コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。. 全六話「農醸一環」第三話 #産土 #農醸一環 #無肥料栽培 #木桶醸造 #花の香酒造2025/01/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/農醸一環#農醸一環https://www.instagram.com/explore/tags/無肥料栽培#無肥料栽培https://www.instagram.com/explore/tags/木桶醸造#木桶醸造https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造1.09%3020. 全六話「農醸一環」第二話 #産土 #農醸一環 #生酛造り #無農薬栽培 #花の香酒造2025/01/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/農醸一環#農醸一環https://www.instagram.com/explore/tags/生酛造り#生酛造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬栽培#無農薬栽培https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造1.05%2930. 全六話「農醸一環」第一話 #産土 #農醸一環 #菊地川流域産米 #花の香酒造2025/01/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/農醸一環#農醸一環https://www.instagram.com/explore/tags/菊地川流域産米#菊地川流域産米https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造1.36%3790. 12月26日(木)20時〜 今年最後のUTAGEに登場致します！ 日本と菊池川流域の豊かさ、江戸時代の熊本の豊かさ、産土の取組みである『農醸』をお伝えする為、阿蘇から酒蔵まで自然と恩恵と環境、またその歴史を含め撮影した番組をお届け致します。 現代の科学と工業の蓋を外した産土の世界を是非ご覧下さい。 番組で販売するUTAGE年末J.S.P特別セットは 『香子四農醸×穂増五農醸の袋取り＆穂増と香子の白米セット』 ・産土2024穂増|五農醸 別誂袋取り720ml ・産土2024香子|四農醸 別誂袋取り720ml ・穂増 白米1kg ・香子 白米1kg ストーリーズのリンクからご視聴下さい。 #産土 #農醸一環 #農醸 #utage #穂増 #香子2024/12/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/農醸一環#農醸一環https://www.instagram.com/explore/tags/農醸#農醸https://www.instagram.com/explore/tags/utage#utagehttps://www.instagram.com/explore/tags/穂増#穂増https://www.instagram.com/explore/tags/香子#香子3.41%9472・ 産土 2024穂増|四農醸 本日全国一斉発売 ー自然は工場ではない。ー 産土の「農醸」は農業と醸造を分離せず 一本の苗から、一匹の虫から 既に、酒の仕込みが始まってる。 自然の力と人間の手間の重ね合わせを 可能性とのかけ合わせを 農家と蔵人がひとつになって編み出した 産土の酒づくり十二の道標「農醸」 それはまた未知の味覚や酒質を全員で奏でる オーケストラでもある #産土 #農醸類4つ #四農醸 #菊池川流域産米 #生酛 #無農薬 #無肥料 #ubusuna #花の香酒造2024/12/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/農醸類4つ#農醸類4つhttps://www.instagram.com/explore/tags/四農醸#四農醸https://www.instagram.com/explore/tags/菊池川流域産米#菊池川流域産米https://www.instagram.com/explore/tags/生酛#生酛https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/無肥料#無肥料https://www.instagram.com/explore/tags/ubusuna#ubusunahttps://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造2.01%5553. 飲まれる方のための農醸ランクガイド 農醸は産土の酒づくりの指標と階位（ランク）であり、酒質と味わいを形成する素材と技術の価値体系。 ランクは産土の酒のグレードや品質に加え、その酒の手間度、自然度、環境・文化保全度のスコアの違いをも表現している。常に自然由来の恩恵に支えられており、完全や完成というゴールは存在しない。 一に始まった農醸は、階位が上がるごとに手間が掛け合わされ、現在は十二農醸がその頂点であり、最も手間が多く、自然度と環境・文化保全度、希少性が最高レベルの日本酒作造りとなる。 六農醸『酵母無添加』の場合では、一農醸「菊池川流域米（江戸肥後米）」、二農醸「生酛」、農醸「無農薬栽培」、四農醸「無肥料栽培」、五農醸「木桶醸造」の重ね合わせに、さらに「酵母無添加」が掛け合わされた農醸ランクに。 新醸造年度では、七農醸は「しおり｜醞」となった。「しおり」は酒で酒を仕込み醸していく古式醸造。七農醸以降にはこの「しおり」が重ねられ、さらに自然に委ね導いていき、長い時が必要な農業技法のランクへと高まっていく。 自然の力を借り、製造ではない方法で日本酒に秘められた多様なニュアンスと出会いたい。今は知る人がいなくなった本来あった産土（恩恵）の発見を多くの人と共に愉しみたい。私たちの思いは常にそこにある。 ＊お手元の産土がどの農醸ランクかを確認するには、ボトル裏面ラベルをご覧ください。表示されているアイコンが多い分だけ時間軸、手間度、自然度、環境・文化保全度スコアが高く、農醸ランクと酒の独自性が高いということになります。 #産土 #新醸造年度 #農醸 #農醸十二階位 #花の香酒造2024/11/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/新醸造年度#新醸造年度https://www.instagram.com/explore/tags/農醸#農醸https://www.instagram.com/explore/tags/農醸十二階位#農醸十二階位https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造3.42%9501. 産土を奏でる 自然は工場ではない。酒の味わいは造るものではなく健やかなトチとコメ、すぐ側の蔵から 産み出されるもの 発見するもの。 昔から日本人はそうやって日本酒の美味しさと出会ってきた。産土の「農醸」は農業と醸造を分離せず一本の苗から、一匹の虫から既に、酒の仕込みが始まっている。 農家と蔵人がひとつになって編み出した産土の酒づくり十二の道標「農醸」。それはまた産土の未知の味覚や酒質を全員で奏でるオーケストラでもある。 産土新醸造年度2024｜農醸十二階位 基本の一から最高位の十二へ、農醸を重ね、掛け合わせ、酒の高みを実現していく。 ＜一農醸＞菊池川流域米（江戸肥後米） ＜二農醸＞生酛 ＜三農醸＞無農薬栽培 ＜四農醸＞無肥料栽培 ＜五農醸＞木桶醸造 ＜六農醸＞酵母無添加 ＜七農醸＞しおり｜醞 ＜八農醸＞稲架掛け ＜九農醸＞冬期湛水 ＜十農醸＞畑苗代 ＜十一農醸＞疎植一本掌植 ＜十二農醸＞馬耕栽培 #産土 #新醸造年度 #農醸 #農醸十二階位 #花の香酒造2024/11/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/新醸造年度#新醸造年度https://www.instagram.com/explore/tags/農醸#農醸https://www.instagram.com/explore/tags/農醸十二階位#農醸十二階位https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造3.14%8721. 産土 農醸 十二の高みへ 農業と醸造は、トチの森羅万象の循環を元として離れることなくひとつになり、酒を醸す。 人間の手間と自然への委ねが重ねられ、掛け合わせられていく十二の高み。菊池川流域米を基本の一農醸とし、十二農醸 馬耕を最高位として土の一砂、 稲の一葉、米の一粒、多様な生物の一恵に感謝し、向き合い続ける。 そこにあるのは、人間のための「美味しさ」が自然を、日本文化を、滅ぼすものであってはならないという信念。 産土 農醸は抽象的なことではなく、日々のしっかりとした手応えのある酒づくりの手法。 田圃には共生する生態系が菌・微生物・虫の歩みで蘇り、土着化した江戸肥後米「穂増」「香子」 は、製造できない味覚や酒質の個性を、酒に宿そうとしている。 産土 新醸造年度は、その手応えがさらに深まるエポックな年となる。 #産土 #新醸造年度 #農醸 #ubusuna #江戸肥後米 #穂増 #香子2024/11/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/新醸造年度#新醸造年度https://www.instagram.com/explore/tags/農醸#農醸https://www.instagram.com/explore/tags/ubusuna#ubusunahttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸肥後米#江戸肥後米https://www.instagram.com/explore/tags/穂増#穂増https://www.instagram.com/explore/tags/香子#香子2.41%6681. 古代阿蘇山大噴火の恩恵を受け続ける大地、菊池川流域(熊本県北の和水町)に在り続ける花の香酒造。 ここは二千年以上前から、日本の稲作文化の鍵ともなる米処であり、江戸時代には肥後米の名を日本一として幾度となく知らしめた豊穣の大地。 1902年、私たちの蔵はこの地で、神社の井戸の岩清水と、同じ神社を懐とする田んぼ「神田」（農業）と酒蔵（醸造）で酒を醸し、創業した。 それが私たち本来の酒づくりの姿、 農業と醸造が直結した「農醸」のルーツ。 私たちは、すでに多くの人に知られているように、生まれた土地、土地の神々を意味する日本の古語「産土(ウブスナ)」を根本哲学としている。 土着の生産風土と祈りの精神から、菌と微生物を導き、このトチからしか産まれない多様で最高の酒を追求。同時にトチ固有の文化や生来系を守り、再生・両立することにこだわり抜いた、産土の酒蔵としての生き方を選択している。 農醸を道標とし、新たな産土の醸造年度がはじまる。 #産土 #新醸造年度 #農醸 #ubusuna #花の香酒造2024/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/新醸造年度#新醸造年度https://www.instagram.com/explore/tags/農醸#農醸https://www.instagram.com/explore/tags/ubusuna#ubusunahttps://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造2.11%5880. 和仁川に咲く彼岸花 Higanbana blooming in the Wani River. 2000年の水稲文化の歴史がある菊池川流域の支流「和仁川」このような丘陵の小盆地でお米と日本酒を造り続けています。 Here is "Wani River," a tributary of the Kikuchi River, which has a history of rice cultivation going back 2,000 years. We continue to produce rice and sake in these hilly, small basins. #産土 #ubusuna #花の香酒造 #菊池川流域日本遺産 #彼岸花2024/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/ubusuna#ubusunahttps://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造https://www.instagram.com/explore/tags/菊池川流域日本遺産#菊池川流域日本遺産https://www.instagram.com/explore/tags/彼岸花#彼岸花1.2%3340. 10月12日（土）熊本在来種「穂増 収穫祭」開催 江戸時代の熊本在来種【穂増】の実りに感謝し、稲刈り体験と収穫祭を開催致します。 【参加費】大人5,000円※小学生以下無料 【参加人数】先着60名程度 【参加特典】特別産土限定酒プレゼント｜振舞い酒｜お食事（穂増おにぎり／産土の酒粕を使った粕汁） 【集合時間・場所】9時30分 花の香酒造横 田んぼ （熊本県和水町西吉地２２２６−２） ◾️10時〜正午 稲刈り体験 ◾️正午より収穫祭にて振る舞い酒と食事 ※ソフトドリンクもご用意しています ※汚れてもよい服装（着替え）、タオルをご持参ください（洗い場の提供あり） 参加ご希望の方は花の香酒造HP、またはInstagramのストーリーズに連日投稿しているGoogleフォームのリンクからお申し込み下さい2024/09/30に公開花の香酒造 日本 熊本県1.79%4971・ 三年目の冬期湛水馬耕栽培田『穂増』 馬と人が八十八の手間をかけ起こし土を砕き踏みトロトロに練った場所を、さらにイトミミズが土を細かくしてくれています。イトミミズの糞も一緒に田んぼの土の表面に排出するので表面積が細かな粒子の土が堆積し、さらにトロトロした層の土が形成されていく。 この層が増えると草の種を埋め数年後には田んぼの除草も耕起も必要なくなり、人と馬が産み出した素晴らしい『不耕起栽培』が可能になる #産土 #馬耕栽培 #冬期湛水 #イトミミズ #不耕起栽培 #穂増 #花の香酒造 #ubusuna2024/09/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/馬耕栽培#馬耕栽培https://www.instagram.com/explore/tags/冬期湛水#冬期湛水https://www.instagram.com/explore/tags/イトミミズ#イトミミズhttps://www.instagram.com/explore/tags/不耕起栽培#不耕起栽培https://www.instagram.com/explore/tags/穂増#穂増https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造https://www.instagram.com/explore/tags/ubusuna#ubusuna1.23%3410. 女優山口智子さんのYouTube番組『山口智子の風穴！？』 熊本の水、熊本の米、菊池川流域の歴史や文化、そして私たちの哲学である『産土』の酒造りをお話しさせて頂きました。 蔵人以外初めての産土の井戸の中へご案内。阿蘇山が産んだ9万年前の自然の恩恵もご覧頂けます。 https://m.youtube.com/watch?si=wkLDVQyZlipqON2V&v=-3fncP-yEFY&feature=youtu.be YouTubeにて『山口智子の風穴！？』で検索 #山口智子 #山口智子の風穴 #産土 #花の香酒造 #菊池川流域日本遺産2024/08/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/山口智子#山口智子https://www.instagram.com/explore/tags/山口智子の風穴#山口智子の風穴https://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造https://www.instagram.com/explore/tags/菊池川流域日本遺産#菊池川流域日本遺産4.99%1,3834. 産土 2023 穂増|五農醸 特別夏限定『fuchinsai』 8月23日全国一斉発売 先月発売の『kawamatsuri』と比べさらにドライに仕上がった個性。菌と微生物を導く産土の思想の作品であることから日本古来の農耕儀礼"風鎮祭”と名を付けました。 #産土 #穂増 #五農醸 #菊池川流域産米 #無農薬 #無肥料 #生酛造り #木桶醸造 #花の香酒造 #風鎮祭2024/08/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/穂増#穂増https://www.instagram.com/explore/tags/五農醸#五農醸https://www.instagram.com/explore/tags/菊池川流域産米#菊池川流域産米https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/無肥料#無肥料https://www.instagram.com/explore/tags/生酛造り#生酛造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/木桶醸造#木桶醸造https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造https://www.instagram.com/explore/tags/風鎮祭#風鎮祭3.77%1,0452. 風鎮祭 風の神を鎮め、台風などから農作物を守り、五穀豊穣を祈願する伝統行事。台風の多い九州地方では大切な農耕儀礼となっている。 産土 2023穂増|五農醸 -特別夏限定fuchinsai- 8月23日全国一斉発売 #産土 #穂増 #五農醸 #菊池川流域産米 #無施肥 #無農薬 #生酛造り #木桶醸造 #花の香酒造 #特別夏限定酒2024/08/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/穂増#穂増https://www.instagram.com/explore/tags/五農醸#五農醸https://www.instagram.com/explore/tags/菊池川流域産米#菊池川流域産米https://www.instagram.com/explore/tags/無施肥#無施肥https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/生酛造り#生酛造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/木桶醸造#木桶醸造https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造https://www.instagram.com/explore/tags/特別夏限定酒#特別夏限定酒1.25%3470・ 学ぶ事で産まれる『敬意』『感謝』 型を覚え、技を磨き、心を高める事が日本文化そのものの『道』 産土の醸造道を通し私達が次の時代に残す事、その考えに至った経緯、菌や微生物が産み出す本来の豊かさなどを伝えていく『現代の寺子屋』 #産土 #醸造道 #寺子屋 #花の香酒造 #菊池川流域日本遺産2024/08/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/醸造道#醸造道https://www.instagram.com/explore/tags/寺子屋#寺子屋https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造https://www.instagram.com/explore/tags/菊池川流域日本遺産#菊池川流域日本遺産2.38%6592・ 『夏特別限定 産土2023穂増|五農醸 kawamatsuri』 7月29日（月）発売 これまでの産土の味わいとは異なり、自然の乳酸菌の導きによって産み出された高い酸、穂増が産み出す複雑な旨味、古来の伝統技法である生酛の奥深さが織り成す爽やかで豊かな味わい。 2022年1月に発売されたエフェルヴェセントを感じさせる個性は、食事の始まり一杯目ではなく、お肉などメインデェッシュに相性がよい。 菌と微生物を導く産土の思想の作品であることから日本古来の農耕儀礼『川祭り』の名を付けた。 日本の豊かな水の恩恵に感謝し、日本文化や自然を守る日本酒としての役割を共に。 ◾️川祭り 熊本水遺産の一つにもなっている川祭りは、田畑に必要な水の恵みに感謝し、水害や子供の水難防止などを祈る日本の伝統行事 #産土 #川祭り #穂増 #五農醸 #菊池川流域産米 #生酛 #無農薬 #無肥料 #木桶仕込み #夏限定酒 #花の香酒造2024/07/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/川祭り#川祭りhttps://www.instagram.com/explore/tags/穂増#穂増https://www.instagram.com/explore/tags/五農醸#五農醸https://www.instagram.com/explore/tags/菊池川流域産米#菊池川流域産米https://www.instagram.com/explore/tags/生酛#生酛https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/無肥料#無肥料https://www.instagram.com/explore/tags/木桶仕込み#木桶仕込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏限定酒#夏限定酒https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造1.74%4832. 7月29日（月）発売 『夏特別限定 産土2023穂増|五農醸 kawamatsuri』 これまでの産土の味わいとは異なり、自然の乳酸菌の導きによって産み出された高い酸、穂増が産み出す複雑な旨味、古来の伝統技法である生酛の奥深さが織り成す爽やかで豊かな味わい。 2022年1月に発売されたエフェルヴェセントを感じさせる個性は、まさに菌と微生物を導く産土の思想の作品であることから日本古来の農耕儀礼『川祭り』の名を付けた。 日本の豊かな水の恩恵に感謝し、日本文化や自然を守る日本酒としての役割を共に－ ◾️川祭り 熊本水遺産の一つにもなっている川祭りは、田畑に必要な水の恵みに感謝し、水害や子供の水難防止などを祈る日本の伝統行事 #産土 #川祭り #農耕儀礼 #菊池川流域産米 #生酛造り #木桶醸造 #無施肥 #無農薬 #五農醸 #花の香酒造2024/07/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/川祭り#川祭りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農耕儀礼#農耕儀礼https://www.instagram.com/explore/tags/菊池川流域産米#菊池川流域産米https://www.instagram.com/explore/tags/生酛造り#生酛造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/木桶醸造#木桶醸造https://www.instagram.com/explore/tags/無施肥#無施肥https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/五農醸#五農醸https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造1.39%3842・ 土着の文化を大切にする事が日本文化を守ること #産土 #ubusuna #阿蘇山森神社 #茅の輪 #菊池川流域 #日本遺産 #花の香酒造2024/06/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/ubusuna#ubusunahttps://www.instagram.com/explore/tags/阿蘇山森神社#阿蘇山森神社https://www.instagram.com/explore/tags/茅の輪#茅の輪https://www.instagram.com/explore/tags/菊池川流域#菊池川流域https://www.instagram.com/explore/tags/日本遺産#日本遺産https://www.instagram.com/explore/tags/花の香酒造#花の香酒造1.95%5430・ Sakenomy award 2024 日本酒アプリ「Sakenomy」のユーザーからの評価をもとに選ばれるアワードにて商品部門、銘柄部門、酒蔵部門、全部門でTOP5に選ばれました。 選んで頂いた皆様有難う御座います！ これからも醸造道の追求へ精進致します。 https://www.sakenomy.jp/award/2/ #sakenomy #sakenomyaward #産土 #ubusuna #top52024/06/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/sakenomy#sakenomyhttps://www.instagram.com/explore/tags/sakenomyaward#sakenomyawardhttps://www.instagram.com/explore/tags/産土#産土https://www.instagram.com/explore/tags/ubusuna#ubusunahttps://www.instagram.com/explore/tags/top5#top51.58%4400<前へ123456...8>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, 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