチ 11:00 - 16:00 L.O. 15:00 ディナー 16:00 - 23:30 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 無休 #横丁 #赤提灯 #串 #幹事必見 #バル #おつまみ #乾杯 #生ビール #酒 #日本酒 #ワイン #呑兵衛 #絶品 #ちゃん豚 #韓国料理 #新宿ディナー #新宿韓国料理 #虎マッコリ #新宿デート #チョ炭酸ハイボール #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/09/27に公開新宿三丁目駅日本東京都

5.41%

1,520

焼鳥コースをゆっくり楽しむのって最高ですね～😍 日本酒が染みるの染みないのって・・・🤪 今回私が伺いましたのが、山手駅の商店街を抜けたあたりにある焼鳥ご藤さん。以前は焼鳥一二三という名前で営業されてた場所で、一二三さんは関内の方に移転されたんですが、そちらの店員さんが同じ場所で焼鳥屋を引き継いだのが焼鳥ご藤さんなんですね。一二三さんもかなり評判のいいお店だったそうなので、その技を受け継いだというご藤さんも期待できますよぉ😆 アラカルトの注文もできますが、串七本or四本コースだったり、お任せの注文もできるので優柔不断な人でも安心！🤣 特に串七本コースは箸休めの逸品と鶏スープ、鶏スープは＋540円で鶏そば(ラーメン) 、鶏スープ茶漬け、玉子かけご飯(恵寿卵)に変更も可能、というステキコースなので、私のオススメは七本コースを軸にして足りなければアラカルトで頼む、みたいな感じですかね😁 今回いただいたのは串七本コースとレバ刺しと鳥刺し！に、加えてお通しと串2本と鶏そば、鶏スープ茶漬けという大満足なメニューでした！最初に出て来たお通しからして、揚げたてフワフワの厚揚げでして😆 私的にはお通しが美味しい時点でお店を信用しちゃうというのがありまして、うん、もう、最高。決まり！🤣 レバ刺しと鳥刺しなんかもう、見た目からしてテカテカ、食べたらやわらかくてしっとり、あぁ、やっぱり信用して大丈夫だ・・・こっから怒涛の串焼きラッシュ！ハツ、せせり、ヤングコーン、皮、箸休めの山芋ソーメンが来てからの、レバー、ちょうちん、ねぎま！肉の新鮮さとかはもちろんなんですけど、全部火の通し方がバツグンで、店長さんお若いのにすごい技をお持ちで😳 ハツはしっとり柔らかいけどハツの歯ごたえもしっかり、せせりは脂がしっかり閉じ込められてジューシー、ヤングコーンはしっかり火が通りながらも中ホクホク、皮はパリパリ感もありつつ肉感もしっかり、レバーはもうほぼ生みたいなレア、噛んだらとろけるようで、ちょうちんは黄身の味がしっかり火が通ってる分濃厚、でも中はトロトロで、ねぎまはちょっと面白くて、肉・葱・肉と刺したものを皮で包んでるので、しっとりお肉とサッパリ葱、さらに皮の脂が一体になってめっちゃ美味しい！途中で箸休めで長芋ソーメンてのが出て来たんですけど、なんか不思議な料理で・・・要は細切りにした長芋に出汁をかけてソーメンみたいにして食べる、って料理なんですが、切る太さなのかな、鮮度なのかな、ホントにソーメンみたいにツルツル食べられるんですよ🤔 長芋なんかすすって食べたらぶちぶち切れるか、もしくは固いまま入ってきて喉の奥突いたりされそうですが、なんか不思議なかんじでしたね・・・ただの箸休めなのに、すげぇ🤣 今回は追加で月見つくねと抱き身ってのを頂いたんですが、コレもまたどっちも美味い・・・月見つくねはふわふわ系、卵黄がまた濃厚で・・・抱き身はさっきのねぎまみたく、肉に皮を巻いたもので脂がしっかりで結構ボリューム感アリ！でも脂がしつこいわけじゃないのでペロッと食べられます😆 シメの鶏そばも鶏スープ茶漬けもまぁ～鶏の出汁が濃厚で😋 具は非常にシンプルなんですけど、かなり満足度の高い逸品になってます。さらに言うとお酒もかなり豊富でして、ワインや日本酒も結構な数そろってます。この日は私AKABUの純米大吟醸と純米吟醸の飲み比べなんか頼んじゃったんですが、またこれが絶品焼鳥に合うの合わないのって・・・😍もうなんか、泣けちゃう😭 さらにはビールやハイボール、サワー類も充実！特選生レモンサワーなんて、レモンを半分に切ったやつがそのまま中に浮いてる、見た目のインパクトも抜群の1杯になってます😁 山手の商店街を抜けた先にひっそり佇む雰囲気のいいお店で、若き店主の素晴らしいワザマエの串を心ゆくまで楽しめる、焼鳥ご藤さん。お近くの方は、ぜひ😌近くなくても、ぜひ🤣 yakitori_gotohで検索してみてね！ ↓ @yakitori_gotoh 店名　焼鳥ご藤ジャンル　焼き鳥予約・お問い合わせ　045-211-5881　予約可住所　神奈川県横浜市中区大和町1-9-4 営業時間月・火・水 18:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 金・土・日 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 木定休日 #赤提灯 #串 #幹事必見 #バル #おつまみ #乾杯 #生ビール #酒 #日本酒 #ワイン #呑兵衛 #絶品 #焼鳥ご藤 #山手焼鳥 #横浜焼鳥 #月見つくね #抱き身 #横浜デート #鶏スープ #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/09/21に公開山手駅日本神奈川県

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今が旬の車エビ！を、串揚げで！！・・・デカくない！！？？今回私がうかがいましたのが、中目黒駅から少し歩いたとこにある串揚げ六角亭中目黒さん。代官山に本店があるんですが、そちらは39年の歴史があって、9・10月は中目黒店も合わせて周年イベント中だそうです！39年て、アナタ😮 で、今回私が伺ったのが中目黒店なんですけど、こちらもとっても雰囲気のいいお店！カウンターで料理しているところを眺めながら食べるもよし、個室もあるのでそちらでゆっくり飲むもよし、落ち着いた雰囲気の大人の飲み方ができるお店です😆 そこに私が行ってもいいものかという話はありますが🤣 私だってたまには落ち着いて飲みたいときもあるのですよ！アラカルトで好きなものを頼むのもよし、コースメニューも豊富にありますし、面白いのはお任せコースがあるところ！普通に頼むと串揚げ1本280～600円になるんですが、お任せにするとその中から旬のオススメの串を順番に揚げてくれて、ストップ言うまで次々に揚げてくれるというのがお任せコースなんですが、こちらなんと1本280円均一で出してくれます！ 280円の串だけじゃなく旬でオススメなら600円の串も出してくれて、しかも280円均一だってんだからコレはお得ですねぇ～😆 料理は老舗の二号店だけあってものすごく美味しい！最初に頂いたのがかぼちゃのすり流し、もうこの時点でオシャレ🤣 しっかり伸ばされて滑らかなかぼちゃに、貝類なんか入ってまして冷たくて、もうこの暑い季節に最高です！胃が目覚めてガンガンお酒飲めちゃう🤣 からの真鯛の塩スダチカルパッチョ、これも鯛が肉厚で、ソースと三つ葉の風味、とびっこの食感がたまらない😍 クリームチーズの奈良漬ってのもまた美味かったな～、いぶりがっこが添えてあって、普通の居酒屋で出てくる味噌漬けよりもさらに濃厚🤪 白バイ貝のうま煮もまぁ～美味い、くるりと身を取り出して奥の肝の部分までしっかりタレが染み込んでてこれはお酒に合うぞ～😆 そしてメインの串揚げ！！串揚げについては40年以上揚げ場を担当されているという職人さんが揚げてくれるので、衣サクサク、しっかり火が通ってるのに肉・海鮮系は中しっとり、野菜系はホックホクともう、抜群の美味しさでございます😋 今回いただいたのは・天使エビ、もうこれが身がプリプリで！・黒毛和牛の串揚げ、もうこれがシンプルイズベスト！！・タコとズッキーニ、タコのクニュクニュ感とズッキーニのホクホクが絶妙！・豚バラとあられ、豚の脂とあられのカリカリが最高😍 ・いちじく田楽、甘すぎないいちじくのほくほく串揚げに田楽味噌がかかって、面白い味わい😋 ・マルゲリータ、トマトとモツァレラチーズにバジルソースをかけたオシャレ串揚げ😆 ・蟹の爪、味の濃い身がたっぷりで最強🥰 ・鮭いくら、鮭の身の火の通り具合が絶妙で、いくらのプチプチ感がたまらん😍 そして今回の一押しは季節ものの車エビ！これがまた身がデカくてプリンプリンで、塩とレモンで食べるともうエビの味が濃くて口いっぱいに広がりまして、もういっくらでも日本酒飲める😍 季節や仕入れによって出てくるものが変わるので、毎回車エビが出てくるわけじゃないですが、今の時期はもう車エビを目当てに行く価値はありますね！！最後に出てきたのがトウモロコシと揚げじゃこと生のりの土鍋ご飯！もう最高のシメで、堪能させて頂きました～😆 旬の食材を活かした抜群に美味しい串揚げを、最高に雰囲気のいいお店で楽しめる、串揚げ六角亭中目黒さん。お近くの方は、ぜひ😌近くなくても、ぜひ🤣 rokkaku_tei_nakameguroで検索してみてね！ ↓ @rokkaku_tei_nakameguro 店名　串揚げ六角亭中目黒（【旧店名】和食と串揚げ六角亭）ジャンル　串揚げ、日本酒バー、居酒屋予約・お問い合わせ　050-5600-4911　予約可住所　東京都目黒区上目黒3-32-5 カーサデラソル 2F 営業時間月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:30 L.O. ドリンク14:00 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日 11:30 - 14:30 L.O. ドリンク14:00 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 ※日曜日定休日、日曜日祝日連休の場合、祝日が振替休日になります。 #赤提灯 #串 #幹事必見 #バル #おつまみ #乾杯 #生ビール #酒 #日本酒 #ワイン #呑兵衛 #絶品 #六角亭 #串揚げ #中目黒ディナー #中目黒デート #黒毛和牛 #お任せ #中目黒串揚げ #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/09/15に公開中目黒駅日本東京都

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焼肉食べ放題ですが、ケジャンとかカンザンセウとかも追加料金500円払えば食べられます。・・・500円！？今回私が伺いましたのが、新大久保駅からほど近い韓国焼肉食べ放題専門店コギロさん。食べ放題専門店ということで、サムギョプサルの肉とかタコとか野菜とかキムチとかも取り放題の食べ放題、さらにご飯や韓国のりやアイスキャンディー、韓国の袋ラーメンに、ビビンパとかユッケジャン、餃子やらも食べ放題挙句飲み放題もつけると冷蔵庫に入ってるマッコリやらチャミスルまで飲み放題という恐ろしいお店🤪 食べ放題メニューには含まれませんが、ケジャンやらカンザンセウやらチヂミやらも頼めば別料金で食べられる・・・んですが、これも追加料金が300円とか500円なので全然お高くありません、ていうかケジャンが500円てどゆこと！？ちなみに今年の9・10月はヤンニョムケジャンが食べ放題メニューに含まれるそうです。もはや何が何だか🤪 お店自体はお昼からやってて、ランチタイム(11:00～16:30)で90分2500円、ディナータイム(16:30～21:00)で120分3500円、深夜(21:00～23:30)で90分2500円の食べ放題メニューとなってます。飲み放題をつけるかつけないかは選べますので、ランチでお酒は飲まずにお腹いっぱいになるまで食べるもよし、ディナーでたっぷり食べて飲んでもよし、色んな使い方ができるのが嬉しいですね！私としては昼飲みがしたいかな🤣 さて、金額だけ聞くと安かろう悪かろうなんじゃないかと思われるかもしれませんが、料理はかなり本格的！写真見てもらえば分かりますが豚肉もしっかり分厚くて、鹿児島産の国産ブランド豚を使用してます！他の牛やらタコやらケジャンやらも全然安っぽくなく、何がどうなったらこの料理をこの量この値段で食べられるの！？というクオリティ😮 あんまり好きな言葉じゃないですが、ここは言わざるを得ない、コギロさんむちゃくちゃコスパいいです🥰 たまにあるんですよね、お店のシステム説明するだけでむちゃくちゃ文字数使っちゃう店が🤣 ここから料理の感想に入りますが！今回は豚と牛、タコを頂きましたが、豚は肩ロースだのバラだの盛り合わせだの、他にも鶏とか海鮮系とか、鉄板焼き系だけでもコンプリートが大変です🤣 サンチュやキムチやカクテキも食べ放題でそろってますので、サンチュにくるんで食べるのもやり放題🤪 肉は分厚くていい肉なので脂もしつこくなく、いっくらでも食べられる・・・といってもさすがにボリュームがすごいので私はいくらでもというわけには行きませんが🤣 チヂミは外サクサクの中ふわふわ、ケジャンやらカンザンセウも味がしっかり入って、でも新鮮だから変な臭みとかなくて美味しい、餃子もしっかり王道の餃子でビールが進んじゃう😆 からの、やっぱり袋ラーメン食べ放題は外せないでしょう！袋ラーメンは結構種類あるんで次回以降で色々試すとして・・・今回は辛ラーメンを頂きましたよ！ラーメンの棚の下に小鍋があって、わきに水が出るとこがありまして、そこにウインナー、ネギ、卵、しいたけ、とろけるチーズ、唐辛子なんかも入れ放題😋 鍋に水と具材を入れて、鉄板のわきにあるコンロで水を沸かして、そこに麺とスープを投入！煮込んだら完成です。いや、これはテンション上がる😍お腹に余裕あれば2つ3つ食べ比べしたいとこだったんですが、なんか韓国の袋ラーメンて一人前がちょっとデカい・・・？のもあって、この日は1つだけ🤣 ラーメンだけじゃなくて具材があるのもいいですよね、辛味がやっぱり強いので、チーズが結構合ったのが以外だったなぁ😋 韓国料理なので結構辛味が強い料理もありますが、そんな時は飲み放題のマッコリを！！乳酸菌で舌の辛味を押さえれば、さらにたくさん食べられるし、飲めます🤣 激安食べ放題！でもそうとは思えないほどの料理を提供してくれる！・・・ついでに、昼飲みも腹パンパンになるまで可能！！という、すんばらしいお店、韓国焼肉食べ放題専門店コギロさん🥰 お近くの方は、ぜひ😌近くなくても、ぜひ🤣 kogiro_shinokuboで検索してみてね！ ↓ @kogiro_shinokubo 店名　韓国焼肉食べ放題専門店コギロ（KOGIRO）ジャンル　焼肉、韓国料理、ビュッフェ予約・お問い合わせ　03-6228-0949　予約可住所　東京都新宿区百人町1-7-5 座 Kura B1F 営業時間 11:00 - 00:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #赤提灯 #串 #幹事必見 #バル #おつまみ #乾杯 #生ビール #酒 #日本酒 #ワイン #呑兵衛 #絶品 #コギロ #韓国焼肉 #サンチュ #飲み放題 #カンザンセウ #ヤンニョムケジャン #チャミスル #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/09/07に公開新大久保駅日本東京都

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居酒屋でシメのラーメンまで食べられたらステキですね！しかもそのラーメンが美味しかったら、もう、もう・・・😍 今回私が伺いましたのが、東京駅の駅ナカ、グランスタ東京の地下1階にあります東京ギョーザスタンドウーロンさん。伺ったのは平日でしたがお店は満席でした、これはかなりの人気店ですね！じつはコチラのお店、以前に投稿させて頂いた駄目な隣人というラーメン屋さんの系列のお店。駄目な隣人さんもラーメンにフレンチの手法を取り入れたという、かなり美味しくてオシャレなお店だったんですけども、コチラのお店も餃子とビールを楽しめるお店・・・の割にこざっぱりしたダサかわいいかんじのお店になってまして、女性も入りやすいお店です😁 お店のデザインもオシャレですが、何しろビールが通常の黒ラベルに加えて5種類のクラフトビール！日によってクラフトビールの内容は変わるみたいですが、ギョーザエールという飲茶のように楽しめる茶葉を使用したオリジナルのブラウンエールは毎日楽しめるみたい😁 間違いなくビールなんですが、ふわっとウーロン茶の香りがするのが面白い、かなり餃子に合いますよ！！こちらのメインが何しろ餃子！ミシュランシェフが考案した手包み餃子！だそうで、イベリコ豚とか肩ロース肉とかをいいかんじで合い挽き肉にして、肉汁あふれる餡にしてます。皮は薄皮ではなくモチモチ系！餡のたっぷり肉汁をしっかり受け止める厚めの皮になってます😍 もう、なんなら肉汁を吸った皮だけで飲める🤣 餃子自体の種類も豊富で、焼きはもちろん、水餃子、紫蘇水餃子、パクチー水餃子なんてのもあります！焼は羽根つきで香ばしく、水餃子はモチモチ、紫蘇水餃子は紫蘇のサッパリと紅しょうがの風味がキリッとして、皮の食べ応えがありつつ軽く食べられます😆 さらにですね、ちょっと前に新発売したワンタンが今大人気だそうで！ワンタンて平べったい餃子でしょ？などというなかれ、こちらはワンタン用に餡も餃子用とは別個で用意してまして、ニラを使用せずにより豚の脂を楽しめる肉肉しい餡に仕上げております！と、いうのもありますし、ワンタンは皮が薄めでツルッと食べられます。なので餃子は皮のモチモチを楽しめますし、ワンタンは肉肉しさを楽しめる、という使い分けが可能！これは、嬉しいですよぉ😆 最近出たばっかりなのに、毎日のように売り切れになってる大人気メニューだそうですよ！ちなみに私は・・・まぁ、どっちもビールが進んで美味い！ということで🤣 さらに単品のワンタンだけでなく、ワンタン麺もあるってんだから泣かせますよ😋 ラーメンについては駄目な隣人さんの系列店なのでもう、私からしたらお墨付きなんです！そこにさっきの肉肉ツルリのワンタンが乗っかってるってんだからもう、最高😆 フレンチの技法を使ったちょっと上品なラーメンに、しっかり肉を味わえるワンタンと分厚いチャーシューが乗っかって、上品とワイルドのバランスがたまらん😍 ちょこちょこ餃子食べてクラフトビール飲んで、〆にこのワンタン麺なんつったら、もうその日は他に何があろうといい一日ですよ🤣 それ以外にも美味しい料理がそろってまして！とりあえずのかんじで頼んだ生ザーサイというのが妙に美味くてそれだけでやたら飲んじゃった🤣 漬かってるザーサイよりもサッパリシャキシャキしてまして、どんどん食べられる😋 他にも蒸籠蒸しの雲丹イカシューマイってのも頂きまして、雲丹とイカの風味が最高で、これもまたビールが進むんだ～😍 ちょっと苦めのガツンとしたIPAで行きたいですね、私は🤪 餃子とワンタン麺は外せないとなると、他の料理はそんなに入る余地が無いんですよねぇ～、悩む・・・でも他の料理も美味しそうなんですよ～、あぁ、贅沢な悩み🤣 餃子とビールのお店、という響きからは想像できないほどオシャレだけど、しっかり餃子欲もビール欲も満たせて、しかもクラフトビールをリーズナブルに楽しめるお店、ギョーザスタンドウーロンさん。お近くの方は、ぜひ😌近くなくても、ぜひ🤣 tokyo_oolongで検索してみてね！ ↓ @tokyo_oolong 店名　東京ギョーザスタンドウーロンジャンル　餃子、ビアバー、飲茶・点心お問い合わせ　03-6259-1991　予約不可住所　東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F 営業時間月・火・水・木・金・土・祝前日 10:00 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 日・祝日 10:00 - 21:30 L.O. 料理20:30 ドリンク21:00 ■定休日なし #赤提灯 #串 #幹事必見 #バル #おつまみ #乾杯 #生ビール #酒 #日本酒 #ワイン #呑兵衛 #絶品 #東京ギョーザスタンドウーロン #グランスタ東京 #ギョーザ #点心 #ワンタン #クラフトビール #東京駅デート #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/09/03に公開東京ギョーザスタンドウーロン日本東京都

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馬刺しが！馬刺しが、新鮮！！・・・しかもコチラ、馬刺しだけではなくてですね😁 今回私が伺いましたのが、小岩駅からほど近い、馬バル健 -たける-さん。馬肉というと、馬刺しに合わせてキリっとした焼酎をクイッと！というイメージがありますが、こちらは馬のカルパッチョとかハムとかスモークタンとか、馬肉を洋風の料理にアレンジした料理を楽しめます。そこにワインなんか合わせちゃったりして😋 ・・・あ、ちなみに馬刺しも馬刺しでしっかりありますのでご安心を！馬刺しも押さえつつ、洋風なかんじで馬肉を楽しめる、というのがちょっと面白いお店なんですね😁 オーナーがもともとイタリアンの出身で、そこから自分のお店を持つとなった時に、ただのイタリアンじゃ埋もれてしまうということで、わざわざ2年ほど馬刺しを扱うお店で修業して生食の技術と馬肉を仕入れるルートを確保し、イタリアンと馬肉を組み合わせたお店を出したというんだから、これはもう気合が入ってますよ！ちなみに・・・あぁ、もう、まだ料理のことまでいってないのに書くことが多いな🤣・・・ちなみに神泡達人店でもあり、ビールが美味しいのは間違いないんですが、コチラの何がすごいってマスターズドリームがある！しかも安い！！税込で594円！！！あぁ、もう、永遠に飲んでられるくらい美味かった・・・😍 ・・・さて、いいかな、一通り言ったかな？料理のことに移ってもいいかな？？まずね、お通しからしてオシャレなんですよ！この日はトウモロコシのポタージュ。・・・オシャレ！！冷製スープなんですが、サッパリでトウモロコシの甘味が口に広がる・・・😍 ちなみに写真見てもらって、表面に浮いてる肉がですね、こちらが馬肉のサラミを細切りにしたもの。・・・こんなところまで馬肉！？すごいこだわりですね～😆 こちらの名物が馬肉の5点盛！部位で言うとヒレ・サーロイン・内モモ・肩ロース・後バラの5点になってまして、コレがまた新鮮で美味いのなんの・・・ニンニク・しょうがに甘口の醤油を合わせてもよし、ごま油に岩塩を合わせてもよし、もう馬肉の部位から薬味・調味料から、色んな角度で馬刺しを味わいつくせます！全部美味しいですが、私のお気に入りはヒレですかね😍 続いての人気メニューが、桜肉とウニのユッケ。・・・おいおいおい、勘弁してくれよ、私にどんだけ飲ませるつもりなのか！と🤣 馬肉はもちろん新鮮ですが、ウニも新鮮でかつたっぷり😆 馬肉のさっぱりとウニの濃厚さが合わさって、ビールがどんだけあっても足りません🤪 ここでちょっと休憩というか、馬ハムのシーザーサラダ。・・・いやぁ、休憩にはならんかったな、飲んだな、サラダで🤣 この、サラダは普通に美味しいサラダなんですけど、馬ハムとドレッシングの相性が抜群😍 馬のハムってのは初めて食べたんですが、癖がないのに肉食ってる感がすごくて、そこに濃厚なシーザードレッシングがかかるともう、それで飲めちゃう😋 あとはランチでも出しているという馬肉のハンバーグ！・・・なんか、馬肉でさっぱり食べられたからその時は思わなかったけど、改めてみるとずいぶん食ってんな、肉を🤣 馬肉のハンバーグってあんまり見ませんが、これは馬肉自体に脂肪が少なくて繊維が多く、固くなりやすいという特性があるためなんですって。あえてそんな難しいことするだけあってまぁ～美味いですよ、このハンバーグも！火を通し過ぎると固くなっちゃうみたいなんですが、こちらしっかり中まで火が通りつつ、しっとりやわらかい😍 でもたべると脂控え目で間違いなく馬肉なんですよね、やっぱり😮これワインがいくらでも進みますよ🥰 ちなみにワインはリーズナブルなグラスワインからボトルまで取り揃えてますので、馬肉食いながらいっくらでも飲めます！なので、ご安心を🤣 新しいお店なのでまだコースメニューがないみたいなんですが、年末に向けて絶賛開発中！だそうで、これからまだまだ美味しいメニューやらコースが増えていくであろう、楽しみなお店、馬バル健 -たける-さん。お近くの方は、ぜひ😌近くなくても、ぜひ🤣 umabar_takeruで検索してみてね！ ↓ @umabar_takeru 店名　馬バル健 -たける- ジャンル　馬肉料理予約・お問い合わせ　03-6458-0204 住所　東京都江戸川区南小岩7-31-14 畑岡ハイツ営業時間月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #赤提灯 #串 #幹事必見 #バル #おつまみ #乾杯 #生ビール #酒 #日本酒 #ワイン #呑兵衛 #絶品 #馬バル健 #小岩グルメ #小岩ディナー #馬肉ユッケ #馬ハム #小岩デート #馬肉 #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/08/16に公開ＪＲ小岩駅日本東京都

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牡蠣が新鮮でデカいだけでも嬉しいのに、後ろのお酒は牡蠣に合わせた味のオリジナルのお酒だと！？・・・ステキ😍 今回私が伺いましたのが、門前仲町駅からほど近い、ザオイスターマンズさん。宮城県三陸から直送の牡蠣がかなりリーズナブルに楽しめるお店になってます😆 もちろんリーズナブルなだけではなく、牡蠣自体も新鮮で美味しい！特に三陸の牡蠣に関しては冬が旬と思われがち・・・いや、冬も味が濃くて身が締まって美味しいのですが・・・夏の方が身が大振りでクリーミーだそうで、好みはありますがコチラの店長さんとしては夏が旬です！とのこと。今が旬の牡蠣をたっぷり食べたいのであれば、ザオイスターマンズさん、オススメですよ😁 何しろオススメで頂いた焼牡蠣がデカい！し、1個から頼めるんですが、その上が5個、10個、20個と注文できて、しかも多いほど加速度的に一個ずつの値段が安くなっていく🤣 今回は10個で頂いたんですが、10個でもなかなかの大迫力！これ20個になったらどうなるんだろか😮 焼いて多少は縮んでるんでしょうけど、それでも身が大きくてプリプリ、そのままでも塩味があって美味しいし、レモンかけても醤油かけてもポン酢かけてもイケます😋 牡蠣好きで大勢で行っても全員大満足できますね！また、カキフライもデカい！何しろメニュー名が大粒カキフライですからね🤣 大粒と謳っていない焼牡蠣があのサイズなわけで、わざわざ大粒と謳っているだけあってこれがかなりのデカさ！写真見てもらえば分かりますが、ビールジョッキと比べてもかなりのサイズとなっております🤪 もちろん衣で嵩を増やしてるなんてことはなく、牡蠣もかなりのビッグサイズ、衣はサクサクで最高、まぁ、このカキフライ1つでビール2杯はイケますな😆 カキグラタンもチーズが濃厚で美味しいし、三陸のカキだけではない、色々な産地の生牡蠣の食べ比べもできたりします。この日私が頂いたのは、岩手県広田湾宮城県石巻北海道仙鳳趾淡路島室津の4つの生牡蠣の食べ比べ。それぞれにクリーミーだったりデカかったり塩味が強かったり、色々な味わいが楽しめますが、まぁ、共通してるのは全部美味い！ってことです🤣 生牡蠣については日によって産地がちがったり、値段が変わったりするそうですが、三陸を中心にその日一番美味い生牡蠣が一年中食べられる！ので、生牡蠣好きは通って色んな味を楽しんでもいいかもですね🥰 牡蠣以外のメニューについても宮城県三陸を中心にこだわりのメニューがそろってます！ほやって私そんなに得意じゃなかったんですが、こちらの女川産ほやの刺身は臭みもなくて肉厚で、むしろ美味しく食べられる！とか、定義山の三角油揚げは創業125年の「定義とうふ店」のお豆腐を使ってるそうで、分厚くて大根おろしと生姜をたっぷり乗せると美味しいですし、金華鯖の一夜干しは宮城県金華山沖で獲れるブランド鯖の上質な脂とふっくらとしてジューシーな身質と絶妙な塩加減を楽しめるし、仙台名物で私は知らなかったんですが美味しいと思ったのは茎わかめの唐揚げ！かなり歯応えのしっかりした大振りな茎わかめをカラッと揚げてまして、しかも結構濃いめの味付けになってますので、これがまたホッピーが進む、進む😆 お酒も宮城県産にこだわり、一ノ蔵とか、さらに牡蠣用に開発されたという市販されてない日本酒や、牡蠣に合う白ビールなんてのもあったりして、もう、どんだけ牡蠣を食わせたいんだよという嬉しい悲鳴が上がる仕様となっております🤣 生から焼からフライからグラタンから、色んな牡蠣を楽しめる・・・だけでなく、宮城県の名物もバラエティ豊かに取り揃え、しかも日本酒も宮城にこだわるという、牡蠣を中心に宮城を楽しみ尽くせるお店、ザオイスターマンズさん。お近くの方は、ぜひ😌近くなくても、ぜひ🤣 the_oyster_mansで検索してみてね！ ↓ @the_oyster_mans 店名　ザオイスターマンズ（THE OYSTER MANS）ジャンル　オイスターバー、バル、居酒屋予約・お問い合わせ　050-5592-3773　予約可住所　東京都江東区富岡1-24-6 1F 営業時間火・水・木・金 16:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 13:00 - 23:00 L.O. 22:00 月定休日 #赤提灯 #串 #幹事必見 #バル #おつまみ #乾杯 #生ビール #酒 #日本酒 #ワイン #呑兵衛 #絶品 #オイスターマンズ #宮城名物 #牡蠣 #門前仲町バル #門前仲町オイスターバー #茎わかめ #金華鯖 #PR 不定期に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/08/10に公開三陸カキ小屋　The Oyster Mans 日本東京都

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⁡アクアラインは混んでましたが、お酒が美味しかったのでオールOKなのです🤣 ⁡⁡ ⁡今回は普段とちょこっと趣向を変えまして、千葉県御宿町にあります岩瀬酒造株式会社さんの酒蔵見学に行ってきたお話など😆 岩瀬酒造さんのメイン商品が岩の井というブランドで、こちらの特徴がまず超硬水仕込みであること。日本の水道水の平均硬度が【50度】前後、日本酒の仕込み水で硬水として有名な灘の宮水が【120度】という中で、なんと岩の井の仕込み水は【240度】！御宿町の貝殻を豊富に含んだ地層から取れる水を仕込み水にしてるからだそうで、これくらい硬度が高いとかなり発酵の進みも早いんだとか。また、山廃酛という仕込みを行っており、一般的な仕込み方よりも倍ぐらいの時間がかかる伝統的な技法にこだわっています。そのおかげで最近の流行りのいわゆるスッキリフルーティ♪みたいな日本酒ではなく、力強い味わいが楽しめます！商品としてはスッキリフルーティ♪うわぁ、飲みやすい♪みたいなものもあるんですが、私としてはそれよりも岩瀬酒造さんらしさがよく出てるという【i240】シリーズ、酒米に500万石を使ったものが好きでしたね😁 ちなみに【i240】は、i⇒岩の井、240⇒硬度240度、から来てます。分かりやすい🤣 辛口！どっしり！力強い！みたいなお酒でして、事前に聞いてた通り万人受けするタイプの日本酒ではない、というのも良ーくわかるんですが、私としてはコッチのが好みだなぁ😆 とはいえ日本酒飲んだことないっていう人に進めるにはどうかな・・・あ、でも一回進めてみて、うぇ、ってなったのを見て、あ、ごめんごめん、それはまだ早かったね！コッチのフルーティなヤツにしようか！って、言いたい、という気持ちもあります。なんだ、その、癖は🤣 で、すごいのが冷凍の日本酒が出てくる、ということ！瓶が真っ白になってる写真がありますが、もう瓶の中の日本酒が全部カチカチに凍ってます。なんとかっていう特殊な技法で急速冷凍(後半に酔っ払って聞いたので記憶にない🤣)したもので、水とお酒だと融点が違うのでただ凍らせただけだと最初にお酒が溶けてあとが水っぽくなっちゃう、みたいなことになるんですけど、こちらはずっと冷たい、美味しい日本酒が飲めます！これがもう冷たくてトロトロで、美味いのなんの・・・さらに言えば、ただ冷たい日本酒が飲めるってだけでなく、出来立ての日本酒を急速冷凍してますので、酒蔵の出来立ての味がご自宅で楽しめる・・・そんな、夢のようなことが可能になるのです！可能に、なるのです！！！・・・テンション上がりすぎた🤣 こちらの商品、Makuakeでクラウドファンディングするそうなので、今後目が話せませんよぉ、いや、マジで美味い・・・日本酒のイメージ変わります😆 で、お酒はとにかくめっちゃくちゃ美味いんですけども、ちょっと心配なのが、岩瀬酒造さん、私が言うのもなんですが、ちょっと、商売が、お下手でして🤣 この日聞いただけでも、岩瀬酒造さんでお酒造りを学んだ杜氏さんが青森に行って田酒作っちゃったとか、東京駅の大丸で出品することになった時もなんだかバタバタして箱とかが間に合わなかったとか、それ絶対ダメでしょ！ってことが、出てくる、出てくる🤣あれ多分他にもやってんな🤣 でもお酒はめちゃくちゃ美味しいし、みんなで美味しい美味しいっつって飲んでたらおつまみをどんどこ追加してくれたりとか、だって貴重な古酒を出してくれて、美味しい美味しい言ってたら、アイスにかけると美味しいですよ！っつってアイス買ってきてくれるんですよ！？何なのそれ、めっちゃいい人😮 あの、私このインスタ内であんまこんなこと言いませんけど、買いましょう、皆さん、岩の井。もちろん美味しいが一番ですが、めっちゃ応援したくなる酒蔵さんです！ちなみに見学ツアー行きますと、楽しいしお酒ももちろん美味しいんですが、サン・フランシスコ号の難破事件の現場が近かったり、その帆柱を梁にした建物があったり、海女さんの写真館があったり、ニノと北川景子が主演のラーゲリより愛を込めてのロケ地があったりと、お酒以外の見どころも満載な、岩瀬酒造さん。お近くで見かけた際は、ぜひ😌近くに無くても、クラファンで🤣 iwanoi.shonoで検索してみてね！ ⇓ @iwanoi.shono また、日本酒応援プロジェクトにも参加させてもらったので、良かったら😁 ⇓ @sakepikaproject 会社名　岩瀬酒造株式会社所在地　千葉県夷隅郡御宿町久保1916 電話番号　0470-68-2034 FAX　0470-68-5791 営業時間　9：00～17：00（土日祝祭日を除く） #赤提灯 #乾杯 #生ビール #呑兵衛 #岩瀬酒造 #岩の井 #i240 #古酒 #日本酒 #酒蔵月曜夕方に私が開催してる飲み会イベントの募集をストーリーズからかけてます！都内で飲み仲間欲しい！私のアカウント見て酒飲みたくなった！なんて人は、夕方ごろにぜひストーリーズ見てみて下さいね😁

2024/08/07に公開岩瀬酒造日本千葉県

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