もろみこうじの赤提灯放浪記

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舞茸はそもそも好きですが、黒舞茸美味いですよねぇ🤤 しかし、ここをタダの和食屋と思ってはいけない・・・！今回私が伺いましたのが吉祥寺駅からほど近い、福郎（フクロウ）さん。和食をベースにしつつ、薬膳料理の手法も取り入れているお店です。とにかくオーナーの経歴がすごくてですね、和食・フレンチ・焼肉屋で修業したうえに海外でもレストランの立ち上げやメニュー開発をし、行った国はタイ・ハワイ・シンガポール・インドネシア・中国・香港、かかわったお店は高級和食、神戸牛レストラン、寿司、オーガニック鍋、その他メニュー開発多数・・・という😮 さらには野菜は自分で作っている野菜を使ったり、日本酒の仕入れに直接蔵に行ったり唎酒師が二人いたりと、食材やお酒に対するこだわりも尋常じゃないですそんなとんでもない経歴を持ちかつこだわりも強い吉祥寺生まれ吉祥寺育ちのオーナーが満を持して地元でオープンしたお店が福郎さん・・・何ですが、決してハードルがめちゃくちゃ高いお店というわけではなく、気軽に寄るもよし、でもちょっと贅沢をしたいなんて時にもよし、色んなシーンで使えるお店です😁 この日頂いたのはまずお刺身の盛り合わせ！もうお刺身一品ずつがキラッキラなんですよ🤣新鮮プリプリ、脂が乗ってるけど上品で、信頼できる魚屋さんから独自に仕入れてるそうなので品質は間違いないです！で、次に出てきたのが梅酢に漬けた酢豆腐！私は初めてみたんですが、高知の方の郷土料理としてあるものみたいですね。見た目がピンク色でなかなかインパクトありますが😐 食べてみると固めの豆腐に梅の酸味がしみ込んでて、豆腐なんですがしっかり酒のつまみになるかんじ。ちびちび食べながら延々飲めます、本気出せば。・・・本気出すとこ他にあるだろうと言われるとつらいとこがありますが🤣 そして馬刺しのタルタル！ネギと穂紫蘇が見た目にも美しいですねぇ🥰また新鮮でこれもさっぱり食べられて美味いんですよねぇ😋 続きまして、マグロの血合の角煮！しっかり煮込んでホロホロ、でも豚の角煮と違って煮汁も比較的さっぱり、肉もマグロの血合なのであっさり目、これは日本酒に合いますよぉ🤤 そしてさんまの塩焼き！今年は結構さんまの型がいいなんて聞きますが、うん、でっけぇ😐 オーナーも自信もってオススメできるそうですよ😁 からの、牛ホルモン薬膳ピリ辛煮！これが結構辛いので、辛い物ニガテな方はご注意を・・・でもただ辛いだけじゃなく、豆腐とホルモンの旨味、そして薬膳なので何かきっと体にいいものが入ってるのでしょう！その出汁が味に深みを与えてます。辛いからって理由に比べてなんか薬効が回って毛穴が開く気がする・・・う～ん、体によさそう😁 そして黒舞茸天ぷら！今が旬の黒舞茸の天ぷらを、サクサク衣の天ぷらで味わいます😆また肉厚で味が濃い！ついてる出汁もお上品な美味しさで、ちゃんとあったかい状態で出してくれるのが嬉しいですね😁 続けて猪肉の麻婆豆腐！これも薬膳系ですが、牛ホルモンのピリ辛煮よりは辛くないです。が、薬膳効果でじんわり辛味が染みてくるかんじ😋 猪肉の歯応えある肉と豆腐の甘味もまた美味しいですよ😍 そして〆は海鮮ちらし、福郎丼！ちらし寿司の丼が出てきて、そらもう美味いに決まってるんですが、全部食べずにちょっとだけ残しておいてくださいと。最後に出汁をかけてお茶漬けにしますと。へ～、いいですねなんつってたら、その出汁はヒュメ・ド・ポワソンの技法を使った出汁で・・・なんて？っていう🤣 オーナーがフレンチの修業をしたのもしっかりここで活きてまして、技法としてはヒュメ・ド・ポワソンなんだけど、通常は白ワインを使うところを日本酒を使ったりして和食に合わせる出汁に仕上げてます。これがまためっちゃ美味い🥰 ちらし寿司なんで酢飯なんですが、そこにも合わせるように出汁の味を調整されてるんでしょうね、刺身やイクラのぷちぷちや、お茶漬けにすると全部一体になって美味いのなんの、堪能させて頂きました！和食×薬膳料理というちょっと変わった業態だな・・・と思ったら郷土料理が出てきたり、海鮮ちらしの〆にフレンチの技法がガッツリ使われてたりと次から次に驚きがやってくるお店、福郎さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　福郎（フクロウ）ジャンル　海鮮、海鮮丼、日本料理予約・お問い合わせ　050-5570-5610　予約可住所　東京都武蔵野市吉祥寺南町2-9-10 ベイリオル吉祥寺営業時間月・火・水・木・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■定休日なし #吉祥寺グルメ #吉祥寺居酒屋 #吉祥寺ディナー #吉祥寺和食 #海鮮居酒屋 #日本酒好き #刺身盛り合わせ #薬膳料理 #飲酒タグラマー #福郎 #フクロウ #東京グルメ #海鮮料理 #日本酒ペアリング #居酒屋探訪 #PR

2025/10/15に公開福郎 - ふくろう日本東京都

2.4%

703

めっちゃ本格的なタイ料理・・・と、思ってたら、本場はさらに辛いだと・・・！？今回私が伺いましたのが、タイコンケーンさん。 10人前後が入れる小さめのお店ですが、本格的なタイ料理を楽しめるお店です。どれくらい本格的かと言いますと、何しろメニューによっては辛さが選べます・・・と、日本語で書いてあるのですが、そのわきに書いてあるのはタイの文字。調べるとシャム文字ともいうみたいですが、私はシャム文字は読めませんがこれは恐らく選べる方の辛さがガチのタイレベルってことでしょう、コレ！？お話聞いてみるとオーナーの奥様がタイの方で、イサーン地方のタイ料理と言えばの王道の料理を提供されており、タイ出身の方も楽しめる本格派だそうで。と、いうことは辛さも本格的、これは辛いもの好きにはたまりませんよ😁 さらにビールもタイビールが充実しており、シンハービール、チャーンビール、LEOビールにビアラオスまでそろっており、これがまた本格的タイ料理と合う・・・😍 とはいえさすがに日本にあるタイ料理店ですので🤣辛さが選べて辛さ控え目とか辛くないのも選べます。さらにお酒についても芋焼酎とかもそろってますので、日本の飲兵衛が辛さ押さえたタイ料理で日本の酒を楽しむ、っていうのもできますよ😁 タイ風のエキゾチックな内装の中にキンミヤのビンが並んでたり、本格的なタイ料理のメニューの中にホッピーセットとか書いてあるので、ちょっと脳が混乱するんですけどね🤣 オーナーが練馬の出身で、地元の物件があいたので念願のタイ料理店を出されたとのこと。おくまでも憶測ですが、日本のお酒の揃え方見ると、オーナー恐らく、飲兵衛ですね🤣 この日頂いたのはまずソムタム！タイ語で「ソム＝酸っぱい」、「タム＝叩く」という意味を持つ青パパイヤを使ったサラダ。叩くというのは本場流で行きますとクロックという石臼に材料を入れて叩くんですが、そこまでいくと手間がかかるのでなかなかやってるお店が少ない・・・でもタイコンケーンさんはしっかりたたいております！何しろエプロンがそのクロックのイラストが描いてあるくらい🤣タイコンケーンさんのアカウントのプロフィール写真がクロックです、カワイイんでぜひ見てみて😁 で、これがまた辛い🤣普通の辛さで頼んだんですが結構びりびりするくらい辛い！でも美味い！バリバリ野菜食べながら、ナッツやトマトがアクセントになって、もうガバっと取って色んな野菜を口にいっぺんに入れてむしゃむしゃ食べるのがオススメです😁 で、これもメニューにシャム文字が添えてある🤣こちらを選ぶとただ辛くするんじゃなくてサワガニを足したりして味を足しつつ、さらに辛くするらしい・・・もう、普通の日本人じゃ食べられないくらい辛いとか😅 サワガニ足したら美味いだろうなぁ、でもアレより辛いのはさすがにツライな・・・😅 そしてトートマンクン、エビのすり身揚げ！ぱっと見は揚げ餃子みたいですが、エビの優しい甘味がたまらん😆 タイビールのさっぱり感に合うんですよね😁 からのナムトックムー、豚肉とハーブや野菜を和えた料理。肉と野菜でボリューミー、でも柑橘の果汁が入ってるのでさわやかな酸味でさっぱり食べられます😁 そしてカイチアオムーサップ！コチラは豚肉入りの卵焼き。卵部分はふわふわですが、豚肉がしっかり入ってるのでしっかりつまみ😁 ちなみにここいらでタイウイスキーをハイボールにしたのを頂きまして😋 メコンウイスキーってやつなんですが、結構ハーブとかの香りがしっかりしてます。ウイスキーって名前ですが実際はラム酒に近いものだそうで、香りや味わいがスパイシーで複雑。これがタイ料理にめちゃくちゃ合います😆 そしてタイ風の餃子！王道の餃子ですが、割と小ぶりで野菜がたっぷり、さっぱり食べられます。香草のインパクトが欲しければ上に乗ってるパクチーと一緒に食べるとグッド😁これもハイボールが進むの進まないのって🤣 本格的なタイ料理、本格的な辛さのタイ料理が食べられ、ランチもあって女性一人でも入りやすい、でもキンミヤやホッピーもあったりして、日本人の飲兵衛にも対応可能、という、ちょいちょい通って食べたり飲んだりするのにとてもちょうどいいお店、タイコンケーンさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　タイコンケーンジャンル　タイ料理、アジア・エスニック、東南アジア料理予約・お問い合わせ　070-6516-7788　予約可住所　東京都練馬区豊玉北5-22-15 営業時間月・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 火定休日 #PR #タイ料理 #ソムタム #トートマンクン #ナムトックムー #カイチアオムーサップ #シンハービール #チャーンビール #LEOビール #メコンウイスキー #エスニック居酒屋

2025/10/12に公開練馬駅日本東京都

1.89%

552

神楽坂の石畳の先に、ひっそり灯る一軒。創業49年、老舗料亭の味を受け継ぐ「め乃惣」さん。最初の一杯はROCOCO Tokyo WHITE🍺 ミシュラン星付きレストランでも扱われるラグジュアリービール、これがもう香り華やかで…刺身にも合うんです！お造り、とろけるまぐろにぷりっぷりのたこ。そして名物・海老しんじょはふわふわジューシー、上品なのに「止まらんやつ」😆 自家製味噌の銀鱈西京焼き、茄子田楽、冷たい出汁の中華そばまで全部神バランス。老舗の重みと、肩肘張らない優しさ。神楽坂でしっぽり飲みたい夜に、ここ。お近くの方はぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 #PR #神楽坂グルメ #神楽坂ディナー #飯田橋グルメ #東京グルメ #め乃惣 #老舗和食 #和食ディナー #日本酒女子 #東京ごはん #グルメリール #飯田橋ランチ #海老しんじょ #銀鱈西京焼き #神楽坂の隠れ家 #グルメ女子会

2025/10/08に公開小割烹　め乃惣日本東京都

1.74%

510

そら、焼肉とかも好きですけどね😁 日本人で良かったな〜と特に思うのは、こーゆー料理としみじみ日本酒を行く時ですね😍 今回私が伺いましたのが、飯田橋駅からほど近い、め乃惣さん。神楽坂通り沿いの煉瓦塔ビル・・・の、わきの石畳の細道を入って行ったところにある隠れ家的な日本料理のお店です。えーと、こちらのお店要素が多すぎてですね、まず何から書こうかな・・・め乃惣さん自体がまず創業49年、来年で50年となる老舗で現在の大将が2代目、なんですが、そもそもめ乃惣さんができたきっかけというのが、「うを徳」という老舗料亭が、料亭の味を気軽にカウンターで味わってほしい・・・ということでめ乃惣さんを作られたということで、そのうを徳さんは惜しまれつつも閉店されてしまったとのことですが、うを徳さんは創業が明治という・・・もうこの時点でクラクラするくらい情報量が多いんですが🤣 というとにかく歴史の深いめ乃惣さんで、今回小懐石コースの「結」と、オススメ料理の銀鱈西京焼きを頂いてきましたよ！まず最初に頂いたのがROCOCO Tokyo WHITEという店頭販売していないラグジュアリービール。ミシュラン星付きのお店でも提供されるビールで、香り華やかで飲み口さわやか、もうここから期待が膨らむ一方です😆 最初の一皿は前菜盛合わせ、もずくの小鉢に枝豆、お浸し、卵焼きにつぶ貝、もろみ味噌と野菜にいくらが盛り合わせになってます。つぶ貝は出汁が入ってて身がパンパン、いくらも一粒一粒がパツンパツンでもう、美味しい😁 からの、御造里！まぐろがトロトロで脂がのっててとろけるし、タコもプリプリで歯ごたえも美味しいし。またROCOCOが味が上品なのでお刺身にも合うんですよ！安い筋張った刺身を安いビールで流し込むのは好きですが、良いお刺身には日本酒・・・なんて思ってたんですが、このビールならお刺身にも合う！これはなかなか、新体験でしたよ😆 ここでコースメニューとは別ですが、銀鱈の西京漬けを頂きまして。こちら味噌が自家製でしっかり身に沁み込み、銀鱈の身もふっくらしてて。味噌の味がめちゃくちゃ上品で、これもやっぱり料亭の味を再現しているとのことで皮まで美味しく食べられます。ここまで来るとやっぱり日本酒が不可避・・・め乃惣さんでは限定日本酒として田酒・飛露喜・而今・新政・十四代を置いてます。もちろん仕入れ状況によりない場合もありますが、そんなお酒があったらそら日本食には合わせちゃうよね😍この日は而今があるとのことで、頂いちゃいました、もう、最高😍 そしてめ乃惣さん名物の海老しんじょ！ちょっと私の中の海老しんじょのイメージと違いまして、わりとそのまま食べられるというかそのものに甘めの味がついてるイメージだったんですが、め乃惣さんの海老しんじょはお出汁を付けて食べます。芝海老とつなぎと玉ねぎだけのシンプルな素材ですが、芝海老の叩き方とか芝海老とつなぎの割合とかをめちゃくちゃ微妙な調整をしてるそうで、だからこの美味しさなのか、と😐 なんて言うのかな、玉ねぎとか卵黄メインのつなぎの甘味とかもあるんですけど、結構海老の身の歯応えとか肉肉しさもしっかりあって・・・うーん、これ安っぽく聞こえちゃうと申し訳ないんですけど、すっごい上品なメンチカツ、ってかんじ。なので、大将はお出汁をつけて食べるのがオススメらしいんですが、先代からの常連さんなんかはソースとか塩をつけて食べるんだとか。これがね、ソースや塩も美味いんですよ、海老しんじょですけど！そして旬の逸品、茄子田楽！田楽味噌も自家製、濃厚な味噌にジューシーな今日茄子がもう、最高😍こってり濃厚なのに日本酒が合うってのはやっぱり味噌ならではだなぁ😆 〆の逸品は涼風中華そば！冷たい出汁に中華そばと高菜が入ったシンプルなメニューなんですが、こちらなんとめ乃惣さんの先代が料理の鉄人に出て和の鉄人に勝った際のメニューだそうで・・・え、ここにきてさらにそんな濃い情報出る！？め乃惣さん、恐るべし🤣 さわやかな出汁にコシのある中華麺、高菜の辛味が〆にちょうどいいんですよね～😍 最後に水菓子、梨とシャインマスカットを頂いてフィニッシュ！歴史の深さと濃さにクラクラしながらも、老舗料亭の味を受け継ぐ本格和食を比較的カジュアルに楽しめ、ラグジュアリービールや銘柄日本酒といった本格的なお酒もしっかりある、という全部盛りなお店、め乃惣さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　め乃惣（めのそう）ジャンル　日本料理、海鮮予約・お問い合わせ　050-5592-7848　予約可住所　東京都新宿区神楽坂4-3 営業時間月 17:30 - 22:00 火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 日・祝日定休日 #神楽坂グルメ #飯田橋グルメ #神楽坂ディナー #飯田橋ディナー #め乃惣 #和食ディナー #老舗和食 #東京グルメ巡り #神楽坂日本料理 #銀鱈西京焼き #海老しんじょ #和食好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #グルメ女子会 #神楽坂ランチ #PR

2025/10/08に公開小割烹　め乃惣日本東京都

2.09%

614

＼下町で出会ったのは、感性爆発のフレンチでした🍷／門前仲町の「MORITO」さんで体験したのは、ただのディナーじゃない、“小さな冒険”だった。 🐷弾力バチバチ！豚タン入りパテドカンパーニュ 🫕旨みと塩気が爆発する！しらすアヒージョ 🦐音で恋する！海老のサクサクカダイフ 🥩仕込み3日！ほほ肉の赤ワイン煮どれも主役級で、どれもワイン泥棒すぎる😭 しかもこのお店、コースもアラカルトもテイクアウトもOKという懐の深さ。星付きレストラン出身なのにこの気軽さは反則…！ 📍門前仲町駅徒歩数分 🍽 デートにも女子会にもおすすめですお近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 #PR #門前仲町グルメ #門前仲町ディナー #東京フレンチ #フレンチビストロ #東京グルメ #赤ワイン煮込み #牛ほほ肉 #女子会ディナー #ワインに合う料理 #グルメな人と繋がりたい #tokyofood

2025/10/05に公開門前仲町日本東京都

1.53%

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サクサクカダイフの中に、プリプリ海老😋 たまにはこう、オシャレにね🤣 今回私が伺いましたのが、門前仲町からほど近いMORITOさん。 2025年5月にオープンした、下町の中に突然現れるオシャレフレンチのお店です😁 新しいお店ですがシェフの腕は確かで、フレンチの名店ピエール・ガニェールで修業されていたんだとか。 MORITOさんのシェフも意外な食材の組み合わせや、皿ごとに物語性を持たせるのが特徴のピエール・ガニェールの手法を受け継ぎ、ミニトマトを梅酒に漬けてみたり、揚げ茄子をダージリンティーに漬けてみたりと他にはないちょっと変わったフレンチが楽しめるお店です😁 でも決してハチャメチャに高いお店というわけではなく、ランチもあったりして比較的気軽に入れるお店でもあります。お店に来てくれた人はすべての人に楽しく過ごしてもらって元気になってほしい、っていうコンセプトで料理や接客をされてるとのことで、メニューにもコースがあったりアラカルトがあったりバルっぽいメニューがあったりと、カップルや夫婦、仕事仲間や接待ならコース、家族で行ったり友達同士でいったらアラカルト、一人で行ったらバルメニュー、なんて色んなシーンや人数で使えるのが嬉しいですね😆 この日頂いたのはまずパテドカンパーニュとキャロットラペ。このパテドカンパーニュも通常のものとはちょっと変わってて、鶏肉と豚のタンを使ってるそうです😐 そのためかかなり肉の味がしっかりするのと、弾力というか歯応えがすごいことになっております😋固いわけじゃないんですが、弾力がすごくてナイフの刃がなかなか通らない🤣 むしゃむしゃ食べてるとかなりワイルドな気持ちになります、そしてワインに合うの合わないのって😁 キャロットラペもにんじんの甘味が引き出されてて旨かったなぁ🥰 続いてできたのがしらすとマッシュルームのアヒージョ！しらすの風味と塩気を、丸のまま入ってるマッシュルームが優しく包み込んでいる感じでこれもとてもうまい😋 これを自家製パンに乗っけちゃったりした日には、もう、もう・・・😍 この自家製パンも美味いんですよ、小麦の味がしっかりして、香ばしくて、でもサクッと食べられて。めちゃくちゃおかわりしたかったけどパンでお腹いっぱいにするのもなんなので我慢しました、ワイン飲みたいし🤣 次に出てきたのが海老のカダイフ巻き！こちらのカダイフは通常の小麦粉やトウモロコシの粉ではなく、じゃがいものデンプンを使用してるとのこと。衣がめちゃくちゃサクサクで食感が軽く、油っこくなく食べられます😆 また中の海老が身がしっかりしてて味が濃い、下のトマトソースにも負けないくらい😁でもケンカするわけじゃなく、トマトソースとサクサクプリプリとの相性がまたいいんですよねぇ😋 そして出ました、ほほ肉の赤ワイン煮！でっかい塊の肉が3つも😳 でっかい塊肉ですがフォークで切れるくらい柔らかく、味もしみしみでこれはもう、肉1個で何杯ワインが飲めるんだ🤣 ソースがこぼれないように下にしいてあるマッシュポテトがまたなめらかできめ細かくてね、美味しいんですよ😆 お話聞いたらこの赤ワイン煮、仕込みに3日もかけてるそうで😳 煮込んでる時間自体はそこまで長くないそうですが(それでも長いとは思いますけど😅)基本食材って煮込んでから冷ます時に味が入っていくので、煮込んじゃ冷まし、煮込んじゃ冷ましを3日かけてやるんだそう😳 そら美味いわけですよ！そんな話聞いたあとじゃますますワインが進みますね🤣 星持ちレストランで修行した本格フレンチを楽しめるお店ですが、アットホームな雰囲気で色んなシーンで使えるお店、MORITOさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　MORITO ジャンル　フレンチ予約・お問い合わせ　03-5809-8355　予約可平日ランチタイム　￥3500のコースのみ予約可土日ランチ　￥2000、￥3500のコースともに予約可住所　東京都江東区深川2-6-1 営業時間火・水・木・金・土・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:30 18:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:30 月定休日テイクアウト　　11:00- #門前仲町ランチ #門前仲町ディナー #東京フレンチ #フレンチビストロ #赤ワイン煮込み #パテドカンパーニュ #アヒージョ #カダイフ巻き #牛ほほ肉の赤ワイン煮 #東京グルメ #女子会ディナー #ワイン好きと繋がりたい #おしゃれレストラン東京 #PR

2025/10/05に公開門前仲町日本東京都

1.74%

510

博多を“体験”できる秋葉原の楽園、見つけちゃったかも…🤣 ぷりっぷりのモツに、パリパリの骨付き鶏、巨大すぎるバリハイジョッキに、マリモ級のおつまみ🧀 かわいい器と、ゆるいノリと、ガチな福岡クオリティ。全部がちょうど良すぎて、もう居心地バグ。しかもすっぴんで行くとドリンク無料ってどういうこと？自己申告制って何？🤣 そのゆるさ、むしろ信頼。〆の焼きらあめんで、完全に飲ませに来るスタイルですw お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 #秋葉原グルメ #博多料理 #骨付き鶏モモ #焼きらあめん #バリハイジョッキ #居酒屋女子会 #東京ごはん記録 #博多の酒場すっぴん #PR

2025/10/02に公開博多の酒場すっぴん日本東京都

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〆で頼んだラーメンの味が濃いめでさらに酒が進むとしたら、皆さんどうですか？私はテンション上がる🤣 今回私が伺いましたのが、秋葉原駅と浅草橋駅の間にある、博多の酒場すっぴんさん。本場の博多料理とノリのいいオーナーが醸し出す楽しい雰囲気がステキなお店です😁 店内に入ってまず目につくのが、ソフトバンクのユニフォームが飾ってあって、あぁ、博多だからと思ってたらベイスターズのユニフォームがあったりBGMがサザンだったり、店員さんが着ているシャツが黒地に赤いロゴのあの有名ブランドかなと思ってよく見たらロゴが「Suppin」だったりと、なんともカオス🤣 オーナーが女性で、店員さんも女性が多い、のか全員女性なのか分かりませんが、だからなのかお皿とか小物がやたらにかわいらしかったりしていちいち楽しい😆 さらに女性限定サービスで、すっぴんで来店するとファーストドリンクが無料！しかもすっぴんかどうかは自己申告制・・・ゆ、ゆるい🤣 お店のこだわりをオーナーに伺うと、え～なんだろう、なんつって、たまたまいた常連さんにウチのこだわりってなんだと思う～？なんて聞いちゃうほどのゆるさなんですけど、いや、そんなわけないんですよ😅 本格的な博多料理の数々、しかもニビシ醤油の調味料や柚子胡椒を使ってたり、天ぷら「ひらお」の塩辛とか茅乃舎の出汁を使ったポテトフライがあったりと、福岡の有名店から取り寄せた食材をしっかり活かしております。お通しのがめ煮からして美味しいし、しかも神泡達人店だし😐 ・・・と思ったら美味すぎて中野の居酒屋メニューを参考にしたというメニューがあったりと、えぇぃ、ゆるすぎて締まらんな🤣 この日頂いたのはまずすっぴん博多セット！明太子と辛子高菜、ひらおの塩辛というもうすでに博多を満喫できる一品です😋 そしておばんざい4種盛り！この日は・ナスとピーマンとソーセージの炒め物・さつまいもとリンゴのサラダ・豚バラと厚揚げのみそ炒め・お魚フライ-和風タルタルソース- の4品。どれも美味しいですがお気に入りは魚のフライかな😁ホクホクの魚フライに柴漬けの刻んだのが入ったタルタルソースがさわやかでとてもよく合います😆 続きまして、博多のもつ煮！東京あたりですとしょうゆベースのもつ煮をイメージしますが、こちらは塩ベース。というか、もつ鍋ですね、つまり🤣 プリプリのモツ、甘みのあるキャベツ、それらの出汁をたっぷり吸った豆腐、んなもん、美味いに決まっとります😍 からの、コチラの名物の一つ骨付き鶏モモの素揚げ！コチラ注文から30分かけて揚げるという手間のかかる逸品。通常はカットしてから提供されるのですが、今回は特別にカット前も写真撮らせて頂きました！しっとりやわらかな鶏モモ肉、それだけでも美味しいですが、これに柚子胡椒を付けて食うとまた味が締まって美味しい🥰 ちなみにコチラ、お酒のサイズでバリハイってってのがありまして、これがなかなかに凄まじいサイズ😆 お相撲さんが書いてあるジョッキがバリハイのサイズなんですが、隣に映っているジョッキは通常サイズではありません、これメガジョッキ🤣 飲兵衛さんはバリハイ一択でございます😁 続きまして、茅乃舎のポテトフライ！茅乃舎さんの特徴として化学調味料や保存料を使わない「自然派」の調味料ってのがあるそうで、魚介出汁の優しい味がします、体にもよさそう🥰 ・・・まぁ、食べてるのはポテトフライなんだけど。そして飲んでるのはバリハイなんですけどね🤣 そしてのりまみれチーズ！・・・これは美味すぎて中野の居酒屋メニューを参考にしたというメニューです🤣 醤油漬けにしたクリームチーズに青のりをたっぷりまぶしたものが出てきまして、見た目はもう、マリモ🤣 けっこうしっかり漬かってて味は濃い目なので、コレもお酒が進みます！そして〆は博多の焼きらあめん！豚骨らあめんのちょっと固めの細い麺、豚骨タレにキャベツと豚バラがたっぷりで美味しい、またわきの紅しょうががいい仕事するんですよねぇ🥰 そして味はちょっと濃い目・・・〆メニューなのに飲ませに来るよぅ、助けて🤣 美味しい本格博多料理とデッカイバリハイといった料理だけでなく、かわいい小物やゆるいノリと、お店全体のもてなし感がすごい博多の酒場すっぴんさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　博多の酒場すっぴんジャンル　居酒屋予約・お問い合わせ　080-7343-4350　予約可住所　東京都台東区浅草橋5-4-2 横山ビル 1F 営業時間月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:30 ■ 営業時間月〜金 17時〜のぼせ尽きるまで。（23時ごろ（22時位にはお料理、のぼせ尽きてる可能性あり。お電話ください！08073434350 ■定休日日曜日、祝日 #博多グルメ東京 #焼きラーメン #福岡の味東京で #バリハイジョッキ #茅乃舎出汁 #ポテトフライ好き #のりまみれチーズ #居酒屋女子会 #博多の酒場すっぴん #PR

2025/10/02に公開博多の酒場すっぴん日本東京都

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赤坂で深夜までやってる鶏焼肉専門店「縁天」さん🐓 まずは“麻薬”って名前の半熟うずらから！これ中毒性すごすぎ🤣 白レバー刺しはトロける食感で、ニンニク多めにのせると最高。そして焼きしゃぶ…ネギ塩ロースのやわらかさにびっくり！パクチー焼きしゃぶはチリソースで爽やかピリ辛に仕上げて止まらない😍 極ダレTKGや白いコーヒープリンまで全部こだわり尽くし。朝5時まで営業だから、終電逃しても安心な赤坂の最強グルメです✨ #PR #縁天 #赤坂グルメ #赤坂ディナー #赤坂居酒屋 #鶏焼肉 #鶏料理 #焼きしゃぶ #白レバー #麻薬うずら #東京グルメ #日本酒女子 #居酒屋巡り #深夜ごはん

2025/09/29に公開赤坂日本東京都

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朝5:00までやってるというお店・・・にしては、すっごいオシャレ😳 今回私が伺いましたのが、赤坂駅からほど近いとり焼き縁天さん。 2025年8月にオープンした新しいお店で、鶏焼肉の専門店という珍しい業態のお店です。新しいお店ですが鶏に対するこだわりは本物。鶏の卸のお店に直接赴き、例えば大山鶏、みたいなブランドにこだわることなく毎朝肉を見て状態のいい国産鶏を仕入れているそうで、しかも料理によっちゃ状態のいい肉が入らなければ出さないメニューとかもあるんだとか。コレは半端ないですねぇ😐 そのおかげか一流アスリートに愛されるお店だそうで、以前にはゴルフの松山英樹選手も来店されたこともあるとか😐 とはいえお値段ハチャメチャに高いというわけではなく、結構お安め😮 しかも営業時間が17:00～から翌5:00だそうで、そりゃぁ、すごいや🤣 赤坂近辺で終電逃した時の選択肢としては相当優秀ですよ！この日頂いたのはまず半熟麻薬うずらと特製ガリトマト！半熟麻薬うずらがまた、中毒性が高い！いいかんじに半熟のうずら卵がタレに漬け込まれてるんだもん、そら飲みますわいな🤣麻薬だぜ、こりゃぁ・・・ガリトマトはガリがすげぇ！感覚的にはトマト1に対してガリが2くらい。甘酸っぱいガリとジューシートマトの相性が抜群で、コレも飲んじゃう。続いて出てきたのが白レバー刺し！新鮮で全く臭みもなく、トロトロの食感がまた最高😍ニンニクがしっかり効いてるので、多めに乗せて香りと辛味を楽しむのが私のお気に入りです😁 そして鶏たたき2種盛り！ももと胸ですね。ももはぱりぱりジューシー、胸はパリパリしっとり。ニンニクと柚子胡椒が添えてあるってのがまた泣かせますねぇ🤤 そしてここからメインの焼きしゃぶに入っていきます。この日頂いたのは、まず焼しゃぶのネギ塩ロース。新鮮鶏肉を軽く焼き、ネギ塩をたっぷり挟んで食べる！これはもう、美味いに決まっとりますわいな！いい鶏肉ってこんなにやわらかいんだな～😍 そして焼しゃぶパクチー！鶏肉と、パクチーも軽く焼いて巻いて食べる！パクチー苦手な人でも焼くとあの独特の匂いが抑えられるので食べやすくなります。これにチリソースをかけて食べると肉の旨さとパクチーのさわやかさとピリ辛がまた合うんですよ😋 さらに続けて鶏焼肉も頂きまして！・・・それに合わせるっつってもらった味噌が美味いのなんの！まず出汁味噌、紅生姜味噌、青唐辛子味噌と3種類ありまして、また全部美味いんですよ🤤 肉の部位によってお店のオススメ味噌がありますので、それに合わせて食べるもよし、お気に入りの組み合わせを探すもよし！というか何なら味噌を舐めながらで延々飲めちゃうんですよ🤣 お店の迷惑になるのでそんな飲み方はやめましょう・・・っつっても、深夜に朝まで飲むなんてことになったら最終的にそうなってそうですけどね😅 ・・・いや、メインは肉なんですよ！味噌美味いけど！！この日頂いたのはハラミとせせり！う～ん、どっちも大好き🥰 ハラミはちょっとじっくり焼くのがオススメ🤤やわらかく甘い脂の乗ったハラミに合うお店のオススメは青唐辛子味噌！味がキリっと引き締まって美味い😆 せせりもしっかり焼き色をつけましょう。新鮮やわらかですがせせり特有のあのプリプリ感もあって、コチラに合うオススメは出汁味噌！出汁が肉の旨味を引き出します🥰 あとは野菜も、ヤングコーンとズッキーニ！なんならこれはもう味噌を食うための野菜、です🤣どれつけて食っても美味いんですよね😆 そしてお食事は極ダレTKGと白湯スープ！極ダレTKGは卵とキムチと鶏チャーシューが載っている豪華なもの！白湯スープも細切りの鶏肉がたっぷりで食べ応えあり！からの、デザートで白いコーヒープリン！・・・白いコーヒープリン？見た目真っ白で牛乳プリンな見た目なんですが、食べるとコーヒーの味がする！う～ん、脳が混乱する🤣とりあえず言えるのは、美味い😆 この白いコーヒープリンも自家製で、鍋に3時間も張り付いて作るんだとか。細かいとこまで手間かかってますねぇ😐 ちなみに日本酒は本日の日本酒三種って形で三種類から選べるんですが、これも鶏肉に合うものを、ってことでソムリエに選んでもらってるそうで、ほんと隅々までこだわってますねぇ😐 鶏肉にこだわり、味噌にこだわり、お酒にこだわり、デザートにまでこだわった結果、一流アスリートに愛されるようになった、朝まで飲めるお店🤣縁天さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　縁天ジャンル　鳥料理、居酒屋予約・お問い合わせ　050-5596-6977　予約可住所　東京都港区赤坂2-17-72 イーデンビル B1F 営業時間月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 17:00 - 05:00 土・日・祝日 17:00 - 23:00 #PR #鶏焼肉 #鶏料理専門店 #焼きしゃぶ #鶏たたき #白レバー刺し #麻薬うずら #鶏ハラミ #せせり #極ダレTKG #鶏白湯スープ #白いコーヒープリン #日本酒ペアリング #東京ディナー #東京居酒屋 #縁天

2025/09/29に公開- 指定なし

1.98%

580

渋谷・恵比寿・代官山の真ん中で、にんにく×背脂×鉄板ジュウジュウ🔥 "罪深いのに止まらない"博多ソウルフード爆誕。鉄板を傾けて、溜まった脂に辛味噌を溶かして… そこに豚ハラミとキャベツ絡めたら、もう…白米が止まりません🍚💥 しかも卓上の梅干し＆漬物で無限ループ確定😇 背脂増し、にんにく増し、卵トッピングで自分だけの“カスタム鉄板”を作れるのも最高。おかわり自由の白ごはんと共に、胃袋ごと落ちてください、この沼に。昼からビール、夜は〆にも。渋谷で"焼肉鉄板"、ハマる人続出中です。 #渋谷グルメ #焼肉鉄板 #背脂は正義 #にんにく好き #代官山ランチ #恵比寿ディナー #飯テロ動画 #無限白米ループ #鉄板沼 #罪深グルメ #PR

2025/06/24に公開恵比寿駅日本東京都

1.38%

403

今回私が伺いましたのが、渋谷駅・恵比寿駅・代官山駅の真ん中くらいにあります、豚ときゃべつ亭さん。博多民のソウルフード、本格的な焼肉鉄板を楽しめるお店です。この焼肉鉄板というのは、博多のびっくり亭というお店が元祖で、同じような肉とキャベツの鉄板焼きを出すお店は〇〇亭とつけているお店が多いんだとか。こっちでいうと家系らーめんの〇〇家みたいなかんじでしょうか。どっちもこってりしてるしね🤣 なのでこちらも豚ときゃべつ「亭」という名前をつけられたそうで、本場の味に近いものを出しつつ、豚ときゃべつ亭さんの独自性も色々打ち出しているんだとか。まずスタンダードな部分から、食べ方のお話など。テーブルにまず木でできた棒（下駄と呼ぶらしい）がおいてあります。大きさのイメージで言うとカロリーメイトくらい？これを何に使うかというと、豚のハラミときゃべつたっぷりの鉄板焼きが出てきまして、ジュージュー言ってる鉄板の下にその木の棒を置いて鉄板を傾けるんですね。そうすると下になった方に脂がたまっていきますので、たまった脂に辛味噌を溶かし、それを肉とキャベツに絡めて食べる、という。・・・うぅ～ん、書いてるだけでまた食べたくなってきた🤣 こちらがいわゆるびっくり亭さんが発祥の焼肉鉄板と、その食べ方。豚ときゃべつ亭さんは、こちらにさらにトッピングで背脂増しとニンニク増し、卵を乗せることができます。・・・背脂とニンニクについては増しと書きました通り、通常の焼肉にもちょっと乗ってます。それを増すことができるということで、コレがドえらいインパクト😆 疲れた日に食べたりしたら、精がつきすぎる気すらしますね🤣 こ～んなもん、そりゃご飯に合うだろうと思うんですが、実は豚ときゃべつ亭さん、ご飯については別料金。なるほどね、お米今高いしね、しょうがないね・・・と、思ったら、ご飯頼めばおかわりがし放題！そらもう、食べる人は体壊すまで食べるでしょう、こんなもん🤣 しかも何が凶悪ってね、卓上にちっちゃい壺が3つあるんですよ。 1個はさっきも書いた辛味噌なんで分かるんですけど、あと2つなんだ？ニンニク？でもニンニクはもともとの焼肉にしこたま乗ってるし・・・と、思ってふたを開けると、残りの2つは梅干しときゅうりの漬物。・・・いや、どんだけ米食わせたいんだよ！！まぁ、脂が多いのは間違いないので、箸休めといいますか、口の中をさっぱりさせるために食べる、という使い方もできるとは思いますけど、人によっちゃもうこれだけで飯食っちゃう人もいるでしょうに。なんかこう、いくらでも米食え！というお店の覚悟を感じますね🤣 私的にはご飯は別ってのはありがたい側面もあって、つまり飲むときですね😍 ビールと合わせるならご飯無しで焼肉鉄板だけで大丈夫、これだけインパクトある料理ですから、そらビールも進みますわいな😋 メニュー的には焼肉鉄板とトッピングとビール、ソフトドリンクくらいのストロングスタイルなので、お昼や夕飯食べながらちょい飲みだったりとか、あるいはゼロ次会、もしくは夜22:00までやってるので飲んだ後のシメに、なんて使い方も面白いかもしれません😆シメのステーキみたいなものかな😁 肉だけでつまみが足りなければ、梅干しと漬物もありますから・・・🤣 本格的な博多のソウルフードが渋谷で楽しめる、腹ペコさんも酒飲みさんも大～きな心で包み込んでくれるお店、豚ときゃべつ亭さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　豚ときゃべつ亭ジャンル　焼肉お問い合わせ　03-6452-6288　予約不可住所　東京都渋谷区東1-25-6 営業時間 11:30 - 15:00 17:00 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #渋谷グルメ #恵比寿ディナー #代官山ランチ #焼肉鉄板 #飯テログルメ #ガッツリ飯 #博多ソウルフード #白米泥棒 #赤星ビール #スタミナごはん #PR

2025/06/24に公開恵比寿駅日本東京都

1.65%

482

【じゃがりこ、寿司屋で燻される。】戸越の隠れ家「白黒キッチン」さんで衝撃体験… まさかのじゃがりこが、目の前でモクモクッと“瞬間燻製”されるとは！🤣 香ばしさ増し増しで、食べたら確かに2ランク上がってる🍴 しかもニラソースつけると…酒が止まらん😂 こういう遊び心、好きです。 #白黒キッチン #戸越グルメ #瞬間燻製 #じゃがりこ燻製 #東京グルメ #居酒屋グルメ #寿司と日本酒 #酒スタグラム #スモークグルメ #寿司屋でこれは反則 #PR

2025/06/22に公開戸越駅日本東京都

2.1%

617

もうこれ、シャリとウニが同量くらい乗ってるんじゃないかしら🤣 最高🤣 今回私が伺いましたのが、戸越駅からほど近い、白黒（モノクロ）キッチンさん。商店街からちょっとだけはずれたところにある、小ぢんまりとした雰囲気のいいお店です😁 白黒キッチンさん、木曜と日曜はお寿司の日！ということで、今回日曜日に伺いましたよ😆 お寿司にはかなりこだわりあり、まずシャリが赤酢で、寿司につけるのもただの醤油だけではなく、煎り酒とか燻製醤油、玉ねぎ醤油やモノによってはマスタードなんかも使い、ネタの味を最大限に引き出しているんだとか。ネタについてはその時その時でいいものを仕入れるので固定メニューは無く、しかも仕入れ先が神楽坂の寿司屋が使っているところだったりもするそう。血抜きや熟成にこだわり、鮮度ぶりばりというよりは江戸前寿司のようにひと手間加えた味が楽しめるお店です😋 でも決してお高いわけではなく、このクオリティのお寿司をこの値段で！？というリーズナブルさも魅力の1つなんですねぇ😆 ちなみに木曜・日曜がお寿司の日で、月曜は定休日、それ以外の日はいろんなジャンルのお料理を出されてるそうなんですが、一年以内くらいで移転を考えられてるそうで、移転後はお寿司がメインのお店になるとのこと！この日頂いたのはお寿司のコース9貫、小鉢とあら汁付き😆 まずお通しから、フグ皮ポン酢！くにゅくにゅのフグ皮を楽しんでたら小鉢が出てくるんですけどね。その小鉢がまたオシャレ😍 招き猫型の最中の中に、あん肝のペーストと奈良漬が入っているというもの！あん肝ペーストの濃厚さと奈良漬の食感と香りが相性抜群、それが最中でしっかり一体化してめっちゃ美味しい😆 これはお寿司も期待できますぞぉ😁 まず1貫目がキス！白身の淡白な味とコリコリ食感がたまらない 2貫目、銀ジャケ！とろっと濃厚な脂がたまりまへん😍 高級な寿司屋だとサーモンとかってあんまり出ませんが、こちらだといいネタが入れば出てきます！いうてサーモン皆好きだからね🤣 3貫目、ヒラスズキ！普通のスズキの倍くらいお値段する魚だそうで、さすがのお味です😋 4貫目、アイナメ！こちらも白身の高級魚、脂肪分と旨味が強くて美味しいのなんの😆 5貫目、赤海老！こちらもあんまり高めのお店では見ない海老ですが、美味しいからいいじゃない！熟成してるのかな、身がちょっとトロっとして美味しい😁 6貫目、本マグロ赤身と干瓢巻き！とろたくは見たことありますが、マグロと干瓢ってのは見たことない、でもこれが美味しいんですよ😐 なんでも大将がYouTubeで見かけて、作ってみたら美味しかったから出しちゃったとのことで、この軽いノリが白黒キッチンさんの魅力でもあります🤣 7貫目、穴子！これがまたしっかり仕込まれてて、ふっくらしてて美味しいのなんの😋 8貫目、中とろ！これはもう、説明不要でしょう、美味しいですよぉ😍 9貫目、生うに！これでもかってほど美味しい生うにを乗っけてお寿司は最後！あぁ、こりゃたまらん・・・🤤 さきほどちょこっと書きましたが、メニューは行くたび変わりますので、毎回楽しみですね😆 ただ、固定のメニュー、名物メニューもございます！その一つが、博多地鶏の砂肝ニラソース！・・・寿司屋で？🤣 こちら砂肝がデカくて美味いのはもちろんなんですが、ウリはオリジナルのニラソース！ニラと出汁とオイルと醤油だけで作ったものなんですが、ニラの香りがさわやかに感じてなんかたしかにものすごく美味しい！そしてもう一つが、じゃがりこの瞬間薫製！・・・寿司屋で？🤣 じゃがりこの薫製ってだけで珍しいんですが、さらに珍しいのが目の前で薫製にしてくれること！じゃがりこの箱に煙を流し込み、ふたを押さえてしばらく薫製すると味が2ランクくらい上がるかんじ、美味しい😆 またさっきのニラソースをつけて食べると合うんですよね～😍 日本酒についても、西日本のものを中心にお寿司に合うものを取り揃えてくれているそうで、これも毎回仕入れが違うので一期一会が楽しめます😁 砂肝ニラソースだのじゃがりこの瞬間薫製だの、とんでもないメニューをそろえながら、お寿司についてもこだわりがすごい、振れ幅すごすぎて車酔いしそうになるお店、白黒キッチンさん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　白黒キッチン（モノクロキッチン）ジャンル　居酒屋、海鮮予約・お問い合わせ　050-5593-8328　予約可住所　東京都品川区戸越2-4-3 営業時間火・水・木・金・土・日 18:00 - 23:30 月定休日 #白黒キッチン #戸越グルメ #東京居酒屋 #寿司と日本酒 #日本酒スタグラム #酒スタグラム #寿司食べ歩き #江戸前寿司 #東京寿司巡り #一人飲み女子 #PR

2025/06/22に公開戸越駅日本東京都

2.64%

773

【この投稿提示で、ファーストドリンク1杯無料✨】先日ご紹介させていただいた中目黒の「鉄板焼ぼうず」さん。投稿をとても喜んでいただきまして、フォロワーの皆さま限定で素敵な特典をご用意くださることになりました！ ▶ご来店時にこの投稿をスタッフさんに見せると、ファーストドリンクが1杯無料になります🍹 じゃんけんハイボールや王道×変わり種のお料理たち、そして気さくで落ち着く空気感… 気軽に楽しめるお店だからこそ、こういうご縁も嬉しい☺️ 中目黒に行かれるご予定のある方、ぜひこの機会に行かれてみてください♪ 保存推奨です📍ご利用の際は「投稿見ました」とお伝えください🙇‍♀️ 店名　鉄板焼ぼうずジャンル　居酒屋、立ち飲み予約・お問い合わせ　03-6303-3778　予約可住所　東京都目黒区上目黒2-12-3 PEARS中目黒 1F 営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 定休日 12月31・1月1日 #中目黒ディナー #目黒ごはん #東京居酒屋巡り #居酒屋特典 #じゃんけんハイボール #ホルモン焼き #酒好きな人と繋がりたい #映えグルメ動画 #お酒とごはん #東京グルメ女子 #PR

2025/06/21に公開中目黒駅日本東京都

1.9%

557

＼え、ハイボール無料⁉️じゃんけんしただけで🤣／中目黒で出会った、大衆酒場の神✨ 「鉄板焼ぼうず」さんは、料理もお酒もイベントも“盛れる”！！話題の【じゃんけんハイボール】は… 🎲2回あいこで無料！って…奇跡起きたんだけど⁉️🤣 ぷりぷりホルモン、厚切りマグロのユッケ、とろけるミルフィーユハムカツにパリパリチーズ… もう飲まない理由が見つからん😇🍺 スポーツ観戦できて、会話も自然に弾む✨ 友だちとでも、ひとりでも楽しめちゃう最高の空間でした！気になったら、ぜひ【保存】して次の飲み候補に🫶 #東京居酒屋巡り #中目黒ごはん #お酒好き女子 #ディナー映え #ホルモン焼き #映えグルメ動画 #居酒屋グルメ #今日の晩酌 #酒場放浪記 #カウンター飯 #鉄板焼きぼうず #PR

2025/06/18に公開中目黒駅日本東京都

1.68%

491

とんぺい焼きは相当お酒飲めますよね〜😍 ちなみに目の前で焼いてくれてるので、それを見ながらもうすでに2杯は飲んでまして🤣 今回私が伺いましたのが、中目黒駅からほど近い「鉄板焼ぼうず」さん。お仕事帰りにふらっと立ち寄れる、肩肘張らずに過ごせる雰囲気が魅力の大衆酒場✨ カウンターにちょこんと座った“予約席のおじさん人形”が妙にかわいくて、いきなりツボ🤣 こういう遊び心があるお店って、それだけで居心地よさそうって思っちゃうよね。しかも奥のモニターではスポーツ中継が常時流れてて、常連さんたちがワイワイ盛り上がってる姿にほっこり。野球シーズンやW杯シーズンなんて最高じゃん、って思った🥺 そんな「みんなで盛り上がれる仕掛け」があるのが、このお店のすごいところ！中でも人気の演出が“じゃんけんハイボール”！じゃんけんの絵が描かれたサイコロを振って、スタッフさんと勝負！勝てば半額、スタッフ勝ちでメガ、2回あいこで無料…ってなにそれ楽しすぎるでしょ🤣 私、今回まさかの2回あいこで“無料”引いちゃって、心の中でガッツポーズ✊笑運もテンションもアガる仕掛けって、女子会でも絶対ウケるよね。しかもこの仕掛け、ただのゲームで終わらないのが面白くて。スタッフさんとのコミュニケーションも自然に生まれて、ちょっとした会話のやり取りがまた心地いい☺️ こういうのがあるから、一人飲みでも安心して入れるって思う。料理も一品一品がしっかり美味しい！まずは「おだしトマト」からスタート。皮をむいたトマトにお出汁がじゅんわり染みてて、大葉と生姜の爽やかさが合わさると…はい、即優勝🍅 居酒屋トマトって正直あんまり惹かれない派だったんだけど、これは別格。お出汁の力ってすごい…！「めばち鮪のユッケ風」もまた最高で。厚切りのまぐろが贅沢に盛られてて、タレの甘さ・卵黄のまろやかさ・玉ねぎの食感が三位一体になって…もう箸が止まらん！これは間違いなく、日本酒呼んでますね🍶💕 そしてやっぱり飲みたいから…大信州✨ 香りがやわらかくてクリアで、するんと喉を通る。刺身系のつまみと合わせたら最強ペアリングすぎて感動レベル😭 グラスの形も美しくて、見た目から満たされるのもまた良き。お次は「牛ホルモンの鉄板焼き」。ぷるんぷるんのホルモンが甘辛ダレで香ばしく焼かれてて、脂がじゅわ…ってなるのに、全然くどくない！一緒に盛られてるキャベツ＆もやしで無限ループ完成🍻 「ミルフィーユハムカツ」は見た瞬間テンション爆上がり🥹 ハム・チーズ・ハム・チーズ・ハムの5段仕立てで、ボリュームととろけ具合が最強。これ食べて飲まないなんて、逆に失礼よねって思っちゃう。そして、個人的にめっちゃ推したいのが「最強ぱりぱりチーズ」。グラナパダーノを極薄に焼いて一枚のパリパリチップにした逸品で、香ばしさがクセになる！もんじゃの端っこの“おこげ部分”だけずっと食べてる気分で、めちゃくちゃ好き🥺💘 さらに「幻の鶏皮焼き」「とん平焼き」と続くと、もうね、何杯目？ってくらいお酒がススム。ソースとマヨのあの組み合わせって、どうしてこうも人を幸せにするんだろうね…？？「好輝の卯の花」は、お店のフードマネージャー好輝さんが独自に仕入れたおからを使ってて、味付けは濃いめなのにしょっぱくない、出汁のうまみが効いてて…これは完全に飲兵衛の味。優勝。この日だけでも満足度バチバチだったけど、実はメニューがめちゃくちゃ豊富で… 次来たとき何食べよう？って、食べながら次回を考えちゃうタイプのお店でした😋 そして、ここは「誰と来るか」で楽しみ方が変わるお店だと思う。ひとりでしっぽり日本酒片手につまむのも素敵だし、友だちと来てじゃんけんハイで盛り上がるのも楽しいし、カウンターだからこそ話しやすくて、デートで使ってもいい距離感がある。ガヤガヤしすぎないけど活気はある、あのバランス感が絶妙なのです。気軽に通える、でも味は本気。王道メニューから変わり種まで楽しくて美味しい「鉄板焼きぼうず」さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　鉄板焼ぼうずジャンル　居酒屋、立ち飲み予約・お問い合わせ　03-6303-3778　予約可住所　東京都目黒区上目黒2-12-3 PEARS中目黒 1F 営業時間月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 定休日 12月31・1月1日 #中目黒居酒屋 #目黒ディナー #東京グルメ女子 #女子会ディナー #チーズグルメ #肉料理好きな人と繋がりたい #映えグルメ #夜ごはん記録 #ホルモン焼き #お酒好き女子 #鉄板焼きぼうず #PR

2025/06/18に公開中目黒駅日本東京都

2.6%

761

焼肉屋でもカルビより赤身を頼むことが多くなった今日この頃、疲れた胃に優しいおばんざいがしみる・・・まぁ、飲むのは飲むんですが🤣 今回私が伺いましたのが、銀座駅からほど近いおばんざいの美々さん。銀座の中では比較的リーズナブルに料理とお酒を味わえ、しかも体にやさしいおばんざいが楽しめるお店です😁 今日はゆっくり飲みたいな・・・最近胃が疲れてるので、軽めのつまみで飲みたいな・・・なんなら体にイイもの、優しいものを食べながら飲みたいな・・・なんて時にピッタリなお店。それなら飲むな、というツッコミは酒飲みには通じません🤣 あ、とはいえ一応からあげとかコロッケとか角煮とか、こってり系もそろってますのでその辺はご安心を😁胃袋元気な若手にはその辺を食べさせておきましょう🤣 おばんざいの美々さんは営業が月・火・水のみで、他の曜日はすしの美々、遅い時間はバーViViと、3つの顔を持つお店😆 時間帯や曜日によって、色んな楽しみ方ができるお店です。まだオープンして1年くらいとのことで、お店の中はとてもキレイ😁 棚の間接照明や、盆栽が飾られている感じがとてもオシャレ！でも銀座・新橋あたりで飲んでいるお客さんに合わせて大きいモニターやスクリーンに流れているのはプロ野球🤣 この辺の自由な感じもお店の雰囲気の良さにつながってるんだと思いますね！今回頂いたのはおばんざい3種盛り、これは定番メニュー6種に加えて週替わりメニュー3種の中から選べます。私は週替わりから水菜とシラスの梅和えおひたし、定番から筑前煮とにんじん明太子！一緒に行った友人は週替わりからさつまいもの鶏そぼろあんかけ、マカロニサラダと豆苗のツナ和え！・・・う～ん、こりゃ、飲んじゃうね🤣 とにかく全部体に優しい味で、日本酒に合う味🤣 おひたしはしっかり梅の味が効いてて水菜のシャキシャキとシラスの風味にしっかり出汁の味が効いてて、筑前煮はもうしいたけかられんこんからしっかり味が染みてるし、にんじん明太子はにんじんの風味と明太子がバッチリあって、とにかく美味い！なんというか、とびぬけてコレが超うまい！みたいな派手さは無いんですが、しっかり丁寧な仕事されてるな～ってかんじ。お出汁がとにかく美味しいんですよね。で、そうなると日本酒が合うに決まってるわけで🤣 日本酒についてはこの日頂いたのは富久長の新橋の男達（おやじ）の酒、初嵐、天美蛍天、よこやま・・・と、めちゃくちゃメジャーとは言いにくいお酒ですが🤣 酒ディプロマが厳選したお酒だけを仕入れて2週間に1回入れ替えているとのことで、どれ飲んでもとにかく美味い😍 さらにおばんざい以外の名物としておでんがあります！お出汁が美味しいんだからそりゃおでんも美味しいに決まってるわけで、大根、白滝といった定番メニューに、紅しょうが天とかの変わり種や、ViVi揚げといったオリジナルメニューも楽しめます😁 ちょっと衝撃的だったのがアボカド！の、おでん！アボカドの匂いが出汁とケンカするかなと思ったんですが、トロトロになったアボカドにいいかんじにお出汁が染みて、またコレが美味いんですよ～🤤 アラカルトメニューもありまして、この日はコロッケと青唐辛子風味の塩辛を頂きました！ただのコロッケではなくベシャメルにしてるそうで、衣がサクサクだけど薄くて、中身がとても滑らかでコロッケだけど日本酒に合う😍私はソースかけた方が好きだけど、そのまま食べても美味しいです！青唐辛子風味の塩辛は、塩辛自体もしっかり内臓の味がして美味しいんですが、そこに青唐辛子のピリッとしたさわやかな辛味をプラス！これがガチで日本酒進みすぎる🤣 美味しかったり感動したりする時にヤバい！って言い方をしたりしますが、私はここは辞書通りの意味でヤバい！と言いたいですね。だって美味しすぎて飲み過ぎるもの🤣 そしてシメは炊き込みご飯と豚汁！またこの優しさが嬉しいじゃぁないですか😆 豚汁も豚肉とか野菜がゴロゴロで美味しいんですが、とにかく炊き込みご飯が絶品！週替わりで内容が変わるそうですが、この日は新れんこんと鶏肉の炊き込みご飯でした。この新れんこんというのが6月あたりにしか入らないらしく、身がやわらかくてびっくりするほど甘い！そんなかんじで旬の食材を使った炊き込みご飯を楽しめるので、ちょいちょい通ってみるとステキな出会いが待ってますよ😆 銀座の隠れ家的なお店、リラックスできる空間で体に優しく日本酒がびっくりするほど進むおばんざいをリーズナブルに楽しめるお店、おばんざいの美々さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　おばんざいの美々（ViVi）ジャンル　日本料理、日本酒バー予約・お問い合わせ　050-5595-8876　予約可住所　東京都中央区銀座6-7-9 丸喜ビル 4F 営業時間月・火・水 18:00 - 22:00 木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日定休日 #銀座ひとり飲み #日本酒時間 #しっぽりごはん #おとな女子ごはん #ご褒美ごはん #優しい味 #お出汁が沁みる #アボカドのおでん #炊き込みご飯のある暮らし

2025/06/16に公開銀座駅 (Ginza Sta.) 日本東京都

3.03%

889

@motusen_ninngyoucyou 人形町で見つけた映えも美味しさも両取りな新居酒屋📍 5月OPENの「もつ千人形町店」さん。名物はまさかの「丸ごとグレフルサワー」🍊 ひっくり返して果汁が落ちる瞬間、カメラ構えちゃう📸 しかも大ジョッキで提供って…映えも飲みごたえも満点💯 肉刺し5種盛りも、卵黄がとろけて美しすぎるし、ザクザクハムカツや旨辛チゲラーメンまで…全部レベル高い✨ 推しポイント多すぎて語りきれないので、気になる人は絶対行って🍺 #東京居酒屋 #人形町ディナー #居酒屋女子 #ハムカツ #グレフル爆弾 #大ジョッキ #飲みたい夜 #ホッピー女子 #チゲラーメン #酒好きな人と繋がりたい

2025/06/15に公開人形町駅日本東京都

2.22%

651

こういうワイルドで美味しい肉刺しをたくさん食べられるお店では、「大ジョッキ」のことを「でぇジョッキ」と呼びたい。・・・あ、私だけですか、そうですか🤣 今回私が伺いましたのが、人形町駅からほど近い、もつ千人形町店さん。以前に伺いましたもつ千虎ノ門店さんの系列で、2025年5月にオープンした新店です。店内は結構広々してまして、ちょっとシックな雰囲気。虎ノ門店さんとちょっと雰囲気違いますが、コレはこれでいいかんじ😁 料理はもちろん美味しい、何しろもつ千さんですから！低温調理された肉刺しと、やっぱり外せない「丸ごとグレープフルーツサワー」！丸ごとグレープフルーツサワーは社長が考案されたそうで、その丸ごと具合がすごい、果肉たっぷりどころじゃなく、グレープフルーツそのものが上に乗っかっちゃってるんですから！中身は砕いて果汁の状態になってるんですが、それをガーンとひっくり返してサワーにグレープフルーツ果汁をドバーっと！中山きんに君にIt's My Lifeの音楽に乗せてやってもらったらとても面白いのでは無いかと思ったのは秘密です、ドバーっと入れた後にグレープフルーツ握りつぶすところまで含めて🤣 ちなみにコチラでも丸ごとグレープフルーツサワーはデフォルトで大ジョッキ🤣 たくさん飲めて、画力も強いんだから、コレは優秀なメニューですよ！虎ノ門店さんでは肉刺しを中心に頂いたので、この日はちょっとゆるゆるとアテ的なものから頂いていきましてね😁 最初に頼んだのがポテサラ！非常にスタンダードなタイプのポテサラで、ゴロゴロポテトとデカいハムとアクセントのきゅうりとペッパー、これよこれ！っていうポテサラが、また結構な量出てきます😍 そしてやわらかゆでタン、塩ベースのスープで茹でられ、旨味が凝縮されたタンを楽しめます😋 ホロホロというよりはタンの食感が残っていて、噛むとしっかり肉とスープの旨味がじゅわっと出てくる。またビールが進むんだ～😍 からの、やっぱり外せない肉刺し系！この日頂いたのは牛レバトロ刺しと肉刺し5種ユッケ！牛レバトロ刺しはもうとにかく食感がとろとろ、新鮮かつレバーのクセ・・・って言っちゃうとアレかもですが、レバーらしい味がしっかり楽しめるメニューです。肉刺し5種ユッケもねぇ、やっぱり美味いですよ･･･🤤 卵黄を潰して軽く和えて食べるとまた合うんです！ちょい甘めのタレと新鮮肉刺しがまた･･･これはもう、飲んじゃう😍 ちなみに私独自のいい居酒屋基準ていうのが、･ハムカツの厚さ･ホッピーの中の量っていう2点なんですが･･･うーん、ロクな基準じゃないな🤣 もつ千さんはこの2点はバッチリクリアされてます😆 ハムカツは以前も頂きまして、衣ザクザクで分厚くて美味しい😁ソースとカラシをたっぷりかけるともう最高😍 で、ホッピーなんですが･･･こちら大ジョッキがございます、どうなってんだ🤣 やっぱホッピー飲みとしてはですね、ホッピー1本に対して中を何杯頼めるかというのが居酒屋選びの基準の1つだったりするわけですが、大ジョッキだとホッピー1本で1杯とかしか飲めないんじゃ？と、思いきや！中を頼む時にメニューに増量っていうメニューがありまして🤣 増量で頼んだら、もう大ジョッキの半分くらい焼酎🤣 ホッピーの中の量、という基準は圧倒的にクリアしてますね🤣 シメは旨辛！チゲラーメン。また肉刺ししこたま食べたあとにキリッと辛いチゲラーメンがいいんですよ🤤 卵黄潰して食べるとちょっとまろやかになってこれがまた美味しい😁 肉刺しから丸ごとグレープフルーツサワーから大ジョッキホッピーから、メニューに色々なワクワクと驚きが混じっている、もつ千人形町店さん。お近くの方は、ぜひ😁近くなくても、ぜひ🤣 店名　もつ千人形町店ジャンル　居酒屋、もつ焼き、焼き鳥予約・お問い合わせ　050-5456-2020　予約可住所　東京都中央区日本橋人形町3-3-12 人形町103ビル 1F 営業時間月・火・水・木・金 16:00 - 23:30 土・日・祝日 16:00 - 23:00 不定休年末年始・お盆はお休みです。 #人形町グルメ #中央区ディナー #居酒屋巡り #ホッピー女子 #肉刺し最高 #ポテサラ部 #グレフルサワー #飯テロ投稿 #飲み女子会 #映えグルメ

2025/06/15に公開人形町駅日本東京都

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